کدام گل کلم برای کاشت بهتر است؟ رقم گل کلم "Dachnitsa" بهترین انتخاب برای ساکنان تابستانی است

گل كلم- واقعاً انباری از نمک های معدنی، ویتامین ها، مواد بیولوژیکی مفید،و افراد مبتلا به بیماری های کبدی و دستگاه گوارشخوردن گل کلم به دلیل محتوای کم فیبر آن به سادگی ضروری است.

فواید غذایی گل کلم نسبت به کلم برتر است:دو برابر غنی از پروتئین، دو تا سه برابر غنی تر از اسید اسکوربیک (ویتامین C). همچنین از نظر محتوای نمک های معدنی قلیایی نسبت به کلم برتری دارد که برای مصرف بیش از حد غذاهای پروتئینی بسیار مهم است. گل کلم به لطف ساختار سلولی ظریف خود، بیشتر از سایر کلم ها جذب بدن می شود.

گل کلم یک گیاه بسیار سخت برای مراقبت است.برای داشتن یک سر خوب، باید حداقل 20-25 برگ بزرگ روی گیاه داشته باشید. باید به آبیاری منظم گیاهانی که خاک مرطوب را دوست دارند و خشکی را تحمل نمی کنند توجه ویژه ای شود. سه تا چهار روز تاخیر در طول دوره بستن سرها منجر به این واقعیت می شود که سرها بی کیفیت، کوچک و بلافاصله از هم می ریزند. بنابراین، در طول دوره رشد، گل کلم با نرمال کامل (10-20 لیتر در هر متر مربع) 4 تا 5 بار آبیاری می شود. علاوه بر این، گیاهان به آبیاری با طراوت منظم نیاز دارند.

پس از آبیاری، زمانی که خاک خشک شد، باید بلافاصله آن را شل کرد.بین گیاهان پشت سر هم، شل کردن باید تا عمق کم انجام شود تا به ریشه ها آسیب نرساند و علف های هرز به موقع از بین نرود. دو هفته پس از کاشت، بوته ها را زمین می کنند.

بسیاری از ساکنان تابستانی گل کلم را در گلخانه ها پرورش می دهند، این به برداشت زودرس کمک می کند. با این حال، برداشت اولیه این سبزی را می توان بدون گلخانه به دست آورد، برای این کار انواع اولیه کلم انتخاب می شود: Skorospelka، Movir، Rannyaya Gribovskaya 1355.

نهال گل کلم تقریباً مانند نهال کلم رشد می کند.بذرها 40-45 روز قبل از کاشت نهال کاشته می شوند. معمولا از جعبه هایی به طول 50 سانتی متر، عرض 30 سانتی متر و ارتفاع 10 سانتی متر با دیواره طولی قابل جدا شدن استفاده می کنند. سنگریزه ها در پایین جعبه برای زهکشی قرار می گیرند. در یک سطح، مرطوب و کمی فشرده مخلوط خاکشیارها با فاصله 3 سانتی متر و عمق 0.5 سانتی متر مشخص شده اند. اولین تغذیه یک هفته پس از کاشت نهال (که طبق الگوی 60*30 سانتی متر کاشته می شود) با محلول اوره (2 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب به ازای هر 10 بوته با افزودن 1 قاشق غذاخوری کلرید پتاسیم) داده می شود. تغذیه دوم در ابتدای تشکیل سر داده می شود. کود شامل یک محلول نیتروفوسکا (3 قاشق در هر 10 لیتر آب برای 5 گیاه) با افزودن 2 گرم اسید بوریک و آمونیوم مولیبدن است. تغذیه گیاهان و کودهای آلی: فضولات پرندگان 20 بار با آب رقیق شده یا 10 بار مالون و همچنین دوغاب 4 بار.

گل کلم به تغذیه بسیار واکنش نشان می دهد.اولین تغذیه 10 روز پس از کاشت نهال، زمانی که گیاهان شروع به رشد می کنند، انجام می شود. برای انجام این کار، 25 گرم نیتروفوسکا و 0.5 لیتر موللین را با مصرف 0.7 لیتر محلول در هر بوته به یک سطل آب اضافه کنید. دو هفته بعد، در طول دوره تشکیل یک سر به اندازه یک گردو، تغذیه دوم با همان ترکیب به میزان 1 لیتر محلول در هر بوته انجام می شود. پس از 10 روز، گیاهان برای بار سوم تغذیه می شوند. برای انجام این کار، 50 گرم نیتروفوسکا در هر 10 لیتر آب مصرف کنید و 1 لیتر محلول را زیر هر گیاه بریزید.

برگ های گیاه به شما در مورد کمبود یک یا آن عنصر در خاک می گوید.رنگ روشن برگ ها نشان دهنده کمبود نیتروژن در خاک، لکه های قهوه ای روی برگ ها نشان دهنده کمبود پتاسیم و رنگ بنفش مایل به آبی در سطح زیرین برگ ها نشان دهنده کمبود فسفر است. در این زمان گل کلم به دمای بالای هوا بسیار حساس است. در دمای بالاتر از 25 درجه سانتیگراد و نقض رژیم آبیاری، سرهای تشکیل شده در طی 2-3 روز کوچک، شل، با سطح کرک دار، گاهی اوقات با جوانه زدن برگها در سر خواهند بود. بنابراین در هوای مخصوصا گرم، علاوه بر آبیاری به موقع، برای افزایش رطوبت و کاهش دمای هوا در ناحیه برگ، لازم است گیاهان را با آب سمپاشی کرد. علاوه بر این، لازم است چندین بار در روز و در ساعات گرم - هر 15 دقیقه اسپری شود.

اگرچه گل کلم گیاهی نور دوست است، اما سرهای در حال رشد باید از نور مستقیم خورشید محافظت شوند. اشعه های خورشید. اگر این کار انجام نشود، ممکن است زرد یا قهوه ای یا حتی بنفش شوند. بنابراین، یک تکنیک اجباری برای به دست آوردن سرهای با کیفیت بالا، پوشاندن آنها است. ساده ترین، اما نه بهترین راه- این شکستن یک یا دو برگ بزرگ گل رز بالای سر است. خیلی برگها بهتر هستندنشکنید، بلکه 2-3 ورق را بالای سر با ریسمان ببندید. هر بار که نیاز به استفاده از رشته ای با رنگ متفاوت دارید، در هنگام تمیز کردن نیازی نیست که تمام رشته ها را باز کنید، بلکه فقط به سرهای بسته شده با ریسمان همرنگ نگاه کنید. همچنین می توانید سرها را با کاغذ، برگ های بزرگ و ... بپوشانید.

مهمترین چیز در هنگام پرورش گل کلم جلوگیری از توقف رشد گیاهان است.بنابراین علاوه بر کود دهی و آبیاری به موقع، گیاهان را در گرم ترین ساعات روز نیز با آب پاشی می کنند تا رطوبت هوا را افزایش داده و دمای سطح برگ را کاهش دهد. زمانی که دمای هوا بالاتر از 25 درجه باشد و رژیم آبیاری مختل شود. برگ های کوچکسرها شل و با سطحی پشمی و گاهی با برگهایی که در سر جوانه می زنند. بهترین دمابرای رشد گل کلم و تشکیل سرهای متراکم بزرگ 16-18 درجه.

بسیاری از باغبانان گل کلم می کارند به صورت بی دانهاین گونه گیاهان سریعتر رشد می کنند، در برابر خشکی مقاوم تر هستند و سریعتر سر تشکیل می دهند. طرح کاشت بذر همان چیزی است که برای کاشت نهال در زمین باز استفاده می شود. با این روش کشت عالی می شود برداشت پاییزهکله های بزرگ گل کلم

اگر گل کلم را در میان کلم پرورش دهید، می توانید از یک منطقه دو محصول کلم تهیه کنید.برای انجام این کار، نهال های گل کلم در اواخر آوریل طبق یک الگوی 70x70 سانتی متر کاشته می شوند و آنها را از یخ زدگی با کلاه های فردی یا پوشش فیلم محافظت می کنند. در ابتدای ده روز سوم تیرماه در همان بستر در ردیف های بین گل کلم هر بار یک بوته کلم میانی دیر کاشته می شود.

در این زمان، گل کلم زمان رشد دارد سوکت خوببرگ می کند، اما از آنجایی که برگ های آن به حالت ایستاده است، در رشد کلم دخالت نمی کند. همانطور که رشد می کنند، برگ های بزرگ کلم روی گل کلم را می پوشانند و بهترین شرایط را برای رشد سرها ایجاد می کنند (دمای پایین، رطوبت زیادمحافظت در برابر نور مستقیم خورشید).

پس از بریدن سرها، می توانید دومین برداشت گل کلم را دریافت کنید.بر روی گیاهان یک شاخه از چند شاخه باقی می ماند که از جوانه های زیر بغل کنده رشد می کند.

برای پرورش گل کلم، می توانید از انواع موجود در بازار استفاده کنید.همه آنها خوب هستند، اما گونه های زودرس Rannyaya Gribovskaya و Garantiya هستند. از واریته‌های میان‌فصل، انواع Otechestvennaya را می‌نامیم سرهای بزرگ. هنگام کاشت گل کلم برای بذر، باید فقط یک نوع مصرف کنید تا دانه ای از کلم دیگری در اطراف نباشد، در غیر این صورت نمی توان از گرده افشانی متقابل توسط باد جلوگیری کرد.

بزرگ‌ترین سرهای متراکم اولیه برای بذرها باقی می‌مانند.آنها به مکان دیگری پیوند نمی زنند. به تدریج، سرها شروع به واگرایی و بلند شدن می کنند، اول از همه شاخه های بیرونی بلند می شوند. معمولاً قسمت مرکزی سر در هوای آفتابی خشک با یک چاقوی تیز نازک بریده می شود و برش با خرد شده پاشیده می شود. زغال چوبییا کوچک خاک اره. با این حال، مطالعات اخیر نشان داده است که قطع شاخه های کناری و باقی گذاشتن 2-4 شاخه از قسمت مرکزی سر برای بذر، رسیدن بذر را تسریع می کند و عملکرد را از 19-24 گرم در بوته به 34-42 گرم افزایش می دهد.

بیضه هادر طول گلدهی انبوه، با محلول سوپر فسفات (100 گرم در هر 10 لیتر آب) با افزودن کلرید پتاسیم (40 گرم) و اسید بوریک (5 گرم) در هر 5 گیاه تغذیه کنید. گیاهان به پایه هایی که در مرحله جوانه زدن هستند گره خورده اند. آبیاری در طول دوره پر شدن بذر افزایش می یابد، فراموش نکنید که پس از هر بار آبیاری یا باران، خاک را شل کنید.

شروع رسیدن بذر با رنگ غلاف ها تعیین می شود - آنها قهوه ای می شوند.برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، بیضه ها کمی پشتیبانی می شوند. این معمولا در ماه سپتامبر انجام می شود. شما نباید انتظار داشته باشید که دانه ها کاملاً رسیده شوند، بهتر است زمانی که دانه های غلاف کمی قهوه ای شده و سفت می شوند، شاخه ها را قطع کنید. شاخه ها به صورت انتخابی بریده می شوند. سپس آنها را به دسته ها می بندند و در یک منطقه تهویه شده (در انبار یا اتاق زیر شیروانی، جایی که دانه ها می رسند) آویزان می شوند. زیر خوشه ها یا فیلمی پخش می شود تا دانه های فرو ریخته ناپدید نشوند. رنگ دانه های رسیده قهوه ای است. بذرهای کوبیده شده تمیز می شوند، دسته بندی می شوند، از نظر جوانه زنی بررسی می شوند و در آن نگهداری می شوند شرایط اتاقبهتر است در ظرف دربسته که حتی با نوسانات دمایی ناگهانی هم عرق نکنند.

هنگام رشد گل کلم، اغلب شکست و باغبان باتجربهو باغباناندلایل را باید در عدم رعایت فناوری کشاورزی جستجو کرد: کاشت نهال بدون کوددهی با بور و مولیبدن، رشد نهال بدون گلدان، توقف رشد به دلیل کمبود رطوبت و کوددهی نابهنگام، در هوای گرم آبیاری گیاهان با آب و ... برای جلوگیری از این امر، مطالعه دقیق فن آوری کشاورزی گل کلم ضروری است.

بالدو F1. این یک هیبرید بسیار زودرس است که 56-60 روز پس از پیوند بالغ می شود.
سر سفید شیری، عمیقا گرد، یکنواخت. کیفیت بالاسر، حتی قابل مقایسه با سر واریته های دیررس. تراکم کاشت حدود 30-35 هزار بوته در هکتار است. به عنوان اولین محصول توصیه می شود - به ویژه در پناهگاه های فیلم.

Movir 74 - زودرس و پرمحصول. قطر خروجی از نیم متر تا یک متر است. وزن سرها حدود یک کیلوگرم و متراکم است. سر گرد غده ای، ریزدانه، سفید، گاهی کمی مایل به زرد است. بلوغ دوستانه است. آنچه مهم است این است که واریته می تواند شرایط خشکی فیزیولوژیکی یعنی مقاوم در برابر گرما و سرما را تحمل کند. هدف - مصرف در تازهو کنسرو کردن در فصل های بهار و تابستان و تابستان و پاییز در زمین باز رشد می کند.

Metelitsa F1 - هیبرید زودرس از کاشت تا برداشت 55-60 روز. در پناهگاه فیلم رشد می کند. Metelitsa تقریباً در تمام مناطق کشت محصول زودرس تولید می کند. سر آن گرد، متراکم، سفید شیری، وزن آن 1.0-1.5 کیلوگرم است. این رقم نیز به آرامی می رسد. نکته اصلی این است که حتی در شدیدترین شرایط آب و هوایی محصول پایداری تولید می کند.

گلوله برفی (با نام مستعار SnowBall 123): یک گونه عالی زودرس! از کاشت تا برداشت 55-60 روز می گذرد. سوکت سایز متوسط. سر گرد، متراکم و بسیار سفید. وزن 0.7-1.2 کیلوگرم. یک تنوع بسیار خوشمزه تازه بخورید و فریز کنید.

ریجنت ام سی : اواسط اوایل (کاشت نهال در فروردین، در حال حاضر، 110 روز از جوانه زنی کامل تا بلوغ فنی). گل رز برگ برجسته. سر سفید مایل به زرد، متوسط، گرد، محکم پوشیده از برگ، نسبتاً خشن و وزن آن 500-600 گرم است. آنها در مرحله لپه ای شیرجه می زنند. در اواسط اردیبهشت بر اساس الگوی 30x50 سانتی متری در زمین کاشته می شوند. برای پخت و پز خانگی استفاده می شود.

فرمونت F1 : اواسط اولیه، 75-70 روز پس از نشاء می رسد. توانایی خود پوشش خوب. سر صاف عمیق، برگ سبز جوانه نمی زند. بزرگ: وزن تا 5 کیلوگرم. در هر هکتار 25-30 هزار بوته می کارند.
معنی اصلی پردازش، انجماد است. فرمونت برای کشت در فصول بهار و تابستان و تابستان و پاییز توصیه می شود.

• آمفورا

به بیان دقیق، این ترکیبی از گل کلم و کلم بروکلی به نام "رومانسکو" است. سرهای صدفی شکل غیرمعمول با رنگ سبز روشن و تراکم خوب. وزن چنین کلم حدود 2 کیلوگرم است. مناسب برای انجماد و مصرف تازه

• رنگ بنفش

این واریته دارای خواص غذایی ارزشمندی است. وزن سر کلم حدود 1.5 کیلوگرم است. ماندگاری بالایی دارد و برای انجماد توصیه می شود. در برابر بیماری ها مقاوم است.

• بارش برف

حدود 96 روز باید از جوانه زنی تا بلوغ فنی این رقم بگذرد. تنوع بسیار سازنده است. سرها گرد، متراکم و حدود 1 کیلوگرم وزن دارند. رنگ سفید. رنگ سر به دلیل نگهداری زرد نمی شود. برای انجماد توصیه می شود. حاوی مقدار زیادی قند و اسید اسکوربیک.

جنون مارس دقیقاً همان چیزی است که اولین ماه تقویمی بهار توسط کسانی که خود نهال سبزیجات مورد علاقه خود را پرورش می دهند، درک می شود. در ماه مارس، آنها گوجه فرنگی و فلفل مورد علاقه خود را می کارند، اولین کاشت ها را در گلخانه انجام می دهند و حتی سبزیجات را در بستر می کارند. رشد نهال ها نه تنها به کاشت به موقع نیاز دارد، بلکه به مراقبت زیادی نیز نیاز دارد. اما مشکلات به او محدود نمی شود. ارزش ادامه کاشت را در گلخانه ها و در آستانه پنجره ها دارد، زیرا سبزی های تازه از تخت ها به این زودی ظاهر نمی شوند.

یکی از مهمترین قوانینقوی شدن و نهال سالم- وجود مخلوط خاک "صحیح". به طور معمول، باغبانان از دو گزینه برای رشد نهال استفاده می کنند: یا مخلوط خاک خریداری شده یا یک مخلوط ساخته شده مستقل از چندین جزء. در هر دو مورد، حاصلخیزی خاک برای نهال، به بیان ملایم، مشکوک است. این بدان معنی است که نهال ها از شما نیاز دارند غذای اضافی. در این مقاله در مورد کودهای ساده و موثر برای نهال صحبت خواهیم کرد.

پس از یک دهه تسلط کاتالوگ توسط گونه های رنگارنگ و متنوع لاله های اصلی، روندها شروع به تغییر کردند. در نمایشگاه ها، بهترین طراحان جهان پیشنهاد می کنند تا کلاسیک ها را به یاد بیاورند و به لاله های سفید جذاب ادای احترام کنند. آنها در زیر پرتوهای گرم خورشید بهاری می درخشند و به ویژه در باغ جشن به نظر می رسند. لاله‌ها پس از مدت‌ها انتظار به استقبال بهار می‌آیند و به نظر می‌رسد که به ما یادآوری می‌کنند که سفید نه تنها رنگ برف است، بلکه جشن شادی گل‌دهی است.

با وجود این واقعیت که کلم یکی از محبوب ترین سبزیجات است، همه ساکنان تابستان، به ویژه مبتدیان، نمی توانند نهال های آن را پرورش دهند. در شرایط آپارتمان گرم و تاریک هستند. در این مورد، به دست آوردن نهال با کیفیت بالا غیرممکن است. و بدون نهال های قوی و سالم، نمی توان روی برداشت خوب حساب کرد. باغبانان باتجربه می دانند که بهتر است نهال کلم را در گلخانه یا گلخانه بکارند. و برخی حتی با کاشت مستقیم بذر در زمین، کلم را پرورش می دهند.

پرورش دهندگان گل به طور خستگی ناپذیر گیاهان داخلی جدیدی را کشف می کنند و برخی را با دیگران جایگزین می کنند. و در اینجا شرایط یک اتاق خاص اهمیت کمی ندارد، زیرا گیاهان برای نگهداری آنها نیازهای متفاوتی دارند. دوستداران گیاهان گلدار زیبا اغلب با مشکلاتی روبرو می شوند. از این گذشته، برای اینکه گلدهی طولانی و فراوان باشد، چنین نمونه هایی نیاز دارند مراقبت ویژه. گیاهان بی تکلفگل های زیادی در اتاق ها شکوفا نمی شوند و یکی از آنها استرپتوکارپوس است.

گل همیشه بهار (گل همیشه بهار) گلی است که با رنگ روشن خود در میان سایرین خودنمایی می کند. بوته های کم ارتفاع با گل آذین نارنجی ظریف را می توان در کنار جاده، در چمنزار، در باغ جلویی در کنار خانه یا حتی در بستر سبزیجات یافت. گل همیشه بهار در منطقه ما بسیار گسترده است که به نظر می رسد همیشه در اینجا رشد کرده است. در مورد انواع تزئینی جالب گل همیشه بهار و همچنین استفاده از گل همیشه بهار در آشپزی و پزشکی در مقاله ما بخوانید.

فکر می‌کنم خیلی‌ها موافق هستند که ما باد را فقط در جنبه عاشقانه به خوبی درک می‌کنیم: ما در یک خانه دنج و گرم نشسته‌ایم و باد بیرون از پنجره می‌وزد... در واقع، باد که از مناطق ما می‌وزد یک مشکل است. و هیچ چیز خوبی در مورد آن وجود ندارد. با ایجاد بادشکن به کمک گیاهان، باد شدید را به چندین جریان ضعیف می شکنیم و قدرت تخریب آن را به میزان قابل توجهی تضعیف می کنیم. نحوه محافظت از سایت در برابر باد در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

درست کردن ساندویچ میگو و آووکادو برای صبحانه یا شام نمی تواند ساده تر باشد! این صبحانه تقریباً حاوی تمام محصولات لازم است که شما را با انرژی شارژ می کند به طوری که تا ناهار تمایلی به خوردن نداشته باشید و هیچ سانتی متر اضافی روی کمر شما ظاهر نشود. این خوشمزه ترین و سبک ترین ساندویچ است، شاید بعد از ساندویچ خیار کلاسیک. این صبحانه تقریباً حاوی تمام محصولات لازم است که شما را با انرژی شارژ می کند تا تا ناهار تمایلی به خوردن نداشته باشید.

سرخس های مدرن آن دسته از گیاهان کمیاب دوران باستان هستند که با وجود گذشت زمان و انواع بلایای طبیعی، نه تنها زنده ماندند، بلکه توانستند تا حد زیادی ظاهر سابق خود را حفظ کنند. البته، رشد هر یک از نمایندگان سرخس در داخل خانه امکان پذیر نیست، اما برخی از گونه ها با موفقیت با زندگی در داخل خانه سازگار شده اند. آنها به عنوان گیاهان تکی عالی به نظر می رسند یا گروهی از گل های شاخ و برگ تزئینی را تزئین می کنند.

پلو با کدو و گوشت پلو آذربایجانی است که در طرز تهیه آن با پلو سنتی شرقی تفاوت دارد. تمام مواد لازم برای این دستور به طور جداگانه تهیه می شود. برنج را با قیمه، زعفران و زردچوبه می‌جوشانند. گوشت به طور جداگانه سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود و کدو حلوایی نیز برش داده می شود. پیاز و هویج را جداگانه آماده کنید. سپس همه چیز را به صورت لایه لایه در یک دیگ یا تابه با دیواره ضخیم قرار می دهیم، کمی آب یا آبگوشت در آن ریخته و روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت می پزیم.

ریحان فوق العاده است چاشنی همه منظورهبرای گوشت، ماهی، سوپ و سالادهای تازه- به خوبی برای همه دوستداران غذاهای قفقازی و ایتالیایی شناخته شده است. با این حال، پس از بررسی دقیق تر، ریحان به طور شگفت انگیزی گیاهی همه کاره است. چند فصلی است که خانواده ما با خوشحالی چای ریحان معطر می نوشند. در یک تخت گل با گیاهان چند ساله و در گلدان های گل با گل های یک ساله، گیاه تند روشن نیز جایگاه شایسته ای پیدا کرد.

توجا یا ارس - کدام بهتر است؟ این سوال گاهی در باغ و بازارهایی که این گیاهان به فروش می رسد شنیده می شود. البته کاملاً صحیح و درست نیست. خوب، مثل این است که بپرسید چه چیزی بهتر است - شب یا روز؟ قهوه یا چای؟ زن یا مرد؟ مطمئناً هر کسی پاسخ و نظر خود را خواهد داشت. و با این حال... اگر با ذهنی باز نزدیک شوید و سعی کنید درخت عرعر و توجا را با توجه به پارامترهای عینی خاص مقایسه کنید چه؟ بیایید تلاش کنیم.

سوپ کرم قهوه ای گل کلم با بیکن دودی ترد یک سوپ خوشمزه، نرم و خامه ای است که هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست خواهند داشت. اگر در حال تهیه غذا برای کل خانواده، از جمله بچه ها هستید، ادویه های زیادی اضافه نکنید، اگرچه بسیاری از کودکان مدرن اصلا مخالف طعم های تند نیستند. بیکن برای سرو را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد - مانند این دستور در ماهیتابه سرخ کنید یا در فر روی کاغذ روغنی حدود 20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

برای برخی، زمان کاشت بذر برای نهال مدت ها مورد انتظار است و کارهای دلپذیر، برای برخی این یک ضرورت دشوار است، در حالی که برخی دیگر به این فکر می کنند که آیا خرید نهال های آماده در بازار راحت تر است یا از دوستان؟ همینطور باشد، حتی اگر از رشد دست بکشی محصولات سبزیجات، مطمئناً هنوز باید چیزی بکارید. اینها گلها و گیاهان چند ساله هستند، مخروطیانو خیلی بیشتر. نهال هر چه بکارید همچنان یک نهال است.

عاشق هوای مرطوب و یکی از فشرده ترین و ارکیده های کمیاب pafinia یک ستاره واقعی برای بیشتر پرورش دهندگان ارکیده است. گلدهی آن به ندرت بیش از یک هفته طول می کشد، اما می تواند منظره ای فراموش نشدنی باشد. شما می خواهید بی پایان به الگوهای راه راه غیر معمول روی گل های بزرگ ارکیده ساده نگاه کنید. که در فرهنگ داخلی pafinia به درستی در میان گونه های دشوار رشد قرار گرفته است. فقط با گسترش تراریوم های داخلی مد شد.

این نوع کلم برای کاشت در زیر فیلم و در زمین باز در نظر گرفته شده است. منحصر به فرد بودن تنوع باعث می شود تا در بین اقوام خود رقابت و جوایز دریافت کنید. کیفیت طعم بالایی دارد. حتی با کاشت اولیه نهال ها، سرهای سفید برفی گیاه محکم و زیبا می شوند و با شکل کلاسیک گرد و مسطح خود متمایز می شوند. وزن تخمدان در حضور یک گل سرخ متوسط ​​650-850 گرم است شرایط بهترکشت کلم به 1.2 کیلوگرم می رسد. این یک شاخص قابل توجه برای این رقم زودرس است.

“Snow globe” برای مصرف تازه بلافاصله پس از برش و برای پخت بیشتر مناسب است. کاشت کاملاً متراکم نهال ها بر نتایج بدست آوردن حداکثر مقادیر توده گل آذین تأثیر نمی گذارد. در نتیجه، از 1 متر مربع می توانید 2-4 کیلوگرم برداشت کنید. فصل رشد کلم پوشیده شده با فیلم 55-65 روز طول می کشد و در نتیجه از زمانی که نهال ها در زمین باز پیوند می شوند، 110 روز طول می کشد.

مزایای کلم "Snow Globe" به شرح زیر است:

• این واریته در برابر بیماری های موثر بر گل کلم بسیار مقاوم است.
• کلم به راحتی با شرایط آب و هوایی نامساعد و پیری آن سازگار می شود.
• یک دوره رسیدگی کوتاه، برداشت خوبی از تخمدان ها را به همراه دارد.

عواملی مانند روش کشت نهال، عملکرد کم و اندازه کوچک سر می تواند بسیاری از باغداران را سردرگم کند و از کشت این رقم دست بکشد.

نوع زودرس گل کلم "اکسپرس" از نظر طعم پیشرو است

از ویژگی های بارز انواع، گل سرخ متوسط ​​​​برگ ها و اندازه متوسط ​​​​سرهای رسیده است که وزن آنها از 350 تا 500 گرم است. گل آذین کلم دارای رنگ سفید با عناصر زردی است شکل گرد در طول فرآیند رسیدن.

توصیه می شود کاشت نهال را از اوایل اردیبهشت ماه آغاز کنید. اولین بلوغ کلم ممکن است 2 ماه پس از کاشت ظاهر شود. به گفته کارشناسان، رقم اکسپرس در این کشور کشت می شود شرایط گلخانه ای. با شروع بهار زودرس و گرم، در معرض خطر زیادی برای خود، می توانید نهال ها را در خاک باز بیاورید.

مساحت 1 متر مربع می تواند تقریباً 1.5 کیلوگرم کلم تولید کند و از 100 هکتار می توان حدود 18 تن برداشت کرد. از مزایای گل کلم این است که در بین انواع مختلف خوشمزه ترین است و کمتر در معرض ابتلا به بیماری هایی مانند باکتریوز عروقی است.

همچنین یک اشکال وجود داشت - "اکسپرس" به شدت تحت تأثیر آفاتی قرار می گیرد که دوست دارند از برگ ها و گل آذین ها لذت ببرند. بنابراین، توصیه می شود که تخت ها را با گیاهان درمان کنید، پس از آن محصول باید با دقت پوشانده شود.

انواع گل کلم "Movir-74" - یک هیبرید اولیه

بهره وری بالایی دارد. گل رز برگ ها از 45 تا 95 سانتی متر متغیر است. دانه های با کیفیت بالا، مراقبت مناسب و شرایط آب و هوایی مطلوب - همه اینها به رسیدن کلم های با اندازه متوسط، تا قطر 15 سانتی متر و بزرگ، تا قطر 25 سانتی متر کمک می کند. وزن آنها از 400 گرم است. بزرگترین سرها به 1.4 کیلوگرم می رسد.

ویژگی هیبرید اولیه این است که سطح سر مواج است و گل آذین ها معمولاً رنگ سفید سنتی دارند. بزرگترین کلم کلم به بازدهی تا 4 کیلوگرم از 1 واحد سطح کمک می کند. فصل رشد گیاه بیش از 105 روز تأثیر نمی گذارد.

"Movir-47" در میان هیبریدهای اولیه به دلیل مزایای آن برنده می شود:

• کلم طعم خوبی دارد.
• فرم هیبریدی واریته برای کنسرو کردن و مصرف تازه مناسب است.
• مقاومت بالایی در برابر دماهای پایین دارد.
• گرما را به خوبی تحمل می کند.
• در یک سال می توانید دومین تناوب زراعی انجام دهید و 2 محصول برداشت کنید.
• هنگام کاشت نهال به طور همزمان، سرها با هم می رسند.

آبیاری مناسب رشد فشرده و رشد مناسب کلم را تضمین می کند. این هیبرید نمی تواند به مقاومت در برابر آفات و بیماری ها ببالد، زیرا مستعد ابتلا به باکتریوز و حملات حشرات است.

انواع گل کلم "Flora Blanca" - زیبایی لهستانی

کلم با تناسب تنگ گل آذین و گل رز کمی برجسته از برگ ها متمایز می شود. میانگین وزن کلم 1.2 کیلوگرم و دارای رنگ مایل به زرد است. طعم عالی دارد. در باغ می توانید آن را از روی سرش که به خوبی با برگ پوشانده شده است، تشخیص دهید.

"فلورا بلانکا" متعلق به گونه های میان فصل است. با این حال، این مانع از برداشت محصول در 110 روز پس از کاشت بذر در خاک نمی شود. با این حال، ارزش برداشتن این زیبایی لهستانی را دارد تا کلم چشم را خوشحال کند و بلوغ آن به شرایط مطلوب برسد.

این رقم میان فصل کاملاً پربار است: حدود 25 تن از 1 هکتار به دست می آید. یک بار رسیدن سرها به شما امکان می دهد زمان اختصاص داده شده برای برداشت را به حداقل برسانید.

این کلم فقط یک مزیت دارد.هم برای مصرف تازه و هم برای کنسرو کردن مناسب است. یخ زدگی را به خوبی تحمل می کند. این قابلیت را دارد که برای مدت طولانی به خوبی حفظ شود. مهمان لهستانی از باکتریوز و یخبندان پاییزی نمی ترسد.

سالم ترین نوع گل کلم "زیبایی سفید" است.

واریته میان فصل مزایای زیادی دارد که یکی از آنها کوتاه بودن دوره رسیدگی سرهاست.گل آذین کلم یک بافت متراکم و یک رنگ سفید مشخص را تشکیل می دهد. شکل سرها گرد است. میانگین وزن آنها به 1.2 کیلوگرم می رسد. ویژگی متمایزواریته‌ها برگ‌های سبز روشن گیاه هستند که کاملاً سر را می‌پوشانند و از قرار گرفتن در معرض آفتاب و آفات محافظت می‌کنند.

"زیبایی سفید" - صاحب طعم منحصر به فرد و گنجینه ای است مواد معدنی. به دلیل برداشت غنی خود که به میزان 6 کیلوگرم بر متر مربع برداشت می شود، شهرت دارد. سرهای سنگین و بزرگ به کلم این حق را می دهد که چنین نام شایسته ای را به عنوان گونه ای پرمحصول داشته باشد. زمان رسیدن گل کلم این رقم از زمان کاشت تا برداشت در مجموع حدود 125 روز به طول می انجامد.

واریته اواسط فصل عملکرد بالایی در زمان متوسط ​​می دهد. طعم عالی دارد و برای نگهداری طولانی مدت مناسب است. گل آذین ها دارای رنگ سفید نجیب هستند که خوب می دهد شرایط قابل فروشتولید - محصول. این تنوع برای انجماد، کنسرو کردن و پخت و پز تازه خوب است. " سمت ضعیفتنوع آن است که مستعد بیماری های کلاسیک است و از حملات آفات محافظت نمی شود.

رقم گل کلم "Cortes F1" یک رکورد سنگین وزن است

مراقبت مناسب از واریته دیررس محصول بالا را تضمین می کند. این گیاه یک سر سفید زیبا با گل آذین متراکم ایجاد می کند که وزن آن می تواند به سطح رکوردی تا 3 کیلوگرم برسد. اغلب، کشت "Cortes F1" با هدف فروش محصول به شکل تازه و اصلی آن است. مواد ایده آلبرای انجماد و فرآوری

هیبرید به عنوان یک رقم دیررس طبقه بندی می شود، بنابراین رسیدن محصول از کاشت تا بلوغ فنی کامل 75 روز یا بیشتر طول می کشد. اغلب رسیدن سرها در دوره یخبندان های پاییزی اتفاق می افتد، که از آن کلم توسط برگ های خود بسته شده نجات می یابد.

هیبرید توانایی جالبی دارد: برگ های سر خود را می پوشانند، گل آذین کلم را از نور خورشید در تابستان محافظت می کنند و رنگ سفید برفی خود را حفظ می کنند.

در خاک فقیر، این واریته بازده بالایی نخواهد داشت. گیاهان به مراقبت مناسب، تغذیه منظم و کود برای به دست آوردن سرهای رکوردشکنی با وزن 2-3 کیلوگرم نیاز دارند.

انواع گل کلم مقاوم در برابر سرما "Amerigo F1" - یک فرم هیبریدی نسل جدید

این فرم ترکیبی از نظر مقاومت در برابر سرما متفاوت است.سر به رنگ سفید برفی است و به دلیل ظاهری که دارد کیفیت تجاری عالی به خود اختصاص داده است. گل رز متراکم گیاه می تواند در هوای گرم گل آذین را بپوشاند. میانگین وزن سرها 2-2.5 کیلوگرم است. فرم هیبریدی نیز برای فروش، کنسرو کردن و انجماد استفاده می شود. این یک گل کلم نسل جدید است که به عنوان گیاهی با رشد فشرده، رشد و عملکرد بالا توصیه می شود. از کاشت نهال در بستر باغ تا رسیدن بخش تولیدی کلم 75 تا 80 روز طول می کشد.

مزایای اصلی کلم نسل جدید:

• تنوع از یخبندان نمی ترسد، که این حق را به رشد هیبرید در پاییز می دهد.
• گل کلم در برابر درجه حرارت بالا مقاومت می کند.
• کلم به تنهایی قادر است سر خود را با برگ های خود بپوشاند.

دامنه استفاده از محصول هیبریدی "Amerigo F1" دامنه گسترده ای به دست آورده است. این تنوع به کودهای معدنی بسیار علاقه دارد. افزودن آنها به "رژیم غذایی" گیاه تأثیر مفیدی بر عملکرد آن خواهد داشت.

انواع گل کلم "لعاب شکر" برای تغذیه رژیمی

این تنوع اواسط اولیه است: از ظهور تا بلوغ فنی فقط 92-96 روز طول می کشد. سر شبیه یک شکل گرد با بافت متراکم و فشرده است. جرم آن نزدیک به 0.5-1.1 کیلوگرم است. در طول فرآیند تشکیل، سر سفید با برگ های سبز مایل به آبی پوشیده شده است که از به دست آوردن رنگ زرد آن جلوگیری می کند. عملکرد گل کلم 1-4 کیلوگرم در هر متر مربع است.

رقم گل کلم "Dachnitsa" بهترین انتخاب برای ساکنان تابستانی است

دوره باردهی کمی طولانی است: از کاشت تا برداشت، گیاه به 80-100 روز نیاز دارد. این یک ماده کاشت خوب برای کلبه های تابستانی است. محصول نهایی واریته دارای شکل گرد و مسطح و رنگ سفید مشخص گل آذین است. در طول فرآیند رشد، یک سر تشکیل می شود که به طور مستقل با برگ های سبز با پوشش مومی پوشانده شده است که کلم را بی عیب و نقص می کند. ظاهر. وزن سر به 0.6-1 کیلوگرم می رسد. این نمی تواند به عملکرد غنی خود ببالد - از 1 متر مربع می توان فقط 2.5-3 کیلوگرم را جمع آوری کرد. تنوع "Dachnitsa" طعم عالی دارد. این رکورددار محتوا است مقدار زیاداسید اسکوربیک و قند. کلم یخ زدن را به خوبی تحمل می کند و ظاهر خود را در یخچال حفظ می کند مدت زمان طولانی.

انواع گل کلم "Sugrob"

این رقم اواسط اولیه با عملکرد 1.2-4.3 کیلوگرم بر متر مربع مشخص می شود که می تواند در عرض 3 ماه پس از جوانه زنی به دست آید. سر کلم گرد با بافتی بسیار متراکم است. وزن 0.5-1.2 کیلوگرم است. این گیاه دارای رزتی سبز رنگ با رنگ مایل به آبی است. سر پوشیده از برگ است که ماندگاری گل آذین های سفید برفی را تضمین می کند. کلم سرشار از ویتامین C و قند است و طعم بی نظیری دارد. برای مدت طولانی در یخچال خراب نمی شود، در هنگام یخ زدن حس خوبی دارد و برای تهیه غذاهای آشپزی در زمستان و بهار مناسب است.

انواع گل کلم "Snowball 123" از یخبندان نمی ترسد

اواسط اوایل است انواع مقاوم در برابر سرمابا بازده 1.0-4.0 کیلوگرم بر متر مربع. بلوغ فنی آن در 90-95 روز رخ می دهد. کلم دارای سرهای متراکم به شکل گرد منظم است که وزن آن از 0.4 تا 1 کیلوگرم متغیر است. گل کلم "Snowball 123" بر خلاف بستگان کلم سفید خود، در برابر سرماهای بهاری نیز مقاومت نمی کند. و بنابراین، نهال های آن به شدت نیاز به حفاظت دارند. ریزکودهای مولیبدن و بور برای این کلم در طول فصل رشد بسیار ضروری هستند و سرهای قابل فروش را در خروجی فراهم می کنند.

به دلیل طعم عالی، زودرسی و ظاهر آن بسیار ارزشمند است. در انجماد خود را به خوبی ثابت کرده است.

انواع دیگر گل کلم

انواع گل کلم انواع آلفا

کلم این گونه با سر سفید صاف و متراکم مشخص می شود که وزن آن در حدود 1.2 کیلوگرم است. کلم طعم عالی دارد.

انواع گل کلم "Garantiya" - کلم زودرس

سر با یک شکل گرد و مسطح با ساختار بدون تغییر مشخص می شود، وزن آن 0.5-0.9 کیلوگرم است. رنگ سفید یا کرم دارد. رشد نهال گونه "Garantiya" در بیشتر موارد انجام می شود زمان کوتاهدر شرایط گلخانه ای با گذشت زمان، گیاهان را می توان در زمین باز کاشت. دوره رسیدگی برای سر فقط 16-18 روز است.

رقم گل کلم رقم کوزا-درزا

ساختار سر بسیار متراکم، به رنگ سفید با پوشش کمی از برگ است. وزن هر سر کلم از 0.8 کیلوگرم تجاوز نمی کند. واریته با رشد و رسیدن دوستانه متمایز می شود. مخصوص کشت در بهار، تابستان و پاییز.

انواع گل کلم "Metelitsa F1" - ترکیبی از پرورش دهندگان داخلی

این رقم متقاطع تولید داخل است. برای رشد در مناطق آب و هوایی نامساعد مناسب است. شکل گرد سر دارای رنگ سفید گل آذین و ساختار متراکم است. جرم "ارگان محصول" از 09 تا 1.3 کیلوگرم است. گونه "Metelitsa F1" عمدتاً در سراسر روسیه با استفاده از فناوری های گلخانه ای رشد می کند که امکان به دست آوردن آن را فراهم می کند برداشت های اولیهکلم

انواع گل کلم "سیرا" - انواع سر بزرگ

"سیرا" یک رقم اواسط اولیه با عملکرد خوب است. گل آذین ها محکم به یکدیگر می آیند و یک سر سفید متراکم را تشکیل می دهند که اندازه چشمگیری دارد.

انواع گل کلم انواع یاکو

رقم توسعه یافته برای کشت در تابستان و پاییز مناسب بوده و محصول بالایی دارد. یکی از ویژگی های این گونه، سر محدب و سخت با وزن 600 تا 800 گرم است.

انواع گل کلم گل کلم "داخلی".

دوره رشد و نمو گیاه برای 100-120 روز طراحی شده است. سرهای این گونه از نظر اندازه متوسط ​​و متراکم هستند. وزن آنها 700-800 گرم است.

رقم گل کلم "Consista" آخرین مهمان پاییزی باغ است

این آخرین نماینده در میان گونه هایی است که می تواند با یخبندان های پاییزی مقابله کند. کوتاه ترین فصل رشد را دارد و 70 تا 90 روز پس از کاشت نهال در زمین می رسد. گل آذین ها به سرعت رشد می کنند و سرهای بزرگ و سخت را تشکیل می دهند. وزن آنها 500 تا 800 گرم است.

انواع گل کلم "ریجنت"

گل کلم "ریجنت" گونه ای با دیربلوغ فصل رشد از 75 تا 85 روز طول می کشد. وزن سر در طول دوره برداشت 530-800 گرم است.

انواع گل کلم "غول پاییز" - بهترین نوع دیررس

فصل رشد کلم 200 تا 220 روز است. در طول دوره توسعه، یک سر سفید متراکم تشکیل می شود. وزن چنین کلم رسیده ای به 500-800 گرم می رسد.

انواع گل کلم هیبرید الیت "چدار F1"

این کلم هیبریدیرنگ سر غیر متعارف دارد. هنگامی که در بهار کاشته می شود، گیاهان در روز 65 "نتیجه" می دهند. کاشت تابستانه نهال ها در روزهای 62-64 می رسد. گل آذین غیر معمول رنگ نارنجیسرهای گرد و متراکم را تشکیل می دهند که وزن آنها از 1.2 تا 1.5 کیلوگرم است. در سوار شدن زودهنگامسر گیاهان در بهار برای محافظت از آنها در برابر نور خورشید نیازی به مواد پوششی ندارند. هیبرید برای رشد مناسب است اوایل بهارقبل از زمان پاییز. تراکم گیاه توصیه شده در زمین باز از 3.5 تا 4 هزار بوته در هر هکتار است.

انواع گل کلم "Amphora" - کلم رومانسکو یا کلم بروکلی مرجانی

"آمفورا" حاصل تلاقی گل کلم و کلم بروکلی است. انواع هیبرید دارای شکل غیرمعمول جذاب سرهای یک رنگ سبز روشن است. ساختار گل آذین بسیار متراکم است. وزن سر - بیش از 2 کیلوگرم. فصل رشد از جوانه زدن نهال تا برداشت 80 تا 90 روز است. کلم بروکلی مرجانی طعمی باورنکردنی دارد. به عنوان یک ماده آشپزی خوب برای پردازش و انجماد عمل می کند. خوردن آن به صورت خام نیز مفید است./

انواع گل کلم "فورتادوس" - کلم خیلی زودرس

این رقم خیلی سریع می رسد. از جوانه زدن نهال تا برداشت کلم 110 تا 120 روز طول می کشد. وزن سر که حالتی صاف و گرد دارد به 2 کیلوگرم می رسد. گل کلم "Fortados" را می توان 2-3 بار در هر فصل رشد داد.

گل كلم - انتخاب عالینه تنها برای دوستداران غذا غذاهای سبزیجات، بلکه برای طرفداران تغذیه سالماز آنجایی که این کشت حاوی موادی است که به تقویت سیستم ایمنی و عادی سازی هضم کمک می کند. علاوه بر این، مصرف منظم گل کلم احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

بسیاری از باغبانان با اشتیاق این را پرورش می دهند سبزی سالمدر مناطق خود با این حال، برای اینکه کلم را در تمام تابستان روی میز خود داشته باشید، باید انواع مناسب را انتخاب کنید. ترکیبی از چندین گونه با اصطلاحات مختلفبلوغ

معیارهای انتخاب انواع

اگر علاقه مند به برداشت محصول فراوان و کامل هستید، هنگام انتخاب انواع باید چندین نکته اساسی را در نظر بگیرید.

• گونه هایی را انتخاب کنید که در برابر تغییرات آب و هوایی مقاوم ترین و نسبت به سطح رطوبت خاک بی تکلف باشند و همچنین بدون توجه به نوع خاک قادر به میوه دهی فراوان باشند.
• روی گونه هایی تمرکز کنید که در برابر بیماری ها و آفات مختلف مقاوم هستند.
• تصمیم بگیرید که چه چیزی برای شما مهمتر است: به دست آوردن یک سبزی پرمحصول که در برابر عوامل خارجی مقاوم است یا اینکه فرصت انتخاب انتخابی واریته مورد علاقه خود را داشته باشید. در مورد اول، هیبریدهای گل کلم را برای کاشت انتخاب کنید، در مورد دوم - انواع.
• هنگام انتخاب، به سرعت رسیدن میوه با در نظر گرفتن موارد خاص توجه کنید شرایط آب و هواییمنطقه شما برای مناطق کوتاه، اغلب سرد و تابستان بارانیبی تکلف ها مناسب ترند انواع زودرسو ساکنان مناطق جنوبی به راحتی می توانند انواع دمدمی مزاج، اما پربارتر و خوش طعم تر را بکارند که میان و دیر رسیده است.

کدام یک از گونه های اولیه را ترجیح می دهید؟

این دسته از واریته ها و هیبریدها بعد از 80 تا 90 روز کلم های رسیده را تشکیل می دهند و حتی زودتر کلم های بسیار زودرس را تشکیل می دهند. ویژگی های متمایز کننده انواع اولیهعلاوه بر زودرس - ماندگاری کم برداشت تازه و اندازه های کوچکمیوه ها

مردخوب. این رقم به دلیل زودرسی، عملکرد بالا و اندازه سر نسبتاً بزرگ (تا 1.5 کیلوگرم) شناخته شده است. برای کشت هم در گلخانه و هم در بسترهای باز مناسب است و در عرض 75 روز از لحظه ظهور جوانه ها به بلوغ فنی می رسد. از دیگر مزایای آن می توان به مقاومت بالا در برابر بیماری های مشخصه گل کلم، طعم خوب، نمایش عالی و مقاومت در برابر آسیب های مکانیکی اشاره کرد. کلم های زودرس در سالاد و کنسرو مناسب هستند. ویژگی این رقم نیاز به رطوبت زیاد آن است.

بولرو. برداشت زودرس این گل کلم 3.5 ماه پس از کاشت قابل چشیدن است. واریته آن در برابر درجه حرارت پایین و بیماری ها مقاوم است و همیشه میوه فراوان می دهد. کلم سفید رنگ ندارد سایز بزرگو در آبیاری فراوانمی تواند تا 700 گرم وزن اضافه کند. آنها طعم عالی دارند و در استفاده همه کاره هستند: به همان اندازه برای غذاهای سبزیجات، کنسرو خانگی و انجماد مناسب هستند.

گلوله برفی. برداشت زودهنگام این رقم، 3.5 ماه پس از کاشت، سرهای گرد کلاسیک، سفید برفی و بسیار متراکم تولید می کند. در مراقبت مناسبکلم ها می توانند کمی بیش از یک کیلوگرم وزن اضافه کنند. طعم عالی به شما این امکان را می دهد که محصول را تازه بخورید یا انواع غذاهای سبزیجات را از آن تهیه کنید. این تنوع با مقاومت در برابر تغییرات آب و هوایی مشخص می شود که رشد موفقیت آمیز آن را در زمین باز امکان پذیر می کند. یکی دیگر از مزایای بدون شک مقاومت عالی آن در برابر بیماری است.

بیان. گیاهان این گونه اولیه در حال حاضر 3.5 ماه پس از جوانه زنی سرهای گرد کوچک (تا 500 گرم) اما بسیار خوشمزه با رنگ زرد مایل به سفید تشکیل می دهند. آنها یخبندان و سرما را به خوبی تحمل نمی کنند، بنابراین مراحل اولیهدر طول فصل رشد، بهتر است نهال ها را در یک پشته باز با فیلم بپوشانید. از معایب قابل توجه تنوع، مقاومت کم در برابر آفات می توان اشاره کرد که نیاز به اقدامات حفاظتی اضافی دارد.

از بین انواع میان فصل چه چیزی را انتخاب کنیم؟

دوره‌های رسیدن طولانی‌تر، که معمولاً بین 120 تا 130 روز است، به کله‌های کلم اجازه می‌دهد تا کاملاً رسیده شوند. این عامل است که به ماندگاری طولانی تر محصولات تازه کمک می کند.

غول پاییزی. یک واریته اواسط اولیه که مزایای زیادی از جمله همیشه دارد برداشت پربار، طعم عالی، تحمل عالی در برابر یخبندان های پاییزی، مقاومت در برابر بیماری ها. کلم های سفید متراکم با شکل گرد می توانند تقریباً 2 کیلوگرم وزن در 110-120 روز از فصل رشد به دست آورند، اما برای به دست آوردن چنین میوه های بزرگ، رعایت دقیق اقدامات کشاورزی مورد نیاز است: کود دهی به موقع، آبیاری منظم. ، سست شدن و علف های هرز. تنوع برای زمین باز عالی است. برداشت با موفقیت برای تهیه غذاهای سبزیجات از جمله استفاده می شود تغذیه رژیمی، برای انجماد و کنسرو کردن.

فلورا بلانکا. گونه ای میان فصل که سرهای آن تقریباً 4 ماه پس از جوانه زنی کاملاً می رسند. اندازه آنها متوسط ​​است (تا 1.2 کیلوگرم)، نسبتاً متراکم و کمی مایل به زرد هستند. سر کلم به خوبی با برگ پوشانده شده است و تازه، کنسرو شده یا منجمد بسیار خوشمزه است. از مزایای این رقم می توان به رسیدن یکنواخت کله های کلم، عملکرد بالا، ماندگاری خوب، مقاومت در برابر سرما و بیماری به ویژه باکتریوز اشاره کرد.

سر سفید. بدون شک بهترین طعم و مزه این رقم میان فصل باعث می شود که میوه ها برای انواع غذاهای سبزیجات، انجماد و کنسرو استفاده شوند. آنها برای تغذیه کودکان عالی هستند و منوی رژیم غذایی. کلم های کوچک (حدود 1 کیلوگرم) به شکل و رنگ سنتی پس از 4 ماه می رسد. از مزیت های اصلی واریته علاوه بر غلظت بالای ویتامین C و عناصر ریز، مقاومت در برابر سرما و مقاومت آن در برابر آسیب های مکانیکی است.

بورا. یک رقم میان فصل پرمحصول با طعم عالی. به طور غیر معمول در برابر بیماری ها مقاوم است و سرما را به خوبی تحمل می کند. فصل رشد بیش از 115 روز نیست و در طی آن سرهای بسیار متراکم سفید برفی با اندازه و وزن متوسط ​​تشکیل می شود. علاوه بر این، تنوع دارای کیفیت تجاری بالا و تطبیق پذیری استفاده است. هم برای پخت و پز و هم برای انجماد و هم برای کنسرو کردن مناسب است.

محبوب ترین انواع دیررس

دوره‌های رسیدن طولانی این گونه واریته‌ها و هیبریدها، بیش از 130 روز، رشد آنها را عمدتاً در مناطق جنوبی ممکن می‌سازد. در مناطق منطقه مرکزی، خطر یخ زدگی گیاهان جوان یا محصولات در حال رسیدن را می توان تنها در صورت رشد در شرایط گلخانه ای از بین برد. از مزایای بی‌تردید گونه‌های دیررس گل کلم می‌توان به عملکرد بالا و سایز سر بزرگ آن و همچنین کیفیت نگهداری خوب آن اشاره کرد. در میان تنوع عظیم واریته های دیررس، انتخاب فرم های هیبریدی ارجح تر است.

کورتز F1. یکی از پربارترین هیبریدهای دیررس انتخاب هلندی با کلم های متراکم سفید برفی متمایز می شود که می تواند 75 روز پس از کاشت نهال ها با روش های کشاورزی مناسب در خاک های حاصلخیز تا 3 کیلوگرم وزن اضافه کند. میوه ها در استفاده جهانی هستند و برای هر شکلی از پردازش آشپزی و همچنین کنسرو کردن و انجماد مناسب هستند. پوشش خوب سرها توسط برگ ها به هیبرید اجازه می دهد تا بدون عواقب در برابر یخبندان های پاییزی مقاومت کند. همین توانایی از کلم ها در برابر آفتاب سوختگی در تابستان های بیش از حد گرم محافظت می کند.

آمریگو F1. یک هیبرید دیررس و پرمحصول کلم هایی با کیفیت تجاری عالی تولید می کند. ویژگی میوه پوشاندن خوب آن توسط برگ ها است که هم از آفتاب سوختگی در هوای خیلی گرم و هم از یخبندان های اولیه محافظت می کند. دامنه استفاده از سرهای بالغ، وزن متوسطکه 2.3 کیلوگرم است، بسیار پهن است. این شامل انواع پخت و پز و نگهداری و همچنین انجماد است. هیبرید بسیار دیر رسیده است، 80 روز پس از کاشت نهال، اما به شدت رشد می کند و بنابراین نیاز به مکمل های معدنی اجباری دارد.

بهترین گونه ها و هیبریدها برای عاشقان عجیب و غریب

دستاوردهای انتخاب مدرن امکان به دست آوردن نمونه هایی با شکل و رنگ غیر معمول را در سایت فراهم می کند. امروزه گونه ها و هیبریدهایی با رنگ های صورتی، بنفش، نارنجی و دیگر گل آذین ها ایجاد شده است که حتی باغبان های با تجربه را با ظاهر خود شگفت زده می کند و هر میزی را تزئین می کند.

گرافیتی F1. یک هیبرید زودرس که سرهای متراکم گرد و مسطح عجیب و غریب را تشکیل می دهد رنگ بنفش. برای سالاد و کنسرو خوب است. از جمله مزایا می توان به میوه دهی فراوان، مقاومت بالا در برابر بیماری و کیفیت تجاری خوب اشاره کرد. یک ویژگی خاص نیاز زیاد به آبیاری است.

جام زمرد. گونه ای تماشایی زودرس که با سرهای مخروطی شکل سبز سالاد با جرم کوچک (تا 500 گرم) شگفت زده می شود. میوه ها با طعم عالی و کیفیت تجاری و همچنین غلظت بالاویتامین ها و نمک های معدنی این تنوع برای زمین باز مناسب است، برای تهیه غذاهای سبزیجات و انجماد استفاده می شود.

روزاموند. یک رقم زودرس و پرمحصول برای مناطق جنوبی ترجیح داده می شود. سرهای کوچک (تا 800 گرم) به شکل سنتی و رنگ یاسی روشن اصلی را تشکیل می دهد. آنها برای سالاد و همچنین برای کنسرو مناسب هستند. از دیگر مزایای این گونه می توان به مقاومت در برابر بیماری ها و کیفیت تجاری بالا اشاره کرد.

Yarik F1. هیبرید اواسط اولیه عمدتاً با رنگ نارنجی منحصر به فرد سرهای کوچک (تا 300 گرم) به شکل سنتی گرد و مسطح متمایز می شود. برداشت، که فقط برای پخت و پز خانگی استفاده می شود، با طعم عالی و غلظت بالای کاروتن در میوه متمایز می شود.

ورونیکا F1. یک هیبرید میان فصل که گل آذین های مخروطی شکل بسیار خوشمزه ای را به رنگ زرد-سبز تشکیل می دهد که توسط گل رزتی از برگ های سبز یاسی احاطه شده است. کله های متراکم معمولاً تا 2 کیلوگرم وزن دارند و برای پخت و پز خانگی عالی هستند.

سیسیل. گونه اواسط اواخر به مدت 120-125 روز رشد می کند و سرهای بزرگ (تا 2 کیلوگرم) مایل به قرمز تیره را تشکیل می دهد. مزایا: عملکرد بالا، مقاومت عالی در برابر بیماری ها و بی تکلف بودن در شرایط آب و هوایی، همچنین ویژگی های عالی محصول و کیفیت عالی کلم ها. استفاده از محصول جهانی است.

پرورش گل کلم در باغ خود کمی دشوارتر از کلم سفید معمولی است.

از این گذشته ، این نوع کلم چندان پایدار نیست و مراقبت از آن بیشتر می طلبد. با این حال، کیفیت طعم، محتوای بالای ویتامین ها و ویژگی های مفیدگل کلم را به سادگی برای رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان ضروری کنید.

علاوه بر این، برای دوستداران باغبانی، تسلط بر رویه رشد یک گیاه جدید بسیار جالب خواهد بود.

اما امروز ما نه در مورد فناوری کشاورزی و ویژگی های مراقبت از این محصول، بلکه در مورد بهترین انواع آن صحبت خواهیم کرد.

ما سعی خواهیم کرد انواع دوره های رشد مختلف را به شما معرفی کنیم تا مطمئناً بتوانید مناسب خود را انتخاب کنید.

انواع اولیه گل کلم: چه چیزی را برای برداشت خوب انتخاب کنیم؟

ما فکر می کنیم که همه متوجه خواهند شد که انواع این دسته ابتدا می رسند.

برای رسیدن کامل یک سر چنین گل کلم، یک دوره 85-100 روزه، که از لحظه ظهور اولین شاخه های بذر می گذرد، کاملاً کافی است. در این دسته هر دو گونه های شناخته شده و هیبریدهای تازه ایجاد شده وجود دارد.

دومی، اگرچه اغلب بازدهی بالاتری دارد، اما پایداری کمتری در نظر گرفته می شود. بیایید با هر دوی آنها آشنا شویم.

انواع گل کلم "Snow Globe" - یک هدیه اولیه از باغ شما

این نوع گل کلم یکی از بهترین ها در نوع خود است. برداشت های اولیه آن می تواند سرهای سفید بسیار زیبا و محکمی تولید کند که با شکل تخت کلاسیک گرد مشخص می شود.

در عین حال، با وجود وجود یک خروجی متوسط، آنها وزنممکن است نوسان داشته باشد از 650 تا 850 گرم(با تکنولوژی کشاورزی خوب و تمام 1.2 کیلوگرم) که برای کلم زودرسکافی.

این نوع گل کلم هم برای مصرف تازه پس از بریدن از باغ و هم برای تهیه غذاهای مختلف در نظر گرفته شده است. طعم بسیار بالایی دارد.

هنگامی که حداکثر وزن یک راس این کلم به تنها 1.2 کیلوگرم برسد، می توان نهال های آن را کاملاً متراکم کاشت. با تشکر از این، حتی از یک متر مربع، برداشت 2-4 کیلوگرم کاملاً امکان پذیر است.

در عین حال، هیچ مشکلی در باردهی وجود ندارد، که توسط آن تسهیل می شود مقاومت خوب این تنوع. به ویژه، رشد "Snow Globe" نه تنها در زیر فیلم، بلکه در زمین باز کاملاً امکان پذیر است.

فصل رشد گیاه فقط 55-65 روز طول می کشد (از لحظه ای که نهال ها در زمین باز کاشته می شوند، به طور کلی - تا 110 روز).

چه هستند کرامتانواع گل کلم:

• این واریته به بیماری های گل کلم بسیار مقاوم است.
• به راحتی شرایط آب و هوایی بد را سازگار می کند و تحمل می کند.
• در دوره های بسیار کوتاه محصول خوبی می دهد.

در واقع، نام بردن از معایب این تنوع بسیار دشوار است، که پس از ذکر تمام مزایا مشخص شد.

تنها چیزی که خیلی ها را گیج می کند این است بازده کمو اندازه کوچک سر کلم. همچنین کشت فقط توسط نهال توصیه می شود.

"اکسپرس" - بهترین از بهترین گونه های گل کلم زودرس

نوع "اکسپرس" با گل سرخ متوسط ​​از برگ ها و سرهای بسیار کوچک مشخص می شود. بنابراین، وزن یک محصول خوب رسیده می تواند تنها 350-500 گرم باشد.

اجازه دهید تکرار کنیم که برای گونه های اولیه چنین شاخص هایی کاملا قابل قبول در نظر گرفته می شود. رنگ سر به خودی خود سفید است، اما با کمی زردی. گل آذین ها به وضوح قابل تشخیص هستند، شکل سر گرد است.

به عنوان یک رقم اولیه، در همان ابتدای اردیبهشت کاشته می شود و پس از 55-60 روز می توان سرهای گل کلم کاملاً رسیده را از بستر باغ جدا کرد.

توصیه می شود آن را زیر یک فیلم رشد دهید، اگرچه اگر بهار کاملاً مطلوب باشد، می توانید خطر رشد آن را به طور آشکار بپذیرید. از مساحت 1 متر مربع معمولاً می توان حدود 1.5 کیلوگرم کلم و از 1 هکتار - تا 18 تن جمع آوری کرد.

مزایایکلم توصیف شده:

• بالاترین کیفیت طعم در میان انواع گل کلم زودرس.
• مقاومت خوب در برابر باکتریوز

نام بردن از معایب این تنوع دشوار است. تنها چیز این است حساسیت بالای گیاهان به آفاتگل کلم، که بسترها باید با پیش درمان محافظت شوند.

هیبرید گل کلم زودرس "Movir-74": چه چیزی می تواند به خود ببالد و چه معایبی دارد؟

گل رز برگ های این گل کلم اندازه متوسط ​​و قطر آن بین 45 تا 95 سانتی متر است. سرها اغلب به شکل گرد یا گرد و مسطح شکل می گیرند.

بسته به کیفیت دانه ها، شرایط آب و هواییو مراقبت، سرها می توانند به اندازه های متوسط ​​(قطر 12-15 سانتی متر) یا بزرگ (قطر 23-25 ​​سانتی متر) برسند. بر این اساس وزن آنها می تواند از 400 گرم تا 1.4 کیلوگرم متغیر باشد.

این هیبرید با سطح توده ای و رنگ سفید (گاهی اوقات زرد مایل به سفید) متمایز می شود.

در اندازه های بزرگسر، عملکرد گل کلم Movir-74 می تواند حدود 4 کیلوگرم باشد. خیلی زود می رسد، زیرا فصل رشد کامل گیاه بیش از 105 روز طول نمی کشد.

چه هستند کرامتانواع هیبرید:

• کلم دارد خوشمزهو هم به صورت تازه و هم برای کنسرو قابل استفاده است.
• تحمل گرما و مقاومت در برابر سرما بالا است.
• به شما امکان می دهد تا 2 برداشت در یک فصل داشته باشید.
• هنگام کاشت بذر برای نهال به طور همزمان، گیاهان بالغ در همان زمان می رسند.
• این گل کلم به خوبی به آبیاری پاسخ می دهد.

پایداریالبته این گل کلم بالا نیست. اغلب تحت تأثیر باکتریوز و آفات قرار می گیرد. نیاز به کنترل و حفاظت دارد.

برای رسیدن کامل، چنین کلم حدود 120-130 روز نیاز دارد. با وجود دوره رسیدن طولانی تر، میوه های این گونه کلم ها را می توان برای مدت طولانی تری نسبت به کلم های اولیه نگهداری کرد.

گل کلم لهستانی "Flora Blanca" - یک دکوراسیون واقعی از تخت

این کلم با یک گل رز کمی برجسته از برگها و همچنین سر نسبتاً متراکم متمایز می شود. وزن سر به طور متوسط ​​1.2 کیلوگرم و رنگ آن سفید مایل به زرد است.

شما می توانید بلافاصله آن را در باغ با ویژگی هایی مانند پوشیده شدن سرش با برگ تشخیص دهید. همچنین دارای کیفیت های طعمی بالا.

با اينكه این تنوعبلوغ فنی میوه های این کلم متعلق به نوع میان فصل است. اما با این حال، برای شروع برداشت عجله نکنید، بهتر است اجازه دهید کمی بیشتر در باغ بماند تا کلم نارس بخورید.

بهره وریگل کلم فلورا بلانکا به اندازه کافی بالا، حدود 25 تن از مساحت 1 هکتار است. سرها تقریباً به طور همزمان می رسند که امکان برداشت سریع را فراهم می کند.

طرفدارانانواع: چرا ارزش رشد این گونه میان فصل را دارد؟

• میوه ها می توانند هر گونه استفاده ای داشته باشند، از مصرف تازه گرفته تا کنسرو و انجماد.
• برداشت حاصل را می توان برای مدت طولانی و به خوبی ذخیره کرد.
• این گل کلم از یخبندان های پاییزی نمی ترسد و در برابر باکتریوز مقاوم است.

مضرات رشد این نوع گل کلم مشخص نشده است

گل کلم میان فصل "زیبایی سفید": ویژگی ها و مزایا

سر این کلم خود سفید رنگ است و ساختار بسیار متراکمی دارد. شکل گرد است. وزن متوسط ​​یک سر می تواند 1.2 کیلوگرم باشد.

برگها دارند رنگ سبز روشن، تقریباً به طور کامل سر را بپوشاند. به دلیل طعم و مواد معدنی بالا، شایسته توجه ویژه است.

این رقم به درستی عنوان پرمحصول را یدک می کشد که با میوه های بسیار بزرگ و سنگین تسهیل می شود. به ویژه، حتی 1 متر مربع از بستر باغ شما می تواند تا 6 کیلوگرم محصول تولید کند.

در عین حال، این گونه از کلم برای مدت طولانی بالغ نمی شود - فقط حدود 125 روز از لحظه کاشت بذرها. برای کاشت در زمین باز، بهتر است از نهال ها استفاده شود، اگرچه دانه هایی که در زیر فیلم رشد می کنند نیز نتایج خوبی به دست می دهند.

مثبتویژگی های گونه گل کلم که شرح داده می شود: چرا آنها آن را دوست دارند و چرا رشد می کنند؟

• امکان کسب بازدهی بالا در مدت متوسط.
• طعم و توانایی عالی زمان طولانیذخیره سازی محصول حاصل
• ظاهر خوب گل آذین سفید.
• گل آذین برای مصرف تازه، انجماد و حتی کنسرو مناسب است.

معایب این واریته مانند بسیاری از گونه های دیگر است: مقاومت کم در برابر بیماری ها و آفات.

معروف ترین انواع دیررس گل کلم

این گونه های گل کلم برای مدت طولانی - بیش از 130 روز - می رسند. در این راستا کشت آنها فقط در مناطق جنوبی امکان پذیر است. در غیر این صورت، خطر سرمازدگی برای نهال ها یا سرهای در حال رسیدن وجود دارد.

بهترین چیز این گروهواریته ها با فرم های هیبریدی F1 نشان داده می شوند.

"Cortes F1" - بالاترین عملکرد گل کلم دیررس

اول از همه، این کلم با سر سفید بسیار زیبا و متراکم مشخص می شود. وزنیک سر می تواند نوسان کند از 2 تا 3 کیلوگرمکه یک رکورد در بین تمام انواع توصیف شده در بالا است.

اغلب، این شکل ترکیبی از گل کلم برای فروش تجاری به طور مستقیم به شکل تازه رشد می کند، اگرچه برای هر نوع فرآوری و انجماد نیز مناسب است.

از آنجایی که این هیبرید در گروه ارقام دیررس طبقه بندی می شود، برداشت آن دیرتر اتفاق می افتد.

از لحظه کاشت نهال تا رسیدن به بلوغ فنی کامل، بوته ها حداقل به 75 روز نیاز دارند. بنابراین، سر کلم در حال رسیدن حتی می تواند با یخبندان های پاییزی مواجه شود که به دلیل پوشش برگ های سر به آنها آسیب خاصی نمی رساند.

در مورد که شایستگی هاآیا هیبرید قابل ذکر است؟

• این هیبرید این توانایی را دارد که در هوای گرم، سر را با برگ ها "خود پوشانده" کند. دوره تابستان، که آن را از آسیب اشعه خورشید محافظت می کند.
• پربازده.

متأسفانه این گل کلم وقتی در خاک های نابارور رشد می کند قادر به تولید محصول بالا نیست. بنابراین، برای به دست آوردن سرهایی با وزن 3 کیلوگرم، باید زمان زیادی را به تغذیه گیاهان و کوددهی بسترها اختصاص دهید.

شکل هیبریدی گل کلم دیررس "Amerigo F1" - چه چیزی سزاوار محبوبیت آن است؟

سر این گل کلم دارای رنگ سفید برفی است که از کیفیت تجاری فوق العاده خوبی برخوردار است. همچنین دارای گل رز متراکمی از برگ است که در هوای گرم می تواند سر را بپوشاند.

وزن سرها به طور متوسط ​​بین 2 تا 2.5 کیلوگرم است. استفاده از میوه های این کلم مانند شکل هیبریدی قبلی امکان پذیر است.

این گل کلم یک هیبرید نسل جدید است. این خود را در رشد بسیار فشرده گیاه و قدرت رشد نسبتاً بالا نشان می دهد. بهره وری بسیار بالاست.

کلم دیر رسیده، تنها 75-80 روز پس از کاشت نهال در زمین باز. با این حال، "Amerigo F1" برای رشد در پاییز توصیه می شود زیرا از یخبندان نمی ترسد.

مهم دیگر کرامتشکل هیبریدی گل کلم

• هیبرید مقاومت بالایی در برابر دمای گرم دارد و به طور مستقل سرها را با برگ می پوشاند.
• طیف گسترده ای از استفاده از میوه ها.

برخلاف سایر انواع، این یکی از نظر وجود کودهای معدنی بسیار خواستار است. بنابراین، مهم نیست که خاک چقدر حاصلخیز باشد، گیاهان همچنان باید تغذیه شوند.

چگونه به درستی گل کلم را در تخت بکاریم: دستورالعمل های کوتاه؟

• بذر برای کاشت گل کلم باید با آب جوش و محلول های غذاییپس از آن در جعبه هایی با خاک حاصلخیز کاشته می شوند.
• در روز 12-14 رشد نهال نیاز به کشتار دارد.
• کاشت نهال در زمین باز در هوای گرم انجام می شود. در دمای تنها +15 درجه سانتیگراد، پس از 30 روز کلم می تواند شلیک کند.
• الگوی کاشت ایده آل برای این گیاهان 25 سانتی متر بین نهال ها در ردیف آب و 50 سانتی متر بین ردیف ها است.
• پس از کاشت، گیاه نیاز به نظارت دقیق و آبیاری منظم دارد.

قوانین اصلی و اقدامات لازم برای مراقبت از گل کلم یا چگونه می توان به برداشت خوب رسید؟

• آبیاری. گل کلم به رطوبت زیادی نیاز دارد، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید. در هفته های اول پس از کاشت، نهال ها 2 بار در هفته آبیاری می شوند (حداقل 6-8 لیتر آب باید در هر متر مربع استفاده شود)، سپس فقط یک بار (حجم آب به 8-10 لیتر افزایش می یابد).
• حفاظت از آفات. این گیاه می تواند تحت تأثیر آفات مختلفی قرار گیرد که کنترل آنها بسیار دشوار است. با این حال، برای پیشگیری، استفاده از داروهای مردمی کاملاً مؤثر است: گردگیری گل کلم با خاکستر چوب یا تنباکو. سمپاشی با تزریق از پوست پیاز، ساقه بیدمشک یا گوجه فرنگی.

  برای جلوگیری از آسیب دیدن کلم بیماری های مختلف، جایگزینی محصولات در بسترها بسیار مهم است.

  شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

  شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!

  142 بارها قبلا
  کمک کرد