غذای سالم به انگلیسی. محصولات غذایی به زبان انگلیسی

ما می توانیم بی پایان در مورد غذاها و غذاهای لذیذ کشورهای مختلف جهان صحبت کنیم. همه ما دوست داریم در جایی در یک کافه میان وعده بخوریم یا چیزی خاص در خانه بپزیم. موضوع غذا و تغذیه همیشه مرتبط است - صحبت در مورد غذا می تواند حتی افراد ناآشنا را متحد کند و به حفظ گفتگو کمک کند. همه چیز به آب و هوا نیست :)

امروز ما در مورد واژگان با موضوع "غذا" به زبان انگلیسی صحبت خواهیم کرد. ما در مورد اینکه محصولات غذایی نامیده می شوند، انگلیسی ها چه چیزی را ترجیح می دهند، نحوه صحیح صحبت کردن در مورد غذا صحبت خواهیم کرد و البته، با ترجمه، کلمات جدید زیادی در مورد غذا در انگلیسی یاد خواهیم گرفت.

انگلیسی ها و غذا انگلیسی ها برای صبحانه، ناهار و شام چه می خورند؟

بریتانیایی ها به سنت ها و احترام به تاریخ شهرت دارند. همه می‌دانند که انگلیسی‌ها در برقراری ارتباط بسیار مودب هستند: بعید است که جلوی اتوبوس تکان بخورند و همه را با آرنج‌های خود کنار بزنند تا سوار هواپیما شوند. بلکه اگر در خیابان به طور تصادفی به شما دست زدند، صمیمانه عذرخواهی خواهند کرد. انگلیسی ها به عنوان یک ملت به سنت ها احترام می گذارند و به آنها احترام می گذارند، با لذت از آنها پیروی می کنند و عشق را به آنها در نسل بعدی القا می کنند. در مورد غذا هم همینطور است - جایگاه مهمی در زندگی بریتانیایی ها دارد و بسیاری از آداب و رسوم و عادات روزمره با آن مرتبط است.

وقتی در مورد انگلیس صحبت می کنیم به چه عادت غذایی فکر می کنید؟ البته حدود ساعت 5 چای!

از ساعت 4 تا 6 بعد از ظهر در بریتانیا "وقت چای" است. معمولا انگلیسی ها چای سیاه را با شیر و ساندویچ های کوچک می نوشند. انگلیسی ها به راحتی می توانند در فرهنگ نوشیدن چای با چینی ها رقابت کنند، زیرا برای آنها چای فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه یک آیین کامل است. در بریتانیای کبیر چای را دوست دارند و حتی در مورد آن شوخی می کنند.

به گفته انگلیسی ها، چای باید قوی، داغ و شیرین باشد مانند بوسه یک زن - چای باید قوی، گرم و شیرین باشد، مانند بوسه یک زن.

چند اصطلاح مربوط به چای:

نه فنجان چای کسی - نه فنجان چای او (برای اینکه بخشی از حوزه علاقه کسی نباشد)

چای خوردن با کسی - با کسی چای بنوشید (با کسی رابطه داشته باشید، تجارت کنید)

چای شوهر - چای شوهر (چای بسیار ضعیف دم شده)

در صبحانه، انگلیسی ها غذاهای ساده و مقوی را ترجیح می دهند: بلغور جو دوسر، تخم مرغ و بیکن، نان تست با مربا و البته چای یا قهوه.

شما اغلب می توانید یک وعده غذایی به نام برانچ پیدا کنید - از ترکیب کلمات صبحانه و ناهار تشکیل می شود. این یک میان وعده بین صبحانه و ناهار یا به سادگی "صبحانه دوم" است.

وعده غذایی روزانه ناهار نامیده می شود. سنتی ترین وعده ناهار ماهی و چیپس است. ماهی و چیپس را می توان در هر کجای انگلستان یافت، چه یک رستوران خوب یا یک کامیون غذا در خیابان. مردم بریتانیا به ندرت ماکارونی یا برنج می خورند. برای دسر، پای سیب گرم (پای سیب) یا پودینگ (پودینگ شیر) را ترجیح می دهند.

شام (شام) از بسیاری جهات شبیه ناهار است و فقط سبک تر است. بعد از شام، قبل از رفتن به رختخواب، انگلیسی ها می توانند کاکائو را با میان وعده های سبک بنوشند. به این نوع غذا قبل از خواب شام می گویند.

عبارات در مورد غذا خوردن در انگلیسی:

صبحانه بخورید - صبحانه بخورید

ناهار بخورید - ناهار بخورید

شام بخور - شام بخور

شام بخورید - قبل از خواب بخورید

(الف) قهوه / چای - نوشیدن قهوه / چای

یک وعده غذایی بخورید - غذا بخورید

یک میان وعده - یک میان وعده داشته باشید

نوشیدنی بنوشید - بنوشید

لیست خرید: نام محصولات به زبان انگلیسی همراه با ترجمه

قبل از اینکه برای خرید مواد غذایی برای شام به فروشگاه بروید، باید دقیقاً دریابید که کجا بروید. علاوه بر سوپرمارکت، مینی مارکت یا خواربار فروشی معروف، فروشگاه های تخصصی نیز وجود دارد. نام قصابی یا مثلاً شیرینی فروشی به انگلیسی را در زیر ببینید:

قصابی - قصابی

شیرینی / شیرینی فروشی - قنادی

نانوایی - نانوایی

لبنیات - فروشگاه شیر

ماهی فروشی - فروشگاه ماهی

سبزی فروشی - سبزی فروشی

فروشگاه مواد غذایی بهداشتی - فروشگاه مواد غذایی بهداشتی

مشروب فروشی - فروشگاه الکل

اغذیه فروشی - بخش غذا

تولید - بخش میوه و سبزیجات (در سوپرمارکت)

غذا و محصولات به زبان انگلیسی با ترجمه

فرقی نمی کند که از سوپرمارکت خرید کرده اید یا نزدیکترین مغازه گوشه ای - باید بدانید دقیقاً چه چیزی بخرید. چگونه محصولات مختلف را به انگلیسی بگوییم. بیایید آنها را به موضوعات فرعی تقسیم کنیم تا راحت تر به خاطر بسپاریم.

گوشت

• بیکن - بیکن
• گوشت گاو - گوشت گاو
• مرغ - مرغ
• اردک - اردک
• ژامبون - ژامبون
• بره - گوشت بره
• جگر - جگر
• گوشت - گوشت
• گوشت گوسفند - بره
• زبان گاو - زبان گاو
• patridge - کبک
• گوشت خوک - گوشت خوک
• مرغ - پرنده، شکار
• سوسیس - کالباس
• فیله - فیله، فیله
• بوقلمون - بوقلمون
• گوشت گوساله - گوشت گوساله
• گوشت گوزن - آهو

ماهی

• کد - کد
• مارماهی – مارماهی
• هامور – باس دریایی
• شاه ماهی - شاه ماهی
• ماهی خال مخالی – ماهی خال مخالی
• پیک - پیک
• سوف سوف – سوف سوف
• بلغور – دست و پا کردن
• ماهی قزل آلا - ماهی قزل آلا
• ساردین - ساردین
• کف - زبان دریایی
• ماهیان خاویاری - ماهیان خاویاری
• قزل آلا - قزل آلا

سبزیجات

• مارچوبه - مارچوبه
• آووکادو - آووکادو
• جوانه لوبیا - لوبیا سبز
• لوبیا - لوبیا
• چغندر - چغندر
• کلم بروکلی - کلم بروکلی
• کلم بروکسل - کلم بروکسل
• کلم - کلم
• هویج - هویج
• گل کلم - گل کلم
• شاتوت - چغندر، چغندر سوئیسی
• نخود - نخود، نخود
• خیار - خیار
• بادمجان / بادمجان - بادمجان
• سیر - سیر
• سرمه - سرمه
• تره فرنگی - تره فرنگی
• عدس - عدس
• پیاز - پیاز
• نخود - نخود
• فلفل - فلفل دلمه ای
• سیب زمینی - سیب زمینی
• پیازچه - پیاز سبز
• اسفناج - اسفناج
• کدو تنبل / کدو حلوایی - کدو تنبل
• سیب زمینی شیرین - سیب زمینی شیرین، سیب زمینی شیرین
• شلغم - شلغم
• کدو سبز - کدو سبز

میوه ها، انواع توت ها و آجیل

• بادام - بادام
• سیب - سیب
• زردآلو - زردآلو
• موز - موز
• توت - توت
• شاه توت - شاه توت
• زغال اخته - زغال اخته
• آجیل برزیلی - آجیل برزیلی
• بادام هندی - بادام هندی
• گیلاس - گیلاس
• زغال اخته - زغال اخته
• انگور - انگور
• گریپ فروت - گریپ فروت
• فندق - فندق
• لیمو - لیمو
• آهک - آهک
• ماکادمیا - ماکادمیا آجیل
• خربزه - خربزه
• نارنجی - نارنجی
• هلو - هلو
• بادام زمینی - بادام زمینی
• گلابی - گلابی
• اسپند - گردوی اسپند
• آناناس - آناناس
• پسته - پسته
• آلو - آلو
• تمشک - تمشک
• توت فرنگی - توت فرنگی
• نارنگی / ماندارین - نارنگی
• گردو - گردو
• هندوانه - هندوانه

غلات

• جو - جو
• گندم سیاه - گندم سیاه
• دانه - دانه
• عدس - عدس
• نخود - نخود
• جو مروارید - جو مروارید
• برنج - برنج
• سمولینا، بلغور مانا - سمولینا
• گندم - گندم

لبنیات

• کره - کره
• پنیر - پنیر
• شیر تغلیظ شده - شیر تغلیظ شده
• پنیر دلمه - پنیر دلمه
• خامه - خامه
• غذاهای شیر کشت شده - محصولات شیر ​​تخمیر شده
• شیر خشک - شیر خشک
• تخم مرغ - تخم مرغ
• بستنی - بستنی
• کفیر - کفیر
• لاکتوز - لاکتوز، قند شیر
• شیر - شیر
• میلک شیک - میلک شیک
• پنیر گوسفند - پنیر گوسفند
• خامه ترش - خامه ترش
• آب پنیر - آب پنیر
• ماست - ماست

دسر و شیرینی

• نان شیرینی - نان شیرینی (پتزل ساخته شده از خمیر مخمر)
• بیسکویت / کوکی - کوکی ها
• جعبه شکلات - جعبه شکلات
• نان / رول - نان
• باترسکاچ / تافی - تافی
• کیک - کیک، کیک کوچک، کیک
• شیرین / آب نبات - آب نبات
• آب نبات - تخته شکلات
• کارامل - کارامل
• کیک هویج - پای هویج
• چیزکیک - کیک کشک
• آدامس - آدامس
• شکلات - شکلات
• شکلات تخته ای - شکلات تخته ای
• دارچین - دارچین
• رول دارچین - رول دارچین
• ترقه - ترقه
• کروسان - کروسان
• کیک کوچک - کیک کوچک
• کاستارد - کاسترد شیرین
• شیرینی دانمارکی - خمیر پف دار
• دسر - دسر
• فلان - پای باز با انواع توت ها، میوه ها
• سرخ کردنی - گوشت یا میوه سرخ شده
• فراستینگ - لعاب
• ماست منجمد - ماست منجمد
• ژلاتو، بستنی - بستنی
• نان زنجفیلی - نان زنجبیلی
• گرانولا - موسلی
• عسل عسل
• مربا - مربا؛ مربا
• ژله - ژله
• آب نبات چوبی - آب نبات چوبی
• شربت افرا - شربت افرا
• مارمالاد - مربا، ترکیب
• گل ختمی - گل ختمی
• مافین - کلوچه
• نوقا - نوقا
• کوکی بلغور جو دوسر - کوکی بلغور جو دوسر
• پنکیک - کلوچه، پنکیک
• کره بادام زمینی - کره بادام زمینی
• پاپ کورن - ذرت بو داده
• کنسرو میوه - کنسرو میوه
• چوب شور - چوب شور
• پودینگ - پودینگ
• پای کدو تنبل - پای کدو تنبل
• کیک اسفنجی - کیک اسفنجی، کیک اسفنجی
• اشترودل - اشترودل
• شکر شکر
• تافی - تافی
• وانیل - وانیل
• وافل - وافل

نوشیدنی بدون الکل

• قهوه - قهوه
• آب میوه - آب میوه
• آب گازدار / آب گازدار / سودای کلاب - آب با گاز
• خامه - خامه
• شکلات داغ - کاکائو داغ
• چای سرد - چای سرد
• لیموناد - لیموناد
• میلک شیک - میلک شیک
• آب معدنی - آب معدنی
• آبجو ریشه - ماءالشعیر ریشه، ماءالشعیر ریشه (نوشیدنی گیاهی گازدار غیر الکلی)
• سودا - آب طعم دار گازدار
• نوشابه - نوشیدنی غیر الکلی
• آب ساکن - آب بدون گاز
• چای - چای
• آب - آب

الکل

• شراب قرمز / سفید / رز - شراب سفید / قرمز / رز
• کولر - یک کوکتل الکلی که معمولاً بر پایه شراب است
• آبجو - آبجو
• ویسکی بوربون - ویسکی بوربون
• شامپاین - شامپاین
• شراب گازدار - شراب گازدار
• کوکتل - کوکتل
• تخم مرغ - نوشیدنی الکلی مبتنی بر تخم مرغ زده شده
• لیکور - لیکور
• شراب مولد - شراب داغ
• ویسکی اسکاچ - ویسکی اسکاچ

هنگام انتخاب محصولات غذایی به بسته بندی و علائم زیر توجه کنید:

• بدون کافئین - حاوی کافئین نیست
• بدون کافئین - بدون کافئین (در مورد قهوه)
• رژیم غذایی - حاوی قند نیست (در مورد نوشیدنی ها)
• بدون چربی - کم چرب (در مورد محصولات لبنی)
• لاغر - کم کالری، لاغر (در مورد محصولات)
• نور - محتوای الکل کم
• کلسترول کم - کلسترول کم
• کم چرب - کم چرب (در مورد لبنیات)
• بدون مواد نگهدارنده - بدون مواد نگهدارنده

فراموش نکنید که در سوپرمارکت ممکن است به یک چرخ دستی یا سبد خرید (سبد مواد غذایی) نیاز داشته باشید. پس از تمام خریدها برای پرداخت هزینه کالا به صندوق (صندوق) مراجعه کنید.

نام ظروف به زبان انگلیسی با ترجمه

اکنون که نام اصلی محصولات را می دانیم، وقت آن است که در مورد آنچه می توانید از آنها در خانه تهیه کنید یا در رستوران سفارش دهید صحبت کنیم.

غذاهای رایجی که در منو یافت می شوند:

• خرد کردن - گوشت روی استخوان
• کتلت - کتلت
• بیکن و تخم مرغ - بیکن با تخم مرغ
• سیب زمینی پخته / سیب زمینی ژاکت - سیب زمینی پخته شده در ژاکت خود
• برنج آب پز - برنج آب پز
• برگر - برگر
• تخم مرغ روی آسان - تخم مرغ سرخ شده از هر دو طرف سرخ شده است
• سیب زمینی سرخ کرده - سیب زمینی سرخ کرده
• تخم مرغ سرخ شده / تخم مرغ سمت آفتابی به بالا - تخم مرغ سرخ شده
• برنج سرخ شده - برنج سرخ شده
• گریل - گوشت کبابی
• گولش - گولش
• هش براون / سیب زمینی هش براون / پنکیک سیب زمینی
• هات داگ - هات داگ
• لازانیا - لازانیا
• پوره سیب زمینی - پوره سیب زمینی
• رشته فرنگی - رشته فرنگی
• املت / تخم مرغ همزده - املت
• حلقه های پیاز - حلقه های پیاز
• پاستا - پاستا
• پیتزا - پیتزا
• تخم مرغ آب پز - تخم مرغ آب پز
• فرنی - فرنی
• کباب - گوشت سرخ شده روی آتش باز
• غاز کباب شده - غاز کریسمس
• سبزیجات برشته - سبزیجات پخته شده
• ساندویچ - ساندویچ، ساندویچ
• سالاد - سالاد
• سوپ - سوپ
• اسپاگتی بولونی - اسپاگتی بولونی
• خورش - گوشت خورشتی
• استیک نواری - استیک بدون استخوان (تکه بزرگ)
• دنده یدکی - دنده
• استیک - استیک
• تمپورا - خمیر

در یک رستوران، منو را مطالعه می کنیم و متوجه می شویم که غذای اصلی رستوران چیست، چه سوپ روز سرو می شود و چه چیزی برای دسر ارائه می شود.

اگر گوشت سفارش می دهید، به یاد داشته باشید که چندین درجه آمادگی وجود دارد: با خون - نادر. متوسط ​​نادر با خون - متوسط ​​نادر; کاملاً پخته شده - به خوبی پخته شده است.

برای همراهی با گوشت، می توانید چیزی از لیست شراب (کارت شراب) انتخاب کنید یا یک نوشابه (نوشیدنی غیر الکلی) سفارش دهید.

انواع غذاخوری هایی که می توانید در آنها غذا بخورید:

• بوفه همه چی می توانید بخورید - اسنک بار به سبک بوفه
• بوفه - بوفه
• کافه - کافه
• قهوه خانه - کافی شاپ
• غذاخوری - یک غذاخوری ارزان قیمت، که اغلب در کنار جاده قرار دارد (در زبان آمریکایی یافت می شود)
• درایو از طریق رانندگی / درایو-از طریق / رانندگی در - یک غذاخوری که بازدیدکنندگان بدون ترک ماشین خود سفارش می دهند و دریافت می کنند
• رستوران - رستوران

در اینجا عباراتی وجود دارد که به شما کمک می کند در رستوران سفارش دهید:

میتونم منو داشته باشم لطفا؟ - لطفاً می توانم یک منو داشته باشم؟

می توانم سفارشتان را بگیرم؟ - می تونم سفارشت رو بگیرم؟

چیزی برای نوشیدن میل دارید؟ - آیا نوشیدنی می خورید؟ / چیزی برای نوشیدن میل دارید؟

برای دسر چی دوست دارید؟ - برای دسر چی دوست داری؟

من هنوز آماده نیستم - هنوز آماده نیستم (در پاسخ به سوال پیشخدمت که آیا برای سفارش آماده هستید)

این غذا چیه؟ - این چه نوع ظرفی است؟

پیشنهاد شما چیست؟ - پیشنهاد شما چیست؟

تخصص شما چیست؟ - غذاهای امضا شده شما چیست؟

خواهم داشت... - خواهم داشت...

دوست دارم... - دوست دارم...

من این را خواهم گرفت - من آن را خواهم گرفت

آیا می توانیم یک صندلی اضافی داشته باشیم، لطفا؟ - لطفاً یک صندلی اضافی داشته باشیم؟

آیا می توانم لیست شراب را ببینم، لطفا؟ - لطفا لیست شراب را ببینم؟

آیا شراب را با لیوان سرو می کنید؟ - شراب داری؟

آیا می توانم سفارش خود را تغییر دهم؟ - آیا می توانم سفارش خود را تغییر دهم؟

آیا می توانم این کار را انجام دهم؟ -میتونم اینو با خودم ببرم؟

هیچی دیگه، ممنون - هیچی دیگه، ممنون این چیزی نیست که من سفارش دادم - این چیزی نیست که من سفارش دادم

آیا می توانم صورتحساب/چک را دریافت کنم/دارم، لطفا؟ - می توانم صورتحساب را داشته باشم، لطفا؟

مجموع چقدر است؟ - مجموع چقدر است؟

آیا قبض شامل هزینه خدمات می شود؟ - آیا نکاتی در لایحه گنجانده شده است؟

من برای همه می پردازم - برای همه می پردازم

ما جداگانه پرداخت می کنیم - ما جداگانه پرداخت می کنیم

آیا می توانم با کارت پرداخت کنم؟ - آیا می توانم با کارت پرداخت کنم؟

تغییر را حفظ کنید - نیازی به تغییر نیست / تغییر را برای خود نگه دارید

همه چیز عالی بود، من دوباره خواهم آمد - همه چیز عالی بود، من دوباره خواهم آمد

اصطلاحات در مورد غذا در انگلیسی با ترجمه

و در نهایت، اجازه دهید چند عبارت و اصطلاح شناخته شده در زبان انگلیسی را مطالعه کنیم که به شما کمک می کند مانند یک زبان مادری صحبت کنید و انگلیسی را حتی بهتر درک کنید.

پنیر بزرگ - شات بزرگ، شخص مهم (به معنای واقعی کلمه: پنیر بزرگ)

برای آوردن بیکن به خانه - کسب درآمد برای یک تکه نان (به معنای واقعی کلمه: بیکن را به خانه بیاورید)

یک تکه کیک - مانند دو بار، آسان (به معنای واقعی کلمه: یک تکه کیک)

مثل خیار خونسرد بودن - آرام مثل یک بوآ (به معنای واقعی کلمه: مثل خیار خنک بودن)

پر از لوبیا بودن - پرانرژی، سرزنده، پر نیرو (به معنای واقعی کلمه: پر از لوبیا)

برای خرید یک لیمو - خرید یک چیز غیر ضروری (به معنای واقعی کلمه: خرید یک لیمو)

چربی را بجوید - استخوان ها را بشویید (به معنای واقعی کلمه: چربی بجوید)

مانند دو نخود در یک غلاف - دو چکمه یک جفت، پرندگان پر (به معنای واقعی کلمه: مانند دو نخود در یک غلاف)

برای خوردن پای متواضع - خود را فروتن کن، توهین را قورت بده (به معنای واقعی کلمه: یک پای فروتن بخور)

هویج و چوب - هویج و چوب (به معنای واقعی کلمه: هویج و چوب)

گریه کردن بر شیر ریخته شده - غصه خوردن از چیزهای کوچک (به معنای واقعی کلمه: گریه بر شیر ریخته شده)

برای بادام زمینی - بسیار ارزان، برای سکه (به معنای واقعی کلمه: برای بادام زمینی)

برو موز - دیوانه شو (به معنای واقعی کلمه ترجمه نشده است)

بلیط غذا - چیزی که زندگی راحت و منبع درآمد را فراهم می کند (به معنای واقعی کلمه: بلیط گوشت)

سیب زمینی داغ - وضعیتی که می تواند باعث دردسر شود (به معنای واقعی کلمه: سیب زمینی داغ)

در سوپ بودن - در شرایط سخت قرار گرفتن (به معنای واقعی کلمه: در سوپ بودن)

صیقل دادن سیب - جلب لطف کسی (به معنای واقعی کلمه: صیقل دادن یک سیب)

راه رفتن روی تخم مرغ - بسیار مراقب باشید (به معنای واقعی کلمه: روی تخم مرغ راه بروید)

غذاهای سنتی انگلیسی در سال های اخیر بسیار تحت تأثیر سایر غذاهای ملی قرار گرفته است. با وجود این واقعیت، اگر به بریتانیا سفر کنید، باز هم می توانید غذاهای سنتی انگلیسی را در رستوران یا هتل سرو کنید.

یک صبحانه معمولی انگلیسی معمولاً بسیار بزرگ و قابل توجه است. این شامل سوسیس گوشت خوک، بیکن و تخم مرغ، گوجه فرنگی، لوبیا پخته شده، قارچ و نان تست است. برخی افراد صبح ها از فرنی، میوه و ماست لذت می برند و بعد از آن نان تست و مربا یا مارمالاد پرتقال میل می کنند. یک نوشیدنی سنتی صبحانه چای است که مردم بریتانیا آن را با شیر سرد ترجیح می دهند. یکی دیگر از نوشیدنی های محبوب صبحگاهی آب پرتقال است.

برای بسیاری از انگلیسی ها ناهار یک وعده غذایی سریع است. در شهرهای بزرگ تعداد زیادی ساندویچ بار وجود دارد که کارمندان اداری می توانند انواع ساندویچ ها را با گوشت، ماهی، مرغ، ژامبون، میگو، تخم مرغ، پنیر، سبزیجات و کاهو انتخاب کنند. میخانه های انگلیسی نیز برای ناهار غذای خوب، گرم و سرد سرو می کنند. تعداد زیادی از کارگران به «فروشگاه‌های ماهی و چیپس» معروف می‌روند و ماهی کاد سرخ شده یا هیدوک مورد علاقه خود را با سیب زمینی سرخ کرده می‌خرند.

بسیاری از انگلیسی ها چای ساعت 5 خود را می نوشند. این یک غذای سبک سنتی بعد از کار است. مردم از چای های مورد علاقه خود با کوکی ها، کیک ها، نان شیرینی تازه پخته شده، اسکون و سایر شیرینی ها لذت می برند.

مردم بریتانیا حدود ساعت 7، زمانی که همه اعضای خانواده با هم در خانه هستند، شام خود را می خورند. به عنوان یک قاعده، یک شام معمولی گوشت و سبزیجات است. این می تواند مرغ کبابی یا گوشت بره با سیب زمینی یا سبزیجات بخارپز با سس گوشت باشد. برای دسر، همسران انگلیسی پودینگ های مختلفی می پزند و با بستنی یا مربا سرو می کنند.

یکشنبه‌ها خانواده‌های بریتانیایی دوست دارند با هم سر میز بنشینند و از گوشت گاو کبابی، گوشت بره یا مرغ، سرو شده با پودینگ یورکشایر و با سس خردل انگلیسی، سس سیب، سس کرن بری یا سس نعنا سرو می‌شوند.

غذای انگلیسی ساده اما بسیار خوشمزه است. امروزه به ادغام در غذاهای ملی از سراسر جهان ادامه می دهد.

ترجمه

غذاهای سنتی انگلیسی در سال های اخیر به شدت تحت تأثیر سایر غذاهای ملی قرار گرفته است. با وجود این واقعیت، اگر به بریتانیا سفر کنید، ممکن است همچنان غذاهای سنتی انگلیسی در رستوران یا هتل از شما سرو شود.

یک صبحانه معمولی انگلیسی معمولاً بسیار بزرگ و قابل توجه است. این شامل سوسیس گوشت خوک، بیکن و تخم مرغ، گوجه فرنگی، لوبیا پخته، قارچ و نان تست است. برخی از افراد دوست دارند صبح ها فرنی، میوه و ماست بخورند و سپس نان تست همراه با مربا یا مارمالاد پرتقال بخورند. نوشیدنی سنتی صبحانه چای است که بریتانیایی ها دوست دارند آن را با شیر سرد بنوشند. یکی دیگر از نوشیدنی های محبوب صبحگاهی آب پرتقال است.

برای بسیاری از انگلیسی ها، ناهار یک وعده غذایی سریع است. در شهرهای بزرگ بسیاری از ساندویچ بارها وجود دارد که در آن کارمندان اداری می توانند هر نوع ساندویچی را با گوشت، ماهی، مرغ، ژامبون، میگو، تخم مرغ، پنیر، سبزیجات و کاهو انتخاب کنند. میخانه های انگلیسی نیز برای ناهار غذای خوب و سرد و گرم سرو می کنند. تعداد کمی از کارگران به کافه‌های معروف «فیش اند چیپس» می‌روند و ماهی کاد سرخ‌شده مورد علاقه خود را می‌خرند.

بسیاری از انگلیسی ها ساعت پنج چای می نوشند. این یک غذای سبک سنتی بعد از کار است. مردم از انواع چای مورد علاقه خود با بیسکویت، کیک، نان شیرین تازه پخته شده، اسکون و سایر محصولات پخته شده لذت می برند.

بریتانیایی ها عصر حدود ساعت 7 شام می خورند، زمانی که همه اعضای خانواده با هم در خانه هستند. به طور معمول، یک شام معمولی شامل گوشت و سبزیجات است. این می تواند مرغ یا گوشت بره کبابی با سیب زمینی یا سبزیجات بخارپز و گوشت با سس باشد. برای دسر، همسران انگلیسی پودینگ های مختلفی تهیه می کنند و با بستنی یا مربا سرو می کنند.

یکشنبه‌ها، خانواده‌های بریتانیایی دوست دارند سر میز بنشینند و از گوشت کباب، گوشت بره یا مرغ لذت ببرند که با پودینگ یورکشایر سرو می‌شود و روی آن خردل انگلیسی، سس سیب، سس کرن بری یا سس نعناع سرو می‌شود.

1 کلمات در مورد موضوع: غذا (صدا، رونویسی)

به عبارت دیگر:

غذا- غذا (غذا)؛ وعده غذایی- غذا (غذا)

سوسیس- سوسیس، فرانکفورتر؛ ماهی- ماهی؛ تجزیه غذای دریایی؛ گوشت گاو- گوشت گاو؛ گوشت خوک- گوشت خوک؛ ژامبون- ژامبون؛ تخم مرغ- تخم مرغ؛ پنیر- پنیر؛ انواع توت ها- انواع توت ها؛ مهره- مهره؛ قند- قند؛ ادویه (فصل)- ادویه، ادویه؛ شیر- شیر

برش- برش؛ تکه- برش داده شده؛ تکه کردن- خرد کردن، خرد کردن؛ پرتاب کردن- پرتاب کردن هم بزنید- مخلوط کردن

تلخ- تلخ؛ شیرین- شیرین؛ ترش- ترش؛ شور- شور؛ تند- تند؛ بی مزه- تازه

2 کلمات با موضوع: رستوران (صدا، رونویسی)

به عبارت دیگر:

دوره اول (دوم، سوم).– دوره اول (دوم، سوم)؛ غذای اصلی- غذای اصلی، گرم؛ تزیین (طراحی)- ظرف جانبی؛ پیش غذا (پیش غذا)- محاوره ای اولین غذای سرو شده؛ سوپ- سوپ؛ دسر- دسر؛ خوراک مختصر- خوراک مختصر؛ نوشیدنی (نوشیدنی)- نوشیدنی

رستوران شیک / درجه یک– رستوران درجه یک؛ رستوران فست فود– اسنک بار، رستوران خدمات سریع؛ رستوران دارای مجوز- بریتانیایی رستوران دارای مجوز (اجازه فروش مشروبات الکلی)؛ اسنک بار (اتاق ناهار، غذاخوری، اغذیه فروشی)– بار، بوفه، اسنک بار؛ سفارش- سفارش (در یک رستوران)؛ رزرو- سفارش (صندلی در رستوران)؛ نکته- نکات

...........................................

3 آهنگ خرید غذا در سوپرمارکت

...........................................

4 ویدیو با کلمات انگلیسی با موضوع: غذا و نوشیدنی

...........................................

5 ویدیو با عبارات واژگانی و محاوره ای با موضوع: رستوران

...........................................

6 آداب سفره (متن انگلیسی)

...........................................

7 ترجمه به روسی کلمات انگلیسی برای وعده های غذایی

صبحانه- صبحانه؛
صبحانه- محاوره ای صبحانه دیرهنگام؛
ناهار- ناهار (معمولاً حوالی ظهر، در طول روز کاری)، ناهار؛
شام- ناهار (وعده غذایی اصلی روز، اغلب در عصر).
عصرانه- شام

معادل ترجمه از انگلیسی به روسی کلماتی که نشان دهنده غذا هستند به دلیل تفاوت در فرهنگ نسبی است:
صبحانهدر دو نوع وجود دارد: قاره ای و انگلیسی - با یک منوی ثابت و منظم، ناچیز، از نظر سنت های روسی. روسی صبحانه- این یک تنوع کاملاً نامحدود از غذاها است که در گروه های مختلف اجتماعی و سرزمینی متفاوت است و به سادگی از خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت است.
ناهار تصویر را حتی بیشتر گیج می کند، زیرا آن را ناهار، و شام، یا بهتر است بگوییم هیچ کدام ناهار، نه شام، که نه از نظر غذا، نه از نظر مجموعه ظروف و نه از نظر زمان ( ناهارساعت 12 خیلی زود است، شام– 20 تا 21:00 برای ناهار خیلی دیر است).
شام است شام، و عصرانه. بنابراین، همانطور که مایاکوفسکی می گوید، کل سیستم هماهنگ "ترجمه ها" "به زندگی روزمره نفوذ کرد".

8 برخی از ویژگی های استفاده از کلمات به معنی وعده های غذایی و انواع غذا در زبان انگلیسی

1. نام انواع غذاها و وعده های غذایی در ترکیبات مانند برای خوردن صبحانه (شام, چای, قهوه) با افعال روسی صبحانه، ناهار، نوشیدن چای مطابقت دارد. در تمام این موارد صبحانه, شام, عصرانهو غیره بدون مقاله استفاده می شود.

هنگامی که این اسم ها مصرف غذا را نشان می دهند، این مقاله نیز استفاده نمی شود:
در صبحانه (شام)- در صبحانه (در ناهار)؛
بعد از (قبل از) صبحانه- بعد از (قبل از) صبحانه؛
برای صبحانه چیزی بخورم- برای صبحانه.

2. اشکال پرسشی و منفی جملات با این کلمات با استفاده از افعال کمکی تشکیل می شود:
انقدر زود صبحانه میخوری؟- اینقدر زود صبحانه می خوری؟
معمولا قبل از ده صبحانه نمی خوریم- ما معمولا قبل از ده صبحانه نمی خوریم.
آیا صبحانه خورده ای؟- آیا قبلاً صبحانه خورده اید؟

3. اگر اسم ها صبحانه, شامو غیره یک تعریف توصیفی دارند، سپس با حرف نامعین استفاده می شوند:
شام فوق العاده ای به ما نداداو ما را با یک ناهار عالی پذیرایی کرد.
صبحانه سبک خوردیم (ناهار خوب)– یک صبحانه سبک (ناهار خوب) خوردیم.

9 درس صوتی: غذا (بی بی سی)

بیا بریم بیرون شام بخوریم / بیایید بیرون بیاییم و صورتمان را پر کنیم!- بریم درست بخوریم / سیرمونو بخوریم.
من دارم از گرسنگی میمیرم- دارم از گرسنگی میمیرم
من می توانستم یک اسب بخورم!- من به شدت گرسنه هستم (آماده خوردن یک فیل).
من فقط کمی بداخلاق هستم- من کمی گرسنه هستم.

قاشق چرب- غذاخوری، اسنک بار
نوش- محاوره ای غذای سریع، میان وعده
گراب- محاوره ای غذا (گراب)
گراب میخانه- غذایی که می توانید در یک میخانه سفارش دهید
بردن- غذای آماده

غذا تلفیقی بود- منو مختلط بود.
من یک هندی / یاقوت را ترجیح می دهم- من غذاهای تند هندی را به کاری ترجیح می دهم.

یک صبحانه کامل انگلیسی– صبحانه کلاسیک انگلیسی
شروع کننده- خوراک مختصر
غذای اصلی- غذاهای اصلی
پودینگ- پودینگ (اغلب یک غذای گوشتی، گاهی اوقات یک دسر)
دسر- دسر
خدمات گنجانده نشده است- نکات در صورتحساب گنجانده نشده است

که به نقطه!- ساختمان من گرسنگی ام را برطرف کردم.
من کاملا پر شده ام!- من سیرم را خوردم.
سیرم!- سیرم!
اگر سعی می کردم نمی توانستم چیز دیگری بخورم!- من زیاد خورده ام (دیگر نمی توانم بخورم).
من زیاد خورده ام.- من زیاده روی کردم.

10 کلمات انگلیسی مرتبط با آشپزی

1. فعل آشپزی کردنفقط نشان می دهد پختن، پختن، آماده کردنغذا / غذا در آتش؛ آشپزی کردنبرای نشان دادن تهیه نوشیدنی استفاده نمی شود.

2. برای نام بردن انواع آشپزی از تعدادی عبارات ثابت با افعال دیگر استفاده می شود:

آ) ساختن – برای درست کردن صبحانه – صبحانه درست کن, برای تهیه چای – چای درست کن, برای تهیه غذا (نوشیدنی) – تهیه غذا (نوشیدنی). عبارات مشابه با فعل مترادف برای تهیهشخصیت رسمی تر و کتاب پسندتری دارند. فعل برای تهیهدر چنین ترکیباتی می تواند مهم باشد غذا را آماده کنیدبرای پخت و پز؛

ب) پختن – در فر بپزیدبدون مایع: برای پختن نان (یک پای) – پختن نان (پای); برای پختن سیب – سیب پختن;

ج) کباب کردن – در فر یا روی آتش باز سرخ کنید: برای تفت دادن گوشت (سیب زمینی);

د) کباب کردن(یا در نسخه آمریکایی کباب کردن) – با حرارت زیاد سرخ کنید: کباب کردن گوشت (سبزیجات);

E) سرخ کردن – در تابه سرخ کنید: برای سرخ کردن ماهی (سیب زمینی، سبزیجات);

و) برای خورش – خورشت: برای خورش گوشت (سبزیجات، میوه ها). به این معنا در گفتار محاوره آمریکایی بیشتر رایج است برای تعمیر، اما نه برای تهیه.

ز) روسی نان سرخ کنمطابقت دارد به سلامتی.

ح) روسی پختن، جوشاندنبا فعل مطابقت دارد جوشیدن.

من) روسی در کمی آب داغ یا بخار بپزید، خورش مطابق با فعل است شکار کردن: تخم مرغ را شکار کردن- تخم مرغ بخارپز؛ برای شکار کردن ماهی در شیر– ماهی را در شیر بجوشانید.

11 کاریکاتور در مورد تغذیه سالم (به زبان انگلیسی)

...........................................

12 گوردون رمزی تخم‌مرغ درست می‌کند

...........................................

13 غذا در اصطلاحات انگلیسی

تغذیه شایعات(ظن) - غذا دادن به شایعات (ظن)
غذای شاد- چیزی دلپذیر

تخت و صبحانه- عملیاتی در بورس لندن که شامل فروش سهام صاحب سهام در عصر و توافق با کارگزار برای خرید همان سهام در صبح روز بعد بلافاصله پس از افتتاح بورس است.

ظرف ناهار– ناهار کارخانه ای در بسته بندی
ناهار زود هنگام پرنده- عامر قیمت "Early bird" (تخفیف در رستوران ها، غذاخوری ها، کافه ها برای افرادی که صبحانه یا ناهار را زودتر از حد معمول می خورند)
ناهار پیک نیک- پیک نیک
ناهار رایگان- محاوره ای چیزی به صورت رایگان دریافت شده است، "رایگان"
بیرون برای ناهار- آمریکایی، محاوره ای دیوانه، دیوانه، خارج از این دنیا
ناهار شخم زن- "صبحانه شخم زن" (ساندویچ با پنیر، پیاز و ترشی، یک غذای استاندارد در میخانه ها)
جو ناهار- انسان عادی

شام هلندی- رفتاری که در آن همه برای خود هزینه می کنند

گوشت و نوشیدنی بودن به smb.- ایجاد لذت بزرگ به کسی.
گوشت از smb درست کردن. (گوشت چرخ کرده از smb درست کنید.)- محاوره ای کشتن smb. (از کسی کتلت درست کن)
گوشت آسان- طعمه آسان، قربانی؛ موضوع آسان؛ یک تکه کیک
گوشت و سیب زمینی- اساسی، حیاتی؛ کلید
گوشت سر- زبان عامیانه احمق، ضعیف النفس; تجزیه احمق
گوشت مرده- مشکل، مشکل

اولین میوه- اولین پرستو
دستگاه میوه خوری- محاوره ای دستگاه اسلات

نان روزانه- نان روزانه
نان دو طرف کره شده- رفاه، امنیت
نان خود را درست کن- کسب زندگی
برای بیرون آوردن نان از دهان smb."- از کسی نان گرفتن
همه نان ها در یک فر پخته نمی شوند- مردم متفاوت هستند
نان و نمک خوردن smb."s- مال کسی بودن مهمان
نان شکستن با smb.- بهره بردن از smb. مهمان نوازی
برای خوردن نان مصیبت- یک جرعه غم بخور
تا بدانیم نان کدام طرف کره شده است- به فکر خودت باش
نان را نان و شراب را شراب نامید- بیل را بیل صدا کن
نان و کره نامه- نامه ای برای تشکر از مهمان نوازی

طوری به نظر برسند که انگار کره در دهان آدم آب نمی شود- وانمود کنید که ساکت هستید، ظاهری معصوم و بی ضرر دارید
کره انگشتی- همه چیز از دستش می افتد

تبدیل شدن به یک سبزی صرف- گیاهی شدن، زندگی گیاهی

سالاد- انواع چیزها، مخلوط
سالاد روز- زمان بی تجربگی جوانی

نمک زمین- کتابشناسی - فهرست کتب نمک زمین؛ بهترین، شایسته ترین مردم، شهروندان
ارزش نمکش را ندارد- بی ارزش، ارزش پرداخت ندارد
به نمک خود صادق است- ارادتمند به استادش
بالای نمک نشستن- در انتهای جدول بنشینید؛ در مقیاس اجتماعی بالا باشد
نمک خوردن با smb.- مال کسی بودن مهمان؛ انگل کسی بودن در موقعیت وابسته باشد
به دست آوردن نمک- بیهوده نیست که نان خودت را بخوری
فلفل و نمک- مواد پشمی خالدار؛ مو، ریش با خاکستری

گچ خردل- محاوره ای فرد چسبنده، "برگ حمام"

ساعت قهوه- ملاقات با یک فنجان قهوه (زنان معمولی)
قهوه کلاچ- شرکت (خانم ها) سر میز قهوه. مکالمات و شایعات (با یک فنجان قهوه)
حلقه قهوه- عامر حلقه کره با آجیل و کشمش

چای پر/گوشت– «چای بزرگ»، شام زودهنگام با چای (در شمال انگلستان و اسکاتلند)
نه smb."s فنجان چای- محاوره ای نه به سلیقه smb (این فنجان چای من نیست)
چای خوردن با smb.- محاوره ای داشتن با smb. رابطه، داشتن رابطه با smb. امور
مهمانی چای- مهمانی چای؛ تجزیه بهم ریختگی
نه برای همه چای در چین- بدون قیمت
مهمانی چای بوستون- منبع پارتی چای بوستون (محموله ای چای از کشتی های انگلیسی در سال 1773 در اعتراض به واردات چای بدون عوارض گمرکی بریتانیا به آمریکای شمالی به دریا پرتاب شد)

14 ضرب المثل هایی در مورد غذا در انگلیسی

وقتی وقت ناهار نزدیک است قاشق عزیز است.
یک قاشق در راه شام ​​است.
بعد از شام حساب می آید.
اگر عاشق سواری هستید، حمل سورتمه را نیز دوست دارید.
چیزی به نام ناهار رایگان وجود ندارد.
ناهار رایگان وجود ندارد. (پنیر رایگان فقط در تله موش می آید.)
مثل یک پادشاه صبحانه بخورید، مثل یک ملکه ناهار بخورید و مثل یک فقیر شام بخورید.
خودتان صبحانه بخورید، ناهار را با دوستتان تقسیم کنید، شام را به دشمنتان بدهید. (صبحانه را مانند یک پادشاه، ناهار را مانند یک ملکه و شام را مانند یک فقیر بخورید.)
بعد از شام کمی بنشینید، بعد از شام یک مایل پیاده روی کنید.
بعد از ناهار بنشینید، بعد از شام یک مایل پیاده روی کنید.
وقتی چاپلوسان ملاقات می کنند، شیطان به شام ​​می رود.
وقتی با چاپلوسان ملاقات می کنید، شیطان به شام ​​می رود (یعنی کاری ندارد).
این همان آبگوشت قدیمی برای شام است که فقط کمی رقیق تر شده است.
همون سوپ کلم ولی رقیقتر بریزید.
امید یک صبحانه خوب است، اما یک شام بد.
امید یک صبحانه خوب است، اما یک شام بد.
نه آهنگی نه شامی
بدون آهنگ - بدون شام. (کسی که کار نمی کند نباید غذا بخورد.)
اگر قبل از صبحانه بخندید، قبل از شام گریه خواهید کرد.
اگر قبل از صبحانه بخندید، قبل از شام گریه خواهید کرد.

بعد از گوشت خردل.
خردل بعد از ناهار. (یک قاشق برای شام خوب است. پس از دعوا، آنها با مشت تکان نمی‌دهند.)
گوشت یک نفر زهر مرد دیگری است.
آنچه برای یک روسی خوب است برای یک آلمانی مرگ است.
مرد گرسنه از دور بوی گوشت می دهد.
پدرخوانده گرسنه نان در سر دارد.
کسی که دوستان زیادی دارد با گوشت خود نمک زیادی می خورد.
صد روبل نداشته باش، صد دوست داشته باش.
آنها که گوشت و نان و کره دیگری ندارند از خوردنشان خوشحال می شوند.
بدون ماهی و سرطان، ماهی.

درخت را از میوه اش می شناسند.
درخت را از میوه هایش می شناسند.

نصف قرص بهتر از بی نان است.
یک پرنده در دست دو تا در بوته می ارزد.

کلمات ریز/مهربان/نرم کره بدون ازگیل.
بلبل ها با افسانه ها تغذیه نمی شوند.

هر سبزی فصل خود را دارد.
هر سبزی زمان خودش را دارد.

وقتی دختر دزدیده شد، دروازه فلفل را ببندید.
وقتی دخترت را قبلا دزدیده اند، برای سرزنش خیلی دیر است.

یک مرد بدبخت در یک فنجان چای غرق می شود.
بازنده در یک فنجان چای غرق خواهد شد. (بیچاره حتی سنبل هم می کشد.)
نوشیدن چای با لذت بدون اندازه کار نمی کند.
نوشیدن چای، بریدن چوب نیست.

15 بازی، آهنگ، داستان به زبان انگلیسی با موضوع: غذا (فلش)

در مورد تفاوت درک غذا در زبان های انگلیسی و روسی

کلمات با معنی یکسان اغلب در زبان های مختلف معانی اضافی متفاوتی دارند. غالباً این معنای اضافی در "تخصیص" یک مفهوم به طبقات مختلف پدیده ها به دلیل کارکردهای متفاوتی که این مفاهیم در زندگی و زندگی روزمره مردم مختلف انجام می دهند بیان می شود. بله برای روسی سبوس- خوراک دام، برای انگلیسی سبوس- غذایی که معمولا برای صبحانه سرو می شود. روسی مبارزه کردن- یک ظرف از غذاهای عامیانه و با زندگی دهقانی مرتبط است، در حالی که انگلیسی آن یکسان است فرنی- یک نوع دسر رایج، به اندازه کمپوت ما، یا ژله(برای این دومی هیچ معادلی در غذاهای انگلیسی و بر این اساس در زبان انگلیسی اصلاً وجود ندارد). برای ما خامه ترش- یک محصول غذایی روزمره و افزودنی تقریباً اجباری به بسیاری از انواع سوپ، برای یک انگلیسی خامه ترش- این خامه ترش است، یعنی در واقع یک محصول فاسد و غیره.

بر اساس مطالبی از کتاب L.S. Barkhudarov. «زبان و ترجمه: مسائل نظریه عام و خاص ترجمه».

در انگلیسی مدرن، مفهوم ارزیابی منفی از غذا (به روسی: بی مزه) تقریباً به طور کامل نامشخص است و از نظر لغوی به طور محدود نشان داده می شود.
راه اصلی بیان این مفهوم ترکیبی است خوب نیست[بد]، و دقیقاً از این شکل استفاده می شود و نه بیان تک واژگانی تندتر همان مفهوم در مفاهیم احساسی و ارزشی. بد[بد] ظاهراً تصادفی نیست. در جامعه مدرن انگلیسی، به عنوان یک قاعده، معمول نیست که در مورد غذا منفی صحبت شود، این با الزامات فرهنگی و اخلاقی مطابقت ندارد، بنابراین این مفهوم از نظر لغوی توسعه نیافته و بدون جزئیات باقی مانده است.
مفهوم ارزیابی مثبت غذا - "خوشمزه" - در زبان ادبیات مدرن انگلیسی و آمریکایی بسیار واضح تر ارائه شده است ، دقیق تر و از نظر لغوی متنوع تر است. همراه با کلمه خوب[خوب]، برای بیان مفهوم "خوشمزه" از عبارات با کلمات استفاده می شود خوشمزه - لذیذ[خوشمزه - لذیذ]، خوب[جذاب]، عالی[عالی]، کامل[کامل]، خوب[زیبا]، عالی[عالی]، اشتها آور[اشتهاآور]، زیبا[شگفت آور]، خوش طعم[تند].
مشاهدات جالبی هنگام بررسی پیشینه اجتماعی این بیانیه و همچنین زمینه وضعیت انجام شد. معلوم شد که ابراز قدردانی از غذا عمدتاً برای افراد ثروتمند، برای نمایندگان طبقات متوسط ​​و بالای جامعه که در این موضوع مستعد "بیش از حد" ارزیابی هستند، معمول است ( اغراق). افراد فقیر، نمایندگان اقشار پایین جامعه، خیلی کمتر نگرش خود را نسبت به غذا ابراز می کنند و مستعد "دست کم گرفتن" آن هستند. کم بیان کردن). هر دوی این پدیده ها به راحتی قابل توضیح هستند: برای نمایندگان اقشار مرفه تر جامعه، غذا خوردن فقط یک کارکرد طبیعی نیست که برای حفظ زندگی ضروری است، بلکه یک آیین اجتماعی-فرهنگی خاص است، یک پدیده مهم زندگی اجتماعی، که کیفیت غذا برای آن ضروری است. ضروری است (فقط "بره زینی" معروف را در مجالس تشریفاتی خانواده فورسایت به خاطر بسپارید).
ارزیابی غذا (یا دریافت غذا) در میان اقشار ثروتمند جامعه با تنوع واژگانی و غنای سایه ها مشخص می شود. هنگام توصیف غذای فقرا از معیارها و ابزارهای لغوی دیگری استفاده می شود که در بیشتر موارد محدود به کلمات است. خوب[خوب]، خوش طعم[خوشمزه - لذیذ]، مغذی[مغذی].
در غذای فقرا، مزیت اصلی ارزش غذایی آن است، «استحکام»، «ضرورت»، یعنی دقیقاً همان چیزی که در کلمات بیان می شود. مغذی[تغذیه ای] و خوش طعم[خوشمزه - لذیذ]. تصور ارزش گذاری برای غذای فقرا با استفاده از کلماتی مانند نفیس[نفیس]، دلپذیر[خوشمزه]، حتی خوشمزه - لذیذ[خیلی خوشمزه].
راه های بیان ارزیابی مثبت یا منفی از غذا را نیز می توان با عواملی مانند سن، جنسیت و سطح تحصیلات گوینده تعیین کرد. تمایل به بیش از حد برای جوانان معمول است.

از کتاب S. G. Ter-Minasova "زبان و ارتباطات بین فرهنگی".

شعر در مورد غذا (به زبان انگلیسی)

اسپندی دستی، آب نبات قندی،
سنگ بادام فرانسوی;
نان و کره برای شام شما،
همه چیز مادرت هست

***
من و مولی، خواهرم به هم خوردیم،
و به نظر شما همه چیز درباره چه بود؟
او عاشق قهوه بود و من عاشق چای،
و این دلیلی بود که ما نتوانستیم به توافق برسیم.

***
پیتر، پیتر، کدو خوار،
زن داشت و نتوانست او را نگه دارد.
او را در پوسته کدو تنبل گذاشت
و آنجا او را خیلی خوب نگه داشت.

***
فرنی نخود فرنگی داغ،
فرنی نخود فرنگی سرد،
فرنی نخود فرنگی در قابلمه
نه روزه

بعضیها داغشو دوست دارن
بعضی ها سردش را دوست دارند،
برخی آن را در قابلمه دوست دارند
نه روزه

NY:
چهار فصل– رستوران “چهار فصل”. فضای داخلی رستوران از سال 1959، زمانی که برای اولین بار افتتاح شد، تقریباً بدون تغییر باقی مانده است. تمام مبلمان او بخشی از مجموعه موزه هنر مدرن است.
ساردی- "ساردی". این رستوران به خاطر صدها کاریکاتور از افراد مشهور تجارت نمایشی که دیوارهای آن را تزئین می کنند، مشهور است. این رستوران از 5 مارس 1927 شروع به کار کرده است.
پیتزا فروشی گریمالدی– پیتزا فروشی «گریمالدی». پیتزا فروشی محبوب در نیویورک. اولین و مشهورترین تاسیسات زیر پل بروکلین در بروکلین واقع شده است. پیتزا در اجاق های زغال سنگ پخته می شود. فقط به صورت کلی فروخته می شود.
21 باشگاه- "باشگاه 21". یک رستوران و تأسیسات نوشیدنی که در دوران ممنوعیت (1920-1933) غیرقانونی بود، به اصطلاح. "speakeasy" (از انگلیسی "speak easy" - آرام صحبت کنید). دیوارها و سقف مؤسسه با اسباب بازی های عتیقه و یادگاری های ورزشی تزئین شده است. قابل تشخیص ترین ویژگی باشگاه 21 مجسمه جوکی است که در بالکن بالای ورودی نمایش داده شده است. در دهه 1930، مشتریان قدرشناس و ثروتمند بار، مجسمه هایی از جوکی ها را به باشگاه هدیه دادند که به رنگ اصطبل هایی که این مشتریان در اختیار داشتند، نقاشی شده بودند.
هر سه- "Per se" ("per se" در ترجمه از لاتین "به عنوان چنین"، "در خود"). این رستوران در میدان کلمبوس، در طبقه چهارم مرکز تایم وارنر واقع شده است. در سال 2011 توسط نیویورک تایمز به عنوان بهترین رستوران شهر معرفی شد.

بوستون:
دورگین-پارک- پارک دورگین واقع در قلب منطقه خرید در مجاورت بزرگترین بنای دیدنی بوستون، Fenuwell Hall. اولین رستوران در این سایت (در یک انبار سابق) در سال 1742 افتتاح شد. در سال 1827 توسط جان دورگین و الریج پارک خریداری شد. طبق سنت، مشتریان رستوران پشت میزهای طولانی می نشینند.
خانه صدف اتحادیه– “Union Oyster House” (صدف – صدف). این رستوران از سال 1826 پذیرای بازدیدکنندگان است و یکی از قدیمی ترین رستوران های ایالات متحده است. شخصیت های تاریخی که از آن بازدید کردند به شهرت این رستوران کمک کردند. از جمله اعضای خانواده کندی و دانیل وبستر هستند. علاوه بر این، در سال 1796، لویی فیلیپ، پادشاه تبعیدی فرانسه (1830 تا 1848)، در این ساختمان در طبقه دوم زندگی می کرد. آنها می گویند خلال دندان محبوبیت خود را در آمریکا مدیون این مکان است.

شیکاگو:
برگوف- "برگوف". این رستوران در نزدیکی حلقه شیکاگو، مرکز تجاری تاریخی شیکاگو واقع شده است. در سال 1898 توسط Hermann Berghof برای فروش آبجو با نام تجاری خانوادگی افتتاح شد. در ابتدا ساندویچ ها به صورت رایگان همراه با آبجو سرو می شد. تا سال 1969، بار Berghof فقط به مردان خدمت می کرد.

سانفرانسیسکو:
کافه وزوویو- "کافه وزوویوس" یک مکان تاریخی در منطقه ساحل شمالی این بار در سال 1948 تأسیس شد و به محلی تبدیل شد که اغلب نمایندگان "نسل شکسته" ("بیت نیک") از جمله جک کرواک، دیلان توماس و نیل کسیدی گرد هم می آمدند. بار هر روز از شش صبح تا دو بامداد باز است.

لس آنجلس:
بار و گریل رنگین کمان- بار و گریل رنگین کمان در بلوار سانست در غرب هالیوود. رستوران زیر این علامت (در آن زمان رنگین کمان نماد صلح و آزادی بود) با یک مهمانی التون جان در سال 1972 افتتاح شد. "رنگین کمان" در حال به دست آوردن شهرت به عنوان یک تاسیس برای نوازندگان راک و طرفداران آن از جمله: جان لنون، ​​کیت مون، گریس اسلیک، رینگو استار، نیل دیاموند، جنیس جاپلین، لد زپلین و بسیاری دیگر. و در دهه 80 Poison و Guns N' Roses بازدیدکنندگان مکرر بار شدند.

درباره صبحانه انگلیسی امروز

تحلیلگران بازار در بریتانیا این خبر غم انگیز را اعلام کردند که محبوبیت صبحانه معروف انگلیسی به پایین ترین حد خود در تاریخ رسیده است.
به یک صبحانه کامل انگلیسی، سرخ کردنی نیز گفته می شود، زیرا تخم مرغ سرخ شده، بیکن، سوسیس، قارچ و گوجه فرنگی از اجزای اصلی این غذا هستند. بسیاری از مردم بیکن ترد و باکیفیت را نقطه برجسته صبحانه خود می دانند.
ریتم زندگی مدرن به انگلیسی ها اجازه نمی دهد از تمام لذت های یک تمرین آشپزی صبحگاهی لذت ببرند. زمان کافی برای تهیه سرخ کردنی وجود ندارد و افراد بیشتری صبحانه قاره ای را به صبحانه انگلیسی ترجیح می دهند.
با این حال، حتی برای یک کروسان با مربا و یک فنجان قهوه، همیشه زمانی باقی نمی ماند. دیدن افرادی که صبح زود به سمت ایستگاه مترو می دوند و در طول مسیر ساندویچی را می بلعند، غیرمعمول نیست. برخی افراد شجاعانه با شکم خالی به محل کار خود می رسند و در آنجا "صبحانه آماده" خود را می خورند. این نوع صبحانه عمدتاً از تکه های شکلات با بلغور جو دوسر یا ذرت و میوه تشکیل شده است.
به گفته کارشناسان این دقیقاً همان نوع صبحانه روی صندلی میز است که آماده رقصیدن روی درب تابوت کباب سنتی انگلیسی است.

دشمنان خارجی
دشمنان اصلی آن از خارج به بریتانیا آمدند - موسلی سوئیسی، کروسان فرانسوی فوق الذکر و کلوچه آمریکایی.
اروپایی ها نیز به نوبه خود با تعجب به ناله های در حال مرگ کباب می نگرند. برای بسیاری از خارجی ها، صبحانه انگلیسی آزمایشی برای معده است. آنها آن را برای ساعت صبح خیلی سیرکننده و برای کبدشان خیلی چرب می دانند. و حتی در مورد گیاهخواران صحبت نکنیم.
در همین حال، از سال 1997، هر نهمین کافه متخصص در صبحانه سنتی انگلیسی بدون هیچ اثری از روی زمین محو شده است.
صبحانه انگلیسی نیز دارای برادران دوقلو است - نسخه کلاسیک ایرلندی و اسکاتلندی. هر یک از آنها در برخی جزئیات با هم تفاوت دارند، اما همگی شبیه به هم هستند و سرنوشت غم انگیز آنها مشابه است.
قبل از اینکه سرخ کردن بالاخره به تاریخ تبدیل شود، عجله داریم دستور پخت آن را به اشتراک بگذاریم.
مواد لازم (در هر وعده): تخم مرغ 1 عدد ( تخم مرغ، 1 عدد سوسیس ( سوسیس، 2 نوار بیکن ( راشرس بیکن، 3 عدد شامپینیون ( قارچ ها), گوجه فرنگی 1 عدد ( گوجه فرنگی) 1 تکه نان ( تکه ناندر صورت تمایل، لوبیا در گوجه فرنگی ( لوبیا در سس گوجه فرنگی)
سوسیس، بیکن و گوجه فرنگی را سرخ کنید، به صورت ورقه ای برش دهید. قارچ ها را در روغن نباتی سرخ کنید. بعد، تخم مرغ های سرخ شده را آماده کنید. نان را برشته کنید. همه چیز را در یک بشقاب قرار دهید.

به گزارش news.bbc.co.uk.

غذای هتل (مخفف ها)

R.O.(فقط اتاق)، E.P.(طرح اروپایی) B.O.(فقط تخت) A.O.(فقط اقامت) – نوع اتاق بدون وعده غذایی.
B&B(Bed and Breakfast) - "Bed and Breakfast". صبحانه معمولاً به معنای بوفه است ( BB– صبحانه بوفه).
HB(نیم تخته) – نیم تخته. به عنوان یک قاعده، صبحانه و شام، اما صبحانه و ناهار نیز امکان پذیر است. ممکن است نامیده شود نقشه(طرح آمریکایی اصلاح شده).
FB(فول برد) – فول برد (صبحانه، ناهار، شام). نامه ها AP(American Plan) نیز به معنای سه وعده غذایی در روز است.
A.I.(All Inclusive) – all inclusive – صبحانه، ناهار و شام (بوفه). در طول روز، نوشیدنی ها (الکلی و غیر الکلی) به مقدار نامحدود و همچنین وعده های غذایی اضافی (صبحانه دوم، چای بعد از ظهر، شام دیروقت، میان وعده های سبک، باربیکیو در بارهای هتل و غیره) ارائه می شود.
اشکال اضافی تغذیه
C.B.(صبحانه قاره ای) - صبحانه قاره ای. یک نام "صبحانه فرانسوی" وجود دارد.
AB(صبحانه آمریکایی) - "صبحانه آمریکایی". همچنین یک "صبحانه انگلیسی" - EB (صبحانه انگلیسی) وجود دارد.
UAI(Ultra All Inclusive) – صبحانه، صبحانه دیروقت، ناهار، چای بعد از ظهر و شام (بوفه).

در زبان انگلیسی، استفاده از نام غذا ممکن است بسته به کشور یا منطقه متفاوت باشد.

• صبحانه- این همیشه صبحانه است، در هر منطقه از هر کشور.
• ناهار- ناهار، شام، یعنی غذای روز.
• شام- می تواند ناهار یا شام باشد. شام نیز یک شام رسمی است که می تواند هم در روز و هم در شب برگزار شود.
• عصرانه- معمولا شام به ندرت، شام می تواند به معنای ناهار باشد.

تفاوت میوه و میوه

ویژگی کلمه میوه این است که برخلاف کلمه روسی "میوه\میوه" عمدتاً به عنوان یک اسم غیرقابل شمارش استفاده می شود. اسم میوه در انگلیسی دو معنی اصلی دارد:

1. میوه به عنوان یک نوع غذا، یعنی نام جمعی برای همه میوه ها به طور کلی. در این مورد کلمه به صورت مفرد استفاده می شود میوه(اگرچه به روسی به عنوان "میوه" ترجمه شده است) بدون مقاله.

• ما سبزیجات تازه و کنسرو داریم میوه. – ما سبزیجات تازه و کنسرو داریم میوه ها.
• آیا می خورید میوه? - شما در حال غذا خوردن میوه ها?
• به سامی اجازه ندهید فست فود بخورد. اگر گرسنه است به او بدهید میوه. - به سامی فست فود نده. اگر گرسنه شد به او بدهید میوه.

2. انواع میوه ها. این کلمه به صورت جمع استفاده می شود میوه هابدون مقاله

• چی میوه هابرای صبحانه خوب هستند؟ - کدام میوه هابرای صبحانه خوبه؟
• مقداری میوه هابرای سگ ها سمی هستند - مقداری میوه هابرای سگ ها سمی

اگر لازم است در مورد یک میوه، یعنی در مورد یک میوه (مثلاً یک سیب) صحبت کنید، معمولاً میوه را "به نام" می نامند یا از عبارات استفاده می کنند: مقداری میوه، یک تکه میوه.

• سامی یک سیب خورد. - سامی یک سیب خورد.
• سامی مقداری میوه خورد. - سامی میوه را خورد.
• سامی یک تکه میوه خورد. – سامی یک تکه میوه خورد (نه یک تکه میوه).
• او همیشه همراه صبحانه اش یک میوه می خورد. – او همیشه یک میوه (یک میوه) برای صبحانه دارد.

نکته: در گیاه شناسی از واژه میوه – میوه می توان به میوه گیاهان اشاره کرد. اما این در متون علمی است.

3. میوه های چیزی- ثمرات چیزی (به صورت مجازی)

• ثمره زحمات شماست - ثمره کار شما.
• ثمرات یادگیری - ثمرات آموزش.

تفاوت ماهی با ماهی

دشواری مشابه با کلمات ماهی/ماهی.

1. ماهیدر معنای «ماهی» یعنی یک ماهی منفرد، قابل شمارش است و به صورت مفرد و جمع قابل استفاده است، اما بدون تغییر شکل. یعنی در مفرد – ماهی و در جمع – ماهی.

• آ ماهیبه نام واندا – ماهیبه نام واندا
• چگونه یک را بگیریم ماهی. - نحوه گرفتن ماهی.
• چند تا ماهیگرفتی؟ - چند تا ماهیگرفتی؟ (جمع)

2. اگر ما در مورد انواع مختلف ماهی صحبت می کنیم، پس این ماهی ها(به عنوان میوه – انواع میوه ها).

• ایکتیولوژی مطالعه است ماهی ها. - ایکتیولوژی علم است ماهی(در مورد انواع ماهی).
• زیاد هستند ماهی هادر دریا. - در دریا زیاد است گونه های ماهی(در مورد تعداد ماهی صحبت نمی کنیم، بلکه در مورد تعداد گونه های ماهی صحبت می کنیم).

3. اگر به طور کلی از ماهی به عنوان یک نوع غذا صحبت کنیم، از حالت مفرد استفاده می شود ماهی. در این حالت، این کلمه به ترتیب به عنوان یک کلمه غیرقابل شمارش بدون مقاله استفاده می شود.

• آیا می خورید ماهی? - شما در حال غذا خوردن ماهی?
• ماهیبرای سلامتی شما خوب است – ماهیبرای سلامتی شما خوب است

تفاوت بین نوشیدنی و نوشیدنی

اینها مترادف هستند. هر دو کلمه به معنای "نوشیدن" هستند - هم غیر الکلی و هم الکلی. تفاوت این است که اسم نوشیدنی در گفتار روزمره استفاده می شود و نوشیدنی نسخه کمی سخت گیرانه تر است. مثلا:

• • چی نوشیدنی هادوست دارید؟ - کدام یک را دوست داری؟ نوشیدنی ها?
  • مسافران گرامی نوشیدنی هارا می توان در ماشین ناهار خوری خریداری کرد. - مسافران گرامی نوشیدنی هارا می توان در ماشین ناهار خوری خریداری کرد.

سلام به همه! برای بسیاری از درس‌ها، مطالبی را که قبلاً پوشش داده شده را مرور می‌کنیم، و این درس نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای اینکه دانش به طور کامل در ذهن ما جا بیفتد، لازم است آن را به طور مرتب تکرار کنیم. بنابراین، امروز واژگان مربوط به چیزهایی را که می خواهید یا نیاز به خرید دارید، مرور خواهیم کرد. شما همچنین بسیاری از کلمات جدید انگلیسی را برای مواد غذایی یاد خواهید گرفت. نام محصولات غذایی به انگلیسی

به گفتار انگلیسی آمریکایی ها با دقت گوش دهید، تمام کلمات را بعد از زبان مادری تکرار کنید تا یاد بگیرید انگلیسی را با گوش درک کنید و تمام عبارات انگلیسی آمریکایی را به درستی تلفظ کنید.

نام محصولات به زبان انگلیسی

با استفاده از جدولی با واژگان "غذا" به زبان انگلیسی و روسی، به مطالب جدید بسیار سریع تر تسلط خواهید یافت، زیرا اطلاعات تجسمی بسیار آسان تر به خاطر سپرده می شوند.

این جدول را به خاطر بسپارید و سپس می توانید به راحتی هر نوع غذا و مواد غذایی را در یک فروشگاه آمریکایی خریداری کنید.