Nasturtium - از دانه ها رشد می کند. زمان کاشت بذر

نام: Nasturtium
خانواده: Capuchinaceae
منبع: آمریکای جنوبی
رطوبت: زیاد
مکان: مکان های روشن و گرم
خاک: مرطوب، نسبتاً حاصلخیز
آفات و بیماری ها:پژمردگی باکتریایی پوسیدگی خاکستری، زنگ
کار مورد نیاز:تغذیه قبل از گلدهی
ارتفاع: تا 30 سانتی متر
کاشت نهال:ممکن است
کاشت در زمین: ژوئن
گلدهی: از ژوئن تا پاییز
مناسب برای برش

Nasturtium بی تکلف، تزئینی و مفید است. به هر حال، نام دیگر این گیاه کاپوچین است.

ناستورتیوم (Tropaeolum) سرده ای از خانواده ناستورتیوم است. این گیاهان علفی چند ساله و یک ساله هستند. در میان آنها تاک های زیادی وجود دارد، اما درختچه های زیره نیز وجود دارد. با متناوب، کامل، تیروئید، لوب، کف دست برگ های جدا شده. نسترن دارای ساقه های منشعب، خزنده، ایستاده و مجعد است.

گلها منفرد، زيگومورف، به رنگ قرمز يا زرد روشن هستند. از ژوئن تا پاییز شکوفا می شود. حدود 50 گونه در این جنس وجود دارد. ساقه های ناستوریوم دارند خواص درمانیو همچنین گل و میوه. در آشپزی نیز کاربرد دارند.

قوانین کاشت و مراقبت از Nasturtium

نسترن را می توان به صورت یکساله یا گلخانه ای پرورش داد. اما گونه های کاملاً مقاوم در برابر سرما نیز وجود دارد. اگرچه در عرض های جغرافیایی ما معمولاً در زمین باز زمستان گذرانی نمی کند. نستورتیوم ها گرما را دوست دارند و همچنین نور دوست هستند. اگر نور کافی دریافت نکنند، ساقه ها کشیده می شوند و ممکن است برگ ها کوچک شوند. و کاپوچین آنقدر باشکوه شکوفا نخواهد شد. اما همچنین آفتاب سوزانبه خصوص در روزهای گرم هیچ فایده ای برای او ندارد. سایه جزئی روشن یک گزینه خوب. او همچنین نیاز به محافظت در برابر باد دارد.

این گیاه خاک های حاصلخیز و مرطوب را ترجیح می دهد. خاک کمی اسیدی با زهکشی خوب نیز مناسب است. پس از همه، رکود رطوبت در خاک می تواند باعث تشکیل شود پوسیدگی ریشه. بنابراین، رعایت رژیم آبیاری بسیار مهم است. قبل از گلدهی باید فراوان و فراوان باشد. اما به محض شکوفا شدن نستورتیوم، آبیاری کاهش می یابد و بر خشک شدن خاک تمرکز می شود.

نسترن دارای ریشه های نسبتاً حساسی است. بنابراین، باید آن را با دقت بکارید. در پاییز که قسمت های روی زمین از بین می روند، گیاه وارد دوره خواب می شود. این مربوط به گیاهان چند ساله است. گونه های گیاهی غده ای و ریزوماتوز وجود دارد.

تکثیر گل نارنج

نسترن به دو روش معمول تکثیر می شود: بذر و قلمه.

دانه

قبل از کاشت، دانه های نستورتیوم را باید در یک پارچه مرطوب خیس کنید. آنها را می توان در ماه مه کاشت زمین باز. یا آن را برای نهال پرورش دهید. برای انجام این کار، دانه ها را در ظروف دارای بستر در همان ابتدای اردیبهشت قرار می دهند. در دو هفته شما می توانید جوانه زدن را انتظار داشته باشید. در حدود اوایل ژوئن زمان پیوند آنها به زمین است. قطعا با یک تکه زمین.

قلمه ها

قلمه ها در پاییز قطع می شوند. آنها را می توان در ماسه مرطوب یا آب ریشه کرد. پس از ریشه زایی، قلمه ها را در ظروف حاوی ذغال سنگ نارس پیوند زده و در بهار در زمین باز قرار می دهند.

چگونه باید نستورتیوم را کود داد؟

با احتیاط با مواد آلی کوددهی کنید. این می تواند به شکوفه ها آسیب برساند. گاهی از کود رقیق شده در آب استفاده می شود. از جانب کودهای معدنیبرای نستورتیوم، فرمولاسیون با پتاسیم و فسفر مناسب تر است. کوددهی قبل از گلدهی توصیه می شود.

بیماری ها و آفات ذاتی در گیاه ناستوریوم

آفات از نارنج دوری می کنند. اما او اغلب بیمار می شود. اغلب پژمردگی باکتریایی، پوسیدگی خاکستری، زنگ. لکه های زنگ زدگی روی برگ ها ظاهر می شود. مناطق آسیب دیده باید حذف شوند. گیاهان باقی مانده را با حشره کش ها درمان کنید.

برخی از انواع و انواع نستورتیوم

• ناستوریوم غده ای (T. tuberosum).
  این گونه در زیر زمین غده تولید می کند. کوهنوردی با گلهای کوچک زرد متمایل به قرمز.
• ناستوریوم زیبا (T. speciosum).
  این گونه همچنین دارای غده یا ریزوم ضخیم است. ساقه ها مجعد و گل ها قرمز روشن هستند.
• سه رنگ ناستوریوم (T. tricolorum).
  گیاهی با ساقه های بالا رونده و ریزوم های قوی. این گونه مقاوم در برابر زمستان نیست، اما تزئینی است. او گل های روشن با رنگی ترکیبی دارد سایه های مختلف.

نسترن دارای خواص مفیدی است

نستورتیوم در صنایع غذایی. اضافه کردن به کره، سرکه درست کنید. دانه های آن چاشنی است. این گیاه برای کمبود ویتامین و سایر بیماری ها استفاده می شود.

Nasturtium در ویدیو

در ویدیوی زنده چه شکلی به نظر می رسد.

نستورتیوم یا کاپوچین در زادگاهش آمریکای جنوبی و مرکزی محسوب می شود گیاه چند ساله. در باغبانی زینتی این گیاه به عنوان یک ساله شناخته می شود. در طبیعت، گل نارنج در مناطق کوهستانی، جنگلی و دشتی یافت می شود. در روسیه، این گل به لطف پرورش دهندگان گل هلندی ظاهر شد.

گیاه متفاوت است گلدهی طولانیو نیازی به نگهداری ندارد. به دلیل همین ویژگی هاست که بسیاری از باغداران آن را انتخاب می کنند. Nasturtium برای تزئین هر باغ، تزئین تخت گل، حاشیه، طاق، آلاچیق، آستانه پنجره، بالکن، سبدهای آویزان، گلدان، پرده های عمودی مناسب است.

Nasturtium (Tropaeolum) از خانواده Nasturtium یا Capuchinaceae می آید. دارای گلهای تکی و زیگومورفیک روشن بزرگ یا کوچک (بسته به گونه) است سایه های مختلف.
رنگ گل های نستورتیوم می تواند گیلاسی، قهوه ای، زرشکی، سالمونی، صورتی، مایل به قرمز، زرد کم رنگ، کرم، زرد، نارنجی و زردآلوی باشد.

گل های ساده، دوتایی و نیمه دوتایی از 2 تا 8 سانتی متر رشد می کنند. گل از یک لوله قیفی شکل و پنج یا چند گلبرگ تشکیل شده است. گل دارای رایحه ای لطیف و لطیف است.

تیروئید گرد سبز روشن برگ های بزرگدر بیشتر گونه ها یافت می شود، اما برگ های متناوب، لوب دار، کامل یا کف دست نیز یافت می شود. آنها به تناوب مرتب شده اند و دارند سطح براقبا روکش مومی

ساقه ها، بسته به تنوع، می توانند خزنده، منشعب، بالا رونده یا ایستاده باشند.

نستورتیوم در گونه ها و گونه های زیادی وجود دارد. در پرورش گل حدود 25 گونه از این وجود دارد گل زیبا، دانشمندان بیش از 90 گونه را می شناسند.

بسته به محل رشد، گونه های بوته ای، آمپلی، لیانا، کوهنوردی، خزنده انتخاب می شوند. رایج ترین گیاهان به شکل درخت انگور و درختچه یافت می شوند.

گونه های بوته ایتشکیل می دهد گیاهان فشرده، شکل خود را حفظ می کند و در طراحی حاشیه و تخت گل استفاده می شود.

نستورتیوم سه رنگاین دارد ریشه های قدرتمندو ساقه بافی رنگ روشن است و سایه های مختلف را ترکیب می کند. نمای تزئینی.

نمای آمپلآبشاری از شاخه های در حال سقوط با گل است.

نستوری زیبادارای ریزوم یا غده ضخیم است. ساقه ها دوقلو و گل ها قرمز هستند.

گونه های کوهنوردیساقه های بلند را تشکیل می دهد و برای کاشت روی چمن، در تخت گل، در گلدان، سبد، برای تزئین بالکن، توری، آلاچیق، به عنوان پوشش زمین یا گیاه آویزان استفاده می شود.

نگاه کند شدهگیاهان فشرده و قائم به ارتفاع 25-30 سانتی متر را تشکیل می دهد.

کوتوله (کوچک)نسترن دارای ساقه های نازک تری به ارتفاع 15-35 سانتی متر است. گل ها و برگ های این گونه کوچک هستند (قطر آن بیش از 3 سانتی متر نیست). گل هایی با لکه های زرد تیره.

خزندهناستوریوم یک فرش گل زنده را تشکیل می دهد.

غده ای Nasturtium غده ها را در زیر زمین تشکیل می دهد.

قناری (خارجی)نستورتیوم با همه گونه های دیگر بسیار متفاوت است. ساقه های کوهنوردی تاکی را تشکیل می دهند که تا 3.5-4 متر رشد می کند و نیاز به حمایت دارد. این ناستوری است که به آن کوه نوردی می گویند.

این گل دارای برگ های موجدار و کوچک است گل های زرد روشن. این نوع از نارنج به سرعت رشد می کند و تا اولین یخبندان شکوفا می شود. به دلیل مقاومت کم در برابر سرما در گلکاری های کشت شده، گل نارنج بیش از 1 فصل رشد نمی کند.

این گونه از نظر گرما و رطوبت بیشترین تقاضا را دارد. این گیاه برای تزئین آلاچیق ها، نرده ها و ساختمان های بیرونی مناسب است.

بیشترین گونه های شناخته شدهشمارش می کند ناستوریوم بزرگ. گیاه در حالت ایستاده تا 25-70 سانتی متر رشد می کند. گیاه خزنده به 2.5 متر می رسد. گلهای هر دو زیرگونه درخشان و بزرگ هستند. نستورتیوم بزرگ گیاه مادر بسیاری از هیبریدهایی است که ترکیب می شوند نمای کلی(ترکیبی، فرهنگی).

همچنین، نسترن می تواند فوق دو برابر یا متراکم دو برابر باشد. این گونه از طریق بذر یا به صورت رویشی تولید مثل می کند. این گل ها بیشتر به صورت گیاه آمپلی پرورش داده می شوند.

Nasturtium بسیار محبوب است و پرورش دهندگان هر ساله گونه های جدیدی تولید می کنند.

به انواع محبوبنستورتیوم ها عبارتند از:

تنوع یتیدارای شاخه های کوهنوردی است، طول آن به 2 متر می رسد. برگها سبز روشن هستند. گلها به رنگ سفید مایل به کرم با لکه های زرد در مرکز رنگ هستند.

رز گیلاس– این تنوع می تواند هر باغ گلی را با زیبایی و زیبایی خود تزئین کند رنگ های روشن. گل های دوتاییدارای رنگ تمشکی صورتی ارتفاع این گیاه تا 30 سانتی متر می رسد.

انواع وزوویوسدارای بوته های فشرده و کوچک به ارتفاع 25-30 سانتی متر است. ساقه ها صاف، برگ ها بزرگ و با رشد گیاه نیمه خزنده می شود. گل هایی با لکه های شرابی تیره در قسمت بالایی گل، رنگ صورتی سالمون با رنگ نارنجی.

لیانای قنارییا قناری (انگور آمریکای جنوبی) واریته ای با ساقه های بلند و مجعد سبز روشن به ارتفاع 3.5 متر است. برگها به رنگ سبز روشن و شکل غیر معمولی دارند و دارای 5-7 برگ مجزا هستند. گل ها کوچک هستند و قطر آنها حدود 2 سانتی متر است. لبه ها حاشیه ای است، رنگ آن زرد قناری با خارهای سبز است.
گلدهی این رقم از اواسط تابستان تا شروع هوای سرد ادامه دارد.

روز و شب متنوع،بوته ای کم ارتفاع به ارتفاع حدود 30 سانتی متر است. شاخساره ها صاف هستند، برگ ها سبز روشن هستند. رنگ گل کرم و قرمز است. این تضاد رنگ ها بسیاری از باغبان ها را به خود جذب می کند.

انواع زیادی وجود دارد و همچنین می توان آنها را متمایز کرد: هلو ملبا، آلاسکا، کفشدوزکتری Blend، Gleming Mahogany، Tom Thumb، Lucifer، Golden Globe، Tip Top، King Theodore، Moonlight، Black Lady و دیگران.

گل به سه طریق تولید مثل می کند:

• دانه،
• قلمه ها،
• نهال ها

بیشترین به روشی سادهکشت نسترن شامل کاشت مستقیم در زمین باز است. اما در یک بهار خنک توصیه می شود که گل ها را در خانه به عنوان نهال بکارید و سپس گیاهان قوی تر را در باغ بکارید. این نوع کشت امکان گلدهی سریعتر را فراهم می کند. بذرها از اواخر اسفند تا اوایل فروردین در خانه کاشته می شوند. در مناطق با آب و هوای خنک، کاشت به اواسط آوریل - اوایل ماه مه به تعویق افتاد.

انواع تری و جدید را می توان از طریق قلمه تکثیر کرد. قبل از کاشت، قلمه ها را در آب یا ماسه مرطوب ریشه می دهند. این روش به شما این امکان را می دهد که تا حد امکان ویژگی های گونه ای (گونه ای) گل ها را حفظ کنید.

برای این منظور ظروف زیستی (ورمی کمپوست فشرده در گرانول)، گلدان های ذغال سنگ نارس، فنجان های پایین قابل جابجایی(قطر 10 سانتی متر) یا قرص پیت.

به دلیل ریشه های ضعیفی که دارد، چیدن گل نارنج توصیه نمی شود.

جوانه می زند قرص ذغال سنگ نارسهنگامی که 2 برگ اصلی ظاهر شد، آنها را در گلدان پیوند می زنند. قرص ها به سرعت در خاک حل می شوند و کیفیت خاک را بهبود می بخشند و به شما امکان می دهند در مصرف کودها صرفه جویی کنید.

گیاهان رشد کرده با یک توپ زمین یا مستقیماً به داخل پیوند می شوند گلدان ذغال سنگ نارس، کانتینرهای زیستی قبل از کاشت، گلها تحت سخت شدن قرار می گیرند. در هوای گرم، نهال ها به مدت 2-4 ساعت در روز در معرض هوا قرار می گیرند. گلدهی در 1-1.5 ماه رخ می دهد.

تهیه بذر و خاک

قبل از کاشت بذر ناستورتیوم برای نهال، باید آنها را آماده کرد.

1. اول از همه، دانه ها باید مرتب شوند و بهترین ها انتخاب شوند. توسعه نیافته، کوچک و آسیب دیده حذف می شوند.
2. سپس برای ضد عفونی، بذرها را در محلول پرمنگنات پتاسیم که تا 60 درجه حرارت داده شده به مدت 15 دقیقه قرار می دهند.
3. پس از این، آنها را باید در پارچه نخی یا گاز قرار دهید و به مدت یک روز در آب خنک قرار دهید.
4. برای جوانه زنی سریع تر، می توان آنها را کمی جوانه زد و تنها پس از آن در گلدان کاشت.

می توانید مخلوط خاک آماده بخرید یا خودتان آن را درست کنید.

• یک لایه چمن از زمین (1 قسمت) بردارید،
• ماسه (1 قسمت)
• ذغال سنگ نارس (1 قسمت).

مخلوط کاملا مخلوط شده و الک می شود. پس از آن تحت عملیات حرارتی با محلول داغ پرمنگنات پتاسیم قرار می گیرد. پرمنگنات پتاسیم و آب جوش خاک را ضد عفونی می کند. مخلوط خاکبه مدت 1-2 روز در دمای اتاق باقی می ماند. سپس در ظروف توزیع می شود و می توانید شروع به کاشت کنید.

پرمنگنات پتاسیم را می توان با آبیاری با محلول فیتوسپورین جایگزین کرد.

کاشت

بذرهای آماده شده را می توان در زمین کاشت.

واریته هایی که متعاقباً در داخل خانه رشد می کنند، بلافاصله در یک گلدان در یک مکان دائمی کاشته می شوند.

یک فرورفتگی 2 سانتی متری در هر ظرفی ساخته می شود. در هر ظرف 2-3 دانه قرار می گیرد.

زمین را کمی فشار می دهند و از یک قوطی آبیاری با نازل یا با استفاده از بطری اسپری آبیاری می کنند. این نوع آبیاری خاک را فرسایش نمی دهد و به شما امکان می دهد بذرها را در جای خود نگه دارید.

قرص های ذغال سنگ نارس را در یک ظرف قرار داده و آبیاری می کنند. هر قرص حاوی 1-2 دانه است.

ظروف حاوی دانه ها روی طاقچه روشن و گرم قرار می گیرند.

اهميت دادن

موضوع به رژیم دما(20-22 درجه) اولین شاخه ها پس از 13-15 روز ظاهر می شوند. پس از 2 هفته، دمای رشد باید 2 درجه کاهش یابد.

نهال ها نباید کشیده شوند، در غیر این صورت گیاهان ضعیف می شوند و در هنگام پیوند به زمین باز به خوبی ریشه نمی دهند. در صورت روشنایی ضعیف، نهال ها نیاز به نور اضافی با فیتولامپ دارند. ساعات روز باید حدود 15 ساعت باشد.

آبیاری زمانی انجام می شود که خاک خشک شود. گل ها هوای خشک را دوست دارند و نیازی به سمپاشی ندارند. باید از ورود رطوبت به گیاهان جلوگیری کرد. در صورت امکان، آب را مستقیماً در تابه ریخته و ریشه گیاه رطوبت را مستقیماً از خاک دریافت می کند.

یک گیاه قوی در ظرف با نهال باقی می ماند، بقیه (ضعیف تر) حذف می شوند.

Nasturtium: کشت و مراقبت - ویدئو

کاشت نهال نسترن در خاک

منطقه رشد باید از پیش نویس ها محافظت شود و به خوبی روشن شود.
یک عامل مهمبرای رشد گیاه، خاک حاصلخیز، آب و تنفس و کمی اسیدی مورد نیاز است. خاک خالی شده بر شکوه و شکوفایی گل تأثیر می گذارد. خاک با محتوای آلی بالا منجر به رشد بیش از حد می شود توده سبزو کمبود گل گیاهان به خوبی به کودهای معدنی واکنش نشان می دهند.

پیوند بسته به آب و هوا از اوایل اردیبهشت تا اوایل ژوئن انجام می شود. هوا باید آفتابی و گرم باشد. نهال ها باید تا این زمان به 7 سانتی متر برسد.

فاصله بین گیاهان باید حداقل 20 سانتی متر باشد برای گونه های بلند و بوته ای، فاصله تا 40 سانتی متر افزایش می یابد. گودال ها باید کمی باشند حجم بیشترقابلمه (فنجان).

گیاه را به همراه توده خاکی به دقت در سوراخ آماده شده غلت می دهند و با زمین فشرده می کنند و از ریشه آبیاری می کنند. برای حفظ رطوبت، ذغال سنگ نارس، کمپوست یا هر نوع مالچ دیگری در اطراف گیاهان پراکنده می شود.

در ابتدا، برای جلوگیری از یخ زدن در شب، گیاهان با فیلم پوشانده می شوند.

کاشت در زمین پس از پایان سرما بسته به منطقه، از اواخر فروردین تا اوایل خرداد انجام می شود. بذرهای کاشته شده با فیلم یا پوشیده می شوند مواد غیر بافته شدهبرای حفظ گرما و ترویج جوانه زنی سریع. مواد پوشش در اوایل ژوئن برداشته می شود.

قبل از کاشت، بذرها در آن غوطه ور می شوند آب گرم(به مدت 15-20 دقیقه)، و سپس به مدت یک روز در آب خیس کنید دمای اتاق. دانه ها در عمق 2 سانتی متری خاک فرو می روند. فاصله بین چاله ها 25-30 سانتی متر است. 3-4 دانه در یک سوراخ قرار می گیرد. دمای هوا در حین کشت نباید کمتر از 16 درجه باشد.

برای اینکه بذرها سریعتر بیرون بیایند، کاشت ها با آب گرم تا 45-50 درجه آبیاری می شوند.

اولین شاخه ها بعد از 15 روز ظاهر می شوند. این کاشت به شما اجازه می دهد تا گیاهانی را پرورش دهید که در برابر بیماری ها مقاوم تر هستند و با شرایط آب و هوا و خاک محلی سازگار هستند. گلدهی به مراتب دیرتر از کاشت گیاهان بالغ اتفاق می افتد.

مراقبت از حشرات شامل وجین، آبیاری منظم، شل کردن و کود دهی است. وجین رطوبت را حفظ می کند و به هوای ریشه کمک می کند. هنگام کاشت انواع کوهنوردی، می توان خاک را با خاک اره، کاه، خشک مالچ کرد. چمن خوب، سوزن.

آبیاری انجام می شود آب گرم. در هفته های اول، قبل از شروع گلدهی، آبیاری باید زیاد باشد، سپس به شدت کاهش می یابد. رطوبت پس از خشک شدن خاک تامین می شود. آب اضافی منجر به رشد توده سبز و عدم وجود گل می شود.

قبل از شروع گلدهی، هر 7-10 روز یکبار روی خاک بمالید. کودهای پتاسیم فسفر.

برای تحریک گل سرسبزتمام گل های پژمرده از گیاه حذف می شوند. ساقه ها و برگ های مرده با چاقوی تیز کوتاه می شوند.

نستورتیوم توسط آفات همه چیزخوار (کلم، شته ها، مگس های سفید، سوسک های سیب زمینی کلرادو) آسیب نمی بیند.

به همین دلیل است گیاه مفیدکاشته شده در بین تخت ها با گیاهان شب بو و کلم. این کاشت به کاهش تعداد آفات کمک می کند.

برای سایر حشرات، نستورتیوم یک گیاه عسل عالی است.

از بین بیماری ها، گل نارنج تحت تاثیر پژمردگی باکتری کش است. برگ های پایین ترابتدا ضعیف می شوند و سپس گیاه می میرد.

لکه ها و لکه های قهوه ای سیاه یا کثیف روی گیاه مشخصه زنگ زدگی هستند.
هنگامی که پوسیدگی خاکستری ظاهر می شود، لکه های خشک قهوه ای روی تیغه های برگ ظاهر می شود.

موزاییک به صورت لکه های رنگارنگ و روشن ظاهر می شود.
شما همچنین می توانید ویروس لکه حلقه ای و لکه بر روی گل ها را مشاهده کنید.

هنگامی که هر یک از بیماری ها ظاهر می شود، گیاهان آسیب دیده باید از محل خارج شده و سوزانده شوند. سوراخ با محلول داغ پرمنگنات پتاسیم درمان می شود. گل های سالم با حشره کش ها (Ridomil، Topaz، Oxyx) درمان می شوند.

رطوبت بیش از حد و سمپاشی بالای سر به گیاه آسیب می رساند و منجر به بیماری می شود.
وجین و سست کردن خاک از عفونت جلوگیری می کند و کاشت را حفظ می کند.

در صورت امکان، نمی توانید دانه های نستورتیوم را خریداری کنید، بلکه خودتان آنها را جمع آوری کنید. برای انجام این کار، شما باید وضعیت میوه های تشکیل شده از گل ها را کنترل کنید. برای دانه ها، بیشتر باقی مانده است میوه های بزرگ. میوه های رسیده سفید رنگ می شوند.

دوره رسیدگی پس از پژمرده شدن گل 50-40 روز است. بذرها باید فورا جمع آوری شوند، در غیر این صورت دانه ها به زمین می افتند.

بذرهایی که در خاک می ریزند زنده می مانند و در بهار شروع به جوانه زدن می کنند.

تنها نوع نستورتیوم که در آن دانه ها به طور کامل نمی رسند (در خط میانی)، این خارجی است. دانه های جمع آوری شدهرسیدن به طاقچه

دانه های خشک بسته بندی می شوند کیسه های کاغذیو تا فصل جدید در داخل خانه (در دمای 22-23 درجه) نگهداری می شود.

دانه های نسترن تا 4 سال زنده می مانند.

پس از جمع آوری بذر، ساقه های پژمرده از محل خارج شده و خاک کنده می شود.

زیباست گیاه زینتیبسیاری دارد خواص مفید. گل در اهداف داروییو آشپزی

این گیاه برای کمبود ویتامین، کم خونی، افسردگی، سنگ کلیه و کللیتیازیسدر درمان آکنه، بثورات پوستی، برای تحریک رشد مو.

این گیاه خاصیت خلط آور دارد و به درمان سرفه کمک می کند.

پروویتامین A و فیتونسیدها متابولیسم را بازیابی می کنند و به تصلب شرایین کمک می کنند. تعداد زیادی ازویتامین C موجود در گیاه به درمان اسکوربوت کمک می کند. روغن ضروریموثر برای بیماری های عروقی کاروتن و گوگرد گیاه برای بیماری اسکلروزیس مفید است.

حاوی مقدار زیادی فسفر، ید و پتاسیم است.

دم کرده و جوشانده از گیاه تهیه می شود، آب آن گرفته می شود، سرکه و روغن درست می شود. قابل استفاده به صورت تازه.

در آشپزی، از گل به عنوان ماده ای برای سوپ، سالاد و برای تزئین غذاها استفاده می شود.

دانه های خشک و خرد شده جایگزین فلفل سیاه آسیاب شده می شوند. میوه های ترشی شبیه کپر هستند.

می توان از آنها به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده کرد. برگ های جوان را می توان به سالاد اضافه کرد. سرکه و روغن از گل نارنج تهیه می شود.

گل های بی تکلف برای باغ Nasturtium: ویدیو

با پیروی از تمام قوانین لازم برای رشد نستورتیوم از دانه ها، می توانید یک گیاه قوی و قوی دریافت کنید نهال سالم، و بعداً گلهای درخشان زیبا.

نام: از کلمه لاتین "trophae" می آید - جام کوچکبا شکل کلاهخودی برخی از قسمت های گل و برگ های سپر شکل.

شرح: این جنس شامل حدود 50 گونه است که از آمریکای جنوبی و مرکزی منشا می گیرند.

گیاهان علفی یا نیمه بوته ای یک ساله و چند ساله. ساقه ها گوشتی، آبدار، بسیار منشعب، ایستاده، خزنده یا بالارونده، تا 200 سانتی متر طول دارند. برگ ها به ترتیب متناوب، گرد، تیروئیدی شکل، با لبه های محکم، روی دمبرگ های بلند و با پوشش مومی قرار گرفته اند. گلهایی با رایحه لطیف و مطبوع، نامنظم، روی دمگلهای بلند، منفرد، واقع در بغل برگها. کاسه گل با خار در پایه، به رنگ روشن. تاج گلبرگ آزاد و دارای پنج گلبرگ زرد، نارنجی یا قرمز است. میوه یک میوه مرکب است که به سه میوه یکسان، گرد، کلیه شکل و چروکیده تقسیم می شود. در 1 گرم 40-10 بذر کلیه شکل گرد وجود دارد که جوانه زنی آنها 5-4 سال به طول می انجامد. هنگام کاشت، نهال ها در روز 12-14 ظاهر می شوند.

در آمریکای پیش از کلمبیا، نستورتیوم‌های چند ساله که در زیر زمین غده‌ها را تشکیل می‌دهند، به طور گسترده به عنوان غذا استفاده می‌شد. این غده غده ای(T. tuberosum)،که توسط هندیان باستان در مناطق کوهستانی پرو، شیلی، بولیوی و نازک برگ نازک(T.leptophyllum)- در اکوادور و پرو کشت شد.

در رشته کوه های آند پرو، کشاورزان هنوز هم ناستورتیوم غده ای یا ماشوآ کشت می کنند. عملکرد آن کم است: در خاکهای بسیار فقیر، بدون استفاده از سموم، 12-4 تن غده کروی کوچک در هکتار تولید می کند. غده ها به صورت آب پز و پخته خورده می شوند و اغلب از قبل منجمد می شوند. در حال حاضر، ماشوا به عنوان یک امیدوار کننده محسوب می شود محصول علوفه ایبرای مناطق کوهستانی مرتفع در آنجا، در ارتفاع 1.5 - 2 هزار متری از سطح دریا، گونه های بومی ناستورتیوم یافت می شود. (ناستریوم مجعد - T. cirrhipes، ناستوریوم فینتلمن - T.fintelmannii، چتر کوتاه ناستوریوم- T. brachyceras) ظاهرمال آنها بسیار غیر معمول است.

غده ناستورتیوم(ماشوا، آنو) – سالانه گیاه علفیکه از غده های آن به عنوان غذا استفاده می شود، در مناطق کوهستانی مرکزی و آمریکای جنوبی. بیشتر در بولیوی، شیلی، اکوادور، پرو، کلمبیا رایج است. هر چه بیشتر رشد کند ناستوریوم غده ای، بهره وری آن بیشتر است.

غده ها گلابی شکل و سرشار از نشاسته هستند. غده ها و برگ های خوراکیحاوی مقدار زیادی ویتامین C است. رنگ غده های غده غده ای که در کلمبیا رشد می کنند، سفید است، با نواحی تار قرمز مایل به بنفش نزدیک چشم. غده های پرو و ​​بولیوی زرد با نوارهای بنفش شعاعی کوتاه در پایه چشم ها هستند. اندازه غده ها تا 10 سانتی متر است.

غده های خام بوی خاص و طعمی تند شبیه تربچه تلخ دارند، بنابراین به ندرت به صورت خام مصرف می شوند. معمولاً غده ها بعد از پختن، نرم و شیرین می شوند و تلخی ندارند. آنو را به صورت پخته و سرخ شده نیز می خورند و به صورت خورش در می آورند. غده ها اغلب از قبل منجمد می شوند. غده های نستورتیوم پخته شده با شربت نیشکر یک دسر خوشمزه است. در حال حاضر، گیاه خراطین غده ای به عنوان یک محصول علوفه ای امیدوارکننده برای مناطق مرتفع کوهستانی در نظر گرفته می شود. نستورتیوم ماده خاصی ترشح می کند که بسیاری از حشرات را دفع می کند، بنابراین اغلب بین سایر گیاهان کشت شده کاشته می شود.