چرا برگ ها ادبیات رنگی را تغییر می دهند. چه ماده ای به شاخ و برگ سبز، زرد، نارنجی، قرمز رنگ می دهد: رنگدانه های گیاهی

دیروز هنگام قدم زدن در پارک، برای اولین بار به این فکر کردم که چرا برگ ها چند رنگ هستند و این چیزی است که در اینترنت پیدا کردم: برگ های گیاهان رنگی هستند. رنگ سبززیرا حاوی کلروفیل هستند، رنگدانه ای که در آن وجود دارد سلول های گیاهی. رنگدانه هر ماده ای است که نور مرئی را جذب می کند. کلروفیل نور خورشید را جذب می کند و از انرژی خود برای سنتز مواد مغذی استفاده می کند.

اما در پاییز، برگ های گیاه رنگ سبز روشن خود را از دست می دهند.

به عنوان مثال، برگ های صنوبر طلایی می شوند، در حالی که به نظر می رسد برگ های افرا قرمز می شوند. برخی از دگرگونی های شیمیایی در برگ ها شروع می شود، یعنی برای کلروفیل اتفاقی می افتد. با فرا رسیدن پاییز، گیاهان برای زمستان آماده می شوند. مواد مغذی به آرامی از برگ ها به شاخه ها، تنه و ریشه ها حرکت می کنند و در هوای سرد شدید در آنجا ذخیره می شوند. وقتی بهار می رسد، گیاهان از انرژی ذخیره شده برای رشد برگ های سبز جدید استفاده می کنند.

هنگامی که انرژی مواد مغذی ذخیره شده کاهش می یابد، سنتز کلروفیل متوقف می شود. کلروفیل باقی مانده در برگ ها تا حدی از بین می رود و رنگدانه هایی با رنگ متفاوت تشکیل می شود. رنگدانه های زرد و نارنجی در برگ برخی از گیاهان ظاهر می شود. این رنگدانه ها بیشتر از کاروتن ها تشکیل شده اند، موادی که به هویج رنگ نارنجی می دهند. به عنوان مثال، برگ های توس و فندق با متلاشی شدن کلروفیل به رنگ زرد روشن در می آیند.

رنگ قرمز، گیلاسی تیره و بنفش برخی از برگ ها به دلیل تشکیل رنگدانه آنتوسیانین است. این رنگدانه تربچه، کلم قرمز، گل رز و شمعدانی را رنگ می کند. تحت نفوذ سرمای پاییزیواکنش های شیمیایی در برگ ها شروع می شود و کلروفیل را به ترکیبات زرد مایل به قرمز تبدیل می کند. برخلاف کاروتن ها و سایر رنگدانه های زرد، آنتوسیانین به طور کلی در برگ های سبز وجود ندارد. در آنها فقط تحت تأثیر سرما تشکیل می شود. رنگ برگ های پاییزیمانند رنگ موی انسان، در هر گونه گیاهی به صورت ژنتیکی تعیین می شود. اما اینکه این رنگ مات یا روشن باشد بستگی به آب و هوا دارد.

درخشان ترین رنگ های غنیبرگها در پاییز ظاهر می شوند، زمانی که هوای سرد، خشک و آفتابی برای مدت طولانی ادامه دارد (در دمای 0 تا 7 درجه سانتیگراد، تشکیل آنتوسیانین افزایش می یابد). در مکان هایی مانند ورمونت رنگ های زیبای برگ های پاییزی وجود دارد. اما، برای مثال، در بریتانیای کبیر، جایی که آب و هوا بارانی است و هوا تقریباً همیشه ابری است، برگ های پاییزی اغلب زرد یا قهوه ای مات هستند.
پاییز می گذرد، زمستان می آید. در کنار برگ ها، گیاهان نیز رنگ های رنگارنگ خود را از دست می دهند. برگ ها توسط قلمه های مخصوص به شاخه ها متصل می شوند. با آمدن سرمای زمستاناتصال بین سلول هایی که قلمه ها را تشکیل می دهند از بین می رود. پس از این، برگها فقط توسط آوندهای نازکی که از طریق آن آب و مواد مغذی. یک نفس خفیف باد یا یک قطره باران می تواند این ارتباط زودگذر را از بین ببرد و برگ ها روی زمین بیفتند و رنگ دیگری به فرش ضخیم چند رنگ برگ های افتاده اضافه کنند.
گیاهان مانند سنجاب ها و سنجاب ها غذا را برای زمستان ذخیره می کنند، اما آن را نه در زمین، بلکه در شاخه ها، تنه ها و ریشه ها جمع می کنند.

برگ‌هایی که آب در آن‌ها جریان نمی‌یابد، خشک می‌شوند، از درختان می‌افتند و در حالی که توسط باد گرفتار می‌شوند، برای مدت طولانی در هوا می‌چرخند تا در مسیرهای جنگلی مستقر شوند و آنها را با یک مسیر ترد می‌پوشانند. رنگ زرد یا قرمز برگها ممکن است تا چند هفته پس از ریزش باقی بماند. اما با گذشت زمان، رنگدانه های مربوطه از بین می روند. تنها چیزی که باقی می ماند تانن است (بله، این همان چیزی است که چای را رنگ می کند). در پاییز که برگ ها از شاخه های درخت جدا می شوند و آب و مواد معدنی، فتوسنتز متوقف می شود. هنگامی که برگ ها جدا می شوند، کلروفیل تولید کننده تغذیه که به برگ ها رنگ سبز می دهد از بین می رود و رنگ های دیگر ظاهر می شوند - آنها در طول تمام طول در برگ ها وجود داشتند، اما به دلیل فراوانی کلروفیل سبز قابل مشاهده نبودند. رنگ های زرد و نارنجی ظاهر می شوند - این ادای احترام به رنگدانه کاروتن است که به لطف آن، به هر حال، هویج رنگ نارنجی خود را دارد.

رنگ های زیبای پاییز نیز کار رنگدانه هایی است که در نتیجه آن شکل می گیرد واکنش های شیمیاییناشی از یک ترکیب منحصر به فرد شرایط آب و هواییپاییز: دمای خنک تر در شب یا بیشتر روزهای کوتاهبه تشکیل آنتروسیانین کمک می کند، رنگدانه ای که به برگ ها سایه های قرمز و بنفش می دهد. دمای پاییز رنگ‌های قرمز تولید می‌کند که در نتیجه واکنش با گلوکز، قندی که پس از توقف فتوسنتز در برگ‌ها باقی می‌ماند، ایجاد می‌شود.

روشنایی رنگ برگ های پاییزی و زمانی که می توانیم قبل از ریزش برگ ها آنها را تحسین کنیم به تغییرات آب و هوا بستگی دارد. در دمای پایین(اما به نقطه انجماد نمی رسد)، آنتروسیانین بیشتری تولید می شود که به برگ ها رنگ قرمز روشن می دهد. رنگ‌های روشن‌تر پاییز نیز می‌تواند نتیجه روزهای تیره و بارانی باشد.

هر سال در اواسط پاییز همه ما یک منظره رنگی زیبا از ریزش برگ ها را مشاهده می کنیم، اما به ندرت کسی به این فکر می کند که چرا این اتفاق می افتد و با چه چیزی در ارتباط است. گیاهان از طریق ریشه آب را از خاک دریافت می کنند و برگ های آنها جذب می شوند دی اکسید کربناز هوا با استفاده از نور خورشیدآب و دی اکسید کربن به گلوکز تبدیل می شوند. رشد و توسعه فضای سبز را تحریک می کند.

فرآیند تبدیل آب به گلوکز با استفاده از نور خورشید، فتوسنتز نامیده می شود. یک ماده شیمیایی به نام کلروفیل به این فرآیند کمک می کند. این چیزی است که به گیاهان رنگ سبز آنها را می دهد.

در پایان تابستان - ابتدای پاییز، روزها کوتاهتر می شوند. بنابراین، درختان سرمای نزدیک را حس می کنند و شروع به آماده شدن برای زمستان می کنند.

در هوای خنک، مقدار آب و نور خورشید برای تسهیل فتوسنتز کافی نیست. در این زمان، درختان شروع به تغذیه از غذایی که در طول تابستان جمع می کنند، می کنند. گیاه به اصطلاح سبز بسته است، کمبود کلروفیل به تدریج باعث از بین رفتن رنگ برگها و به خود گرفتن رنگ زنگ زده پاییزی می شود. بسته به دما و رطوبت هوا، برگها زودتر رنگ سبز خود را از دست می دهند و اگر یخبندان زودرس ناگهانی رخ دهد، سریعتر می ریزند.

به عنوان مثال، برگ های افرا، حتی پس از اتمام فتوسنتز، مقادیر قابل توجهی گلوکز را در ترکیب خود حفظ می کنند. بنابراین، شب‌های سرد و آن معدود پرتوهای خورشید که می‌توانند ابرها را فریب دهند و برگ‌ها را تغذیه کنند، عنصر اصلی درختانی هستند که برگ‌هایشان قرمز روشن است.

برگ های بلوط در پاییز ظاهر می شوند رنگ قهوه ای، زیرا آنها نه تنها گلوکز، بلکه مواد زائد را نیز ذخیره می کنند.
درختان و گیاهان برای زمستان آماده می شوند و به ما این فرصت را می دهند که هر بار رنگ های زیبای آنها را تحسین کنیم.

کلروفیل یک واحد تولید غذای واقعی است که در هر برگ یافت می شود. دو سوم برگها به وجود کلروفیل بستگی دارد. هر برگ سایه های دیگری دارد، اما به دلیل غالب بودن، تقریباً نامرئی هستند. اما آنها هنوز وجود دارند. "Xanthophyll" - دارای رنگ زرد است. از اکسیژن، هیدروژن و کربن تشکیل شده و 23 درصد رنگدانه کل برگ را به خود اختصاص داده است. سایه دیگری توسط کاروتن ایجاد می شود و 10٪ از کل رنگدانه را تشکیل می دهد.

آنتوسیانین به برگ ها سایه های قرمز روشن می دهد اوایل بهارو تا شروع پاییز فقط شاهد کلروفیل سبز هستیم. اما وقتی پاییز شروع می شود، مواد مغذی فقط وارد تنه و شاخه های درختان می شود، زیرا تولید مواد مغذی متوقف می شود و کلروفیل موجود تجزیه می شود. هنگامی که به طور کامل ناپدید می شود یا محتوای آن در شاخ و برگ به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، اینجاست که رنگدانه های دیگری که دائماً در برگ وجود دارند ظاهر می شوند. آن وقت است که تنوع رنگ روی درختان آغاز می شود.

قبل از اینکه برگ از درخت بیفتد، لایه نازکی از سلول ها در قاعده آن تشکیل می شود که نشان دهنده محل آن برگ است.

اما امروزه نظریه دیگری درباره ریزش برگ درختان با نزدیک شدن به زمستان وجود دارد. این توسط دانشمند بریتانیایی برایان فورد ارائه شد. این نظریه برای بحث در روزنامه دیلی تلگراف پیشنهاد شد. او معتقد است که درختان به همان دلیلی که انسان هنگام رفتن به توالت می ریزد برگ می ریزد. درخت که می خواهد از شر مواد اضافی انباشته شده در داخل خلاص شود، از شر شاخ و برگ خود خلاص می شود. بنابراین برای مدت طولانیبرگ به عنوان اندام ذخیره انرژی تلقی می شد، اما همان برگ تمام مواد ناخواسته را از درخت حذف می کند. قبل از ریزش، سطح اجزای مضر تانن، اگزولات و فلزات سنگین در برگ ها افزایش می یابد. از این رو نتیجه این است که درخت ترجیح می دهد از مواد مضر رها شود تا اینکه برای زمستان نگهداری شود. فرضیه پیشنهادی نمی تواند شما را از تحسین رنگ های پاییزی باز دارد.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

بایکیف آرتور

مطالعه علل ریزش برگ، آماده سازی درختان برای زمستان، نتیجه گیری به دست آمده در نتیجه مشاهدات این کار رتبه دوم را در منطقه به خود اختصاص داد کنفرانس علمی-عملی

دانلود:

پیش نمایش:

اسلاید شماره 1

اسلاید شماره 2

زمان غم انگیزی است! جذابیت چشم!
من از زیبایی خداحافظی شما خوشحالم -
من عاشق زوال سرسبز طبیعت هستم،
جنگل هایی با لباس قرمز و طلا ...
F. I. Tyutchev

پاییز زمان فوق العاده ای از سال است.

اسلاید شماره 3

تغییر رنگ برگ ها یکی از اولین نشانه های پاییز است. من همیشه علاقه داشتم بدانم پاییز به کجا می رسد رنگ های روشن، چون در تابستان همه برگ ها سبز هستند، رنگ های زمردی تابستان به کجا می روند، چرا در پاییز است که برگ ها شروع به تغییر رنگ می کنند. در پاییز بودن در طبیعت را دوست دارم: سرگردانی، نفس کشیدن هوای تازه، طبیعت را مشاهده کنید، دسته گل ها را از برگ های افتاده جمع کنید.

اسلاید شماره 4.

چرا در پاییز برگها به راحتی از درختان می ریزند؟ همین دیروز حتی نتوانستم آنها را انتخاب کنم باد شدید، و اکنون آنها خود به خود سقوط می کنند. چی شد؟ آیا ریزش برگ ها به خود درخت آسیب می رساند؟ تصمیم گرفتم کمی تحقیق کنم و این راز را کشف کنم.

اسلاید شماره 5

پیشنهاد دادم به دلیل کاهش دمای هوا رنگ برگ ها تغییر کند و رنگی چند رنگ در برگ ظاهر شود و ریزش برگ آماده سازی درختان خزان کننده برای سرمای زمستان است.

اسلاید شماره 6

موضوع تحقیق من درختان و برگ های آنها بود.

موضوع مطالعه فرآیندهایی است که در پاییز در داخل برگ رخ می دهد.

اسلاید شماره 7.

هدف از تحقیق من این است که بفهمم چه چیزی بر تغییر رنگ برگ در پاییز تأثیر می گذارد، چرا آنها ظاهر می شوند رنگهای متفاوتدر برگ ها و علت سقوط آنها

برای رسیدن به این اهداف، وظایف زیر را مشخص کردم:

اسلاید شماره 8

1. انجام مشاهدات از درختان مختلفدر پاییز؛

2. مطالعه ساختار برگ.

3. دریابید که چرا برگها در تابستان سبز هستند و در پاییز تغییر رنگ می دهند.

4. ساختار برگ زرد را با بررسی آن از طریق میکروسکوپ بررسی کنید.

5. مطالعه ادبیات توضیح دلایل تغییر در رنگ برگ.

6. بررسی علل ریزش برگ;

روش های تحقیق را انتخاب کردم:

اسلاید شماره 9

1. خواندن ادبیات علمی، دایره المعارف ها.

2. استفاده از مواد اینترنتی.

3. گفتگو با بزرگسالان و معلمان زیست شناسی.

4. مشاهدات، آزمایشات.

می دانیم چرا تغییر روز و شب و فصل اتفاق می افتد. اما ما هنوز نمی دانیم که چرا رنگ برگ ها در پاییز تغییر می کند، بنابراین من درختان مختلفی را در پاییز مشاهده کردم.

اشیاء مشاهده درختانی بودند که در قلمرو رشد می کردند دبیرستانشماره 3 و نزدیک خانه من در خیابان میروشنیچنکو. درختان اقاقیا، توس، روون، یاس بنفش، سیب و زردآلو در اینجا رشد می کنند.

اسلاید شماره 10

اولین هدف مشاهده: پی بردن به زمان تغییر رنگ برگ در این درختان. با نوشتن همه چیز در جدول، به این نتیجه رسیدم: زمان تغییر رنگ برگ درختان متفاوت است:

1. برگ های توس و زردآلو از همان ابتدا شروع به زرد شدن کردند. و برگهای روون شروع به قرمز شدن کردند. برگ های درخت سیب قهوه ای شده اند.

2. برگهای یاس بنفش تغییر رنگ نمی دهند.

اسلاید شماره 11

چه چیزی روی رنگ برگ تأثیر گذاشت؟ تصمیم گرفتم ساختار برگ را مطالعه کنم و آن را زیر میکروسکوپ بررسی کنم. تصمیم گرفتم که ساختار برگ مرا به کشف راز رنگ برگ نزدیکتر کند.

ورق از دو بخش تشکیل شده است:لبه ی برگ و دمبرگ. رگبرگ های روی تیغه برگ به خصوص در قسمت زیرین به وضوح قابل مشاهده است. رگ ها رگ هایی هستند که آب و مواد مغذی از طریق آنها حرکت می کنند.

برای بررسی ترکیب رنگدانه برگ، برگ توس را انتخاب کردم. من این درخت را خیلی دوست دارم و نماد سرزمین مادری ماست.

هدف: بررسی یک برگ توس و تعیین رنگدانه در چه رنگی است بیشتر، مقایسه کنید برگ سبزبا برگ پاییزی

اسلاید شماره 12

متوجه شدم که هر برگ پر از نوعی دانه است. علاوه بر این، برگ سبز فقط حاوی دانه های سبز بود، در حالی که برگ زرد حاوی دانه های سبز و زرد بود. و دانه های زرد در برگ های پاییزی بسیار بیشتر از دانه های سبز است.

اینها چه نوع دانه هایی هستند؟ چرا برگ به آنها نیاز دارد؟ خیلی چیزها نامشخص بود. و تصمیم گرفتم کمک بخواهم منابع علمی. این چیزی است که من از دایره المعارف یاد گرفتم.

اسلاید شماره 13

هر برگ پر از دانه های شگفت انگیز است. این کلروفیل است. این دانه ها غذای درخت را تامین می کنند. کلروفیل مانند یک آشپزخانه کوچک در داخل هر برگ است! به تبدیل نور خورشید و آب به غذای گیاه کمک می کند. علم ثابت کرده است که بدون برگ سبز، نه تنها یک گیاه نمی تواند زندگی کند، بلکه اصلاً زندگی روی زمین وجود نخواهد داشت. مشخص شد که در سلول های برگ، با کمک کلروفیل، مهمترین تبدیل آب و دی اکسید کربن به قند و نشاسته اتفاق می افتد. در همان زمان، برگ ها اکسیژن آزاد می کنند که همه موجودات زنده آن را تنفس می کنند.

اسلاید شماره 14

دانشمند مشهور روسی K.A Timiryazev برگ سبز را کارخانه بزرگ زندگی نامید. روی یک برگ سبز می افتد پرتو خورشید- و "کارخانه" شروع به تبدیل آب و دی اکسید کربن به نشاسته و شکر می کند. هیچ نوری وجود ندارد - و کار در دانه های کلروفیل یخ می زند. در تابستان برگها سبز هستند به دلیل مقدار زیادکلروفیل

اسلاید شماره 15

با این حال، همراه با کلروفیل، برگ های سبز رنگدانه های دیگری نیز دارند - زانتوفیل زرد و کاروتن نارنجی. در تابستان، این رنگدانه ها نامرئی هستند، زیرا توسط کلروفیل پوشانده می شوند. در پاییز، کلروفیل از بین می رود. اینجاست که سایه های زرد و قرمز زانتوفیل و کاروتن در برگ ظاهر می شود.

تخریب کلروفیل در نور شدیدتر رخ می دهد، یعنی در هوای آفتابی. به همین دلیل است که در پاییز ابری و بارانی برگها رنگ سبز خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کنند. اما اگر باران با "تابستان هندی" جایگزین شود، پس از 1-2 روز درختان به رنگ های طلایی پاییز تبدیل می شوند. علاوه بر طلایی، رنگ های پاییزی درختان دارای سایه های زرشکی نیز می باشد. این رنگ از رنگدانه ای به نام آنتوسیانین می آید.

نتیجه:

در پاییز به دلیل کاهش دما و کاهش میزان نور خورشید، کلروفیل از بین می رود و سایه های زرد و قرمز زانتوفیل، کاروتن و آنتوسیانین در برگ ظاهر می شود. برگ ها رنگشان را تغییر نمی دهند، فقط رنگ سبزشان را از دست می دهند. فرضیه من مبنی بر اینکه تغییر رنگ برگ با کاهش دما همراه است تا حدی تأیید می شود و این فرض که مواد قرمز، زرد و سایر رنگ ها در برگ ها در پاییز ظاهر می شوند اشتباه است: هیچ ماده چند رنگی ظاهر نمی شود. در برگ ها، برگ ها رنگ خود را تغییر نمی دهند، فقط رنگ سبز خود را از دست می دهند.

اسلاید شماره 16

چرا برگ ها می ریزند؟ ریزش برگ چگونه اتفاق می افتد؟ آیا درخت به آن نیاز دارد؟ اینها هنوز معماهایی هستند که می خواستم آنها را حل کنم.

شاخه هایی را که برگ ها از آن ها ریخته بودند را مشاهده کردم. آیا زخم در جایی که برگ آویزان است باقی می ماند؟ فهمیدم - نه، فقط یک کلیه در آن مکان وجود دارد. علاوه بر این، این جوانه محکم بسته شده و در بالا با فلس های قهوه ای پوشیده شده است. این بدان معنی است که با کوتاه شدن روزها، میزان نور خورشید کاهش می یابد، درختان به تدریج برای زمستان آماده می شوند: آنها جوانه ها و فلس ها را تشکیل می دهند. برای چی؟ از دایره المعارف و از گفتگو با معلمان زیست شناسی، این چیزی است که در مورد آماده سازی درختان برای سقوط برگ ها آموختم.

مقدار شیره درخت کاهش می یابد. کلروفیل از بین می رود. در برگ ها جمع می شوند مواد مضر(متابولیسم). برگها در حال پیر شدن هستند. رگ هایی که آب از طریق آنها وارد ورق می شود در پایه با پارچه چوب پنبه مسدود شده و یک لایه جدا کننده تشکیل می شود. تنها چیزی که لازم است یک نسیم است و برگ جدا می شود.

اسلاید شماره 17

نتیجه گیری: ریزش برگ بر اساس الگوریتم خاصی اتفاق می افتد: کلروفیل در برگ ها از بین می رود، برگ مواد غیر ضروری را جمع می کند، برگ تغییر رنگ می دهد، برگ قهوه ای می شود، برگ جدا می شود، برگ می افتد.

پاسخ این سوال را پیدا کردم که چگونه برگ از شاخه درخت در پاییز جدا می شود و فهمیدم که ریزش برگ یک مرحله طبیعی در زندگی یک گیاه است. سیگنال شروع ریزش برگ کاهش دما نیست، بلکه تغییر در مدت زمان است ساعات روشنایی روز- مطمئن ترین و ثابت ترین نشانه شروع پاییز.

اسلاید شماره 18

طبیعت مطمئن شد که جدا شدن درخت از برگ برایش بی دردسر باشد. آماده سازی برای سقوط برگ از قبل شروع می شود. در پایان تابستان، یک لایه جداکننده (پنبه ای) تشکیل می شود. برگ تنها به لطف بسته های آوندی روی درخت آویزان می ماند. بسته های عروقی به راحتی روی صفحات به شکل نقاط بزرگ قابل مشاهده است. یک ضربه کوچک، به عنوان مثال وزش باد، کافی است تا این آخرین ارتباط بین دمبرگ برگ و گیاه مادر را قطع کند. برگها حتی در هوای کاملاً آرام تحت تأثیر گرانش تیغه برگ می توانند سقوط کنند. به جای جای زخم از برگ پاره شده، یک لایه چوب پنبه ای محافظ تشکیل می شود.

چرا درختان در پاییز برگ های خود را می ریزند؟من معتقدم که این به درختان کمک می کند تا خود را از انباشته شدن برف بین شاخه ها و شکستن شاخه ها نجات دهند. برف از کنار شاخه ها روی زمین می لغزد. و درختان احتمالاً برای زمستان "به خواب می روند" تا مقاومت در برابر سرما را آسان تر کنند.

در اینجا چیزی است که من در مورد این موضوع از دایره المعارف یاد گرفتم.

اسلاید شماره 19

در تابستان درخت آب را از خاک گرفته و مقدار زیادی آب را تبخیر می کند. اما با سردتر شدن هوا، جریان آب از خاک به شدت کاهش می یابد. در زمستان، استخراج رطوبت از خاک یخ زده بسیار دشوار است. درختان دارای برگ در زمستان از کمبود رطوبت می میرند، یعنی خشک می شوند.

درختان با ریختن برگ های خود در پاییز خود را از آسیب های مکانیکی تحت فشار برف محافظت می کنند.

در هنگام ریزش برگ، درخت از نمک های معدنی اضافی که توسط ریشه ها از خاک جذب می شود خلاص می شود. برخی از نمک ها توسط گیاه برای تغذیه استفاده می شود و نمک های باقی مانده در سلول های برگ رسوب می کنند. هر چه یک برگ رطوبت بیشتری تبخیر کند، تا پاییز نمک بیشتری دارد. نمک های معدنی اضافی مختل می شود کار معمولیبرگها. بنابراین، ریختن برگ های کهنه است یک شرط ضروریبرای حمایت زندگی معمولیگیاهان

نتیجه‌گیری: ریزش برگ باعث صرفه‌جویی در مصرف آب می‌شود، گیاه از برگ‌ها به‌عنوان ظرفی برای حذف مواد غیر ضروری استفاده می‌کند و از شکستن شاخه‌ها در زمستان در زیر سنگینی برف جلوگیری می‌شود.

مردم برای مدت طولانی طبیعت را مشاهده می کنند. افراد دارای علائم مرتبط با تغییر رنگ برگ هستند

اگرچه برگ زرد شده است، اما ضعیف می افتد - یخبندان به زودی نخواهد آمد.

اگر در پاییز برگ های توس از بالا شروع به زرد شدن کنند، بهار بعدی زود است و اگر از پایین باشد، دیر می شود.

برگهای زرد به موقع - در اوایل پاییز - روی درختان ظاهر می شوند.

بنابراین، با مطالعه دقیق ادبیات، یک بررسی کامل ظاهربرگها، مشاهده دقیق برگ زیر میکروسکوپ، مشاهده درختان، به این نتیجه رسیدم:

اسلاید شماره 20

1-برگ ها رنگ خود را تغییر نمی دهند، فقط در پاییز رنگ سبز خود را از دست می دهند. رنگ برگ پاییزی بستگی به این دارد که چه ماده رنگی در برگ پژمرده وجود دارد.

فرضیه من مبنی بر اینکه رنگ برگ فقط به دلیل کاهش دمای هوا تغییر می کند کاملاً صحیح نیست. گیاهان به نور خورشید نیاز دارند. و در زمان پاییزهر روز کمتر و کمتر می شود. رنگ برگها نیز به میزان نور خورشید بستگی دارد.

اسلاید شماره 21

و فرضیه ای که من مطرح کردم مبنی بر اینکه ریزش برگ ها سازگاری درختان و درختچه های برگریز با سرمای زمستان است تأیید شد. درخت باید میزان رطوبت تبخیر شده را کاهش دهد و خود را از آسیب مکانیکی در آن نجات دهد زمان زمستان. و در هنگام ریزش برگ، درخت از شر نمک های معدنی اضافی خلاص می شود. ریختن برگ های کهنه شرط لازم برای گیاه است.

اسلاید شماره 22.

اطلاعات جمع آوری شده در آینده به مطالعه دنیای اطرافمان، زیست شناسی، شیمی کمک می کند و افق های من را گسترش می دهد. من چیزهای جالب زیادی یاد گرفتم و کشف کردم و این کشفیات را با دوستان و همکلاسی هایم به اشتراک خواهم گذاشت.

اسلاید شماره 23

از والدین، سرپرست و معلمم تشکر می کنم کلاس های ابتدایی MBOU دبیرستان شماره 3 Galda Tatyana Nikolaevna برای کمک او در تهیه و نوشتن مقاله تحقیقاتی.

گئورگی رودلفوویچ گرابین

چرا ریزش برگ در پاییز رخ می دهد؟

یک بهار مجبور شدم شب را با یکی از دوستانم در ساحل رودخانه اونون سیبری بگذرانم. ما هرگز موفق نشدیم بخوابیم: دندان هایمان از سرما به هم می خورد، اگرچه خودمان را با کاپشن های روکش دار و بارانی روی کیسه خواب هایمان پوشانده بودیم.

اما تعجب ما را تصور کنید که در صبح حوضچه هایی را دیدیم که حتی یک شبه با پوسته نازکی از یخ پوشیده نشده بودند! ولی اواخر پاییزوقتی به شکار می‌رفتیم، شب‌هایی در همین کیسه‌ها می‌خوابیدیم که گودال‌ها تا ته یخ می‌زدند و کرانه‌ی رودخانه‌ی سریع تایگا در یخ قوی یخ می‌زد!

معلوم می شود که در پاییز بدن ما برای زمستان آماده می شود و از شروع هوای سرد نمی ترسد. و در بهار، سخت شدن از بین می رود - به همین دلیل است که حتی یک سرمای خفیف بسیار قابل توجه است.

نه تنها انسان ها، بلکه همه موجودات زنده به تدریج در حال آماده شدن برای مواجهه با هوای سرد هستند. برای مثال خرس ها و گورکن ها چربی بیشتری برای زمستان ذخیره می کنند. آن را جمع کنید خفاش ها، پشه ها و در بدن مورچه های سیاه معمولی، سوسک های درختی، کاترپیلارها و سایر حشرات، یک ماده خاص مقاوم در برابر سرما در پاییز ظاهر می شود.

درختان نیز باید یخبندان های شدید را تحمل کنند. چگونه با این موضوع برخورد می کنند؟ درختان نمی توانند، مانند سنجاب ها و کبک ها، برای گرما در کنار هم جمع شوند، نمی توانند مانند باقرقره های چوبی، خود را در برف دفن کنند تا از یخبندان فرار کنند. اما آنها نیز از قبل و به روش خود برای زمستان آماده می شوند.

چرا برگها زرد می شوند

فصل پاييز. تا صدای ترق یخبندان های زمستانیهنوز خیلی راه است، اما درختان به تدریج شروع به ریختن برگ های خود کرده اند. نه بلافاصله، نه ناگهانی، آنها از برگ ها آزاد می شوند. آماده سازی برای ریزش برگ در حال انجام است. دگرگونی های شگفت انگیزی در برگ ها رخ می دهد.

اول از همه، برگها شروع به زرد شدن می کنند. اگرچه هیچ کس رنگ زرد را به آب میوه ها اضافه نمی کند. رنگ زرد همیشه در برگها وجود دارد. فقط در تابستان رنگ زردغیر قابل توجه با یک قوی تر - سبز مسدود می شود.

رنگ سبز برگ ها توسط یک ماده خاص - کلروفیل داده می شود. کلروفیل در برگ زنده به طور مداوم از بین می رود و دوباره تشکیل می شود. اما این فقط در نور اتفاق می افتد.

در تابستان خورشید برای مدت طولانی می تابد. کلروفیل از بین می رود و بلافاصله بازسازی می شود، از بین می رود و دوباره بازسازی می شود... تشکیل کلروفیل از تخریب آن عقب نمی ماند. برگ همیشه سبز باقی می ماند. پاییز می آید، شب ها طولانی می شوند. گیاهان نور کمتری دریافت می کنند. کلروفیل در طول روز از بین می رود، اما زمانی برای بازسازی ندارد. رنگ سبز در شاخ و برگ کاهش می یابد و زرد قابل توجه می شود: برگ زرد می شود.

اما در پاییز برگها نه تنها زرد، بلکه قرمز، زرشکی و بنفش نیز می شوند. بستگی به این دارد که چه ماده رنگی در برگ پژمرده وجود دارد.

جنگل پاییزی سرشار از رنگ هایش است! درخشندگی برگ های پاییزی بستگی به آب و هوا دارد.

اگر پاییز طولانی و پرباران باشد، رنگ شاخ و برگ به دلیل آب زیاد و کمبود نور، کدر و غیر قابل بیان می شود. اگر شب های سرد با شب های صاف جایگزین شود در روزهای آفتابی، سپس رنگ ها آبدار و روشن خواهند بود تا با آب و هوا مطابقت داشته باشند.

اما برگ های توسکا و یاس بنفش بدون توجه به آب و هوا سبز می شوند. در برگهای آنها به جز کلروفیل هیچ ماده رنگی دیگری وجود ندارد.

ریزش برگ چگونه اتفاق می افتد

هیچ کس به درخت نمی گوید چه زمانی برگ هایش را بریزد. اما اکنون پاییز نزدیک است - و برگ های درختان رنگ سبز خود را تغییر می دهند. قبلاً در ماه اوت ، برگهای توس و نمدار شروع به زرد شدن می کنند و در اوایل سپتامبر پرهای طلایی افرا نروژ ظاهر می شود. در شهریور شاخ و برگ درختان روون سرخ می شود، آخر ماه لباس زرد و قرمز روشن می پوشند... همه چیز مثل ساعت است.

و در واقع، درختان، مانند همه موجودات زنده، "ساعت" درونی خود را دارند. این "ساعت زنده" به تغییر روز و شب حساس است.

به نظر می رسد روزهای کوتاه پاییزی باعث تغییر نامرئی در گیاه می شود. رنگ سبز با زرد جایگزین می شود. مواد مغذی از برگ ها به داخل تنه شروع می شود.

در دمبرگ برگ نیز تغییراتی رخ می دهد. در تابستان دمبرگ های برگ محکم به شاخه ها می چسبند.

مثلاً از درخت توس یک برگ سبز بچینید. شکستن آن آسان تر از جدا کردن آن از شاخه بدون آسیب است.

و در پاییز؟ هر چه برگ بیشتر زرد یا قرمز شود، راحت تر می شکند. و لحظه ای فرا می رسد که شما فقط برگ را لمس می کنید و بلافاصله همراه با دمبرگ از شاخه می افتد. همین دیروز، حتی یک باد شدید هم نمی توانست برگ ها را پاره کند، اما اکنون آنها خود به خود می ریزند.

چی شد؟

معلوم می شود که در پاییز، یک لایه به اصطلاح چوب پنبه در پایه دمبرگ، در محلی که به شاخه متصل است، ظاهر شد. او مانند پارتیشن دمبرگ را از شاخه جدا کرد. اکنون فقط چند الیاف نازک دمبرگ برگ را به شاخه متصل می کند. حتی یک نفس خفیف باد این الیاف را می شکند. برگ ها می ریزند.

چرا درختان برگ های خود را از دست می دهند؟

اگرچه ما درختان برگریزآنها ده ها، اغلب صدها سال زندگی می کنند، برگ های آنها فقط برای یک فصل "کار می کند". و در این مدت هنوز هم به سرعت فرسوده می شوند. از این گذشته ، "کار" برگ ها بسیار شدید است.

همه در برگ سبز سطح پایین، پوشیده شده با پوست شفاف، خال خال با سوراخ های کوچک - روزنه. تحت تأثیر دمای محیط و رطوبت هوا یا باز یا بسته می شوند. مثل پنجره های خانه ها.

آبی که ریشه از خاک جذب می کند از تنه به سمت شاخه ها و برگ ها بالا می رود. هنگامی که پنجره های روزنه باز هستند، رطوبت از برگ ها تبخیر می شود و بخش های جدیدی از آب از طریق تنه به تاج کشیده می شود.

آفتاب برگها را گرم می کند و تبخیر آنها را خنک می کند و از گرم شدن بیش از حد آنها جلوگیری می کند. یک برگ را روی گونه خود بمالید - خنک می شود.

برگ سبزی که از درخت چیده شده به سرعت خشک می شود. و در یک درخت، برگها آبدار و تازه هستند - سلولهای یک برگ زنده همیشه با آب پر می شوند.

درختان به آب زیادی نیاز دارند. برای مثال، در طول تابستان، یک درخت توس بزرگ، حدود 7 تن آب را تبخیر می کند. در زمستان شما رطوبت زیادی از خاک دریافت نمی کنید. زمستان برای درختان نه تنها سرد است، بلکه مهمتر از همه، زمان خشک شدناز سال. با از دست دادن برگ‌ها، درختان خود را از «خشكسالي زمستاني» محافظت مي‌كنند. اگر درخت برگ نداشته باشد، تبخیر آب زیادی ندارد.

علاوه بر این، درختان برای اهداف دارویی نیز به ریزش برگ نیاز دارند.

درخت همراه با آب، املاح معدنی مختلف را از خاک جذب می کند، اما به طور کامل از آنها استفاده نمی کند. اضافی در برگ ها جمع می شود، مانند خاکستر در کوره های آتش. اگر برگها نریزند، درخت ممکن است خود را مسموم کند.

چکیده NNOD در مورد بوم شناسی در گروه مدرسه مقدماتی "چرا برگ ها زرد می شوند و می ریزند؟"

که به وضوح به کودکان نشان می دهد که چرا برگ های درختان نی رنگ تغییر می کنند: در تابستان آنها سبز هستند و در پاییز زرد می شوند.

برای انجام این کار، به مواد خاصی نیاز ندارید - همه چیز هم در خانه و هم در مدرسه در دسترس است. این آزمایش، که توضیح می‌دهد چرا رنگ برگ‌های درختان داوی در پاییز تغییر می‌کند، برای کودکان پیش دبستانی و دانش‌آموزان کلاس 1-6 عالی است.

بسیاری از مردم آن را زیباترین زمان سال می دانند، زیرا هنگامی که برگ ها زرد می شوند، طبیعت به چنین سایه های باورنکردنی تبدیل می شود که به طور همزمان خاطره تابستان گرم را حفظ می کند، اما سرمای زمستان نزدیک را تداعی می کند.

اما کودکان اغلب در پاییز تعدادی سوال سنتی دارند:

• چرا برگ های درختان در پاییز تغییر رنگ داده و زرد می شوند؟
• آیا این حقه پریان است؟
• در مورد خورشید چطور؟
• اوه، می دانم، یک آدمک باغ این کار را انجام داد

این یکی که توضیح می دهد چرا برگ ها در پاییز زرد یا قرمز می شوند، مطمئناً حتی کنجکاوترین کودکان را هم راضی می کند.

چرا یک درخت به برگ نیاز دارد؟

برای اینکه بفهمید چرا برگ ها در پاییز تغییر رنگ می دهند، باید بدانید که چرا درختان و به ویژه برگ ها در وهله اول مورد نیاز هستند.

گیاهان مسئول ایجاد اکسیژنی هستند که ما تنفس می کنیم. آنها آن را با جذب آب از زمین و دی اکسید کربن از هوا تولید می کنند. آنها با استفاده از نور خورشید (از طریق فتوسنتز)، آب و دی اکسید کربن را به اکسیژن و گلوکز تبدیل می کنند. اکسیژن چیزی است که به ما اجازه تنفس می دهد و گلوکز چیزی است که گیاه برای رشد از آن استفاده می کند. اصطلاح فتوسنتز به معنای ترکیب شدن با نور است. ماده شیمیاییدر یک گیاه، آنچه برای فتوسنتز استفاده می شود، کلروفیل نامیده می شود. همان کلروفیلی که به گیاهان رنگ سبز می دهد.

برای آزمایش به چه چیزی نیاز خواهید داشت؟:

• بطری های شیشه ی
• فیلترهای قهوه
• برگها
• الکل
• دفترچه و خودکار برای انجام مشاهدات

چرا رنگ برگ ها در پاییز تغییر می کند؟ آزمایش برای کودکان

برای یافتن پاسخ این سوال که چرا برگ های درختان در پاییز تغییر رنگ داده و زرد می شوند، کودکان باید چند برگ جمع کنند.

پس از آن باید آنها را بر اساس رنگ در ظروف آماده مرتب کنید.

پس از این، برگ ها با الکل پر شده و آسیاب می شوند. پس از له شدن و هم زدن، الکل کمک می کند تا رنگ بهتر ظاهر شود.

نکته: مدت زمانی که طول می کشد تا رنگ کاملا جذب شود بستگی به میزان استفاده از برگ و الکل دارد.

پس از 12 ساعت، مایع هنوز به طور کامل جذب نشده است، اما اثر آن از قبل آشکار است. با جذب مایع به فیلتر، رنگ های برگ ها پراکنده می شوند.

توضیح آزمایش چرایی تغییر رنگ برگها

در طول زمستان، روزها کوتاه تر می شوند و میزان نور خورشید در دسترس برگ ها کاهش می یابد. به دلیل کمبود خورشید، گیاهان وارد مرحله خواب می شوند و از گلوکز جمع آوری شده در تابستان تغذیه می کنند. به محض روشن شدن " حالت زمستانی"، رنگ سبز کلروفیل برگ ها را ترک می کند. و به همان اندازه روشن رنگ سبزناپدید می شود، ما شروع به دیدن زرد و رنگ های نارنجی. مقدار کمی ازاین رنگدانه ها همیشه در برگ ها بودند. مثلا، برگ افراقرمز روشن زیرا حاوی گلوکز اضافی هستند.

اگر برگه‌ای را دوست داشتید که در پاییز تغییر رنگ می‌دهد، لازم نیست منتظر بمانید تا مدرسه شروع به انجام این کار با بچه‌هایتان کند.