تجهیز یک آشپزخانه کوچک: یک سکوی پرش کوچک برای حداکثر امکانات. توصیه های مفید برای صرفه جویی در فضای کمیاب آشپزخانه - نمونه های واضح استفاده منطقی از سانتی متر های گرانبها قوانین جهانی برای قرار دادن لوازم خانگی

یک آشپزخانه مناسب آشپزخانه ای است که در آن بتوانید وسایل لازم را به راحتی ترتیب دهید: "تعطیلات" و ظروف روزمره، لوازم خانگی، غذا، مواد شوینده. همه اینها نه تنها باید در بهترین شرایط ذخیره شوند، بلکه همیشه در دسترس باشند. برای دستیابی به چنین تطبیق پذیری، باید محتویات کابینت آشپزخانه خود را به دقت در نظر بگیرید. اغلب آشپزخانه ها مساحت زیادی ندارند که کار را سخت تر می کند. با این حال، هر چیزی ممکن است. بیایید گزینه هایی را برای حل مشکل در نظر بگیریم.

هنگام پخت و پز ، زن خانه دار دائماً در مثلث کار "سینک-اجاق گاز-یخچال" حرکت می کند که سه منطقه اصلی - پخت و پز ، شستشو ، ذخیره سازی را ترکیب می کند. اینجاست که ضروری ترین اقلام باید قرار گیرد. آنها طوری قرار داده شده اند که همه بتوانند به راحتی به آنها دسترسی پیدا کنند و نیازی به کشش زیاد نباشد. کابینت های کف و قفسه های پایین کابینت های دیواری برای این کار مناسب هستند.

آشپزخانه چند منظوره مدرن

پر کردن کابینت های کف با هدست

عناصر داخلی پر کردن کابینت آشپزخانه به گونه ای اندیشیده شده است که هر سانتی متر از فضا به طور منطقی استفاده شود و حداکثر سود را به همراه داشته باشد. دستگاه های زیادی وجود دارد که به این امر کمک می کند: عناصر لولایی، جمع شونده، سبدهای رول، قفسه های چرخ فلک برای کابینت های کف. علاوه بر این، می توانید از مجموعه های آشپزخانه چند منظوره، قفسه بندی های ویژه، پایه ها، نگهدارنده ها و سایر سیستم های ذخیره سازی استفاده کنید.

9 بهترین ایده برای چیدمان کشوها

صرفه جویی در فضای اتاق و زمان خانه دار باید اصل اصلی تجهیزات آشپزخانه باشد. هرچقدر هم که نماهای ست زیبا باشند، مهم این است که چه چیزی در پشت آنها پنهان شده است. چندین ایده خوب در مورد چگونگی بهبود کشوهای کابینت های زمینی وجود دارد.

محفظه های ماژول با کشو

• پسوند کامل کشو. درهای کابینت های پایه زیبا به نظر می رسند و اگر به فکر پر کردن آشپزخانه باشید می توانند بسیار راحت باشند، اما وقتی باز می شوند فضای مفیدی را اشغال می کنند و گاهی اوقات مانع ایجاد می شوند. مشکل را می توان خیلی ساده حل کرد: به جای قفسه های با در، کابینت ها به کشو مجهز شده اند. با نصب اتصالات برای اکستنشن کامل، می توانید به هر چیز کوچک ذخیره شده در کابینت دسترسی کامل داشته باشید.

مشاوره. مزیت کشوهایی که به طور کامل از بدنه خارج می شوند آشکار است: همه موارد در معرض دید هستند. اما علاوه بر راحتی، مزیت دیگری نیز وجود دارد. زن خانه دار برای رسیدن به وسایل ضروری در قفسه مجبور نخواهد بود چمباتمه بزند و خم شود. این یک راه حل ایده آل برای زنان مسن و همچنین کسانی است که مشکلات کمر یا مفصل دارند. علاوه بر این، لازم نیست به نصب نور پس زمینه فکر کنید.

طرح کابینت با راهنماهای توسعه کامل

کابینت ذخیره سازی SPACE TOWER از Blum

• عمق زیاد و دیوارهای بلند. بسیاری از وسایل خانه وجود دارند که نگهداری آنها در کشوهای کوچک بسیار ناخوشایند است. با افزودن چند سانتی متر عمق و دیوارهای بلند می توانید فضای قابل استفاده را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.

کشوهای عمیق با دیوارهای بلند

کشوهای عمیق راحت با پسوند کامل

• افزایش عرض. نصب کابینت با کشوهای باریک فقط در مواردی که فضای کافی برای کابینت های کف پهن وجود ندارد منطقی است. اگر فضای آشپزخانه اجازه می دهد، بهتر است کشوهای گسترده ای ترتیب دهید. عدم وجود پارتیشن باعث صرفه جویی در فضا می شود و تقسیم کننده های مناسب به شما در سازماندهی صحیح آن کمک می کنند.

تقسیم کننده ها به شما کمک می کنند تا فضای داخلی کشوهای وسیع را به درستی سازماندهی کنید.

• استفاده از مکانیزم های پنوماتیکی و بسته کننده ها. کشوهای پهن و پر شده به سختی کشیده می شوند. برای جلوگیری از تلاش غیر ضروری، آنها به کمک فنر پنوماتیک مجهز شده اند. آنها لغزش صاف سازه ها را در امتداد راهنماها تضمین می کنند. خیلی راحت است. اولاً هیچ خطری برای آسیب دیدن مبلمان وجود ندارد زیرا ... تکان دادن یا فشار دادن تند جعبه غیرممکن است. دوم اینکه ضربه گیرها سطح سر و صدا را کاهش می دهند. کابینت در هنگام باز و بسته شدن صدای جغجغه یا ضربه نمی خورد.

مبلمان با کمک فنر هوا

• استفاده از جداکننده ها تقسیم کننده های مناسب مشکل پرکردن کاربردی کشوهای آشپزخانه را حل می کند. آنها را می توان در هر جهت نصب کرد - در امتداد یا در سراسر جعبه. در صورت لزوم، می توانید به راحتی پیکربندی را تغییر دهید. سفارش در سیستم های ذخیره سازی تضمین شده است.

• ضروری ترین چیزها در کشوهای بالایی هستند. هنگام تصمیم گیری در مورد محتویات ست آشپزخانه خود، باید فوراً در نظر داشته باشید که اقلام پرکاربرد باید تا حد امکان نزدیک و ترجیحاً در کشوهای بالایی قرار گیرند. آنها را می توان با ساختن آنها با دیوارهای پایین تر از بقیه و قرار دادن آنها در زیر میز سبک تر کرد. مهم است که آنها را بیش از حد بار نکنید، در غیر این صورت به دلیل باز شدن مکرر آنها به سرعت از بین می روند.

کشوهای بالایی مناسب

سازمان دهنده کارد و چنگال

• دیوارهای شفاف طرح های ساخته شده از مواد نیمه شفاف همیشه چشمگیر به نظر می رسند. آنها به طور بصری فضای داخلی آشپزخانه را به طور کلی روشن می کنند. یک مزیت اضافی: محتویات جعبه قابل مشاهده است.

ست با عناصر نیمه شفاف

• دو کشو پشت یک جلو. این ایده خوبی برای کابینت های زیر پیشخوان است. برای جلوگیری از متمایز شدن کشوهای نگهداری کارد و چنگال از بقیه، می توان آنها را با یک جلو پوشاند.

• عدم وجود دستگیره. همه کشوهای بدون دستگیره را دوست ندارند، اما برای کسانی که از فضای داخلی فوق مدرن استقبال می کنند، این گزینه عالی است. سطوح صاف نماها با استفاده از مکانیزم خاصی که با فشار دادن فعال می شود، شیک و باز به نظر می رسند.

پرکردن راحت و کاربردی کابینت آشپزخانه

حتی کوچکترین آشپزخانه می تواند تعداد زیادی اقلام را در خود جای دهد اگر پر کردن کابینت آشپزخانه را هوشمندانه انتخاب کنید و عاقلانه از سازه های آویزان (قفسه ها، قفسه ها، نگهدارنده های مخصوص) استفاده کنید. بیایید به محبوب ترین و راحت ترین سیستم های سازماندهی ذخیره سازی نگاه کنیم.

گزینه 1: آبچکان ظرف

زندگی بدون خشک کن در آشپزخانه غیرممکن است. این دستگاه مخصوصی است که برای نگهداری ظروف شسته شده طراحی شده است. طرح های داخلی و مستقل وجود دارد. اولین ها در کابینت ها یا سینک ها نصب می شوند و دومی ها جدا از یونیت آشپزخانه نصب می شوند.

مدل کششی برای کابینت زمینی

توجه داشته باشید! خشک کن های بسته راحت هستند زیرا ظروف را تمیز نگه می دارند و با گرد و غبار پوشانده نمی شوند، در حالی که خشک کن های باز ارزان تر هستند و می توان آنها را در هر مکانی قرار داد.

خشک کن توکار با نور

طرح های یک و دو طبقه وجود دارد. خشک کن های تک طبقه برای قرار دادن بشقاب ها، ظروف، کاسه های سالاد طراحی شده اند و خشک کن های دو طبقه می توانند فنجان ها و لیوان ها را نیز قرار دهند. برخی از تولید کنندگان مدل های گوشه دو طبقه تولید می کنند. اگر گوشه ای رایگان دارید، این گزینه عالی است، اما چنین خشک کن هایی بسیار گران تر از خشک کن های سنتی هستند.

خشک کن تروفلکس در حال مد شدن است. آنها زیبا، کاربردی و دارای اشکال غیرعادی هستند. این طرح را می توان روی سینک و یا در کنار آن نصب کرد. به عنوان یک قاعده، دستگاه ها از فولاد با پوشش ضد خوردگی ساخته می شوند. سطوح براق را می توان به عنوان دکوراسیون داخلی اضافی استفاده کرد.

برای ساخت خشک کن در طرح های مختلف معمولا از فولاد ضد زنگ یا پلاستیک استفاده می شود. مدل‌های فولادی بسیار قوی‌تر، بادوام‌تر، پایدارتر و مدل‌های پلاستیکی ارزان‌تر هستند. انتخاب نهایی همیشه با خریدار باقی می ماند، اما فلز هیچ رقابتی ندارد. علاوه بر ویژگی های عملکرد بالا، از نظر زیست محیطی نیز ایمن است. مدل های پلاستیکی ارزان ممکن است از مواد خام سمی ساخته شوند.

گزینه 2: سینی کارد و چنگال

یکی از عناصر مهم سیستم های پر کردن آشپزخانه سینی کارد و چنگال است. اینها وسایلی برای نگهداری قاشق، چاقو، چنگال و سایر اقلام کوچک هستند. آنها به چند بخش با اندازه های مشابه یا متفاوت تقسیم می شوند. سینی در کشوی یونیت آشپزخانه قرار می گیرد. به عنوان یک سازمان دهنده برای نگهداری ظروف عمل می کند و از پایین کشو در برابر تماس با ظروف محافظت می کند.

برای ساخت سینی بیشتر از پلاستیک، چوب و فولاد ضد زنگ استفاده می شود، اما گزینه های عجیب تری نیز وجود دارد. به عنوان مثال، برای نگهداری کارد و چنگال گران قیمت، می توانید یک سینی مجلل که با مخمل تزئین شده است، خریداری کنید. چنین دستگاه هایی را به سختی می توان کاربردی نامید، زیرا ... آنها برای استفاده روزانه مناسب نیستند، اما یک دکوراسیون فوق العاده برای آشپزخانه به سبک کلاسیک هستند.

ارزان ترین مدل ها پلاستیکی هستند. آنها بادوام هستند، در برابر رطوبت و دمای بالا مقاوم هستند و مراقبت از آنها آسان است. با این حال، هر محصول پلاستیکی غیرقابل نمایش به نظر می رسد. این یک نقطه ضعف قابل توجه است. بهتر است مدلی زیباتر از چوب یا فلز انتخاب کنید.

توجه داشته باشید! برای ساخت سینی از چوب آغشته به ترکیبات خاص استفاده می شود. این ماده در برابر رطوبت و اسیدها مقاوم است، بنابراین لازم نیست نگران دوام آن باشید.

آنالوگ سینی کارد و چنگال یک قفسه سازمان دهنده است. این یک سیستم ذخیره سازی دیواری است که در آن ظروف همیشه در دسترس هستند و علاوه بر این به عنوان یک عنصر تزئینی عمل می کند. به عنوان یک قاعده، از چنین قفسه هایی برای ذخیره ظروف زیبا با طراحی غیر معمول استفاده می شود. انواع دیگری از سازه های آویز برای کارد و چنگال وجود دارد. انتخاب گسترده است.

سینی آویز برای دستگاه ها

گزینه 3: سبدهای مشبک

سبدهای مشبک بیرون کش اغلب در زیر سینک، جایی که فضای خالی وجود دارد که توسط سایر سیستم های ذخیره سازی نمی تواند اشغال شود، نصب می شوند. اینها سازه های سیم فلزی هستند که بر روی راهنماهای کامل نصب شده اند. برای دسترسی به محتویات چنین سبدی، نیازی به تلاش نیست. به سادگی ساختار را به سمت خود بکشید.

فضای زیر سینک نباید خالی باشد

این دستگاه به شکل حرف "P" ساخته شده است که به لطف آن تجهیزات لوله کشی زیر سینک را لمس نمی کند. سبدهایی که در پایین کابینت قرار دارند ممکن است از نظر اندازه بزرگتر باشند، زیرا ... آنها در زیر سیفون قرار دارند. با کمک چندین طرح در ابعاد مختلف می توانید از هر سانتی متر فضای آزاد به بهترین شکل استفاده کنید.

گزینه 4: چرخ فلک های چرخان

یکی از موفق ترین گزینه های پر کردن کابینت آشپزخانه، چرخ فلک چرخان است. این یک سیستم از قفسه های نیم دایره ای فلزی است که حول محور خود می چرخد ​​و امکان دسترسی به محتویات را فراهم می کند. این دستگاه برای سازماندهی فضای داخلی یک مجموعه گوشه ایده آل است.

بیشتر اوقات ، قفسه های چرخ فلک دوار از فلز گالوانیزه ساخته شده است ، کمتر اوقات - از پلاستیک بادوام. آنها در کابینت آشپزخانه نصب می شوند یا به نما متصل می شوند. هر دو ماژول کف و دیوار برای نصب سیستم ها مناسب هستند.

گزینه 5: گوشه جادویی

این نوعی آنالوگ چرخ فلک چرخان است، اما راحت تر و جادارتر است. سیستم ذخیره سازی برای استفاده در کابینت های گوشه ای طراحی شده است. اقلام در جعبه های مشبک مستطیلی قرار می گیرند که با مکانیزم چرخشی به هم متصل می شوند. جلوی سبدها به درب کابینت متصل می شود. وقتی بسته می شود، کشوها به نوبه خود بسته می شوند.

گوشه جادویی

سبدهای گوشه جادویی می توانند بارهای سنگین (7-15 کیلوگرم) را تحمل کنند. آنها کاملاً از تأثیرات خارجی محافظت می شوند، بنابراین می توانید با خیال راحت ظروف گران قیمت و لوازم خانگی را در آنها ذخیره کنید. مکانیزم ها به گونه ای طراحی شده اند که کشوها در هر دو جهت - راست و چپ به بیرون می لغزند.

یک جایگزین عالی برای یک گوشه جادویی - کابینت گوشه ای SPACE CORNER از Blum با کشوهای کامل

گزینه 6: مکانیسم های بلند کردن

مکانیزم های بالابر وسیله ای مفید برای پرکردن واحدهای آشپزخانه هستند. با تشکر از آنها، می توانید از ناراحتی که درهای لولایی روی کابینت های دیواری ایجاد می کند خلاص شوید. مکانیزم های بالابر برای باز کردن نماها به سمت بالا و ثابت کردن آنها در این موقعیت طراحی شده اند. این باعث صرفه جویی در فضا می شود.

مکانیسم های بلند کردن

چندین نوع مکانیسم بالابر وجود دارد:

• بهار. ساده ترین و ارزان ترین دستگاه ها. آنها به شما اجازه می دهند در را باز کنید، اما رها کردن آن در حالت نیمه باز کارساز نخواهد بود.

• آسانسور گازی. یک سیستم باز کردن بسیار راحت، با این حال، دارای یک اشکال قابل توجه است: به دلیل افزایش بار، مکانیسم فرسوده شده و به سرعت از بین می رود.

• براکت ها آنها برای باز و بسته شدن صاف طراحی شده اند و درها را در هر موقعیتی ثابت می کنند. امروزه این یکی از محبوب ترین سیستم های بالابر است.

• مکانیزم های بالابر الکتریکی این یک پیشنهاد گران است، اما اگر می توانید آن را بپردازید، دریغ نکنید. یک گزینه ایده آل برای چیدمان آشپزخانه هوشمند. هنگامی که نما را فشار می دهید، مکانیزم فعال می شود.

مکانیزم بالابر برقی E-Verso

گزینه 7: ستون های جمع شونده

ستون های بیرون کش مشبک برای استفاده کارآمد از فضای داخل کابینت های بلند آشپزخانه طراحی شده اند. یکی از این طرح ها می تواند چندین سبد را در خود جای دهد. آنها مجهز به راهنماهای توپ هستند که به لطف آنها به آرامی و نرم به بیرون می لغزند و محتویات کشوها را آشکار می کنند.

دیگر نیازی به حفاری در کمدهای بی انتها نیست

سبدها می توانند بارهای تا 20 کیلوگرم را تحمل کنند. وزن کل محتویات آنها می تواند تا 150 کیلوگرم باشد. سیستم ها بسیار قابل اعتماد و بادوام هستند. اتصال دهنده ها توسط چندین لایه پوشش ویژه محافظت می شوند و در برابر آسیب مقاوم هستند. ابعاد ستون ها قابل تغییر است، زیرا سیستم ها بر روی قاب های تلسکوپی نصب می شوند.

گزینه 8: نگهدارنده بطری

یکی دیگر از سیستم های مناسب برای پر کردن کابینت آشپزخانه، نگهدارنده بطری است. دارای یک محفظه باریک بطری است و برای نصب در ماژول هایی که فضای کافی برای کشو وسیع وجود ندارد مناسب است. بیشتر اوقات، نگهدارنده های بطری در دیواره های جانبی اجاق گاز قرار دارند. در اینجا می توانید روغن ها، سرکه، ظروف بلند باریک با ادویه جات، غلات و غیره را ذخیره کنید. دسترسی به هر مورد به راحتی امکان پذیر است.

نگهدارنده بطری معمولاً در نزدیکی اجاق گاز نصب می شود

مشاوره. برخی از صاحبان آشپزخانه سعی می کنند با خرید جا بطری ارزان قیمت در هزینه خود صرفه جویی کنند. این تمایل قابل درک است، زیرا یک سیستم باریک تقریباً به اندازه یک سیستم گسترده گران است. خبر بد این است که صرفه جویی تنها با کاهش کیفیت مواد امکان پذیر است. جا بطری های ارزان قیمت به سرعت فرسوده می شوند.

گزینه 9: سیستم های نرده

سیستم های نرده سازه های دیواری فلزی برای اتصال ظروف آشپزخانه هستند. از این فیلینگ آشپزخانه برای نگهداری رنده، ملاقه، کفگیر، حوله و ... استفاده می شود. ساده ترین نرده می تواند کشوهای کابینت را به میزان قابل توجهی تخلیه کند و همه اقلام در کنار هم قرار می گیرند، بدون اینکه در کار خانم خانه اختلال ایجاد کنند. در صورت تمایل، لوله را می توان به راحتی به مکان دیگری منتقل کرد.

ریل ها می توانند افقی یا عمودی باشند. سیستم های نوع اول بسیار رایج تر هستند. هنگامی که لوله نرده به صورت عمودی قرار می گیرد، روی کف، سقف یا پایین کابینت دیواری قرار می گیرد. سیستم های عمودی با قفسه هایی با قطرهای مختلف بسیار زیبا به نظر می رسند. آنها فضای داخلی آشپزخانه را زنده می کنند، به خصوص اگر عناصر از مس، برنز یا مجهز به نور باشند.

سیستم نرده افقی در آشپزخانه

پیکربندی و چیدمان عناصر را می توان به راحتی تغییر داد

ویدئو: راه حل های آشپزخانه هوشمند از BLUM

یراق آلات و لوازم هوشمند برای آشپزخانه:

SPACE TOWER - کابینت برای نگهداری لوازم:

کشوهای LEGRABOX:

سیستم های تقسیم کننده داخلی AMBIA LINE:

سیستم های پر کردن کابینت آشپزخانه به انواع دستگاه های ذکر شده محدود نمی شود. به عنوان مثال، سطل های زباله توکار در سال های اخیر رایج شده است. آنها مجهز به سیستم باز کردن و جمع کردن خودکار هستند، استفاده از آنها بسیار راحت است و به راحتی تمیز می شوند. در صورت لزوم، ظروف به راحتی قابل تعویض هستند. علاوه بر وسایل صرفاً آشپزخانه، می توانید سایر لوازم جانبی - خشک کن لباس، میز اتو و غیره را نصب کنید. فرصت ها تقریبا بی پایان هستند. از آنها استفاده کن!

هنگام چیدمان آشپزخانه، سازماندهی مناسب فضا مهم است. ایده ها و وسایل کاربردی زیادی برای این کار وجود دارد، به عنوان مثال، سازمان دهنده آشپزخانه.

آشپزخانه به عنوان مرکز خانه در نظر گرفته می شود، جایی که خانواده، دوستان، اقوام و همکاران در آن جمع می شوند. همراه با لحظات خوش با هم بودن، اتاق اغلب به هم می‌ریزد. دسته ای از انواع اقلام: گلدان، کارد و چنگال، شیشه، چاقو، میکسر، دستمال، ظروف به سادگی در یک اتاق کوچک سنتی قرار نمی گیرند. در این مورد، مرسوم است که در مورد ظرفیت به عنوان ویژگی اصلی آشپزخانه صحبت کنیم. هنگام تنظیم منطقه قابل استفاده یک اتاق، باید نه تنها سهولت استفاده، بلکه استفاده منطقی از مترهای با ارزش را نیز در نظر بگیرید. سازماندهی واضح فضای آشپزخانه به شما این امکان را می دهد که از فضاهای تنگ، تنگی و ناراحتی جلوگیری کنید. با انتخاب راه حل مناسب، کارهای روزمره تبدیل به موضوع لذت کامل می شوند. اما بسیار خوب است که از اشیایی با چیدمان منظم استفاده کنید که نیازی به جستجوی دردناک نباشید. آماده سازی منطقی محل بر اساس صرفه جویی در زمان، تلاش و هزینه است.

ارگونومی محل کار

مشخص است که حرکات اصلی در آشپزخانه با اقدامات تکراری منظم همراه است: ذخیره غذا، شستن آن و تهیه غذا. این تنها اتاقی است که قانون مثلث کار در آن اعمال می شود. "شرکت کنندگان" اصلی در این اقدامات یخچال، سینک و اجاق گاز هستند. سازماندهی فضا در آشپزخانه با رعایت جنبه های ارگونومیک که زنجیره حرکات معمولی را مختل نمی کند کار دشواری نیست.

توجه! هنگام طراحی یک نقشه اتاق، مهم است که تمام موانعی که حرکت در اطراف منطقه مثلث را دشوار می کند، از بین ببرید.

قوانین برای قرار دادن اشیاء اصلی آشپزخانه:

• هر درب کابینت، فر یا فریزر باید آزادانه باز شود.
• اجاق گاز در کنار دیوار یا در گوشه ای نزدیک به میز ناهار خوری قرار می گیرد. شما نمی توانید آن را نزدیک پنجره قرار دهید: کوچکترین جرقه می تواند باعث آتش گرفتن پرده های نور شود.
• سطح میز کار باید در برابر حرارت مقاوم بوده و در برابر حرارت گرم مقاوم باشد.
• ارتفاع هود در آشپزخانه 60 سانتی متر یا بیشتر است - نصب کم خطر آسیب را افزایش می دهد.
• سینک را در وسط مثلث کار قرار دهید.

همچنین باید توصیه ها را دنبال کنید:

• محل تهیه ظروف در آشپزخانه باید تا حد امکان نزدیک به اجاق گاز باشد.
• قابلمه ها و تابه ها در یک مکان قرار می گیرند - روی یک پایه مشترک یا روی قلاب آویزان می شوند.
• کارد و چنگال در کشوها توسط شبکه ها یا پایه های مخصوص جدا می شود.
• محصولات به ترتیب خاصی ذخیره می شوند.
• سوکت ها در نزدیکی محل کار نصب می شوند.
• اقلام کوچک در سبدها قرار می گیرند.
• مبلمان، پرده ها، ظروف در یک طرح تک رنگ تزئین شده اند.

چیدمان آشپزخانه را از کجا شروع کنیم؟

برای شروع، آن چیزها و اشیایی را که خانم خانه به طور مرتب از آنها استفاده می کند، ارزیابی می کنیم. سازماندهی مناسب فضا در آشپزخانه با چیدمان منطقی چنین چیزهای کوچک کمک می کند:

1. لوازم خانگی کوچک (میکسر، توستر، کتری، آسیاب قهوه).
2. قفسه خشک کن برای ظروف، گلدان ها، ادویه جات ترشی جات و چاشنی ها.
3. سطل زباله، مواد شیمیایی خانگی.
4. ویژگی های روشنایی محل کار.

با فکر کردن کامل به محل هر یک از موارد در ابتدا، لازم نیست نگران انجام مجدد کاری که در آینده شروع کرده اید باشید.

قوانین قرار دادن ظروف آشپزخانه

سازماندهی واضح فضا با استفاده از تجهیزات چند منظوره و فشرده به دست می آید. قفسه های آویزان با ظروف و ادویه جات کمک خوبی برای هر خانم خانه دار خواهد بود. چسباندن میله متقاطع با انواع قلاب ها و حلقه ها به صرفه جویی قابل توجهی در فضا در کابینت ها کمک می کند. قفسه های آویز قابل اعتماد و سبک حجم زیادی را در خود جای می دهند.

سازماندهی سیستماتیک فضا در کشوهای عمیق و بلند، آشپزخانه را از بهم ریختگی خلاص می کند. اقلام پر استفاده در محل استفاده فوری، در مکان‌هایی که به راحتی قابل دسترسی هستند، قرار می‌گیرند. چیزهایی که به ندرت استفاده می شوند در قفسه های بالایی کابینت ها یا برعکس در قسمت پایینی قرار می گیرند.

اساس نگهداری مواد غذایی همان اصل است که در مورد ظروف اعمال می شود. در اینجا، به روشی مشابه، لوازم پرکاربرد در منطقه کار قرار می گیرد، غلات در ظروف یا شیشه ها ریخته می شوند. روغن نباتی را روی سینی مخصوص قرار می دهند و برای نگهداری سبزیجات از سبدهای حصیری، جعبه های چوبی یا کیسه های مخصوص استفاده می شود.

ایده هایی برای ایجاد یک آشپزخانه کاربردی

سازماندهی دقیق فضای آشپزخانه به رعایت نکات اساسی زیر بستگی دارد:

• قرار دادن وسایل ضروری در سطح کار: چاقو، چنگال، بشقاب، قابلمه و کتاب های دستور غذا باید همیشه در دسترس باشد. این را می توان با اتصال ریل به دیوار به دست آورد. قلاب ها، میله های عرضی کوچک و نگهدارنده ها روی آنها آویزان شده است. دستمال کاغذی، کفگیر، کفگیر، ملاقه و صافی در اینجا قرار داده شده است.
• یک راه راحت برای ذخیره دستور العمل ها به سازماندهی فضای آشپزخانه شما کمک می کند. بنابراین، عملاً هیچ خانم خانه‌داری وجود ندارد که دستور پخت مورد علاقه خود را از مجلات حذف نکند. معمولا کمی بعد این کاغذ روغنی می شود و گم می شود. شما می توانید چنین قراضه ای را با قرار دادن آن در یک برگه فایل ذخیره کنید. در لحظه مناسب، دستور غذا خارج شده و سپس به جای خود برگردانده می شود. برای اتصال ورق از یک قاب مغناطیسی استفاده می شود.
• تقسیم فضای آنها به مناطق به شما امکان می دهد فضا را در کشوها و کابینت ها سازماندهی کنید. جداکننده‌هایی برای نگهداری کارد و چنگال، ظروف پلاستیکی، نگهدارنده‌های درب و شیشه‌های مخصوص محصولات فله در اینجا به خوبی جا می‌شوند.
• استفاده از ماژول ها سیستم ذخیره سازی را برای پاسخگویی به هر نیازی بازسازی می کند. این قفسه‌ها می‌توانند قفسه‌های فولادی ضد زنگ باشند که به راحتی می‌توان آنها را به هر مکانی حمل کرد، یا سبدهایی که می‌توان آنها را از کابینت بیرون آورد و مواد شیمیایی خانگی را در خود جای داد.

هنگام انتخاب ظروف برای آشپزخانه، توجه به راحت ترین گزینه های ذخیره سازی مهم است. کیسه ها را می توان در یک سازمان دهنده آشپزخانه قرار داد. بسته های سلفون نازک در یک ظرف پلاستیکی و بسته های متراکم و حجیم که به صورت مربع یا مثلث تا شده اند در یک جعبه یا جعبه معمولی قرار می گیرند.

سازمان دهنده های آشپزخانه به راحتی روی میزها، دیوارها و کابینت ها قرار دارند. آنها به شما امکان می دهند با گروه بندی مجموعه ای از اقلام ضروری در یک ظرف، فضا را از نظر اقتصادی محدود کنید.

چنین وسایلی ایمنی خانم خانه دار را در فرآیند تهیه ظروف افزایش می دهد، احتمال آسیب، سوختگی و بریدگی را کاهش می دهد و تعداد حرکات غیر ضروری را به حداقل می رساند.

طراحان چه چیزی ارائه می دهند؟

سازماندهی فضا برای متخصصان درگیر در طراحی با آرایش ارگونومیک ظروف آشپزخانه همراه است.

• انباری بزرگ. این یک کمد کاربردی به شکل انباری است که در آن بسیاری از چیزهای مفید در قفسه های بیرون کش، سبدها، کشوها و یک در کشویی ذخیره می شود. این طرح ارزشمند است زیرا بدنه آن روی دیوار نصب شده است. به این ترتیب مشکل صرفه جویی در فضا حل می شود.
• جعبه های گوشه ای سازماندهی فضا با استفاده مفید از گوشه های اتاق به شما این امکان را می دهد که به طور منطقی هر تعداد آیتم را در اینجا قرار دهید. کشوهایی که از کابینت بیرون می آیند بسیار بزرگ هستند. ظروف سرو را می توان در اینجا ذخیره کرد.
• کشوهای زیر سینک. فضای خالی زیر سینک را می توان به کشویی مجهز کرد که در آن محصولات تمیزکننده، برس و دستکش قرار می گیرد. با یک بار نصب چنین دستگاهی، می توانید برای همیشه از مشکل جستجوی بی فایده برای لوازم جانبی ضروری خلاص شوید.
• باز کردن سطل زباله سازماندهی فضا با کمک یک کشوی بیرون کش جادار به پنهان کردن سبدهای زباله که فضای داخلی را تزئین نمی کنند کمک می کند و اتاق را از شر لوازم غیر ضروری خلاص می کند. کیسه های خوشبو کننده هوا در قسمت کناری قرار می گیرند.

• کشوهای بیرون کش برای نگهداری فرم های مقاوم در برابر حرارت. یک جعبه تقسیم شده به سلول ها به شما امکان می دهد منطقه آن را برای نگهداری قفسه ها، سینی های پخت و ظروف پخت به طور منطقی مشخص کنید.
• فرورفتگی در دیوار برای لوازم خانگی. چنین طاقچه ای سطح میز را از اشیاء غیر ضروری آزاد می کند. مجهز به درب تاشو است که در پشت آن مخلوط کن، آسیاب قهوه، توستر و میکسر به راحتی قرار می گیرد. آنها برای چشم مردم نامرئی می مانند، اما بسیار راحت و همیشه در دسترس هستند.
• کمد لباس با سازمان دهنده. طراحی با یک سازمان دهنده جمع شونده و قفسه های جادار روی درها مورد علاقه بسیاری از خانم های خانه دار است. این کابینت به خوبی جایگزین هر انباری خواهد شد. تعداد زیادی از میله های متقاطع و یک عنصر چرخان به شکل یک سازمان دهنده نظم را در ذخیره سازی بسیاری از چیزهایی که به راحتی به دست می آیند ایجاد می کند.
• کابینت با غلطک. این دستگاه به این دلیل ارزشمند است که علاوه بر سطح کار، ظروف آشپزخانه را در خود جای می دهد. کابینت می تواند به عنوان یک میز خدمت عمل کند و آزادانه در کل منطقه حرکت کند.
• دفتر اصلی. یک فرورفتگی کوچک در دیوار مجهز به قفسه و میز تحریر است. در چنین مکانی دنج می توانید تکالیف یا هر کار نوشتاری خود را انجام دهید، بدون اینکه حواس خود را از روند آشپزی پرت کنید.

سوتلانا رومانچوک 10/14/2014 4054

نکات قابل توجهی که به راحتی آشپزخانه کمک می کند و همه چیز در دسترس شما خواهد بود.

حتی اگر صاحب خوشحال یک آشپزخانه بزرگ باشید، دیر یا زود احتمالا با مشکل کمبود فضای خالی مواجه خواهید شد. چگونه فضای آشپزخانه را بهینه کنیم و در عین حال به راحتی، آرامش و زیبایی برسیم؟

1. قانون مثلث

صرف نظر از اندازه و شکل آشپزخانه شما، تقریباً می توان آن را به سه منطقه اصلی تقسیم کرد: منطقه پخت و پز (اجاق گاز)، منطقه آماده سازی و برش (سینک) و محل نگهداری (یخچال).

برای راحتی، این مناطق باید در یک فاصله از یکدیگر قرار داشته باشند و در حالت ایده آل رئوس یک مثلث باشند، به طوری که تنها با چرخش یا برداشتن چند قدم بتوان به آنها رسید.

2. هر چیزی جای خود را دارد

برای سازماندهی هر چه بیشتر کار در آشپزخانه، باید اقلام و محصولات را در نزدیکی محل استفاده قرار دهید. به عنوان مثال، ماهیتابه، قابلمه، دستکش فر - نزدیک اجاق گاز. حوله، مواد شوینده و محصولات تمیز کننده - در سینک؛ محصولاتی که بیشتر استفاده می کنید در کنار سطوح کار و در کمدهای کمد هستند.

انواع تجهیزات داخلی قفسه ها و کابینت ها مانند جداکننده کشو، ظروف، سبد و ... را نادیده نگیرید که به لطف آنها می توانید نظم را حفظ کنید و فضا را به طور منطقی سازماندهی کنید. و شما مجبور نخواهید بود که زمان اضافی را برای جستجوی دستگاه مناسب تلف کنید، آن مکان مناسب خود را خواهد داشت.

برای وسایلی که هر روز استفاده می کنید (کتری، آسیاب قهوه و غیره)، مکانی را رزرو کنید که همیشه در دسترس باشند.

3. خود را محکم نبندید

هنگام برنامه ریزی برای چیدمان آشپزخانه، بسیاری از افراد کابینت ها و قفسه های کاملاً بسته را ترجیح می دهند: آنها می گویند، دومی به پنهان کردن آشفتگی حاکم در آنها کمک می کند. با این حال ، چنین کابینت های "کور" تأثیر نه چندان دلپذیری دارند: به نظر می رسد اتاق را باریک می کنند.

4. از دیوارها و درهای کابینت استفاده عملی کنید

سعی کنید نه تنها از کابینت و میز، بلکه از فضای دیوار نیز نهایت استفاده را ببرید. امروزه مجموعه عظیمی از دستگاه ها برای ذخیره سازی دیوار وجود دارد: پایه های آویزان و خشک کن ها، ریل ها و قلاب ها، نوارهای مغناطیسی برای چاقو و غیره.

به طور معمول، درهای کابینت هیچ هدف عملی دیگری جز پنهان کردن محتویات ندارند. اما بیهوده! از این گذشته ، می توانید قفسه های باریک را برای شیشه های ادویه جات ، مواد شوینده ، برس ها و اسفنج ها و همچنین قلاب هایی برای گلدان ها و دستمال ها به سمت عقب آنها وصل کنید.

5. تکنیک مناسب را انتخاب کنید

لوازم خانگی توکار به نظر سودمندترین هستند. با این حال، اگر رایج ترین وسایل دستی را ترجیح می دهید، سعی کنید وسایل چند منظوره مانند غذاساز با مخلوط کن و غیره را انتخاب کنید.

6. باتری زیر میز

در اکثر آشپزخانه های معمولی، رادیاتورهای گرمایشی در جلوی پنجره قرار دارند. شما نمی توانید بدون آنها کار کنید، اما آنها فضای قابل استفاده زیادی را اشغال می کنند.

سعی کنید یک میز تاشو کوچک در این مکان قرار دهید که می تواند به عنوان میز برش یا برای صرف غذا استفاده شود. برای چنین میز کافی است یک پایه ثابت با تاکید بر باتری و یک درب لولایی درست کنید.

هنگام قرار دادن واحدهای آشپزخانه در آشپزخانه، هر جزئیات مهم است. علاوه بر ترکیب هماهنگ بافت و رنگ، به راحتی چیدمان مبلمان و وسایل در آشپزخانه نیز توجه می شود.

قوانین اساسی ارگونومی

قبل از قرار دادن مبلمان، ابعاد تک تک ماژول های مبلمان و قفسه های آویز لوازم خانگی را با مساحت فضای آشپزخانه اندازه گیری کنید:

• درهای کابینت، یخچال و فر چقدر باز می شوند.
• آیا درهای باز با عبور آزاد تداخل دارند یا خیر.
• سطوح بالایی و پایینی محل ماژول های کاربردی مجموعه آشپزخانه.

برای یک آشپزخانه جادار، اینها مسائل ثانویه هستند. آنها برای مناطق کوچک آشپزخانه مناسب در نظر گرفته می شوند، جایی که برنامه ریزی شده است که ضروری ترین عناصر زندگی مدرن را قرار دهند.

پارامترهای عمودی مبلمان نیز معنای خاصی دارند. راحتی در ارتفاع یکسان همه سطوح نهفته است که به لطف آن همه ظروف و ظروف آزادانه در امتداد افقی کار حرکت می کنند.

قوانین توزیع ارگونومیک فضای آشپزخانه به شرح زیر است:

1. فاصله نمای مبلمان تا میز ناهارخوری باید حداقل یک متر باشد.
2. کابینت های دیواری در ارتفاع 0.5-0.7 متر از سطح کار آویزان می شوند.
3. هود در ارتفاع حداقل 0.65 متر از اجاق برقی و 0.75 متر از سطح اجاق گاز نصب می شود.

درهای کمدهای دیواری کم ارتفاع می تواند باعث آسیب شود، به خصوص اگر صاحب خانه قد بلندی داشته باشد. هنگامی که هود در موقعیت پایین قرار می گیرد، هوا ضعیف در گردش است و دود مانند دود سیگار به آرامی جذب می شود.

قوانین ذخیره سازی

منطقه بندی افقی آشپزخانه باعث قرارگیری صحیح اشیا، محصولات و تجهیزات می شود.

منطقه کم

واقع شده از کف تا ارتفاع 0.4 متر به منطقه صعب العبور اشاره دارد. ظروف سنگین و اقلام متوسطی که به ندرت استفاده می شوند در اینجا ذخیره می شوند.

منطقه وسط

ارتفاع از 0.4 تا 0.75 متر از سطح کف. این قسمت دارای کشوهایی است و همچنین لوازم خانگی کوچک و ظروف بزرگ را برای استفاده منظم ذخیره می کند.

منطقه کار

فضای اصلی مورد استفاده برای پخت و پز در ارتفاع 0.75 متری تا 1.9 متری قرار دارد. مکانی مناسب برای قرار دادن وسایل شیشه ای شکننده و شکستنی.

منطقه بالا

در فضایی از 1.9 متر تا سقف، در صورت لزوم، نیم‌ساخت‌هایی نصب کنید یا قفسه‌های اضافی را برای وسایل سبک و نشکن آویزان کنید.

همه چیز طبق فنگ شویی

زمانی که تمام وسایل لازم برای خانه در دسترس باشد، قرار دادن تجهیزات در آشپزخانه راحت است. طبق آموزه های فنگ شویی، نکته اصلی استفاده از فضای آشپزخانه، محل قرارگیری میز ناهارخوری نسبت به یخچال، سینک و اجاق گاز است - به اصطلاح منطقه مثلث کار.

محل یخچال نباید در ضلع جنوبی و یا در کنار سطح اجاق گاز باشد.

همچنین سینک نباید در کنار اجاق گاز قرار گیرد. در صورتی که نصب سینک ظرفشویی به روش دیگری غیر واقعی باشد، اجاق گاز و سینک توسط یک میز چوبی از هم جدا می شوند. به گفته فنگ شویی، اجاق گاز و سینک دارای انرژی های متضادی هستند، بنابراین برای ایجاد یک فضای پر انرژی، بهتر است یک سینک فلزی برای آشپزخانه خریداری کنید.

اجاق گاز آشپزخانه موقعیت خاصی دارد. این قلب، کانون خانه، منبع انرژی حیاتی است. مهم است که اجاق گاز را در مقابل حمام یا توالت قرار ندهید. نمای دال نباید به سمت پله ها باشد، چه برسد به تخت یا مبل. توصیه می شود اجاق گاز را در ضلع جنوبی آشپزخانه نصب کنید.

طبق آموزه های فنگ شویی، همه اشیای تیز و برنده باید به طور ایمن از چشم اعضای خانواده پنهان شوند، زیرا نکات نوک تیز منبع انرژی های ظریفی هستند که درگیری و درگیری را در دایره خانواده به همراه می آورند.

وسایل اشپزخانه

چند نکته ساده در مورد سازماندهی فضا برای استفاده راحت از آشپزخانه.

1. برای سهولت استفاده از کابینت ها و کشوهای دارای درهای متحرک باید بین دیوار و سطح کناری فضایی گذاشته شود که در آن سیم ها و لوله ها پنهان شده و یا کولر آبی تعبیه شده باشد.
2. لوازم خانگی با اندازه متوسط ​​- توستر، آبمیوه گیری، مخلوط کن - در قفسه های کششی برای وسایل نصب می شوند که پس از استفاده از دستگاه به داخل کابینت فشار داده می شوند.
3. لوازم خانگی بزرگ در آشپزخانه - ماشین لباسشویی و ماشین ظرفشویی - با شیلنگ های تامین آب ارائه شده و نزدیکتر به تخلیه فاضلاب نصب می شوند.

پریزها را مستقیماً در کنار سینک نصب نکنید، زیرا ممکن است منجر به تصادف شود!

هر عنصر آشپزخانه زاویه باز کردن خود را دارد. بنابراین، در جلوی فر، مساحت نزدیک به 1.1 متر مورد نیاز است فاصله یک متری از درب کابینت کاملا منطقی است.

قوانین جهانی برای قرار دادن لوازم خانگی

یک آشپزخانه مدرن فشردگی ویژگی های مبلمان و مینیمالیسم تجهیزات را نشان می دهد. تلویزیون‌های حجیم، پخش‌کننده‌ها و رادیوهای FM جای خود را به یخچال‌هایی با دی‌وی‌دی‌های داخلی و همچنین پلاسما که به‌راحتی روی دیوار قرار دارند، داده‌اند.

هر آشپزخانه مجهز به لوازم خانگی در اندازه های مختلف است. در اینجا چند نکته کاربردی در مورد نحوه قرار دادن وسایل در آشپزخانه با در نظر گرفتن اندازه و دفعات استفاده از آنها آورده شده است.

1. برای یک آشپزخانه کوچک، بهترین گزینه تجهیزات، لوازم داخلی است.
2. لوازم خانگی بزرگ در قسمت مثلث کار آشپزخانه نصب می شود.
3. مایکروفر نباید بالای یخچال یا کنار اجاق گاز قرار گیرد.

نصب تجهیزات دیگر بر روی سطح مایکروویو غیر قابل قبول تلقی می شود. براکت‌های دیواری مخصوص اجاق‌های مایکروویو و مدل‌های توکار نیز وجود دارد که برای یک آشپزخانه کوچک مهم است.

نصب ترکیبی ماشین لباسشویی و ماشین ظرفشویی فقط در یک آشپزخانه بزرگ امکان پذیر است.

چیدمان مبلمان آشپزخانه

بسته به پیکربندی فضای آشپزخانه و اندازه آن، چندین گزینه برای چیدمان مبلمان وجود دارد:

• آرایش خطی؛
• پراکندگی مبلمان به شکل حرف P؛
• گوشه یا گزینه L شکل؛
• پیکربندی جزیره

نحوه چیدمان مبلمان در آشپزخانه بسته به گزینه های محل قرارگیری ماژول ها، چگونه بر طراحی نمونه های داخلی تأثیر می گذارد؟

آرایش خطی

چیدمان مبلمان آشپزخانه در امتداد یک دیوار در یک خط معمولاً در فضاهای کوچک آشپزخانه استفاده می شود که دسترسی مستقیم به هر عنصر ضروری است. سطح کشیده شرایط کاری کامل را ایجاد می کند.

برای فضاهای آشپزخانه بزرگتر از 16 متر مربع، چیدمان خطی مبلمان کاملاً با فضای داخلی مطابقت دارد. برای یک اتاق بزرگ، انتخاب ارجح مجموعه ای با سطح کار گسترده است.

چیدمان مبلمان U شکل

یک راه حل محبوب برای یک آشپزخانه مربع بزرگ، چیدمان U شکل مبلمان است. اتاق بزرگ به شما اجازه می دهد تا فاصله 1.2 متری بین نمای کابینت ها را حفظ کنید و دسترسی رایگان به هر عنصر داخلی آشپزخانه را تضمین می کند.

چیدمان مبلمان جزیره

همچنین برای فضاهای بزرگ آشپزخانه مربع شکل، چیدمان جزیره ای گزینه خوبی در نظر گرفته می شود. فضای داخلی آشپزخانه-اتاق نشیمن مجهز به یک جزیره است که میز پیشخوان همراه با اجاق گاز در مرکز اتاق قرار می گیرد.

شکل L یا زاویه ای

چیدمان گوشه ای یا L شکل عناصر مبلمان آشپزخانه هنگام ایجاد فضای داخلی در یک اتاق مستطیلی معمولی است. این تکنیک برای گسترش بصری یک فضای کشیده استفاده می شود. برای سهولت استفاده از مجموعه های L شکل، قرار دادن کشوها در گوشه توصیه نمی شود. همچنین نصب فر و ماشین ظرفشویی در گوشه ای توصیه نمی شود. گزینه ایده آل این است که سینک را در گوشه دستگاه قرار دهید و آن را با یک میز در دو طرف قاب کنید.

وقتی عصرهای طولانی را به فکر چیدمان یک آشپزخانه جدید می گذرانیم، معمولاً نگران زیبایی آن هستیم. اما آنچه مهمتر است راحتی و ایمنی اولیه است. ارگونومی آشپزخانه بر چه اصولی استوار است؟

چیدمان مبلمان

از موانع دوری کنید.مکان مبلمان باید نه تنها با در نظر گرفتن هماهنگی رنگ ها و بافت ها انتخاب شود. هنگام برنامه ریزی یک مجموعه، فکر کنید: آیا خم شدن به کابینت پایین یا رسیدن به قفسه بالایی راحت است؟ آیا فضای کافی در راهرو وجود دارد؟ به درهای کابینت، یخچال و فر فکر کنید. اگر لازم باشد وقتی آشپزخانه باز هستند یا به طور همزمان آشپزخانه های مجاور را باز کنید، چطور؟

چیدمان مبلمان در آشپزخانه: حداقل ابعاد قابل قبول معابر.

درباره ترفندهای یک آشپزخانه کوچک.البته وقتی در مورد یک آشپزخانه کوچک صحبت می کنیم، ارگونومی و راحتی در درجه اول اهمیت دارد. می توانید از فضای زیر پنجره استفاده کنید - کابینت های کم عمق را در آنجا بچینید. یا با استفاده از وسایلی با عملکرد ترکیبی (فر با حالت مایکروویو) در فضا صرفه جویی کنید. بسیار مهم است که کابینت گوشه را به درستی سازماندهی کنید - به عنوان مثال، از یک سیستم رول اوت در آن استفاده کنید که به شما امکان می دهد تعداد زیادی ظروف آشپزخانه را جا دهید. و ما به شما توصیه می کنیم که تعداد زیادی از عناصر تزئینی نمای آشپزخانه را رها کنید - بگذارید مجموعه لاکونیک و کاربردی باشد.

برای راحتی کار در آشپزخانه، ابعاد عمودی مبلمان و لوازم آشپزخانه از اهمیت بالایی برخوردار است. ارتفاع یکنواخت سطوح کار، یک جبهه کار مداوم، بدون شکاف یا برآمدگی ایجاد می کند. این به شما امکان می دهد ظروف را به آرامی حرکت دهید، به عنوان مثال، از روی اجاق گاز به سطح کار و عقب.

اگر مشکل کمر دارید، مبلمان آشپزخانه چند سطحی را سفارش دهید. برای خانمی با قد 170 سانتی متر کافی است سینک را 10 سانتی متر بالاتر برده و میز کار را زیر اجاق گاز پایین بیاورید (ارتفاع استاندارد آن 85 سانتی متر است). در نتیجه، زاویه پشت به طور مداوم تغییر می کند، مهماندار کمتر خسته می شود.

به لطف رومیزی چند طبقه، کمر زن خانه دار کمتر خسته می شود.

بینش، بصیرت، درون بینی

هر چیزی که نیاز دارید در دسترس است.به همان اندازه مهم سطحی است که قفسه ها و کشوها در آن قرار خواهند گرفت. ارتفاع کل تجهیزات آشپزخانه را می توان به چهار منطقه تقسیم کرد.

قفسه ای که یک زن با قد متوسط ​​بدون نردبان می تواند به چه ارتفاعی برسد؟ "مناسب" به کجا ختم می شود و "خارج از دید" کجا شروع می شود؟

خیلی کم:از کف تا سطح 40 سانتی متری این ناحیه برای استفاده نامناسب است و به خوبی قابل مشاهده است. می توان از آن برای نگهداری وسایل با اندازه متوسط ​​و اقلام سنگینی که به ندرت استفاده می کنید استفاده کرد.

کم:از 40 تا 75 سانتی متر در این ارتفاع، ظروف بزرگ آشپزخانه یا لوازم خانگی کوچک را می توان در کشوها یا قفسه های کابینت نگهداری کرد. نگاه کردن به پایین خیلی راحت نیست.

ظروف آشپزخانه، ظروف، چاشنی ها - یعنی. چیزهایی که اغلب استفاده می کنید باید در دید مستقیم قرار داشته باشند.

میانگین:از 75 تا 190 سانتی متر در این سطح، تمام تجهیزات به وضوح قابل مشاهده است - این مکان مناسبی برای چیزهای کوچک و شکننده است. اینجا مکانی مناسب برای نگهداری ظروف، کارد و چنگال و محصولات پرکاربرد است.

بالا:بالاتر از 190 سانتی متر در این قسمت می توانید یک ردیف دیگر از قفسه ها را نصب کنید - اما فقط در صورت لزوم. لطفاً توجه داشته باشید که هر بار برای دریافت چیزهای ضروری، باید یک نردبان یا صندلی "برای کمک تماس بگیرید". اگر این چشم انداز شما را نمی ترساند، وسایل سبک و نشکن را در این قفسه ها قرار دهید.

منطقه دسترسی برای عناصر تجهیزات آشپزخانه. با استفاده از نمودار، به راحتی می توان ارزیابی کرد که مهماندار باید چه نوع اسکات و خم شدن را انجام دهد.

ایمنی

کابینت های دیواری را با در نظر گرفتن قد شخصی که آشپزی می کند آویزان کنید. به عنوان مثال برای خانم خانه دار با قد 170 سانتی متر فاصله 45 سانتی متری از سطح کار تا پایین کابینت ها مناسب است. در غیر این صورت، برآمدگی روی پیشانی اجتناب ناپذیر است.

هود اگر در فاصله 70-75 سانتی متری از اجاق گاز برقی یا 75-80 سانتی متری از اجاق گاز قرار گیرد موثرترین کار را خواهد داشت.

خط یا زیگزاگ؟گزینه های مختلفی برای چیدمان مبلمان آشپزخانه و وسایل لوله کشی امکان پذیر است. به هیچ وجه لازم نیست اشیاء را روی دیوار "فشار" کنید - می توانید یک طاقچه به شکل اجاق گاز یا به عنوان مثال سینک آشپزخانه ایجاد کنید.

اجاق گاز (یا اجاق گاز) باید دور از راهرو قرار گیرد تا به طور تصادفی قابلمه ها و تابه های داغ را نتوان لمس کرد.

بین اجاق گاز و سینک حداقل 400 میلی متر فاصله داشته باشید تا پاشش آب آتش را خاموش نکند.
این فضا می تواند توسط یک میز اشغال شود.

فاصله اجاق گاز تا پنجره باید حداقل 45 سانتی متر باشد، در غیر این صورت خطر دمیدن آتش یا آتش گرفتن پرده زیاد است.

هر قطعه از تجهیزات آشپزخانه "منطقه باز" خود را دارد. مثلا برای استفاده از اجاق گاز باید حداقل 110 سانتی متر جلوی آن بگذارید اما جلوی کابینت آشپزخانه با کشو می توانید بعد از 90 سانتی متر میز بگذارید.

بیایید عمر لوازم خانگی را افزایش دهیم

ماشین لباسشویی و ماشین ظرفشویی را تا حد امکان نزدیک به بالابرهای آب و فاضلاب قرار دهید. اگر به سادگی شیلنگ ها را طولانی کنید، بار پمپ آب افزایش می یابد و تجهیزات سریعتر فرسوده می شوند.

اجاق گاز را نباید در کنار یخچال قرار داد، در غیر این صورت دومی به سرعت از بین می رود. با گرم شدن اجاق گاز، به طور مداوم در حالت تقویت شده برای حفظ دمای پایین در محفظه ها کار می کند. همین امر را می توان در مورد نزدیکی اجاق گاز و یخچال که در زیر میز ساخته شده است، گفت.

منبع 4living.ru