Sunshet Agrosuccess - گیاهان را از آفتاب سوختگی و خشکی محافظت می کند. ماندگاری بذرهای مختلف برای باغچه ماندگاری بذر چغندر علوفه ای

قبل از شروع کاشت، باید بذرها را بررسی کنید. اگر کیفیت بذر در ابتدا خوب بود، می توان آنها را بیش از یک سال کاشت. دانه های اکثر سبزیجات را می توان برای چندین سال بدون به خطر انداختن کیفیت آنها نگهداری کرد. در برخی از محصولات زراعی، به عنوان مثال، هویج، یک رابطه معکوس مشاهده می شود: هر چه مدت قرار گرفتن در معرض طولانی تر باشد، سرعت جوانه زنی بیشتر می شود. اما دانه های کرفس، جعفری، پیاز و فلفل را نمی توان بیش از دو سال نگهداری کرد.

ماندگاری محصولات اصلی

هندوانه - 6 سال
ریحان - 3 سال
بادمجان - 3 سال
نخود فرنگی - 5 سال
خردل سالاد - 3 سال
خربزه - 6 سال
کلم سفید - 4 سال
کلم بروکسل - 4 سال
کلم سرمه - 4 سال
گل کلم - 4 سال
کلم بروکلی - 3 سال
کلم قرمز - 3 سال
کلم چینی - 3 سال
کلم ساوی - 3 سال
گشنیز (گشنیز) - 3 سال
شاهی آبی - 5 سال
ذرت - 5 سال
تره فرنگی - 3 سال
پیاز - 2 سال
هویج - 3 سال
نعناع - 2 سال
خیار - 6 سال
کدو حلوایی - 6 سال
فلفل - 2 سال
جعفری - 2 سال
ریواس - 2 سال
تربچه - 4 سال
تربچه - 4 سال
شلغم - 4 سال
سالاد - 3 سال
چغندر سفره - 4 سال
کرفس - 2 سال
مارچوبه - 4 سال
زیره سبز - 2 سال
گوجه فرنگی - 4 سال
کدو تنبل - 6 سال
شوید - 2 سال
لوبیا - 5 سال
رازیانه - 2 سال
اسفناج - 3 سال
خاکشیر - 2 سال.

چگونه جوانه زنی بذر را تعیین کنیم؟

بذرهای به دست آمده از یک گیاه دارای سرعت جوانه زنی متفاوتی هستند. راه های مختلفی برای تعیین میزان مناسب بودن بذر برای کاشت وجود دارد.

راه اول

دانه های کوچک - هویج، شلغم، کلم، جعفری، خردل، گوجه فرنگی، شوید، فلفل، بادمجان، گل های باغچه و غیره را روی دستمال کاغذی آغشته به آب قرار دهید (بیش از 10 عدد) و با پوشش پلاستیکی بپوشانید. سپس باید نعلبکی را با دانه های مرطوب شده در جای گرم قرار دهید، اما دمای آن از 20-23 درجه سانتیگراد بیشتر نشود. در حین مشاهده دانه ها در صورت لزوم آب اضافه کنید. با پیشرفت جوانه زنی، جوانه های جوانه زده را می شماریم. اگر از هر 10 بذر 6 بذر جوانه زد، به این معنی است که سرعت جوانه زنی 60 درصد است.

راه دوم

دانه ها را در ظرفی حاوی آب بریزید و کاملاً هم بزنید و بگذارید ۵ تا ۷ دقیقه بماند. دانه هایی که روی سطح آب هستند را بردارید. ممکن است خالی، خراب و خشک شده باشند. پس از خشک شدن در دمای 20-25 درجه سانتیگراد از آنهایی که در ته نشسته اند برای کاشت استفاده کنید.

به این ترتیب می توانید تمام بذرها را از نظر جوانه زدن بررسی کنید، به جز گوجه فرنگی، تربچه و کلم. چگالی آنها نه در آب، بلکه در محلول سه تا پنج درصد نمک خوراکی بررسی می شود.

راه سوم

برای بررسی جوانه زنی کدو حلوایی، کدو سبز، نخود، کدو، خیار، چغندر، لوبیا، لوبیا، هندوانه و خربزه باید خاک اره گرفته و بعد از 30-20 دقیقه 2 تا 3 بار با آب جوش آنها را درمان کنید. سپس خاک اره خام را در جعبه های کوچک بریزید. دانه ها در ردیف هایی با فاصله 2-3 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرند. فاصله 1-1.5 سانتی متری بین دانه ها حفظ می شود. دمای مناسب برای جوانه زنی بذر 23-27 درجه سانتی گراد است. تعداد بذرهای جوانه زده درصد جوانه زنی را تعیین می کند.

ماندگاری بذرها تا حد زیادی به محصول گل و شرایط نگهداری آنها بستگی دارد. حقایق تاریخی ثابت می کند که بذر برخی از محصولات پس از هزاران سال زنده می ماند.

به عنوان مثال، دانه‌های آنگوستیفولیا که در منطقه ماگادان در لایه‌های همیشه منجمد یافت می‌شوند، علیرغم قدمت بیش از 25000 سال، توانستند در شرایط آزمایشگاهی جوانه بزنند. گیاهان حاصل نه تنها شکوفا شدند، بلکه میوه نیز تشکیل دادند. این آزمایش به دانشمندان اجازه داد تا به این نتیجه برسند که جوانه زنی بذرها را می توان با انجماد حفظ کرد.

نمونه بارز دیگر داستانی است که بیش از 50 سال پیش اتفاق افتاده است. دانشمند فرانسوی T. Becquerel که قابلیت زنده ماندن دانه های ذخیره شده در موزه ملی تاریخ طبیعی پاریس را مورد مطالعه قرار داد، موفق به جوانه زدن دانه های 221 ساله میموزا شد.

ماندگاری

چیزی به نام سن بذر وجود دارد که از روز جمع آوری محاسبه می شود. علاوه بر این، دو مفهوم وجود دارد که طول عمر دانه ها را مشخص می کند.

اقتصادی- دوره زمانی که در طی آن درصد زیادی از بذرها زنده می مانند.

بیولوژیکی- دوره زمانی که در طی آن حداقل درصد کمی از دانه ها (حتی یک دانه) زنده می مانند.

ماندگاری را با تاریخ انقضا اشتباه نگیرید، که به معنای دوره زمانی است که امکان فروش را فراهم می کند.

در شرایط مناسب، بذرهای رسیده می توانند تا 5-8 سال زنده بمانند، اما هر سال درصد جوانه زنی کاهش می یابد. بنابراین، به عنوان مثال، ماندگاری بذر گل همیشه بهار 1-2 سال پس از 2 سال است، تنها تعدادی از آنها می توانند از بسته بندی جوانه بزنند، در حالی که بقیه توانایی خود را برای جوانه زدن از دست می دهند. بنابراین، کاشت آنها در اسرع وقت توصیه می شود.

ماندگاری بذر گل معمولی

جنین در هر دانه قرار دارد و حاوی مواد مغذی کافی برای رشد جنین است. اما میزان مواد مغذی در بذر گونه های مختلف گیاهی متفاوت است. علاوه بر این، این بدان معنا نیست که دانه های بزرگ، به عنوان مثال، نستورتیوم، حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به دانه های تنباکوی معطر هستند، که توانایی جوانه زنی را تا 8 سال و نستورتیوم تنها تا 4 سال حفظ می کند.

بنابراین، به عنوان مثال، نمایندگان خانواده Ranunculaceae به سرعت ظرفیت جوانه زنی خود را از دست می دهند. دلفینیوم، آکوئیلژیا یا پامچال باید تازه کاشته شوند و فقط یک سال نگهداری می شوند. ماندگاری بذر گل همیشه بهار، آرکتوتیس، آستر و اکثر گیاهانی که خانواده Asteraceae نشان می دهند، تنها 1-2 سال است.

شدت مصرف ذخایر مواد مغذی متفاوت است، اما کاهش ذخایر منجر به مرگ جنین می شود.

چه چیزی بر ماندگاری دانه ها تأثیر می گذارد؟

ویژگی های ژنتیکی و نوع محصول تا حد زیادی بر ماندگاری بذر گل تأثیر می گذارد. اما شرایط نگهداری نیز مهم است. در شرایط نامساعد ظرفیت جوانه زنی خود را از دست می دهند.

رطوبت زیاد اغلب باعث می شود که بذرها توانایی جوانه زنی خود را از دست بدهند که می توان آن را برای بیش از 10 سال در شرایط مساعد نگهداری کرد. پوسته متخلخل به راحتی رطوبت هوا را جذب می کند، جنین پیش از موعد بیدار می شود و می میرد. بنابراین، مهم است که مواد تازه جمع آوری شده را قبل از ذخیره سازی خشک کنید. آنها در یک لایه نازک روی پارچه یا کاغذ در مکانی خشک و دارای تهویه قرار می گیرند، اما نه در زیر نور خورشید یا نزدیک وسایل گرمایشی یا اجاق گاز. دانه های خشک شده در کیسه های کاغذی یا کیسه های پارچه ای بسته بندی می شوند.

نور جوانه زنی را تحریک می کند. بنابراین دانه های خشک شده را باید در مکانی تاریک نگهداری کرد.

بر جوانه زنی و زمان جمع آوری - خشک یا مرطوب تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، اگر تابستان مرطوب بود، ممکن است پاتوژن های بیماری های قارچی روی دانه ها وجود داشته باشد که باعث کاهش ماندگاری می شود.

روش تصفیه بذر - پلت کردن - ماندگاری را 2-3 سال کاهش می دهد. اما اگر موارد فرآوری نشده به جای یک کیسه کاغذی معمولی در فویل بسته بندی شوند، دوام بیشتری خواهند داشت. حتی آسترها احتمال جوانه زنی را بعد از 3-4 سال نگهداری در بسته بندی فویل بدون دسترسی به هوا افزایش می دهند.

روش های نگهداری بذر

در فناوری های تولید، می توان رطوبت بذر را تا 5-10 درصد افزایش داد. در چنین رطوبتی، آنها تنفس نمی کنند، گرما و دی اکسید کربن منتشر نمی کنند و حفظ اتفاق می افتد. سپس آنها را در بسته بندی ضد رطوبت بسته بندی کرده و در کیسه های پارچه ای قرار می دهند. آنها تا زمان فروش یا استفاده به این شکل ذخیره می شوند.

در خانه، دانه های خشک شده را در کیسه های کاغذی یا کیسه های پارچه ای در یک اتاق خنک و خشک نگهداری می کنند.

دمای پایین به افزایش عمر مفید کمک می کند. بنابراین نگهداری آنها در ظرف دربسته در یخچال جایز است.

خرید بذر - یک بخش مهمآماده سازی برای کار در سایت

امروزه مجموعه ای در فروشگاه ها بسیار زیاد است، بنابراین نکته اصلی این است که آن را به درستی انجام دهید انتخاب کن.

و مهمتر از همه، این مربوط به ماندگاری (یا جوانه زنی) است، فقط بذرهایی تولید می کنند که عملکرد خوبی در این پارامتر داشته باشند. برداشت مورد نظر

اگرچه می توان آنها را برای مدت زمان بسیار طولانی ذخیره کرد.

موارد شناخته شده ای وجود دارد که گیاهان، به عنوان مثال، گندم، از دانه هایی که در اهرام یافت می شوند، و آنهایی که در معده ماموت یافت می شوند، جوانه زده اند.

روش های تعیین جوانه زنی

هر چیزی تاریخ انقضای متفاوتی دارد. شما می توانید با بررسی آنها متوجه شوید که آیا دانه های ذخیره شده در خانه قدیمی هستند یا خیر جوانه زنی.

ساده ترینروش: چند هفته قبل از کاشت اصلی، چندین بذر را در یک کاسه بکارید تا در صورت عدم جوانه زدن زمان برای خرید جدید باقی بماند.

راه دوم: شما نیاز دارید خیس خوردنآنها را در آب گرم و صبر کنید تا نهال ها. فقط آنهایی که جنین رشد یافته و مواد مغذی کافی دارند جوانه می زنند.

قبل از کاشت یا خیساندن آن لازم است بردنبهترین دانه ها برای این منظور، آنها را به پایین می آورند راه حلاز یک سوم قاشق غذاخوری نمک خوراکی و نصف لیوان آب. سپس آنها را مخلوط می کنند و رد می کنند پدیدار خواهد شدبه سطح. بقیه با دقت شستهزیر آب جاری، زیرا نمک باقی مانده ممکن است شباهت را کاهش دهد. این کار را می توان با پیچیدن دانه ها در آن انجام داد گاز مرطوب.

معمولاً 10 قطعه می گیرند و با شمارش تعداد جوانه زده یا جوانه زده مشخص می کنند. درصد جوانه زنی.

بذرهایی که کمتر از 50 درصد جوانه زده اند نمی تواند استفاده کندبا فرود کامل

برای تضمینجوانه زدن در هنگام کاشت، آنها باید سه برابر بیشتر از آنچه در نظر گرفته شده است مصرف شوند. اگر کمتر از 30 درصد جوانه زده باشد، همه آنها دور ریخته می شوند.

سبزیجات

چه مدت می توان دانه های سبزیجات را نگهداری کرد؟ دانه های سبزیجات که به طور سنتی در باغ های ما رشد می کنند و گل های محبوب ما تاریخ انقضا متفاوتی دارند. در نقض شرایطزمان نگهداری به میزان قابل توجهی کاهش می یابد یا توانایی جوانه زنی خود را به طور کامل از دست می دهند.

فقط باید در آن ذخیره شود مکان خشک، برخی از فن ها آن را در یک شیشه سه لیتری قرار داده و با درب آن را می بندند. تولید کنندگان توصیه می کنند در دمای نگهداری شود حدود 5 درجه.

بذر برخی از محصولات را می توان ذخیره کرد مدت بسیار طولانی. گوجه فرنگی حتی بعد از 10 سال اینگونه جوانه می زند.

از طریق 5-6 :

• در خربزه؛
• لوبیا؛
• لوبیا؛
• چغندر;
• خیارها
• گوجه فرنگیها

نه کمتر 5 سالذخیره شده:

• در بادمجان؛
• ذرت؛
• کدو تنبل؛
• نخود فرنگی

4-5 سال ها:

3-4 سالذخیره سازی دانه ها:

• سالاد برگ و سر؛
• تره فرنگی.

2-3 از سال:

• جعفری؛
• پیاز سیاهدانه، پیاز؛
• شوید.

Scorzonera را فقط می توان از بذر کاشت. پارسالمجموعه

وابستگی به بسته بندی

چرا دوره های نگهداری در نوسان است؟ بذرها اغلب بیشتر از آنچه روی بسته بندی ذکر شده دوام می آورند. سازنده تاریخ جوانه زدن آنها را نشان می دهد تقریبا همه چیز.

بله، خودم بسته بندیتاثیر می گذارد . در حال حاضر بسیاری از شرکت ها، علاوه بر کاغذبسته بندی شده در کیسه های داخلی ساخته شده از پلی اتیلن و فویلمحافظت در برابر تأثیرات محیطی و افزایش ماندگاری.

دانه ها وجود دارد فرآوری شدهبه روش های خاص این به طور قابل توجهی عمر مفید آنها را به سمت پایین تغییر می دهد. خشک شدهعمر مفید کمتری نسبت به نمونه های معمولی دارند.

به عنوان مثال، کلم ساده را می توان تا 5 سال نگهداری کرد، در حالی که نوع پخته شده این سبزی تنها 2 سال قابل نگهداری است. پلاسمابهتر است فقط یک سال استفاده شود.

بسیاری از باغبانان از ترس اشتباه در زمان بندی، بذرهای به دست آمده را می گیرند فقط در سال قبل. وقتی صحبت از سبزیجاتی مانند جعفری، جعفری، فلفل، کرفس و شوید به میان می آید، منطقی است.

اما در برخی فرهنگ ها بعد از چند سال بهتر جوانه بزندمعمولاً 3 سال پس از جمع آوری، زیرا بلوغ بیولوژیکی آنها زمان زیادی می برد.

اینها خیار، کدو تنبل، کدو سبز، بادمجان هستند.

کارشناسان اغلب توصیه می کنند که آنها را در دمای بالا نگه دارید تا سرعت رسیدن آنها افزایش یابد. 25 درجه.

لازم است بین مفاهیم جوانه زنی اقتصادی و بیولوژیکی تمایز قائل شد.

اقتصادی- این زمان ذخیره سازی است که تا 50٪ جوانه می زند. بیولوژیکی- حداقل یک دانه اکثر آنها جوانه زنی بیولوژیکی تا 12-20 سال دارند. اما برای باغبانان این هیچ اهمیت عملی ندارد.

گلدار

ماندگاری دانه های گل چقدر است؟

U سالانه:

برخی از دانه ها کمتر از یک سال دوام می آورند: آسترها و آکویلژیا.

دانه کرچک محبوب در حال حاضر ذخیره شده است 2-3 سال. حتی در این دوره سرعت جوانه زنی پایینی دارند. از 10 قطعه، در بهترین حالت، شش قطعه جوانه می زند. آنها سمی هستند!

در کتان و شیر خار ─ 3 سال.

U بچه های دو ساله:

• ویولا، دستکش روباهی، زنگ آبی 2-3 از سال؛
• گل خطمی، گل مروارید، فراموشکارها 3-4 ;
• میخک ترکی 4-5 .

U چند ساله:

• پامچال، دلفینیوم، دورونیکوم - 1-2 از سال؛
• گیلاردیا، گل ذرت، بلبلی، رودبکیا، تانسی، ستاره آلپاین، کورئوپسیس 2-3 ;
• gypsophila، lychnis 3-4 ;
• لوپین، بومادران 4-5 سال ها.

خار مریم ذخیره می شود 3 سال، گیاهی دارویی و زینتی است.

بذر کتان نیز برای همین مدت نگهداری می شود.

گل های داخلی

امروزه علاقه مندان به پرورش گیاهان سرپوشیده از بذرها، به ویژه گیاهان گلدار می پردازند که می توان از آنها استفاده کرد. یک فصل تابستان: پلارگونیوم (شمعدانی) که بذرهای آن به مدت 3-2 سال نگهداری می شود، بلسان با ماندگاری 5-4 سال.

اما فوشیا باید کاشته شود فقط تازه.

چگونه بذرهای مناسب را انتخاب کنیم؟

چند وجود دارد نکات ساده انتخاب:

1. قبل از اینکه برای دانه های جدید به فروشگاه بروید، بررسی کنید سهام سال گذشته.
2. هرگز انبار نکنید برای استفاده در آینده.
3. بهتره خرید کن تخصصیمغازه ها
4. با دقت بررسی کنید بسته بندی.
5. از دانه های ثابت شده شناخته شده استفاده کنید شرکت ها.
6. خرید ترجیح داده می شود بدون علامت F.
7. با دانه ها غرق نشوید خارجیگیاهان
8. گونه هایی را انتخاب کنید که رشد می کنند در منطقه شما.
9. حواستان باشد تاریخ های انقضا.

رسیدن به خانه، با هر بسته تکراریتاریخ انقضا در قلم بزرگ همین کار را باید روی بسته ها انجام داد. با دانه های جمع آوری شده.

آیا می توانم آنها را به فروشگاه برگردانم؟

بازگرداندن دانه ها به فروشگاه بسیار است دشوار.

اگر آن را خریداری کرده اید، به احتمال زیاد در این مورد سرزنش خواهید شد: تاریخ انقضا روی بسته بندی مشخص شده است.

ثابت كردنعلاوه بر این، تقریبا غیرممکن است که شما این بسته خاص از دانه ها را در این فروشگاه خریداری کرده باشید.

شما فقط می توانید در فروشگاه های تخصصی بزرگ که ارزش آنها را دارند ادعا کنید شهرت، آبرو.

امروزه بسیاری از افراد ترجیح می دهند بذر را از فروشگاه های اینترنتی سفارش دهند. قوانین بالا را در آنجا نیز رعایت کنید. سعی کنید استخراج کنید حداکثر اطلاعاتاز آنچه روی بسته نوشته شده است.

نتایج

دانه های گیاهی زنده هستند، نفس می کشند و به تدریج ذخایر مواد مغذی خود را مصرف می کنند. زمانی می رسد که این سهام رو به اتمام است، و با آن جنین تخلیه می شود، فرصت دادن یک زندگی جدید از بین می رود.

و به طوری که در بهار شما هیچ ناامیدیهنگامی که به طور ناگهانی به جای ردیف های سبز باریک، تنها چند شاخه در بستر باغ پیدا می شود، به دانه هایی که خریداری کرده اید توجه کنید.

چندین قانون اساسی وجود دارد که هنگام انتخاب مواد بذر باید رعایت شود. برای فرهنگ های مختلف متفاوت است. اگر ما الزامات ذخیره سازی دانه ها را رعایت کنیم، حیوانات خانگی سبز ما هر چیزی را که این یا آن گونه قادر به انجام آن است به ما می دهند.

شما نباید از دانه های هیبرید به دست آمده در باغ خود استفاده کنید. آنها کیفیت هایی را که ما در نسل اول دوست داشتیم حفظ نمی کنند و در آینده ممکن است ویژگی های گونه ای را تکرار نکنند.

بذر خیار، کدو حلوایی، کدو سبز و کدو تنبل را نمی توان تازه کاشت که در پاییز گذشته به دست آمده است. آنها باید حداقل 1-2 سال نگهداری شوند و سپس گیاهان دارای تعداد زیادی گل ماده خواهند بود، تخمدان ها فراوان می شوند، رشد آنها سریع می شود و کمتر آسیب می بینند. اما خیارهای یک ساله گیاهی با انگورهای در حال رشد وحشی و گلهای بی حاصل فراوان تولید می کنند.

بهتر است بذر هویج، جعفری، سیاهدانه و آستر را فقط تازه بکارید، زیرا سرعت جوانه زنی بذر آنها پس از 1-2 سال به شدت کاهش می یابد.

اگر بذر فلفل، نخود و کاهو بیش از 2 سال در اختیار شما بوده است، باید با احتیاط کافی رفتار کنید و شرایط ایده آلی را برای نگهداری آنها ایجاد کنید (دمای حداکثر 12-15+ درجه سانتیگراد، هوا). رطوبت 50-60٪ شکست خورد.

اگر بیش از 3 سال است که دانه های کلم، روتاباگا یا چغندر مصرف می کنید، بهتر است آنها را دور بریزید و تازه بخرید. عزم شما موجه خواهد بود و با برداشت محصول و تلاش کمتری که برای رشد آن لازم است به طور کامل جبران خواهد شد.

دانه‌های لوبیا، گوجه‌فرنگی، بادمجان و کدو تنبل که قبلاً ذکر شد، حتی اگر به مدت 4 تا 5 سال نگهداری شده باشند، قابل استفاده هستند.

عمر ذخیره سازی دانه های گیاهی

• 1-2 سال - پیازچه، اسکورزونا، کرفس، جعفری، پیاز، ذرت، تره فرنگی
• 2-3 سال - هویج، ترشک، شوید، گشنیز؛
• 3-4 سال - نخود، فلفل، رازیانه، لوبیا، لوبیا، بادمجان، روتاباگا، اسفناج، گل کلم، کلم بروکلی، سرمه، جعفری، گوجه فرنگی؛
• 4-5 سال - دانه های کلم چینی، اندیو، تربچه، شلغم، تربچه، کدو تنبل، کلم سفید، کلم بروکسل و کلم قرمز، کدو سبز و کدو سبز؛
• 4-6 سال - بذر چغندر برگ و سفره، خربزه.
• 6-8 سال - دانه های خیار.

عمر ذخیره سازی دانه های گل

بذر آکوئیلژیا حدود 1 سال زنده می ماند

• 1-2 سال - دانه های دلفینیوم، دورونیکوم اورینتالیس، گل پامچال، فلوکس دراموند، گیلاس، گل همیشه بهار، سیاهدانه، آرکتوتیس، گاتسانیا، هلیکریزوم، سالپیگلوسیس، نمزیا.
• 2 سال - دانه های گل گاوزبان، پانسی (ویولا)، گل همیشه بهار، دیمورفوتکا، اسچولزیا، گل زنگی کارپات و برگ هلو.
• 2-3 سال - دانه های رودبکیا، گل ذرت، پیرتروم، دستکش روباهی، شکوه صبحگاهی، ایبریس، گل زنگوله، زینیا، مالوپه، ماتیولا، لوبولاریا، لوبلیا، کلارکیا، کیهان، هلیپتروم، بگونیا، کوکب یکساله، تاباکوی قرمز معطر اسنپدراگون، لاواترا، دیجیتالیس، خرفه؛
• 4-5 سال - دانه های میخک پینی، گرنادین، ترکی و چینی، نستورتیوم، کورئوپسیس، لوپین.

5-6 سال - دانه های نخود شیرین، تاج خروس و گل گلی. بهتر است بذر گل های گلی را در سال 4-5 پس از جمع آوری بکارید زیرا باعث افزایش تعداد گل آذین های دوتایی می شود.

پاییز پر دردسر با زمستانی بی قرار همراه شد. اکنون زمان آن است که به دانه های فصل آینده فکر کنید. آنها در خانه دروغ می گویند، نه تنها از امسال، بلکه حتی از سال قبل حفظ شده است. با اینا چیکار کنیم؟ ترک کردن؟ آیا آنها جوانه خواهند زد؟ چه تعداد و مهمتر از همه نحوه نگهداری آنها؟ بیایید سعی کنیم این سوالات را کشف کنیم.

اتفاقاً موارد شگفت انگیزی در تاریخ وجود دارد که دانه هایی در حفاری های ساختمان های باستانی کشف شدند، کاشته شدند و ... جوانه زدند و بعد از هزاران سال جوانه زدند! به عنوان مثال، در اواسط قرن نوزدهم، زمانی که دانه های گندم در ته یک گلدان 3000 ساله یافت شد، چنین بود: آنها کاشته شدند و جوانه زدند. درست است، این معجزه را می توان توضیح داد: درجه حرارت و رطوبت ثابت در گلدان حفظ شد و دانه ها ظاهراً به خوبی رسیده و خشک شده بودند. یعنی این شرایط برای حفظ بهتر بذر ضروری است. سپس فرآیندهای متابولیک در دانه به شدت مهار می شود، وارد مرحله خواب می شود و جنین در چنین شرایطی می تواند برای مدت طولانی زنده بماند.

با این حال، توانایی حفظ جوانه زنی در بین محصولات مختلف متفاوت است. و این نه تنها به نوع فرهنگ، بلکه به آن نیز بستگی دارد شرایط بلوغ, آماده سازی برای ذخیره سازیو خود ذخیره سازی.

سن بذرها از روز جمع آوری شمارش می شود و طول عمر آنها به دو دسته تقسیم می شود اقتصادیو بیولوژیکی.

برای ما مهم تر است دوام اقتصادی- زمانی که در طی آن درصد معینی (بزرگ) بذرها توانایی جوانه زنی را حفظ می کنند. به عنوان مثال، در اینجا شاخص هایی از طول عمر اقتصادی دانه های سبزیجات (در سال) آورده شده است:

طول عمر بیولوژیکیزمانی که در طی آن حداقل یک بذر قادر به جوانه زدن باقی می ماند:

به هر حال، دانه ها به تدریج زنده ماندن خود را از دست می دهند. در ابتدا فقط 25 درصد می میرند. این به آرامی اتفاق می افتد، سپس روند تسریع می شود و تقریباً همه دانه ها می میرند، اگرچه ممکن است در بین آنها نمونه های نادری وجود داشته باشد که بر خلاف همه همنوعان خود جوانه زنی خود را از دست نداده باشند.

دلیل اصلی اینکه بذرها زودتر زنده ماندن خود را از دست می دهند، آنهاست رطوبت زیاد بنابراین، دانه های تازه جمع آوری شده باید در هوای آزاد خشک شوند و آنها را در یک لایه نازک روی کاغذ یا پارچه پخش کنید تا رطوبت به راحتی جذب شود. نیازی به خشک کردن دانه ها در آفتاب نیست، بهتر است در سایه با دسترسی به هوا. خشک شدن در نزدیکی اجاق گاز یا رادیاتور خطرناک است - دانه ها می توانند به راحتی در آنجا خشک شوند.

دانه های قدیمی را حتما خشک کنید، به خصوص اگر آنها را در خانه های روستایی گرم نشده نگهداری می کنید. بسته بندی مناسب را فراموش نکنید - کیسه های ساخته شده از کاغذ ضخیم یا کتان.

پوسته بذر متخلخل است، بنابراین به راحتی رطوبت هوا را جذب می کند، به همین دلیل است دانه ها را ذخیره کنیددر یک اتاق خشک و در دمای ثابت لازم است. شما می توانید آنها را در انبار یا یخچال نگهداری کنید، اما فقط در یک ظرف در بسته، به عنوان مثال، در یک شیشه با درب محکم. نکته اصلی این است که دانه ها رطوبت را جذب نمی کنند، در غیر این صورت آنها شروع به تنفس شدیدتر می کنند، مواد مغذی را از دست می دهند و جنین زودتر از موعد از خواب بیدار می شود و می میرد.

دو روش برای نگهداری بذر

راه اولدر تولید استفاده می شود: دانه ها به طور خاص به رطوبت 5-10٪ می رسند و تنها پس از آن در بسته بندی های ضد رطوبت (مثلاً پلی اتیلن) ​​و سپس در کیسه های پارچه ای قرار می گیرند.

در رطوبت بیشتر، دانه ها شدیدتر تنفس می کنند و گرما و دی اکسید کربن آزاد می کنند. بنابراین، اگر در خانه غیرممکن است که دانه ها را دقیقاً با این رطوبت (5-10٪) خشک کنید، نباید آنها را در کیسه های پلاستیکی نگهداری کرد، در غیر این صورت ممکن است خفه شوند.

مناسب ترین برای باغبان راه دوم. هنگام خشک کردن در خانه در یک اتاق گرم، رطوبت دانه 10-15٪ است. بهتر است چنین دانه هایی را در کیسه پارچه ای ریخته و در اتاقی که دائماً خشک و خنک است آویزان کنید.

ال. کالوجینا، خیمکی