قوانین نگهداری سیب در زمستان بسته بندی آسان در جعبه ها

صرفه جویی در خوشمزه و میوه های مفیدهمیشه درست نمی شود. یک باغبان آماتور که با برداشتی غنی مواجه است که در بهار و تابستان آرزوی آن را در سر می پروراند، اغلب نمی تواند سیب ها را در خانه حفظ کند. اما این حتی بدون تکنیک های پیچیده ای مانند فرآوری میوه امکان پذیر است مواد مختلف، تزریق دی اکسید کربنیا تابش لامپ ماوراء بنفش. همه ساکنان ساختمان های بلند دارای انبار یا زیرزمین نیستند. آنها باید سیب را در گاراژ، آشپزخانه (در یخچال) یا در بالکن ذخیره کنند. بیایید به چند مورد نگاه کنیم شرایط مهمبه شما امکان می دهد منابع خود را ذخیره کنید تا سیب ها تازه بمانند برای مدت طولانی، و به سطل زباله یا تپه هوموس ارسال نشدند.

بهتر است سیب را در زمستان در داخل خانه نگهداری کنید تا روی درخت.

هر گونه دارای ماندگاری خاص خود است

همه انواع سیب برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیستند. حتی اگر میوه ها قوی و بدون آسیب باشند. اگر چنین مواردی را ذخیره کنید، ناامیدی اجتناب ناپذیر است انواع تابستانی، چگونه " لایه گذاری » (« ") و " گروشوفکا مسکو "، که ماندگاری آن به یک ماه هم نمی رسد. استثناهای دلپذیر وجود دارد. مثلا، " مانت "و" سولنتسدار "، که حدود دو ماه در جای خنک نگهداری می شوند. سیب ها بد نیستند" ملبا (بیش از دو ماه). بی جهت نیست که این واریته جزء انواع اواخر تابستان و گاهی پاییز طبقه بندی می شود.

تنوع " پر کردن سفید"تنها یک اشکال دارد: نمی توان آن را برای مدت طولانی ذخیره کرد

گرفتن بهتره انواع پاییزیکه در دمای پایین هوا (نه کمتر از 0 درجه سانتیگراد) می توان به طور کامل بیش از دو ماه نگهداری کرد. بنابراین، " بورووینکا "تا نوامبر ادامه خواهد داشت. انواع اواخر پاییز " اوریول راه راه " - تا دسامبر. و اینجا " دارچینی راه راه "به ندرت حتی 40 روز زنده می ماند. " ژیگولفسکوئه "به عنوان گونه های اواخر پاییز طبقه بندی می شوند؛ میوه ها تا پایان نوامبر - اوایل دسامبر ذخیره می شوند. تنوع شگفت انگیز سیب شادی پاییزی "تا دسامبر باقی خواهد ماند.

سیب هایی که از درخت ذخیره می شوند بهتر از سیب هایی هستند که از روی زمین چیده شده اند.

آنها طولانی ترین مدت (تا 7 ماه یا بیشتر) در خانه ذخیره می شوند. انواع زمستانی سیب اما نه در یک اتاق گرم، بلکه در یک اتاق خنک (0 درجه سانتیگراد ... +4 درجه سانتیگراد). در خط وسط مدت زمان طولانیمیوه های انواع زیر تازه باقی می مانند: آنتونوفکا مبتذل "(تا اوایل فوریه)،" بوگاتیر " (من در خانه هستم)، " کهنه سرباز "(تا مارس)،" لوبو "(تا فوریه)،" فانوس دریایی زاگرجه "(تا ژانویه)،" اورلیک "(تا اوایل مارس)،" زعفران پپین "(تا پایان ژانویه)،" سیناپس شمالی "(تا اوایل اردیبهشت)،" سیناپ اورلوفسکی "(تا آوریل - مه)،" دانشجو "(تا اوایل اردیبهشت)،" ولزی "(تا ژانویه - فوریه) و " فلورینا " (تا مارس).

سیب ها باید از ساقه جدا شوند

بنابراین، ماندگاری سیب به تنوع، کیفیت سیب بستگی دارد. دمای پایینهوا (نه کمتر از 0 درجه سانتیگراد) و تعدادی شرایط دیگر.

کیفیت سیب های ذخیره شده

کیفیت سیب یکی از مهمترین عوامل، بر مدت زمان نگهداری تاثیر می گذارد. به همین دلیل است که کارگران مزارع مختلف باید انجام دهند مرتب سازیقبل از نگهداری میوه ها اول از همه، شما باید تمام میوه های کرم دار را در یک ظرف جداگانه قرار دهید. آنها را می توان تمیز و بازیافت کرد. همین کار را با سیب های کمی آسیب دیده انجام دهید. میوه هایی که علائم پوسیدگی دارند، بلافاصله قبل از آلوده کردن سیب های دیگر دور ریخته می شوند.

دسته بندی و پردازش سیب های جمع آوری شده روی زمین زیر درخت

سیب هایی که از زمین چیده شده اند را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. همه آنها دارای "کبودی" و "ساییدگی" هستند که همیشه در معاینه سطحی قابل توجه نیستند. همچنین بهتر است این میوه ها را در ظروف دیگری بریزید و ابتدا از آنها استفاده کنید.

بنابراین سیب هایی که ذخیره می شوند در هوای خشک از درخت چیده می شوند. اگر ساقه داشته باشند بهتر است. بسیاری از انواع دارای پوشش مومی محافظی هستند که نمی توان آن را جدا کرد. دمای ایده آل برای نگهداری از 0 تا +4 درجه سانتیگراد است. سیب ها باید طوری باشند که ساقه هایشان رو به بالا باشد. یک زیرزمین یا سایر فضای بسته باید به طور منظم تهویه شود.

اگر نه ذخیره سازی مناسبسیب ها خراب می شوند و به سرعت سیاه می شوند

ظروف نگهداری

اغلب سیب ها در آن ذخیره می شوند پلاستیکو چوبی جعبه ها, جعبه ها, سبدهاو جعبه های حرارتی. بخشی از برداشت را می توان در آن ذخیره کرد یخچال. کمتر محصول در ذخیره می شود قفسه های مخصوص، لایه ها را با خاک اره بپاشید یا سینی های تخم مرغ مقوایی سلولی را بین ردیف میوه ها بگذارید (سه دوجین یا بیشتر راحت تر است).

یخچال. برای جلوگیری از از دست دادن رطوبت سیب ها، می توان آنها را در یک کیسه پلاستیکی بسته بندی کرد که در آن از قبل بریده شده اند. سوراخ های کوچک. کیسه های کاغذی ضخیم نیز کار خواهند کرد. باید مطمئن شوید که در داخل آن متراکم وجود ندارد.

کابینت حرارتی,ظروف حرارتیو جعبه های حرارتی. همه این ظروف خانگی یا خریداری شده دمای هوای مثبت را حفظ کرده و تهویه را فراهم می کنند. انواع کابینت گرمایشی برای فروش موجود است. سرداب ظروف حرارتی خانگی انبار بالکن "و بیشترین انواع متفاوتجعبه های حرارتی برای بسیاری از مردم، این یک فرصت عالی برای ذخیره محصول است. مدت زمان طولانیحتی در یک آپارتمان

صنعتگران خودشان جعبه های حرارتی درست می کنند تا سیب ها را حتی در زمستان در بالکن یا ایوان نگهداری کنند. هنگامی که دمای هوا کاهش می یابد، جعبه های حرارتی علاوه بر این از بیرون پوشانده می شوند پتوهای گرمیا مواد دیگر

جعبه های کارتنی, جعبه هاو پالت های پلاستیکی. یک گزینه عالی جعبه های تمیز و خشک است که در آن میوه های وارداتی فروخته می شود. اگر سینی های پلاستیکی غذا وجود داشته باشد، که دیواره ها و کف آن سوراخ های زیادی داشته باشد، عالی است. بدتر آنهایی هستند که کفی محکم دارند. روی آن را کاغذ یا مقوا می پوشانند و سیب ها را به صورت لایه لایه می چینند.

یک روز به توصیه دوستم عمل کردم و هر سیب را در یک دستمال کاغذی پیچیدم. وقتی دستمال‌هایم تمام شد، یک رول دستمال کاغذی برداشتم. یک روز تمام صرف این کار شد. نتیجه ناامید کننده بود: کاغذ نه تنها به حفظ میوه ها کمک نکرد، بلکه تعدادی از مشکلات "فنی" را نیز ایجاد کرد (فرایند بسته بندی طولانی مقدار زیادسیب، دشواری بازرسی آنها و غیره). تعدادی از نشریات "بهبود" این روش را پیشنهاد می کنند: کاغذ بسته بندی باید روغن کاری شود (مثلاً با وازلین).

خیلی از نصیحت ها را با بی اعتمادی می پذیرم. به عنوان مثال، به توصیه برای تنظیم مجدد سیب ... پوست پیازو برگ های خشک من باور نمی کنم که ذغال سنگ نارس و خاکستر برای این منظور مناسب هستند. اما من خاک اره خشک، تراشه ها (به ویژه توس)، نی خرد شده طلایی و "نودل" کاغذی را گزینه های عالی می دانم. به من گفته شد که باید یک پارچه یا پنبه آغشته به ودکا را در یک کیسه سیب قرار دهید. مخصوصاً هنگام نگهداری میوه ها در یخچال.

© آلا آناشینا، وب سایت

در واقع، فهمیدن نحوه نگهداری Antonovka بسیار دشوار است، زیرا این تنوع سیب ماندگاری خوبی ندارد. هنگامی که آنها در مقیاس صنعتی رشد می کنند، معمولا از مواد شیمیایی مخصوص برای محافظت بهتر از این میوه ها در برابر فساد زودرس استفاده می شود. علاوه بر این، در این مورد، فناوری جمع آوری سیب و نگهداری آنها به شدت رعایت می شود.

در رویکرد درستمیوه ها را می توان تقریباً تا پایان زمستان حتی در خانه حفظ کرد. با این حال، یک سری نکات ظریف در این مورد وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد. مدت ماندگاری سیب تا حد زیادی به نحوه چیدن و بسته بندی آنها بستگی دارد رژیم دماو رطوبت در اتاقی که در آن قرار خواهند گرفت. بدون در نظر گرفتن تمام این ویژگی ها، اطمینان از پوسیدگی میوه ها بسیار دشوار خواهد بود.

مجموعه Antonovka و بسته بندی آن برای ذخیره سازی

تقریباً همه انواع سیب دارای پوشش مومی خاصی روی سطح هستند. میوه ها را نه تنها از باکتری های بیماری زا و بسیاری از انواع آفات، بلکه از پدیده های جوی نیز محافظت می کند. این خیلی نکته مهمکه باید به آن توجه کنید توجه ویژه. برای اینکه آنتونوکا تا زمانی که ممکن است در خانه نگهداری شود، باید میوه ها را قبل از رسیدن بیش از حد و با احتیاط جمع آوری کرد تا به پوشش مومی موجود آسیب نرساند.

تکنیک جمع آوری

بهتر است از طبقات پایین درخت شروع به چیدن میوه کنید. شما نباید آنها را با دست بردارید. بهتر است پیچ سیب ها را باز کنید در حالی که ساقه آن دست نخورده است. میوه ها را فقط باید زمانی که بارندگی وجود ندارد جمع آوری کرد. لازم است در اواسط روز، زمانی که شبنم موجود کاملاً خشک شده است، کار را شروع کنید. سیب هایی که خیس می شوند دوام زیادی ندارند. همچنین قرار دادن میوه ها در هنگام چیدن روی زمین ایده خوبی نیست، زیرا به احتمال زیاد در آینده شروع به پوسیدگی خواهند کرد.

مرتب سازی

بهتر است بلافاصله تمام میوه هایی را که دارای نقص هستند یا در هنگام چیدن له شده اند کنار بگذارید، زیرا برای نگهداری مناسب نیستند. علاوه بر همه برداشت شده است Antonovkas باید بر اساس اندازه طبقه بندی شوند. شناخته شده است که میوه های بزرگ اتیلن بیشتری منتشر می کنند که به بیشتر کمک می کند بلوغ سریعکم اهمیت. برای جلوگیری از این، سیب اندازه های متفاوتباید در ظروف جداگانه دسته بندی شوند.

در چه چیزی ذخیره شود

برای نگهداری سیب باید مقوا یا جعبه های چوبیو در صورت لزوم سوراخ های زیادی در آنها ایجاد کنید، همچنین باید از قبل ضد عفونی و خشک شوند. باید در نظر داشت که پس از چیدن، نگهداری سیب به مدت 12-24 ساعت توصیه می شود. کف ظرف در نظر گرفته شده برای نگهداری آنتونوفکا باید با دقت با کاغذ پوشانده شود. میوه ها برای جلوگیری از آسیب در ساقه ها قرار می گیرند.

برخی از باغبان‌ها هر میوه را قبل از نگهداری در حوله‌های کاغذی نرم می‌پیچند یا پس از قرار دادن آنها در جعبه‌ها، آنها را با خاک اره چوب می‌پاشند. این واقعاً به جلوگیری از آسیب رسیدن به میوه در هنگام نگهداری کمک می کند و در برخی موارد کیفیت نگهداری میوه را بهبود می بخشد، زیرا آنها با یکدیگر تماس ندارند. با این حال، تأثیر این روش خیلی قابل توجه نیست، بنابراین انجام آن بدون آن کاملاً ممکن است.

در عین حال، باید در نظر داشت که اگر میوه ها در کاغذ نرم پیچیده شوند یا با خاک اره پوشانده شوند، می توان از فضای باقی مانده در جعبه برای تشکیل لایه بعدی استفاده کرد. این به شما امکان می دهد تا در صورت وجود ظروف عمیق، به میزان قابل توجهی در فضا صرفه جویی کنید. شما نمی توانید یک لایه سیب را مستقیماً روی دیگری قرار دهید، زیرا این کار باعث کاهش قابل توجهی ماندگاری آنها می شود و باعث پوسیدگی سریع میوه می شود.

روش شیمیایی

برخی از باغبانان مدرن استفاده می کنند روش های شیمیاییبرای افزایش ماندگاری Antonovka. برای این منظور اغلب استفاده می شود

• محلول الکل بره موم؛
• روغن وازلین؛
• موم؛
• گلیسیرین و غیره

میوه ها قبل از نگهداری کاملا با این مواد مالیده می شوند. این روشمعایب خود را دارد این درمان پوشش مومی طبیعی را از بین می برد و خطر آسیب به سیب را افزایش می دهد. علاوه بر این، مالش میوه ها با انواع مختلف مواد شیمیاییممکن است باعث بدتر شدن طعم و ویژگی های مفید آنها شود.

بلافاصله قبل از بردن جعبه های سیب به اتاقی که در آن نگهداری می شود، باید ظروف را در کیسه های پلاستیکی شفاف جداگانه قرار دهید. آنها باید گره بخورند. این از هدر رفتن رطوبت و تامین اکسیژن جلوگیری می کند. این روش در بیشتر موارد به شما امکان می دهد محصول را برای مدت طولانی تری حفظ کنید. در عین حال، باید در نظر داشت که آیا قارچ روی میوه وجود دارد، رطوبت زیادممکن است باعث افزایش جمعیت آن شود.

ایجاد شرایط برای نگهداری Antonovka در خانه

این تنوع سیب معمولاً بیش از 3 ماه دوام نمی آورد، اما زمانی که ایجاد می شود شرایط بهینهمی توان آن را کمی گسترش داد.

دمای بهینه برای نگهداری آنتونوفکا بین +2 تا 0 درجه سانتیگراد است. رطوبت نسبیمحتوای هوا در اتاق باید حدود 90-95٪ باشد.

بسیار مهم است که چنین شرایطی در کل دوره نگهداری سیب در انبار حفظ شود. این کار از پژمرده شدن تدریجی میوه جلوگیری می کند. این میوه ها را نباید در کنار سبزیجات قرار دهید، زیرا این میوه ها می توانند منبع عفونت قارچی باشند. در صورت امکان، باید به طور دوره ای میوه ها را بررسی کنید و میوه هایی را که تحت تأثیر پوسیدگی یا کپک هستند حذف کنید. این به شما امکان می دهد بقیه را برای مدت طولانی تری حفظ کنید.

مدت زمان نگهداری Antonovka نه تنها به دقت آماده سازی برای تخمگذار آن بستگی دارد، بلکه به شرایطی که در آن قرار خواهد گرفت نیز بستگی دارد. هنگام تهیه سیب های این گونه برای زمستان، باید در نظر داشته باشید که اول از همه باید نمونه های بزرگ بخورید. چنین میوه هایی هرگز خشک نمی شوند.

به دلیل رطوبت بیش از حد، سیب های بزرگ با فاسد شدن شروع به پوسیدگی می کنند که به سایر میوه ها آسیب می رساند. اگر شرایط بهینه برای آنها در خانه ایجاد شود، میوه های نسبتاً کوچک را می توان برای 4-5 ماه نگهداری کرد.

تجربه باغبانان ویدئو

همانطور که می‌دانید، سیب‌ها در یک انبار خنک به بهترین وجه تازه و طولانی‌تر می‌مانند. اما همه ساکنان تابستانی زیرزمین و گودال های گاراژ ندارند و پس از برداشت میوه های بهشتی در پاییز، بسیاری آنها را به آپارتمان های شهر خود می برند و قصد دارند تا زمانی که ممکن است آنها را تازه نگه دارند.

چگونه سیب ها را برای مدت طولانی تری در آپارتمان نگهداری کنیم؟ کدام سیب برای مدت طولانی فاسد نمی شود؟ آیا باید میوه ها را با چیزی درمان کنم تا ماندگاری بیشتری داشته باشند؟ از شما دعوت می کنیم تا با محبوب ترین ها و برخی از آنها آشنا شوید به روش های غیر متعارفنگهداری سیب در آپارتمان یا بالکن.

هر سبزی یا میوه "ده فرمان" خود را برای نگهداری مناسب دارد. سیب نیز از این قاعده مستثنی نیست. هر چقدر هم که در انتخاب مکان و تهیه ظرف دقت کرده باشید، اگر قوانین اولیه را رعایت نکنید، این میوه ماندگاری زیادی نخواهد داشت.

قانون یک. فقط انواع زمستانی سیب را برای نگهداری طولانی مدت انتخاب کنید. اگر می‌خواهید در تمام زمستان و بهار از سیب‌های تازه لذت ببرید، سیب‌های زمستانی با پوست ضخیم و پوشش مومی طبیعی مورد علاقه شما هستند. چنین گونه هایی می توانند برای 5-8 ماه تازه باقی بمانند. در اصل، انواع پاییز نیز برای ذخیره سازی مناسب هستند، اما نه بیشتر از چند ماه. تابستان انواع اولیهسیب حتی در یخچال بیش از دو هفته دوام نمی آورد.

قانون دواز حمل ظروف سیب خودداری کنید اتاق گرمبه سرد و پشت. سیب تغییرات دمایی زیاد را دوست ندارد. اگر ابتدا یک جعبه سیب را در راهرو قرار دادید و یک ماه بعد تصمیم گرفتید آن را به بالکن خنک بیرون بیاورید، انتظار افزایش تعداد سیب های خراب را داشته باشید.

قانون سه.هنگام برداشت مراقب باشید. سیب ها را همراه با ساقه ها بچینید و با احتیاط آن ها را در جعبه ها، جعبه ها یا سطل ها قرار دهید و سعی کنید تا حد امکان به پوشش موم آسیب نرسانید. سیب های زمستانیتوصیه می شود آنها را کمی نارس جمع آوری کنید تا در زمان نگهداری دیرتر برسند.

قانون چهار.در صورت امکان، سیب را جدا از سایر میوه ها و سبزیجات نگهداری کنید. بر کسی پوشیده نیست که سیب به رسیدن سریع همه میوه ها و سبزیجاتی که در مجاورت آنها "در قفسه" هستند کمک می کند. مقصر اتیلن است که در زمان نگهداری از میوه های سیب آزاد می شود. مقادیر زیاد. سبزیجات و میوه هایی که در کنار سیب نگهداری می شوند به سرعت بیش از حد رسیده و شروع به فاسد شدن می کنند. و خود سیب های چنین "محله ای" آب میوه خود را از دست می دهند و آرد آلود می شوند.

بهترین مکان برای نگهداری سیب در یک آپارتمان شهری همیشه یک بالکن یا ایوان شیشه ای بوده و هست. زیرا سیب نیاز به خنکی دارد دمای ایده آلذخیره سازی برای آنها از -2 درجه سانتیگراد تا +5 درجه سانتیگراد است. اگر بالکن ندارید، می توانید ظرفی از سیب را روی طاقچه با پنجره باز، در انبار یا راهرو نگه دارید.

روش های محبوب برای نگهداری سیب

روش اول: نگهداری سیب در ترموباکس

این گزینه شاید برای ذخیره سیب در بالکن در زمستان بهینه ترین باشد.

حتی اگر بالکن لعاب باشد، هرگز اطمینان کامل وجود ندارد که دمای آنجا همیشه بالای صفر باقی بماند. و یک جعبه حرارتی با ساخت آسان به محافظت از محصول در برابر یخبندان ناخواسته کمک می کند.

برای ساخت آن، به دو جعبه (یکی بزرگتر، دیگری کوچکتر)، فوم ضخیم و هر نوع عایق موجود (خاک اره، براده ها، کهنه ها، توپ های فوم) نیاز دارید. فوم پلی اورتان). جعبه کوچکتر فقط باید داخل جعبه بزرگتر قرار گیرد. توصیه می شود بین دیواره های دو جعبه حدود 15 سانتی متر فاصله وجود داشته باشد. پلی استایرن ضخیم در پایین یک جعبه کوچک قرار می گیرد، سپس میوه ها با دقت چیده می شوند، بسته می شوند و دوباره فوم روی آن قرار می گیرد. و فضای خالی بین دو جعبه با عایق پر شده است. سپس جعبه بیرونی را ببندید. در صورت لزوم می توانید روی آن را بپوشانید جعبه بزرگیک پتوی کهنه

یکی از معایب این گزینه سختی به دست آوردن سیب است. هر بار که سیب می خواهید، باید درب جعبه ها را باز کنید، کف آن را بردارید... اما میوه ها در چنین پناهگاهی از هیچ یخبندان نمی ترسند.

روش دوم: نگهداری سیب در کاغذ

محبوب ترین و پرکاربردترین روش نگهداری سیب به صورت پلاستیکی، چوبی یا جعبه های مقوایی، که قبلاً هر سیب را در کاغذ پیچیده بودید. برخی از مردم از روزنامه های قدیمی به عنوان یک "کاغذ" استفاده می کنند، برخی دیگر از رنگ روزنامه می ترسند و میوه ها را در کاغذ تمیز یا بسته بندی می کنند. دستمال توالت. این گزینه زمانی عالی عمل می کند که برداشت کم باشد و به معنای واقعی کلمه هر سیبی به حساب می آید.

روش سوم: نگهداری سیب در پلی اتیلن

برای این منظور از فیلم چسبناک یا کیسه های کوچک یا کیسه های پلاستیکی بزرگ استفاده کنید.

1. فیلم چسبناککف جعبه را در دو لایه به صورت ضربدری قرار دهید تا لبه ها آویزان شوند. جعبه را با احتیاط با سیب پر کنید و روی آن را مانند یک پاکت با لبه های فیلم ببندید.

2. سیب ها را بدون هیچ گونه بسته بندی به مدت چند ساعت در یک اتاق خنک بیرون آورده و بعد از آن هر کدام را در یک کیسه پلاستیکی جداگانه قرار داده و محکم می بندند. سپس کیسه های سیب را در هر ظرف مناسبی قرار داده و به بالکن می برند.

3. تنگ کیسه پلاستیکیسیب ها را روی هم بچینید، یک تکه پنبه آغشته به الکل یا سرکه را در آنجا قرار دهید. کیسه به گونه ای بسته می شود که هوا به داخل آن نفوذ نکند.

تمام روش های نگهداری سیب در کیسه ها بر اساس اصل است تمرکز موثردی اکسید کربن. از آنجایی که سیب ها برای مدت طولانی "زنده" می مانند، یعنی نفس می کشند و دی اکسید کربن ساطع می کنند، پس از مدتی غلظت بهینه دی اکسید کربن در یک کیسه مهر و موم شده ایجاد می شود و اجازه می دهد سرعت آن کاهش یابد. فرآیندهای متابولیکدر میوه ها، در نتیجه ماندگاری آنها افزایش می یابد.

به هر حال، سیب های بسته بندی شده در پلاستیک را می توان در یک چمدان مسافرتی بزرگ قرار داد، آن را بسته و در مکانی خنک قرار داد.

گزینه های مختلفی برای درمان سطح سیب ها قبل از نگهداری آنها برای نگهداری طولانی مدت وجود دارد، اما آنها برای همه مناسب نیستند. زیرا آنها شامل لکه زدن، غوطه ور کردن، خیساندن و حتی تابش اشعه ماوراء بنفش به سیب است. هر باغبانی جرأت نمی کند اینگونه آزمایش کند، اما ... اگر روح های شجاعی وجود داشته باشد چه؟

1. سیب ها را قبل از قرار دادن در ظرف های آماده شده با گلیسیرین چرب می کنند.
2. هر سیب را به مدت چند ثانیه در محلول الکلی بره موم (100 گرم بره موم در هر 0.5 لیتر الکل) فرو کرده و سپس خشک می کنند.
3. سیب ها را به مدت یک دقیقه در محلول 2% کلرید کلسیم (فروش در داروخانه ها) نگهداری می کنند.
4. قبل از نگهداری، هر سیب را می توان در محلول اسید سالیسیلیک 5 درصد فرو برد.
5. سیب ها در پارافین ذوب شده یا موم زنبور عسل، و پس از خشک شدن در جعبه هایی با خاک اره نگهداری می شوند.
6. برای جلوگیری از بیماری های پوسیدگی، سیب هایی که در یک لایه گذاشته شده اند باید به مدت نیم ساعت در زیر یک لامپ ماوراء بنفش باکتری کش در فاصله 1.5 متری نگهداری شوند. سپس آن را برگردانید و طرف دیگر آن را تابش کنید.

نبود انباری برای نگهداری محصولات هنوز دلیلی برای ناراحتی نیست. یکی از روش های شرح داده شده را برای نگهداری سیب در بالکن در آپارتمان خود امتحان کنید، فقط میوه ها را داخل آن قرار دهید جعبه های کارتنسوراخ کرده و روی آن را با پتوهای قدیمی یا لباس گرم بپیچید. برای هر سیب از باغ خود جایگزین یک بسته ویتامین می شود.

ما برای شما آرزوی موفقیت و برداشت های عالی داریم!

سیب ها در آپارتمان ها، زیرزمین ها، زیرزمین ها، اتاق های زیر شیروانی و حتی در زمین نگهداری می شوند. البته اگه داشته باشی خیلی خوبه برداشت خود. اما در بازار در پاییز، در زمان برداشت خریداری شده است انواع دیررسمیوه های قوی نیز تا اواسط بهار می توانند شما را با طعم و زیبایی خود به وجد آورند. نکته اصلی ایجاد شرایط مناسب برای آنها و دانستن نحوه نگهداری صحیح سیب است.

برداشت

انواع زمستانی سیب بهتر است ذخیره شود ( تاریخ دیرهنگامبلوغ). از جمله:

• آنتونوفکا- نماینده یک انتخاب عامیانه باستانی؛
• زعفران پپین- انواع Michurinsky؛
• ولزی- پرورش داده شده توسط پرورش دهندگان آمریکایی.
• بوگاتیر- میوه های ترد بزرگ، محصول انتخاب داخلی؛
• والتی – تنوع جدید، یکی از بهترین ها برای ذخیره سازی طولانی مدت در نظر گرفته می شود.

حفظ کیفیت میوه ها

انواع سیب بلوغ زودرسبه ذخیره سازی طولانی مدتنامناسب پس از جمع آوری حداکثر مدتبرای آنها - چند هفته، و حتی پس از آن در یخچال. واریته‌های با رسیدن متوسط ​​- انواع پاییزی - می‌توانند یک یا دو ماه خنک بمانند. اما سیب های دیررس می توانند با موفقیت در زمستان جان سالم به در ببرند و با رسیدن بهار همراه شما باشند.

برای تازه نگه داشتن سیب نه تنها تنوع مهم است، بلکه سرعت رسیدن نیز بسته به آن مهم است شرایط آب و هوایی . در تابستان های خنک و مرطوب، سیب ها نرم و مستعد ابتلا به بیماری می شوند. اوایل بهار گرم و تابستان گرم به آنها اجازه می دهد سریعتر پر شوند، اما مدت زمان نگهداری آنها کاهش می یابد. اما هوای گرم پایدار در پایان تابستان چیزی است که آنها به آن نیاز دارند. میوه ها دیرتر می رسند، اما مدت طولانی تری نیز ذخیره می شوند.

آماده سازی برای ذخیره سازی

بسیار مهم است که ابتدا محصول را به درستی برداشت کنید و سپس تصمیم بگیرید که سیب را برای زمستان ذخیره کنید.

میوه ها را نمی توان از درخت تکان داد.

آنها باید به صورت دستی با استفاده از یک نردبان یا پله در یک روز خشک خوب برداشته شوند.

توصیه می شود به خود میوه دست نزنید. با گرفتن ساقه، سیب را از شاخه باز کنید.

برداشت را با دقت در یک سبد یا سطل قرار دهید، زیرا قبلاً کف آن را با یک پارچه نرم پوشانده اید.

ثروت جمع آوری شده باید به طور کامل بررسی و دسته بندی شود، آنهایی که آسیب دیده و تغییر شکل داده شده دور ریخته شوند. نقص در پوست نیز دلیلی برای امتناع از ذخیره سیب است - اینها می توانند به سیب های خوشمزه تبدیل شوند.

برای هر رقم یک ظرف جداگانه وجود دارد، زیرا ممکن است ماندگاری واریته ها یکسان نباشد.

شرایط ایده آل

برای نگهداری سیب دمای ایده آل 2...+ 4 درجه سانتی گراد، رطوبت - 85 - 95٪ است.دمای کمتر بهترین تاثیر را بر طعم و عطر آنها نخواهد داشت. بیشتر حرارتعمر مفید را کاهش خواهد داد.

در رطوبت ناکافیپالپ سیب برخی از انواع آرد آلود می شود، در برخی دیگر - تلخ و در برخی دیگر - تنبل. آ رطوبت زیادباعث پوسیدگی و زوال می شود.

مناسب ترین ظرف برای نگهداری میوه ها می باشد جعبه های چوبی.

سیب همچنین در جعبه های تخته سه لا، جعبه های مقوایی، کیسه های پلاستیکیبا سوراخ

ظروف با هر اندازه ای مناسب هستند، اما باید بادوام، تمیز و از چوب رنگ نشده یا مقوای مقاوم در برابر رطوبت ساخته شده باشند.

سرداب و زیرزمین: کدام صحیح است؟

هیچ مکانی بهتر از یک انبار یا زیرزمین برای نگهداری محصول سیب شما وجود ندارد. شما حتی مجبور نیستید از جعبه استفاده کنید، اما چیدن میوه ها روی قفسه ها بیشترین کار را دارد گزینه مناسب نحوه نگهداری سیب در انبار توصیه می شود که قفسه ها دارای عرضی باشند که راحت باشد سیب ها را چیده و سپس آنها را مرتب کنید. قفسه باید با خاک اره خشک یا یونجه خشک شده در آفتاب پوشانده شود.

جعبه های ذخیره سازی می توانند ارتفاع های مختلفی داشته باشند. جعبه های پایین با یک لایه سیب پر می شوند، ساقه ها را بالا می برند و روی هم چیده می شوند، بنابراین تهویه اضافی را فراهم می کنند. برای چنین جعبه هایی، میله های انتهایی باید حدود 10 سانتی متر ارتفاع داشته باشند، به طوری که هر "کف" بعدی را بتوان روی آنها نگه داشت (و البته نه روی خود سیب ها).

در جعبه‌های بزرگ‌تر، سیب‌ها را می‌توان در چند لایه قرار داد، هر کدام را با خاک اره یا براده‌ها پاشید یا با یونجه لایه‌برداری کرد.

چیپس پیت نیز موثر خواهد بود.

برخی از کارشناسان این ادعا را دارند بهتر است سیب ها را روی خزه اسفاگنوم بگذارید. می توانید آن را در جنگل نزدیک جمع آوری کنید.

خزه مرطوب به میوه کمک می کند آبدار ماندن بیشتری داشته باشد.

شن و ماسه، که اغلب هنگام لایه بندی ردیف های سیب استفاده می شود، سزاوار یک کلمه خاص برای ستایش و در عین حال یک هشدار است. مواد فله کار خود را به خوبی انجام می دهد. اما میوه ها قبل از خوردن نیاز به شستشوی بسیار دقیق دارند: از بین بردن کوچکترین ذرات ماسه چندان آسان نیست و ماسه ترد روی دندان لذت مشکوکی است.

شما همچنین می توانید این کار را انجام دهید:

• کف جعبه را با فیلم ضخیم بپوشانید تا انتهای آن آویزان شود.
• سیب ها را در یک ظرف قرار دهید؛
• تمام ساقه ها را به سمت بالا تا کنید یا به هر طریق دیگری، با در نظر گرفتن اینکه ساقه یک میوه نباید به پوست همسایه اش آسیب برساند.
• فیلم را طوری بپیچید که انگار در حال مهر و موم کردن است.

بنابراین، در "خانه سیب" الف میکروکلیم راحت، کاهش تبخیر رطوبت. این به افزایش ماندگاری محصول کمک می کند.

گاهی اوقات سیب ها را همراه با سیب زمینی نگهداری می کنند که ما از قبل می دانیم که چگونه آن ها را نگهداری کنیم. اما بررسی چنین اتحادیه باغبان باتجربهمتفاوت. برخی استدلال می کنند که همزیستی برای دو طرف مفید است: سیب زمینی ها جوانه نمی زنند و سیب ها چروک نمی شوند. برخی دیگر از این که طعم میوه ها، حتی در کاغذ پیچیده شده، رنگ سیب زمینی به خود می گیرد و کیفیت نگهداری آنها کاهش می یابد، ناراضی هستند.

نحوه نگهداری سیب در خانه

شما همچنین می توانید سیب را در خانه ذخیره کنید. مثل گذشته موفق نیست زیرزمین ها، اما هنوز هم برای چندین ماه میوه ها می توانند تازه و خوراکی باقی بمانند.

بهترین مکان برای نگهداری آن در آپارتمان کجاست؟

در محیط های شهری بهترین مکانیک بالکن لعاب دار و عایق وجود دارد - ذخایر سیب در آنجا یخ نمی زند.

هر میوه را در روزنامه یا فیلم چسبناک بپیچید.

این آنها را از تماس محافظت می کند و در صورت بیمار شدن میوه همسایه آنها را از آسیب محافظت می کند.

در سه لایه قرار دهید، نه بیشتر!

اگر بالکن (لژیا) عایق نیست، از فوم تخته استفاده کنید.کف اتاق را با آنها بپوشانید و آنها را در اطراف محیط تا ارتفاع ظرف قرار دهید و محل نگهداری را با یک سپر گرم احاطه کنید. ناحیه تماس صفحات را با نوار چسب بپوشانید. این روش بسیار منطقی است: پس از جداسازی ساختار در بهار، اسلب ها را به صورت یک پشته فشرده تا کنید. شما می توانید از این ماده برای بیش از یک فصل استفاده کنید.

اگر در منطقه سکونت شماست یخبندان های زمستانیعصبانی نشوید، فقط می توانید ظرف نگهداری سیب را با یک پتوی گرم بپیچید.

در هر صورت، میوه ها را به صورت دوره ای با لمس چک کنید، سعی کنید کاغذ (فیلم) باز نشود و آنها را هم بزنید.

نگهداری سیب در یک منطقه مسکونی منطقی نیست. آنها به سرعت خراب می شوند، حتی اگر ظرف را در سردترین مکان - روی طاقچه قرار دهید.

آیا سیب را می توان در یخچال نگهداری کرد؟

بله، سیب ها در یخچال خوب عمل می کنند.

اما اگر واحد تبرید شما به اندازه کافی بزرگ باشد، این روش نگهداری قابل توجیه است.

میوه های هم نوع و تقریباً هم اندازه را در بسته بندی پلاستیکی (هر کدام 1.5 تا 5.0 کیلوگرم) بسته بندی کنید، چندین سوراخ روی آن ایجاد کنید، آن را ببندید و به سردترین محفظه بفرستید.

سیب هایی که برای نگهداری در یخچال در نظر گرفته شده اند باید بلافاصله پس از چیدن یا خرید در آن قرار داده شوند. آنها نباید شسته شوند. مدت زمان ماندگاری بیش از 2 ماه نخواهد بود.

منجمد، خشک، نگهداری

سیب را می توان در آفتاب، در فر، خشک کرد اجاق گاز. نگهداری میوه های خشک در کیسه های پارچه ای یا کاغذی در یک اتاق خنک و تاریک راحت است. ما قبلاً به جزئیات نگاه کرده ایم.

البته کنسرو سیب نیز ماندگاری زیادی دارد: و غیره. سیب ترشی هم خوبه.

فریزر - همچنین گزینه عالیبرای ذخیره سازی با رنده کردن یا بریدن میوه به سادگی، کمک بسیار خوبی برای تهیه کمپوت، پر کردن پای، شارلوت و پنکیک خواهید داشت.

• قدیمی روش نگهداری سیب به این صورت است که به سادگی آنها را در زمین دفن کنید.یک مکان مرتفع در سایت خود پیدا کنید و یک سوراخ زیر سطح انجماد خاک حفر کنید. کف آن را با یونجه خشک بپوشانید و میوه را قرار دهید. آن را با یونجه بپوشانید، آن را با زمین بپوشانید، آن را فشرده کنید. چند لوله نازک را برای تهویه روی سطح بیاورید. آنها همچنین در بهار به عنوان یک راهنما عمل می کنند و محل دقیق ذخیره سازی را نشان می دهند.
• یک روش خوب برای افزایش مدت نگهداری سیب، اپیلاسیون است. موم در یک حمام آب نرم می شود (250 گرم به ازای هر 30 کیلوگرم میوه) و سیب ها را در این ماده غوطه ور می کنند (t ° - نه بالاتر از + 45 درجه سانتیگراد) یک بار.

ویدیوی مفید

برخی از ویژگی های نگهداری سیب در یک آپارتمان نیز در این ویدیو قابل مشاهده است:

برای حفظ برداشت هر چه بیشتر و همچنین لذت بردن از طعم، عطر و خواص مفید سیب در زمستان، باید از قبل مراقب این موضوع باشید. مهم است که تنوع مناسب را انتخاب کنید، میوه های جمع آوری شده را آماده کنید و ایجاد کنید شرایط لازمذخیره سازی

این اولین چیزی است که باید به آن توجه کنید. انواع تابستانیسیب ها برای ذخیره سازی مناسب نیستند؛ سیب های پاییزی تا دو ماه دوام می آورند، اما سیب های زمستانی می توانند تا بهار ادامه داشته باشند.

به منظور ذخیره سازی برای زمان طولانیمناسب:

• آنتونوفکا؛
• بوگاتیر;
• ملبا؛
• ژیگولفسکوئه؛
• ولزی

در طول دوره برداشت، آنها سفت و ترش هستند، اما زمانی که به درستی ذخیره شوند، رسیده و طعم می گیرند.

نحوه نگهداری سیب برای زمستان: برداشت

شرط دوم برای نگهداری طولانی مدت میوه ها این است مجموعه صحیح. لازم:

• این کار را در هوای خشک انجام دهید؛
• درخت را تکان نده؛
• جمع آوری با شروع از شاخه های پایین.
• میوه را همراه با ساقه بچینید.
• پرتاب نکنید، اما با احتیاط در ظرفی که با چنگال پوشیده شده است قرار دهید.
• چروک یا خراش ندهید

حفظ پوشش مایل به آبی مهم است، میوه را از میکروارگانیسم های مضر محافظت می کند. برای این کار می توانید هنگام جمع آوری از دستکش های پارچه ای استفاده کنید. همچنین توصیه می شود سیب ها را با ساقه بچینید (بدون آن سریعتر خراب می شوند). این کار به این صورت انجام می شود: میوه کمی بلند می شود و اسکرول می شود.

اگر میوه ها افتاده اند، آنها را در ظرف جداگانه ای جمع کنید. آنها ممکن است خوب به نظر برسند، اما معمولاً حاوی میکروارگانیسم هایی از خاک هستند (ممکن است حاوی باکتری ها و ویروس ها باشند). بهتر است آنها را بخورید یا از آنها برای تهیه آب میوه استفاده کنید.

اگر سیب‌ها از درختان خیلی جوان جمع‌آوری نشوند (زیرا درختان سیب جوان بیشتر در معرض بیماری هستند) و از سمت تاج که آفتاب بیشتری دریافت می‌کند، مدت بیشتری ذخیره می‌شوند.

پردازش سیب و آماده سازی اتاق

اول از همه، شما باید سیب ها را مرتب کرده و پردازش کنید، پس از آن می توانید شروع به آماده سازی اتاق و ظروف برای ذخیره سازی کنید.

مرتب سازی

میوه ها را بدون آسیب یا کرم با مرتب کردن آنها انتخاب کنید. سیب های متوسط ​​بهتر است نگهداری شوند. کوچکترها سریعتر محو می شوند، بنابراین از آنها در آماده سازی استفاده کنید.

میوه های درشتمعمولاً کمتر ذخیره می شوند زیرا اتیلن بیشتری آزاد می کنند. این گاز باعث رسیدن میوه ها و سبزیجات می شود که منجر به فساد می شود.

رفتار

برای محافظت در برابر آفات، سیب ها را می توان چرب کرد یا در موم ذوب شده فرو کرد. میوه ها را نشویید و خشک نکنید.

برخی از باغبانان به منظور افزایش مقاومت در برابر بیماری و افزایش ماندگاری، با محلول های خاصی پیش درمان می کنند (این نامی است که به توانایی میوه در حفظ خواص خود برای مدت معین داده می شود).

برای این کار از یکی از روش های زیر استفاده کنید:

• بره موم خالص (100 گرم) و الکل 96٪ (0.5 لیتر) حرارت داده می شود، سیب ها را یکی یکی در آنجا می ریزند، سپس خشک می کنند.
• یک تکه پارچه نخی را با گلیسیرین مرطوب کنید و میوه را پاک کنید.
• به مدت یک دقیقه در محلول کلرید کلسیم (4٪) یا پرمنگنات پتاسیم غوطه ور شده و خشک می شود.
• غوطه ور در پارافین یا موم ذوب شده، پس از خشک شدن، در جعبه هایی با خاک اره قرار می گیرد.

سیب های فرآوری شده با هر یک از این روش ها باید قبل از استفاده شسته شوند.

آماده سازی محل

همچنین آماده سازی محل ذخیره سازی بسیار مهم است. به عنوان یک قاعده، یک انبار یا زیرزمین با تهویه خوب با دیوارهای سفید و کفی که با محلول ویتریول درمان شده است برای جلوگیری از رشد کپک استفاده می شود.

از آنجایی که اتیلن در هوای خنک به حداقل می رسد، دمای مطلوب از -1 تا +5، رطوبت - از 85 تا 95٪ خواهد بود.

محل باید محافظت شود آب های زیرزمینیو همچنین به خوبی عایق بندی شده است.

نحوه نگهداری سیب: 10 راز باغبان

از آنجایی که سیب در سراسر روسیه گسترده است، روش های اثبات شده در طول قرن ها توسعه یافته است. قبل از نگهداری سیب در خانه، گزینه های مختلف را بررسی کنید و یکی را انتخاب کنید که برای شما مناسب تر است.

روش 1: فردی

اگر برداشت کم است، می توانید هر سیب را در کاغذ بپیچید و در سبد یا جعبه قرار دهید. به این ترتیب آنها بهتر ذخیره می شوند، زیرا وقتی یک میوه پوسیده می شود، دیگری عفونی نمی شود. همچنین، کاغذ رطوبت را جذب می کند، تماس میوه ها را با یکدیگر محدود می کند و به عنوان عایق حرارتی اضافی عمل می کند.

می توانید بدون بسته بندی، هر لایه را با براده های کاغذ، نی یا چوب بپوشانید. در هر صورت، ساقه نباید در پایین باشد.

روش 2: جرم

اگر برداشت زیاد باشد، محبوب ترین روش ذخیره سازی در تپه ای است که روی یونجه یا برگ های خشک گذاشته می شود. قسمت پایین با گیاهان (نعنا، بادرنجبویه، آویشن) پوشانده شده است، آنها همچنین هر ردیف را می پوشانند و قسمت بالایی را می پوشانند - میوه ها را از حشرات و جوندگان محافظت می کنند و انتشار اتیلن را کاهش می دهند.

روش 3: در شن و ماسه

برای نگهداری سیب، اغلب از جعبه های شن و ماسه استفاده می شود، زیرا این یکی از قابل اطمینان ترین گزینه ها است، به این صورت انجام می شود:

• جعبه های تخته سه لا را با روزنامه بچینید.
• برای ضد عفونی کردن، ماسه را گرم کنید، بگذارید خنک شود و آن را در یک لایه حدود 20 سانتی متری ته آن بریزید.
• سیب ها را در یک ردیف قرار دهید و روی آن ها را کاملا با ماسه بپوشانید. یک لایه جدید روی آن قرار دهید و آن را پر کنید.
• جعبه ها را در چند طبقه نزدیک دیوار قرار دهید، با فاصله کمی بین هر کدام.

با این روش نگهداری، سیب ها تا پایان بهار فاسد نمی شوند و عطر و آبدار بودن خود را حفظ می کنند.

روش 4: در فیلم پلاستیکی

یک تکه پلی اتیلن به صورت مورب در جعبه قرار می گیرد، دیگری در صلیب اول قرار می گیرد. سیب ها در بالا گذاشته می شوند و به شکل یک پاکت در فیلم پیچیده می شوند.

روش 5: در کیسه های پلاستیکی

سیب‌ها (تقریباً 3 کیلوگرم) را در کیسه‌هایی قرار دهید و بدون بستن در انبار قرار دهید تا در اثر تغییرات دما، تراکم ایجاد نشود. بعد از یک روز که سیب ها به دمای مطلوب رسیدند (مانند داخل خانه)، کیسه ها را می توان گره زد.

روش 6: روی قفسه ها

قفسه های راحت تر با کشوها. سیب ها در یک لایه قرار می گیرند. اگر میوه ها با هم تماس نداشته باشند ایده آل است. فاصله از کف و بین کشوها باید 15-20 سانتی متر باشد، تا سقف - 30 سانتی متر.

از آنجایی که دما معمولاً در بالا بالاتر است ، محصولاتی که زودتر استفاده می شوند در آنجا قرار می گیرند و در پایین - برای نگهداری طولانی مدت.

روش 7: در جعبه

جعبه های ساخته شده از چوب یا مقوا مناسب هستند. از جعبه های مشبک نیز استفاده می شود. می توانید سیب ها را در چند ردیف روی هم قرار دهید و مطمئن شوید که ساقه ها روی هر ردیف بعدی خراشیده نشوند.

کشوها معمولاً یکی روی دیگری چیده می شوند، بنابراین آنها را تا بالا پر نکنید. برای راحتی، به هر واحد ذخیره سازی برچسبی بچسبانید که اندازه و نوع آن را نشان می دهد.

روش 8: در ظروف

برای ذخیره سازی خیلی زیاد است برداشت بزرگدرخواست دادن ظروف چوبی. با این حال، آنها خیلی راحت نیستند، زیرا برای دسترسی عادی هوا و کاهش فشار در ردیف های پایینی بقیه جرم، لازم است سقف ها را در داخل ترتیب دهید.

گاهی اوقات سیب ها را با کاه می پوشانند، اما این کافی نیست. اگر حتی یک سیب فاسد شود یا به دلیل تغییرات دما چگالش ایجاد شود، می تواند منجر به پوسیدگی کاه و کل محصول شود.

روش 9: در سنگر

هنگامی که اتاق مناسبی وجود ندارد، سیب ها را می توان مستقیماً در زمین نگهداری کرد. اما این آب و هوا فقط برای جنوب و منطقه میانیروسیه، از آنجایی که در دمای کمتر از -20، میوه ها یخ می زنند.

این کار به این صورت انجام می شود:

1. سیب های (1.5 کیلوگرم) را در کیسه های پلاستیکی یا برزنتی قرار دهید و محکم ببندید.
2. در یک سنگر آماده شده به عمق 50-70 سانتی متر (بسته به شما شرایط آب و هوایی) کیسه ها را در فاصله 20 سانتی متری از یکدیگر قرار دهید تا هنگام حفاری به آنها دست نزنید.
3. محل هر کیسه را علامت بزنید. برای انجام این کار، می توانید یک چوب را به آن ببندید (در عین حال بیرون کشیدن آن آسان تر خواهد بود).
4. برای محافظت در برابر جوندگان، شاخه های صنوبر یا ارس را در سوراخ قرار دهید.
5. همه چیز را با زمین بپوشانید، با برگ و شاخه بپوشانید.

در صورت نیاز کیسه ها را حفر کنید. با این روش نگهداری، سیب طعم خود را از دست نمی دهد و ویژگی های مفیدتا بهار

روش 10: در خانه

ساکنین شهر که سرداب، زیرزمین یا قطعه زمین، سیب را می توان در آپارتمان، در بالکن، در گاراژ ذخیره کرد. محصولات را در سلفون یا کیسه های کاغذی، تا نیمه پر کنید و گره بزنید.

در هر کیسه یک برش به طول حدود 10 سانتی متر ایجاد کنید، اگر هوا مرطوب باشد، قطرات آب داخل کیسه ظاهر می شود که باعث تغذیه سیب ها می شود. این محصول از خشک شدن محافظت می کند و طراوت و قابلیت ارتجاعی خود را حفظ می کند.

نتیجه:

در صورت ایجاد شرایط مناسب، سیب ها را می توان در انبار، گاراژ یا آپارتمان نگهداری کرد. با کمی تلاش می توانید محصول خود را حفظ کنید و در هر زمانی از سال از طعم فوق العاده این میوه ها لذت ببرید.