نحوه کاشت قارچ در کشور با بذر. اسرار پرورش قارچ در خانه شما

رفتن به جنگل برای چیدن قارچ یک فعالیت جالب و سازنده است. فقط سه عیب دارد:

• همیشه نمی توان دقیقا زمانی که فصل قارچ شروع می شود به جنگل رفت و ممکن است جنگل خیلی دورتر باشد.
• یک سفر جمع آوری قارچ می تواند یک روز کامل طول بکشد، اگرچه هیچ کس یک جستجوی موفق را تضمین نمی کند.
• حتی اگر جمع کننده قارچ بداند مکان های قارچ، هرگز نمی توانید مطمئن باشید که یک جمع کننده قارچ دیگر در مورد آنها اطلاعاتی نداشته باشد.

به منظور به حداقل رساندن هزینه های زمانی و افزایش شانس موفقیت، برخی از جمع کننده های قارچ به نحوه کاشت قارچ در سایت فکر می کنند. علاوه بر این، اکثر ساکنان تابستانی دوست دارند همه چیز را با دستان خود انجام دهند.

برای کشف نحوه کاشت قارچ در کشور، ابتدا باید نحوه رشد آنها در جنگل را درک کنید. بیشتر این ساکنان جنگل نزدیکی درختان را ترجیح می دهند. این با این واقعیت توضیح داده می شود که میسلیوم بهتر رشد می کند و فقط در شرایط تعامل با ریشه درختان جنگلی رشد می کند. بنابراین، اگر درختان صنوبر، کاج یا توس در سایت رشد کنند، ایده آل خواهد بود. قارچ ها در مجاورت خود با موفقیت رشد می کنند.

صحبت در مورد نحوه کاشت قارچ قطعه باغمی تواند بسیار طولانی به دلیل مقدار زیادراه ها. با این حال، در میان آنها موثرترین آنها نیز وجود دارد که ما آنها را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

روش یکنحوه کاشت قارچ وحشی در سایت خود برای انجام این کار، باید میسلیوم را با دقت حفر کنید و با دقت کمتری آن را به سایت خود منتقل کنید. هنگام جابجایی لایه حفاری شده باید به ویژه مراقب باشید و مطمئن شوید که زمین از آن تکان نخورده است. قبل از پیوند میسلیوم، باید زمین را در محلی که اکنون رشد می کنند آماده کنید. برای انجام این کار، حدود نیم متر از تنه شما باید بردارید لایه بالاییزمین 30-40 سانتی متر ضخامت دارد. در انتهای سوراخ حاصل باید کمپوست را از گرد و غبار چوب و برگها قرار دهید ، آن را با زمین بپاشید. یک میسلیوم کنده شده در جنگل در این مکان قرار داده شده است که کاملاً آبیاری شده و با لایه ای از برگ های افتاده پوشیده شده است. در صورت عدم بارندگی طی دو هفته آینده، محل کاشت باید هر روز به روش آبیاری قطره ای آبیاری شود. محل کاشت باید مرطوب و سایه دار باشد. در حالت ایده آل، میسلیوم باید زیر همان درختی که از آن در جنگل کنده شده است، کاشته شود. مهمترین قانونبرای هر کسی که علاقه مند به کاشت قارچ خوک در کشور است، هنگام انتخاب قارچ توجه داشته باشید، در غیر این صورت، به عنوان مثال، به جای کاشت قارچ خوک در کشور، می توانید طرح خود را زیستگاه اقوام سمی آنها کنید.

گزینه دو: نحوه کاشت قارچ در کشور با استفاده از میسلیوم. برای کسانی که می خواهند قارچ ها را در خانه خود از هاگ بکارند، میسلیوم در فروشگاه های باغ فروخته می شود. معمولا بسته بندی شامل دستورالعمل های دقیقهنگام فرود البته قبل از کاشت هاگ قارچ، باید خود منطقه را آماده کنید. برای انجام این کار، در حدود نیم متر از درخت، لایه بالایی خاک تا عمق تقریباً نیم متری برداشته می شود. مساحت مورد نیاز برای این کار به تعداد هاگ موجود در بسته بستگی دارد. معمولا مقدار میسلیوم روی بسته بندی مشخص می شود. یک بستر جنگلی به ضخامت 20 سانتی متر در کف گودال قرار داده شده است. بستر به طور مساوی با یک لایه ده سانتی متری از زمین پاشیده می شود. سپس باید یک لایه دیگر با همان ضخامت را پر کنید، فقط اکنون بستر با زمین مخلوط شده است. پس از این، میسلیوم با خاک مخلوط می شود. همچنین باید یک تقویت کننده رشد به این مخلوط اضافه کنید که می توانید آن را در هر فروشگاه جمع کننده قارچ خریداری کنید. شما همچنین می توانید آن را در یک فروشگاه باغ خریداری کنید، اما موارد تخصصی بهتر است، زیرا کارکنان در چنین فروشگاه هایی می توانند توصیه های خاصی را برای تقویت کننده خاص به کسانی که علاقه مند به کاشت قارچ در خانه هستند ارائه دهند. مخلوط میسلیوم، خاک و تقویت کننده رشد باید به دقت در یک لایه یکنواخت توزیع شود و آن را کمی با دست فشرده کنید. مخلوط با خاک معمولی در بالا پوشیده شده است. بلافاصله پس از کاشت، منطقه باید با دقت آبیاری شود و با برگ های ریخته شده پوشانده شود.

برای کسانی که نمی خواهند به طور مستقل چنین بستر پیچیده ای برای میسلیوم بسازند، یک بستر آماده ممکن است مفید باشد. می توان آن را در فروشگاه های تخصصی و همچنین در مراکز تخصصی کود و بذر خریداری کرد.

درست است، خود جمع کننده های قارچ همیشه موافق نیستند که این می تواند جایگزینی معادل در نظر گرفته شود. در دو هفته اول باید در آبیاری بسیار مراقب باشید. پس از این، هوشیاری را می توان کمی آرام کرد، اما فقط کمی - خاک به هیچ وجه نباید خشک شود. قارچ های کاشته شده به این روش فقط در سال آینده ظاهر می شوند و می توانید پس از دو سال روی میوه دهی کامل حساب کنید. پس از این، میسلیوم به مدت دو تا پنج سال میوه می دهد. بسیار مهم است که خاک بالای میسلیوم کاشته شده مرتباً شل شود.

گزینه سوم. در این صورت نهال های قارچ تهیه می شود. این گزینه از همه ساده تر است. برای انجام این کار، باید ساقه ها و کلاهک های قارچ های وحشی را به قطعات کوچک خرد کنید. حتی می توانید از چرخ گوشت استفاده کنید. سپس توده حاصل باید یک روز در آب خیس شود. با انتخاب درختی که در اطراف آن ساکنان جنگل رشد می کنند، باید خاک اطراف آن را حفر کنید و آن را با بستر جنگلی بارور کنید. این منطقه باید با آبی که قارچ ها در آن خیس شده اند همراه با تکه های قارچ آبیاری شود. بالای منطقه پوشیده از برگ های افتاده است. در مورد اینکه چه زمانی می توان انتظار برداشت قارچ با این روش کاشت را داشت، برداشت کنندگان قارچ نظرات متفاوتی دارند و برخی ادعا می کنند که میوه ها فقط در سال آینده ظاهر می شوند، در حالی که برخی دیگر می گویند که از همان سال کاشت می توان انتظار برداشت را داشت.

گزینه چهارم. در واقع، این یک تنوع از قبلی است. در این صورت توصیه می شود به ازای هر لیتر دو قاشق چایخوری مخمر فرانسوی به آب اضافه کنید. این مخلوط باید حدود یک ماه دم کرده و فقط از آب بدون پالپ ته نشین شده استفاده شود که باید خارج شود. از آنجایی که هر قارچ حاوی حدود یک تریلیون هاگ است، یک لیتر از چنین مایعی برای کاشت یک منطقه بزرگ کافی است. برای اطمینان از اینکه غلظت بیش از حد نباشد، یک لیتر آب حاوی هاگ را در یک بشکه آب با حجم حدود 200 لیتر می ریزند. سپس از این آب برای آبیاری زمین با استفاده از یک آبخوری معمولی استفاده می شود.

کافی به روشی سادهپرورش قارچ در منطقه خود شامل انتقال یک بوته آلوده به میسلیوم از یک درخت قدیمی است. حتی یک تکه چوب قدیمی ممکن است مناسب باشد، البته اگر چنین چیزی پیش بیاید.

این روش حتی ساده تر از روش قبلی است، بلکه خطرناک تر است، زیرا از این طریق می توانید نه تنها قارچ های خوراکی، بلکه سمی یا خوراکی مشروط را نیز به خانه خود بیاورید. هنگامی که میسلیوم به خانه تحویل داده می شود، باید در مکانی قرار گیرد که از قبل برای آن آماده شده است.

اگر خانه شما قبلاً یک درخت یا کنده پوسیده دارد، می توانید قارچ ها را مستقیماً در آن بکارید. برای انجام این کار، شما باید یک سوراخ در درخت ایجاد کنید، جایی که میسلیوم وارد می شود. پس از این، کافی است که با دقت و به طور منظم چاک را آبیاری کنید و منتظر برداشت قارچ باشید. اما کنده های قدیمی ممکن است مناسب نباشند، زیرا آنها باید همان گونه درختی باشند که هاگ ها از آن گرفته شده است.

این روش‌ها را می‌توان مؤثرترین روش‌ها در نظر گرفت، اگرچه در سطح پیچیدگی متفاوت هستند. به این ترتیب می توانید کلاهک شیر زعفرانی، لوستر و حتی قارچ خرچنگ را تکثیر کنید. درست است، با "سلطان قارچ"، همانطور که اغلب قارچ پورسینی نامیده می شود، وضعیت تا حدودی پیچیده تر است. از نظر مالی، رشد آن به دلیل مشکلات بسیار سودآور نیست، اما برخی از آماتورها این فعالیت را هیجان انگیزترین می دانند. مشکل اصلی قارچ پورسینیهمزیستی بسیار پیچیده آن با فلور جنگلی است. میسلیوم قارچ سفید با ریشه درختانی که روی آنها رشد می کند ترکیب می شود و میکوریزا را تشکیل می دهد. بنابراین، برای رشد قارچ پورسینی در کشور، باید ایجاد کنید شرایط خاص، که در آن میکوریزا تشکیل می شود. بهینه است که نوعی جنگل مخروطی یا برگریز در سایت "سازماندهی" شود.

روش پرورش قارچ پورسینی در سایت بسیار ساده است. برای انجام این کار، باید آب باران (و نه آب دیگر) را روی قارچ های پورسینی بیش از حد رسیده بریزید و اجازه دهید 24 ساعت دم بکشد. سپس باید آب را صاف کرده و روی قسمتی که برای قارچ پورسینی در نظر گرفته شده است بریزید. پس از این، شما باید تکه های حفر شده میسلیوم را در شکاف ها قرار دهید اندازه کوچکمرطوب کنید و با بستر چمن بپوشانید. اگر آب و هوا کاملاً مرطوب باشد، رطوبت فقط هنگام کاشت میسلیوم مورد نیاز خواهد بود. اما در صورت عدم بارندگی، کاشت باید به طور مرتب با آب پاشیده شود. اما آبیاری نباید وجود داشته باشد - فقط پاشیدن.

کلاهک های قارچ پورسینی تازه رسیده را باید روی بستر شل شده زیر درختان قرار دهید. پس از سه روز، کلاهک ها را باید برداشته و بستر را کاملاً مرطوب کنید. اگر کلاهک ها خشک شده اند، باید زیر بستر قرار گیرند. همچنین می توانید یک ساقه قارچ بکارید. برای انجام این کار، قسمت لوله ای را جدا کرده و به قطعاتی به اندازه حدود دو سانتی متر خرد می کنند. سپس بستر را با احتیاط با کاردک چوبی بلند کرده و سه قطعه از قسمت لوله ای بدنه میوه را در زیر آن قرار می دهند. پس از این، بستر به دقت فشرده شده و کمی آبیاری می شود.

اگر همه چیز به درستی انجام شود، در یک سال هیچ اتفاقی نخواهد افتاد برداشت بزرگقارچ پورسینی شما نباید روی فراوانی حساب کنید - شاید فقط دو یا حتی یک وجود داشته باشد. اما این نیز یک نتیجه خوب است. در یک سال دیگر برداشت بسیار بیشتر خواهد بود.

نحوه کاشت قارچ در کشور

صرف نظر از اینکه کدام روش کاشت ترجیح داده می شود، رعایت تعدادی از قوانین مهم است. اکثر تردیدها در مورد امکان کاشت قارچ در کشور دقیقاً ناشی از عدم رعایت این قوانین است:

• محل نگهداری قارچ ها باید به شدت سایه داشته باشد.
• گاهی اوقات می توانید بشنوید که "آیا می توان قارچ را قبل از زمستان کاشت؟" این گزینه به ندرت نتیجه می دهد، زیرا بهترین کار کاشت قارچ از ماه مه تا سپتامبر است.
• به همان اندازه مهم است که کاشت در یک روز خنک و در خنکای عصر یا صبح انجام شود.
• شما نباید قارچ را مستقیماً زیر درخت بکارید. فاصله مطلوب نیم متر تا یک متر است.
  در بهار باید یک فعال کننده رشد به خاک اضافه شود.
• خاک باید همیشه مرطوب باشد، اما خیس نباشد. در صورت لزوم از آبیاری قطره ای استفاده کنید.
• در حالت ایده آل، قارچ ها باید در زیر درختان مخروطی یا برگریز کاشته شوند، زیرا قارچ ها در زیر درختان میوه به خوبی ریشه نمی دهند. اگر درختان مناسبدر سایت نیست، می توانید کاشت قارچ را در زیر امتحان کنید ساختمان های چوبیاز سمت سایه
• سعی کنید قارچ ها را زیر همان درختانی که در آن پیدا شده اند بکارید. این امر به ویژه در مورد قارچ های پورسینی و قارچ های بولتوس که در ارتباط نزدیک با ریشه های درختانی هستند که در زیر آنها رشد کرده اند صدق می کند. خاطره "رابطه" با ریشه های درختان گونه های خاص در هاگ ها باقی می ماند که در همان شرایطی که قارچ "مادر" رشد کرد بهتر رشد می کند.
• منطقه سبزی، توت یا میوه محل باید در فاصله کافی قرار داشته باشد و نباید در مجاورت میسلیوم قرار گیرد.

برخی از جمع‌کنندگان قارچ که دارایی‌های قابل توجهی هستند، قارچ‌ها را به همراه درختان جوان که روی ریشه‌های آنها میسلیوم رشد می‌کند، به زمین خود پیوند می‌دهند. با این حال، این روش کاشت قارچ در کشور بسیار پیچیده، زمان بر است و برای اکثر ساکنان تابستانی مناسب نیست.

متأسفانه، حتی اگر تمام نکات فوق را رعایت کنید، نمی توان موفقیت را تضمین کرد، زیرا نتیجه نهایی تحت تأثیر بیشتر موارد است. عوامل مختلفاز جمله میسلیوم و کیفیت خاک، آب و هوا، آبیاری و غیره. اما اگر قارچ ها در زمین شما رشد کنند، بدون شک از شایستگی های آنها قدردانی خواهید کرد، زیرا قارچ های موجود در طرح شما، که از نظر طعم با قارچ های جنگلی تفاوتی ندارند، تقریباً هیچ آسیبی توسط حشرات به آنها وارد نمی شود. در عین حال، لازم نیست نگران دوستی محیط زیست باشید، زیرا اکنون همه چیز در دستان شما خواهد بود. علاوه بر این، اخیراً شرکت های زیادی ظاهر شده اند که قارچ را از مالکان خصوصی خریداری می کنند، بنابراین در آینده این فعالیت می تواند از نظر مالی سودآور شود. در پایان ، از همه علاقه مندان به نحوه کاشت قارچ در خانه خود دعوت می کنیم تا ویدیو را تماشا کنند:

سلام! من مدتهاست آرزو داشتم که به طور مستقیم از باغ خود برداشتی از قارچ یا قارچ پورسینی داشته باشم - همیشه نمی توان برای چنین هدایایی از طبیعت به جنگل رفت. من حدس می زنم که این روند ساده نیست و بسیاری از دام ها را پنهان می کند. بنابراین، من می خواهم بیشتر بدانم - چگونه قارچ را از میسلیوم در باغ پرورش دهیم؟

امروزه بسیاری از ساکنان تابستانی انواع قارچ ها را درست در خانه خود پرورش می دهند. این سودآور است - می توانید برای خود تهیه کنید و مازاد آن را بفروشید - و نیازی ندارد هزینه های ویژهاستحکام - قدرت هنگامی که یک میسلیوم قدرتمند تشکیل شد، ساکن تابستان هر سال برداشت خوبی دریافت می کند.

البته، برای این شما باید بدانید که چگونه قارچ ها را از میسلیوم در باغ پرورش دهید، چه زمانی این کار را انجام دهید و تعدادی از ظرافت های دیگر.

کی و کجا میسلیوم بکاریم؟

میسلیوم قارچ هایی را که می خواهید پرورش دهید از قبل ذخیره کنید. می توان آن را در بسیاری از فروشگاه های کشور خریداری کرد - هزینه آن خیلی بالا نیست، اما خرید به شما امکان می دهد در زمان و تلاش زیادی صرفه جویی کنید که برای بدست آوردن میسلیوم به صورت دستی صرف می شود.

به طور کلی، قارچ را می توان در هر زمانی از اردیبهشت تا شهریور کاشت. اما بهتر است از ماه های گرم اجتناب کنید - برای میسلیوم سخت است که جای پای خود را به دست آورد. علاوه بر این، هنگام کاشت میسلیوم در ماه سپتامبر، این یک واقعیت نیست که بتوانید در همان سال برداشت کنید. بنابراین می توان اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت را مناسب ترین زمان نامید.

بهترین مکان برای رشد قارچ، یک منطقه سایه دار در زیر درختان انبوه مخروطی یا برگریز (ترجیحا نه میوه!) در ضلع شمالی خانه است. یک خانه، یک سایبان یا سایر موانع زمین را از آفتاب بیش از حد و بادهای گرم جنوبی محافظت می کند و برداشت خوبی را تضمین می کند.

بیایید فرود را شروع کنیم

پس از انتخاب یک منطقه مناسب، سوراخی به عمق 30-40 سانتی متر در 50-70 سانتی متر از درخت حفر کنید. مساحت آن به میزان میسلیوم و تعداد قارچی که می خواهید تهیه کنید بستگی دارد. کف گودال با بستر جنگلی پوشیده شده است - برگ های قدیمی، خاک اره، سوزن های کاج. لایه بهینه حداقل 20 سانتی متر است. خود میسلیوم باید بالای آن گذاشته شود. برای این کار آن را با خاک محلی یا جنگلی مخلوط می کنند. نسبت y قارچ های مختلفو انواع میسلیوم متفاوت است، اما باید در دستورالعمل ذکر شود. میسلیوم را با خاک روی بستر بمالید، آن را سخاوتمندانه آبیاری کنید و روی آن را با نی یا سوزن کاج بپوشانید.

تعمیر و نگهداری تا حد امکان ساده است - باید خاک را با خشک شدن آب دهید. اولین برداشت را می توان در سال آینده به دست آورد و میسلیوم در 3-5 سال به قدرت کامل می رسد.

وقتی زمین خود را دارید، شروع نکردن به رشد چنین قارچ های خوشمزه و دوست داشتنی در آن به سادگی گناه است. هیچ چیز پیچیده ای در مورد فناوری رشد قارچ وجود ندارد. شما فقط باید توصیه های خاصی را دنبال کنید و می توانید هر سال از خود لذت ببرید محصولات خوشمزه، به طور مستقل رشد کرده است.

کاشت قارچ: انتخاب مکان مناسب

به هیچ عنوان قارچ را در نزدیکی محصولات کشاورزی نکارید، زیرا ممکن است روی رشد قارچ تاثیر منفی بگذارد. اگر درختان جنگلی در سایت وجود نداشته باشد، کاشت قارچ در سمت سایه یک ساختمان چوبی مجاز است.

در مورد قارچ ها یا قارچ های صدفی، دردسر کمتری برای آنها وجود دارد - این نوع قارچ ها به مکانی مرطوب و سایه نیاز دارند.

چگونه روش رشد را انتخاب کنیم؟

1. قارچ ها با استفاده از هاگ رشد می کنند. مواد کاشت را می توان به طور مستقل و بدون اضافی تهیه کرد هزینه های مالی. برای انجام این کار، به قارچ هایی با کلاهک های بیش از حد رسیده و کمی کرمی نیاز دارید، زیرا در آنها است که هاگ ها (دانه ها) قارچ ها رشد می کنند.

حتما ظروف با آب باران یا رودخانه را از قبل آماده کنید. برای شروع فرآیند تخمیر باید 50 گرم شکر به آب اضافه کنید سپس کلاهک ها را له کرده و به آب شکر اضافه کنید. دستیابی به یکنواختی توده ضروری است که باید حداقل یک روز تزریق شود. در این مورد، ترکیب حاصل باید مرتباً هم زده شود.

برای تهیه خمیر مایه، بهتر است از کلاهک ها فورا استفاده کنید، زیرا ماندگاری زیادی ندارند و به همین دلیل ممکن است در آینده به سادگی قابل استفاده نباشند. قبل از کاشت، استارتر را حتما صاف کنید. برای 1 لیتر استارتر 10 لیتر آب وجود دارد. منطقه انتخاب شده را آبیاری کنید راه حل آماده. اگر به این روش قارچ می کارید، حتما محل را با استفاده از برگ های ریخته مالچ کنید. این باید دو بار انجام شود - بعد از کاشت و قبل از زمستان.

2. همچنین می توانید از روش مؤثرتر و ساده تری استفاده کنید - از میسلیوم استفاده کنید که می تواند دانه یا کمپوست باشد. بهتر است نوع دانه را ترجیح دهید، زیرا دردسر زیادی برای آن وجود ندارد و کاشت بسیار سریعتر و بدون مشکل انجام می شود. شما باید محل کاشت قارچ را آماده کنید. اغلب، اندازه منطقه مجاز روی بسته بندی نشان داده شده است.

3. سومین روش که کمتر آسان نیست، میسلیوم است. اگر یک کلبه تابستانی در اختیار دارید، می توانید میسلیوم را به آن پیوند بزنید. این روش رشد مستلزم وجود درختان جنگلی در سایت است. اما در عین حال، قارچ ها باید منحصراً در زیر همان درختی که در زیر آن در جنگل رشد کرده اند کاشته شوند. فضای باغ باید از قبل آماده شود. برای پرورش بولتوس به این روش، باید آنها را در خاکی با محتوای بالای درختان آهک و کاج که در نزدیکی آن قرار دارند، بکارید. جمع آوری اولین برداشت زودتر از 3 سال پس از پیوند امکان پذیر خواهد بود، اما پس از آن قارچ ها هر سه روز یک بار، از ماه مه، میوه می دهند.

چگونه می توان قارچ پورسینی، کلاهک شیر زعفرانی و قارچ عسلی کاشت و پرورش داد؟

1. میسلیوم های کنده شده را در محلی قرار دهید که درختان و درختچه های مخروطی یا برگریز رشد کنند. باید در ریشه همان درختی کاشته شود که خانواده از آن کنده شده است.
2. برای اینکه جوانه زنی واقعاً موفق باشد، ابتدا باید خاک آماده شود. در جلوی درخت انتخاب شده، یک لایه خاکی به طول نیم متر حفر کنید. خاک را روی آن بپاشید، که باید لایه آورده شده با هاگ های آماده را روی آن قرار دهید. پس از کاشت، آبیاری کنید و برگ های ریخته شده را روی آن بیندازید. در 3-2 هفته اول، در صورت خشکسالی شدید، قارچ ها باید سخاوتمندانه آبیاری شوند.

1. قبل از کاشت میسلیوم باید مکانی را در زیر درخت انتخاب کنید که محیط مرطوب باشد.
2. 70 سانتی متر از درخت عقب بروید، لایه بالایی را بردارید - حدود 50 سانتی متر.
3. مخلوطی از خاک، برگ و خاک اره را در ته سوراخ به عمق 20 سانتی متر قرار دهید. یک لایه 10 سانتی متری خاک روی آن بپاشید.
4. کمپوست را اعمال کنید، میسلیوم را قرار دهید، با خاک و برگ های افتاده بپاشید.

قارچ ها: کاشت و رشد

1. 50 کیلوگرم کود گاوی یا اسب، 12 کیلوگرم گچ و آهک، 20 کیلوگرم کاه را مخلوط کنید.
2. همه چیز را با هم ترکیب کنید. می توانید ضایعات غذا را به ترکیب اضافه کنید.
3. کل مخلوط را محکم فشرده کنید و با آب بپاشید.
4. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و چند هفته بگذارید تا بوی آمونیاک از بین برود.

اگر تصمیم گرفته اید که خانواده ای از قارچ ها را از جنگل بیاورید، باید تعدادی از آنها را بدانید گونه های خوراکی. اینها شامل دو حلقه، پرده بکارت، سفید، و باغ هستند.

علاوه بر کاشت میسلیوم آماده، می توانید قارچ های رسیده را گرفته، خرد کرده و در محل بکارید. با آبیاری منطقه را به طور کامل آبیاری کنید. نیازی به متراکم کردن منطقه نیست، زیرا ممکن است باعث مرگ قارچ شود. فقط چند ماه دیگر امکان برداشت وجود خواهد داشت.

قارچ ها که رشد آنها قبلاً شروع شده است ، عملاً نیازی به مراقبت ندارند ، فقط در دوره های خشکسالی شدید آبیاری می شوند. در مورد گونه های در حال رشد عمودی، آنها نیاز به سمپاشی دارند. در بهار، برای برخی از گونه ها، افزودن یک فعال کننده رشد به خاک بسیار مطلوب است. قارچ به تغذیه دیگری نیاز ندارد. علاوه بر این، سست کردن خاک ممنوع است، زیرا این می تواند منجر به آسیب به میسلیوم شود.

کاشت قارچ صدفی

مواد خام خرد شده و میسلیوم قارچ را باید به صورت لایه لایه در داخل قرار دهید کیسه پلاستیکی، محکم فشرده کنید و کیف را با طناب محکم ببندید. باید چندین سوراخ در کیسه ایجاد کنید. کیسه ها را با بستر در مکانی مرطوب، تاریک و گرم قرار دهید تا اولین میکروب قارچ ظاهر شود. هنگامی که تخمدان نمایان شد، کیسه ها را باید در مکانی خنک و با نور مناسب برای آبیاری روزانه قرار دهید. در حال حاضر یک هفته پس از ظهور جنین ها، اولین قارچ ها ممکن است ظاهر شوند.

چگونه بولتس بکاریم؟

1. یک سوراخ تا ریشه درخت حفر کنید. حتما به این اندازه بچسبید - عرض 2 متر مربع و عمق 30 سانتی متر. هنگامی که ریشه ها روی سطح خاک قرار دارند، فقط لایه بالایی باید برداشته شود.
2. یک سوراخ عمیق را با کمپوست تا سطح زمین پر کنید، یک سوراخ کم عمق در لایه ها: 12 سانتی متر کمپوست، 6 سانتی متر خاک. لازم است کمپوست و خاک به صورت متناوب تا ارتفاع لایه ها به نیم متر برسد.
3. در کمپوست سوراخ هایی به عمق 20 سانتی متر ایجاد کنید. فاصله بین سوراخ ها 25 سانتی متر است. پس از کاشت، مزرعه باید آبیاری شود. در هر متر مربع 20 لیتر آب وجود دارد. سپس حتما با لایه ای از برگ های افتاده بپوشانید.

که در دوره تابستانبسیار مهم است که خاک را کمی مرطوب کنید، بنابراین باید به طور دوره ای منطقه را آبیاری کنید، به خصوص در هوای گرم. که در زمان زمستانمزرعه باید با لایه ای از شاخ و برگ، کاه و شاخه های صنوبر پوشیده شود.

کاشت بولتوس

اگر قارچ را از میسلیوم پرورش دهید، بسیار ساده خواهد بود، به شرط اینکه همه چیز را به درستی تهیه کنید. بهتر است قارچ را از اردیبهشت تا پایان تابستان بکارید. شما باید از شر زباله های موجود در سایت خلاص شوید و سپس سه سوراخ برای دانه ها حفر کنید. اندازه سوراخ ها 10x20 سانتی متر است بهتر است سوراخ هایی در اطراف درخت حفر کنید.

چگونه بولتوس را در باغچه بکاریم؟

چگونه لوستر را پرورش دهیم؟

بنابراین، رشد قارچ بدون درخت شریک غیرممکن است. اگر چنین گیاهی در سایت وجود نداشته باشد، باید آن را بکارید. بهتر است آن را در جنگل پیدا کنید درخت جوان، بلافاصله با میسلیوم. همچنین لازم است چندین کیسه از یک لایه خاک جنگلی و بستر مخروطیان برداشته شود. کاشت درخت در محلی که سایه جزئی وجود دارد توصیه می شود. هنگام کاشت، میسلیوم باید در خاک جنگل باشد و روی آن با سوزن های کاج پوشانده شود. میسلیوم خشک شدن و همچنین رطوبت را دوست ندارد، بنابراین باید به طور منظم آبیاری متوسط ​​انجام دهید.

اگر قبلاً یک درخت کاج یا صنوبر در سایت وجود دارد، می توانید قارچ را روی درخت بکارید. این کار را می توان به دو صورت انجام داد: کاشت میسلیوم یا کاشت هاگ.

هنگام کاشت، باید کلاهک های قارچ های قدیمی و بیش از حد رسیده را انتخاب کنید، آنها را به سادگی زیر درخت پراکنده کنید یا یک روز در آب خیس کنید و سپس به سادگی محلول را روی محل کاشت بریزید. حفظ سطح ثابت رطوبت در آینده بسیار مهم است، زیرا خشک شدن یا خیس شدن می تواند باعث تخریب شود مواد کاشت.

قابل اطمینان ترین و به روشی سریعکاشت میسلیوم است که در جنگل کنده شده است. شما باید سوراخ هایی به عمق 20 سانتی متر زیر درخت حفر کنید، میسلیوم را همراه با خاک جنگل در آنجا قرار دهید، روی آن را با بستر کاج و خزه بپوشانید. به روش قبلی آبیاری کنید. میسلیوم باید زودتر از ژوئن و نه دیرتر از سپتامبر کاشته شود.

حتما میسلیوم را از زیر درخت بیرون بیاورید که بعداً به یک شریک همزیستی تبدیل می شود.

قارچ ها را بکارید و روی خود پرورش دهید قطعه زمیناگر تمام قوانین لازم را رعایت کنید، به فناوری پایبند باشید و مواد کاشت با کیفیت بالا را انتخاب کنید، بسیار آسان است. فقط اگر مسئولانه به کاشت نزدیک شوید می توانید به آن دست پیدا کنید نتایج خوبو جشن بگیرید محصولات سالم، با دستان خود رشد کرده اید.

قارچ پورسینی پادشاه جنگل نامیده می شود، زیرا حتی جوان ترین نمونه ها به دلیل ساقه ضخیم و کلاه گوشتی شان بسیار چشمگیر به نظر می رسند. متأسفانه در سال‌های اخیر کمتر و کمتر قارچ بولتوس در جنگل‌ها یافت می‌شود. این اتفاق هم به دلیل تغییرات آب و هوایی و هم به دلیل عدم جمع آوری صحیح برخی از جمع کننده های قارچ است که به میسلیوم آسیب می رساند و عملکرد را کاهش می دهد.

اگر وقت ندارید به جنگل بروید و به دنبال قارچ بولتوس بگردید، این بدان معنا نیست که باید قارچ های وحشی خوشمزه را کنار بگذارید. اگر از نکات مفید و دستورالعمل های رشد ارائه شده در مقاله ما استفاده کنید، می توانید آنها را به راحتی در باغ خود پرورش دهید.

ارزش قارچ پورسینی با کمیاب بودن آنها توضیح داده می شود. بر خلاف روسولا و سایر گونه‌های معمولی که تقریباً در هر جایی می‌توانند رشد کنند، گل بولتوس به خاک خاصی نیاز دارد شرایط آب و هواییبرای توسعه اندام های میوه.

توجه داشته باشید:هنگام برنامه ریزی برای رشد قارچ در کشور، برای این واقعیت آماده باشید که آنها باید شرایط مشابهی را در جنگل ایجاد کنند. که در در این موردشما قادر خواهید بود در طول فصل بدون ترک کلبه تابستانی محصولی غنی برداشت کنید.

قبل از هر چیز باید مطمئن شوید که اندام های میوه دارای رطوبت کافی هستند. اگر سطح رطوبت به زیر 60% برسد، خشک می شوند، حتی اگر رطوبت کافی در خود خاک وجود داشته باشد.

نه کمتر نقش مهمبازی می کند و رژیم دما. هاگ ها قبلاً در +9 درجه جوانه می زنند ، اما برای رشد طبیعی بدن های میوه ای آنها به گرما نیاز دارند - از +19 تا +27 درجه. به همین دلیل است که فصل جمع آوری بولتوس اغلب در اوایل پاییز گرم رخ می دهد. در چنین شرایطی، اندام های میوه می توانند در عرض 30 روز جوانه بزنند و رشد کنند.

بر این اساس، اگر به تنهایی موفق به ایجاد شرایط مشابه شوید کلبه تابستانی، می توانید با چیدن قارچ ها به طور مستقیم در باغچه در زمان و تلاش خود صرفه جویی کنید (شکل 1). علاوه بر این، هنگام کاشت قارچ بولتوس، کاملاً مطمئن خواهید بود که نمونه های خوراکی را جمع آوری می کنید، نه شبیه سمی که به طرز ماهرانه ای به عنوان قارچ واقعی پورسینی پنهان شده اند.

نحوه پرورش قارچ بولتوس در کشور

شرایط دما و رطوبت به دور از تنها شرایط است کشت موفقبولتوس در ویلا. از آنجایی که در طبیعت این قارچ ها عمدتاً در جنگل های کاج، درخت غان، بلوط و درختان صخره ای یافت می شوند، باید سعی کنید شرایط مشابه را در خانه تکثیر کنید.

توجه داشته باشید:انتخاب چوب نقش مهمی ایفا می کند زیرا این گونه های درختی هستند که در بالا ذکر شد تاثیر مثبتروی رشد و نمو میسلیوم

کاشت در مناطقی از سایت که درختان مشابه رشد می کنند توصیه می شود. اولویت باید به گونه های مخروطی داده شود، زیرا آنها نه تنها باعث رشد میسلیوم می شوند، بلکه دارای اثر ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی هستند و پاتوژن ها را از بین می برند.

مهم است که میسلیوم بولتوس مجاورت با درختان میوه را تحمل نکند و اصلاً ریشه ندهد. بنابراین، اگر در سایت شما بلوط، صنوبر، کاج یا توس وجود ندارد، به سادگی میسلیوم را در نزدیکی هر ساختمان چوبی، ترجیحا از گونه های سوزنی برگ. به طور طبیعی، در این مورد نمی توانید روی برداشت های عظیم حساب کنید، اما می توانید به اندازه کافی قارچ بولتوس برای خوردن جمع آوری کنید.

چگونه می توان قارچ پورسینی را در یک انبار در ویلا پرورش داد

مزیت پرورش قارچ بولتوس این است که عملاً به شرایط نوری خاصی نیاز ندارند. بر این اساس، می توانید آنها را حتی در زیرزمین یک خانه خصوصی پرورش دهید.

چنین شرایط رشدی به شما امکان می دهد قارچ کاملاً کاملی به دست آورید. تنها تفاوت این خواهد بود که به دلیل کمبود نور خورشیدکلاهک این گونه قارچ های بولتوس کمی سبک تر از آن هایی است که در جنگل رشد می کنند (شکل 2).

برای رشد قارچ پورسینی در انبار، باید این توصیه ها را دنبال کنید:

1. کف، دیوارها و سقف باید بتن ریزی شود تا از ورود عوامل بیماری زا به داخل میسلیوم جلوگیری شود. علاوه بر این، توصیه می شود که دیوارها را سفید کنید آهک خرد شدهبرای جلوگیری از گسترش عفونت در داخل خانه.
2. در زیرزمین لازم است که طبیعی یا با کیفیت بالا ترتیب داده شود تامین و تهویه اگزوزکه با آن می توانید دمای اتاق را تنظیم کنید.
3. دمای مطلوب برای پرورش قارچ پورسینی 15+12 درجه در نظر گرفته شده است. در چنین شرایطی نه تنها میسلیوم ها جوانه می زنند، بلکه بدن های بارده نیز به طور یکنواخت رشد می کنند.
4. زیرزمین نیاز به نگهداری دارد رطوبت پایداردر 80 درصد فقط در چنین شرایطی قارچ پورسینی به اندازه کافی بزرگ و گوشتی خواهد بود. اگر اتاق خیلی خشک است، ظروف آب قرار داده شده در اطراف محیط به افزایش رطوبت کمک می کند.

علاوه بر این، همه چیز سوراخ های تهویهتوصیه می شود تجهیز شود پشه بندبه طوری که حشراتی که می توانند به محصول آسیب برسانند به طور تصادفی وارد آن نشوند.

هنگامی که اتاق برای کاشت آماده است، باید تجهیزات و ابزار دیگری را برای پرورش قارچ بولتوس آماده کنید. اول از همه، شما به یک بستر نیاز دارید. ممکن است شامل پوسته های آفتابگردان، ساقه های ذرت خشک و خاک اره برگریز یا درختان سوزنی برگ. فقط خاک اره را نمی توان به عنوان ماده استفاده کرد. درختان میوه، از آنجایی که میسلیوم بولتوس با آنها همراه نمی شود.

توجه داشته باشید:قبل از استفاده، بستر باید درمان شود آب گرمو خشک کنید. فقط در این شرایط مطمئن خواهید بود که خاک به آفات یا عوامل بیماری زا آلوده نخواهد شد.

شما همچنین به میسلیوم قارچ پورسینی نیاز خواهید داشت و بهتر است از موادی که خود تهیه شده است استفاده نکنید، بلکه از محصولات تولید شده در آزمایشگاه مخصوص استفاده کنید. شما همچنین می توانید از میسلیوم آورده شده از جنگل استفاده کنید، اما در این مورد تضمین دقیقی برای نتیجه مثبت وجود نخواهد داشت.

می توانید قارچ را در زیرزمین در جعبه های معمولی یا گلدانهاپر از بستر به طور طبیعی، این فرآیند همچنین شامل کاشت مستقیم میسلیوم است که می تواند به روش های مختلفی انجام شود. از آنجایی که هر یک از آنها ویژگی های خاص خود را دارند، ما با جزئیات بیشتری به موارد اصلی خواهیم پرداخت.

کاشت قارچ با استفاده از میسلیوم

اگر پوشش گیاهی سایت شما کاملاً متنوع است و نه تنها درختان میوه، بلکه درختان مخروطی و برگریز را نیز شامل می شود، می توانید به راحتی با استفاده از میسلیوم آورده شده از جنگل سعی کنید قارچ های بولتوس را پرورش دهید (شکل 3).

توجه داشته باشید:میسلیوم را فقط باید زیر درخت همان گونه ای که زیر آن در جنگل رشد کرده کاشته شود. در غیر این صورت ریشه نمی گیرد و محصول حاصل نمی شود.

برای کاشت میسلیوم بولتوس در کلبه تابستانی خود، این دستورالعمل ها را دنبال کنید:

1. در ناحیه انتخاب شده زیر درخت، لایه بالایی خاک را در شعاع 70 سانتی متری از تنه جدا کنید.
2. عمق لایه خاک برداشته شده باید 26-28 سانتی متر باشد.
3. فرورفتگی حاصل را با یک بستر مغذی پر می کنیم. باید شامل خاک برداشته شده از زیر درخت، مقداری برگ و سوزن کاجو همچنین پوست درختی که میسلیوم در زیر آن رشد خواهد کرد.
4. میسلیوم روی این مخلوط گذاشته می شود و با لایه ای از ماسه و سوزن کاج پاشیده می شود.

پس از این، منطقه فقط باید با یک قوطی آبیاری شود و می توانید انتظار ظاهر شدن اولین قارچ ها را داشته باشید.

رقیق شدن محلول

اگر نمی دانید چگونه میسلیوم را به درستی از خاک جنگل حذف کنید، می توانید به راحتی یک محلول مخصوص کاشت را از قارچ های خروس بیش از حد رسیده یا کلاهک آنها تهیه کنید.

برای این کار باید قارچ های بولتوس خیلی رسیده را ریز خرد کنید، یک قاشق غذاخوری آرد و همان مقدار ژلاتین را به مخلوط اضافه کنید. سپس آب را به مخلوط اضافه کنید، آن را کاملا مخلوط کنید و خاک اطراف درختان برگریز یا سوزنی برگ را آبیاری کنید. در این حالت، از چنین مخلوط قارچی در خاک، میکوریزا (ریشه قارچی) با سیستم ریشه درخت تشکیل می شود و اولین برداشت قارچ بولتوس را می توان در عرض دو سال برداشت کرد.

اگر فقط از کلاه استفاده می کنید، باید آنها را شسته و به مدت یک روز با آب چشمه یا باران پر کنید. پس از این، آب تخلیه می شود و کلاهک ها را آسیاب می کنند تا صاف شوند. برخلاف کاشت با محلول، هنگام استفاده از خمیر کلاهک آنها، باید خاک زیر درخت انتخابی شل شود، با آبی که پس از خیساندن کلاهک ها باقی می ماند آبیاری شود و پس از جذب رطوبت، خمیر را به طور یکنواخت پخش کرده و روی آن بپاشید. خاک سست و سبک در مرحله بعد، محل کاشت باید به طور منظم، اما متوسط ​​آبیاری شود. استفاده كردن این روشقارچ ها خیلی سریعتر از کاشت با محلول مایع جوانه می زنند.

دفن قارچ در منطقه

اگر برداشت زیادی از قارچ های وحشی را جمع آوری کرده اید، همیشه می توانید چند نمونه جوان را برای ایجاد بستر خود بگذارید. برای انجام این کار، قارچ‌های جوان پورسینی باید ریز خرد شده و تفاله آن در نزدیکی درخت مخروطی یا مخروطی در زمین دفن شود. درخت برگریزدر سایت (شکل 4).

پس از این، منطقه باید به وفور آبیاری شود. به طور متوسط ​​یک درخت باید حدود 40 لیتر آب دریافت کند. با این حال، باید آماده باشید که هنگام استفاده از این روش نباید انتظار برداشت سریع داشته باشید، زیرا اولین قارچ های جوان فقط در فصل آینده ظاهر می شوند. که در آن مزیت آشکاراین روش با راندمان بالا همراه با حداقل هزینه کار مشخص می شود.

پرورش قارچ پورسینی از میسلیوم

خیلی بیشتر روش موثرپرورش قارچ پورسینی در محل روشی است که از میسلیوم مخصوص تولید شده در آزمایشگاه استفاده می کند. چنین میسلیوم را می توان در اوایل اردیبهشت ماه در بستر باغ کاشت و کار کاشت را می توان تا سپتامبر ادامه داد.

فن آوری برای رشد قارچ خوک از میسلیوم به شرح زیر است:

1. یک منطقه با نور مناسب و نسبتاً مرطوب زیر درخت انتخاب کنید. در این قسمت باید لایه بالایی خاک را بردارید. به عنوان یک قاعده، یک بسته میسلیوم برای مساحت 3 متر مربع طراحی شده است.
2. در انتهای سوراخ تشکیل شده لایه ای از سوزن های کاج، برگ ها و پوست درخت می گذاریم که زیر آن میسلیوم قرار می گیرد. توجه به این نکته مهم است که لایه چنین بستری باید حدود 10 سانتی متر ضخامت داشته باشد. هوموس را در بالای بستر بپاشید.
3. میسلیوم را از بسته خارج می کنیم و با ماسه تمیز مخلوط می کنیم و به طور مساوی روی بستر پخش می کنیم. همچنین توصیه می شود یک لایه هوموس در بالا بپاشید، زیرا در غیر این صورت ممکن است مواد کاشت شسته شوند. آب باران. به طور متوسط، لایه بالایی هوموس باید 4.5 سانتی متر باشد.
4. منطقه کاشته شده نیاز به آبیاری دارد. برای این کار می توانید از like استفاده کنید آبیاری قطره ایو حداقل یک قوطی آبیاری.

در آینده باید اطمینان حاصل شود که قطعه خشک نمی شود و می توان برداشت را از چنین بستری در عرض پنج سال برداشت کرد.

تولید مثل توسط هاگ

این روش تکثیر برای کسانی مناسب است که قبلاً موفق به پرورش چند قارچ بولتوس در محل شده اند. برای افزایش کلنی قارچ پورسینی باید از هاگ آنها استفاده کرد. برای انجام این کار، باید یک قارچ را بگذارید تا بیش از حد رسیده باشد. پس از این، تمام خمیر کاغذ باید از درپوش آن انتخاب شود (شکل 5).

باید با چاقو ریز خرد شود یا از چرخ گوشت رد شود تا خمیری با قوام یکنواخت به دست آید. این توده را در یک شیشه یا بطری بریزید، 3 قاشق چایخوری شکر، 20 گرم مایه خمیر را اضافه کنید و با آب چشمه یا باران پر کنید. این مخلوط باید حدود 2 هفته در یک مکان گرم نگهداری شود.

پس از این، 150 گرم گریل را در 10 لیتر آب رقیق کرده و از طریق چند لایه گاز صاف کنید. مایع حاصل فقط باید روی خاک اطراف درخت یا در بستر توت فرنگی آبیاری شود. برای اینکه هاگ ها به عمق خاک نفوذ کنند، پس از چنین کاشت عجیب و غریب، لازم است که منطقه را نیز آبیاری کنید. با استفاده از این روش، برداشت محصول در حدود یک سال ظاهر می شود.

برای ریشه دار شدن میسلیوم چه باید کرد؟

اغلب اتفاق می افتد که حتی اگر تمام توصیه های تکنولوژیکی رعایت شود، میسلیوم در سایت ریشه نمی گیرد.

برای تسریع فرآیند پیوند آن، نکات زیر را دنبال کنید:

1. اگر قصد دارید میسلیوم را از جنگل بیاورید، میسلیوم را انتخاب کنید که در نزدیکی انواع چوب هایی که قصد دارید برای کاشت در سایت خود استفاده کنید، رشد می کند.
2. هنگام استفاده از فناوری کاشت قارچ های بولتوس بیش از حد رسیده یا کلاهک آنها، قارچ ها باید بلافاصله پس از برداشت خیس شوند. از لحظه جمع آوری تا خیساندن نباید بیش از 10 ساعت بگذرد، زیرا هم خود قارچ ها و هم هاگ های آنها به سرعت تجزیه می شوند. رشد یک بستر قارچ از قارچ بولتوس منجمد امکان پذیر نخواهد بود.
3. هنگام خیس کردن آینده مواد بذرتوصیه می شود شکر یا الکل را به آب اضافه کنید، زیرا این مواد به استقرار سریع میسلیوم کمک می کنند. هنگام استفاده از الکل، ابتدا آن را با آب (3-4 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) مخلوط کرده و سپس در مخلوط آمادهکلاه ها را بگذار اگر از شکر استفاده می کنید، برای 10 لیتر آب به 50 گرم شکر گرانول نیاز دارید.

کاشت را می توان از اردیبهشت تا سپتامبر انجام داد. اگر این روش بعداً انجام شود، به احتمال زیاد میسلیوم ریشه نخواهد داشت، زیرا قبل از شروع یخبندان های پاییزی زمان رشد و تقویت را نخواهد داشت. علاوه بر این، توصیه می شود منطقه ای را که در آن قارچ بولتوس می کارید با محلول ضد عفونی کننده برای از بین بردن میکروارگانیسم های بیماری زا در خاک درمان کنید.

نحوه پرورش قارچ پورسینی در زمین باز

علیرغم این واقعیت که بسیاری از ساکنان تابستانی ترجیح می دهند قارچ های خوک را در جعبه ها یا گلدان های قرار داده شده در زیرزمین پرورش دهند، کشت در زمین باز(شکل 6).

موفقیت این شرکت به عوامل مختلفی بستگی دارد:

1. منطقه ای را انتخاب کنید که سایه کمی داشته باشد. مطلوب است که نور پخش شود: به این ترتیب بدن های میوه به طور یکنواخت تر رشد می کنند.
2. خاک باید همیشه مرطوب نگه داشته شود. اگر فرصت آبیاری منظم منطقه را ندارید، سیستم آبیاری قطره ای را روی آن نصب کنید.
3. برای بهبود کیفیت و کمیت محصول، توصیه می شود در بهار یک فعال کننده رشد به خاک اضافه شود.
4. برای اینکه میسلیوم با ریشه درخت میکوریزا با کیفیت بالا ایجاد کند، توصیه می شود میسلیوم را در فاصله نیم متری تنه کاشت کنید.

علاوه بر این، برای جلوگیری از خشک شدن میسلیوم، بهتر است در یک روز خنک، از اردیبهشت تا شهریور، کاشت شود. همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که رشد قارچ پورسینی در زمین باز در نزدیکی درختان میوه امکان پذیر نخواهد بود. فقط گونه های مخروطی یا برگریز جنگلی برای این منظور مناسب هستند. اگر چنین کاشت هایی در سایت شما وجود ندارد، می توانید همیشه میسلیوم را در نزدیکی بکارید ساختمان های چوبییا سیاهههای مربوط به یکدیگر.

یک روش موثر برای کاشت قارچ پورسینی در یک کلبه تابستانی در این ویدیو نشان داده شده است.

چگونه میسلیوم وحشی را به زمین باغ پیوند بزنیم؟

برای رشد قارچ ها در زمین باغ، لازم است شرایط نزدیک به جنگل ایجاد شود. برای انجام این کار، باید برگ هایی از جنگل بیاورید، مقداری خاک که قارچ هایی که انتخاب کرده اید دوست دارند در آن رشد کنند. حتی می توانید قارچ های تازه خرد شده را همراه با خاک جنگل دفن کنید. همچنین باید محل رشد قارچ ها را تعیین کنید. برخی از مردم دوست دارند در کنار درختان رشد کنند، برخی دیگر نیاز دارند چمن ضخیمیا خاک کم ارتفاع و مرطوب.
پس از انتخاب، می توانید پیوند میسلیوم جنگل را شروع کنید. اما قبل از آن، هنوز مهم است که بدانید که میسلیوم های منفرد کاملاً در عمق خاک جنگل قرار دارند.

بهتر است قارچ هایی را انتخاب کنید که به صورت گروهی رشد می کنند. برای پیدا کردن میسلیوم، باید خاک را از برگ های جنگل پاک کنید. مهم است که مسیر میسلیوم را پیدا کنید. این را می توان در جنین های کوچک قارچ های آینده مشاهده کرد. باید تا ده سانتی متر عمق خاک را حفر کنید. این گونه میسلیوم ها در سطحی تر از میسلیوم ها قرار دارند.
با دقت به منطقه آماده شده به داخل قطعه باغ منتقل کنید. توصیه می شود در هنگام کاشت مجدد، تمام ظرافت ها را رعایت کنید. اشعه های خورشیدو دیگر.
تو میتوانی بخوانی نکات مفیددر مورد این موضوع اینجا:shkolazhizni ru

رعایت شرایط انتقال میسلیوم از جنگل به محل حائز اهمیت است.

★★★★★★★★★★

پیوند میسلیوم کار دشواری نیست. نه همه اش، بلکه فقط بخش کوچکی از آن.

برای این کار کافی است یک قارچ پیدا کنید و یک تکه زمین زیر آن حفر کنید. سپس آن را به سایت خود منتقل کنید.
اما آیا رشد و توسعه خواهد یافت؟
ابتدا باید درختانی را در سایت خود داشته باشید که این قارچ ها دوست دارند در آنها رشد کنند (کلاهک های شیر زعفرانی مانند درختان صنوبر، بولتوس - درختان کاج و سرو، بولتوس - درختان توس).
ثانیاً خاک باید نزدیک به خاک جنگل باشد.

رعایت رژیم نور و آب مهم است.
اما همه انواع قارچ ها را نمی توان در زمین خود پرورش داد.
ساده ترین راه برای این کار استفاده از کلاهک بولتوس و شیر زعفرانی است.

پرورش قارچ جنگلی از میسلیوم وحشی در باغ.

معمولا فصل قارچ از سپتامبر شروع می شود. بنابراین، پایه قارچ از میسلیوم وحشی در ماه آگوست آماده می شود. بهتر است قارچ ها را در مکانی سایه دار یا زیر درختان بکارید.
ابتدا باید محل پیوند میسلیوم را آماده کنید. برای این کار باید به جنگل بروید تا مواد لازم برای پیوند میسلیوم را تهیه کنید. اینها برگهای افتاده، چوب پوسیده هستند. یک ترانشه به عمق حدود 30 سانتی متر درست می کنیم سپس برگ ها و چوب های پوسیده درختان را داخل این سنگر می گذاریم، توصیه می شود اضافه کنیم مدفوع گاو. همه اینها را مخلوط کنید و سپس همه را با محلول 1 درصد بریزید نیترات آمونیوم. یک هفته بعد، دوباره کل بستر قارچ را مخلوط کنید. برای پوسیدگی بهتر روی آن را با سلفون بپوشانید. زیرلایه را یک بار در هفته مخلوط کنید و این کار را به مدت یک ماه انجام دهید سپس لایه به لایه خاک بپاشید و یک تپه درست کنید.
سپس باید یک خانواده از قارچ ها را در جنگل پیدا کنید، یک لایه خاک به ابعاد 30 سانتی متر در 30 سانتی متر و عمق 10 سانتی متر حفر کنید، سپس لایه را به قطعات تقسیم می کنیم و میسلیوم وحشی را با فاصله از یکدیگر می بندیم. میسلیوم را به عمق 5 سانتی متر در زمین می کاریم. سپس بستر باغچه را آبیاری می کنیم و روی آن را با برگ های افتاده یا سوزن کاج می پوشانیم. پس از آن، به طور دوره ای بستر باغ را آبیاری می کنیم و روی آن را با برگ و سوزن کاج برای زمستان می پوشانیم.
سال آینده می توانید قارچ ها را از زمین باغ خود برداشت کنید.

هرکسی اگر تمایل داشته باشد می تواند قارچ را در زمین باغ خود از قارچ های وحشی قارچ های جنگلی پرورش دهد.