لورل (برگ بو). برگ بو؟ نه، لور نجیب! قلمه درخت لورل

اتوکلاو

دستور العمل های اتوکلاو!جوک دستور پخت در اتوکلاو؟بیا اینجا!

اتوکلاو برای کنسرو

اتوکلاو برای کنسرو خانگیمی توانید به فروشگاه اینترنتی فرماش ما مراجعه کنید. مدیران ما به شما در انتخاب کمک می کنند اتوکلاوهر چه بپرسی! در اینجا هر دو مدل گازی و برقی (یونیورسال) با ظرفیت قوطی های 5 تا 28 لیتری را خواهید دید.

در وب سایت ما همه چیز ممکن را جمع آوری می کنیم دستور العمل های اتوکلاو!جوک دستور پخت در اتوکلاو؟بیا اینجا!

در آغاز قرن نوزدهم، اولین محصولات کنسرو شده، که توسط پردازش حرارتی جدا شده بودند، در ظروف مهر و موم شده ظاهر شدند، اما امروزه پردازش حرارتی با رایج ترین روش تهیه مواد غذایی کنسرو شده، یکی از فناوری های اصلی این مراحل است استریل کردن مواد غذایی کنسرو شده و فرآوری حرارتی محصول، با از بین بردن مواد غذایی میکروبی در دماهای معتدل (15-30 درجه سانتیگراد)، و گاهی اوقات در دمای بالاتر، ایمنی غذای کنسرو شده را تضمین می کند (با توجه به شاخص های میکروبیولوژیکی x اصولاً مواد غذایی کنسرو شده در دمای 120 درجه سانتیگراد حداقل بالای 100 درجه سانتیگراد استریل می شوند. استریلیزاسیون برای نگهداری محصولات کنسرو شده است که به معنای حفظ ارزش غذایی است). خواص و گرانی اتوکلاو برای کنسرواگر ساعت تهیه کنسرو را تغییر دهید، مطمئناً تمام باکتری ها را از دست خواهید داد. استفاده از استریل و بسته بندی انواع کنسروها در ظروف شیشه ای با اندازه های مختلف از 0.2 تا 3.0 لیتر در شیشه های فشرده یا در بسته توصیه می شود.

1. شیشه های پر از غذا را محکم بچینید.
2. توپ ها را در اتوکلاو - شیشه روی شیشه، تا Golovin قرار دهید. یک شبکه چوبی در پایین قرار دهید.
3. با آب پر کنید، مطمئن شوید که شیشه ها را با یک توپ کمتر از 2 سانتی متر بپوشانید.
4. درب اتوکلاو را ببندید و پیچ ها را محکم کنید.
5. با استفاده از یک پمپ خودرو، اتوکلاو را تا 1 اتمسفر پمپ کنید و به صورت بصری (با آب اضافی) یا با گوش سفتی آب بند را بررسی کنید، زیرا هنگام گرم شدن اختلاف فشار داخل قوطی ها نشت می کنند خود اتوکلاو و وسط قوطی ها .
6. آب داخل اتوکلاو را تا 110 درجه سانتی گراد گرم کنید (فشار افزایش می یابد). وقتی دما به 110 درجه سانتی گراد رسید، یک ساعت صبر کنید و شیشه ها را به مدت 50-70 دقیقه خیس کنید. حتما این کار را انجام دهید تا دما از 120 درجه سانتیگراد تجاوز نکند. این حالت پردازش باعث مرگ ارگانیسم های بیماری زا و طعم لذیذ غذای کنسرو می شود.
7. از روی حرارت بردارید (بجوشانید) و بگذارید خنک شود (می توانید از آب سرد هم استفاده کنید) تا دمایی که بیش از 30 درجه سانتیگراد نباشد.
8. قلوه های بلال در اتوکلاو فشرده می شوند. اتوکلاو را باز کنید، آب را از طریق شلنگ بریزید و شیشه ها را بردارید.

لازم به ذکر است که گیج فشار اتوکلاو فشار را در دمای 110 درجه سانتیگراد - 2.5-3.5 اتمسفر و در دمای 120 درجه سانتیگراد - 4-4.5 اتمسفر نشان می دهد. سپس روی دمای حرارت اتوکلاو و حجم هوای بین درب و شیشه ها فشار بیاورید.

حالت های استریلیزاسیون برای غذاهای کنسرو شده

یکی از محبوب ترین گیاهان است لورل (Laurus nobilis). برگ های آن به طور فعال در آشپزی به عنوان چاشنی تند استفاده می شود. لورل بومی کشورهای مدیترانه ای است. یونانیان باستان این گیاه را به ساحل دریای سیاه، و پس از آن شروع به کاشت آن در زمین باز در منطقه گرم کشور کردند. در طبیعت رخ می دهد گیاه وحشیمانند درخت بلند 10-12 متر ارتفاع در آب و هوای سردتر، گل بوته در باغ به شکل بوته رشد می کند.

– این گیاه دوپایهبا گلهای تک جنسیتیبرخی از انواع درختان لورل دارای گل آذین های کوچک با گل های رز هستند. میوه – دروپه های معطر رنگ مشکی آبی به طول تا 2 سانتی متر با یک سنگ بزرگ.لورل معمولا در ماه مارس تا آوریل شکوفا می شود و میوه ها در اواسط پاییز می رسند.

برای رشد راحت گیاه چه شرایطی باید فراهم شود؟

برای مراقبت مناسب، فراموش نکنید که لور از کجا می آید. این گیاه به خوبی در سواحل جنوبی شبه جزیره کریمه، در سواحل قفقاز، بلژیک، هلند و بریتانیا رشد می کند. برای توسعه خوبو رشد نیاز به آب و هوای گرم و مرطوب دارد.

برای رشد در زمین باز، باید بر جنوب کشورمان تمرکز کنید. در حالت ایده آل، لورل بلافاصله در زمین باز کاشته نمی شود. مقاومت گیاه در برابر سرما با دامنه 9- تا 12- درجه سانتیگراد.شاخه ها و تنه می توانند تحمل کنند و منهای دمادر 15 درجه هنگام کاشت لور در کشور مراقب خاک، رطوبت و نور باشید.

گیاه خوب می گیرد انواع متفاوتخاک، اما باید از رطوبت بیش از حد در آن اجتناب شود. برای اطمینان از محتوای بالای اسانس در برگ ها، یک منطقه کاشت با نور مناسب انتخاب کنید. هرس لور در اوایل بهار و قبل از شروع آن توصیه می شود رشد فعالبرگها. در طول سال اول خاک نیازی ندارد تغذیه اضافی. در سال دوم زندگی، بوته های لورل را می توان بدون کود دهی کرد مقدار زیادمحلول معدنی

نحوه کاشت برگ بو

آماده سازی خاک برای کاشت

برای کاشت لور در یک منطقه باز، را انتخاب کنید خاک سبک، آن را با ماده کربنات اشباع می کند. می توانید مخلوط خاک آماده "کاکتوس" یا معادل آن را با نام دیگری خریداری کنید. برای خانگیبرای خاک کربناته باید خاک چمن و برگ را با مخلوط کردن آن با ماسه به نسبت 1:1:0.5 تهیه کنید.

می توان مخلوط کرد مقدار کمی ازآهک برای اطمینان از کاشت مناسب برگ بو توسط بذر، قلمه یا افست. برای پیوند لور جوان آماده شوید مخلوط بعدی: 2 قسمت از خاک برگ و چمن، 1 قسمت ذغال سنگ نارس، هوموس با ماسه.چنین مخلوطی باید خنثی یا کمی قلیایی باشد.

فناوری کاشت لورل در باغ

تکثیر لورل توسط بذر

مهم!دانه های خلیج دارای یک پوسته محافظ سخت هستند که توصیه می شود بلافاصله قبل از کاشت در خاک آن را جدا کنید.

برای تکثیر نهال لورل باید بذرها را به صورت متراکم در جعبه هایی با خاک بکارید. به خاطر داشته باشید که ماندگاری بذرها چندان زیاد نیست، پس آنها را تا بهار در قفسه پایینی یخچال قرار دهید. برای رشد لور از دانه ها، باید گلدانی با ماسه مرطوب یا خاک اره تهیه کنید. برای کاشت در زمین بازمراقب باشید که عمق سوراخ ها 4-5 سانتی متر باشد.پس از اولین جوانه زدن، محصولات باید نازک شوند و 6-8 سانتی متر بین بوته ها باقی بماند.

قلمه درخت لورل

در انتهای ظرف، زهکشی از ماسه درشت یا مخلوطی از چمن و ماسه قرار دهید. قلمه های لورل را بکارید و آنها را 1-1.5 سانتی متر در بستر مرطوب عمیق کنید.روی گیاهان را با یک ظرف شیشه ای بپوشانید. در دمای هوای +16-+20 درجه، با سمپاشی روزانه و تهویه اتاق، قلمه ها در عرض یک ماه به طور قابل اعتماد ریشه می گیرند.

تکثیر لورل به روش لایه بندی

لورل که متعلق به گروه است گیاهان ادویه ای، دارای شاخه های منعطف است که با لایه بندی بدون مشکل تکثیر می شوند. بسیاری از کارشناسان که ویژگی های رشد لورل را از دانه ها می دانند، روش سوم را در تکثیر گیاهان تند (از جمله مریم گلی، آویشن، رزماری و غیره) کمتر قابل اعتماد نمی دانند.

برای تکثیر به روش لایه بندی، شاخه های کم ارتفاع گیاه مادری را برای هرس در زمستان انتخاب کنید تا دوره بهارشاخه های قوی جدید برای لایه بندی ظاهر شد. خاکی را در نزدیکی لورل که از آن قلمه گرفته می شود، آماده کنید. خاک را با کود ذغال سنگ نارس و شن ریز برای زهکشی مخلوط کنید. شاخه های جوان بالغ در تابستان حذف می شوند.

هر شاخه گیاه باید در شیاری از خاک آماده شده قرار داده شود، سپس با آنها پوشانده شود و خاک در محلی که نیشگون می گیرد فشرده شود. سعی کنید سطح رطوبت کافی را تا زمانی که ساقه خلیج به طور بالقوه سفت شود (حدود 2 تا 3 ماه) حفظ کنید.

سپس باید خاک را بین قلمه های ریشه دار چنگک بزنید و بوته مادر. پس از یک ماه، مخروط لایه در حال رشد را نیشگون بگیرید و با یک ریزوم خوب از روی زمین جدا کنید. جوان گیاهان مناقصهتوصیه می شود از یخ زدگی و باد خشک با نی یا مواد غیر بافته شدهدر آب و هوای خنک

برای جلوگیری از خطر مرگ زودرس لایه بندی ها، به جای زمین بازسعی کنید قلمه های ریشه دار را در ظرفی با خاک آماده بکارید: سهام مساویذغال سنگ نارس، شن ریز، پوست خرد شده.لایه بندی لورل در گلدان را می توان با کشت و مراقبت دقیق تا بهار در گلخانه سرد قرار داد.

سمپاشی و آبیاری

لورل به راحتی خشکی را تحمل می کند. اگرچه در فصل گرم توصیه می شود آبیاری و سمپاشی را فراموش نکنید. در ماه های تابستان آبیاری باید زیاد باشد، در بهار و زمان پاییز- در حد متوسط. اشباع خاک با آب را در زمستان محدود کنید - غرقابی بر وضعیت گیاه تأثیر منفی می گذارد.

لورل در مراقبت بی تکلف است. مستلزم این است:

• - آبیاری فراواندر تابستان - 1 بار در هفته؛
• - آبیاری متوسط دوره زمستانی- 1-2 بار در ماه؛
• - سمپاشی آب گرماگر شاخه های جوان لور در سردخانه یا گلخانه باشند (+3..+5 درجه).

کود درخت لورل

برای کود مناسبخاک باید قوانین اساسی را رعایت کنید:

• - خاک برای کاشت باید به راحتی آب را جذب کند و اجازه عبور هوا را بدهد.
• - ترکیب ایده آل مخلوط: قسمت های مساوی خاک، ذغال سنگ نارس و ماسه.
• - خاک را با مواد آلی و معدنی در بهار و تابستان هر 2 هفته یک بار، در پاییز و زمستان - یک بار در ماه بارور کنید.

نحوه هرس لور

هرس لور در زمستان توصیه می شود. عملیات روی ساقه در سطح 10 سانتی متر از خاک انجام می شود. تنه های کوتاه با خاک پوشیده شده است. این گیاه توانایی ترمیمی بالایی دارد. در روند رشد، لور بو در بهار به سرعت شاخه های جوانه زده جدیدی از جوانه های خفته و ریشه را نشان می دهد. در منطقه آب و هوایی متوسط، اجازه ندهید لورل در ارتفاع رشد کند - گیاه را در بوته های کوچک رشد دهید.

یکی از محبوب ترین گیاهان همیشه سبز که در خانه پرورش می یابد، گل لورل است. ممکن است یک بوته کوچک یا یک درخت مینیاتوری باشد.

در زمان های قدیم تاج گل هایی از برگ بو بر سر برنده ها می گذاشتند و افراد مشهور. این گیاه برای رشد در خانه بسیار راحت است، زیرا علاوه بر آن دکوراسیون تزئینیآپارتمان، دارای و ویژگی های مفید. نیازی نیست برای گرفتن برگ بو به فروشگاه بدوید، فقط باید آن را از درخت بچینید.

مشخصات

لورل یکی از گیاهان سرپوشیده است که نگهداری از آن آسان است. حتی یک مبتدی در پرورش گل می تواند این کار را انجام دهد. در طبیعت درخت خلیج بسیار بلند می شود. نمونه هایی بیش از 18 متر وجود دارد. امروزه در جنگل های سوچی می توانید لورل را ببینید که به ارتفاع 15 متر می رسد.

اگرچه این گیاه تقاضای زیادی ندارد، اما نیاز به ایجاد محیطی مساعد برای رشد خوب آن دارد. این گیاه سرپوشیدهخیلی دوست داره اشعه های خورشید، اما می تواند به خوبی در یک مکان سایه رشد کند.

لورل به پیش نویس ها واکنش نشان نمی دهد و از خشکسالی نمی ترسد. درخت خلیج در خانه نیازی ندارد مراقبت عالی، شما باید همیشه آب کافی داشته باشید، بدون اینکه خاک غرقاب شود.

لور خانگی به خوبی با بیماری ها مقابله می کند و از آفات نمی ترسد. دادن یک شکل خاص، بوته های لور را می توان کوتاه کرد. با باغبانان مدرن موفق به پرورش درختان بلند لورل می شوند، با همتایان خود در تنه باز و پیچیده در هم تنیده متفاوت هستند.

انواع لورل داخلی

این گیاه به دو گروه تقسیم می شود:

• نجیب؛
• قناری.

لور قناری پهن است برگ های بزرگ، که لبه های آن تا حدودی چروک به نظر می رسد. این گونه از نظر قوت عطر از لور نجیب پایین تر است.

گونه اصلی گیاه شناسی لورل به سه نوع تقسیم می شود:

• باریک برگ؛
• طلایی؛
• چروکیده.

هر گونه با شکل و رنگ برگ مشخص می شود.

لور چگونه کاشته می شود

لور نجیب باید در اوایل بهار کاشته شود. اگر قبلاً لور رشد کرده اید ، باید گلدانی را انتخاب کنید که قطر آن چند سانتی متر بزرگتر از گلدان قبلی باشد.

ابتدا یک لایه زهکشی در گلدان قرار می گیرد. برای این کار می توانید از خاک رس منبسط شده یا آجر شکسته استفاده کنید. بستر روی این لایه قرار می گیرد. برای لورل نوبیلیس، خاک باید از ماسه، چمن و خاک برگی تشکیل شود. این ترکیب در فروشگاه ها به عنوان خاک در نظر گرفته شده برای رشد کاکتوس ها فروخته می شود.

مراقبت از لور خانه خود

این گیاه سرپوشیده خیلی دمدمی مزاج نیست. اما باید مدام اسپری شود و مرتب شود تا روکش داشته باشد فرم تزئینی. همچنین باید مراقب آفات یا بیماری ها باشید تا از رشد آنها جلوگیری کنید.

برای رشد خوب، لورل تداخل زیادی با آن ندارد نور خورشید. می تواند در سایه جزئی به خوبی رشد کند. در تابستان، هنگامی که دما بیش از 25 درجه است، بوته خلیج را می توان در بالکن رها کرد. در مراقبت مناسب, لورل داخلیمی تواند بیش از 15 سال زندگی کند.

بدست آوردن رشد خوبلور نجیب داخلی، لازم است شرایطی برای آن ایجاد شود که یادآور مکان های بومی آن باشد. با شروع هوای سرد، دمای مطلوبی که در آن لورل داخل خانه می تواند با خیال راحت باقی بماند، 18 درجه در نظر گرفته می شود.

بوته های لور باید در کجای آپارتمان قرار گیرند؟

برای رشد گل زیبالورل، پیدا کردن مکان مناسب برای آن بسیار مهم است. توصیه می شود که گیاه در پیش نویس ها قرار نگیرد. اما باید به طور مرتب اتاق را با لور تهویه کنید.

نیازی به ایجاد نورپردازی خاصی برای لورل نیست. نور معمولی اتاق کاملا کافی است. برای رسیدن به گل لور در خانه، باید از آن مراقبت کنید و سعی کنید شرایط محل آن را به شرایط واقعی نزدیک کنید.

به عنوان مثال، یک گلدان با درخت باید در جایی قرار گیرد که نور زیاد باشد. بله وقتی که مقادیر زیادبا پراکنده شدن نور خورشید، برگ های لور بیشتر می شوند ظاهر تزئینی. بوته بسیار متراکم خواهد بود، که به ندرت اتفاق می افتد اگر درخت خلیج در مناطق سایه دار رشد کند.

نحوه آبیاری بوته های لور

در بهار و تابستان، بوته ها نیاز به آبیاری منظم دارند. هنگامی که هوای بیرون بسیار گرم است، آبیاری باید شدیدتر باشد. اما نباید اجازه غرقابی طولانی مدت داد، زیرا رکود آب در خاک می تواند منجر به پوسیدگی ریشه و مرگ گیاه شود.

برنامه آبیاری زمان زمستانبسیار متفاوت از دوره تابستان. بستر نیاز به آبیاری دارد فقط بعد از شروع خشک شدن لایه بالاییخاک در گلدان. باید با آب ته نشین شده در دمای اتاق آبیاری کنید.

با شروع گرما نیاز به سمپاشی لور نجیب در ساعات صبح و عصر می باشد. در اطراف نیز قابل نصب است گلدان خلیج، ظرف با آب.

باغبانان با تجربه از روش دیگری نیز استفاده می کنند. سنگریزه ها را داخل سینی می ریزند، سپس آن را پر از آب می کنند و یک گلدان لور روی آن قرار می دهند.

لور چگونه تکثیر می شود؟

معمولا تولید مثل این است گیاه بی تکلفاز طریق قلمه زدن انجام می شود، اما لورل را می توان از طریق بذر نیز تکثیر کرد.

برای رشد لور از دانه ها، باید خاک مخصوصی داشته باشید. برای گرفتن رشد سریعتوصیه می شود دانه ها را از قبل در آب گرم خیس کنید و چند ساعت بگذارید.

بذرها نیازی به دفن عمیق در خاک ندارند. کافی است آنها را با خاک بپاشید و آنها را با فیلم بپوشانید.

هنگام تکثیر لور بوسیله قلمه ها، باید از شاخه هایی که هنوز به طور کامل تبدیل نشده اند جدا شوند.

با شروع بهار، شاخه های بریده شده در خاک کمی مرطوب کاشته می شوند. توصیه می شود تمام برگ ها را از تنه جدا کنید و دو یا سه برگ را بگذارید. طول قلمه نباید بیش از 8 سانتی متر باشد. برای ریشه دار شدن سریعتر گیاه، باید از ماسه مرطوب استفاده کنید. معمولاً نهال های جوان در عرض یک ماه به خوبی ریشه می دهند.

پیوند چگونه انجام می شود؟

این عمل نیازی به انجام مکرر ندارد. یک درخت کوچک را نباید به گلدان بزرگ پیوند زد. لورل در یک گلدان کوچک به خوبی عمل می کند.

وقتی بزرگ شد و گلدان برایش خیلی کوچک شد، ظرف دیگری با قطر بیشتر در حدود 4 سانتی متر بردارید.

پیوند با تنظیم مجدد انجام می شود کمای خاکی. خاک از دست رفته به گلدان اضافه می شود. سپس لور پیوندی به خوبی آبیاری می شود. انتقال کار معمولا در بهار یا تابستان اجرا می شود.

مشکلاتی که ممکن است در حین کشت ایجاد شود

• شچیتوفکا؛
• کنه عنکبوتی؛

بوته لورل معمولاً تحت تأثیر قرار می گیرد بیماری های قارچی. این ممکن است به دلیل آبیاری بیش از حد باشد. در این زمان لکه های قهوه ای روی برگ بو ظاهر می شود.

مبارزه با چنین بیماری هایی ضروری است از بین بردن مناطق آسیب دیدهو کاشت مجدد گیاه، با افزودن یک بستر تازه جدید.

اگر تمام قوانین پرورش لور در خانه را رعایت کنید، می توانید همیشه یک گیاه زیبا، معطر و مفید در اتاق خود داشته باشید.

اجازه دهید ویژگی های اصلی لورل - منبع برگ های خلیج محبوب را شرح دهیم:

• حوزه. لورل از دریای مدیترانه سرچشمه می گیرد، اما در طول چند قرن وجود خود در این سیاره، این گیاه به سایر قاره ها گسترش یافته است. اکنون در آمریکای لاتین، ترکیه، قفقاز، کریمه و سایر مناطق رشد می کند.
• ویژگی های خارجی. ارتفاع این درختچه به 17 تا 20 متر می رسد. تاج آن بسیار متراکم و دارای تعداد زیادی برگ سبز است که طول آن از 6 تا 20 سانتی متر متغیر است. در طول دوره گلدهی، گل آذین روی شاخه هایی که روی آن قرار دارند ظاهر می شوند گل های کوچکرنگ زرد.
• برداشت. برگ هایی که به فروش می رسند زودتر از سال چهارم رشد گیاه جمع آوری می شوند. دوره برداشت از نوامبر تا فوریه ادامه دارد.

ترکیب شیمیایی برگ بو

1. اسید فرمیک. این یک عامل ضد باکتری است، از فرآیندهای پوسیدگی جلوگیری می کند، بنابراین به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی با منشاء طبیعی استفاده می شود.
2. اسید بوتیریک. دارای اثرات ضد سرطانی، ضد التهابی، رشد پرزهای روده، بهبود جذب مواد مغذیدر معده خنثی می کند تاثیر منفیویروس ها و باکتری ها
3. اسید لوریک. دارای اثرات ضد ویروسی، ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی، بازسازی کننده، ضد باکتریایی است. نقش ویژه اسید لوریک بازیابی عملکردهای محافظتی پوست است.

ترکیبات آلی:

• کربوهیدرات - 48-49 گرم؛
• چربی ها - 8.3-8.6 گرم؛
• پروتئین - 7.3-7.7 گرم؛
• مواد خاکستر - 0.01 گرم؛
• آب - 0.1 گرم.

• ویتامین C - 46-47 میلی گرم؛
• ویتامین PP - 1.8-2 میلی گرم؛
• ویتامین B6 - 1.7-1.75 میلی گرم؛
• ویتامین B2 - 0.41-0.43 میلی گرم
• ویتامین B1 - 0.01 میلی گرم؛
• ویتامین A - 300-31 میکروگرم؛
• ویتامین B9 - 175-180 میکروگرم.

• کلسیم - 830-835 میلی گرم؛
• پتاسیم - 525-530 میلی گرم؛
• منیزیم - 120-125 میلی گرم؛
• فسفر - 110-115 میلی گرم؛
• آهن - 42-44 میلی گرم؛
• سدیم - 22-25 میلی گرم؛
• منگنز - 8.1-8.2 میلی گرم؛
• روی - 3.5-3.8 میلی گرم؛
• مس - 416 میکروگرم
• سلنیوم - 2.5-3 میکروگرم.

خواص مفید Laurus nobilis

نادیده گرفتن لیست غیرممکن است خواص داروییبرگ بو، زیرا آنها به طور فعال توسط اجداد باستانی ما استفاده می شدند. با پیشرفت تکنولوژی و علم، دفعات استفاده از برگ بو به عنوان یک درمان کاهش یافته است، زیرا بازار پر است داروسازیبا اثری مشابه اما هنوز هم تعداد زیادی از مردم به کمک این گیاه متوسل می شوند.

اجازه دهید خواص مفید اصلی برگ بو را برای بدن انسان شرح دهیم:

1. اثر ضد سرطانی. محصولات حاوی برگ بو مانع از رشد سلول های سرطانی می شوند.
2. ملک پاکسازی. فرآیندهای دفع سموم و املاح از بدن را فعال می کند. حذف مایع اضافی را تحریک می کند، بنابراین خاصیت ضد ادم دارد و به کاهش فشار خون در رگ ها کمک می کند.
3. اثر تقویت کننده عمومی. با اشباع بدن با مواد مغذی، بازسازی آن را افزایش می دهد. خواص حفاظتی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

موارد مصرف داروهای لورل: فشار خون بالا، آرتریت روماتوئید، آرتروز، استوماتیت، التهاب لثه، تب، قولنج، اختلالات عصبی، سرطان، دیابت شیرین فرم خفیف.

موارد منع مصرف دم کرده لورل

در طب عامیانه، برگ لور کاملا در نظر گرفته می شود درمان قویبرای درمان بسیاری از بیماری ها اما باید به خاطر داشت که استفاده بیش از حد از آنها دارد تاثیر منفیروی بدن

به خصوص، جوشانده های دارویی، تزریق برای زنان باردار منع مصرف دارد، زیرا مجموعه مواد موجود در این گیاه انقباض ماهیچه های رحم را تحریک می کند که می تواند منجر به افزایش تون، سقط جنین یا آسیب غیر قابل برگشت به جنین شود.

سایر موارد منع مصرف برگ بو: اختلال متابولیسم پروتئین (آمیلوئیدوز)، اشکال شدید دیابت قندی، زخم معده، زخم اثنی عشر، یبوست، تمایل به خونریزی، نارسایی کلیوی (حاد یا مزمن)، بیماری حاد کلیه، بیماری قلبی.

هنگامی که تحت درمان با داروهای لورل هستید، از نوشیدن الکل خودداری کنید. همچنین ارزش آن را دارد که مصرف گوشت و غذاهای سنگین را به حداقل برسانید یا به طور کامل حذف کنید.

برای از بین بردن احتمال عوارض جانبییا مسمومیت بدن و همچنین برای ارزیابی خطرات در رابطه با مزایای بالقوه، ارزش دارد برای مشاوره اولیه به پزشک مراجعه کنید.

برای جلوگیری از آسیب ناشی از برگ بو، از دوزهای این گیاه که در توضیح داده شده است تجاوز نکنید دستور العمل های عامیانهو همچنین دفعات تجویز توصیه شده.

ویژگی های استفاده از برگ لورل

زمان توصیف فرا رسیده است گزینه های ممکناستفاده از لورل و همچنین دستور العمل های متعدد برای تهیه محصولات با برگ های این گیاه.

استفاده از برگ بو در آشپزی

ویژگی های استفاده از برگ بو توسط متخصصان آشپزی:

• ترکیب برگ لورل با سایر ادویه ها، به عنوان مثال، میخک، مریم گلی، رزماری، شوید، آویشن، جعفری، طعم خاصی به غذاها می بخشد.
• طعم و عطر لور به بهترین وجه در سس ها، سس ها و غذاهای ترش آشکار می شود. برگ بو مکمل دستور پخت گوشت، ماهی و سبزیجات است.
• برای به حداکثر رساندن عطر، 5 دقیقه قبل از پایان پخت به وعده های اول لور و به وعده های دوم اضافه کنید. حرارت درمانیممکن است طولانی تر باشد - تا 10 دقیقه. گذاشتن برگ ها در داخل آن توصیه نمی شود ظرف آمادهتا طعم آن تلخ نشود.
• در برخی از کشورها این ادویه را به دسرها و سایر شیرینی ها اضافه می کنند.
• قابل توجه است که برگهای لور خود را حفظ می کنند ویژگی های مفیدحتی به صورت خشک شده اما نباید آن را بیش از یک سال نگهداری کنید.
• برای حفظ عطر در طول نگهداری، استفاده کنید ظرف شیشه ایکه باید با درب محکم بسته شود.

برگ بو برای کاهش وزن

در واقع، داروهای لورل قادر به کاهش قابل توجه وزن بدن نیستند. آنها بدن را پاکسازی می کنند مواد مضر، بهبود هضم و متابولیسم عادی، البته، کلید هضم مناسب غذا و توزیع مواد مغذی است.

با این حال، اگر فرد در آینده به آن تغییر مکان دهد، می توان به یک اثر مثبت پایدار دست یافت تغذیه مناسبو شاید به ورزش بروید.

کاهش وزن در پس زمینه حذف نمک و استقرار رخ می دهد تعادل آب. وزن بدن به دلیل حذف مایعات اضافی کاهش می یابد.

استفاده از لورل نوبیلیس در زیبایی

برای درمان پوست مشکلدم کرده خلیج و اسانس این گیاه به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و تغذیه ای استفاده می شود. پس از چندین عمل، ظاهر آکنه و شدت رنگ لکه های رنگدانه به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. برای پوست چرببرای از بین بردن درخشش و منافذ باریک، از مکعب های منجمد جوشانده خلیج استفاده می شود.

لورل در مبارزه با شوره سر نیز موثر است. برای شستشو از 30 گرم برگ بو و 1 لیتر آب جوش استفاده کنید. نیازی به جوشاندن این محلول نیست، فقط اجازه دهید 4 ساعت بماند و سپس موهای خود را بشویید و نواحی ریشه را به خوبی درمان کنید.
اگر آب لیموی تازه را به چنین محلولی اضافه کنید، می توانید رشد مو را تقویت کرده و درخشندگی فوق العاده ای به آن ببخشید.

Laurus nobilis در طب عامیانه

در اینجا چند نمونه از استفاده از لور در خانه برای اهداف دارویی و پیشگیرانه آورده شده است:

1. ضد عفونی. برای ضدعفونی هوای داخل خانه می توانید از دم کرده آب لورل استفاده کنید. برگ های گیاه را با آب جوش ریخته، محلول را به مدت 15-30 دقیقه دم کرده و سپس در ظرف باز قرار می دهند. اتاق مناسب. از این روش می توان برای خنثی کردن ویروس ها و باکتری ها استفاده کرد اگر مثلاً یکی از اعضای خانواده باشد بیماری های عفونیدستگاه تنفسی.
2. بیماری های دهان. در مبارزه با استوماتیت و بوی بد دهان، می توانید روزی 1 تا 2 بار یک ساعت قبل از خوردن یا نوشیدن هر مایعی، برگ لور را بجوید.
3. بیماری های پوستی. تزریق روغن با لور به خلاص شدن از شر بثورات پوشک و زخم بستر کمک می کند. برای تهیه این محصول پودر بو (1.5 قاشق غذاخوری) و روغن سبزیجات(1.5-2 قاشق غذاخوری، بیشتر امکان پذیر است). مواد مخلوط شده و ارسال می شود مکان تاریکبه مدت 7 روز تزریق به صورت خارجی استفاده می شود.
4. دیابت شیرین خفیف. 10 برگ بو با 3 لیوان آب جوش ریخته می شود، مخلوط به مدت 3 ساعت دم می شود. برای کاهش سطح قند خون، 100 میلی لیتر سه بار در روز مصرف شود. این محلول همچنین می تواند به عنوان یک عامل ضد التهابی، تحریک کننده سیستم ایمنی و ضد باکتری استفاده شود.
5. افزایش تعریق پاها. مقدار زیادی لورل (حدود 30 برگ) را در 200 میلی لیتر آب جوش ریخته و 30-50 دقیقه می گذارند. سپس تزریق با آب گرم در یک لگن رقیق می شود، جایی که باید پاهای خود را به مدت 10-15 دقیقه پایین بیاورید. علاوه بر کاهش تعریق، خلاص شدن از شر بوی نامطبوع، چنین حمامی خستگی و تورم را پس از یک روز سخت کاملاً از بین می برد.
6. برای پاکسازی مفاصل. جوشانده را صبح در یک کاسه لعابی آماده می کنند. مواد (برگ بو - 5 گرم، آب - 300 میلی لیتر) باید به مدت 5-7 دقیقه بجوشد. برای جلوگیری از تحریک کلیه ها از محلول تهیه شده، در هنگام جوشیدن ظرف را با درب نپوشانید، این کار باعث می شود اسانس ها تبخیر شوند. پس از این، محلول باید به مدت 3 ساعت در یک مکان گرم دم بکشد (می توانید آن را در یک پتو بپیچید تا گرما طولانی تر بماند). مصرف کل حجم محلول باید به مدت 12 ساعت پخش شود و در جرعه های کوچک با وقفه های کوتاه مدت بنوشید. نوشیدن کل جوشانده یکباره برای جلوگیری از عوارض جانبی به صورت خونریزی ممنوع است. دوره درمان 3 روز است. بعد از 3-4 هفته قابل تکرار است.
7. برای درمان اوتیت میانی. تسکین درد، کاهش فرآیند التهابیدرمان تهیه شده از 5 برگ لور و 1 لیوان آب کمک می کند. این مخلوط باید جوشانده شود و سپس در قمقمه ریخته شود تا به مدت 2 ساعت دم بکشد. این محلول (3 قطره) تا 4 بار در روز با 1 قاشق غذاخوری در گوش چکانده می شود. ل داروها نیز به صورت خوراکی 4-5 بار در روز مصرف می شوند.
8. در برابر آلرژی. تزریق خلیجبرای از بین بردن علائم آلرژی، 20 میلی لیتر خوراکی مصرف کنید.

برگ بو در اوایل پاییز جمع آوری می شود، عمدتا در ساعات صبح، در این زمان آنها بیشترین تجمع را دارند روغن ضروری. آنها را با احتیاط جدا کنید تا آسیبی به آنها وارد نشود. اعتقاد بر این است که بزرگترین برگها شدیدترین عطر را منتشر می کنند. درختانی که به سن سه سالگی رسیده اند برای برداشت مناسب هستند.

عطر و بوی خاص لورل را روغن ضروری (لورل) می دهد که بر اساس آن کرم های مختلف و صابون آنتی باکتریال. برگ بو حاوی مقادیر زیادی تانن (قابض)، والریک، کاپروییک و اسیدهای استیک و فیتونسیدها است، موادی که اثر ضد عفونی کنندگی دارند. برگ بو مورد استفاده در محصولات غذایی، هضم غذا را تقویت می کند و اشتها را بهبود می بخشد. قبل از اینکه خودتان برگ های خلیج را خشک کنید، ارزش این را دارد که برخی از ویژگی های این فرآیند را یاد بگیرید.

عطر و بوی خاص لورل را اسانس (لورل) می دهد که بر اساس آن کرم ها و صابون های ضد باکتری مختلفی تهیه می شود. برگ بو حاوی مقادیر زیادی تانن (قابض)، والریک، کاپروییک و اسیدهای استیک و فیتونسیدها است، موادی که اثر ضد عفونی کنندگی دارند. برگ بو که در محصولات غذایی استفاده می شود، هضم غذا را بهبود می بخشد و اشتها را بهبود می بخشد. قبل از اینکه خودتان برگ های خلیج را خشک کنید، ارزش این را دارد که برخی از ویژگی های این فرآیند را یاد بگیرید.

نحوه خشک کردن برگ بو در خانه

برگ لور خوب خشک شده دارای کیفیت مقوای نازک است و برگ سفت می شود و از سبز تیره به زیتونی تغییر رنگ می دهد.
اگر صفحه ورق شروع به شکستن، خرد شدن، دوباره نرم شدن یا پوشیده شدن با یک پوشش قهوه ای کرد، این بدان معنی است که دیگر برای استفاده مناسب نیست.

شما می توانید لاوروشکا را مانند هر گیاه دیگری خشک کنید. برای جلوگیری از خراب شدن ادویه و حفظ خواص منحصر به فرد خود، باید بدانید که چگونه برگ بو را به درستی خشک کنید. برگ های خشک شده به درستی "سوختگی" ندارند - لکه هایی که در معرض مستقیم خورشید قرار می گیرند و عطری روشن و مشخص از خود ساطع می کنند.

مشخص است که هنگام خشک شدن، بیشتر اسانس ها تبخیر می شوند، اما در مورد برگ های خلیج این چندان بد نیست. حتی با تبخیر قابل توجه روغن خلیج، عطر قوی باقی می ماند. تفاوت خاصی در نحوه خشک کردن برگ بو، روی شاخه یا جداگانه وجود ندارد. این ادویه به هر شکلی که باشد فواید خود را حفظ خواهد کرد.

روش های جایگزین خشک کردن

خشک کردن برگ بو در فر نیاز به کمی هوشیاری دارد. برای جلوگیری از سوختن برگ ها، باید دما را به دقت تنظیم کنید.

اجاق مایکروویو نیز برای همین اهداف مناسب است. برگ ها شسته و با دستمال خشک می شوند.

سپس بین دو لایه پارچه نخی گذاشته و به این شکل در بشقاب قرار می دهند. برگ بو با قدرت 200 وات، 2-3 دقیقه خشک می شود. در صورت لزوم، این زمان را می توان افزایش داد، اما مهم است که اطمینان حاصل شود که ادویه شروع به سوختن نمی کند، همانطور که در فر وجود دارد.

لطفا توجه داشته باشید که این وب سایت فقط برای اهداف اطلاعاتی است.

هنگام استفاده از برگ بو باید با متخصص (پزشک) مشورت کرد.

موارد منع مصرف در استفاده از برگ بو وجود دارد: بارداری و شیردهی در زنان، اشکال حاد بیماری کلیه، کبد و قلب، زخم معده و اثنی عشر، واکنش آلرژیکبرای برگ بو، دیابت شدید و غیره.