برگ بو و خواص مفید آن. دم کرده برگ بو

لورل گیاهی همیشه سبز است که از برگ های آن به عنوان ادویه استفاده می شود. لورل هزاران سال است که برای بشر شناخته شده است. برای مردم باستان معنایی مقدس داشت و از صفات خدایان به حساب می آمد. در زبان های دیگر، نام این گیاه به این صورت است:

  • آلمانی – Gewürzlorbeer, Loorbeerbaum;
  • انگلیسی – sweet bay, bay laurel;
  • فرانسوی – لوریر.


ظاهر

لورل درختچه یا درختی است که ارتفاع آن به 15 متر می رسد. تاج گیاه اغلب به شکل یک هرم است. برگها چرمی، مستطیلی، در انتها نوک تیز هستند. علامت مشخصهگیاهان: روی برگ تیره و براق و قسمت پایینی آن روشن و مات است. گل آذین ها کوچک، سفید مایل به زرد هستند که در پایه برگ ها به صورت گلوله های کرکی جمع می شوند. میوه ها توت های کوچک آبی-سیاه با یک دانه بزرگ هستند.



انواع

جنس لورل فقط سه گونه گیاه دارد:

  • نجیب- رایج ترین نوع، آن است که اغلب در پخت و پز استفاده می شود.
  • آزورایی– ساقه های این گیاه با موهای کوتاه و نرم پوشیده شده است.
  • هندی– با بوی دارچین و سه نوار طولی روی برگ ها قابل تشخیص است.




کجا رشد می کند؟

میهن درخت خلیجآسیای صغیر محسوب می شود. اکنون این گیاه تقریباً در تمام کشورهای حوزه مدیترانه گسترده است. در قلمرو روسیه، لورل را می توان در آن یافت منطقه کراسنودارو در شبه جزیره کریمه. این گیاه ترجیح می دهد در آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری نزدیک به ساحل دریا مستقر شود.


جای خالی

برداشت برگ بو معمولاً در مقیاس صنعتی انجام می شود. مواد اولیه دو بار در سال از اواسط نوامبر تا اواسط فوریه جمع آوری می شود. برگها همراه با شاخه ها قطع می شوند. در عین حال بسیار با احتیاط عمل می کنند تا درخت پس از هرس بهبود یابد و پس از مدتی برداشت جدیدی بدهد. شاخه های بریده شده به صورت انبوه جمع آوری شده و در یک منطقه گرم و دارای تهویه مناسب خشک می شوند. سپس برگ ها جدا می شوند، در کیسه ها قرار می گیرند و برای فروش ارسال می شوند.


کجا و چگونه انتخاب کنیم؟

برگ بو شاید یکی از محبوب ترین چاشنی ها در کشور ما باشد، بنابراین تقریباً می توانید آن را در هر نوع چاشنی خریداری کنید فروشگاه بقالی. اگر ادویه جات ترشی جات را در بازار می خرید، به وضعیت برگ توجه کنید - روی سطح آن نباید لکه های تیره ای وجود داشته باشد. وجود آنها به این معنی است که برگ ها از یک گیاه بیمار جمع آوری شده است. بهتر است بسته بندی بسته بندی وکیوم باشد. در غیر این صورت، برگ بو باید به ظرف شیشه ای.


ورق

برگ بو نوعی چاشنی است که از برگ بو خشک تشکیل شده است. برگ بو به غذاها طعمی تند و کمی تلخ می دهد. می توانید به غذا اضافه کنید برگ های تازهبا این حال، باید در نظر داشت که طعم و عطر بسیار غنی‌تری دارند، بنابراین اگر در دوز اشتباه کنید، طعم غذا تغییر نمی‌کند.

این ادویه علاوه بر پخت و پز در زمینه های دیگر از جمله پزشکی و آرایشی نیز قابل استفاده است. برگ بو با درصد بالایی از محتوای مشخص می شود مواد مفیدو بنابراین تأثیر مفیدی بر وضعیت بدن دارد.


مشخصه


ارزش غذایی و محتوای کالری

می توانید اطلاعات بیشتری در مورد خواص مفید برگ بو از گزیده ای از برنامه "سالم زندگی کنید" بیابید.

ترکیب شیمیایی

خواص مفید برگ بو به دلیل محتوای بالای اسانس است که عطری تند می دهد. لورل حاوی:

  • تانن ها؛
  • عناصر ماکرو و میکرو - سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم؛
  • ویتامین ها - A، C و B6؛
  • اسیدهای چرب و آلی - کاپروئیک، استیک و والریک.

به دلیل محتوای بالای فیتونسیدها، برگ بو یک آنتی بیوتیک طبیعی قوی است.


ویژگی های مفید

  • دارای اثر بی حسی است؛
  • دارای اثر ضد عفونی کننده است؛
  • التهاب را تسکین می دهد؛
  • عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند.
  • اشتها را بهبود می بخشد؛
  • دارای اثر ضد ویروسی است؛
  • تن ها؛
  • آرام می شود سیستم عصبی;
  • بهبود زخم را تسریع می کند.


برگ بو به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود، طب سنتیو برای مشکلات اضافه وزن

صدمه

مانند هر ادویه دیگری، برگ بو نه تنها می تواند مفید باشد، بلکه به بدن آسیب برساند. بنابراین، مصرف مقادیر زیاد برگ بو اغلب منجر به یبوست می شود. علاوه بر این، در افراد مبتلا به عدم تحمل فردی، حتی وجود صرف برگ بو در غذا ممکن است علائم آلرژی غذایی را نشان دهد.

موارد منع مصرف

  • بارداری؛
  • دوران کودکی؛
  • دوره شیردهی؛
  • نارسایی کلیه؛
  • کاهش لخته شدن خون؛
  • دیستروفی آمیلوئید


دم کرده برگ بو می تواند باعث سقط جنین شود، بنابراین نباید در دوران بارداری آنها را بنوشید.

روغن

اسانس لور از زمان های قدیم برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شده است. این دارو توسط بقراط پزشک یونان باستان برای رفع اسپاسم عضلانی توصیه شده است. امروزه از روغن خلیج استفاده می شود:

  • در پزشکی - برای سرماخوردگی، بیماری های گوارشی و التهابات پوستی؛
  • در زیبایی - برای مراقبت از پوست چرب و پوست سر؛
  • در رایحه درمانی - برای مبارزه با ویروس ها و به دست آوردن آرامش خاطر.

اسانس لورل دارای رایحه ای غنی و تند با کمی کافور است.

اسانس از برگ ها و شاخه های خشک لور به دست می آید

روغن دم کرده با برگ لور به خلاص شدن از شر شوره سر کمک می کند

کاربرد

در آشپزی

  • از برگ بو در کنسرو سبزیجات، گوشت و ماهی استفاده می شود.
  • این ادویه همچنین به غذاهای شیرین - مربا، میوه های کنسرو شده و کمپوت ها اضافه می شود.
  • برگ بو برای طعم دادن به نوشیدنی های الکلی، اغلب لیکورها استفاده می شود.
  • سس ها و سس های تند بر اساس برگ بو تهیه می شوند.
  • برگ بو به سوپ و خورش اضافه می شود.
  • این ادویه به خوبی با حبوبات و غلات همراه است.
  • از برگ بو در تولید استفاده می شود سوسیس و کالباس;
  • می توانید برگ بو را کامل یا خرد شده به غذاها اضافه کنید.

صدف ها را با برگ های خلیج بجوشانید - طعم غذاهای دریایی تند و غنی می شود


روغن نباتی با برگ بو و فلفل دلمه ای یک سس سالاد عالی است

گلابی در شراب مسقطی

یک چغندر متوسط ​​را تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید. دو لیوان جوز هندی بریزید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر، 2 قاشق چایخوری آب لیمو، 2 عدد برگ بو و یک چوب دارچین. مدام هم بزنید، صبر کنید تا شراب بجوشد.

وقتی شکر کاملا حل شد، 3 گلابی پوست کنده و نصف شده را داخل تابه بریزید. بپزید و هم بزنید تا گلابی ها نرم شوند و مایع به قوام شربت غلیظ برسد.

گلابی ها را در بشقاب ریخته و بعد از اینکه برگ بو و دارچین را از تابه خارج کردید در شربت بریزید. بعد از سرد شدن ظرف را سرو کنید.


کنسرو گوشت خورشتی

300 گرم از هر گوشت را به قطعات کوچک برش دهید. 8 عدد سیب زمینی متوسط ​​را به 4 قسمت برش دهید.

در یک ماهیتابه عمیق بریزید روغن سبزیجاتو دوباره گرم کنید. گوشت را سرخ کنید آتش بالاتا زمانی که یک پوسته طلایی تشکیل شود. سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید و آب را به آن اضافه کنید تا محتویات تابه تا نیمه پوشانده شود.

نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید، 1-2 برگ بو را اضافه کنید. 35-45 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و در صورت لزوم آب اضافه کنید.


در پزشکی

برگ درخت بو نه تنها به عنوان یک افزودنی غذای تند، بلکه به عنوان منبعی از مواد مفید که به مقابله با بیشترین کمک می کند، ارزش گذاری می شود. بیماری های مختلف، شامل:

  • عفونت های حاد تنفسی و عفونت های ویروسی حاد تنفسی؛
  • عفونت های قارچی;
  • بیماری ها دستگاه تنفسی;
  • جو؛
  • استوماتیت؛
  • نیش حشرات؛
  • اختلالات اشتها؛
  • بیماری های مزمندستگاه گوارش؛
  • مسمومیت غذایی؛
  • فشار خون؛
  • مرحله اولیه دیابت؛
  • التهاب مفاصل؛
  • قاعدگی دردناک؛
  • پسوریازیس.


دستور العمل های عامیانه

  • برای ضایعات مخاط دهان، باید روزی 2 تا 3 بار یک برگ درخت بو (ترجیحا تازه) را بجوید تا نواحی ملتهب بهبود یابد.
  • برای نیش حشرات، باید خمیری از برگ بوهای تازه تهیه کنید (به سادگی می توانید آنها را بجوید) و روی ناحیه آسیب دیده بمالید و با باند محکم کنید.

تزریق

  • برای تسکین درد اسپاستیک 5 گرم برگ درخت بو را آسیاب کرده در قمقمه بریزید و 300 میلی لیتر آب جوش داخل آن بریزید. بگذارید 3 ساعت بماند، سپس در ظرف تمیزی از صافی آبکش کنید. شما باید دم کرده را در طول روز، چندین جرعه در یک زمان بنوشید. دوره معمولاً بیش از 2 روز طول نمی کشد.
  • برای درمان پسوریازیسچند برگ بو بزرگ را در قمقمه بریزید، 2 فنجان آب جوش اضافه کنید و محکم ببندید. پس از 2.5 ساعت، دم کرده را در ظرف دیگری بریزید. نصف لیوان دم کرده را نیم ساعت قبل از غذا، 3 بار در روز بنوشید تا علائم از بین بروند.

جوشانده

جوشانده برگ لور یک داروی شفابخش است که به مقابله با انواع بیماری ها کمک می کند، که در زیر با جزئیات بیشتر در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

به طور سنتی، جوشانده برگ بو به شرح زیر تهیه می شود:

  • 12-13 برگ را در یک قابلمه بریزید و 1.5 فنجان آب سرد به آن اضافه کنید.
  • آب را به جوش آورده و برگ بو را به مدت 4-6 دقیقه بپزید. سپس آبگوشت داخل قمقمه ریخته می شود.
  • پس از چند ساعت، آبگوشت دم کرده را از صافی رد کرده و در ظرف تمیزی می ریزند.

دوز و مدت مصرف بستگی به نوع و شدت بیماری دارد.


برای تسکین درد مفاصل باید جوشانده زیر را از برگ بو تهیه کنید:

  • 5 گرم ادویه را در یک قابلمه کوچک بریزید و 300 میلی لیتر آب سرد به آن اضافه کنید.
  • با درب بپوشانید و صبر کنید تا بجوشد. آبگوشت را به مدت 4-6 دقیقه بجوشانید.
  • تابه را از روی حرارت بردارید و در حوله بپیچید و بگذارید 4 ساعت بماند. تزریق را فیلتر کنید.

شما باید دارو را در تمام طول روز و در فواصل منظم بنوشید. دوره درمان 3 روز طول می کشد که در طی آن فرآورده های گوشتی و مشروبات الکلی. دوره بعدی را بعد از 7 روز، سپس بعد از یک هفته، بعد از 3 ماه و بعد از یک سال تکرار کنید.

چای با برگ بو به پاکسازی بدن، حذف مایعات اضافی و خلاص شدن از شر پوندهای اضافی کمک می کند.

تنتور برگ بو برای درمان پسوریازیس، درماتیت و التهاب پوست استفاده می شود

در زیبایی

  • تونیک مبتنی بر برگ بو به خلاص شدن از شر آکنه برای مدت طولانی کمک می کند.
  • تزریق الکل برگ لور به طور موثری با مشکلات مرتبط با پوست چرب بیش از حد مبارزه می کند.
  • ماسک برگ بو و روغن زیتونپوست خشک را مرطوب و تغذیه می کند؛
  • پماد بر پایه برگ بو و مخلوطی از روغن است وسیله موثربرای تسکین التهاب پوست؛
  • جوشانده برگ بو باعث تقویت مو می شود.
  • اسانس لورل، پوست سر را از شوره پاک می کند.


پاکسازی صورت با بخار آب با جوشانده برگ بو به سرعت از شر جوش ها و آکنه خلاص می شود.

در خانه

بوی تند برگ درخت خلیج، شب پره ها و سوسک ها را دفع می کند، اگرچه برگ های تازه به جای خشک شده با این کار بسیار موثرتر کنار می آیند.

در حال رشد

در خانه، می توانید یک بوته لور نسبتاً بزرگ - تا 2 متر - پرورش دهید، اما باید برای آن تلاش کنید.

  • برای رشد لور فقط یک اتاق با مقدار زیادی از نور خورشید. در تابستان بهتر است گلدان را با گیاه بیرون ببرید هوای تازه. اکثر دمای مناسببرای لورل در زمان تابستان- از 20 تا 26 درجه. در ماه های زمستان، لور نیاز به خنکی دارد. اطمینان حاصل کنید که دمای اتاقی که لورل در زمستان می ایستد از 15 درجه بالاتر نرود و به زیر 5 نرسد.
  • درخت خلیج نیاز به آبیاری فراوان دارد. در تابستان، گیاه را می توان 2 بار در روز آبیاری کرد - زیرا لایه بالایی خاک خشک می شود. درخت خلیج باید هر روز اسپری شود (یا یک مرطوب کننده هوا باید در اتاق نصب شود).
  • لورها نیازی به کاشت مجدد ندارند. در گلدان به خوبی عمل می کند، بنابراین مطمئن شوید گلدان جدیدقطر آن تنها چند سانتی متر از قبل بزرگتر بود.
  • یک بار در ماه، خاک گلدان را می توان با کود از مخلوط چمن، هوموس، ذغال سنگ نارس و ماسه تغذیه کرد.
  • درخت خلیج را می توان به هر شکلی هرس کرد. بهترین زمانبرای هرس - پایان تابستان.
  • لورل را می توان از طریق بذر، قلمه یا با تقسیم بوته تکثیر کرد.


  • نام های زیبای ایتالیایی لورا و لورنزو ریشه از نام درخت لورل گرفته اند. نام های روسی باستانی Laurus و Lavrentiy ریشه یکسانی دارند.
  • افسانه ها و اسطوره ها یونان باستانو رم باستانپر از اشاره به درخت لورل است. تاج گل لورل برای تزئین سر هنرمندان برجسته که حامی آنها آپولو بود استفاده می شد. پوره دافنه، معشوقه آپولو، به درخت لور تبدیل شد.
  • که در زمان های مختلفلورل را نماد پاکی، قدرت و زندگی ابدی می دانستند.
  • تاج گل بر روی نشان برزیل دیده می شود.

یکی از محبوب ترین گیاهان است لورل (Laurus nobilis). برگ های آن به طور فعال در آشپزی به عنوان چاشنی تند استفاده می شود. لورل بومی کشورهای مدیترانه ای است. یونانیان باستان این گیاه را به ساحل دریای سیاه، و پس از آن شروع به کاشت آن در زمین باز در منطقه گرم کشور کردند. در طبیعت گیاهی وحشی به شکل درختی بلند به ارتفاع 10-12 متر نیز وجود دارد که در آب و هوای سردتر، لور نجیب به صورت بوته ای در باغ می روید.

این گیاه دوپایهبا گلهای تک جنسیتیبرخی از انواع درختان لورل دارای گل آذین های کوچک با گل های رز هستند. میوهدروپه های معطر رنگ مشکی آبی به طول تا 2 سانتی متر با یک سنگ بزرگ.لورل معمولا در ماه مارس تا آوریل شکوفا می شود و میوه ها در اواسط پاییز می رسند.

برای رشد راحت گیاه چه شرایطی باید فراهم شود؟


برای مراقبت مناسب، فراموش نکنید که لور از کجا می آید. این گیاه به خوبی در سواحل جنوبی شبه جزیره کریمه، در سواحل قفقاز، بلژیک، هلند و بریتانیا رشد می کند. برای توسعه خوبو رشد نیاز به آب و هوای گرم و مرطوب دارد.

برای رشد در زمین باز، باید بر جنوب کشورمان تمرکز کنید. در حالت ایده آل، لورل بلافاصله در زمین باز کاشته نمی شود. مقاومت در برابر یخبندان گیاه با دامنه 9- تا 12- درجه سانتیگراد.شاخه ها و تنه می توانند تحمل کنند و منهای دمادر 15 درجه هنگام کاشت لور در کشور مراقب خاک، رطوبت و نور باشید.

گیاه خوب می گیرد انواع متفاوتخاک، اما باید از رطوبت بیش از حد در آن اجتناب شود. برای اطمینان از محتوای بالای اسانس در برگ ها، یک منطقه کاشت با نور مناسب انتخاب کنید. هرس لور در اوایل بهار و قبل از شروع آن توصیه می شود رشد فعالبرگها. در طول سال اول خاک نیازی ندارد تغذیه اضافی. در سال دوم زندگی، بوته های لورل را می توان با مقدار کمی محلول معدنی بارور کرد.

نحوه کاشت برگ بو

آماده سازی خاک برای کاشت


برای کاشت لور در یک منطقه باز، را انتخاب کنید خاک سبک، آن را با ماده کربنات اشباع می کند. می توانید مخلوط خاک آماده "کاکتوس" یا معادل آن را با نام دیگری خریداری کنید. برای خانگیبرای خاک کربناته باید خاک چمن و برگ را با مخلوط کردن آن با ماسه به نسبت 1:1:0.5 تهیه کنید.

مقدار کمی آهک را می توان برای اطمینان از کاشت مناسب بذر، قلمه یا افست برگ بو مخلوط کرد. برای پیوند لور جوان آماده شوید مخلوط بعدی: 2 قسمت از خاک برگ و چمن، 1 قسمت ذغال سنگ نارس، هوموس با ماسه.چنین مخلوطی باید خنثی یا کمی قلیایی باشد.

فناوری کاشت لورل در باغ

تکثیر لورل توسط بذر

محبوب ترین و پربارترین روش کاشت لور، کاشت بذر در خاک است.اگر می خواهید لورل را در ویلا خود پرورش دهید، به کاشت و مراقبت فکر کنید. روش های دیگر کمتر راحت هستند - ریشه ها به خوبی در زمین ریشه نمی گیرند. از صد دانه، 95 دانه جوانه می زند.دانه ها باید روی گیاهان مادر جمع آوری شوند.

مهم!دانه های خلیج دارای یک پوسته محافظ سخت هستند که توصیه می شود بلافاصله قبل از کاشت در خاک آن را جدا کنید.


برای تکثیر نهال لورل باید بذرها را به صورت متراکم در جعبه هایی با خاک بکارید. به خاطر داشته باشید که ماندگاری دانه ها آنقدرها زیاد نیست، بنابراین آنها را تا بهار در طبقه پایینی یخچال قرار دهید. برای رشد لورل از دانه ها، باید گلدانی با ماسه مرطوب یا خاک اره تهیه کنید. برای کاشت در زمین بازمراقب باشید که عمق سوراخ ها 4-5 سانتی متر باشد.پس از اولین جوانه زدن، محصولات باید نازک شوند و 6-8 سانتی متر بین بوته ها باقی بماند.

قلمه درخت لورل

برای این روش، شاخه هایی که به طور کامل به شاخه های lignified تبدیل نشده اند انتخاب می شوند. آنها را می توان از قسمت میانی یا پایینی بوته خلیج برش داد. هر قلمه مناسب برای کاشت بعدی باید حداقل دارای سه میانگره باشد. برش پایین را با زاویه مایل انجام دهید. دو ورق های بالالورل باید نصف شود، قسمت پایین کاملاً. مواد قلمه لورل برای تکثیر باید در ماه مارس-آوریل یا ژوئن-ژوئیه تهیه شود.


در انتهای ظرف، زهکشی ساخته شده از ماسه درشت یا مخلوطی از چمن و ماسه قرار دهید. قلمه های لورل را بکارید، آنها را 1-1.5 سانتی متر در بستر مرطوب عمیق کنید.روی گیاهان را با یک ظرف شیشه ای بپوشانید. در دمای هوای +16-+20 درجه، با سمپاشی روزانه و تهویه اتاق، قلمه ها در عرض یک ماه به طور قابل اعتماد ریشه می گیرند.

تکثیر لورل به روش لایه بندی

لورل که متعلق به گروه است گیاهان ادویه ای، دارای شاخه های منعطف است که با لایه بندی بدون مشکل تکثیر می شوند. بسیاری از کارشناسان که ویژگی های رشد لورل را از دانه ها می دانند، روش سوم را در تکثیر گیاهان تند (از جمله مریم گلی، آویشن، رزماری و غیره) کمتر قابل اعتماد نمی دانند.

برای تکثیر به روش لایه بندی، شاخه های کم ارتفاع گیاه مادری را برای هرس در زمستان انتخاب کنید تا دوره بهارشاخه های قوی جدید برای لایه بندی ظاهر شد. خاکی را در نزدیکی لورل که از آن قلمه گرفته می شود، آماده کنید. خاک را با کود ذغال سنگ نارس و شن ریز برای زهکشی مخلوط کنید. شاخه های بالغ جوان گرفته می شوند دوره تابستان.

هر شاخه گیاه باید در شیاری از خاک آماده شده قرار داده شود، سپس با آنها پوشانده شود و خاک در محلی که نیشگون می گیرد فشرده شود. سعی کنید سطح رطوبت کافی را تا زمانی که ساقه خلیج به طور بالقوه سفت شود (حدود 2 تا 3 ماه) حفظ کنید.


سپس باید زمین را بین قلمه های ریشه دار و بوته مادر چنگک بزنید. پس از یک ماه، مخروط لایه در حال رشد را نیشگون بگیرید و با یک ریزوم خوب از روی زمین جدا کنید. جوان گیاهان مناقصهتوصیه می شود از یخ زدگی و باد خشک با نی یا مواد غیر بافته شدهدر آب و هوای خنک

برای جلوگیری از خطر مرگ زودرس لایه بندی ها، به جای زمین بازسعی کنید قلمه های ریشه دار را در ظرفی با خاک آماده بکارید: سهام مساویذغال سنگ نارس، شن ریز، پوست خرد شده.لایه بندی لور در گلدان را می توان با کشت و مراقبت دقیق تا بهار در گلخانه سرد قرار داد.

سمپاشی و آبیاری

لورل به راحتی خشکی را تحمل می کند. اگرچه در فصل گرم توصیه می شود آبیاری و سمپاشی را فراموش نکنید. در ماه های تابستان آبیاری باید زیاد باشد، در بهار و زمان پاییز- در حد متوسط. اشباع خاک با آب را در زمستان محدود کنید - غرقابی بر وضعیت گیاه تأثیر منفی می گذارد.

لورل در مراقبت بی تکلف است. نیاز دارد:

کلید رشد لورل یک برنامه آبیاری بهینه است.

کود درخت لورل

برای کوددهی مناسب خاک، باید قوانین اساسی را دنبال کنید:

  • - خاک برای کاشت باید به راحتی آب را جذب کند و اجازه عبور هوا را بدهد.
  • - ترکیب ایده آل مخلوط: قسمت های مساوی خاک، ذغال سنگ نارس و ماسه.
  • - خاک را با مواد آلی و معدنی در بهار و تابستان هر 2 هفته یک بار، در پاییز و زمستان - یک بار در ماه بارور کنید.

نحوه هرس لور


هرس لور در زمستان توصیه می شود. عملیات روی ساقه در سطح 10 سانتی متر از خاک انجام می شود. تنه های کوتاه با خاک پوشیده شده است. این گیاه توانایی ترمیمی بالایی دارد. در طول فرآیند رشد، لور بو به سرعت در بهار شاخه های جوانه زده جدیدی از جوانه های خفته و ریشه را نشان می دهد. در منطقه آب و هوایی متوسط، اجازه ندهید لورل در ارتفاع رشد کند - گیاه را در بوته های کوچک رشد دهید.

اجازه دهید ویژگی های اصلی لورل - منبع برگ های خلیج محبوب را شرح دهیم:

  • حوزه. لورل از دریای مدیترانه سرچشمه می گیرد، اما در طول قرن ها وجود خود در این سیاره، این گیاه به سایر قاره ها گسترش یافته است. اکنون در آمریکای لاتین، ترکیه، قفقاز، کریمه و سایر مناطق رشد می کند.
  • ویژگی های خارجی. ارتفاع این درختچه به 17 تا 20 متر می رسد. تاج آن بسیار متراکم و دارای تعداد زیادی برگ سبز است که طول آن از 6 تا 20 سانتی متر متغیر است. در طول دوره گلدهی، گل آذین روی شاخه هایی که روی آن قرار دارند ظاهر می شود گل های کوچکرنگ زرد.
  • برداشت. برگ هایی که به فروش می رسند زودتر از سال چهارم رشد گیاه جمع آوری می شوند. دوره برداشت از نوامبر تا فوریه طول می کشد.

ترکیب شیمیایی برگ بو


برگ لورل به دلیل مجموعه غنی از مواد مفید محبوبیت زیادی به دست آورده است. برگ بو حاوی مقداری اسید است که برای بدن مفید است. به عنوان نمونه به چند مورد از آنها اشاره می کنیم:
  1. اسید فرمیک. این یک عامل ضد باکتری است، از فرآیندهای پوسیدگی جلوگیری می کند، بنابراین به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی با منشاء طبیعی استفاده می شود.
  2. اسید بوتیریک. دارای اثرات ضد سرطانی، ضد التهابی، رشد پرزهای روده، بهبود جذب مواد مغذیدر معده خنثی می کند تاثیر منفیویروس ها و باکتری ها
  3. اسید لوریک. دارای اثرات ضد ویروسی، ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، بازسازی کننده، ضد باکتریایی است. نقش ویژه اسید لوریک بازیابی عملکردهای محافظتی پوست است.
محتوای کالری 100 گرم برگ بو بسیار زیاد است و به 310-315 کیلو کالری می رسد.

ترکیبات آلی:

  • کربوهیدرات - 48-49 گرم؛
  • چربی ها - 8.3-8.6 گرم؛
  • پروتئین - 7.3-7.7 گرم؛
  • مواد خاکستر - 0.01 گرم؛
  • آب - 0.1 گرم.
ترکیب ویتامین به شرح زیر است:
  • ویتامین C - 46-47 میلی گرم؛
  • ویتامین PP - 1.8-2 میلی گرم؛
  • ویتامین B6 - 1.7-1.75 میلی گرم؛
  • ویتامین B2 - 0.41-0.43 میلی گرم
  • ویتامین B1 - 0.01 میلی گرم؛
  • ویتامین A - 300-31 میکروگرم؛
  • ویتامین B9 - 175-180 میکروگرم.
فهرست کنید مواد معدنی، طبیعتاً در ترکیب برگهای خلیج گنجانده شده است:
  • کلسیم - 830-835 میلی گرم؛
  • پتاسیم - 525-530 میلی گرم؛
  • منیزیم - 120-125 میلی گرم؛
  • فسفر - 110-115 میلی گرم؛
  • آهن - 42-44 میلی گرم؛
  • سدیم - 22-25 میلی گرم؛
  • منگنز - 8.1-8.2 میلی گرم؛
  • روی - 3.5-3.8 میلی گرم؛
  • مس - 416 میکروگرم
  • سلنیوم - 2.5-3 میکروگرم.
برگ بو شامل اسانس است، محتوای آن از 3 تا 5.5٪ از کل جرم متغیر است. به نوبه خود، روغن برگ بو حاوی ترکیبات معطری مانند لیمونن، میرسن، لینالول، کافور، سینئول و غیره است.

خواص مفید Laurus nobilis

نادیده گرفتن لیست غیرممکن است خواص داروییبرگ بو، زیرا آنها به طور فعال توسط اجداد باستانی ما استفاده می شدند. با پیشرفت تکنولوژی و علم، دفعات استفاده از برگ بو به عنوان یک درمان کاهش یافته است، زیرا بازار پر است داروسازیبا اثری مشابه اما هنوز هم تعداد زیادی از مردم به کمک این گیاه متوسل می شوند.

اجازه دهید خواص مفید اصلی برگ بو را برای بدن انسان شرح دهیم:

  1. اثر ضد سرطانی. محصولات حاوی برگ بو مانع از رشد سلول های سرطانی می شوند.
  2. ملک پاکسازی. فرآیندهای دفع سموم و املاح از بدن را فعال می کند. حذف مایع اضافی را تحریک می کند، بنابراین خاصیت ضد ادم دارد و به کاهش فشار خون در رگ ها کمک می کند.
  3. اثر تقویت کننده عمومی. اشباع بدن با مواد مغذی، خواص بازسازی و محافظتی آن را افزایش می دهد و سیستم ایمنی را تقویت می کند.
خواص ضد قارچی، ضد عفونی کنندگی، ضد باکتریایی و التیام زخم برگ بو نیز شناخته شده است. علاوه بر این، دم کرده لور بی خوابی را تسکین می دهد، هضم غذا را بهبود می بخشد، اشتها را افزایش می دهد، سطح قند خون را کاهش می دهد و زنده ماندن باسیل سل را سرکوب می کند.

موارد مصرف داروهای لورل: فشار خون بالا، آرتریت روماتوئید، آرتروز، استوماتیت، التهاب لثه، تب، قولنج، اختلالات عصبی، سرطان، دیابت شیرین خفیف.

موارد منع مصرف دم کرده لورل


استفاده از لور به عنوان ادویه عملا نمی تواند آسیبی به همراه داشته باشد، زیرا... دوز آن در ظروف بسیار کم است. بنابراین، استفاده در پخت و پز تنها با وجود عدم تحمل فردی محدود می شود.

در طب عامیانه، برگ لور یک داروی نسبتاً قوی برای درمان بسیاری از بیماری ها در نظر گرفته می شود. اما باید به خاطر داشت که استفاده بیش از حد از آنها دارد تاثیر منفیروی بدن

به ویژه، جوشانده ها و دم کرده های دارویی برای زنان باردار منع مصرف دارد، زیرا مجموعه مواد موجود در این گیاه انقباض ماهیچه های رحم را تحریک می کند که می تواند منجر به افزایش تون، سقط جنین یا آسیب غیر قابل برگشت به جنین شود.

سایر موارد منع مصرف برگ بو: اختلال متابولیسم پروتئین (آمیلوئیدوز)، اشکال شدید دیابت قندی، زخم معده، زخم اثنی عشر، یبوست، تمایل به خونریزی، نارسایی کلیوی (حاد یا مزمن)، بیماری حاد کلیوی، بیماری قلبی.

هنگامی که تحت درمان با داروهای لورل هستید، از نوشیدن الکل خودداری کنید. همچنین ارزش آن را دارد که مصرف گوشت و غذاهای سنگین را به حداقل برسانید یا به طور کامل حذف کنید.

برای از بین بردن احتمال عوارض جانبییا مسمومیت بدن و همچنین برای ارزیابی خطرات در رابطه با مزایای بالقوه، ارزش دارد برای مشاوره اولیه به پزشک مراجعه کنید.

برای جلوگیری از آسیب ناشی از برگ بو، از دوزهای این گیاه که در توضیح داده شده است تجاوز نکنید دستور العمل های عامیانهو همچنین دفعات تجویز توصیه شده.

ویژگی های استفاده از برگ لورل

زمان آن فرا رسیده است که کاربردهای احتمالی لورل و همچنین چندین دستور العمل برای تهیه محصولات با برگ های این گیاه را شرح دهیم.

استفاده از برگ بو در آشپزی


به احتمال زیاد، هیچ فردی در جهان وجود ندارد که در مورد ادویه ای مانند برگ بو نداند. از این گذشته ، تقریباً در همه کشورهای روی کره زمین به عنوان افزودنی طعم دهنده به غذاهای مختلف استفاده می شود.

ویژگی های استفاده از برگ بو توسط متخصصان آشپزی:

  • ترکیب برگ لورل با سایر ادویه ها، به عنوان مثال، میخک، مریم گلی، رزماری، شوید، آویشن، جعفری، طعم خاصی به غذاها می بخشد.
  • طعم و عطر لور به بهترین وجه در سس ها، سس ها و غذاهای ترش آشکار می شود. برگ بو مکمل دستور پخت گوشت، ماهی و سبزیجات است.
  • برای به حداکثر رساندن عطر، 5 دقیقه قبل از پایان پخت، لور را به اولین غذاها اضافه کنید. حرارت درمانیممکن است طولانی تر باشد - تا 10 دقیقه. گذاشتن برگ ها در داخل آن توصیه نمی شود ظرف آمادهتا طعم آن تلخ نشود.
  • در برخی از کشورها این ادویه را به دسرها و سایر شیرینی ها اضافه می کنند.
  • قابل توجه است که برگهای لور خود را حفظ می کنند ویژگی های مفیدحتی به صورت خشک شده اما نباید آن را بیش از یک سال نگهداری کنید.
  • برای حفظ عطر در طول نگهداری، از یک شیشه شیشه ای استفاده کنید که باید با درب محکم بسته شود.

برگ بو برای کاهش وزن


از فواید برگ بو برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند نیز استفاده می کنند. اما برای اینکه به بدن آسیب نرسانید و در مورد اثربخشی بالای این دارو توهم نداشته باشید، ارزش مطالعه مکانیسم اثر مجموعه مواد تشکیل دهنده این ادویه را دارد.

در واقع، برگ بو قادر به کاهش قابل توجه وزن بدن نیست. آنها بدن را تمیز می کنند مواد مضر، بهبود هضم و متابولیسم عادی، البته، کلید هضم مناسب غذا و توزیع مواد مغذی است.

با این حال، اگر در آینده فرد به تغذیه مناسب روی آورد و احتمالاً ورزش کند، می توان به یک اثر مثبت پایدار دست یافت.

کاهش وزن در پس زمینه حذف نمک و استقرار رخ می دهد تعادل آب. وزن بدن به دلیل حذف مایعات اضافی کاهش می یابد.

استفاده از لورل نوبیلیس در زیبایی


یکی دیگر از گزینه های استفاده از برگ بو به عنوان یک محصول آرایشی است.

برای درمان پوست مشکل داردم کرده خلیج و اسانس این گیاه به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و تغذیه ای استفاده می شود. پس از چندین عمل، ظاهر آکنه و شدت رنگ لکه های رنگدانه به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. برای پوست چرببرای از بین بردن درخشش و منافذ باریک، از مکعب های منجمد جوشانده خلیج استفاده می شود.

لورل در مبارزه با شوره سر نیز موثر است. برای شستشو از 30 گرم برگ بو و 1 لیتر آب جوش استفاده کنید. نیازی به جوشاندن این محلول نیست، فقط اجازه دهید 4 ساعت بماند و سپس موهای خود را بشویید و نواحی ریشه را به خوبی درمان کنید.
اگر آب لیموی تازه را به چنین محلولی اضافه کنید، می توانید رشد مو را تقویت کرده و درخشندگی فوق العاده ای به آن ببخشید.

Laurus nobilis در طب عامیانه


برگ بو به طور گسترده ای در طب عامیانه استفاده می شود. دستور العمل های آزمایش شده و آزمایش شده زیادی وجود دارد محصولات داروییبا این ماده با اثربخشی ثابت شده محصولات ساخته شده بر اساس برگ بو را می توان به صورت خارجی یا داخلی مصرف کرد.

در اینجا چند نمونه از استفاده از لور در خانه برای اهداف دارویی و پیشگیرانه آورده شده است:

  1. ضد عفونی. برای ضدعفونی هوای داخل خانه می توانید از دم کرده آب لورل استفاده کنید. برگ های گیاه را با آب جوش ریخته، محلول را به مدت 15-30 دقیقه دم کرده و سپس در ظرف باز قرار می دهند. اتاق مناسب. این روش می تواند برای خنثی کردن ویروس ها و باکتری ها استفاده شود، به عنوان مثال، اگر فردی در خانواده مبتلا به بیماری های عفونی دستگاه تنفسی باشد.
  2. بیماری های دهان. برای مبارزه با استوماتیت و بوی بد دهان، می توانید برگ لور را 1 تا 2 بار در روز یک ساعت قبل از غذا یا هر مایعی بجوید.
  3. بیماری های پوستی. تزریق روغن با لور به خلاص شدن از شر بثورات پوشک و زخم بستر کمک می کند. برای تهیه این محصول از پودر بو (1.5 قاشق غذاخوری) و روغن گیاهی (1.5-2 قاشق غذاخوری، بیشتر امکان پذیر است) استفاده می شود. مواد مخلوط شده و ارسال می شود مکان تاریکبه مدت 7 روز تزریق به صورت خارجی استفاده می شود.
  4. دیابت شیرین خفیف. 10 برگ بو با 3 لیوان آب جوش ریخته می شود، مخلوط به مدت 3 ساعت دم می شود. برای کاهش سطح قند خون، 100 میلی لیتر سه بار در روز مصرف شود. این محلول همچنین می تواند به عنوان یک عامل ضد التهابی، تحریک کننده سیستم ایمنی و ضد باکتری استفاده شود.
  5. افزایش تعریق پاها. تعداد زیادی ازلورل (حدود 30 برگ) 200 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 30-50 دقیقه بماند. سپس تزریق با آب گرم در یک لگن رقیق می شود، جایی که باید پاهای خود را به مدت 10-15 دقیقه پایین بیاورید. علاوه بر کاهش تعریق، خلاص شدن از شر بوی نامطبوع، چنین حمامی خستگی و تورم را پس از یک روز سخت کاملاً از بین می برد.
  6. برای پاکسازی مفاصل. جوشانده را صبح در یک کاسه لعابی آماده می کنند. مواد (برگ بو - 5 گرم، آب - 300 میلی لیتر) باید به مدت 5-7 دقیقه بجوشد. برای جلوگیری از تحریک کلیه ها از محلول تهیه شده، در هنگام جوشیدن ظرف را با درب نپوشانید، این کار باعث می شود اسانس ها تبخیر شوند. پس از این، محلول باید به مدت 3 ساعت در یک مکان گرم دم بکشد (می توانید آن را در یک پتو بپیچید تا گرما طولانی تر بماند). مصرف کل حجم محلول باید به مدت 12 ساعت پخش شود و در جرعه های کوچک با وقفه های کوتاه مدت بنوشید. نوشیدن کل جوشانده یکباره برای جلوگیری از عوارض جانبی به صورت خونریزی ممنوع است. دوره درمان 3 روز است. بعد از 3-4 هفته قابل تکرار است.
  7. برای درمان اوتیت میانی. تسکین درد، کاهش فرآیند التهابیدرمان تهیه شده از 5 برگ لور و 1 لیوان آب کمک می کند. این مخلوط باید جوشانده شود و سپس در قمقمه ریخته شود تا به مدت 2 ساعت دم بکشد. این محلول (3 قطره) تا 4 بار در روز با 1 قاشق غذاخوری در گوش چکانده می شود. ل داروها نیز به صورت خوراکی 4-5 بار در روز مصرف می شوند.
  8. در برابر آلرژی. تزریق خلیجبرای از بین بردن علائم آلرژی، 20 میلی لیتر خوراکی مصرف کنید.
ویدیویی در مورد برگ بو را تماشا کنید:


برگ های خلیج بسیار در دسترس هستند زیرا ... در هر فروشگاه مواد غذایی با قیمت پایین فروخته می شود. بنابراین، تقریباً هر کسی که هیچ گونه منع مصرفی ندارد، می تواند از مزایای آن قدردانی کند. مهمترین چیز این است که آن را عاقلانه مصرف کنید درمان مردمیبرای جلوگیری از عوارض جدی

یونانیان باستان قبل از غذا دست های خود را با دم کرده لور می شستند. آنها همچنین به این فکر افتادند که سر برندگان مسابقه و قهرمانان نظامی را با تاج گل برگ بوته تزئین کنند. امروزه از برگ بو در آشپزی، طب سنتی و عامیانه، در صنایع شیمیایی و آرایشی استفاده می شود.

ادویه "برگ بو" به برگ های Laurus nobilis اشاره دارد، درختی که در عرض های جغرافیایی با آب و هوای نیمه گرمسیری رشد می کند. وطن لورل دریای مدیترانه است.

جمع آوری و تهیه برگ بو

برگ بو خشک را می توان در هر فروشگاه مواد غذایی یافت، در خانه رشد کرد یا جمع آوری کرد. دوره جمع آوری توصیه شده از اواسط نوامبر تا اواسط فوریه است. برگ های سالم لور دارای رنگ سبز تیره، بدون لکه یا آسیب بوده و بوی تند متصاعد می کنند.

پس از جمع آوری، برگ بو خشک می شود شرایط طبیعی 5-10 روز یا مصنوعی. دمای خشک کردن نباید بیش از 40 درجه سانتیگراد باشد. برگ های خشک شده را در یک ظرف شیشه ای درب دار در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. این خواص مفید و عطر را حفظ می کند. ماندگاری برگ بو خشک 1 سال است.

فواید برگ بو

ترکیب شیمیاییبرگ بو سرشار از عناصر با منشا طبیعی است. بر اساس گیاه، جوشانده، دم کرده، عصاره تهیه و اسانس آن استخراج می شود.

برگ بو حاوی فیتواسترول، لینالول، اسانس، تانن، کافور و اسیدهایی است - فرمیک، کاپرونیک، بوتیریک، لوریک، استیک. این شامل بسیاری از ترکیبات مفید است:

  • چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها؛
  • ویتامین های گروه A، B، C، PP؛
  • عناصر ماکرو و میکرو: منیزیم، فسفر، سدیم، روی، مس، سلنیوم، آهن، منگنز و پتاسیم.

به لطف این مقدار از نظر بیولوژیکی مواد فعال، از برگ بو در داروسازی برای مبارزه با بیماری ها استفاده می شود.

اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد

برگ بو - ضد عفونی کننده طبیعیکه خاصیت ضد التهابی دارد و اثر ضد درد ایجاد می کند. دم کرده آبی آن برای درمان بیماری های حفره دهان، بیماری های پوستی پوست و غشاهای مخاطی و برای ضدعفونی خراش ها یا زخم ها مصرف می شود. اثر ضد عفونی کننده توسط اسیدهای فرمیک و کاپروییک، کافور و تانن موجود در برگ بو ایجاد می شود.

آرام می کند

برگ بو برای کسانی که از بی خوابی یا افزایش تحریک پذیری و تحریک پذیری عصبی رنج می برند نیز مفید است. بوی برگ بو یا استحمام با جوشانده آن تأثیر ملایمی بر سیستم عصبی انسان دارد. اثر آرام بخش به دلیل لینالول موجود در ترکیب رخ می دهد.

تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی

جوشانده برگ ها به مقابله با آن کمک می کند عفونت ویروسیدر بدن، تقویت سیستم ایمنی در هنگام بیماری های فصلی. این دارو فقط در درمان پیچیده مؤثر است. برگ بو این خاصیت مفید را مدیون اسید لوریک است.

دارای اثر دیورتیک است، باعث کاهش وزن می شود

جوشانده برگ بو مایعات راکد را از بدن خارج می کند. پس از خلاص شدن از شر آن، فرد احساس سبکی می کند، از جمله از نظر فیزیکی: چند پوند اضافی با مایع از بین می رود. این اثر به دلیل وجود اسانس و اسید بوتیریک در برگ بو حاصل می شود که فرآیندهای متابولیک را در بدن فعال می کند. متابولیسم سریع نقش مهمی در مبارزه با اضافه وزن دارد.

نمک های اضافی مفاصل را از بین می برد

از آنجایی که رسوبات نمک باعث ایجاد درد در مفاصل می شود، نمک ها باید حذف شوند. درمان با جوشانده خلیج با پیروی از رژیم غذایی به مدت 6 روز، با یک استراحت کوتاه پس از 3 روز انجام می شود. روش درمانی مشابهی برای بیماری های روماتیسمی استفاده می شود.

وضعیت پوست و موی صورت را بهبود می بخشد

به لطف مجموعه غنی از عناصر ماکرو و میکرو که لورل را تشکیل می دهند، برای مبارزه با مشکلات پوستی - آکنه، درخشش چرب، منافذ بزرگ شده و موهای ضعیف - رنگ کدر، شکنندگی استفاده می شود. توصیه می شود مناطق دارای آکنه را با جوشانده برگ بو پاک کنید. دم کرده برگ بو به درخشندگی و تقویت موهای شما کمک می کند. ماسک های تقویت کننده با عصاره برگ بو تقاضای زیادی در بین خانم ها دارند.

بیماری های قارچی پوست را درمان می کند

از دم کرده برگ بو برای پاک کردن پاهای آسیب دیده همراه با تعریق زیاد استفاده می شود. خارش شدیدو سوزاندن این دمنوش پوست آسیب دیده پا را تسکین می دهد، بوی نامطبوع را از بین می برد، پوست را خشک می کند و در برابر عفونت های ویروسی مقاومت می کند.

از پیشرفت دیابت جلوگیری می کند

برای این بیماری می توان دم کرده خلیج را توصیه کرد کمک. این به کاهش سطح گلوکز خون و عادی سازی تعادل کربوهیدرات کمک می کند. توجه داشته باشید که انجام چنین درمانی فقط در صورت توصیه می شود مرحله اولیهدیابت و پس از مشاوره با متخصص.

حذف می کند بوی بداز دهان

اگر بوی نامطبوع ناشی از آن باشد، باید در اینجا انتظار نتایج را داشته باشید عفونت باکتریاییحفره دهان - استوماتیت، التهاب لثه و خونریزی لثه. دم کرده آب لور دارای اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی است که به از بین بردن باکتری های مضر کمک می کند.

واکنش آلرژیک را کاهش می دهد

برگ بو به آلرژی های حاد یا مزمن کمک می کند. یک دم کرده آب بر اساس ادویه مصرف کنید. این محصول واکنش منفی به ماده حساسیت زا را خنثی می کند و علائم بیماری را کاهش می دهد.

شروع قاعدگی را تسریع می کند

اگر زنی با تاخیر خفیفی در قاعدگی خود - کمتر از 10 روز - مواجه شد و مطمئن بود که باردار نیست، می توانید جوشانده برگ بو را مصرف کنید. نوشیدن غلیظ برگ بو باعث انقباضات رحمی و خونریزی می شود. شما شروع "روزهای بحرانی" را تسریع خواهید کرد.

مضرات برگ بو

بجز تاثیر مثبتبرگ بو می تواند تأثیر منفی بر وضعیت فرد داشته باشد. گروه پرخطر شامل کسانی است که بدون نسخه پزشک متخصص خود درمانی می کنند و داروهای لورل را مصرف می کنند. برگ بو در صورت مصرف یک خطر دارویی است دوزهای بزرگ، بدون رعایت شرایط خاص. مصرف غیر سیستماتیک ادویه ها می تواند باعث یبوست یا مسمومیت شود. برای جلوگیری از این امر، توصیه ها را دنبال کنید.

بارداری و شیردهی

نوشیدن جوشانده برگ بو باعث انقباض رحم و افزایش آن می شود تون عضلانی. این می تواند منجر به سقط جنین یا رشد غیر طبیعی جنین در زن باردار شود. استفاده از جوشانده برگ بو برای مادران شیرده ممنوع است.

انسداد روده، زخم معده و اثنی عشر

بیماری های جدی نیاز به رژیم های غذایی و داروهای خاص دارند. بسیاری از داروها به خوبی با مواد برگ بو ترکیب نمی شوند. جوشانده و تزریق گیاه می تواند روند آسیب شناسی را تشدید کند.

تمایل به یبوست

مصرف دم کرده آبی برگ بو، حتی در دوزهای قابل قبول، می تواند باعث یبوست شود. برای جلوگیری از این امر، مصرف مقدار زیادی فیبر درشت و آب در طول دوره درمان توصیه می شود.

بیماری های قلبی عروقی

از آنجایی که برگ بو حاوی موادی است که می تواند فشار خون را افزایش یا کاهش دهد و اثر تحریک کننده قلبی دارد، باید جوشانده های مبتنی بر آن را با دقت مصرف کنید.

اشکال حاد بیماری های کبدی و کلیوی

در طول تشدید، تجویز درمان با برگ بو ممنوع است، زیرا این می تواند وضعیت را بدتر کند و منجر به عواقب غیر قابل برگشت شود. خاصیت برگ بو برای دفع مایعات از بدن می تواند حرکت سنگ کلیه را تحریک کند.

دیابت شدید

برگ بو فقط برای بیماران دیابتی مفید است مرحله اولیهدوره بیماری در موارد شدید دیابت، جوشانده و دم کرده برگ بو منع مصرف دارد.

آلرژی

برگ بو می تواند آلرژی را درمان کند یا باعث ایجاد آن شود. اگر تمایل دارید عکس العمل های آلرژیتیکیا اگر مشکوک به عدم تحمل اجزای برگ بو هستید، مصرف محصولات مبتنی بر آن را متوقف کنید.

اگر بیماری های ذکر شده را ندارید و پزشک معالج شما مصرف ادویه خلیج را در اهداف دارویی، پس خطری ایجاد نخواهد کرد.

خواص برگ بو

برگ بو دارای تعداد زیادی خواص است که امکان استفاده از آن را فراهم می کند مناطق مختلف. دستور العمل های جوشانده و تزریق برگ بو به ارائه درمان موثر کمک می کند.

سطح قند خون را کاهش می دهد

جوشانده برگ بو به کاهش میزان قند در بدن کمک می کند.

  1. 15 برگ بو را در یک قابلمه کوچک بریزید و 1.5 فنجان آب خنک به آن اضافه کنید.
  2. به جوش بیاورید، به مدت 5 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید.
  3. آب گوشت را در قمقمه بریزید و بگذارید 3-4 ساعت دم بکشد و صاف کنید.

این دارو باید در طول روز در وعده های 50 میلی لیتری مصرف شود تا بتوانید در روز یک قمقمه بنوشید. این روش را در دو روز آینده تکرار کنید و سپس دو هفته استراحت کنید. دوره درمان را می توان تکرار کرد.

دارای اثرات ضد میکروبی و درمانی است

برای ضد عفونی کردن ناحیه آسیب دیده پوست، طبق دستور بالا آن را با جوشانده برگ بو پاک کنید. اگر بریدگی عمیق یا زخم باز بزرگ است، اطراف ناحیه را پاک کنید.

به عنوان مثال، حتی قبل از آخرین سفرم به گرجستان، برای من کاملاً واضح بود که چگونه رشد می کند. برای ما شکوفا شد و رونق گرفت. اما وقتی در روستای ختا گرجستان خانه ای پر از برگ بو دیدم، مات و مبهوت شدم - تا به حال این همه برگ بو ندیده بودم! یک لورل واقعی "hayloft" - غلت بزنید و بخوابید!

در زمان شوروی، یک متخصص لاوروو- مزرعه دولتی مرکبات و امروز، دهقانان محلی از فروش برگ بو - از یک یا دو تا چند هزار دلار برای هر خانواده - درآمد کسب می کنند.

پرورش درخت خلیج دشوار نیست و شرایط برای آن در هیت ایده آل است. اما برداشت شاخه ها نیاز به تجربه دارد. پس از برداشت برگ بو، درخت باید در حالت سالم باقی بماند تا ظرف دو سال محصول بزرگ دیگری تولید شود.

سپس شاخه ها را در مکان هایی با تهویه مناسب خشک می کنند. مثلا من یک ناتمام دیدم خانه دو طبقه، همه با شاخه های لور در حال خشک شدن مسدود شده است.

خوب، پس از آن برگ ها بسته بندی شده و در کیسه ها فروخته می شوند قیمت عمده فروشی. و برگ بو جایی از ختا برگ می زند، نپرسیدم کجا. در مورد روسیه، رسماً برگ بو گرجستان را نمی توان در اینجا فروخت - روسیه کالاهای گرجی را در قلمرو خود "ممنوع" کرده است. در مورد گرجستان نمی توان همین را گفت - روس ها شیرینی و شکلات را در اینجا دوست دارند و با کمال میل آنها را هم قبل و هم بعد از جنگ می خورند.

با این حال، می توان حدس زد که لور گرجستانی پس از فروش مجدد از طریق اوکراین و بلاروس (همچنین پیشنهادات مربوطه در اینترنت وجود دارد) هنوز در روسیه به پایان می رسد.

به عنوان مثال ، من از یک بسته برگ بو ساخته شده در بلاروس استفاده می کنم - طرح آن شوروی است (همان موارد قبلاً در گرجستان فروخته می شد) ، کتیبه به زبان گرجی "??????" است و بلاروس از کجا برگ بو خود را تهیه می کند؟

خوب، اوه، اوه، این قبلاً یک سیاست شیطانی است، کوشر نیست! بیایید روی عطر لورل که از عکس ها می آید تمرکز کنیم! نه، آنها واقعا بو می دهند!



آیا مقاله را دوست داشتید؟ با دوستانتان به اشتراک بگذارید!