جایی که فرد از مواد مختلف سلول های گیاهی استفاده می کند. گیاهانی که فرد را "لباس" می کنند

انسان از دیرباز از تعداد قابل توجهی از گیاهان وحشی استفاده کرده است. آنها به او هیزم برای آتشش دادند. به عنوان ماده ای برای ساخت خانه ها و آغل برای حیوانات خدمت می کرد. انسان وسایل ماهیگیری و ابزار شکار را از گیاهان ساخته است. ساخت قایق و قایق، بافت حصیر و سبد، تزیینات مختلف خانگی و آیینی. گیاهان را به حیوانات و پرندگان می‌داد، ریشه‌ها را کنده و میوه‌ها را برای تهیه غذا و دارو جمع‌آوری می‌کرد. انسان از آب و هوای بد به جنگل ها پناه برد، از دشمنان و حیوانات درنده پنهان شد. در یک کلام، تمام زندگی انسان بدوی با گیاهان مرتبط بود. و هر چه دنیای گیاهانی که انسان را احاطه کرده بود متنوع تر بود، از منابع گیاهی بیشتر برای نیازهایش استفاده می کرد.

پس از آن، هنگامی که شخصی شروع به پرورش برخی از گیاهان مفید خود در نزدیکی خانه های خود کرد، یعنی شروع به کشاورزی کرد، پایه های گیاهکاری را پایه ریزی کرد، اگرچه همچنان از مواهب طبیعت وحشی استفاده می کرد.

در حال حاضر، بشریت به استفاده گسترده از گیاهان برای نیازهای خود ادامه می دهد. در عین حال پوشش گیاهی طبیعی به تدریج در حال تغییر است. مناطق جنگلی در حال کاهش هستند، فضاهای بدون درخت در حال افزایش هستند و برخی از گیاهانی که زمانی در زمین گسترده بودند ناپدید می شوند و بازسازی نمی شوند. اگرچه این روند تخریب پوشش گیاهی طبیعی اولیه به تدریج در حال پیشرفت است، هنوز گونه های گیاهی زیادی وجود دارند که همچنان به حفظ یک گیاه بزرگ ادامه می دهند. اهمیت اقتصادیبرای زندگی مردم

حدود 300 تا 500 هزار گیاه مرتفع و بسیاری از گیاهان پایین تر در کره زمین رشد می کنند. از این تعداد، انسان بیش از 2500 گونه از گیاهان عالی را در عمل رشد گیاهان استفاده می کند. با این حال، همانطور که N.I Vavilov اشاره کرد، 99٪ از کل سطح زیر کشت تنها توسط حدود 1000 گونه اشغال شده است.

با توسعه کشاورزی، سطح اشغال شده توسط گیاهان کشت شده (و اهلی) به طور مداوم در حال رشد است. با این حال، ذخیره جهانی گیاهان کشت شده ثابت است. بجز گیاهان کشت شده، انسان از بسیاری از گیاهان وحشی عمدتا چوبی و همچنین انواع گونه های علفی چند ساله استفاده می کند. تعداد قابل توجهی از گیاهان وحشی که در جنگل ها یا مناطق بدون درخت زندگی می کنند (تونرا، چمنزارها، استپ ها، دشت ها، ساوانا) توسط انسان برای اهداف دیگر استفاده می شود. او لذت میبرد میوه های آبدارو آجیل برای به دست آوردن محصولات غذایی، عصاره روغن ضروریو مواد معطر مختلف، الیاف درشت و ریز را از برگ و ساقه به دست می‌آورد، برای استخراج لاستیک، صمغ و رزین تولید می‌کند، مواد خام مورد استفاده برای به دست آوردن مواد دارویی مختلف را جمع‌آوری می‌کند.

کشورهای دارای آب و هوای گرمسیری از نظر گیاهان مفید غنی ترین هستند. کمترین آنها در مرزهای شدید قاره های مجاور قطب های زمین رشد می کنند: فقط 400 - 450 گونه در اینجا وجود دارد. کل پوشش گیاهی سیاره ما را می توان به مناطق پوشیده از جنگل و مناطق بدون درخت تقسیم کرد. جنگل های روی کره زمین با وسعت بیش از 4000 میلیون هکتار و متمرکز عمدتاً در نیمکره شمالی، بیشترین تعداد را دارند. گیاهان مفید(کارت 5).

تعداد قابل توجهی از گونه های گیاهی مورد استفاده انسان در مناطق خشک (بدون درخت) زندگی می کنند: استپ ها و دشت ها، ساواناها و نیمه بیابان ها و همچنین در بیشه های درختچه های مختلف. فضاهای بدون درخت نیز معمولی هستند تندرای قطبیو ارتفاعات و در اینجا انواع مختلفی از گیاهان مفید یافت می شود استفاده عملیدر زندگی یک فرد (کارت 6).

بسته به نحوه استفاده از گیاهان مفید وحشی، آنها را می توان به گروه های اصلی زیر تقسیم کرد:

1) گیاهانی که چوب تولید می کنند (هیزم، الوار، الوار، پست، تراورس، شمع، تخته سه لا، تراشه های چوب و غیره).

2) گیاهان مورد استفاده برای تولید مواد مختلف مورد استفاده در صنایع مختلف و پزشکی.

3) گیاهان مورد استفاده برای تولید محصولات غذایی تازه و کنسرو شده.

4) گیاهانی که توده سبز تازه و فرآوری شده را برای خوراک دام تولید می کنند.

5) گیاهانی که برای اهداف تزئینی و محوطه سازی و همچنین برای ایجاد پوشش های محافظ خاک استفاده می شود.

6) گیاهانی که بسته به خواص و خصوصیات ذاتی خود کاربرد پیچیده ای پیدا می کنند.

گیاهان مختلف به صورت کامل یا جزئی استفاده می شوند: تنه درختان و درختچه ها و پوست آنها، ریشه و ریزوم، غده و پیاز، ساقه و برگ، گل و گل آذین، میوه و دانه، گال روی برگ ها و رشد روی تنه گرده و هاگ، آب میوه و ترشحات مختلف (لکه رزین، صمغ و غیره). فهرست کردن همه زمینه‌های کاربرد گیاهان بسیار دشوار است، اما می‌توان در مورد گیاهان دارویی و صنعتی، گیاهان خوراکی و علوفه‌ای، گیاهان لاستیک و گوتاپرکا، گیاهان لجن و صمغ، گیاهان روغن‌چرب و اسانس، دباغی و گیاهان رنگرزی، گیاهان فیبری و بافندگی و غیره.

بسیاری از زمینه های کاربرد گیاهان در طول زمان و در ارتباط با پیشرفت تکنولوژی و صنعت به تدریج تغییر کرده یا اهمیت خود را از دست می دهند. به عنوان مثال، در ارتباط با تولید بسیاری از مواد مصنوعی ارزان‌تر (لاستیک مصنوعی، رزین‌های مصنوعی، الیاف مصنوعی و غیره)، برخی از گیاهان مفید یا اصلاً مورد توجه انسان‌ها قرار نگرفتند یا استفاده‌های جدیدی دریافت کردند.

از جمله گیاهان مفید وحشی جهان بالاترین ارزشدارای انواع گونه های درختی (نقشه های 7 و 8) هستند که از چوب آن ها به مقدار روزافزونی در بسیاری از بخش های اقتصاد استفاده می شود. کشورهای نیمکره شمالی عمدتاً چوب های مخروطی و نیمکره جنوبی - درختان برگریز را برداشت می کنند.

گونه های سوزنی برگ (نقشه 9) که بیشترین اهمیت اقتصادی را دارند شامل انواع صنوبر هستند که اغلب جنگل ها را تشکیل می دهند. این صنوبر معمولی (Picea abies)، رایج در اسکاندیناوی، شمال اروپا، بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی و سیبری است. صنوبر سیتکا (P. sitchensis)، یافت شده در کانادا و ایالات متحده آمریکا (آلاسکا). صنوبر سفید (P. canadensis) و صنوبر قرمز (P. rubra)، مشخصه کانادا و ایالات متحده آمریکا. صنوبر سیاه (P. mariana)، یافت شده در آلاسکا. کاج ها در جایگاه دوم قرار می گیرند. از این موارد باید توجه داشت کاج معمولی(Pinus sylvestris)، رایج در شمال اروپای غربی، در بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی و سیبری؛ درخت کاج (P. banksiana) که جنگل‌هایی را در کانادا و ایالات متحده تشکیل می‌دهد. کاج زرد (P. ponderosa)، نمونه ای از ایالات متحده آمریکا. کاج سرو (P. sibirica) که اساس درختان به اصطلاح کاج سیبری و غیره را تشکیل می دهد.

برای بدست آوردن چوب برای اهداف مختلفانواع کاج اروپایی مورد استفاده (نقشه 10): کاج اروپایی (Larix decidua) که محدوده آن در اروپا می باشد. کاج اروپایی (L. americana)، یافت شده در کانادا و ایالات متحده آمریکا. کاج اروپایی سیبری (L. sibirica)، عمدتاً در سیبری توزیع می شود. کاج اروپایی داهوری (L. daurica) و گونه های دیگر این تیره. گونه‌های صنوبر نیز از اهمیت اقتصادی خاصی برخوردار هستند: صنوبر بلسان (Abies balsamea) که در کانادا رشد می‌کند. صنوبر سیبری (A. sibirica)، تشکیل جنگل در سیبری، آلتای و کوه های سایان، و همچنین گونه های دیگر.

مخروطیان دیگر عبارتند از شوکران غربی یا شوکران (Tsuga heterophylla)، شوکران کانادایی (T. canadensis)، شوکران کوهی (T. mertensiana)، رایج در کانادا و ایالات متحده آمریکا (آلاسکا). سرخدار کاذب (Pseudotsuga taxifolia)، مشخصه کانادا و ایالات متحده آمریکا؛ چوب قرمز (Sequoia sempervirens) که در ایالات متحده یافت می شود و سرو نوتکا (Chamaecyparis nootkaensis) که در کانادا یافت می شود. از درختان سوزنی برگ که مناطق پراکنش آنها در جنوب قرار دارد، می توان به تعدادی کاج اشاره کرد که در جنوب آمریکای مرکزی (Pinus palustris، P. virginiana)، در جنوب اروپا (P. cembra، P. pinaster، P. pinea، و غیره)، و همچنین در کوبا (P. caribaea)، آسیای صغیر (P. halepensis) و غیره یافت می شود.

صنوبر Nordmann (Abies nordmanniana) که در قفقاز زندگی می کند، از نظر اقتصادی نیز اهمیت دارد. سرو لبنانی (Cedrus libani) که جنگل‌هایی را در کوه‌های لبنان تشکیل می‌دهد. سرو هیمالیا (C. deodara)، مشخصه هیمالیا. Cunninghamia lanceolata، یافت شده در شرق آسیا؛ گونه‌های درخت عرعر (Juniperus) که جنگل‌های عمدتاً پراکنده را در قفقاز، جنوب اروپا و کشورهای آسیای مرکزی و غربی و همچنین بسیاری از گونه‌های درختی دیگر تشکیل می‌دهند.

همراه با گونه های سوزنی برگچوب با ارزش عملی توسط انواع گونه های برگریز تولید می شود. اینها تامین کنندگان چوب نرم و سخت، رنگ شده و رنگی، سنگین و سبک هستند.

برگریز گیاهان چوبیبا داشتن بیشترین ارزش، به انواع مختلف بلوط اشاره می کنیم: بلوط انگلیسی (Quercus robur)، مشخصه کشورهای اروپایی (نقشه 11). بلوط قرمز (Q. rubra)، یافت شده در ایالات متحده؛ بلوط سفید (Q. alba) و بلوط شاه بلوط (Q. prinos)، رایج در ایالات متحده؛ بلوط برگ شاه بلوط (Q. castaneifolia) که در کوه‌های تالش (جنوب ماوراء قفقاز) و در دامنه‌های البرز (ایران) زندگی می‌کند. بلوط گرجی (Q. iberica)، مشخصه قفقاز، و بسیاری از گونه های دیگر از این جنس.

علاوه بر بلوط، گونه های راش (Fagus)، زبان گنجشک (Fraxinus)، نمدار (Tilia)، افرا (Acer)، توس (Betula) و ... اهمیت عملی دارند.

در تجارت جهانی، انواع چوب های رنگی تقاضای زیادی دارند که برای تولید مبلمان و تخته سه لا تزئینی استفاده می شود. این چوب ماهون است، مانند چوب ماهون (Swietenia macrophylla)، که در آمریکای جنوبی یافت می شود. درخت سبز(Ocotea roiaci)، همچنین در آمریکای جنوبی یافت می شود. آبنوس(گونه ای از جنس Diospyros)، که توسط کشورهای آفریقا و شرق آسیا عرضه می شود. درخت ساج (Tectona grandis) - ساکن جنگل های استواییآسیای شرقی و غیره

از چوب‌های با سختی بالا می‌توان به انواع مختلف چوب آهن اشاره کرد، به‌عنوان مثال چوب طوطی ایرانی (Parrotia persica) که در تالش و در دامنه‌های خط الرأس البرز (ایران) جنگل‌هایی را تشکیل می‌دهد. چوب سخت توسط Phoebe porosa، بومی آرژانتین، اروگوئه، و پاراگوئه، و شمشاد (Buxus sempervirens)، بومی جنوب اروپا، شمال آفریقا و قفقاز (نقشه 12) تهیه می شود. از چوب شمشاد برای انواع صنایع دستی استفاده می شود و به نخل قفقازی معروف است. یکی از سبک ترین چوب ها توسط بالسا (Ochroma lagopus) تولید می شود که به عنوان مثال در مکزیک و بولیوی یافت می شود. T. Heyerdahl از چوب بالسا برای ساخت قایق Kon-Tiki استفاده کرد.

بسیاری از درختان مخروطی و برگریز ذکر شده نه تنها برای برداشت چوب های ساختمانی و زینتی استفاده می شوند، بلکه به عنوان منبعی برای به دست آوردن سایر محصولات و مواد مختلف نیز عمل می کنند. چوب و خمیر کاغذ، سلولز و پشم مصنوعی از درختان مخروطی به دست می آید. از چوب های سخت - چوب پنبه، لاستیک و گوتاپرکا، رزین ها و صمغ ها، روغن های ضروری و چرب، اسیدهای آلی و شکر، عصاره های دباغی و رنگدانه های رنگی و غیره. بهترین راهبنداز بلوط چوب پنبه ای (Quercus suber) که جنگل های کشورهای مدیترانه ای را تشکیل می دهد و در چندین کشور در اروپا و شمال آفریقا کشت می شود، به دست می آید. چوب پنبه همچنین توسط درخت مخملی (Phellodendron amurense) که در جنگل ها رایج است تولید می شود. شرق دورو شمال شرقی چین؛ Kielmeyera coriacea، زندگی در برزیل (حوضه آمازون) و غیره.

معروف ترین گیاهان لاستیک، Hevea برزیلی (Hevea brasiliensis) هستند که در جنگل های استوایی برزیل رشد می کنند و به طور گسترده در تعدادی از کشورهای منطقه گرمسیری جهان کشت می شوند. castilloa، یا caucho (Castilloa)، منشأ آن از آمریکای جنوبیکه از لاستیک آن برای آغشته کردن بارانی در برزیل، اکوادور و پرو استفاده می شد. بالاتا (Manilkora sp.)، که در کلمبیا و ونزوئلا رشد می‌کند و به عنوان منبع لاستیک ویژه استفاده می‌شود. درختان مختلف فیکوس (گونه هایی از جنس فیکوس) که در تعدادی از کشورهای گرمسیری جهان زندگی می کنند. درخت گوتاپرکا (Eucommia ulmoides) بومی آسیای شرقی (چین)؛ گونه‌ای از euonymus (Euonymus) از اروپا که گوتاپرکا تولید می‌کردند و اکنون با مواد پلاستیکی مصنوعی و غیره جایگزین شده‌اند.

برای به دست آوردن رزین های با ارزش که به طور گسترده در تولید لاک استفاده می شود، از درخت کوپال (Copaifera demensei) که تولید کننده کوپال است، استفاده می شود. کالیتریس یا درخت سانداراک (Callitris guadrivalvis) که در جنگل های تونس، الجزایر و مراکش زندگی می کند و سانداراک تولید می کند. hymenea (Hymenaea courbaril)، رایج در برزیل و ونزوئلا، که از پوست آن رزین کوپال به دست می آید، مانند Copaifera. shorea یا sal (Shorea robusta) که جنگل های جزیره ای را در هند تشکیل می دهد و رزین ارزشمند و غیره تولید می کند.

مهم ترین گیاهان صمغ دار، گون کتیرا (جنس گون از بخش کتیرا) است که در تعدادی از کشورهای آسیای مرکزی و غربی و همچنین در شبه جزیره بالکان کتیراها را تشکیل می دهد. با ارزش ترین صمغ کتیرا محصولی است که در ایران، سوریه و ترکیه به دست می آید و برای صادرات استفاده می شود. صمغ نیز توسط بسیاری از درختان میوه (گیلاس، آلو، زردآلو، هلو)، سنجد (Elaeagnus) و غیره تولید می شود. مواد صمغ مانند نیز از برخی جلبک های دریایی به دست می آید.

بسیاری از گیاهان وحشی منبع مواد معطر مختلف هستند که به عنوان مواد اولیه در تولید صابون، عطر و همچنین محصولات مورد استفاده در صنایع غذایی و پزشکی استفاده می شود. با ارزش ترین آنها (به جز شمعدانی صورتی کشت شده، رز کازان-لیک، حکیم کلری، بادرنجبویه و غیره) گونه های متعددی از خانواده های Apiaceae، Lamiaceae، Asteraceae (افسنطین) و غیره که در نقاط مختلف زمین رشد می کنند.

روغن های چرب (خوراکی و فنی) به طور گسترده در سراسر جهان استفاده می شود. مهم‌ترین گیاهان وحشی روغن‌زا شامل بسیاری از مخروط‌ها، دانه‌های غنی از روغن (آجیل) است که توسط انواع کاج سرو (Pinus sibirica، P. koraiensis و P. cembra، P. pinea) تولید می‌شود. میوه های درخت زیتون (Olea europaea)، که زیستگاه آن با کشورهای مدیترانه مرتبط است (نقشه 13). روغن چرب نیز از آن استخراج می شود گردو(Juglans regia)، که به طور وحشی در آسیای مرکزی، قفقاز و همچنین گونه های دیگر این جنس که در کشورهای آسیای شرقی، آمریکای مرکزی و جنوبی زندگی می کنند، رشد می کند. روغن خوراکی با ارزش از آجیل برزیل (Bertoletia excelsa) که در جنگل های برزیل یافت می شود به دست می آید. "آجیل بهشت" (Lecythis sp.)، رایج در برزیل و گویان. Caryocar sp.، بومی برزیل؛ نخل روغنی (Elaeis guinensis) که به صورت وحشی در مناطق گرمسیری آفریقا رشد می کند و در بسیاری از کشورهای جهان کشت می شود و بسیاری از گیاهان دیگر. بهترین روغن فنی از تونگ (Aleurites cordata و A. fordii) به دست می آید که به طور وحشی در شرق آسیا (چین، ژاپن) رشد می کند.

مواد اولیه بسیار ارزشمند مورد استفاده در صنعت دباغی و عصاره گیری از پوست و چوب بسیاری از بلوط ها (Quercus)، پوست صنوبر معمولی و بید (Salix) و همچنین از ریشه برخی از گیاهان چند ساله علفی (Polygonum coriarium) به دست می آید. ، P. alpinum، و غیره) ، تشکیل بیشه ها در کوه های آسیای مرکزی و تا حدی اروپا. مواد خام دباغی از اهمیت جهانی لوبیا دیوی دیوی (Dibidibia coriaria) است که در کلمبیا و ونزوئلا رایج است. کبراکو سفید یا کبراکو (Aspidosperma quebracho blanko) که در برزیل رشد می کند. کبراکوی قرمز (Schinopsis sp.)، یافت شده در آرژانتین، پاراگوئه، برزیل و بولیوی. حرا سیاه (Avicennia marina) که در حراهای آمریکای جنوبی یافت می شود. حرا قرمز (Rhizophora mangle)، که حرا را در تعدادی از کشورهای گرمسیری در سراسر جهان تشکیل می دهد. گونه های اکالیپتوس (اکالیپتوس)، عمدتا درختان بزرگ، جنگل های استرالیا را تشکیل می دهد. اقاقیاهای استرالیایی (Acacia) که پوست آن حاوی تانیدهای زیادی است. بلوط والون (Quercus aegylops) که در کشورهای آسیای غربی، شمال آفریقا و جنوب اروپا یافت می شود و مواد خام دباغی با ارزشی را فراهم می کند.

گیاهان دباغی در مجاورت گیاهان رنگرزی هستند که همچنان از اهمیت اقتصادی برخوردار هستند. از این میان، درخت چوب درخت (Haematoxylon campechianum) را نام می بریم که در آمریکای مرکزی و آنتیل می روید. chlorophora tictoria که در آمریکای جنوبی یافت می شود. Brasiletto (Quilandina)، یافت شده در جنگل های برزیل؛ indigofera tinctoria، فقط در ایتالیا، هند، سریلانکا، چین و هندوچین و همچنین در مصر و آمریکای جنوبی کشت می شود. یک دسته از گیاهان رنگرزیزمانی از آن در تولید فرش در ایران، افغانستان و ماوراء قفقاز استفاده می شد. از گیاهان رنگ آمیزی خوراکی باید به آناتو (Bixa orellana) و زردچوبه (Curcuma) اشاره کرد.

انواع گیاهان دارویی که در طب اروپایی، آمریکایی و شرقی مورد استفاده قرار می گیرند از اهمیت زیادی برای عمل برخوردار هستند. تاریخچه استفاده از آنها به 5 - 7 هزار سال قبل باز می گردد و تعداد گونه های مورد استفاده به 12 هزار می رسد، ما به درخت cinchona (Cinchona succirubra) اشاره می کنیم که به طور وحشی در برزیل رشد می کند. جینسنگ (Panax gunseng) که در جنگل های خاور دور و چین رشد می کند. مار راوولفیا (Rauvolfia serpentina)، مشخصه زیر درختان جنگل های استوایی شرق آسیا؛ پیلوکارپوس (Pilocarpus pennatifolius)، رایج در جنگل های آمریکای جنوبی؛ بلادونا یا بلادونا (Atropa belladonna) که در جنگل های اروپا، آسیای صغیر و قفقاز یافت می شود. شیرین بیان (گونه ای از جنس Glycyrrhiza)، تشکیل بیشه ها در آسیای مرکزی، قفقاز، بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی، سیبری و جاهای دیگر. زنبق دره ( Convallaria majalisرشد در جنگل های اروپا، بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی (نقشه 15)؛ آدونیس (Adonis vernalis)، در حال رشد در منطقه استپی اروپا و بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی (نقشه 14) و غیره.

علاوه بر گیاهان ذکر شده که در تعدادی از کشورهای جهان از اهمیت اقتصادی برخوردار هستند، به گیاهان فیبری (مثلاً آگاو سیسالانا)، گیاهان حصیری (بامبوهای مختلف)، حشره کش، خوراکی، معطر، علوفه ای، شیرین، و همچنین زینتی (گیاهان پارکی، باغی و سرپوشیده)، پوشش زمین و غیره.

همه این گیاهان به همراه گونه های اصلی فرهنگی و کشت شده، ثروت گیاهی فلور جهان را تشکیل می دهند.

پنج حوزه اصلی وجود دارد که گیاهان به طور مستقیم یا غیرمستقیم مورد استفاده قرار می گیرند:

به عنوان غذای انسان و خوراک دام،

به عنوان منبع مواد اولیه برای صنعت و فعالیت های اقتصادی،

به عنوان دارو و مواد اولیه برای تهیه دارو،

که در محوطه سازی تزئینیو

در حفاظت و بهبود محیط زیست.

ارزش غذایی گیاهان به خوبی شناخته شده است. به عنوان یک قاعده، غذای انسان و خوراک دام از قطعاتی استفاده می کند که حاوی مواد مغذی ذخیره یا خود مواد است که به یک روش استخراج شده اند. نیاز به کربوهیدرات عمدتاً توسط گیاهان حاوی نشاسته و قند برآورده می شود. نقش منابع پروتئین گیاهی در رژیم غذایی انسان و حیوانات عمدتاً توسط برخی گیاهان از خانواده حبوبات انجام می شود. از میوه ها و دانه های بسیاری از گونه ها برای به دست آوردن روغن های گیاهی استفاده می شود. بیشتر ویتامین ها و ریز عناصر نیز از غذاهای گیاهی تازه به دست می آیند. ادویه ها و گیاهان حاوی کافئین - چای و قهوه - نقش بسزایی در تغذیه انسان دارند.

استفاده فنی از گیاهان و محصولات حاصل از آنها در چندین حوزه اصلی انجام می شود. پرکاربردترین مواد چوب و قسمت های فیبری گیاهان است. از چوب در ساخت ساختمان و سایر سازه ها، مبلمان و همچنین در تولید کاغذ استفاده می شود. تقطیر خشک چوب به دست آوردن مقدار قابل توجهی از مواد آلی مهم را ممکن می سازد که به طور گسترده در صنعت و زندگی روزمره استفاده می شود. در بسیاری از کشورها، چوب یکی از انواع اصلی سوخت است.

علیرغم استفاده گسترده از الیاف مصنوعی، الیاف گیاهی به دست آمده از پنبه (از نظر مورفولوژیکی اینها تریکوم هستند)، کتان، کنف و جوت در تولید بسیاری از منسوجات از اهمیت بالایی برخوردار هستند.

از قدیم الایام گیاهان برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار گرفته اند. در طب عامیانه آنها بخش عمده ای را تشکیل می دهند داروها. در پزشکی علمی در کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق، تقریباً یک سوم داروهای مورد استفاده برای درمان از گیاهان به دست می آید. اعتقاد بر این است که مردم جهان از حداقل 21000 گونه گیاهی (از جمله قارچ) برای اهداف دارویی استفاده می کنند.

حداقل 1000 گونه گیاهی از آنها پرورش داده می شود اهداف تزئینی: یا به خاطر گل های زیبا و یا به دلیل سرسبزی دیدنی.

وجود و عملکرد طبیعی تمام سیستم‌های اکولوژیکی بیوسفر که انسان نیز بخشی از آن است، کاملاً توسط گیاهان تعیین می‌شود.

گیاهانی که قبلاً توسط انسان استفاده می شد یا ممکن است در آینده توسط انسان استفاده شود منابع گیاهی را تشکیل می دهند. منابع گیاهی بر خلاف منابع معدنی تجدیدناپذیر به عنوان منابع تجدیدپذیر (در صورت بهره برداری مناسب) طبقه بندی می شوند. اغلب منابع گیاهی به منابع گیاهی طبیعی تقسیم می شوند (این شامل همه می شود گونه های وحشی) و منابع گیاهی کشت شده. از نظر حجم و اهمیت در زندگی بشر، تفاوت قابل توجهی دارند.

منابع طبیعی این گیاه محدود است و به گفته کارشناسان، در حجم اولیه خود می توانند تنها برای حدود 10 میلیون نفر غذا تامین کنند. بهینه سازی (بهینه سازی افزایش بهره وری جمعیت های طبیعی با استفاده از اقدامات بیوتکنیکی (کوددهی، پاکسازی، شفاف سازی و ...) این قسمت از منابع گیاهی در محدوده های نسبتاً محدودی امکان پذیر است. بیشترین رشد گیاهان وحشی به عنوان منابع فنی مورد استفاده قرار می گیرد. مواد خام، در فعالیت های اقتصادی انسانی و همچنین داروها.

ورود گیاهان به فرهنگ و در نتیجه تشکیل منابع گیاهی اضافی با شکل گیری کهن ترین تمدن های بشری همراه است. وجود این تمدن‌ها را تنها می‌توان با «مجموعه‌ای» از گیاهان کشت‌شده تضمین کرد که مقدار مورد نیاز پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌های گیاهی را تأمین می‌کرد. زندگی انسان مدرن و تمدن مدرن بدون استفاده گسترده از گیاهان زراعی غیرممکن است. تقریباً تمام گیاهان کشت شده که تعداد آنها در حال حاضر تقریباً به 1500 گونه رسیده است، متعلق به گیاه گلدان هستند. تا اواسط قرن بیستم. گیاهان زراعی 1.5 میلیارد هکتار، یعنی حدود 10 درصد از کل سطح زمین را اشغال کردند.

افزایش منابع گیاهان زراعی در گستره بسیار وسیعی هم از طریق افزایش سطح زیرکشت آنها و هم از طریق بهبود فناوری کشاورزی و پرورش ارقام پرمحصول امکان پذیر است. اعتقاد بر این است که بسیج کامل منابع تجدیدپذیر، از جمله منابع گیاهی، می تواند وجود حداقل 6 میلیارد نفر را بر روی زمین تضمین کند.

حیاتی که حدود 4 میلیارد سال پیش در سیاره ما پدید آمد و نشان دهنده یک زندگی منحصر به فرد است یک پدیده طبیعی، مسیر توسعه طولانی را طی کرده است که در نتیجه آن سیستم های زنده پیچیده - موجودات - به وجود آمده است. در این دوره، ظاهر زمین بارها تغییر کرد، ترکیب جو تغییر کرد، اقیانوس ها و کل قاره ها ظاهر و ناپدید شدند. گروه‌های متعددی از گیاهان و جانوران که زمانی پر رونق بودند، جایگزین یکدیگر شدند و در برابر رقابت فزاینده و آب و هوای همیشه در حال تغییر، جای خود را به موجودات زنده پیچیده‌تر و پیشرفته‌تر دادند. مرحله منطقی این فرآیند بزرگ، ظهور موجودات متفکری بود که هوش آنها به آنها این امکان را می داد که نه تنها پدیده زندگی را در تمام مظاهر آن درک کنند، بلکه به طور کلی تاریخ توسعه آن را بازآفرینی کنند و اشکال موجودات زنده را طبقه بندی کنند. با تمام تنوع شگفت انگیزشان فقط می توان حدس زد که زندگی در آینده از چه راه هایی توسعه و بهبود خواهد یافت، اما از قبل واضح است که فعالیت های انسانی بسیار زیاد است. تا اندازه زیادیبر توسعه آن تأثیر منفی می گذارد. یکی از وظایف اصلی زیست شناسی، و به ویژه گیاه شناسی، نشان دادن نه تنها وابستگی مادی، بلکه همچنین وابستگی معنوی بشریت به زیست کره است که به تعبیر مجازی، مهد تمدن ماست. پیچیدگی و تنوع بی‌پایان دنیای زنده اطراف ما، زیبایی بی‌نظیر جهان، جنبه معنوی حیاتی آگاهی ما را تشکیل می‌دهد.

پیدایش کشاورزی به حق نقطه عطفی در تاریخ تلقی می شود. تشکیل مستقل یک سیستم کشاورزی در مساعدترین مراکز برای این امر (در بین النهرین، شمال آفریقا، بالکان) در حدود 10 هزار سال قبل از میلاد. ه. منجر به پیدایش اولین تمدن ها شد. وجود و جانشینی آنها به نوبه خود کل تاریخ بعدی بشر را تعیین کرد. آغاز این روند با «انقلاب نوسنگی» همراه است تغییر ناگهانیسبک زندگی.

دوره قبل از آن به طور سنتی در نظر گرفته می شد و به عنوان تسلط یک اقتصاد "مصوب" - شکار و گردآوری - در نظر گرفته می شد. تغییرات بعدی عمدتاً با تغییرات در ترکیب گونه های حیوانی تجاری مرتبط است. گردآوری همیشه نقش ثانویه ای داشته است، عمدتاً به این دلیل که عملاً در مواد باستان شناسی نمایش داده نمی شد و همه بحث ها در مورد آن بر اساس تشبیهات قوم نگارانه و "اصل واقعی گرایی" بود: غذاهای گیاهی در رژیم غذایی همه وجود دارد. مردمان شناخته شده، از جمله جمعیت شمال دور.

در دهه 70 قرن گذشته، باستان شناس لنینگراد A. N. Rogachev فرضیه ای در مورد "جمع آوری پیچیده" در پارینه سنگی (عصر سنگ باستان، 2.6 میلیون سال پیش - 10 هزار سال قبل از میلاد) بیان کرد.

روگاچف "جمع آوری پیچیده" را مرحله اولیه در شکل گیری شیوه زندگی کشاورزی می دانست.

سنگ زنی: Kostenki 16 (~ 30 هزار سال) - ردیف بالا. Kostenki 14 (لایه در خاکستر ~ 40 هزار سال) - ردیف پایین

مبنای این امر وجود ابزارهای سنگی خاص در فهرست تعدادی از محوطه های پارینه سنگی در اروپای شرقی بود - پستان و رنده ها (در شکل) که احتمالاً با تهیه (آسیاب کردن به آرد) محصولات گیاهی برای مدت طولانی مرتبط است. ذخیره سازی مدت حضور آنها در لایه های فرهنگی دوران پارینه سنگی اولیه بالا و حتی میانی گواه یک دوره طولانی "آمادگی" برای شکل گیری کشاورزی بود.

مطالعات مدرن نشان داده است که حشره‌کش‌ها برای مدت طولانی و در سرزمین‌های بزرگ (از اقیانوس اطلس تا ماوراءالنهر، از اوایل دوران پارینه سنگی بالایی تا مدرنیته قوم‌نگاری) وجود داشته‌اند. آنها مستقیماً با هیچ سنت فرهنگی شناخته شده ای ارتباط نداشتند. این بدان معنی است که فرآوری گیاهی در پارینه سنگی گسترده (اگر نه جهانی) بود. با این حال، ابزارهای مرتبط با آن نسبتاً به ندرت به دست باستان شناسان می رسد، شاید به دلیل اهمیت ویژه آنها برای انسان باستان.

تا همین اواخر، ارتباط بین پستانک و فرآوری گیاه به دلیل عدم وجود روش‌هایی برای اثبات مستقیم، تنها یک فرضیه باقی مانده بود. علاوه بر این، عملکردهای کاملاً متفاوتی نیز به سنگ زنی دسته ها نسبت داده شد، به عنوان مثال، سنگ زنی رنگ های معدنی.

امکان تعیین دقیق نسبتاً اخیراً به لطف مطالعات تحلیلی با استفاده از میکروسکوپ های مدرن انجام شده توسط گروهی از محققان ایتالیایی از دانشگاه فلورانس ظاهر شد.

بر روی اشیای سنگی از سایت پارینه سنگی Bilancino (25 هزار ساله) که از نظر شکل و اندازه قابل مقایسه با پستانک هستند، وجود بقایای یک گیاه مردابی از خانواده cattail (Typhaceae) توسط بقایای نشاسته تعیین شد.

به ابتکار دانشمندان ایتالیایی، این تحقیق با استفاده از موادی از سایت پاولوف 6 (موراویا، جمهوری چک) و سایت کوستنکی 16 (منطقه ورونژ، روسیه)، که در آن ابزارهای مشابه خارجی یافت شد، گسترش یافت. مطالعات تحلیلی ارتباط آنها را با فرآوری منابع گیاهی تایید کرده است. یک مطالعه تلفیقی که منبع هر سه اثر باستانی را تجزیه و تحلیل می کند، در شماره امروز منتشر شده است مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم .

انتخاب گروه بناهای تاریخی Kostenki برای این مطالعه تصادفی نیست. این به دلیل تنوع مؤلفه های فرهنگ مادی است:

در حال حاضر، در منطقه نسبتا کوچک روستاهای Kostenki و Borshchevo، 26 سایت پارینه سنگی شناخته شده است!

تقریباً نیمی از آنها چند لایه هستند، یعنی حاوی بقایای چندین لایه فرهنگی - بقایای سکونتگاه ها هستند. در مجموع، حدود 60 شهرک در اینجا نشان داده شده است. به لطف شرایط منحصر به فرد، تقریباً همه انواع منابع باستان شناسی را می توان در کوستنکی یافت. علاوه بر وسایل سنگ چخماق و استخوانی و حیوانات (به بیان ساده، آشپزخانه) در مکان‌های پارینه سنگی رایج است، اینها مجموعه‌های متعددی از جواهرات و آثار هنری هستند، از جمله مجسمه‌های "ناهیدهای پارینه سنگی"، بقایای ساختمان‌های مسکونی مسکونی ساخته شده از ماموت. استخوان ها، بقایای انسان شناسی، از جمله تدفین های باستانی ...

ابزارهای مرتبط با پردازش منابع گیاهی در بالای این لیست قرار ندارند. تا همین اواخر، اهمیت آنها برای بازسازی فعالیت‌های خانگی انسان پارینه سنگی به تعیین حضور آنها محدود می‌شد. این واقعیت که مردم از رنگ‌ها، ساینده‌ها برای تیز کردن ابزارهای استخوانی، انواع خردکن‌ها و روتوش‌کننده‌ها برای ساخت ابزار سنگی استفاده می‌کردند، می‌توان با اطمینان بالایی از وجود رنگ‌ها و ابزارهای استخوانی تیز شده، حتی در غیاب آسیاب، فرض کرد. مواد ساینده و خرد کن در مواد موجود. با ابزارهای پردازش منابع گیاهی، وضعیت بسیار پیچیده تر است، زیرا محصول نهایی به دست آمده در نتیجه این نوع فعالیت خانگی در موادی که به دست باستان شناس رسیده است نشان داده نمی شود.

Kostenki 16. Pest-terochnik

بر روی سطح یکی از ابزارها در سایت Kostenki 16، دیرینه گیاه شناسان ایتالیایی ذرات نشاسته از چندین گونه گیاهی، از جمله بوتریکیوم، گیاهی از جنس سرخس ها را کشف کردند (تصویر 6 از گالری عکس). این گیاه در رسوبات لایه فرهنگی وجود دارد و شرایط آب و هوایی نسبتاً سخت قابل مقایسه با آب و هوای مدرن تندرا را نشان می دهد.

ما توانستیم نشان دهیم که حشرات یافت شده به طور خاص برای کارخانه های فرآوری استفاده می شوند.

به روش مستقل دیگری - با استفاده از تجزیه و تحلیل به اصطلاح ردیابی. منحصر به فرد روش ما مطالعه ابزارها از نقطه نظر آنها است هدف عملکردی، یعنی تلاش می کند بفهمد این یا آن شی برای چه چیزی استفاده شده است.

این روش توسط باستان شناس روسی سرگئی سمنوف اختراع شد (به هر حال، این تنها روش اختراع شده در باستان شناسی روسیه است که در غرب گسترده شده است). آثار کار همیشه روی ابزار باقی می ماند و در نتیجه اصطکاک ابزار در برابر مواد در حال پردازش ظاهر می شود. از روی این ردپاها (که به آنها ردپا گفته می شود) می توان در مورد هدف ابزار و عملکرد آن قضاوت کرد. چنین تحلیل هایی توسط یک علم خاص - ردیابی باستان شناسی انجام می شود.

به منظور داشتن یک پایه شواهد - برای توجیه این واقعیت که آثار خاصی متعلق به یک یا نوع دیگری از فعالیت است - آزمایش های زیادی در مورد ساخت ابزار و پردازش آنها انجام شد. مواد مختلف. اینگونه است که چنین مجموعه مرجعی ایجاد شد، یعنی مجموعه ای از نمونه ها - کپی ابزارها که با پردازش مواد مختلف اصلاح شده است. وقتی ابزارهایی را در حفاری‌ها پیدا می‌کنیم، از طریق میکروسکوپ به آنها نگاه می‌کنیم و با مقایسه آنها با استانداردهای خود، عملکرد مکان‌های باستان‌شناسی پیدا شده را تعیین می‌کنیم.

بنابراین، ما توانستیم به طور دقیق تأیید کنیم که مردم باستان از گیاهان در فعالیت های روزمره خود در دوران پارینه سنگی استفاده می کردند.

نتایج مشابهی توسط لورا لونگو (موزه تاریخ طبیعی ورونا) هنگام مطالعه ابزارهایی از سایت های Pavlovo 6 و Belancino به دست آمد.

این آثار نشان می‌دهند که «انقلاب نوسنگی» نتیجه یک فرآیند تکاملی طولانی شکل‌گیری روش‌هایی برای پردازش و نگهداری بقایای گیاهی در یک دوره زمانی طولانی است.

همکاری ما با همکاران ایتالیایی بسیار قدیمی است: پروفسور لورا لونگو چندین دهه پیش یک دوره کارآموزی را در آزمایشگاه ما به پایان رساند. از آن زمان ما با هم کار می کنیم.

متأسفانه بحث همکاری اغلب به بودجه ختم می شود. RGNF و RFBR (بنیاد علوم بشردوستانه روسیه و بنیاد تحقیقات پایه روسیه) برنامه های بین المللی دارند، اما "شکستن" آنها بسیار دشوار است. در واقع، پروژه های بشردوستانه بسیار کمی وجود دارد. البته می‌خواهم از طریق این کمک‌های بلاعوض، همکاری‌ها برای طولانی‌مدت تثبیت شود.»

تهیه شده توسط الکساندرا بوریسووا

از زمان های قدیم، انسان بر کشاورزی و دامداری به عنوان انواع اصلی فعالیت اقتصادی تسلط داشته است. تمام محصولاتی که در نتیجه زحماتش دریافت می کرد برای دوخت لباس، ساخت وسایل خانه و آشپزی استفاده می شد.

طبیعت از همان ابتدا از ما مراقبت می کند و هر آنچه را که نیاز داریم در اختیار ما قرار می دهد. با گذشت زمان، انسان آموخته است که از هدایای آن چنان گسترده استفاده کند که امروزه احتمالاً حتی یک نماینده از گیاهان وجود ندارد که در برخی از زمینه های فعالیت اقتصادی انسان دخالت نداشته باشد.

چه گیاهانی بیشترین و مهم ترین نقش را در زندگی انسان دارند؟ بیایید سعی کنیم این موضوع را با مشخص کردن رایج ترین زمینه های کاربرد محصولات گیاهی درک کنیم.

مناطق مورد استفاده انسان از گیاهان

از 340 هزار گونه شناخته شده تا به امروز، حدود 200 نماینده فلور توسط انسان کشت شده است. بخش قابل توجهی در جمع آوری شده است مکان های وحشییک زیستگاه اینها مثلاً گیاهان دارویی هستند.

در مجموع، چندین حوزه اصلی وجود دارد که در آنها از گیاهان مفید برای انسان استفاده می شود:

طب (چه سنتی و چه جایگزین)؛
صنایع غذایی (از جمله قنادی)؛
تولید نساجی؛
خیاطی;
تولید شیمیایی (تولید رنگ، مواد اولیه مختلف)؛
اهداف تزئینی (گیاهان داخلی، چیدمان و طراحی محل، خیابان های شهر)؛
طراحی منظر؛
استفاده به عنوان منبع اکسیژن (به عنوان مثال در فضا)؛
کاشت در نوارهای شهر برای بهبود وضعیت اکولوژیکیمحیط.

بنابراین، معلوم می شود که مهم ترین زمینه های فعالیت برای کیفیت عادی زندگی و حفظ سلامت انسان با مواد خام گیاهی ارائه می شود. این امر این امکان را فراهم می کند که ادعا کنیم که نمی توان نقش فلور را برای مردم بیش از حد برآورد کرد.

گیاهان مفید برای انسان

تعداد زیادی از آن ها وجود دارد. هر منطقه استفاده خاص خود را دارد. برای مثال در صنایع شیمیایی از گیاهانی استفاده می شود که از آنها رنگ های طبیعی به دست می آید. در همان منطقه مورد استفاده Hevea است - درختی که شیره شیری آن لاستیک طبیعی است. خواص مفید گیاهان از زمان های قدیم برای بشر شناخته شده است و به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.

صنایع غذایی به طور کلی هیچ مرزی در استفاده از محصولات گیاهی نمی شناسد: از انواع مختلف گندم، جو، چاودار و سایر غلات گرفته تا میوه های کشت شده و سبزیجات ریشه دار. بالاخره هر چیزی که در باغ های ما می روید برای غذا استفاده می شود. مردم پروتئین‌ها، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها، عناصر میکرو و درشت را از گیاهان دریافت می‌کنند: برنج، گندم سیاه، گوجه‌فرنگی، خیار، کلم، سیب‌زمینی، هویج، جلبک‌های اقیانوسی و غیره.

گیاهان نیز نقش زیبایی شناختی مهمی در زندگی انسان دارند. گونه های سرپوشیده گسترده و متعدد هستند. آنها علاوه بر زیبایی، توانایی تصفیه و تجدید هوای اتاق، جذب و از بین بردن تشعشعات مضر و تأثیرات الکترومغناطیسی، حذف انرژی منفی و پاکسازی هوا از میکروب های بیماری زا را دارند. چنین گیاهانی عبارتند از:

کاکتوس؛
سنت پولیا;
پلارگونیوم ها؛
بگونیا;
انواع سرخس؛
علف های شیر و سایر ساکولنت ها و غیره.

نقش برخی از نمایندگان فلور در صنعت نساجی بسیار چشمگیر است. آیا کسانی را می شناسید که به شخصی «لباس» می دهند و به او حوله، ملحفه، روسری و دیگر محصولات این صنعت می دهند؟ عمده‌ترین‌هایی که در مقیاس بزرگ رشد می‌کنند شامل پنبه و کتان است. بیایید به این و برخی از انواع دیگر با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

پارچه ها از چه گیاهانی ساخته می شوند؟

چندین نماینده از فلور وجود دارد که از ساقه ها و برگ های آنها مواد خاصی برای ساختن پارچه ها استفاده می شود. اینها چه نوع گیاهانی هستند که انسان را "لباس" می کنند؟ این شامل:

انواع مختلف کتان.
کنف.
کناف.
آباکو.
یوکا.
آگاو.
مرد طناب.
جوت.
سید.
سسبانیا
رامی.
کندیر.

قسمت اصلی آنها متعلق به گونه های گرمسیری. گیاه کتان، بذر، کنف و طناب در عرض های جغرافیایی معتدل رشد می کند.

پنبه همچنین نماینده مهمی از فلور برای تولید پارچه است. در دانه های آن، کرک های سفید نازکی تشکیل می شود که کل توپ های کرکی را تشکیل می دهند. از آنها است که رایج ترین، با ارزش ترین و با کیفیت ترین الیاف پارچه آینده ساخته می شود.

گیاه پنبه در طبیعت

در شرایط طبیعی، این فرهنگ به اشکال مختلف بسیار گسترده است. انسان بیش از 5 هزار سال پیش پنبه کشت می کرد. و این تعجب آور نیست. به هر حال 40 درصد پارچه های تولید شده در دنیا پنبه هستند.

این گیاه متشکل از ساقه های بوته ای نسبتاً بلند (تا 200 سانتی متر) با شکاف های زیبا است. لبه ی برگ. گل کوچک، رنگ با احتیاط (زرد، سفید یا کرم) است. پس از گلدهی رنگ آن به قرمز، نارنجی یا بنفش تغییر می کند. در جای خود، میوه ای تشکیل می شود - جعبه ای که در آن دانه ها می رسند.

یک میوه می تواند حدود 50 دانه تولید کند. علاوه بر این، هر دانه تا 15 هزار کرک نازک تشکیل می دهد که برای تولید بافت استفاده می شود. ظاهر میوه رسیده بسیار جالب است: جعبه باز می شود و گلوله های پنبه سفید کرکی ظاهر می شود. در این زمان، محصول صنعتی برای تبدیل به پارچه برداشت می شود.

اشکال زندگی

پنبه گیاهی گرما دوست، رطوبت دوست و لطیف است. بیهوده نیست که گاهی اوقات او را "فرزند خورشید" می نامند. موارد زیر متمایز می شوند: اشکال زندگیبرای او:

چوبی؛
درختچه ای
علفی

هر یک از آنها می تواند سالانه، دو ساله یا چند ساله باشد. برای به دست آوردن بافت، یک رقم بوته ای یکساله رشد می کند. در طبقه بندی به خانواده Malvaceae تعلق دارد.

کاربرد

تولید پنبه در جهان سالانه بیش از 25 میلیون تن است. در 80 کشور جهان انجام می شود. حوزه اصلی کاربرد آن، البته، به عنوان منبعی با کیفیت بالا، عالی است مشخصات فنیپارچه ها

گیاهانی که به افراد «لباس» می‌دهند، مطمئناً پنبه را در فهرست خود قرار می‌دهند. همه کیفیت عالی لباس های نخی را می دانند، به خصوص اگر این مواد با افزودنی های دیگری ترکیب شود که پوشیدنی را بهبود می بخشد و از چروک شدن شدید جلوگیری می کند.

چگونه پنبه برای مدت بسیار طولانی کشت شده است. پیش از این، فقط افراد بسیار ثروتمند می توانستند لباس های ساخته شده از این ماده را بپوشند. امروزه اینها اصلاً چیزهای ضروری نیستند. پارچه های پنبه ای بادوام، زیبا، رنگ آمیزی آسان، نرم و دلپذیر برای بدن، مقاوم در برابر سایش هستند.

برای اهداف فنی

پنبه همچنین به عنوان پایه ای برای به دست آوردن موارد زیر استفاده می شود:

الیاف مصنوعی؛
پیروکسیلین؛
سلولوئید؛
لاک ها؛
دینامیت؛
پودر بدون دود و غیره.

کتان در طبیعت

بهترین گیاهانی که فرد را "لباس" می کنند، کتان را نیز در فهرست خود قرار می دهند. در شرایط طبیعی، تقریباً 330 گونه از این نماینده فلور وجود دارد. رایج ترین آن کتان معمولی است. این همان چیزی است که برای تولید الیاف استفاده می شود.

کشت یک شکل علفی تا ارتفاع 1 متر است. ساقه ها قوی اما نازک هستند، برگ ها نیزه ای شکل، گل بزرگ نیست اما اندازه متوسط است، رنگ تاج آبی ملایم، تقریباً یاسی است. در طبیعت، گونه هایی با گل های زرد و سفید روشن وجود دارد. کتان گیاهی است (عکس را می توان در زیر مشاهده کرد) که اغلب در طبیعت در عرض های جغرافیایی معتدل یافت می شود.

ارزش اصلی کتان در ساقه آن نشان داده شده است. در آن است که الیاف باست بالغ می شوند که توسط انسان برای نیازهای خود ترشح می شود. این ساقه ها فقط پس از رسیدن کامل یعنی زرد شدن جمع آوری می شوند.

خود گیاه بسیار بی تکلف است. آرام تحمل می کند دمای پایینو کمبود رطوبت به دلیل ماده نسبتاً سمی موجود در ساقه و برگ مورد حمله آفات قرار نمی گیرد. این باعث می شود که کشت کتان برای مردم بسیار راحت باشد.

کاربرد

انسان نه تنها از ساقه این گونه، بلکه از سایر قسمت ها نیز استفاده می کند.

روغن بذر کتان از کتان (پزشکی، آرایشی و بهداشتی، اهداف فنی) به دست می آید.
از عصاره این گیاه در پزشکی استفاده می شود.
نخ های پزشکی تخصصی (پشم پنبه، باند) از کتان ساخته می شوند.
پارچه‌های این گیاه می‌توانند نازک و توری باشند یا می‌توانند بسیار بادوام و زبر باشند (کرمز، بوم کشتی).

علاوه بر این، کتان گیاهی است (عکس به وضوح این را نشان می دهد) بسیار ظریف است، بنابراین از نظر زیبایی شناسی نیز برای رشد بسیار مناسب است.

گروهی متشکل از دانش آموزان کلاس سوم ب

این پروژه یک شکل مدرن و مؤثر آموزش است که به شما امکان می دهد مجموعه ای از فعالیت های آموزشی جهانی را ایجاد کنید که نه تنها برای یک دانش آموز مدرن بلکه برای یک بزرگسال نیز ضروری است. یک پروژه آموزشی و پژوهشی کاری است که ما به عنوان بخشی از دوره "من یک محقق هستم" از کلاس اول انجام می دهیم. پیش از شما یکی از مشخصات فنی چنین پروژه هایی است.

دانلود:

پیش نمایش:

موسسه آموزشی بودجه شهرداری

"دبیرستان شماره 24"

تشکیل شهرداری "منطقه میرنینسکی"

جمهوری ساخا (یاکوتیا)

مسابقه پروژه های تحقیقاتی مدرسه "گام به آینده"

پروژه آموزشی و پژوهشی

گروه کاری : ریابوکین آ.، رودنکو ک.،

کارپنکو تی.، بولدوخونوا ک.،

Gobeeva M.، Cherepukha A.،

کولایچوک تی.، لاپی ا.،

سمنوف دی.، موسینا پی.

سخنران: Ryabukhin A.

سر: Garkavaya E.Yu.

مقدمه

چرا این موضوع را انتخاب کردیم؟ به نظر می رسد در مورد نقش گیاهان در زندگی سیاره ما چه چیز جدیدی می توان گفت؟ ما به تازگی مطالعه موضوع دنیای اطراف "این طبیعت شگفت انگیز" را به پایان رساندیم و متعجب بودیم که چقدر هنوز در مورد گیاهان و بچه های کلاس 3 و 4 مدرسه ما در مورد اهمیت آنها در زندگی نمی دانیم. ما همچنین تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که چگونه دانش در مورد نقش گیاهان در زندگی انسان و نگرش او نسبت به آنها مرتبط است.

مسئله: هر سال دانش آموزان دبستانشکستن شاخه ها و بوته ها در حیاط مدرسه

فرضیه: اگر دانش آموزان دبستانی واقعا نقش و اهمیت گیاهان را در زندگی مردم می دانستند و درک می کردند، نگرش دیگری نسبت به گیاهان در حیاط مدرسه داشتند.

هدف پروژه: یافتن راه هایی برای ایجاد نگرش مسئولانه و مراقبتی نسبت به طبیعت در میان دانش آموزان کوچکتر؛ شکل گیری ایده در مورد انجام تحقیقات علمی.

اهداف پروژه:

1. استاد روش تحقیق (بررسی، پردازش و تجزیه و تحلیل داده های به دست آمده).

2. ساختن نمودارها را بیاموزید.

3. جمع آوری اطلاعات در مورد یک موضوع و سازماندهی آن را بیاموزید.

4. اطلاعاتی را برای گفتگو با دانش آموزان دبستانی آماده کنید.

مراحل کار روی پروژه:

1. مقدماتی(انتخاب موضوع، تعیین اهداف و مقاصد، انجام نظرسنجی)

2. تحلیلی (پردازش نتایج نظرسنجی، ساختن نمودارها، نتیجه گیری)

3. اطلاعاتی (مجموعه اطلاعاتی درباره معنی و نقش گیاهان در زندگی انسان)

4. نهایی (طراحی مواد پژوهشی؛ ارائه).

II. مطالعه

چقدر به این فکر می کنیم که طبیعت چه ثروتی به ما داده است؟ هر کدام از ما بدون فکر از این ثروت استفاده می کنیم.

ما تصمیم گرفتیم تحقیقات خود را با نظرسنجی از دانش آموزان پایه های 3-4 شروع کنیم. گروه پژوهشی ما به دو نفر تقسیم شد و با بچه‌های کلاس‌هایشان مصاحبه کرد. ما فقط یک سوال پرسیدیم: "چرا مردم به گیاهان نیاز دارند؟" پاسخ خواسته شد که مکتوب شود.

این سؤال فرض بر این بود که در پاسخ‌های خود بچه‌ها نه تنها به یاد می‌آورند که ما هوا را تنفس می‌کنیم، بلکه آنچه از آن تولید می‌شود و در کل چه نقشی در این سیاره بازی می‌کند، زیرا همه چیز در جهان به هم متصل است.

پس از انجام نظرسنجی، پاسخ های مشابه را پردازش و خلاصه کردیم و نتایج را در جدولی وارد کردیم:

معنی	کلاس ها	جمع
معنی		جمع
نفس
زیبایی
غذا
داروها
ساخت و ساز
کاغذ
مبلمان
منسوجات
غذا و مسکن برای حیوانات
تعادل زیست محیطی
پاسخ های گیج کننده

همانطور که از جدول مشخص است، بیشتر پاسخ ها مربوط به "تنفس" است (114 پاسخ). یعنی همه به خوبی می فهمند که گیاهان منبع اکسیژن لازم برای تنفس هستند.

دومین پاسخ محبوب "برای زیبایی" است (56 پاسخ). برخی از مردم به یاد دارند که ما گیاهان می خوریم (33 پاسخ) و اهداف دارویی(27 پاسخ).

تعداد کمی از مردم به یاد دارند که کاغذ، پارچه و مبلمان از گیاهان ساخته شده اند (در مجموع 11 پاسخ برای سه موقعیت).

هنوز 7 دانش آموز به یاد داشتند که گیاهان منبع غذا و مسکن حیوانات هستند و 6 دانش آموز به یاد داشتند که گیاهان تعادل اکولوژیکی را فراهم می کنند. اما این به نظر ما بسیار کم است.

بر اساس نتایج مطالعه، نمودارهایی را جمع آوری کردیم و نتایج نظرسنجی دانش آموزان پایه سوم و چهارم را تقسیم کردیم.

همانطور که از نمودار نشان می دهد، از 10 نکته استفاده احتمالی از گیاهان که کودکان در پاسخ های خود به خاطر داشتند، دانش آموزان کلاس های 3a، 3b و 4c هر کدام 5 راه را نام بردند. 4a - 7; 4b - 8; 3b – 10. در کلاس ما به دلیل شرکت برخی از همکلاسی ها در کار پژوهشی، تمامی روش ها ذکر شد.

نتیجه گیری

1. ما در مکان هایی با آب و هوای گرمسیری زندگی نمی کنیم. در اینجا گیاهان کمی وجود دارد و رشد آنها بسیار کند است.

2. درک آنچه که گیاهان برای ما فراهم می کنند هوای تازه، ما نمی فهمیم که اگر از آنها مراقبت نکنیم، ممکن است بدون هوا بمانیم.

3. با قرار دادن توانایی گیاهان در تزیین زندگی خود در رتبه دوم، به زیبایی حیاط مدرسه خود اهمیتی نمی دهیم.

4. با قضاوت بر اساس پاسخ ها، ما واقعا تصور نمی کنیم که وجود پوشش گیاهی غنی و متنوع در این سیاره، تعادل اکولوژیکی را در این سیاره تضمین کند.

نتایج به‌دست‌آمده فرضیه ما را تأیید می‌کند که کودکان، با وجود اینکه در درس‌های دنیای اطراف از کلاس اول ابتدایی در مورد اهمیت حفاظت از طبیعت صحبت می‌کنیم، گزارش‌هایی درباره گیاهان و جانوران کمیاب و منقرض شده ارائه می‌کنیم، اما این دانش بر ما تأثیری ندارد. و توسط ما در رابطه با دنیای اطراف استفاده نمی شود. این بدان معناست که لازم است یک بار دیگر به این مبحث بازگردیم، گیاهان را در کجا استفاده کنیم، اهمیت و غیر قابل جایگزینی آنها را ارزیابی کنیم و تاریخچه موضوع حفاظت از آنها را مطالعه کنیم.

III. بررسی منابع اطلاعاتی در مورد استفاده از گیاهان

انسان از دیرباز از تعداد قابل توجهی از گیاهان وحشی استفاده کرده است. آنها:

برای او هیزم برای آتش آوردند.

به عنوان ماده ای برای ساخت خانه ها و آغل برای حیوانات خدمت می شود.

انسان وسایل ماهیگیری و ابزار شکار را از گیاهان ساخته است.

قایق و قایق می ساخت، حصیر و سبد می بافت،

تزیینات مختلف خانگی و آیینی تهیه کرد.

او گیاهان را به حیوانات و پرندگان می داد،

ریشه ها را کنده و میوه ها را برای غذا و دارو جمع آوری کرده است.

انسان از آب و هوای بد به جنگل ها پناه برد، از دشمنان و حیوانات درنده پنهان شد.

در یک کلام، تمام زندگی انسان بدوی با گیاهان مرتبط بود. و هر چه دنیای گیاهانی که انسان را احاطه کرده بود متنوع تر بود، از منابع گیاهی بیشتر برای نیازهایش استفاده می کرد.

در حال حاضر، بشریت به استفاده گسترده از گیاهان برای نیازهای خود ادامه می دهد. در عین حال پوشش گیاهی طبیعی به تدریج در حال تغییر است. مناطق جنگلی در حال کاهش هستند، فضاهای بدون درخت در حال افزایش هستند و برخی از گیاهانی که زمانی در زمین گسترده بودند ناپدید می شوند و بازسازی نمی شوند. اگرچه این روند تخریب پوشش گیاهی طبیعی اولیه به تدریج در حال پیشرفت است، اما هنوز گونه‌های گیاهی زیادی وجود دارند که همچنان اهمیت اقتصادی زیادی برای زندگی انسان دارند.

حدود 300-500 هزار گیاه مرتفع و بسیاری از گیاهان پایین تر در کره زمین رشد می کنند. از این تعداد، انسان بیش از 2500 گونه از گیاهان عالی را در عمل رشد گیاهان استفاده می کند. با این حال، همانطور که N.I Vavilov اشاره کرد، 99٪ از کل سطح زیر کشت تنها توسط حدود 1000 گونه اشغال شده است.

علاوه بر گیاهان زراعی، مردم از بسیاری از گیاهان وحشی، عمدتا چوبی، و همچنین انواع گونه های علفی چند ساله استفاده می کنند. تعداد قابل توجهی از گیاهان وحشی که در جنگل ها یا مناطق بدون درخت زندگی می کنند (تونرا، چمنزارها، استپ ها، دشت ها، ساوانا) توسط انسان برای اهداف دیگر استفاده می شود. او از میوه ها و آجیل های آبدار برای به دست آوردن محصولات غذایی استفاده می کند، اسانس ها و مواد معطر مختلف را استخراج می کند، الیاف درشت و ریز را از برگ ها و ساقه ها به دست می آورد، برای استخراج لاستیک، صمغ و رزین تولید می کند و مواد خام مورد استفاده برای تهیه داروهای مختلف را جمع آوری می کند. مواد

کشورهای دارای آب و هوای گرمسیری از نظر گیاهان مفید غنی ترین هستند. کمترین آنها در مرزهای شدید قاره های مجاور قطب های زمین رشد می کنند: فقط 400-450 گونه در اینجا وجود دارد.

کل پوشش گیاهی سیاره ما را می توان به مناطق پوشیده از جنگل و مناطق بدون درخت تقسیم کرد. جنگل های روی کره زمین با بیش از 4000 میلیون هکتار وسعت و عمدتاً در نیمکره شمالی متمرکز شده اند، بیشترین تعداد گیاهان مفید را دارند.

تعداد قابل توجهی از گونه های گیاهی مورد استفاده انسان در مناطق خشک (بدون درخت) زندگی می کنند: استپ ها و دشت ها، ساواناها و نیمه بیابان ها و همچنین در بیشه های درختچه های مختلف. فضاهای بدون درخت نیز مشخصه مناطق شمالی و مناطق مرتفع است. و در اینجا انواع مختلفی از گیاهان مفید وجود دارد که در زندگی انسان کاربرد عملی پیدا می کنند.

بسته به نحوه استفاده از گیاهان مفید وحشی، آنها را می توان به گروه های اصلی زیر تقسیم کرد:

1) گیاهانی که چوب تولید می کنند (هیزم، الوار، الوار، پست، تراورس، شمع، تخته سه لا، تراشه های چوب و غیره).

2) گیاهان مورد استفاده برای تولید مواد مختلف مورد استفاده در صنایع مختلف و پزشکی.

3) گیاهان مورد استفاده برای تولید محصولات غذایی تازه و کنسرو شده.

4) گیاهانی که توده سبز تازه و فرآوری شده را برای خوراک دام تولید می کنند.

5) گیاهانی که برای اهداف تزئینی و محوطه سازی و همچنین برای ایجاد پوشش های محافظ خاک استفاده می شود.

6) گیاهانی که بسته به خواص و خصوصیات ذاتی خود کاربرد پیچیده ای پیدا می کنند.

گیاهان منبع اصلی غذای حیوانات خانگی، فیبر، لاستیک، گوتاپرکا و چوب پنبه هستند. انسان از گیاهان زراعی نان، شکر، میوه ها، سبزیجات، چای، قهوه، شراب و همچنین شیر، کره، پنیر، تخم مرغ، عسل دریافت می کند، زیرا محصولات حیوانی حاصل فرآوری گیاهان است. مبلمان، لباس، کتاب و کاغذ تحریر از مواد گیاهی ساخته می شوند. بر اساس بررسی خواص دو لپه ای و تک لپه ایتوسعه انسانی در حال وقوع است. تصورش سخت است سطح بالاامنیت مادی شخص، اگر او را مجبور به قناعت کنند درختان سوزنی برگسرخس، دم اسب و خزه. حتی دام ها هم از این گیاهان نمی خورند.

طبیعت، همانطور که بود، از قبل برای انسان عرصه وسیعی برای کار و توسعه او "آماده کرد": او طیف گسترده ای از گیاهان مفید را در اطراف یافت. در کار، انسان باید رسالت بزرگ دانش، اهلی کردن و اصلاح گیاهان را انجام دهد. گردآوری مقدم بر اهلی کردن گیاهان و حیوانات بود. انسان بدوی با شکار، ماهیگیری و جمع آوری میوه ها، دانه ها، ریشه ها، غده ها و پیازهای گیاهان وحشی غذا به دست می آورد.

زمینه های کاربرد گیاهان را می توان در نمودار زیر نشان داد:

IV. حفاظت از گیاهان

گیاهان چیزهای زیادی به انسان می دهند، اما انسان چه چیزی می تواند به گیاهان بدهد؟

برای مدت طولانی، با استفاده از گیاهان و حیوانات برای نیازهای خود، مردم به تدریج متوجه شدند که در گذشته در جایی که جنگل های انبوه وجود داشت، شروع به نازک شدن کردند، گله های حیوانات شکار وحشی کاهش یافت و برخی از حیوانات به طور کامل ناپدید شدند. مرد همچنین متوجه شد که رودخانه ها و چشمه های عمیق کم عمق می شوند و ماهی ها کمتر و کمتر در تورها صید می شوند. پرندگان محل های لانه سازی معمول خود را ترک کردند و گله های آنها لاغر شدند. شبکه دره ها و خندق ها به طرز محسوسی افزایش یافته و طوفان های سیاه ویرانگر و بادهای داغ مهمان دائمی شده اند. شن‌های متحرک به روستاها نزدیک می‌شد و حومه آن‌ها را می‌پوشاند، اغلب همراه با مزارع. حاصلخیزی خاک کاهش یافت و علفهای هرز در مزارع ظاهر شدند و محصولات زراعی را سرکوب کردند و عملکرد گیاهان زراعی را کاهش دادند.

تغییرات شدیدی در اطراف شهرها و مراکز صنعتی نوظهور رخ داد. هوای اینجا از دودکش های کارخانه دود و سنگین شد. انبوه زباله ها و زباله های سنگ خالی در نزدیکی معادن و همچنین زباله های مختلف و زباله های مختلف ظاهر شد. آب رودخانه ها و دریاچه ها آلوده و برای آشامیدن نامناسب شده است. باتلاق ها و گوژپشت ها در محل علفزارهای زمانی ظاهر شدند.

تنها خاطره توزیع سابق جنگل ها در نام بسیاری از روستاها، دهکده ها و بخش های فردی حفظ شده است. بنابراین، در قلمرو بخش اروپایی روسیه اغلب می توانید بسیاری از بورکی و گراز، بلوط و برزوفکا، لیپوفکا و لیپوکس را پیدا کنید، جایی که جنگل های کاج، جنگل های بلوط و جنگل های توس خش خش می کردند و درختان نمدار نیز یافت می شد. به عنوان مثال، در نزدیکی سنت پترزبورگ پارک Sosnovaya Polyana و Sosnovka وجود دارد، اما برای مدت طولانی هیچ درخت کاج در آنها وجود ندارد و آنها با بیشه های توسکا یا در بهترین حالت، توس جایگزین شده اند. در آنجا یک نخلستان نیز وجود دارد، اما بدون آسپن. جزیره توس مدت‌ها پیش ناپدید شد، جایی که اکنون ساختمان‌های چند طبقه در آن قرار دارند.

همین را می توان در مورد دنیای حیوانات نیز گفت. دریاچه های Lebyazhye و Gusinye وجود دارد، اما قوها و غازها در همه جا به سمت آنها پرواز نمی کنند. دریاچه های Shchuchye و Okunevye وجود دارد، اما نه پیک و نه سوف برای مدت طولانی در آنها صید نشده اند. در نزدیکی مسکو، جزیره Losiny و ایستگاه Losinoostrovskaya حفظ شده است، اما گوزن ها در اینجا به همان اندازه که در خاطرات مسکووی ها دیده می شود، دیده نمی شوند.

و چه بسیار جاهایی با نام های دره و اووراژکی! برای مثال سیوتسف وراژک در مسکو یا وراژک دیگر در جنوب غربی آن را به یاد بیاوریم. مکان های زیادی با نام های سوخوی دل، سوخودولیه، سوخو لوگ، سوخوی فورد، سوخایا یا دد بیم وجود دارد. دهکده های زیادی وجود دارد که به آن ها Pustoshki یا Bespolya یا Zapolya می گویند. مکان‌های منفرد با نام‌های بلیغ گاری و پوژاریشچا، پالی و پالنیکی و پنکی و پنه‌چکی نیز حفظ شده‌اند.

در همه این نام‌ها، مردم از دیرباز به پیدایش دره‌ها، ناپدید شدن آب، پاک‌سازی جنگل‌ها، زمین‌های خالی و غیرقابل استفاده و آتش‌سوزی توجه داشته‌اند. همه آنها گواهی می دهند که مردم چگونه با طبیعت، زمین و پوشش گیاهی رفتار غیر رسمی داشتند.

تغییرات مشابهی در طبیعت در همه جا و در بسیاری از کشورهای جهان رخ داده است. در کشورهای گرمسیری، به جای جنگل های غنی و منحصر به فرد سابق، بیشه های یکنواخت بامبو جای خود را گرفتند. بسیاری از گونه‌های گیاهی، که قبلاً گسترده بودند، به‌شدت قطع شدند و کاملاً ناپدید شدند. دشت های وسیعی ظاهر شدند که با علف های سخت و خار پوشیده شده بودند که حتی گاومیش های ضخیم پوست همیشه نمی توانند در آنها نفوذ کنند. لبه‌های جنگل‌ها به جنگل‌هایی غیرقابل نفوذ با درخت‌های انگور و انبوه درختچه‌ها تبدیل شدند. تپه ها و دامنه کوه ها به دلیل چرای بیش از حد حیوانات اهلی با شبکه متراکمی از مسیرهای گاو پوشیده شده بود.

در طول هزاره های گذشته، 2/3 از کل جنگل های روی کره زمین قطع شده و سوزانده شده است. تنها در طول زمان تاریخی بیش از 500 میلیون هکتار به بیابان تبدیل شده است. در طول قرن های گذشته، 540 میلیون هکتار از جنگل ها در آمریکا قطع شده است. جنگل های ماداگاسکار در 9/10 قلمرو آن ناپدید شده اند. جنگل های زمانی وسیع جزیره کوبا اکنون به سختی 8 درصد از زمین های آن را اشغال کرده اند. الکساندر هومبولت، طبیعت‌شناس معروف، مدت‌ها پیش می‌گفت: «جنگل‌ها پیش از انسان، بیابان‌ها او را همراهی می‌کنند». اف. انگلس گفت: مردم در خواب ندیدند که با این کار شروعی برای ویران شدن کشورها و محروم کردن آنها از مراکز تجمع و حفظ رطوبت باشد.

سرعت فزاینده انقراض بسیاری از گونه های گیاهی و جانوری باعث نگرانی شدید می شود. بر اساس اطلاعات دور از کامل، در طول چهار قرن گذشته، بشریت 130 گونه حیوانی را از دست داده است، یعنی به طور متوسط هر سه سال یک گونه. بر اساس گزارش اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت و منابع طبیعی، 550 گونه از پستانداران و پرندگان کمیاب در آستانه انقراض هستند و بیش از 1000 گونه جانوری در معرض خطر نابودی قرار دارند.

هر چه انسان بیشتر با چنین تهی شدن زمین روبرو می شود، هر چه عمیق تر قوانین طبیعت را درک می کند، خطر تغییرات نامطلوب بعدی آن را با وضوح بیشتری درک می کند.

در ابتدا، مردم نیمه آگاهانه از مناطق تحت درمان و گیاهان فردی از همسایگان خود محافظت می کردند. پس از آن آنها شروع کردند به نوعی حمایت از طبیعت به عنوان منبع غذا و در نتیجه زندگی. قوانینی برای تنظیم استفاده از منابع طبیعی پدید آمده است. به عنوان مثال، مصریان باستان معتقد بودند که مردم نباید حیوانات را در مراتع خود نابود کنند و آنها را از سرزمین "خدا" دور کنند. این اعمال "گناه" در نظر گرفته شد و در "کتاب مردگان" ثبت شد که حاوی طلسم های روح مردگانی است که در برابر قضاوت خدای اوزیریس ظاهر شدند.

در کد معروف حمورابی پادشاه بابل که 17 قرن قبل از میلاد می زیسته است. ه.، قوانینی برای حفاظت و استفاده از جنگل ها وضع شد و برای قطع غیرقانونی درخت در باغ دیگران، هزینه معین و نه کمی از عاملان دریافت می شد.

در قرون وسطی اروپای غربیاربابان فئودال که علاقه مند به حفظ شکار بودند، استفاده از شکارگاه ها را ممنوع کردند. تخلفات به شدت مجازات شدند، از جمله مجازات مرگ. سرزمین های ممنوعه و حفاظت شده، مخصوصاً محافظت شده، برای شکارهای سلطنتی و سلطنتی ظاهر شدند.

به عنوان مثال، در روسیه، مقررات شکار در زمان یاروسلاو حکیم ظاهر شد و در اولین سند مکتوب - "حقیقت روسی" ثبت شد.

اشکال عجیب و غریب حفاظت از منابع طبیعی در شاهزاده ولادیمیر-ولین (قرن XIII) ایجاد شد. در یک منطقه خاص، شکار همه حیوانات کاملاً ممنوع بود. این اولین ذخیره بود - Belovezhskaya Pushcha.

در دوران اوج دولت لیتوانی، مجموعه قوانین خاصی ایجاد شد - قوانین لیتوانیایی که نقش مثبتی در حفاظت از طبیعت داشت. این قانون از قوها، بیورها، روباه ها و سایر حیوانات محافظت می کرد. جریمه قابل توجهی برای سرقت، کشتن یا از بین بردن لانه قو وجود داشت.

حفاظت از جنگل ها توسط جنگل های zaseki یا zasechnye که در امتداد مرز جنوبی بخش جنگلی ایالت روسیه ایجاد شده بودند بسیار تسهیل شد. این آباتها برای محافظت در برابر عشایری که به روسیه حمله کردند ساخته شدند.

در جنگل های کشتارگاه، قطع درختان برای مقاصد اقتصادی تحت درد مجازات شدید و حتی مرگ ممنوع بود. آباتیس های اصلی - تولا - در زمان ایوان وحشتناک ساخته شدند و آنها تحت نظر میخائیل فدوروویچ اصلاح شدند. تا پایان قرن هفدهم. در ارتباط با پیشروی خط دفاعی دولت روسیه به سمت جنوب، آباتیس ها از بین رفتند، اما تا اوایل قرن نوزدهم باقی ماندند. به عنوان جنگل های دولتی حفاظت شده محافظت شدند. آباتیس های تولا تا به امروز زنده مانده اند، اما کوزلسکی، اورلوفسکی، ریازان و کازانسکی باقی نمانده اند.

در زمان سلطنت الکسی میخایلوویچ (1645-1676)، احکام بسیاری در مورد شکار، زمان بندی آن، مناطق ممنوعه و همچنین نقض قوانین، وظایف و مجازات های تعیین شده صادر شد. فرمان (1649) "درباره حفاظت از جنگل حفاظت شده در ناحیه ریازان" نه تنها به شکار، بلکه حفاظت از قلمرو جنگلی نیز مربوط می شود.

اگر در دوران پیش از پترین، جنگل برای به دست آوردن زمین برای زمین های قابل کشت پاکسازی می شد، پس در زمان پیتر اول شروع به محافظت دقیق برای کشتی سازی کرد. در سال 1701، پیتر اول فرمانی را اعلام کرد: "در مورد پاکسازی جنگل ها در امتداد رودخانه هایی که در امتداد آنها جنگل ها برای زمین های قابل کشت به مسکو می روند و آنها را 30 ورست بالاتر پاکسازی می کنند." دو سال بعد، بلوط، سنجد، سنجد، زبان گنجشک، سنجد و کاج اروپایی و همچنین کاج 12 ورشوک (به قطر) ذخیره شد. قطع جنگل ها با این گونه ها در منطقه ای به فاصله 50 ورست از رودخانه های بزرگ و 20 ورست از رودخانه های کوچک به شدت ممنوع بود. برای نقض این فرمان، حداکثر 10 روبل برای هر درخت هزینه شد.

پیتر اول بیش از یک بار به ممنوعیت قطع جنگل ها بازگشت. او تعدادی احکام را صادر کرد که آتش زدن جنگل ها، چرای بزها و خوک ها در آنها، ساخت الوار (برای کاهش ضایعات چوب) را ممنوع می کرد و تزار به اصطلاح "مردم آگاه" را برای بازرسی جنگل های بلوط در ولگا فرستاد. او قطع جنگل های نوگورود، استارروسکی، لوتسک و توروپتسک را ممنوع کرد.

در سن پترزبورگ، در کالج دریاسالاری، یک دفتر Waldmeister تأسیس شد که مسئولیت های آن شامل نظارت بر جنگل های ولگا، سورا، کاما، اوکا، دنیپر، دوینا غربی، دان، دریاچه لادوگا و ایلمن بود. به دلیل رعایت نکردن قوانین امنیتی، حق جریمه کردن هلی کوپترها و مجازات متخلفان با کندن سوراخ های بینی و فرستادن آنها به کارهای سخت داده شد.

پیتر اول نه تنها به حفاظت از جنگل ها، بلکه به کاشت آنها نیز فکر می کرد. او شخصاً درختان زیادی کاشت و به ابتکار او جنگل شیپوف در منطقه ورونژ کاشته شد. فوکل "دانشمند" جنگل، بیشه کشتی Lindulovskaya را در نزدیکی سنت پترزبورگ (نزدیک روستای لیندولا) کاشت که هنوز هم توجه بازدیدکنندگان را به خود جلب می کند. درختان بزرگکاج اروپایی، با دقت شماره گذاری شده و تا به امروز محافظت می شود.

پیتر اول نه تنها به جنگل ها، بلکه به سایر گیاهان مفید نیز علاقه مند بود. بنابراین، در سال 1702، باغ داروخانه در مسکو (در حال حاضر باغ گیاه شناسی دانشگاه مسکو) و در سال 1714، باغ داروخانه در سن پترزبورگ تأسیس شد که سلف اولین باغ بود. باغ گیاهشناسی، و سپس موسسه گیاه شناسی فرهنگستان علوم. این مؤسسات داروسازی برای تأمین نیاز ارتش و مردم در نظر گرفته شده بود مواد اولیه داروییکه قبلا از خارج وارد می شد.

پیتر اول با درک گسترده نیاز به حفاظت از طبیعت، علاقه مند به حفظ حیوانات خزدار، شکار و ماهی بود، "به طوری که این ماهیگیری توسعه یابد." روش های شکار درنده ممنوع شد و صید ماهی. برای شکار غیرقانونی، از "افراد درجات بالاتر" مبلغ 100 روبل محاسبه شد، در حالی که "درجات پایین تر" به ظالمانه، بدون هیچ گونه مجازات، مجازات و تبعید به آزوف "همراه با همسران و فرزندان خود برای زندگی ابدی" تهدید شدند.

پیتر اول به حفظ خاک اهمیت می داد و همچنین به محافظت از سواحل کانال ها در برابر فرسایش و تخریب توجه زیادی داشت. پیتر اول همچنین حفاظت از مخازن را فراهم کرد، که برای آنها نه تنها قطع کردن جنگل در امتداد سواحل آنها، بلکه همچنین پردازش آن ممنوع بود، "تا آن تراشه ها و زباله ها امروز رودخانه ها را مسدود نکنند." همچنین حذف زباله در کانال‌ها و رودخانه‌ها و همچنین ریختن بالاست از کشتی‌ها «در تمامی بنادر، رودخانه‌ها، جاده‌ها و اسکله‌های دولت روسیه» ممنوع بود. برای آلودگی آب با بالاست، جریمه "100 efimki برای هر بیل" اعمال شد.

اواسط قرن 18 و اوایل قرن 19. در روسیه با تضعیف قابل توجه سختگیری در حفاظت از جنگل ها و تا حدی حیوانات مشخص شد. قواعد قبلی با قوانین دیگری جایگزین شد و به فراموشی سپرده شد. جنگل های کشتی های محافظت شده غارت شد، حفاظت از Belovezhskaya Pushcha برداشته شد و خود به محلی برای شکار سلطنتی و بزرگ دوک تبدیل شد. کاترین دوم مناطق عظیماو زمین ها را بین همکارانش تقسیم کرد، به جنگل ها اهمیت نمی داد، اما به هوس خود «صید بلبل ها را در مجاورت سن پترزبورگ و در سرتاسر اینژرمنلند» ممنوع کرد. زمین داران دوباره شروع به پاکسازی جنگل ها برای غلات کردند و در همان زمان جنگل های قطع شده را به فروش رساندند.

خسارات وارده به جنگل ها، پوشش گیاهی به طور کلی و حیات وحش، که پیامد مدیریت غارتگرانه اقتصاد در حال توسعه سرمایه داری بود، به تدریج هم در روسیه و هم در خارج از کشور محقق شد. بهترین ذهن دانشمندان و شخصیت های عمومی نگران تخریب طبیعت بودند و مترقی ترین متخصصان به طور فعال از محافظت از آن دفاع کردند. ثابت شده است که نگرش غارتگرانه نسبت به طبیعت پیامدهای منفی را به دنبال دارد که پیش بینی آن دشوار است. این آگاهی که طبیعت را نه تنها باید در مناطق خاص خود محافظت کرد، بلکه باید از منابع طبیعی نیز استفاده صحیح کرد، بعدها به وجود آمد. با این حال، در حال حاضر در پایان قرن 19th. اولین ذخایر، پناهگاه ها و پارک های ملی ظاهر شدند که پایه و اساس حفاظت از طبیعت را پایه گذاری کردند.

یکی از اولین ذخیره گاه های طبیعی در اروپای غربی، ذخیره گاه طبیعی در ایرلند (1870) بود و پس از آن ذخایر طبیعی در ایسلند، سوئد و سوئیس سازماندهی شد. ذخایر، پارک‌های طبیعی و ذخایر در اواخر قرن نوزدهم در نزدیکی سنگاپور (1883) ظاهر شدند. آفریقای جنوبی، استرالیا، کانادا و ایالات متحده آمریکا، و در همان آغاز قرن بیستم - در برمه، آفریقای مرکزی، آرژانتین، کانادا، ایالات متحده آمریکا و استرالیا.

اولین منطقه حفاظت شده و باغ وحش طبیعی روسیه، Askania-Nova معروف بود که در سال 1874 در املاک سابق فالزفین تأسیس شد. متعاقباً ، ذخیره ای در جزایر کوچک دریای بالتیک (1910) و در جاهای دیگر بوجود آمد.

تمام مناطق حفاظت شده دیگر در حال حاضر از سال 1918 تا 1969 و در سال های بعد، چه در روسیه و چه در خارج سازماندهی شدند.

کل در جهان است تعداد کلبزرگترین ذخایر، پارک های ملی، مناطق حفاظت شده و ذخایر بیش از 720 است. در اتحاد جماهیر شوروی تا سال 1963، 120 ذخیره گاه و منطقه حفاظت شده وجود داشت. برای مدت کوتاهی تعداد آنها کاهش یافت، اما سپس بیشتر آنها بازسازی شدند. در حال حاضر 86 منطقه حفاظت شده وجود دارد که تعداد آنها رو به افزایش است.

گیاهان و پوشش گیاهی به طور کلی - مهمترین قسمتزیست کره، یعنی حوزه زندگی گیاهان، حیوانات و انسان ها. در بیوسفر، فرآیندهایی اتفاق می افتد که مواد معدنی را به ماده آلی تبدیل می کند، اکسیژن و ازن را در جو آزاد می کند و دی اکسید کربن را از هوا و آب جذب می کند. گیاهان بخش مهمی از منابع بیولوژیکی زمین هستند که برای مدت طولانی توسط انسان ها و حیوانات استفاده می شود.

دنیای گیاهان منبع انواع مواد اولیه طبیعی، مصالح ساختمانی، بسیاری از مواد شیمیایی، غذای انسان و خوراک حیوانات و پرندگان کشاورزی و وحشی است. در همه جا، در همه مناطق و مناطق، گیاهان مفید وجود دارد - دارویی، غذایی، زینتی، و غیره. از 20 هزار گونه از گیاهان عالی که فلور روسیه را تشکیل می دهند، همه مورد مطالعه قرار نگرفته اند.

اگرچه گیاهان وحشی خود دوباره تولید می شوند، اما در نتیجه فعالیت های انسانی، بسیاری از آنها توزیع خود را کاهش داده اند یا در آستانه نابودی هستند. بنابراین، حفاظت از گیاهان طبیعی یکی از وظایف مهم زمان ما است. حفظ جنگل ها به عنوان منابع چوب، بسیاری از محصولات غذایی و خوراکی و زیستگاه حیوانات و پرندگان مفید ضروری است. جنگل ها حفاظت از آب، تنظیم آب (ضد فرسایش)، حفاظت از خاک و اهمیت اقلیمی دارند. آنها به عنوان مکانی برای استراحت مردم و ارضای نیازهای فرهنگی و زیبایی شناختی خود عمل می کنند.

علاوه بر جنگل ها، حفظ مراتع طبیعی برای حیوانات اهلی و وحشی بسیار مهم است. مشخص است که مراتع و مزارع یونجه تا 70 درصد خوراک - این پایه برای تولید دام است.

پوشش گیاهی به طور کلی شامل بسیاری از گیاهان مفید دیگر است که در اقتصاد ملی (در صنعت) و همچنین در پزشکی استفاده می شود. تهیه‌کنندگان مواد خام گیاهی نباید از روش‌های شکاری برای برداشت آن‌ها استفاده کنند که باعث جلوگیری از زادآوری گیاهان مفید و از بین رفتن پوشش گیاهی می‌شود.

حفاظت از طبیعت همچنین به حفظ معمولی ترین مناظر، گوشه های زیبا از مناطق تفریحی کارگران و گیاهان کمیابو حیوانات با اهمیت تاریخی کل مجموعه شرایط طبیعی و همچنین مناطق جنگلی، محیط هوا، رودخانه ها، دریاچه ها و سایر منابع آبی و غیره نیز تحت حفاظت قرار دارند.

در میان اقدامات زیست محیطی، ایجاد مناطق حفاظت شده به نفع نسل های موجود و آینده مردم، جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است.

«حفاظت از طبیعت» مفهومی بسیار بزرگ است که نه تنها به پوشش گیاهی، حیات وحش، خاک و آب، بلکه به فعالیت‌های مردمی که شهرها و مراکز صنعتی را می‌سازند نیز مربوط می‌شود. قطع جنگل ها و بازیافت مواد معدنی مختلف؛ تغییر جریان رودخانه ها و سطح آنها؛ ریختن زباله های صنعتی در آب و پوشاندن زمین با زباله سنگ ها; انتشار گازهای مضر و دوده از کارخانه ها و کارخانه ها در جو؛ استفاده در کشاورزیبسیاری از مواد شیمیایی (علف‌کش‌ها، آفت‌کش‌ها، درخت‌کش‌ها و پاک‌کننده‌ها)؛ پر کردن زمین با مواد پلاستیکی زباله و زباله های ساختمانی و غیره.

حفاظت از طبیعت به معنای شناخت قوانین رشد و تعامل آن با انسان است. انسان با رفتن به سوی آینده باید با طبیعت ائتلاف کند و آن را در همه جا حفظ کند. اول از همه، ما باید از پوشش گیاهی زمین محافظت کنیم - دوست سبز ما.

نتیجه گیری

در حین کار روی پروژه، ما:

تسلط بر روش های جدید فعالیت تحقیقاتی: انجام یک نظرسنجی، پردازش پاسخ ها و تجزیه و تحلیل آنها. ارائه نتایج به دست آمده در قالب جداول و نمودار.

ما یاد گرفتیم که گفتگو کنیم، به یکدیگر گوش دهیم، نظر خود را بیان کنیم، فرضیه ای را مطرح کنیم، استدلال بیابیم و دیدگاه خود را اثبات کنیم.

دانش ما را در مورد اینکه گیاهان برای کجا و برای چه استفاده می شوند گسترش داد.

ما متوجه شدیم که فعالیت های مردم برای حفاظت از طبیعت چه زمانی و چگونه آغاز شد.

معلوم شد که کار تحقیقاتی آسان نیست، اما هیجان انگیز است. امیدواریم مطالب ارائه شده برای دانش آموزان جالب و مفید باشد. ما به تحقیقات خود در مورد این موضوع ادامه خواهیم داد و دوست داریم در مورد غیر منتظره ترین و به روش های غیر معمولاستفاده از گیاهاناسلاید 2

انتخاب موضوع: تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که چگونه دانش در مورد نقش گیاهان در زندگی انسان و نگرش او نسبت به آنها مرتبط است. فرضیه: اگر دانش آموزان دبستانی واقعاً نقش و اهمیت گیاهان را در زندگی مردم می دانستند و درک می کردند، نگرش دیگری نسبت به گیاهان در حیاط مدرسه داشتند.

هدف این پروژه: یافتن راه هایی برای ایجاد نگرش مسئولانه و مراقبتی دانش آموزان دبستانی نسبت به طبیعت. شکل گیری ایده در مورد انجام تحقیقات علمی.

اهداف پروژه: 1. استاد روش تحقیق (بررسی، پردازش و تجزیه و تحلیل داده های به دست آمده). 2. ساختن نمودارها را بیاموزید. 3. جمع آوری اطلاعات در مورد یک موضوع و سازماندهی آن را بیاموزید. 4. اطلاعاتی را برای گفتگو با دانش آموزان دبستانی آماده کنید.

مراحل کار روی پروژه: 1. مقدماتی (انتخاب موضوع، تعیین اهداف و مقاصد، انجام نظرسنجی) 2. تحلیلی (پردازش نتایج نظرسنجی، ترسیم نمودارها، نتیجه گیری) 3. اطلاعاتی (جمع آوری اطلاعات در مورد معنی و نقش گیاهان در زندگی انسان) 4. نهایی (تهیه مواد تحقیق، ارائه).

II. روش تحقیق: نظرسنجی، پردازش و تجزیه و تحلیل نتایج نظرسنجی شرکت کنندگان: دانش آموزان پایه های سوم و چهارم MBOU "دبیرستان شماره 24" فرم ارائه نتایج: جدول، نمودارها

کلاس های ارزش مجموع 3a 3b 3c 4a 4b 4c تنفس 17 18 20 20 23 16 114 زیبایی 8 12 4 9 15 8 56 غذا 5 12 5 3 8 0 33 داروها 8 7 3 0 20 1 شعبده باز 0 2 0 0 1 1 4 مبلمان 0 3 0 0 1 0 4 پارچه 0 3 0 0 0 0 3 غذا و سرپناه حیوانات 0 4 0 2 0 1 7 تعادل زیست محیطی 0 3 1 1 0 1 6 پاسخ های نامشخص 6 2 2 14

1. ما در مکان هایی با آب و هوای گرمسیری زندگی نمی کنیم. در اینجا گیاهان کمی وجود دارد و رشد آنها بسیار کند است. 2. با درک اینکه گیاهان هوای تازه را برای ما فراهم می کنند، نمی فهمیم که اگر از آنها مراقبت نکنیم ممکن است بدون هوا بمانیم. 3. با قرار دادن توانایی گیاهان در تزیین زندگی خود در رتبه دوم، به زیبایی حیاط مدرسه خود اهمیتی نمی دهیم. 4. با قضاوت بر اساس پاسخ ها، ما واقعا تصور نمی کنیم که وجود پوشش گیاهی غنی و متنوع تعادل اکولوژیکی را در این سیاره تضمین کند. نتیجه گیری

III. بررسی اطلاعات در مورد موضوع

بر اساس اطلاعات دور از کامل، در طول چهار قرن گذشته، بشریت 130 گونه حیوانی را از دست داده است، یعنی به طور متوسط هر سه سال یک گونه. بر اساس گزارش اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت و منابع طبیعی، 550 گونه از پستانداران و پرندگان کمیاب در آستانه انقراض هستند و بیش از 1000 گونه جانوری در معرض خطر نابودی قرار دارند. کد پادشاه بابل حمورابی "حقیقت روسیه" اولین ذخیره گاه - Belovezhskaya Pushcha (قرن سیزدهم) قوانین لیتوانیایی جنگل های Zasechnye فرمان (1649) "در مورد حفاظت از جنگل حفاظت شده در منطقه Ryazan" دفتر Waldmeister…. اگر بخواهید با بخش های 3 و 4 پروژه چهارم ما آشنا شوید، متوجه خواهید شد که این چه ربطی به حفاظت از طبیعت دارد. از تاریخچه حفاظت از طبیعت

در حین کار بر روی پروژه، ما: - بر روش های جدید فعالیت تحقیقاتی تسلط یافتیم: انجام یک نظرسنجی، پردازش پاسخ ها و تجزیه و تحلیل آنها. ارائه نتایج به دست آمده در قالب جداول و نمودار. - یاد گرفتید گفتگو کنید ، به یکدیگر گوش دهید ، نظر خود را بیان کنید ، فرضیه ای را مطرح کنید ، استدلال بیابید و دیدگاه خود را اثبات کنید. - دانش خود را در مورد اینکه گیاهان برای کجا و برای چه استفاده می شوند گسترش دادند. - یاد گرفت که فعالیت های حفاظت از محیط زیست مردم چه زمانی و چگونه آغاز شد. VI. نتیجه