به گیاهان وحشی دارویی اشاره می شود

تنوع بسیار زیادی در قلمرو کشور ما رشد می کند. بسیاری از گیاهان در اهداف داروییو می تواند جایگزین بسیاری از داروهای دارویی شود. این مقاله در مورد برخی صحبت خواهد کرد گیاهان دارویی، که در برابر بیماری های مختلف کمک می کند.

1. کالاموس

گیاهی چند ساله با ارتفاع حدود 10 سانتی متر، در نزدیکی آب های مختلف ( نهرها، رودخانه ها، دریاچه ها، مرداب ها و علفزارهای سیل زده) رشد می کند، اعتقاد بر این است که فقط در نزدیکی آب تمیز رشد می کند. که در اهداف داروییفقط از ریشه این گیاه استفاده می شود که در اوایل بهار یا اواخر پاییز برداشت (جمع آوری و خشک شدن) می شود. ریشه های خشک برای اختلالات استفاده می شود سیستم عصبی، برای درمان اختلالات دستگاه گوارش، با تب موارد منع مصرف وجود دارد: در دوران بارداری، زخم معده، بیماری کلیوی و افراد مبتلا به فشار خون پایین نباید استفاده شود.

سالانه است و همچنین گیاه دو سالهبا ارتفاع حدود یک متر، در مزارع و علفزارها، گاهی اوقات در کنار جاده ها رشد می کند. گل ها و برگ های شبدر شیرین از ژوئن تا آگوست برداشت می شود. دم کرده برگ های خشک شبدر شیرین برای درمان نقرس، کمک به باز کردن آبسه ها و تومورها، برای روماتیسم، و همچنین برای بی خوابی و به عنوان یک ادرار آور استفاده می شود. برخی موارد منع مصرف وجود دارد: در دوران بارداری، خونریزی داخلی و لخته شدن خون ضعیف قابل استفاده نیست.

3. شبدر قرمز

گیاهی چند ساله که در چمنزارها، کنار رودخانه ها، کنار جاده ها و جنگل ها می روید. برای تهیه داروها فقط گل هایی با برگ های بالایی جمع آوری می شود. جمع آوری و آماده سازی بعدی گیاهان (خشک شده، تخمیر شده یا ترشی) از بهار تا پاییز انجام می شود. شبدر برای سردرد، مالاریا، آسم، به عنوان لوسیون برای سوختگی و آبسه استفاده می شود و همچنین برای تقویت عمومیبدن

4. بیدمشک نمدی (باباآدم)

با برگ های بزرگ، عمدتاً در زمین های بایر، کنار جاده ها و باغ ها به عنوان علف هرز رشد می کند. ریزوم بیدمشک قبل از زمستان یا اوایل بهار برداشت می شود. از ریشه های تازه برای تهیه پماد برای درمان سوختگی ها و زخم ها استفاده می شود. برای درمان از جوشانده ریشه استفاده می شود دستگاه گوارشو به عنوان ادرارآور و همچنین برای روماتیسم و ​​برای درمان تومورهای مختلف. دم کرده برای درمان بیماری های کیسه صفرا و کبد توصیه می شود. ریشه های جوان بیدمشک خورده می شود.

5. گراز جدا شده

بزرگ و قدرتمند چند ساله، ارتفاع آن تا دو متر می رسد. تقریباً در سراسر قلمرو به عنوان علف هرز رشد می کند: در مزارع، علفزارها، جنگل ها (عمدتاً مخروطیان)، و همچنین در امتداد سواحل مخازن و در باغ ها. در درمان، تزریق ریزوم و برگ به عنوان آرام بخش برای تشنج، برای انواع مختلف استفاده می شود. بیماری های پوستی(به عنوان مثال، با گال)، با سوء هاضمه. لوسیون برگ های تازه درد روماتیسم را تسکین می دهد. از آن در آشپزی استفاده می شود، نمک، خشک، ترشی، به سوپ و غذاهای اصلی اضافه می شود.

6. اگزالیس

کم رشد (5-10 سانتی متر)، چند ساله، خزنده. در جنگل های مخروطی و برگریز، در نزدیکی سواحل رودخانه ها و دریاچه ها زندگی می کند، سایه و خاک مرطوب را ترجیح می دهد. به صورت دم کرده گیاهی برای درمان بیماری های کلیوی و کبدی، سوزش سر دل و همچنین اختلالات متابولیک، به عنوان مدر و مسکن در دوران قاعدگی و به عنوان یک داروی خارجی برای زخم های چرکی استفاده می شود. این گیاه به انواع سوپ ها نیز اضافه می شود. استفاده برای نقرس، سنگ کلیه، اختلالات خونریزی و بیماری حاد کلیوی منع مصرف دارد.

بسیاری از گیاهان وحشی حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد مفیدبنابراین، شما نباید از آنچه خود طبیعت می دهد غافل شوید.

هنر شفا از عصر حجر شناخته شده است. مردم در تماس نزدیک و مداوم با حیوانات وحشی، خواه ناخواه متوجه ویژگی های رفتار و رژیم غذایی آنها می شدند. واضح بود که برخی از گیاهان اثر آرام بخش بر حیوانات دارند، در حالی که برخی دیگر اثر معکوس داشتند.

تاریخچه گیاه درمانی با گیاهان وحشی

طب گیاهی روشی برای درمان بیماری های خاص از طریق خواص دارویی گیاهان و گیاهان دارویی است. علاوه بر این، دارو می تواند یک گیاه تازه برداشت شده یا اجزای مخصوص تهیه شده آن باشد: جوشانده ها، گیاهان خشک و میوه ها.

حتی سومریان باستان به طور فعال از دانش در مورد خواص درمانی گیاهان استفاده می کردند. اجزای طبیعی گیاهان دارویی گاهی اوقات اعتماد بیشتری نسبت به داروهای ارائه شده توسط فارماکولوژی مدرن ایجاد می کنند.

امروزه طب گیاهی ترکیبی از دانش در مورد فواید گیاهان دارویی و فن آوری های مدرن. از این گذشته ، حفظ عملکرد طبیعی سیستم های بدن بسیار ساده تر از درمان عواقب آن است.

گیاهان دارویی وحشی: نام ها و انواع

عملا در تمام طول سالگیاهان دارویی با تجربه در حال برداشت گیاهان دارویی و آماده سازی آنها برای استفاده بیشتر هستند. تقریباً همه چیز از گل و برگ گرفته تا ریشه جمع آوری و برداشت می شود. نکته اصلی این است که به خود گیاه آسیب نرسانید و قوانین جمع آوری مواد خام را دنبال کنید. این شامل گیاهان شناخته شده توسط پزشکی رسمی و گیاهانی است که به عنوان کمک کننده خانگی عمل می کنند. همه .

بنابراین، گیاهان دارویی وحشی چیست؟ به عبارت ساده، اینها گیاهانی هستند که مواد اولیه اصلی برای ساخت هستند داروهاطب سنتی

بر اساس نوع، گیاهان دارویی که در طبیعت رشد می کنند را می توان به موارد زیر تقسیم کرد:

- روی درختان درخت مانند (آسپن، توسکا) که به لطف آنها برداشت صورت می گیرد مواد اولیه داروییبه شکل پوست، جوانه درخت و حتی میوه؛

- علفی (بابونه، سنبل الطیب)، گسترده ترین گروه، نماینده تعداد زیادی از نمایندگان فلور، برای اهداف دارویی استفاده می شود.

- گیاهان درختچه ای (زالزالک، ارس)، همچنین گروه نسبتاً گسترده ای از گیاهان، که همچنین تامین کننده مواد اولیه دارویی به شکل میوه درخت، برگ و گل هستند.

- لیانا (پیچک)، کمترین نوع پوشش گیاهی، به ویژه در کشور ما، اما نه کمتر از منابع ارزشمند گیاهان دارویی.

علاوه بر این، گیاهان وحشی را می توان به موارد زیر تقسیم کرد:

- برای مواد غذایی گیاهان دارویی. این گروه تقریباً تمام انواع توت های وحشی را شامل می شود - لینگونبری، تمشک، زغال اخته، توت فرنگی، گیلاس پرنده و غیره. نه تنها خود توت ها، بلکه از برگ ها نیز برای دم کردن چای یا تهیه دمنوش یا به عنوان چاشنی برای آماده سازی زمستان استفاده می شود. صنعتگران حتی از چوب صنوبر آرد درست می کنند. این شامل درختان بلوط نیز می‌شود که می‌توانند منبعی برای خود میوه‌ها باشند - بلوط برای تهیه شیرینی و همان چوب صنوبر برای تهیه آرد. علاوه بر این از گزنه، قاصدک، علف آتشین، خاکشیر و رازک استفاده می شود. همه این گیاهان و گیاهان یا قسمت های جداگانه آنها خوراکی و قابل استفاده هستند، چه خام و چه فرآوری شده (آب پز). این گروه همچنین شامل گیاهان دارویی سمی وحشی می شود، به عنوان مثال، گیاه سم، که وقتی آماده سازی مناسبو استفاده از آن در درمان بیماری های سیستم عصبی و عادی سازی اثر مثبت می دهد فشار خون. کدام گیاهان وحشیمی تواند برای غذا استفاده شود، می توانید از ویدیو متوجه شوید.

- برای گیاهان مورد استفاده در اهداف پزشکی. اینها جوانه های معروف توس هستند که تنتور آن در درمان بیماری های دستگاه گوارش و دستگاه ادراری تناسلی بدن بسیار مفید است. این نبات است که دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ادرارآور است و به سرماخوردگی، در درمان سوختگی و همچنین به عنوان یک محرک ایمنی کمک می کند. و توسکا، جوشانده و دم کرده مخروط آن به بیماری های گوارشی کمک می کند و جوشانده با پوست به عنوان ضد عفونی کننده و ضد التهاب استفاده می شود. زالزالک معروف شفا دهنده بیماری های قلبی است و در درمان فشار خون تاثیر مثبت دارد.

دمنوش های دارویی گیاهان وحشی

مجموعه ای از گیاهان برای بهبود ایمنی: برای 1 لیتر آب جوش، 1 قاشق چایخوری از مواد خام خرد شده و خشک شده - برگ های خولان دریایی، توت سیاه، توت فرنگی، گیاه اکیناسه و خارمریم و گل سرخ را مصرف کنید. همه اینها دم می شود، بیش از 15 دقیقه دم کرده و فیلتر می شود. به عنوان استفاده می شود چای معمولیبدون شکر یا با افزودن عسل.

مجموعه تقویت عمومی: در 1 لیتر آب جوش نصف قاشق چایخوری برگ توت فرنگی، شاه توت و توت فرنگی، 1 قاشق چایخوری آویشن و خارمریم را دم کنید. اجازه دهید دم کرده حاصل حداقل 10 دقیقه دم بکشد، صاف کنید و در طول روز به عنوان چای بنوشید.

تنتور برای نقرس: توت های له شده ارس، گل رز و دانه های هندوانه را در 1 لیتر آب جوش حداقل 20 دقیقه دم می کنند. صاف کنید، خنک کنید و یک چهارم لیوان را دو بار در روز بعد از غذا به مدت یک هفته میل کنید.

تصویر اعلامیه: آرایه که در طب سنتیجاودانه شنی از زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفته است. مطالعات علمی بعدی نشان داد که استفاده از آن برای مقاصد دارویی کاملاً موجه است، زیرا این گیاه دارای خواص غنی است. ترکیب شیمیایی. اسانس، گلیکوزیدهای فلاونوئید، فلاونوئیدها، ویتامین ها - اسید اسکوربیک و ویتامین K و مواد رنگی در گل آذین آن یافت شد. همچنین فتالیدها، الکل‌های مولکولی بالا، رزین‌ها، ترکیبات استروئیدی، تانن‌ها، اسیدهای چرب، نمک‌های معدنی و عناصر ماکرو - پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و عناصر کمیاب - منگنز، مس، روی، کروم، آلومینیوم، گوگرد، نیکل یافت می‌شوند. و دیگران.

تصویر اعلامیه: آرایه تحقیقات نشان داده است که میوه‌های بابونه حاوی مقدار زیادی مواد مفید است که نه تنها برای پرندگان، بلکه برای مردم نیز مفید است. به عنوان مثال، آنها دارای محتوای بالایی از ویتامین C (تا 100 میلی گرم در 100 گرم)، کاروتن (تا 15 میلی گرم)، ویتامین های B2، K، E هستند. آنها همچنین حاوی قند (عمدتا فروکتوز)، سیب، لیمو، تارتاریک هستند. اسید فولیک، سوکسینیک، اگزالیک، سوربیک اسید. اما مشخص است که اسید سوربیک دارای اثر باکتریواستاتیک است.

تصویر اعلامیه: آرایه احتمالاً حتی یک نفر نیست که ندیده باشد و نداند قاصدک معمولی که به آن قاصدک دارویی (Taraxacum officinale) نیز می گویند چیست. این گیاه چند ساله به ارتفاع 30-40 سانتی متر از خانواده Asteraceae است. قاصدک را در کشور ما تقریباً در همه جا به جز شمال دور و مناطق بیابانی می توانید پیدا کنید. در چمنزارها، مراتع، کنار جاده ها، حاشیه جنگل ها، دره ها، نزدیک خانه های مردم و در باغات سبزی می روید.

تصویر اعلامیه: آرایه ریشه گل ختمی حاوی مقدار زیادی مواد مخاطی است که از پلی ساکاریدها تشکیل شده است. نشاسته، پکتین، قندها، آسپاراژین، بتائین، کاروتن، لسیتین، فیتوسترول، نمک‌های معدنی و روغن‌های چرب نیز از ریشه جدا شده‌اند. مخاط گیاهی غشاهای مخاطی فرد بیمار را با لایه نازکی که روی آن باقی می ماند می پوشاند. مدت زمان طولانی، بنابراین غشاهای مخاطی را از تحریک بیشتر محافظت می کند. در نتیجه، بازسازی خود به خودی بافت های آسیب دیده تسهیل می شود و روند التهابی کاهش می یابد.

تصویر اعلامیه: آرایه علف دم اسبی سرشار از بسیاری است عناصر مفید. حاوی مقدار زیادی ترکیبات اسید سیلیسیک است که تأثیر اصلی دارویی داروهای مبتنی بر دم اسب را تعیین می کند. علاوه بر این، دم اسب حاوی مقدار زیادی منگنز و نیتروژن سدیم است. حاوی آلکالوئیدها، ساپونین ها، فلاونوئیدها، اسید اسکوربیک، کاروتن، اسیدهای آلی - آکونتیک، مالیک، اگزالیک، رزین، تانن، تلخی است.

تصویر اعلامیه: آرایه حتی یونانیان و رومیان باستان نیز متوجه این موضوع شدند خواص درمانیگیاهان این گیاه را به عنوان یک عامل قابض، ضد مالاریا و هموستاتیک استفاده می کرد. که در پزشکی مدرنفلفل آب - به صورت دم کرده و عصاره مایع - همچنین به عنوان یک عامل هموستاتیک برای بواسیر و خونریزی رحم، برای فیبروم رحم، اندومتریت مزمن و قاعدگی شدید استفاده می شود. نعناع فلفلی نیز جزو شیاف های ضد هموروئید است. این گیاه فعالیت ضد باکتریایی نیز دارد.

تصویر اعلامیه: آرایه از آنجایی که تمام قسمت های این گیاه حاوی اسانس است، بوی تند و مطبوعی متصاعد می کند. وجود اسانس ها و سایر مواد است که خواص دارویی گلپر را توضیح می دهد. ریشه ها و ریزوم ها حاوی اسانس هستند که به نام آنجلیک اسید نیز نامیده می شود که شامل ترکیبات پینن، فلاندرن، سسکوی ترپن، امبلیپرنین، گزانتوتوکسین، متیل بوتیریک و هیدروکسی پنتادکانوئیک اسیدها و همچنین اسیدهای مالیک و آنجلیک، استول، اوستنول، برنگاپنلیکین، آرک فیله استرانگه است. و تانن، ویتامین C، کاروتن، کلسیم، فسفر و سایر مواد معدنی.

تصویر اعلامیه: آرایه بجز چوب با ارزش، بلوط نیز برای آن مفید است خواص دارویی. آنها در پوست شاخه های جوان یافت می شوند. حاوی تانن ها (تا 20٪)، فلاونوئیدها - کورستین و کورستین و سایرین، و همچنین اسیدهای گالیک و الاژیک، فلوبافن، پنتوسان ها، پکتین ها، قندها، مخاط، پروتئین ها و نشاسته است.

تصویر اعلامیه: آرایه از زمان های قدیم، کتان به فرهنگ وارد شده و توسط مردم رشد کرده است. به عنوان یک ماده خام برای تولید پارچه و همچنین به عنوان منبعی برای استخراج ضروری بود روغن سالماز دانه ها در عین حال مردم به برخی از خواص دارویی این فرهنگ توجه داشتند. بقراط قبلاً توصیه کرده بود که بیماران از دانه کتان برای التهاب غشاهای مخاطی استفاده کنند. در حال حاضر طب سنتی و عامیانه از داروهای کتان برای درمان تعدادی از بیماری ها استفاده می کند.

تصویر اعلامیه: آرایه برگ ها و توت های لینگون بری برای اهداف پزشکی تهیه می شوند. علاوه بر این، طب سنتی از دیرباز مورد استفاده قرار گرفته است خواص داروییاین گیاه تحقیقات دانشمندان نشان داده است استفاده داروییآماده سازی از برگ ها و انواع توت های لنگونبری کاملاً موجه است.

تصویر اعلامیه: آرایه اجداد ما مدتها پیش به خواص دارویی رشته توجه داشتند. علف آن را برداشت می کردند و برای استفاده های بعدی از آن به صورت تازه یا خشک استفاده می کردند. در طب عامیانه، قبلاً بیشتر برای درمان اسکروفولا استفاده می شد، به همین دلیل است که نام گیاه scrofulous را دریافت کرد.

تصویر اعلامیه: آرایه باباآدم از دیرباز در طب عامیانه استفاده می شده است. تقریباً تمام قسمت‌های این گیاه برای اهداف دارویی استفاده می‌شد: ریشه، برگ‌ها و بالای گل‌ها برداشت شد.

تصویر اعلامیه: آرایه به طور کلی، گیاه گره دار بسیاری دیگر دارد نام های عامیانه- متداول ترین نامی است که قبلا ذکر شد - knotweed، اغلب به آن گندم سیاه پرنده، علف مورچه نیز می گویند و در مناطق مختلف نیز نام های خاص خود را دارد.

تصویر اعلامیه: آرایه این گیاهان بی تکلف برای همه ساکنان شناخته شده است منطقه میانیروسیه. آنها در امتداد جاده ها، مسیرها، در مرزهای بین قطعات، در زمین های خالی رشد می کنند. می شد آنها را صدا زد علف های هرز، اگر نه برای دو مورد. اولاً در هنگام گلدهی بسیار زیبا هستند و با تعداد زیاد خود چشم را نوازش می دهند گل های آبیو دوم اینکه ریشه بلند قوی آنها نه تنها خوراکی است، بلکه دارای خواص دارویی نیز می باشد. کل قسمت بالای زمین این گیاهان نیز در طب عامیانه استفاده می شود.

تصویر اعلامیه: آرایه سنجد (Inula helenium) گیاهی علفی و چند ساله است. گونه های مختلفی از این گیاه متعلق به خانواده Asteraceae است، اما در کشور ما سنجد بلند است که بیشتر از طبیعت جمع آوری می شود و یا در باغ می روید و برای مصارف دارویی استفاده می شود. این گیاه دارای ارتفاع تا یک و نیم متر یا بیشتر، ساقه مستقیم است که بر روی آن دو نوع برگ وجود دارد: پایین، قاعده ای، دمبرگ بلند و ساقه ای - بدون دم.

تصویر اعلامیه: آرایه و در حال حاضر از خواص دارویی افسنطین به عنوان یک عامل ضد التهاب، تصفیه کننده خون، تب بر، ضد درد، ضد تشنج، ورم کننده و ترمیم کننده زخم استفاده می شود. معلوم شد که فشار خون را عادی می کند، آرام می کند و دارد اثر خواب آور. افسنطین به درمان صرع کمک می کند و همچنین بدن را از کرم ها پاک می کند.

تصویر اعلامیه: آرایه اسطوخودوس گیاهی معطر چند ساله از خانواده Lamiaceae است. نام عمومی آن اسطوخودوس (Lavandula) از کلمه لاتین laare گرفته شده است که به معنای "حمام کردن" است. واقعیت این است که رومیان باستان به طور گسترده از گل ها و گیاهان این گیاه برای معطر کردن حمام ها استفاده می کردند.

تصویر اعلامیه: آرایه من می خواهم در مورد یک گیاه زینتی و دارویی بسیار جالب، حتی می توان گفت، صحبت کنم. این بریونیا سفید یا استپ سفید است. این گیاه کوهنوردی چند ساله است. ارتفاع آن به 2-3 متر می رسد.

تصویر اعلامیه: آرایه بابونه - که نام آن گویای خواص دارویی آن است - از زمان های قدیم برای اهداف دارویی استفاده می شده است. و هنوز هم در طب رسمی و عامیانه استفاده می شود. مواد اولیه ای که جمع آوری و مورد استفاده قرار می گیرد گل آذین است. سبدهای گل جمع آوری می شود مرحله اولیهزمانی گل می دهد که گل-گلبرگ های نی سفید به صورت افقی چیده شوند. مواد خام دارویی جمع آوری شده خشک می شوند، در یک لایه نه چندان ضخیم - تا 5 سانتی متر، در یک منطقه تهویه شده، در سایه پراکنده می شوند، به طور مرتب هم می زنند تا از کپک زدن و پوسیدگی جلوگیری شود.

تصویر اعلامیه: آرایه اولین بار مدت کوتاهی پس از خدمت سربازی با خواص درمانی چاگا آشنا شدم. در آنجا به طور غیرمنتظره‌ای تشخیص داده شد که مبتلا به گاستریت هستم، که هرازگاهی خود را در زندگی غیرنظامی احساس می‌کرد. پزشکان، همراه با قرص ها، مصرف دم کرده قارچ چاگا را توصیه کردند. البته تقریباً در هر داروخانه ای بود و بعد یک پنی هزینه داشت.

تصویر اعلامیه: آرایه نام روسیاین گیاه قبلاً برای خودش صحبت می کند - ساختن بدن، یعنی. پوست تمیز در اینجا، مردم به طور بسیار ظریف متوجه خاصیت سلندین برای پاکسازی پوست از زگیل، و همچنین انواع جوش، بثورات، قارچ، تبخال روی لب ها و سایر بیماری های پوستی شدند.

تصویر اعلامیه: آرایه تمام خواص مفید و مضر رزماری وحشی توسط مواد تشکیل دهنده گل، برگ، ساقه و ریشه این گیاه تعیین می شود. معمولاً برگ ها و ساقه های جوان رزماری وحشی برای اهداف دارویی برداشت می شوند.

تصویر اعلامیه: آرایه نام لاتینگیاه - Melilotus officinalis که در آن کلمه اول نشان می دهد که متعلق به جنس شبدر شیرین است و کلمه دوم نشان دهنده گونه خاصی است و وقتی به روسی ترجمه می شود به معنی "دارویی" است. این بدان معنی است که مدتها پیش مردم متوجه توانایی این گیاه در درمان بیماری ها شده بودند. شبدر شیرین به رهایی از چه بیماری هایی کمک می کند؟

تصویر اعلامیه: آرایه کالاموس معمولی یا گل باتلاقی (Acorus calamus) یک گیاه ریزومات دار علفی و چند ساله از خانواده کالاموس است. کالاموس اصالتاً از چین و هند است، اما اکنون در اروپا نیز یافت می شود. به گفته مورخان، ما این را مدیونیم حمله تاتار و مغول. عشایر متوجه شدند که در مکان هایی که گل خراطین می روید، آب قابل شرب است. از این رو در مسیر پیاده‌روی، ریزوم‌های کالاموس را با خود بردند و در آب‌های بین راه انداختند. زمانی که در گل و لای قرار گرفت، کاله به خوبی ریشه دوانید.

تصویر اعلامیه: آرایه کلم دریایینام تجاری جلبک های قهوه ای متعلق به جنس Laminaria از خانواده Laminariaceae است. در این تیره گونه های زیادی وجود دارد از جمله چندین ده گونه خوراکی، اما در کشور ما عمدتاً سه گونه خرما خرما (Laminaria digitata) و کلپ شکری (Laminaria saccharina) - در دریاهای شمال و همان کلپ قندی و کلپ ژاپنی (Laminaria japonica) - در خاور دور.

شگفت انگیز است که طبیعت عرض های جغرافیایی ما چقدر در گیاهان وحشی غنی است. گیاهان دارویی به طور گسترده در مزارع و مراتع، در استپ ها و جنگل ها، در دامنه کوه ها و در دره ها زندگی می کنند. بسیاری از آنها تقریباً برای همه شناخته شده هستند، برخی دیگر چندان محبوب نیستند، اما همچنین به طور گسترده در عامیانه استفاده می شوند پزشکی رسمی. در زیر به برخی از گیاهان وحشی، هدف و کاربرد آنها توسط انسان می پردازیم.

گیاهان چیست: طبقه بندی

گیاهان وحشیبه چند نوع شناسی تقسیم می شوند:

• با امید به زندگی،
• همانطور که در نظر گرفته شده است،
• توسط توزیع

حالا بیایید هر طبقه بندی را جداگانه بررسی کنیم.

با امید به زندگی

گیاهان وحشی با توجه به طول عمر خود به یک ساله، دو ساله و چند ساله تقسیم می شوند.

در اینجا نمونه هایی از برخی از آنها آورده شده است:

• سالانه - cinquefoil، و همچنین بسیاری دیگر؛
• دوسالانه - و دیگران؛
• چند ساله - نعناع مزرعه، بیدمشک، و غیره.

آیا می دانستید؟ رایج ترین موجودات زنده در سیاره زمین گیاهان هستند. بیش از 370 هزار گونه وجود دارد.

با هدف

گیاهان نیز بر اساس استفاده انسانی طبقه بندی می شوند. آنها به دو دسته تند و دارویی تقسیم می شوند. قبلاً از نام این دسته ها مشخص است که آنها برای چه منظوری در نظر گرفته شده اند و چگونه از آنها استفاده می شود.

با توزیع

مکان‌هایی که غلات وحشی رشد می‌کنند به ما امکان می‌دهند آنها را به مکان‌هایی تقسیم کنیم که در جنگل‌ها، استپ‌ها و صحراها، در باتلاق‌ها و کوه‌ها، در مراتع، باغ‌ها و باغ‌ها رشد می‌کنند.

عکس، نام، فواید گیاهان وحشی

گیاهان وحشی تنوع بسیار زیادی دارند و تقریباً هر یک از آنها را می توان در کاتالوگ یا دایره المعارف مربوطه با توضیحات و عکس پیدا کرد.
ما همچنین در مورد برخی از گیاهان رایج در قلمرو خود با ارائه عکس های آنها به شما خواهیم گفت. توضیح کوتاهو تاثیر مثبتبر سلامت انسان

آیا می دانستید؟ یک جایگزین قهوه از ریشه های بو داده قاصدک تهیه می شود و برگ های جوان در پخت و پز برخی از مردم مانند کلم تخمیر یا ترشی می شوند. علاوه بر این، شراب از گل های قاصدک مدت هاست در انگلستان تولید می شود.

قاصدک (به لاتین - Taraxacum Officinale) منحصر به فرد است خواص درمانی. سرشار از ویتامین های A و C است، همچنین حاوی آهن و کلسیم است و سم زدایی خوبی است. ریشه ها و برگ ها سرشار از گلیکوزیدهای تلخ، اسیدها، روغن ها، کولین، آسپاراژین هستند.
قاصدک به عنوان گیاهی شناخته می شود که می تواند اثرات زیر را داشته باشد:

• کلرتیک،
• تب بر،
• ملین،
• خلط آور
• آرامش بخش،
• ضد اسپاسم،
• قرص خواب خفیف

مطالعات شیمیایی و دارویی تجربی ثابت کرده است که مواد خام قاصدک دارای خواص ضد سل، ضد ویروسی، قارچ کش، ضد کرم، ضد سرطان و ضد دیابت هستند.

در آشپزی، قاصدک نیز محبوبیت شایسته ای دارد: از آن برای پختن سوپ کلم، تهیه کتلت، تهیه مربا و همچنین تهیه سالادهای بهاری غنی شده استفاده می شود. قاصدک ها - گیاهان عسل عالی: عسل جمع آوری شده از آنها طلایی و معطر و با طعمی تند به نظر می رسد.

ویدئو: ویژگی های مفیدقاصدک

مخمر سنت جان (به لاتین - Hypéricum perforatum) دارای مواد مفیدی است که به فرد کمک می کند تا سلامتی خود را حفظ کند. اینها ویتامین C، اسید نیکوتین، کورستین، روتین، کاروتن، قندها، ساپونین ها، هیپروزید، توکوفرول، فیتونسیدها، اسانس و همچنین مواد تلخ، تانن و رزین هستند.

در فارماکولوژی از مخمر سنت جان برای تهیه انواع داروها از آن استفاده می شود:

• آنتی باکتریال،
• ضد عفونی کننده،
• داروهای مسکن،
• التیام زخم،
• ضد روماتیسم،
• دیورتیک ها،
• کلرتیک،
• ضد کرم

مهم! مخمر سنت جان دارای موارد منع مصرف است: باعث افزایش می شود فشار خون، حذف آنتی بیوتیک ها را تسریع می کندبدن، ناسازگار باداروهای ضد افسردگی در زنانی که از داروهای ضد بارداری خوراکی استفاده می کنند، می تواند اثر آنها را کاهش دهد. و مردان باید به یاد داشته باشند- با استفاده طولانی مدت ممکن است ناتوانی جنسی موقتی را تجربه کنند.

اخیراً دانشمندان پزشکی مطالعات بیشتری انجام دادند که طی آن مشخص شد که خار مریم دارای اثر ضد افسردگی است که ندارد. اثرات جانبی. این گیاه دارویی نیز ارزشمند است زیرا توسط متخصصین زیبایی به عنوان یک عامل ضد پیری، مقوی و ضد سبوره توصیه می شود.

برای مدت طولانی، شفا دهندگان از خار مریم برای شفا استفاده می کردند:

• التهابات زنانه،
• هموروئید،
• سردرد،
• بیماری های کبد و دستگاه ادراری تناسلی.

کاسنی (به لاتین - Cichórium) دارای ترکیب شیمیایی غنی است که به همین دلیل عملکرد بسیاری از سیستم های بدن را عادی می کند.

این گیاه می تواند:

• تحریک افزایش ایمنی،
• التیام زخم ها و اگزما،
• دارای اثر ضد توموری،
• تن دادن به بدن،
• رفع خستگی
• رگ های خونی را تمیز می کند

کاسنی همچنین دارای خواص سم زدایی است: می تواند عادی شود فرآیندهای متابولیکو سموم را از بین ببرید. با مصرف کاسنی می توان کلیه ها را پاکسازی کرد و ترکیب خون را بهبود بخشید، پریستالسیس را تسریع کرد، سوزش سر دل را از بین برد و اشتها را افزایش داد. نوشیدنی های تهیه شده از آن می توانند جایگزین قهوه شوند.
کاسنی همچنین به عنوان یک عامل ضد التهاب، تب بر و ضد باکتری برای سرماخوردگی استفاده می شود. دیابتی ها با استفاده از این گیاه دارویی، همچنین می تواند وضعیت آنها را کاهش دهد.

گزنه (به لاتین - Urtica urens) و گزنه (Urtica dioica) دو نوع گیاه دارویی هستند که هم در طب رسمی و هم در طب سنتی کاربرد دارند.

گزنه به دلیل خواص زیر محبوبیت خود را به دست آورد:

• ادرار آور،
• ملین خفیف،
• خلط آور
• ضد تشنج،
• ضد التهاب،
• ضد عفونی کننده،
• مسکن،
• التیام زخم،
• تصفیه کننده خون
• هموستاتیک

طب سنتی از گزنه برای موارد زیر استفاده می کند:

• اسهال خونی،
• سرد،
• یبوست،
• آبریزش،
• بیماری های کبد و سیستم برونش ریوی،
• هموروئید،
• روماتیسم،
• نقرس،
• جوش،
• آکنه و ضایعات گلسنگ پوست.

بیدمشک (لاتین: Arctium) به طور گسترده در هر دو دارو استفاده می شود. بیشتر از ریشه آن استفاده می شود. ریشه سیستمبیدمشک سرشار از پلی ساکارید اینولین است (حدود 45%)، حاوی تانن و اسانس، مخاط، مواد چرب، تلخی، رزین، نمک های معدنی، اسید اسکوربیک و پروتئین است.

ریشه باباآدم به عنوان یک عامل ادرارآور، معرق، ضد درد و کلرتیک استفاده می شود و به تشکیل آنزیم های پانکراس کمک می کند.

• ملین،
• ضد میکروبی،
• ضد عفونی کننده،
• ضد حساسیت،
• التیام زخم،
• ضد دیابت

هوگوید (به لاتین - Heracléum) از دیرباز به دلیل خواص درمانی خود شناخته شده است. این حاوی فوروکومارین است که دارای اثر باکتری کش است، بنابراین داروهای ضد کرم برای حیوانات از آن تولید می شود.

برای انسان، داروهای گیاه خوک در برابر پسوریازیس موثر است. آب این گیاه درمان کننده زخم ها و زخم های چرکی، آسم و صرع است. داروی بیهوشی برای التهاب کبد و همچنین یرقان از ریشه تهیه می شود.

هوگوید در آشپزی استفاده می شود و همچنین کامل است محصول علوفه ای، که با دیگران ترکیب می شود و از آنها به سیلو برای دام تبدیل می شود.

هوگوید حاوی عناصر کمیاب، کربوهیدرات ها، پروتئین ها و ویتامین ها و همچنین تانن، کلروفیل، کاروتن و اسانس است. گل ها حاوی مقدار زیادی شهد هستند که زنبورها آن را به عسل عالی تبدیل می کنند.

مهم! باید با احتیاط با علف هرز رفتار کنید، زیرا آب آن می‌ریزد مناطق بازبدن، قادر به ایجاد قوی است عکس العمل های آلرژیتیکو سوختگی هایی که تبدیل به تاول های بزرگ می شوند.

پونه کوهی

پونه کوهی یا پونه کوهی (به لاتین - Origanum vulgáre) حاوی فلاونوئیدها، فیتونسیدها، تلخی، تانن ها، اسانس است که به لطف آن، آماده سازی بر اساس آن به عنوان عوامل ضد التهابی و کلرتیک عمل می کند. پونه کوهی برای درمان سیاه سرفه و برونشیت استفاده می شود و به عنوان مسکن و مسکن مصرف می شود.

داروهای این گیاه:

• افزایش اشتها،
• بهبود حرکت روده،
• ایجاد اثر ادرار آور،
• تسکین حملات صرع،
• رفع گرفتگی،
• عادی کردن چرخه قاعدگی

نعناع مزرعه ای یا چمنزاری (به لاتین - Mentha arvensis) حاوی منتول است که خاصیت بیهوشی ملایمی دارد. همچنین یکی از مواد تشکیل دهنده داروهای رگ های خونی و قلب است: قطره Validol، Valocordin، Zelenin و غیره.

خواص مفید نعناع بسیار متنوع است:

• نعناع می تواند تحرک روده را تقویت کند، تخلیه به موقع را ترویج کند، فرآیندهای پوسیدگی و تخمیر را محدود کند.
• دم کرده از برگ های خشک تهیه می شود که برای اختلالات سیستم عصبی و بی خوابی استفاده می شود.
• نعناع به تسکین حالت تهوع کمک می کند، اثر کلرتیک ایجاد می کند، اسهال را از بین می برد.
• تنتور الکل و محلول روغن برای کاهش تورم و درد ناشی از التهاب سیستم تنفسی استفاده می شود.
• از خواص ضد میکروبی و تقویت کننده لثه اسانس برای تولید خمیردندان و پودر و همچنین دم کرده برای شستشوی دهان استفاده می شود.

مهم! نعنا برای کودکان زیر سه سال نباید مصرف شود. همچنین مردان در سنین باروری نباید دچار آن شوند، زیرا می تواند میل جنسی را کاهش دهد و زنانی که مشکل باردار شدن دارند، زیرا این گیاه می تواند مشکل ناباروری را تشدید کند.

تانسی

Tansy (به لاتین - Tanacetum vulgare) به دلیل داشتن اثر ضد کرم قوی شناخته شده است. همچنین برای تهیه پودری به شکل حشره کش در برابر آفات استفاده می شود. تانسی حاوی آلکالوئیدها، اسانس ها، فلاونوئیدها و تانن ها است.

این گیاه برای هپاتیت برای کاهش تولید مخاطی که در صفرا تجمع می یابد استفاده می شود. این گیاه تأثیر مثبتی بر تون عضلانی معده و روده دارد و ترشح را افزایش می دهد.

تزریق از گل آذین سبدشاید:

• افزایش دامنه انقباضات قلب،
• از بین بردن افت فشار خون،
• زخم معده و اثنی عشر را التیام می بخشد.

طب سنتی از برنزه در درمان موارد زیر استفاده می کند:

• انتروبیازیس،
• گاستریت هیپواسید،
• هپاتیت A،
• کولیت،
• آسکاریازیس،
• کوله سیستیت

ویدئو: خواص مفید برنزه

چنار (در لاتین - Plantago). دو نوع چنار در پزشکی استفاده می شود: چنار کک و چنار هندی. این گیاهان دارویی حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک، فیتونسیدها و کاروتن هستند.

از عصاره های الکلی و آبی برگ درخت چنار برای درمان اشکال شدید زخم معده و اثنی عشر استفاده می شود. آب آن برای درمان ورم معده و روده استفاده می شود و برای هضم بهتر غذا می نوشند. تحقیقات ویژه فیتوشیمیدانان ثابت کرده است که برگ درخت چنار حاوی عناصری است که بر متابولیسم کلسترول تأثیر می گذارد.

در موارد زیر از دم کرده برگ برای رفع خلط استفاده می شود:

• برونشیت،
• سل ریوی،
• آسم برونش،
• پلوریت،
• آب مروارید دستگاه تنفسی فوقانی،
• سیاه سرفه

چنار به عنوان یک ضد عفونی کننده شناخته می شود زیرا می تواند:

• از بین بردن التهاب
• زخم ها را التیام بخشد
• بیهوش کردن،
• خون را پاک کند

افسنطین (به لاتین - Artemísia absínthium) در گوارش استفاده می شود. فواید آن به دلیل ترکیبات فعالی مانند آبسینتین، آنابسینتین، فلاونوئیدها، توژون، پینن، کادینن، بیزابولون، کامازولنوژن، سلینن است.

برگ های افسنتین سرشار از فیتونسیدها، آلکالوئیدها، کاپیلین، اسید اسکوربیک، پروویتامین A، اسیدهای مالیک و سوکسینیک، کاروتن و ساپونین هستند.

• وجود مواد گالنیک به تحریک عملکرد رفلکس پانکراس و بهبود عملکرد کیسه صفرا کمک می کند.
• ترپن ها التهاب را تسکین می دهند و ضربان ساز هستند.
• اسانس آزاد شده از گیاه اثر محرکی بر سیستم عصبی مرکزی دارد.
• هیدروکربن های اشباع موجود در چمن دارای اثر باکتری کش و قارچ کش هستند.
• تلخی، که همچنین وجود دارد، می تواند اشتها را تحریک کرده و هضم را عادی کند.

طب سنتی افسنطین را در نظر می گیرد یک درمان عالیدر:

• بیخوابی،
• آسکاریازیس،
• نفخ،
• چاقی،
• میگرن،
• انتروکولیت،
• گاستریت،
• بیماری های کلیه و کبد.

در ترکیب با گیاهان دیگر، افسنطین با موفقیت برای موارد زیر استفاده می شود:

• سل ریوی،
• فشار خون،
• تب،
• تورم،
• هموروئید

دم اسب (به لاتین - Equisetum arvense) سرشار از فلاونوئیدها، مشتقات آپیژنین، کورستین، لوتئولین، اسید سیلیسیک و همچنین تانن است.

همچنین اسیدهای اگزالیک، آکونیتیک، لینولئیک، مالیک و اسکوربیک، روغن های چرب، آلکالوئیدها، کلسیم، کاروتن، آهن، پتاسیم، منیزیم، مس و سایر مواد موجود است.
به لطف اجزای ذکر شده، دم اسب دارای خواص زیر است:

• پاکسازی،
• ضد التهاب،
• ضد میکروبی،
• ضد کرم،
• دیورتیک ها،
• ضد عفونی کننده،
• سم زدایی.

در پزشکی و زیبایی از دم اسب به صورت دم کرده، لوسیون و جوشانده استفاده می شود. هنگام پیروی از رژیم های ناشتا در روند کاهش وزن استفاده می شود. آشپزها از شاخه های جوان دم اسبی با جوشاندن یا سرخ کردن آنها و اضافه کردن آنها به املت و کاسرول و همچنین به عنوان پر کردن پنکیک و پای استفاده می کنند.

ویدئو: خواص مفید دم اسب

کینوا (به لاتین - Atriplex) در درمان روماتیسم مفید است و به تسکین استرس عاطفی کمک می کند. به دلیل وجود مقدار زیادی روتین و پتاسیم، در قلب و عروق و تغییرات آترواسکلروتیک در عروق خونی استفاده می شود.

آیا می دانستید؟ کینوا از دیرباز به عنوان غذا در زمان جنگ یا شکست محصول استفاده می شده است: آرد چاودار با دانه های کینوا آسیاب شده برای تهیه نان استفاده می شد. چنین نانی، اگرچه از نظر ظاهر و طعم جذاب نیست، اما همچنان به مردم کمک می کند در زمان قحطی زنده بمانند.

از آماده سازی های تهیه شده از آن برای درمان استفاده می شود:

• بیماری های مزمن و حاد دستگاه تنفسی تحتانی،
• بیماری های معده،
• بیماری های پوستی،
• زخم های ملتهب

این گیاه همچنین به عنوان موارد زیر عمل می کند:

• ضد التهاب،
• التیام زخم،
• پاکسازی
• ادرار آور،
• خلط آور
• کلرتیک،
• آرام بخش

گیاهخواران از کینوا استقبال می کنند زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین است: سوپ کلم تهیه شده از آن و همچنین کتلت ها، سوپ ها، پوره ها و نان به شما امکان می دهد برای مدت طولانی سیر بمانید.

ویدئو: خواص مفید کینوا

Celandine (به لاتین - Chelidonium) دارای بسیاری از اجزای مفید است: حاوی بیش از بیست ماده سمی است که باکتری های بیماری زا، ویروس ها، قارچ ها و میکروارگانیسم های تک یاخته ای را از بین می برد.

اثرات مفید سلندین:

• به گرفتگی عضلات کمک می کند،
• فرآیندهای التهابی را تسکین می دهد،
• می تواند درد و آرامش را تسکین دهد،
• دارای اثر ضد تومور و باکتری کش است،
• به عنوان یک دیورتیک عمل می کند
• زخم ها را التیام می بخشد،
• افزایش شیردهی در زنان شیرده
• داروهای سلندین لنف را از عفونت پاک می کند.

• فشار خون کاهش می یابد؛
• فعالیت قلبی کند می شود؛
• عصبی، تشنج، فلج، صرع ناپدید می شود.
• عملکرد پانکراس بهبود یافته است.

هنگام استفاده از celandine در درمان، مهم است که به یاد داشته باشید که نمی توانید به طور مستقل از دوز مقدار تجویز شده دارو تجاوز کنید، در غیر این صورت این منجر به عوارض جانبی خطرناک می شود.

مهم! مصرف این گیاه را باید با حداقل دوز شروع کنید و به تدریج آن را به مقدار لازم افزایش دهید.

24 بارها قبلا
کمک کرد

دنیای گیاهان در سیاره زمین بسیار متنوع است. در روند تکامل قرن‌ها، آنها با رشد سازگار شدند شرایط مختلف: زنده ماندن در مناطق شمالی با آب و هوای سرد، در بیابان هایی که عملاً بارندگی وجود ندارد. در این مقاله در مورد گیاهان وحشی صحبت خواهیم کرد که انواع مختلفی دارند. اینها شامل گیاهان، غلات و درختچه ها هستند. برخی از آنها زیبایی دارند ظاهر، برخی دیگر به نفع انسان هستند و برخی دیگر علف های هرز خطرناکی هستند که به محصولات باغی آسیب می رسانند.

به چه گیاهانی وحشی می گویند؟

اینها آن دسته از گونه هایی هستند که بدون مشارکت یا مداخله انسان از طریق خود بذر یا جوانه زدن گسترش می یابند. این گیاهان نیازی به ایجاد ندارند شرایط خاص. به زندگی در محیط طبیعیخود را وفق می دهند. گونه های کشت شدهگیاهان بسیار دیرتر از گیاهان وحشی ظاهر شدند. یک نفر از آنها مراقبت می کند تا به دست آورد برداشت خوب. آنها را می کارد، کود می دهد، آبیاریشان می کند، علف های هرزشان را می کند و خاکی را که در آن رشد می کنند، سست می کند.

گیاهان وحشی عالی هستند ارزش انرژیبنابراین، آنها اکنون به طور فزاینده ای به عنوان افزودنی های غذایی یا به عنوان یک غذای مستقل استفاده می شوند. واقعیت این است که آنها از شیمیایی شدن زمین های کشاورزی نمی ترسند و پس از آن خاک حاوی مقدار زیادی سم و نیترات است.

اگر گیاهی در ابتدا غیر سمی باشد، مسمومیت با آن غیرممکن است، مانند بسیاری از سبزیجات که برای کشت آنها از کودهای شیمیایی مختلف استفاده می شود. در اینجا لیست کوچکی از اسامی گیاهان وحشی قابل خوردن آورده شده است:

• گزنه.
• دم اسب
• خاکشیر.
• پونه کوهی.
• مخمر سنت جان.
• نعناع.
• تمشک.
• توت.
• آویشن.
• هاپ
• چنار.
• چیچوری.
• بیدمشک.
• به تعویق انداختن.
• لونگ ورت.
• شبدر.
• گلپر.
• سالی شکوفا.

هنگام برداشت گیاهان باید مراقب باشید. اگر به دلایلی تشخیص گیاهان مفید از دیگران غیرممکن است، بهتر است آنها را جمع آوری نکنید، آنها می توانند به سلامت شما آسیب برسانند.

طبقه بندی

همه گیاهان به دو دسته کشت شده و وحشی تقسیم می شوند. انواع مختلفی از گیاهان وحشی وجود دارد، به عنوان مثال:

• گیاهان: گزنه، دمنوش، گل ذرت، قاصدک، چنار و بسیاری دیگر.
• درختچه ها: تمشک، انگور جنگلی، مویز، توت سیاه و غیره.
• درختان: سیب، گلابی، روون، آلو، بلوط، کاج، توس، بید و غیره.

گیاهان وحشی وجود دارد که در باغ رشد می کنند: پیاز، سیر، هندوانه. علاوه بر این گیاهان به دو دسته دارویی، مفید، خوراکی و سمی تقسیم می شوند.

خانواده ها

در طبیعت، انواع بسیار زیادی از گیاهان وجود دارد که به طور معمول به گروه هایی تقسیم می شوند خواص مشابه، ساختار، ظاهر. بیشتر گیاهان گلدار روی کره زمین تک لپه ای و دو لپه ای هستند. هر یک از این طبقات بسته به ساختار گل به خانواده تقسیم می شوند. پرتعدادترین و گسترده ترین گونه ها به خانواده های زیر تعلق دارند:

• نیلوفرها گیاهانی با چرخه زندگی چند ساله هستند. آنها پیاز، بنه و ریزوم تشکیل می دهند. آنها از نظر شکل و شرایط رشد متفاوت هستند. به عنوان مثال، سوسن، گل لاله، پیاز غاز.
• پوآ (علفزار) خانواده ای از گیاهان (وحشی و پرورشی) با چرخه زندگی متفاوت است. به عنوان مثال، بامبو، عصا، ارزن، علف پر و غیره.
• Solanaceae. نمایندگان این خانواده عمدتاً گیاهان یا درختچه های خزنده و خیلی کمتر درختان هستند. در میان آنها بسیاری از گونه های سمی مانند حنبان وجود دارد.
• Rosaceae - این خانواده شامل درختان، درختچه ها و گیاهان علفی. به عنوان مثال، گلابی، آلو گیلاس، درخت سیب، تمشک، توت، شاه توت، توت فرنگی، کنف، گزنه، انجیر.
• گیاهان چلیپایی گیاهانی هستند که کمتر بوته‌ها هستند و به‌عنوان استثناء درختچه‌ها هستند. نمونه هایی از گیاهان وحشی این خانواده: کیف چوپان، کلزا، باقی مانده، خردل، ترب کوهی، کلم.
• Compositae - خانواده شامل 25 هزار گونه از گیاهان علفی، درختچه ها، زیر درختچه ها، لیانا، درختان کم رشد. مثال: سنجد، گل ذرت چمنزاری، خار مریم، قاصدک، آفتابگردان، بومادران.
• گیاهان چتری - این خانواده شامل گیاهان علفی است. اکثر گونه های شناخته شده- گیاه خوک سیبری، شوکران آجدار، شوکران خالدار.

بسیاری از گیاهان وحشی دارای تمام قسمت های خوراکی هستند، در حالی که برخی از آنها را فقط می توان با میوه هایی مانند بلوط خورد. آنها را می توان پس از اولین یخبندان های پاییزی جمع آوری کرد. بلوط اگر درست پخته شود خوراکی است. اما باید مراقب میوه های نارس گیاهان وحشی باشید، آنها سمی هستند. آنها به راحتی با رنگ سبز خود متمایز می شوند.

سیب وحشی یک غذای لذیذ مورد علاقه کودکان است. آنها به خصوص خوب هستند زمان زمستانوقتی یخ می زنند جنگلبانان از کنار تمشک و توت وحشی عبور نمی کنند. توت های این گیاهان بسیار کوچکتر هستند، اما طعم و عطر بی نظیری دارند.

گیاهان وحشی خوراکی

آنها اغلب در مسیر ما قرار می گیرند، اما بسیاری از مردم نمی دانند که می توان آنها را خورد، اگرچه اغلب برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. در مورد چی گیاهان وحشیمی تواند رژیم غذایی خود را با ویتامین ها پر کند، مقاله زیر را بخوانید.

کیف چوپان

خواص دارویی این گیاه از دیرباز شناخته شده است، اما افراد کمی از خوردن آن اطلاع دارند. با این حال، در چین این گیاه یک سبزی است. اینجا کیف چوپانبرای تهیه اولین دوره، سالاد و نمک برای زمستان استفاده می شود. بهترین زمانبرای استفاده از گیاه برای غذا - بهار.

سورپکا

این گیاه رایج ترین است. زیستگاه مراتع، مزارع، باغات سبزی، مراتع است. همه چیز مفید در برگ ها موجود است. اما آنها باید قبل از شکوفه دادن گیاه جمع آوری شوند. این سبزی طعم تلخی دارد به همین دلیل هنگام تهیه سالاد با انواع سبزی دیگر مخلوط می شود. پنکیک های ساخته شده از گل، اما کاملاً شکوفا شده، خوشمزه و سالم هستند. با این حال، این گیاه وحشی برای افراد مبتلا به بیماری های معده و روده منع مصرف دارد.

باتلاق چیستتس

این گیاه خوراکی با بوی بد. اما بلافاصله آن را رد نکنید. به محض شروع به پختن غذا، بو از بین می رود. غده های رسیده برای غذا مناسب هستند و باید در پایان تابستان جمع آوری شوند. آنها را برای زمستان سرخ می کنند، آب پز می کنند، خشک می کنند و نمک می زنند. چیست ها به سرعت محو می شوند، بنابراین باید به اندازه ای که برای پخت و پز نیاز دارید گیاه جمع آوری کنید.

شبدر

این گیاه بی تکلفدر طبیعت به صورت یکساله رشد می کند و چمن چند سالهبا گل های سایه های سفید، قرمز، صورتی. شبدر به خاطر خواص مفیدش معروف است. حاوی ویتامین ها و ریز عناصر مورد نیاز بدن ما است. بسیاری از مردم از این گیاه به اشکال مختلف استفاده می کنند. آن را خشک می کنند تا چاشنی درست کنند، افزودنی به آرد. از شبدر تازه برای تهیه سالاد استفاده می شود. در قفقاز، گل ترشی این گیاه خورده می شود. این علف یک گیاه عسل عالی است. عسل تولید شده توسط زنبورهای عسل از شهد شبدر و گرده طعم بسیار خوبی دارد. این علف بخش مهمی از خوراک دام است.

روگوز

این نماینده فلور متعلق به گیاهان علفی وحشی است. در طبیعت در نزدیکی آب، در باتلاق ها و مناطق مجاور رشد می کند. ریشه این گیاه خوراکی است. آنها را می توان پخت، آب پز، خشک، ترشی، و همچنین به آرد آسیاب کرد. برگ های واقع در ریزوم برای سالاد مناسب هستند.

سالی شکوفا

این گیاه به علف آتشین نیز معروف است. تمام قطعات آن برای غذا مناسب است. گیاه وحشیبسیاری از مردم از آن برای دم کردن چای استفاده می کنند، اما همه نمی دانند که می توان از آن برای تهیه آرد و سالاد استفاده کرد. از برگ و گل آن برای تهیه شراب استفاده می شود و از ریشه آن برای کاسرول استفاده می شود.

سرخس براقن معمولی

دمبرگ های گیاه تا زمانی که شکوفا شوند شبیه حلزون هستند. آنهایی هستند که برای غذا استفاده می شوند. تهیه شده از سرخس خورشت سبزی، برای زمستان شور می شود. اگر برگها شکوفا شده باشند، چنین گیاهانی برای مصرف مناسب نیستند. زمان برداشت سرخس اواخر بهار یا اوایل تابستان است.

گیاهان وحشی گلدار زیبا

این گیاهان در بیشتر موارد زمانی که شکوفا می شوند زیبا هستند. معمولاً مرسوم است که در مورد گل به عنوان چیزی خاص و عالی صحبت می شود. اما در طبیعت گیاهان وحشی زیادی وجود دارد که گلهای آنها با هیبریدها و گونه های باغی رقابت می کنند. و دسته دیگری از گیاهان وجود دارد. هنگامی که عمدا آنها را برای زیبایی بکارید، این خطر را دارید که هرگز از شر آنها خلاص شوید. در باغ و باغ سبزی، آنها با گیاهان زراعی رقابت می کنند، زیرا آنها 1/3 از تمام مواد مغذی موجود در خاک و رطوبت را مصرف می کنند. علف های هرز بسیار هستند گیاهان مقاوم، آنها حتی با علف کش هایی که با آنها درمان می شوند سازگار می شوند. اما بسیاری از گیاهان وحشی و علفی آنقدر زیبا هستند که به سختی می توان آنها را علف هرز در نظر گرفت. این شامل:

• می وید.
• زنگ شلوغ است.
• لیلی فرفری (سارانکا).
• می لیلی دره.
• لیکنیس کلسدونی.
• روز زنبق.
• کوپنا معطر است.
• جهنم سیاه.
• تانسی و بسیاری دیگر.

قاصدک

این گیاهان از رایج ترین علف های هرز شهری محسوب می شوند. آنها بسیار بی تکلف هستند و در همه جا رشد می کنند، به استثنای قطب شمال، مناطق کوهستانی مرتفع و قطب جنوب. این گل یک گیاه وحشی چند ساله است. تیره قاصدک شامل بیش از 2000 میکروگونه آپومیکتیک است، اما در کشور ما رایج ترین آن دارویی (مزرعه یا رایج) است.

بنفش

سرده ای از گیاهان وحشی که تعداد آنها به 500 گونه می رسد که حدود 20 گونه از آنها در قسمت اروپایی روسیه یافت می شود.

بنفشه یک ساله، دو ساله و چند ساله است. آنها بیشتر در نیمکره شمالی، مناطقی که در آن هستند، رایج هستند آب و هوای معتدل. بنفشه از انواع مختلف کشت می شود گیاهان زینتی، و در یک مکان، بدون هیچ گونه انتقال. اما در باغ‌ها و پارک‌های متروکه آنها دوباره در حال اجرا هستند.

گیاهان دارویی وحشی

فلور سیاره ما شگفت انگیز و متنوع است. در میان خانواده های متعدد گیاهان سمی و خوراکی وجود دارد، همچنین گیاهانی هستند که برای کشاورزیو سایر صنایع اما گیاهان دارویی وحشی که به فرد در مقابله یا پیشگیری از بیماری کمک می کنند از اهمیت ویژه ای برخوردارند. برخی از آنها در زیر در مقاله ذکر شده است.

کلتفوت

این گیاه وحشی در ماه آوریل شکوفا می شود، به محض اینکه آفتاب ملایم زمین را گرم می کند. در مناطق پر نور، گل های زرد رنگی ظاهر می شوند که شبیه خورشیدهای کوچک هستند. این مادر و نامادری است. این گیاه دارویی است و در پزشکی کاربرد دارد. به عنوان مثال از دم کرده گل و برگ برای درمان سرفه استفاده می شود. این گیاه یک گیاه عسل عالی برای برداشت بهارهگرده و شهد توسط زنبورها

کالاموس معمولی

به گیاهان وحشی چند ساله اشاره دارد. ارتفاع آن به 10 سانتی متر می رسد. اعتقاد بر این است که در کنار کالاموس همیشه وجود دارد آب خالص. ریشه گیاه دارای ارزش دارویی است. آنها باید در اوایل بهار یا اواخر پاییز برداشت شوند. آنها را خشک می کنند و برای ناراحتی های عصبی و تب استفاده می کنند.

شبدر شیرین

ارتفاع این گیاه به یک متر می رسد. مکان های رشد - مراتع، مزارع، کنار جاده ها. برگ ها و گل های این گیاه ارزشمند است و باید در ماه های ژوئن و آگوست برداشت شود. از برگ های خشک آن برای تهیه تنتور استفاده می شود که برای درمان نقرس، روماتیسم و ​​بی خوابی مصرف می شود. این گیاه خاصیت ادرار آور نیز دارد. در دوران بارداری یا اختلالات خونریزی نباید مصرف شود.

بیدمشک (بیدمشک) نمد

این گیاه به راحتی قابل تشخیص است برگ های بزرگو گل ها و میوه های مشخص. به عنوان یک قاعده، بیدمشک در زمین های بایر، کنار جاده ها و جنگل ها رشد می کند. این یک نماینده شناخته شده و گسترده فلور است. ریزوم ها باید قبل از شروع زمستان یا اوایل بهار برداشت شوند. برای درمان زخم ها و سوختگی ها از ریشه های تازه مرهمی تهیه می شود. از برگ ها برای محافظت در برابر باکتری ها و از بین بردن گرما به خوبی استفاده می شود. آنها باید روی زخم ها اعمال شوند. جوشانده ای که از ریشه تهیه می شود به درمان روده و معده کمک می کند. فواید بیدمشک در درمان بیماری های مختلف مدت هاست که شناخته شده است، اما این واقعیت که برگ و ریشه آن گیاه جوانبخور، تعداد کمی می دانند ریشه گیاهان جوان برای غذا مناسب است. اما اگر بیدمشک به درستی تهیه نشود طعم آن تلخ می شود. بهتر است سرخ شود یا آب پز شود.

هوگوید

این گیاه دارای چرخه زندگی چند ساله، قدرتمند، دارای اندازه های بزرگ: ارتفاع دو متر در همه جا توزیع شده است. محل رشد - مراتع، مزارع، جنگل های سوزنی برگ، باغ ها، سواحل آب انبارها. در طب عامیانه از ریزوم و برگ استفاده می شود که از آن دم کرده های تسکین دهنده برای رفع تشنج، پیشگیری و درمان بیماری های پوستی (مثلا گال) و اختلالات گوارشی تهیه می شود. برگ های تازهبه عنوان لوسیون برای روماتیسم استفاده می شود. هاگ وید است گیاه خوراکی. سبزی آن را به صورت خشک، ترشی یا شور به وعده های اول اضافه می کنند.

کیسلیتسا

این گیاه با ارتفاع کوچک (تا 10 سانتی متر) و شاخه های خزنده متمایز می شود. مکان های رشد - جنگل ها، سواحل دریاچه ها، رودخانه ها. Oxalis ترجیح می دهد در خاک مرطوب و سایه رشد کند. دم کرده گیاهی بر اساس گیاه تهیه می شود. در درمان بیماری های کبد و کلیه استفاده می شود. این گیاه دارای اثر ادرارآور و ضد درد است. همچنین به صورت خارجی استفاده می شود، به ویژه در درمان زخم های چرکین کمک می کند. به علاوه خاکشیر برای مصرف مناسب است. از آن سوپ درست می شود.

گزنه

دو نوع گیاه دارویی وجود دارد که در طب رسمی و سنتی استفاده می شود: گزنه و گزنه. این گیاه ادرار آور و خلط آور، ملین و ضد التهاب، ضد عفونی کننده و التیام دهنده زخم، ضد درد و هموستاتیک است. زنان بارداری که از دم کرده گزنه استفاده می کنند، سطح آهن را در خون خود عادی می کنند. در طب عامیانه از گزنه برای درمان موارد زیر استفاده می شود:

• من سرما خورده ام.
• آبریزش
• یبوست.
• اسهال خونی
• نقرس.
• هموروئید.
• کبد.
• برونش ها و ریه ها.
• روماتیسم و ​​خیلی چیزهای دیگر.

نعناع

این جنس شامل حدود 42 گونه است و این مورد در نظر گرفته نمی شود هیبریدهای باغ. به عنوان یک گیاه دارویی حاوی ارزش است مقادیر زیادمنتول که اثر بی حسی دارد. این ماده در داروهایی برای درمان بیماری های قلبی و عروقی گنجانده شده است: قطره "والوکوردین"، "والیدول"، "زلنین". نعناع دارای خواص مفید زیر است:

• عملکرد روده را عادی می کند.
• سیستم عصبی را مرتب می کند.
• بی خوابی را از بین می برد.
• حالت تهوع را برطرف می کند.
• به اسهال کمک می کند.
• تورم را کاهش می دهد، درد را تسکین می دهد فرآیندهای التهابیاندام های تنفسی
• لثه ها را تقویت می کند، میکروب ها را از بین می برد. برای شستشوی دهان استفاده می شود.

چنار

دو نوع از این گیاه برای مصارف دارویی استفاده می شود: چنار کک و چنار هندی. آنها حاوی اسید اسکوربیککاروتن، فیتونسیدها. عصاره چنار به دست آمده از برگ های این گیاه برای درمان زخم های شدید دستگاه گوارش استفاده می شود. آب میوه برای گاستریت و انتریت مصرف می شود. هضم غذا را بهبود می بخشد. دم کرده برگ به حذف بلغم از برونشیت، پلوریت، سیاه سرفه، سل ریوی و آسم کمک می کند. علاوه بر این از چنار در موارد زیر استفاده می شود:

• برای پاکسازی خون
• التیام زخم ها.
• تسکین التهاب.
• مسکن درد.

افسنطین

از این گیاه در بیماری های گوارشی استفاده می شود. برگ های آن سرشار از مواد مفید برای بدن انسان است. فواید گزنه به شرح زیر است:

• این اثر تحریک کننده بر عملکرد رفلکس پانکراس دارد.
• فعالیت کیسه صفرا را عادی می کند.
• التهاب را برطرف می کند.
• اسانس موجود در این گیاه باعث تحریک سیستم عصبی می شود.
• تلخی موجود در این گیاه اشتها را تحریک کرده و هضم را عادی می کند.

کوینو

این گیاه برای نسل قدیم به خوبی شناخته شده است. در طول جنگ و سال های کم چربی، دانه های کینوا آسیاب شده و به آن اضافه می شد آرد چاودارو نان پخت. البته ظاهر جذابی نداشت و بی مزه بود اما به زنده ماندن کمک کرد. کینوا به دلیل ترکیب شیمیایی آن ارزشمند است. حاوی پتاسیم و روتین به مقدار زیاد است. به همین دلیل، این گیاه دارویی به طور گسترده در قلب و عروق استفاده می شود. علاوه بر این، برای درمان بیماری ها مفید است:

• اندام های تنفسی.
• معده.
• پوست.
• زخم های ملتهب.

کینوا دارای اثرات ترمیم کننده و تسکین دهنده زخم، پاک کنندگی و خلط آور، کلرتیک و ادرارآور است. این گیاه خوراکی است. از آن برای تهیه سوپ کلم، سوپ، کتلت، پوره سیب زمینی و حتی پخت نان استفاده می شود. غذاهای کینوا بسیار سیر کننده هستند.