स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोअर्स वजन वाढवण्यासाठी किंवा कमी करण्यासाठी प्रोटीन शेकची प्रचंड निवड देतात. काही वस्तूंच्या किमती अगदी भयानक असतात. पण घरीच परवडणाऱ्या घटकांपासून प्रोटीन शेक का बनवू नये? हे तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा सोपे आहे! स्नायू तयार करण्यासाठी किंवा त्याउलट, वजन कमी करण्यासाठी आपल्याला कोणत्या घटकांची आवश्यकता आहे ते आम्ही आपल्याला सांगू. वाचा आणि मिसळा!

प्रोटीन शेकची कोणाला गरज आहे?

महागड्या स्पोर्ट्स ड्रिंक्ससाठी प्रोटीन शेक हा एक उत्तम पर्याय आहे! जर तुम्ही व्यायामशाळेत कठोर परिश्रम करत असाल आणि स्नायूंचा आकार वाढवायचा असेल तर तुमच्या शरीराला पुरेशा प्रमाणात प्रथिनांची गरज असते. शेवटी, स्नायू त्यातून बनलेले आहेत! प्रथिने तयार करणे केवळ स्नायूंना बळकट आणि वाढण्यास मदत करत नाही तर वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत सक्रियपणे भाग घेते. स्ट्रेंथ ऍथलीट्सना खराब झालेले स्नायू तंतू पुन्हा तयार करण्यासाठी प्रोटीन शेकची आवश्यकता असते. आणि उच्च-तीव्रतेच्या प्रशिक्षणाच्या प्रेमींसाठी आणि ज्यांना काही किलोग्रॅम बर्न करायचे आहेत - चयापचय सुधारण्यासाठी आणि प्रभावीपणे वजन कमी करण्यासाठी.

वजन वाढवण्यासाठी प्रोटीन शेक

आपण सुंदर, शिल्पित स्नायू मिळवण्यापूर्वी, आपल्याला दर्जेदार उत्पादनांसह वस्तुमान मिळवणे आवश्यक आहे. रोजच्या आहारातील पोषक तत्वांच्या असंतुलनामुळे हे अनेकदा शक्य होत नाही. अन्नातून कॅलरी हळूहळू आणि भागांमध्ये याव्यात. आणि तरच वजन योग्यरित्या वाढेल. आपण घरी तयार केलेल्या प्रोटीन शेकसह प्रथिने आणि मौल्यवान सूक्ष्म घटकांची कमतरता भरून काढू शकता! तुमच्या वर्कआउटच्या काही तास आधी स्नॅक म्हणून तुमचे स्नायू बनवणारे प्रोटीन शेक घ्या. संपृक्तता 2-3 तास टिकेल. आंबट मलई, कॉटेज चीज, अंडी, दूध, रस, फळे आणि योगर्ट कॉकटेलसाठी उत्तम आहेत.

कोको सह कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• कॉकटेलचे सर्व साहित्य मिक्स करावे.
• गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडर किंवा साध्या व्हिस्कचा वापर करून पूर्णपणे मिसळा.
• चष्मा मध्ये घाला.

अक्रोड सह कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये ठेवा.
• आपण एकसंध सुसंगतता प्राप्त करताच, आपण सुरक्षितपणे पिऊ शकता.

केळी आणि काजू सह कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• सर्व साहित्य ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा.
• 2 मिनिटे उंचावर बीट करा.
• दोन वेळा प्या: सकाळी आणि दुपारी.

ऑरेंज प्रोटीन शेक

कसे शिजवायचे:

• आंबट मलई, ऑलिव्ह ऑइल, अंड्यातील पिवळ बलक आणि संत्र्याचा रस ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि पटकन फेटून घ्या.
• परिणामी वस्तुमानात अर्धा लिंबाचा रस पिळून घ्या.
• Berries सह सजवा.
• दिवसातून दोनदा, सकाळी आणि संध्याकाळी प्या.

आइस्क्रीमसह स्ट्रॉबेरी कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• ब्लेंडर किंवा मिक्सर वापरून सर्व साहित्य मिसळा.
• गोड स्ट्रॉबेरी आणि क्रीमी चव चा आनंद घ्या.
• ताकद प्रशिक्षणाच्या एक तास आधी पिणे चांगले.

वजन कमी करण्यासाठी प्रोटीन शेक

वजन कमी करण्यात सर्वोत्तम परिणाम मिळविण्यासाठी घरी प्रोटीन शेकसाठी, खालील अटींचे पालन करा.

• तुम्ही तुमच्या सकाळच्या कॉकटेलमध्ये मध घालू शकता आणि संध्याकाळच्या कॉकटेलमध्ये कमीत कमी प्रमाणात कार्बोहायड्रेट असावेत. स्टीव्हिया गोड म्हणून योग्य आहे.
• पेय थंड होऊ नये! उबदार कॉकटेल तुमचे चयापचय सक्रिय करू शकते आणि तुमचे पोट वेगवान करू शकते.
• वजन कमी करण्यासाठी न्याहारीऐवजी संपूर्ण धान्य ब्रेड किंवा फळांसह प्रोटीन शेक घ्या.
• पाण्याबद्दल विसरू नका. त्याची कमतरता शरीरात द्रव टिकवून ठेवण्यास कारणीभूत ठरते, ज्यामुळे सेल्युलाईट होते.
• कार्डिओ प्रशिक्षणापूर्वी कमीतकमी 300 मिली शेक प्या.
• डायट शेकसाठी, दूध, कॉटेज चीज, केफिर आणि दही (1.5%), बेरी आणि कमी-कॅलरी फळे, तसेच ऑलिव्ह, भोपळा किंवा फ्लेक्ससीड तेलाच्या स्वरूपात निरोगी चरबी वापरा. साखरेऐवजी मध किंवा स्वीटनर घाला.
• रात्री प्रोटीन शेक प्यायल्याने वजन कमी होण्यास सुरुवात होते. रात्रीच्या जेवणात ते प्यायल्याने तुम्ही भुकेची भावना रोखाल आणि जंक फूडमध्ये गुंतणार नाही.

किवी कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• सर्व साहित्य ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा.
• जोमाने मिसळा.
• सकाळच्या स्नॅकसाठी आदर्श.

रास्पबेरी सह कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• ताजे किंवा गोठवलेल्या बेरी ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.
• दूध आणि दही घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत बीट करा.
• दिवसाच्या कोणत्याही वेळी प्या, शक्यतो झोपण्यापूर्वी.

टेंजेरिन सह कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• टेंजेरिन सोलून घ्या आणि सर्व द्रव घटकांसह एकत्र करा.
• ब्लेंडरसह मिक्स करावे.
• रात्री प्रथिनेयुक्त पेय पिणे खूप उपयुक्त आहे आणि फ्लेक्ससीड तेल देखील सुंदर त्वचा प्रदान करेल आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका टाळेल.

ओटचे जाडे भरडे पीठ सह कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• ब्लेंडरमध्ये साहित्य मिसळा.
• इच्छित असल्यास चिरलेली बेरी घाला.
• प्या आणि वजन कमी करा.

रिकोटा सह कॉकटेल

कसे शिजवायचे:

• दूध, केफिर आणि मऊ चीज मिक्सरने फेटून घ्या.
• ऑलिव्ह ऑइल घालून पुन्हा ढवळावे.
• कमीतकमी कॅलरी आणि निरोगी चरबीसह एक अद्भुत फिटनेस पेय तयार आहे!

प्रत्येक खेळाडूला ही भावना माहित असते जेव्हा प्रशिक्षणानंतर असे वाटते की आता कोणतीही ताकद शिल्लक नाही. नवशिक्यांना अनेकदा आश्चर्य वाटते की असे का होते. मुद्दा असा आहे की दररोज आपल्या शरीराला पोषक तत्वांचा आधार देण्याची गरज आहे. तुम्ही क्रीडा पोषण घेतले की नाही याची पर्वा न करता, तुमच्या आहाराचे निरीक्षण करणे आणि तुमच्या अन्नातून आवश्यक प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदके मिळवणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.

हा पैलू विशेषत: स्नायूंच्या वस्तुमान मिळविण्याच्या प्रक्रियेत किंवा त्याउलट, अतिरिक्त पाउंड्सपासून मुक्त होण्याच्या प्रक्रियेत महत्त्वपूर्ण आहे. प्रोटीन शेकच्या मदतीने तुम्ही शरीरातील प्रोटीनची कमतरता त्वरीत आणि प्रभावीपणे भरून काढू शकता. आम्हाला खात्री आहे की तुम्हाला घरी प्रथिने देखील सहज मिळू शकतात, कारण ते सर्वात सामान्य पदार्थांमध्ये आढळते.

प्रथिनांच्या सेवनाची पातळी शारीरिक हालचालींवर आणि आपण आपल्या शरीराला ज्या ताणतणावांना सामोरे जातो त्यावर अवलंबून असते. हे सर्वसामान्य प्रमाण मानले जाईल प्रति 1 किलो वजन 1 ते 2.5 ग्रॅम प्रथिने . जर एखाद्या व्यक्तीचे वजन 100 किलो असेल आणि ते नियमितपणे सामर्थ्य प्रशिक्षणात गुंतले असेल तर त्याला दररोज 250 ग्रॅम प्रथिने घेणे आवश्यक आहे. ही रक्कम दिवसभरात भागांमध्ये विभागली जाते. काही कारणास्तव, तुमचे क्रीडा पोषण अचानक संपले किंवा अद्याप ते खरेदी करण्यास सक्षम नसल्यास होममेड प्रोटीन देखील एक वास्तविक मोक्ष असेल.

घरी प्रथिने शिजवणे, मूलभूत साहित्य

• दूध.कोणत्याही प्रोटीन शेकचा हा मुख्य घटक आहे, याव्यतिरिक्त, इतर पावडर आणि मिश्रण दुधात विरघळले जाऊ शकतात. दूध समाविष्ट आहे 3% पर्यंत प्रथिने, 2-3% प्राणी चरबी.
• चूर्ण दूध.घरगुती प्रथिने तयार करण्यासाठी, आपण संपूर्ण किंवा स्किम मिल्क पावडर वापरू शकता. सक्रिय ऍथलीट्ससाठी, आम्ही स्किम दूध वापरण्याची शिफारस करतो.
  • संपूर्ण दूध पावडर: प्रथिने - 25%, चरबी - 25%, कर्बोदके - 36%;
  • स्किम मिल्क पावडर: प्रथिने - 36%, चरबी - 1%, कार्बोहायड्रेट - 52%.
• अंडी पावडर. अंड्यातील प्रथिने असतात, परंतु त्याच वेळी त्यात चरबी असतात. संयुग: प्रथिने - 45%, चरबी - 37%, कर्बोदकांमधे - 7%, पाणी - 8% पर्यंत.
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज.पटकन गढून गेले. रचना: - प्रथिने - 18%, चरबी - 1-5%.
• केळी.प्रोटीन शेकला गोड चव आणि योग्य प्रमाणात कार्बोहायड्रेट आणि फायबर देण्यासाठी एक आदर्श उत्पादन. रचना: 1.5% प्रथिने, 21% कर्बोदकांमधे, 0.5% चरबी.
• नट.नटांमध्ये भाजीपाला प्रथिने असतात, जे प्राण्यांच्या प्रथिनांपेक्षा निकृष्ट नसतात.

संपूर्ण स्वयंपाक प्रक्रिया घटकांच्या इष्टतम संयोजनावर आणि प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे आवश्यक प्रमाणात प्राप्त करण्यासाठी खाली येते. गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडर वापरुन उत्पादने मिसळली जातात.

घरी स्वादिष्ट प्रथिने पाककृती

होममेड प्रोटीन रेसिपीमध्ये कोणतेही विदेशी घटक नसतात जे सुपरमार्केटमध्ये शोधणे कठीण होईल. उपलब्ध उत्पादनांमधून प्रथिने कशी बनवायची हे जाणून घेतल्यास, व्यायामानंतर पुनर्प्राप्तीसाठी तुम्ही नेहमी प्रथिने शेक घेऊ शकता.

प्रोटीन ड्रिंकमधील प्रथिने तुमचे स्नायू मजबूत करेल आणि तुमची चयापचय गतिमान करेल. म्हणूनच कॉकटेलच्या पाककृती केवळ एक्टोमॉर्फ्ससाठीच नव्हे तर ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी देखील लक्षात ठेवण्यासारखे आहे (पातळ शरीर असलेले लोक ज्यांना स्नायू वाढवणे कठीण आहे). 30 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या स्त्रियांना प्रथिनेसह पाककृतींवर विशेष लक्ष देण्याची सल्ला देण्यात येते, कारण या वयात स्नायूंचा टोन कमकुवत होऊ लागतो.

प्रोटीन शेक घेताना हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की शरीराला अन्नातून प्रथिने देखील मिळतात. घाई न करता ते हळूहळू प्या. गोड घटक तुम्हाला शक्ती देतात, एंडोर्फिनचा प्रवाह सुनिश्चित करतात आणि तुमचा उत्साह वाढवण्याची हमी देतात.

रेसिपीमधून घटक काढून टाका ज्यामुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. काही लोकांमध्ये वैयक्तिक प्रोटीन सहिष्णुता असते. पूर्ण जेवणाने प्रोटीन शेक बदलू नका. अर्थात, प्रशिक्षणाकडे दुर्लक्ष करता येणार नाही. स्वतःच, प्रथिने घेतल्यानंतर स्नायूंच्या वस्तुमानात वाढ होणार नाही.

प्रथिने एक सेंद्रिय संयुग आहे ज्यामध्ये 21 अमीनो ऍसिडचे विविध प्रकार आहेत. प्रथिने कोणत्याही ऊतकांचा भाग आहे: स्नायू, उपकला, उपास्थि, चिंताग्रस्त आणि इतर. प्रथिने शरीरातील खालील कार्यांसाठी जबाबदार असतात:

»संरक्षण. प्रथिने रोगप्रतिकारक घटकांचा एक भाग आहे. जे रोगजनकांपासून संरक्षण देतात.

» पेशी आणि ऑर्गेनेल्ससाठी बांधकाम साहित्य.

" ऊर्जा स्रोत. एक ग्रॅम प्रथिने 4 kcal ऊर्जा पुरवते.

» पोषक आणि ऑक्सिजनची वाहतूक.
» पेशी साफ करणे. प्रथिने शरीरातील विषारी पदार्थ आणि टाकाऊ पदार्थांना बांधून काढून टाकतात.
» चयापचय. प्रथिने ॲनाबोलिझम आणि कॅटाबोलिझमच्या सर्व प्रक्रियांमध्ये भाग घेतात आणि शरीराची स्थिर स्थिती राखतात.

प्रथिने शेक आपल्या दैनंदिन प्रथिनांच्या गरजेपैकी 50% बनवतात.

वजन कमी करण्यासाठी प्रोटीन शेक: वैशिष्ट्ये

वजन कमी करण्यासाठी प्रोटीन शेकचे फायदे:

» कमी कॅलरी सामग्री
» चयापचय प्रवेग
» दीर्घकाळ परिपूर्णतेची भावना
» स्नायूंच्या वस्तुमानाचे संरक्षण
» चरबीची टक्केवारी कमी करणे
» ग्लुकोज आणि इंसुलिनमधील वाढ रोखणे

वजन कमी करण्यासाठी प्रोटीन शेक सकाळी न्याहारी म्हणून वापरतात. कॉकटेल खालील उत्पादनांसह एकत्र केले जाऊ शकते:

"फळे
"संपूर्ण गव्हाची ब्रेड
» नट

प्रथिने शेक प्रशिक्षणाच्या 2 तास आधी आणि उर्जा पातळी वाढवण्यासाठी, सहनशक्ती आणि स्नायू तंतू टिकवून ठेवण्यासाठी दीड तासानंतर प्यावे.

स्नायूंच्या वाढीसाठी प्रथिने शेक: वैशिष्ट्ये

प्रोटीन शेकमध्ये नवीन स्नायू तंतूंच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक शुद्ध प्रथिने असतात. प्रथिने शरीरात साठत नसल्यामुळे, सतत आणि नियमित पूरक आहार आवश्यक असतो. स्नायूंच्या वाढीस गती देण्यासाठी, शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो प्रथिने आवश्यक असलेल्या प्रमाणाची गणना करा.

स्नायूंच्या वाढीसाठी प्रोटीन शेक पथ्ये:

»स्नायूंचे अपचय टाळण्यासाठी सकाळी रिकाम्या पोटी.
» जेवण दरम्यान स्नॅक्स.
» स्नायूंच्या वाढीसाठी व्यायामानंतर.
» प्लास्टिक सामग्रीचा पुरवठा म्हणून रात्रभर.

पेयांचे मुख्य घटक

प्रोटीन शेकमध्ये खालील घटक असतात:

» दूध हा प्रथिने आणि चरबीचा मुख्य स्त्रोत आहे. चरबी सामग्रीच्या सर्वात कमी टक्केवारीसह उत्पादन निवडण्याची शिफारस केली जाते. दुधात लॅक्टोजमुळे ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असतो आणि त्यामुळे अनेकदा पचनाच्या समस्या निर्माण होतात.
» कॉटेज चीज हे आंबवलेले दुधाचे उत्पादन आहे, त्यात लैक्टोज आणि चरबी कमी असते, पचायला सोपे असते आणि त्यामुळे इन्सुलिनमध्ये अचानक वाढ होत नाही.
» अंड्याचा पांढरा भाग. सरासरी अंड्यामध्ये 6 ग्रॅम पर्यंत प्रथिने असतात. ताज्या अंड्याचा पांढरा भाग खाल्ल्याने साल्मोनेला संसर्गाचा धोका वाढतो. संपूर्ण प्रथिनांमध्ये अँटिट्रिप्टेज आणि एव्हिडिन असते, जे पाचक एंझाइम सोडण्यास प्रतिबंध करते आणि बायोटिन (व्हिटॅमिन एच) चे शोषण कमी करते.
» कर्बोदकांमधे ऊर्जेचा स्रोत आहे आणि प्रथिने शोषण सुधारते. फळे, बेरी किंवा मध जोडल्याने पेयाची चव सुधारेल आणि फायदेशीर पोषक तत्वांनी ते समृद्ध होईल.

33 प्रोटीन शेक पाककृती

दूध-दही बेस मिश्रण

साहित्य:

» दूध - 350 मिली
» कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम

क्रॅनबेरी सह ओट्स

साहित्य:

» दूध - 100 मिली
» फ्रोजन क्रॅनबेरी - ५० ग्रॅम
» ओट फ्लेक्स - 50 ग्रॅम
» कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» दूध उकळून घ्या.
» ओटचे जाडे भरडे पीठ वर गरम दूध घाला आणि 5-10 मिनिटे सोडा.
» ब्लेंडर वापरून कॉटेज चीज, बेरी आणि तृणधान्ये क्रीमी होईपर्यंत बारीक करा.

केळी सह ओट्स

साहित्य:

» मध - 10 मिली
» दूध - 200 मिली
» केळी - 1 पीसी.
» कॉटेज चीज - 120 ग्रॅम
» ओटचे जाडे भरडे पीठ - 50 ग्रॅम

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» दूध उकळवा आणि ओटमीलमध्ये घाला.
» केळीचे चौकोनी तुकडे करा.
» ब्लेंडर वापरून केळी, कॉटेज चीज आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ बारीक करा.
» मध घालून मिश्रण पुन्हा फेटून घ्या.

ओट-गहू कॉकटेल

साहित्य:

» कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम
» दूध - 250 मिली
» ओटचे जाडे भरडे पीठ - 25 ग्रॅम
» गव्हाचा कोंडा - 25 ग्रॅम
» फ्लॅक्ससीड तेल - 20 मि.ली

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» दूध उकळून घ्या.
» ओटचे जाडे भरडे पीठ गव्हाच्या कोंडामध्ये मिसळा आणि दूध घाला. मिश्रण 5-10 मिनिटे सोडा.
» ब्लेंडर वापरून, कॉटेज चीजसह तृणधान्यांचे मिश्रण प्युरी करा, पातळ प्रवाहात फ्लॅक्स ऑइलमध्ये ओतणे.

किवी सह मध

साहित्य:

» किवी - 1 पीसी.
» मध - 10 मिली
» सोया दूध - 300 मिली
» कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

रास्पबेरी

साहित्य:

» रास्पबेरी - 100 ग्रॅम
» भाजीचे दूध - 200 मि.ली
» कॉटेज चीज - 200 मिली

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

स्ट्रॉबेरी सह अंबाडी

साहित्य:

» भाजीचे दूध - 100 मि.ली
» कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम
» अंबाडीच्या बिया - ३० ग्रॅम
» स्ट्रॉबेरी - 100 ग्रॅम

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» दूध उकळून घ्या.
» अंबाडीच्या बियांवर दूध घाला आणि १० मिनिटे सोडा.
» सर्व साहित्य ब्लेंडर वापरून बारीक करून घ्या.

ब्लूबेरी कॉकटेल

साहित्य:

» दूध - 250 मिली
» ग्रीक दही - 250 मिली
» ब्लूबेरी - 100 ग्रॅम

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

टेंगेरिन कॉकटेल

साहित्य:

» सोया दूध - 300 मिली

» रिकोटा - 150 मि.ली
» टेंजेरिन - 2 पीसी.
» फ्लॅक्ससीड तेल - 5 मि.ली

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

अननस सह स्ट्रॉबेरी

साहित्य:

» सोया दूध - 100 मि.ली
» ग्रीक दही - 100 मि.ली
» स्ट्रॉबेरी - 100 ग्रॅम
» अननसाचा रस – ३० मिली
» मध - 5 मिली

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

पालक आणि avocado सह केळी

साहित्य:

» दूध - 250 मिली
» कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम
» केळी - 1 पीसी.
» पालक - घड
» एवोकॅडो - ½ तुकडा.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» दुधाला उकळी आणा.
» केळी आणि एवोकॅडोचे चौकोनी तुकडे करा.
» पालकावर उकळते पाणी टाका आणि लहान तुकडे करा.
» केळी, एवोकॅडो आणि पालक मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या.
» फळांचे मिश्रण इतर घटकांसह एकत्र करा आणि ब्लेंडरने फेटून घ्या.

पीनट बटर शेक

साहित्य:

» नारळाचे दूध - 280 मिली
» ब्लूबेरी - 80 ग्रॅम
» पीनट बटर - १५ ग्रॅम
» किवी - 1 पीसी.

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

बिया सह काजू

साहित्य:

» सोया दूध - 250 मिली
» बदाम – ४-८ दाणे
» भोपळ्याच्या बिया - १५ ग्रॅम
» सूर्यफूल बिया - 15 ग्रॅम
» अंबाडीच्या बिया - १५ ग्रॅम
» केळी - 1 पीसी.
» मध - 5 मिली

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» बिया रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा.
» केळीचे चौकोनी तुकडे करा.
» ब्लेंडर वापरून सर्व घटकांना एकसंध वस्तुमान बनवा.

कोको सह कॉकटेल

साहित्य:

» बदामाचे दूध - 200 मि.ली
» कॉटेज चीज - 300 ग्रॅम
» कोको - १५ ग्रॅम
» पाणी - 200 मिली

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य मिसळा आणि फेटून घ्या.

केले चिया स्मूदी

साहित्य:

» ग्रीक दही - 150 मिली
» स्किम दूध - 100 मि.ली
» पीनट बटर - १५ ग्रॅम
» केळी - 1 पीसी.
» चिया बिया - 15 ग्रॅम
» दालचिनी - ½ टीस्पून.

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

अंडी कॉकटेल

साहित्य:

» चिकन अंडी - 5 पीसी.
» काजू - 5 पीसी.
» कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम
» दूध - 50 मिली

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» पांढऱ्यापासून अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा.
» काजू ब्लेंडरमध्ये बारीक करून घ्या.
» उरलेले साहित्य ब्लेंडरच्या भांड्यात घाला आणि फेस येईपर्यंत फेटून घ्या.

चूर्ण दूध

साहित्य:

» दूध - 500 मिली
» चूर्ण दूध - ५० ग्रॅम
» कच्च्या अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.
» फ्रूट सिरप - 30 मि.ली

तयार करण्याची पद्धत: ब्लेंडर वापरून सर्व साहित्य फेटून घ्या.

चेरी कॉकटेल

साहित्य:

» कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम
» सोया दूध - 100 मि.ली
» चेरी रस - 100 मि.ली
» चेरी (चेरी) - 100 ग्रॅम
» अंड्याचा पांढरा - 1 पीसी.

ब्लॅकबेरीसह रिकोटा

साहित्य:

» दूध - 200 मिली
» केफिर - 200 मि.ली
» रिकोटा - 100 ग्रॅम
» ऑलिव्ह ऑईल - 15 मि.ली
» ब्लॅकबेरी - 100 ग्रॅम

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» ब्लॅकबेरी मऊ होईपर्यंत गरम करा आणि चाळणीतून बारीक करा.
» बेरी प्युरी इतर घटकांसह एकत्र करा आणि ब्लेंडरने मिसळा.

पीच प्रोटीन शेक

साहित्य:

» सोया दूध - 200 मिली
» कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम
» ताजे पीच - 4 पीसी.
» ओट फ्लेक्स - 200 ग्रॅम
"व्हॅनिला साखर

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» पीच स्वच्छ धुवा आणि उकळत्या पाण्याने वाळवा. त्वचा काढा, खड्डा काढा आणि चौकोनी तुकडे करा.
» ओटचे जाडे भरडे पीठ वर कोमट दूध घाला आणि 10 मिनिटे सोडा.
» सर्व साहित्य मिक्स करून ब्लेंडरने फेटून घ्या.

बदामाचे मिश्रण

साहित्य:

» बदामाचे दूध - 200 मि.ली
» कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम
» बदाम - १०० ग्रॅम
» डार्क चॉकलेट - ५० ग्रॅम

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» बदाम तेल न ठेवता तळून घ्या, सोलून घ्या.
» दाणे मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या.
» 10 मिली दुधासह वॉटर बाथमध्ये चॉकलेट वितळवा.
» सर्व साहित्य ब्लेंडरच्या भांड्यात घाला आणि मिश्रण करा.

ऊर्जा कॉकटेल

साहित्य:

» नारळाचे दूध - 200 मि.ली
» केळी - 1 पीसी.
» एवोकॅडो - ½ तुकडा.
» चेरी - 100 ग्रॅम
» अंड्याचा पांढरा - 2 पीसी.

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

नारळ सह काजू

साहित्य:

» बदाम - 20 दाणे
» नारळाचा लगदा - 100 ग्रॅम
» दालचिनी - ½ टीस्पून.
» मध - 60 मिली
» चिया बिया - ३० ग्रॅम
» दूध - 400 मिली
» पाणी - 100 मि.ली

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» बदाम रात्रभर भिजत ठेवा. सकाळी पाणी काढून टाका आणि दाणे सोलून घ्या.
» सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.

सफरचंद सह Spirulina

साहित्य:

» पालक - २ घड
» हिरवे सफरचंद - 1 पीसी.
» स्पिरुलिना पावडर - 10 ग्रॅम
» चिया बिया - ३० ग्रॅम
» नट दूध - 200 मि.ली
» भांग पावडर - ३० ग्रॅम

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य एकत्र करून ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.

पालक आणि अंबाडी

साहित्य:

» सोया दूध - 200 मिली
» नारळ पाणी - 150 मि.ली
» पालक - 100 ग्रॅम
» अंबाडीच्या बिया - १५ ग्रॅम
» नारळाचे दूध - 50 मि.ली

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य मिसळा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या.

दालचिनी सह सफरचंद

साहित्य:

» ओट फ्लेक्स - 100 ग्रॅम
» थंड पाणी - 100 ग्रॅम
» दालचिनी - ½ टीस्पून.
» जायफळ - ½ टीस्पून.
» बदाम तेल - 15 मि.ली
» नारळाचे दूध - 100 मि.ली
» सफरचंद - 1 पीसी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» सफरचंद सोलून घ्या.
» ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि पाणी ब्लेंडरमध्ये एकत्र करा आणि 2-3 मिनिटे मिसळा.
» उरलेले साहित्य घालून गुळगुळीत होईपर्यंत फेटणे.
» ग्लासमध्ये ओता आणि दालचिनी आणि जायफळ घालून सजवा.

काजू सह कॉफी

साहित्य:

» कॉफी - 100 मिली
» कोको पावडर - १५ ग्रॅम
» चिया बिया - ३० ग्रॅम
» पाइन नट्स - 100 ग्रॅम
» बदामाचे दूध - 200 मि.ली
» कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम
» काजू - 20 तुकडे.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» काजू रात्रभर भिजत ठेवा.
» सर्व साहित्य ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या.

चिया सह स्ट्रॉबेरी

साहित्य:

» क्रीम कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम
» बदामाचे दूध - 200 मि.ली
» स्ट्रॉबेरी - 100 ग्रॅम
» चिया बिया - ३० ग्रॅम
» तपकिरी साखर - 15 ग्रॅम

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» ओव्हन 220 अंशांवर गरम करा.
» स्ट्रॉबेरी धुवून अर्ध्या कापून बेकिंग शीटवर बेकिंग पेपरवर ठेवा. साखर सह शिंपडा.
» १५ मिनिटे बेक करावे.
» स्ट्रॉबेरी आणि बेरीचा रस एका ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा, उर्वरित साहित्य घाला आणि मिसळा.

गरम चॉकलेट

साहित्य:

» केफिर - 600 मिली
» अंडी - 3 पीसी.
» कोको पावडर - २ चमचे.
» व्हॅनिला अर्क - ½ टीस्पून.
» मध - 15 मिली

पपई आणि आले

साहित्य:

» पपई - 150 ग्रॅम
» ग्रीक दही - 100 मि.ली
» आले - २ टीस्पून.
» लिंबाचा रस – १५ मि.ली
» ॲगेव्ह अमृत (मध) – ५ मि.ली
" पुदीना पाने

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य मिसळा आणि ब्लेंडरने फेटून घ्या.

डाळिंब

साहित्य:

» संपूर्ण दूध - 200 मिली
» कॉटेज चीज - 100 ग्रॅम
» डाळिंबाच्या बिया - 100 ग्रॅम
» डाळिंबाचा रस – ५० मि.ली

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य मिसळा आणि ब्लेंडर वापरून फेटून घ्या.

गाजर केक

साहित्य:

» किसलेले नारळ - ३० ग्रॅम
» अक्रोड - ३० ग्रॅम
» गाजर - 1 पीसी.
» ग्रीक दही - 100 मि.ली
» संत्रा - ½ तुकडा.
» मध - 5 मिली
» नारळ पाणी - 100 मि.ली
» दालचिनी - ¼ टीस्पून.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

» गाजर बारीक खवणीवर सोलून किसून घ्या.
» अक्रोडाचे तुकडे करा.
» संत्रा सोलून त्याचे तुकडे करा.
» सर्व साहित्य ब्लेंडर वापरून फेटून घ्या.

काळे सह Acai

साहित्य:

» बदामाचे दूध - 100 मि.ली
» केळी - 1 पीसी.
» रास्पबेरी - ५० ग्रॅम
» ब्लूबेरी - ५० ग्रॅम
» काळे - 100 ग्रॅम
» अंबाडीच्या बिया - १५ ग्रॅम
» चिया बिया - 15 ग्रॅम
» Acai पावडर - 15 ग्रॅम
» दालचिनी - ¼ टीस्पून.

तयार करण्याची पद्धत: सर्व साहित्य मिसळा आणि ब्लेंडर वापरून फेटून घ्या.

प्रोटीन शेकचे फायदे

» जलद कॅलरी मोजणे
» परिपूर्णतेची भावना दीर्घकाळ टिकवणे
» अति खाणे प्रतिबंधित करणे
» पिण्याच्या नियमांचे पालन
» नवीन पेशींच्या निर्मितीला चालना द्या
» अकाली अध:पतन आणि पेशी तुटणे टाळा
» त्वचा, केस आणि हाडांची स्थिती सुधारली
» वाढलेली ऊर्जा पातळी आणि तग धरण्याची क्षमता
» सामर्थ्य निर्देशकांची सुधारणा
» तयारीसाठी कमी वेळ

विरोधाभास

आपण खालील प्रकरणांमध्ये सावधगिरीने प्रोटीन शेक वापरावे:

» लैक्टोज असहिष्णुता
» अंड्याचा पांढरा असहिष्णुता
» बिघडलेले मूत्रपिंड आणि यकृत कार्य
» पचनाचे विकार

प्रोटीन शेक हा क्रीडा पोषण प्रणालीचा एक महत्त्वाचा घटक आहे. हे कठोर वर्कआउट्सनंतर ऍथलीट्सची ताकद पुनर्संचयित करते, स्नायूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देते आणि अतिरिक्त वजनाशी लढण्यास मदत करते.

उत्पादनांचा एक साधा संच आणि ब्लेंडर वापरुन आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी घरी एक संपूर्ण प्रोटीन पेय बनवू शकता.

खेळ हा बर्याच काळापासून बहुतेक लोकांच्या जीवनाचा अविभाज्य भाग बनला आहे. प्रत्येकजण वैयक्तिकरित्या भारांची मात्रा निवडतो, पाठपुरावा केलेल्या लक्ष्यांवर आधारित: आरोग्य सामान्य करणे, अतिरिक्त पाउंड बर्न करणे, शरीराला जोम देणे.

प्रोफेशनल ॲथलीट त्यांचा जवळजवळ सर्व वेळ प्रशिक्षणात घालवतात, त्यांच्या शरीराचा विकास करतात, नवीन विक्रमांच्या फायद्यासाठी त्यांची कामगिरी सुधारतात.

खेळांमध्ये महत्त्वपूर्ण परिणाम मिळविण्यासाठी, निरोगी आहाराच्या संघटनेसह अनेक नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये विशिष्ट प्रमाणात निरोगी पदार्थांचे सेवन सूचित होते.

प्रोटीन शेकचे फायदे आणि महत्त्व

पारंपारिक आहार सतत शारीरिक हालचाली दरम्यान शरीर संतृप्त करण्यासाठी पुरेसे नाही.

क्रीडा पोषण हे त्यांच्यासाठी डिझाइन केले आहे जे खेळांमध्ये तीव्रपणे गुंतलेले आहेत, त्यांच्या देखाव्याबद्दल चिंतित आहेत आणि त्यांच्या आरोग्याशी तडजोड न करता निर्दोष शरीर हवे आहे.

क्रीडा पोषण प्रणालीमध्ये प्रथिने (किंवा प्रथिने) शेक समाविष्ट आहेत, जे क्रीडापटू आणि निरोगी जीवनशैली राखू इच्छिणाऱ्या लोकांसाठी इष्टतम पौष्टिक उत्पादन मानले जातात.

प्रोटीन शेक हे पाण्यात विरघळणारे प्रथिन आहे जे अंड्याचा पांढरा, मठ्ठा आणि सोयासारख्या प्रथिनेयुक्त वनस्पतींच्या अन्नातून काढला जातो.

प्रथिने शेकमध्ये मल्टिव्हिटामिन्स आणि खनिजे यांचा समावेश होतो जे घामातून बाहेर पडणारे क्षार, पोटॅशियम आणि सोडियमचे नुकसान भरून काढतात.

एनर्जी कॉकटेल, ज्यांना गेनर देखील म्हणतात, त्यात फॅट्स आणि थोडेसे सुक्रोज किंवा फ्रक्टोज असतात. प्रथिनेयुक्त पेये अतिशय सोयीस्कर आहेत कारण ते व्यायाम करताना देखील सेवन केले जाऊ शकतात.

प्रथिनेयुक्त पदार्थ जसे की चीज, मांस आणि शेंगा हे प्रशिक्षणापूर्वी खाऊ शकत नाहीत कारण ते हळूहळू पचतात.

ज्या परिस्थितीत आपण प्रोटीन शेकशिवाय करू शकत नाही:

1. दीर्घकालीन प्रशिक्षण, तीन तासांपेक्षा जास्त पोहोचणे.हे उत्पादन प्रशिक्षणादरम्यान पोटावर जास्त भार न टाकता, थकवा कमी करून आणि सामर्थ्य प्रशिक्षणानंतर पुनर्प्राप्ती वेळ कमी न करता शरीराला आवश्यक पोषक तत्वांनी संतृप्त करते.
2. एक लांब आणि कठीण हायकिंग ट्रिप.कॉकटेल पौष्टिक अन्नाच्या कमतरतेसह महत्त्वपूर्ण शारीरिक हालचालींच्या परिस्थितीत शरीराला आधार देईल.

स्नायूंच्या वस्तुमान वाढवण्याव्यतिरिक्त, प्रथिने उत्पादन मानवी शरीराला अनेक फायदे आणते:

1. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, व्हायरस आणि संसर्गजन्य रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते.
2. प्रथिने चयापचय प्रक्रियांमध्ये सक्रिय सहभागी आहे जे चयापचय नियंत्रित करते त्याच्या कमतरतेमुळे शारीरिक क्रियाकलाप दरम्यान दुखापत होऊ शकते;
3. संपूर्ण शरीरात हिमोग्लोबिन वाहून नेतो, ऑक्सिजन आणि उपयुक्त घटकांसह अवयव संतृप्त करतो.
4. संयोजी ऊतींचे नूतनीकरण करते, स्नायूंना बळकट करते, त्यांचे पुनरुत्पादन सुलभ करते. स्नायू दुखणे जे जास्त तणावामुळे होते आणि लॅक्टिक ऍसिडचे उत्पादन कमी तीव्र होते आणि जलद थांबते.

स्वागत आणि तयारीसाठी नियम

प्रोटीन शेकचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्यात प्रोटीनची उच्च एकाग्रता आहे, जी स्नायूंच्या पुनर्वसनासाठी आवश्यक आहे. एका कपमध्ये सुमारे 40 ग्रॅम प्रथिने, बी जीवनसत्त्वे, तसेच ए, पीपी आणि सी असतात.

उत्पादन शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषले जाते;

प्रोटीन शेक आहेत:

1. सिरम.त्यांचा आधार मट्ठा आहे - एक नैसर्गिक उत्पादन जे मानवी शरीराद्वारे चांगले शोषले जाते.
   पेय सक्रिय प्रशिक्षणासाठी योग्य आहेत आणि जलद पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देतात. ते 4 तासांच्या अंतराने दिवसातून अनेक वेळा सेवन केले पाहिजे.
2. केसीन.या कॉकटेलमध्ये असलेल्या अमीनो ऍसिडमुळे शरीराद्वारे शोषून घेण्यास बराच वेळ लागतो.
   व्यावसायिक ऍथलीट झोपण्यापूर्वी संध्याकाळी ते पितात जेणेकरून शरीर विश्रांती घेते आणि रात्रभर उर्जेने भरलेले असते. केसिन ड्रिंकमध्ये, प्रथिने उच्च एकाग्रतेमध्ये असते - एकूण व्हॉल्यूमच्या 80% पर्यंत.
3. सोया.जे वैद्यकीय कारणास्तव दुधाचे प्रथिने सहन करू शकत नाहीत, शाकाहारी लोकांसाठी कॉकटेल अपरिहार्य आहे. वनस्पती प्रथिनांची गुणवत्ता कोणत्याही प्रकारे प्राणी प्रथिनांपेक्षा निकृष्ट नाही आणि पूर्णपणे सुरक्षित आहे.
4. अंडी.उच्च प्रथिने एकाग्रतेसह जैविक दृष्ट्या सक्रिय उत्पादन.

प्रोटीन ड्रिंक पिण्याची पद्धत त्याच्या उद्देशावर अवलंबून असते. दोन प्रणाली आहेत.

1. तीव्र प्रशिक्षण दरम्यान, स्नायू वस्तुमान तयार करण्याचा प्रयत्न करणे

खेळातील परिणाम सुधारण्याच्या प्रयत्नात, एक शिल्प, आकर्षक शरीर मिळविण्यासाठी, तुम्हाला प्रशिक्षण सुरू होण्याच्या काही तास आधी किंवा त्याच्या आधी, सकाळी कॉकटेल घेणे आवश्यक आहे. पिण्याच्या रचनेमुळे पिण्याच्या अचूक वेळेवर परिणाम होतो, कारण भिन्न घटक एकाच वेगाने शोषले जात नाहीत.

2. वजन कमी करण्यासाठी

या प्रकरणात, पेय वापरण्याचे नियम वेगळे आहेत. जादा वजनापासून मुक्त होण्यासाठी, दररोजच्या अन्नाची मात्रा 5 जेवणांमध्ये विभागली पाहिजे आणि त्यापैकी काही प्रोटीन शेकने बदलली पाहिजेत. उत्पादन कमीत कमी कॅलरी सामग्रीमुळे वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते.

प्रसिद्ध क्रीडापटूंसह बरेच लोक दूध, कमी चरबीयुक्त दही, बेरी किंवा फळे, प्रथिने पावडर आणि विशेष क्रिस्टलाइज्ड ऍसिडसह घरी स्वतःचे प्रोटीन शेक बनवतात.

कॉकटेलच्या रचनेव्यतिरिक्त, त्याचे योग्य सेवन खूप महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही प्रशिक्षणापूर्वी, दीर्घकाळ व्यायाम करताना किंवा स्नायूंच्या वाढीसाठी सकाळी वापरत असाल तर त्याचा परिणाम फार काळ टिकणार नाही.

स्नायू वस्तुमान मिळविण्यासाठी प्रोटीन शेक कृती

घरी तयार करणे सोपे असलेले प्रथिने पेय सघन स्नायूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. हे करण्यासाठी, खालील घटक पूर्णपणे मिसळा:

• एक ग्लास दूध;
• 4 अंडी पांढरे (कच्चे किंवा उकडलेले चालेल);
• केळी
• कॉटेज चीज 100 ग्रॅम;
• मध एक चमचे;
• ऑलिव्ह तेल एक चमचे.

कॉकटेलमध्ये हे समाविष्ट आहे:

1. बेल्कोव्ह - 45 ग्रॅम.
2. कर्बोदकांमधे - 55 ग्रॅम.
3. झिरोव - 13 ग्रॅम.

वजन कमी करण्यासाठी प्रोटीन शेक पाककृती

पारंपारिक अन्नाच्या जागी दिवसातून फक्त एक विशेष प्रोटीन शेक दिल्यास वजन कमी होण्यास मदत होते. स्वत: ला एक ग्लास पेय मर्यादित न ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो, परंतु दोन किंवा तीन प्या.

व्हिडिओवरून आपण घरी प्रोटीन शेक कसा बनवायचा ते शिकू शकता.

घरी आपण चवदार आणि निरोगी पेयाचे विविध प्रकार बनवू शकता जे किलोग्रॅम बर्न करते.

पर्याय 1

जोमाने ढवळा:

• कोणतीही बेरी - 100 ग्रॅम;
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
• कमी चरबीयुक्त केफिर - 200 मिली;
• पाणी - 100 मिली.

उत्पादनामध्ये हे समाविष्ट आहे:

• प्रथिने - 33 ग्रॅम;
• कर्बोदकांमधे - 25 ग्रॅम;
• चरबी - 3 ग्रॅम;
• ऊर्जा मूल्य - 280 kcal प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन.

पेय केवळ निरोगीच नाही तर एक आनंददायी चव देखील आहे.

पर्याय २

ब्लेंडर वापरून बारीक करा आणि मिसळा:

• कोणतेही काजू - 1 चमचे;
• मध - 1 चमचे;
• अंडी

कमी चरबीयुक्त केफिरचा ग्लास घाला. पेय कमी-कॅलरी आहे, प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन केवळ 60 किलो कॅलरी.

पर्याय 3

उत्पादने मिसळा:

एक निरोगी, आनंददायी-चविष्ट पेय तयार आहे.

चॅम्पियन्स प्रोटीन शेक रेसिपी

प्रसिद्ध क्रीडापटू स्वेच्छेने त्यांच्या स्वतःच्या प्रोटीन शेकसाठी पाककृती सामायिक करतात जे स्नायूंच्या वाढीस प्रोत्साहन देतात आणि सहनशक्ती वाढवतात.

तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा प्रोटीन उत्पादन अर्नॉल्ड श्वार्झनेगरने ऑफर केले आहे.

घरी, ब्लेंडरमध्ये दोन ग्लास दूध, अर्धा ग्लास दुधाची पावडर, अर्धा ग्लास आइस्क्रीम आणि एक अंडे तीव्रतेने मिसळणे पुरेसे आहे.

तीव्र, थकवणारा वर्कआउट करण्यापूर्वी आणि नंतर वापरण्यासाठी योग्य उच्च-कॅलरी कॉकटेल.

विरोधाभास

उत्पादनामध्ये प्रथिने जास्त प्रमाणात भरलेली आहेत हे लक्षात घेऊन, ते वापरण्याची शिफारस केलेली नाही:

• गर्भवती महिला;
• नर्सिंग माता;
• मुले आणि किशोरवयीन;
• म्हातारी माणसे;
• कोणत्याही टप्प्यावर मधुमेह मेल्तिस असलेले रुग्ण;
• मूत्रपिंड आणि उत्सर्जित अवयवांचे कार्य बिघडलेले लोक;
• कॉकटेलच्या घटकांमध्ये वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या बाबतीत.

प्रोटीन शेक पिण्यापूर्वी, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आणि आवश्यक असल्यास, तपासणी करणे चांगले. आपल्या आरोग्याचे मूल्यांकन केल्यानंतर, विशेष आहारावर स्विच करणे शक्य आहे की नाही हे विशेषज्ञ ठरवेल.

भरपूर अन्न खाण्यासाठी, तुमच्या स्नायूंना पूर्णपणे संतृप्त करण्यासाठी प्रोटीन शेक हा एक उत्तम पर्याय आहे.

हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की ते कधीही पूर्ण आहार बदलणार नाही, फक्त एक सहाय्यक राहील.

कॉकटेल तयार करण्याची प्रक्रिया व्हिडिओमध्ये तपशीलवार दर्शविली आहे.

च्या संपर्कात आहे

जे वजन कमी करत आहेत, स्नायू तयार करत आहेत किंवा फक्त त्यांचे शरीर सुस्थितीत ठेवत आहेत त्यांच्यासाठी प्रोटीन शेक हा आहाराचा एक आवश्यक भाग आहे.

असे पेय मुख्य आहेत , जी आपल्या शरीराची मुख्य इमारत सामग्री आहे.

हे स्पष्ट आहे की प्रथिने मिळवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे चिकन फिलेटचा मोठा तुकडा खाणे. परंतु, प्रथम, मांस पचण्यास बराच वेळ लागतो आणि ते एकत्र करणे कठीण आहे .

दुसरे म्हणजे, ज्यांनी प्राणी प्रथिने सोडली त्यांचे काय?

योग्य प्रथिने पेय सह पुनर्स्थित. आणि त्यांच्या गुणवत्तेची खात्री करण्यासाठी, तयार मिश्रण खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही.

या लेखात आम्ही घरी प्रोटीन शेकसाठी पाककृती गोळा केल्या आहेत.आणि वजन कमी करणे.

घरी प्रोटीन शेक - मुख्य घटक

सक्रिय प्रशिक्षणादरम्यान, ऊर्जा खर्च भरून काढण्यासाठी आणि स्नायूंची वाढ सुनिश्चित करण्यासाठी आम्हाला प्रथिनांची आवश्यकता असते.

प्रथिनयुक्त पदार्थ असले तरी दुप्पट खाल्ल्याने, आपण फक्त कॅलरी अतिरिक्त बनवू.

आमचे कार्य म्हणजे वजन कमी करणे आणि/किंवा स्नायू तयार करणे आणि .

प्रथिने शेक हे प्रथिने कमी-कॅलरी केंद्रित असतात, वाजवी प्रमाणात चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात, जे सर्वात स्वस्त उत्पादनांमधून तयार केले जाऊ शकतात.

प्रोटीन शेकसाठी 5+ उत्पादने:

1. दूध, केफिर आणि इतर आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ- पेय साठी आधार. रंग किंवा गोड पदार्थ न घालता मध्यम चरबीयुक्त पदार्थ निवडा.
2. सोया, बदाम दूध- ज्यांना लैक्टोज असहिष्णुता आहे त्यांच्यासाठी योग्य.
3. कॉटेज चीज- मास-बिल्डिंग कॉकटेलसाठी आधार म्हणून स्पोर्ट्स मेनूमध्ये कमी आणि मध्यम चरबीयुक्त सामग्री बसेल.
4. मध, जाम, सरबत कमी प्रमाणात- नैसर्गिक गोडवा आणि जलद कर्बोदकांमधे स्त्रोत म्हणून कार्य करते.
5. ताजे आणि गोठलेले berries- जीवनसत्त्वे, मायक्रो- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स, तसेच नैसर्गिक चव वाढवणाऱ्यांचे अपरिवर्तनीय भांडार.
6. केळी- कार्बोहायड्रेट बेसमुळे कॅलरी जोडेल, त्वरीत पोटॅशियमसह शरीराला संतृप्त करेल, जे स्नायूंच्या आकुंचनसाठी महत्वाचे आहे.
7. तृणधान्ये- कोरड्या स्वरूपात फक्त 88 युनिट्स प्रति 100 ग्रॅम कॅलरी सामग्रीसह मंद कर्बोदकांमधे स्त्रोत.
8. तयार मट्ठा प्रोटीन, केसीन किंवा दोन्हीचे मिश्रण- ग्लायकोजेन त्वरीत पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल आणि तुमच्या स्नायूंना अधिक प्रथिने पुरवेल. अशा पेयांसाठी आधार म्हणून आदर्श.
9. नट आणि सुकामेवा कमी प्रमाणात- पुनर्प्राप्ती प्रक्रियेस गती द्या, त्यात असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् ओमेगा -3 आणि ओमेगा -9 असतात.

टीप: तुम्ही नैसर्गिक स्वीटनर - स्टीव्हिया वापरून पेयामध्ये अतिरिक्त गोडवा जोडू शकता.

वजन वाढवण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी प्रोटीन शेक कसे प्यावे

स्नायू वस्तुमान मिळविण्यासाठी:

1. जागे झाल्यानंतर लगेच, 25-30 ग्रॅम प्रथिने असलेले कॉकटेल पुरेसे असेल.
2. जेवण दरम्यान, चयापचय उत्तेजित करण्यासाठी, पेयमध्ये 30-35 ग्रॅम प्रथिने असणे आवश्यक आहे.
3. प्रशिक्षणानंतर, पुनर्प्राप्ती प्रक्रिया 30 ग्रॅमसह सुरू केली जाईल
4. झोपायला जाण्यापूर्वी, तुम्ही 50 ग्रॅम दीर्घ-शोषक प्रथिने असलेले पेय पिऊ शकता, जे तुमच्या स्नायूंना रात्री अपचयपासून वाचवेल.

वजन कमी करण्यासाठी:

1. 25 ग्रॅम प्रथिने असलेल्या प्रोटीन शेकसह नाश्ता बदला
2. 30 ग्रॅम मुख्य बांधकाम साहित्य आपल्याला प्रशिक्षणानंतर पुनर्प्राप्त करण्यात आणि सामर्थ्य मिळविण्यात मदत करेल.
3. कॅलरी जास्त प्रमाणात जाऊ नये म्हणून, रात्रीचे जेवण कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीजवर आधारित कॉकटेलने बदला

सल्ला: शेवटचे जेवण म्हणून ते खाणे चांगले आहे, कारण त्यातून कॅल्शियम आदर्शपणे रात्री शोषले जाते.

स्नायूंच्या वाढीसाठी होममेड प्रोटीन शेक - 7+ पाककृती

आपले ध्येय फक्त वजन कमी करणे नाही तर, पण प्रथिने व्यतिरिक्त, कॉकटेलमध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि थोड्या प्रमाणात वेगवान - मध, नट, सुकामेवा, जाम सारख्या स्लो कार्बोहायड्रेट्सचा समावेश असावा.

आपण पेयमध्ये काही निरोगी चरबी देखील जोडू शकता - उदाहरणार्थ, 1 टेस्पून. l ऑलिव्ह किंवा .

रास्पबेरीसह कृती क्रमांक 1

तुला गरज पडेल:

1. 340 मिली दूध
2. 200 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज
3. 50 ग्रॅम ताजे किंवा गोठलेले रास्पबेरी
4. चवीनुसार स्वीटनर

सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये मिसळा. बाहेर पडल्यावर तुम्हाला 50 ग्रॅम प्रथिने मिळेल, जे एकसमान सेवन सुनिश्चित करेल 6 तासांच्या आत रक्तात. रात्रीच्या जेवणासाठी एक चांगला उपाय.

केळीसह कृती क्रमांक 2

तुला गरज पडेल:

1. 0.5 लीटर दूध
2. 2 लहान केळी
3. कोणत्याही काजू 30 ग्रॅम
4. 200 ग्रॅम कॉटेज चीज
5. 3 टेस्पून. l मध

सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये दोन मिनिटे फेटून घ्या. ते घरी सक्रिय शारीरिक क्रियाकलाप दरम्यान स्नायूंच्या वाढीसाठी प्रोटीन शेकच्या 2 पूर्ण सर्व्हिंगसाठी पुरेसे आहेत.

आइस्क्रीमसह कृती क्र. 3

बॉडीबिल्डिंग गुरू अर्नोल्ड श्वार्झनेगर हे स्नायू तयार करणारे पेय पितात.

ते तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

1. 300 मिली दूध
2. 3 टीस्पून. दुधाची भुकटी
3. 100 ग्रॅम आइस्क्रीम
4. 1 अंडे

मिक्सर किंवा ब्लेंडरसह बीट करा आणि प्रशिक्षणापूर्वी एक तास प्या.

कॉफीसह पाककृती क्रमांक 4

तुला गरज पडेल:

1. 2 टेस्पून. l मध
2. 1 स्कूप व्हे प्रोटीन
3. 1 कप गरम कॉफी

प्रशिक्षणापूर्वी ब्लेंडरमध्ये मिसळा आणि प्या. परिणामी पेयामध्ये 20 ग्रॅम प्रथिने, 36 कार्बोहायड्रेट्स आणि 200 कॅलरीज असतात.

जॉर्ज झांगसची कृती क्र. 5

विसाव्या शतकातील आणखी एक प्रसिद्ध ऍथलीटने खालील घटकांपासून कॉकटेल तयार केले:

1. 300 ग्रॅम फळांचा रस किंवा दूध
2. 3 ताजी अंडी
3. 2 टीस्पून. मद्य उत्पादक बुरशी
4. 2 स्कूप तयार प्रथिने

पारंपारिक पद्धतीने सर्व साहित्य एकत्र करा. एका तासात प्या .

कृती क्रमांक 6 द्रुत आहे

तुला गरज पडेल:

1. 400 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त दही
2. व्हॅनिला साखर एक चिमूटभर
3. 200 ग्रॅम कॉटेज चीज
4. चवीनुसार स्वीटनर

सर्व साहित्य ब्लेंडरने फेटून घ्या. जड कसरत वगळता कधीही प्या.

ओटचे जाडे भरडे पीठ सह कृती क्रमांक 7

तुला गरज पडेल:

1. एक ग्लास दूध
2. 1 केळी
3. 2 टेस्पून. l दही
4. 20 ग्रॅम मध
5. 2 टेस्पून. l ओटचे जाडे भरडे पीठ

आपल्याला स्वयंपाक तंत्रज्ञान आधीच माहित आहे. थोड्या प्रमाणात ताजी किंवा गोठलेली फळे आणि बेरीसह चव देखील भिन्न असू शकते.

कृती क्रमांक 8 पौष्टिक आहे

तुला गरज पडेल:

1. भाजलेले दूध ग्लास
2. 250 ग्रॅम कॉटेज चीज
3. 1 टेस्पून. l गहू जंतू
4. 1 टेस्पून. l जवस तेल

सर्वकाही हरा, 2 भागांमध्ये विभाजित करा.

टीप: कॉकटेलची एकच सर्व्हिंग 300 मिली पेक्षा जास्त नसावी. शरीर फक्त मोठ्या प्रमाणात शोषून घेऊ शकत नाही.

जेरुसलेम आटिचोकसह कृती क्रमांक 9

तुला गरज पडेल:

1. 2 किसलेले जेरुसलेम आटिचोक कंद
2. सफरचंद रस अर्धा ग्लास
3. 2 टेस्पून. l अक्रोड
4. 1 टेस्पून. l मद्य उत्पादक बुरशी

वजन कमी करण्यासाठी घरी प्रोटीन शेक कसा बनवायचा - 7+ पाककृती

आपण नियमांचे पालन केले तरच प्रभावी वजन कमी करणे शक्य आहे .

याचा अर्थ तुमच्या प्रोटीन शेकमध्ये जास्तीत जास्त प्रथिने, कमीत कमी कार्बोहायड्रेट आणि चरबी असावी.

बेरीसह कृती क्रमांक 1

तुला गरज पडेल:

1. 400 मिली पाणी
2. 300 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज
3. 100 ग्रॅम ब्लूबेरी किंवा ब्लूबेरी
4. चवीनुसार स्वीटनर

ब्लेंडरमध्ये सर्व घटक एकत्र करा. परिणामी, आपल्याला सुमारे 40 ग्रॅम प्रथिने मिळतील आणि ताजे बेरी आणि कॉटेज चीज पेयला एक आनंददायी क्रीमयुक्त चव देईल. पहिल्या किंवा शेवटच्या जेवणाऐवजी स्मूदी आदर्श आहे.

कॉटेज चीज सह कृती क्रमांक 2

तुला गरज पडेल:

1. 300 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज
2. एक ग्लास दूध
3. कोणत्याही berries एक पेला
4. कोको ऐच्छिक

मागील पाककृतींप्रमाणे, सर्व घटक ब्लेंडरमध्ये एकत्र करा आणि 2 जेवणांमध्ये विभागून घ्या.

किवी सह कृती क्रमांक 3

तुला गरज पडेल:

1. एक ग्लास दूध
2. केफिरचा एक ग्लास
3. 1 किवी
4. 1 टेस्पून. l केफिर

किवी सोलून बारीक चिरून घ्या. साहित्य मिक्सर किंवा ब्लेंडरमध्ये ठेवा. सकाळी आणि संध्याकाळी कॉकटेलला दोन डोसमध्ये विभाजित करा.

सल्ला: पोट शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने पेय शोषून घेण्यासाठी, ते थंड होऊ नये. इष्टतम तापमान 37 अंश आहे.

कृती क्रमांक 4 संत्रा-केळी

तुला गरज पडेल:

1. 1 ग्लास संत्र्याचा रस
2. 1 केळी
3. कमी चरबीयुक्त दही अर्धा ग्लास
4. कमी चरबीयुक्त दूध अर्धा ग्लास
5. 5 बर्फाचे तुकडे

हा प्रोटीन शेक ज्यांच्या स्पोर्ट्स मेनूमध्ये पूर्णपणे फिट होईल , कारण त्यात फक्त 170 कॅलरीज असतात.

कृती क्रमांक 5 हिरवा

तुला गरज पडेल:

1. केफिर 300 मिली
2. 100 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज
3. 1 काकडी
4. अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप काही sprigs

चाबूक मारण्यापूर्वी, इच्छित असल्यास काकडी सोलून घ्या आणि हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या. रात्रीच्या जेवणाऐवजी प्या.

कृती क्रमांक 6 चरबी बर्निंग

तुला गरज पडेल:

1. 350 मिली दूध
2. १ कप दही
3. 1 टेस्पून. l अंबाडी बिया
4. अर्धा ग्लास स्ट्रॉबेरी

बीट करा, 2 वेळा विभाजित करा.

कृती क्रमांक 7 ऊर्जा

तुला गरज पडेल:

1. 200 मिली केफिर
2. 100 ग्रॅम कॉटेज चीज
3. 1 केळी किंवा पर्सिमॉन
4. 100 ग्रॅम फळांचा रस

शरीराला पुरेशी ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी प्रथम जेवण म्हणून किंवा तीव्र प्रशिक्षणापूर्वी प्या.

टीप: प्रोटीन शेकसाठी एक अपरिहार्य घटक आहे .

आपण या व्हिडिओमध्ये घरी स्फोटक प्रोटीन शेक कसा बनवायचा ते शिकाल: