Физични свойства на селена. Източници на селен, които могат да бъдат включени в менюто

Селен (лат. Selenium)– елемент от неметален произход. В чист вид това е твърдо сиво-черно вещество с метален блясък (виж снимката), което е доста крехко. В друга модификация (нестабилна) цветът му става червеникав. При нормални условия той е доста стабилен, взаимодейства с халогени (хлор и флуор), а при повишени температури - с кислород.

Името има гръцки корени и идва от думата "луна". Причината за това е, че в естествени условия този елемент е спътник на телура и носи името на планетата Земя. Съответно, по аналогия, той получи името на спътника на планетата.

Елементът е открит през 1817 г. от Берцелиус от утаяване със сярна киселина.

Селенът се използва активно в промишлеността поради свойствата си на електропроводимост. Въпреки че в природата се среща доста рядко, почти никога под формата на минерали.

Действието на селена и неговата биологична роля

Ефектът на макронутриента върху човешкото тяло е признат и изследван от 1973 г. Оттогава целият свят е обхванат от истинска „селеномания“. Тогава изглеждаше, че използването на този елемент ще се превърне в панацея за всички болести и те започнаха да го предписват в големи дози на всички. Но както се оказва, селенът може да бъде както чудодейно лекарство, така и отрова, ако не се използва умерено.

Селенът има много мощен ефект върху почти всички дейности на нашето тяло и играе следната биологична роля:

Като цяло няма нито една зона в тялото, която да не е засегната от селен. Той е част от повечето ензими и протеини, а те от своя страна извършват окислително-възстановителни реакции и неутрализират свободните радикали, които причиняват вреда на всички нива на тялото. Селенът свързва и извежда от организма солите на тежките метали (живак, манган, кадмий, олово).

Най-важният ефект на елемента е, разбира се, борбата с рака и имунната защита на организма срещу голямо разнообразие от вируси: хепатит, Ебола, ХИВ/СПИН. Последното заболяване все още не е лечимо, но елементът е напълно способен да го поддържа в латентно състояние. Селенът улавя вируса в клетката; когато запасите от елемента са изчерпани, вирусът се разпространява в здрави клетки. Важен е и ефектът му върху производството на тироксин, хормона на щитовидната жлеза, чийто дефицит причинява растежа на този орган. Приемът на селен в комбинация с йод, с вече развито заболяване, може да причини поне спиране или дори регресия на заболяването. Последното е по-вероятно при деца.

Селенът също влияе върху растежа на клетките на панкреаса и клетките, произвеждащи инсулин. В този случай се ускорява консумацията на глюкоза, което е добра профилактика или лечение на развитието на захарен диабет. В стомашно-чревния тракт, с участието на макроелемента, микрофлората се нормализира, увредените тъкани и лигавиците се регенерират. Стабилизира се образуването на жлъчка в черния дроб, което подобрява функционирането му.

Не забравяйте за селена по време на бременност.В края на краищата, това ще помогне в борбата с токсикозата и ще ви даде добро настроение, облекчавайки всички симптоми на тревожност. По време на хранене също е необходимо и в двойни количества, тъй като бебето получава всички елементи с майчиното мляко.

Самият елемент не е гарантирано излекуване, но комплексният, квалифициран подход може да помогне в повечето случаи. Профилактичното използване значително ще намали всички рискове от придобиване на горните заболявания. Но във всеки случай не се препоръчва самолечение.

Дневна норма - каква е нуждата на организма от химичен елемент?

Дневната нужда от макронутриенти се определя от Световната здравна организация в следните граници:

• възрастни (жени/мъже) – 55-70 mcg;
• кърмачета под 1 година - 10-15 mcg;
• деца в предучилищна възраст – 20 mcg;
• деца в начална училищна възраст и юноши - 30-50 mcg;
• бременни и кърмещи жени – 65-200 mcg;
• спортистите, от друга страна, се нуждаят от до 200 mcg от веществото.

Максималната доза се счита за 400 mcg на ден. Натоварващите дози се предписват само когато се диагностицира значителен дефицит под строгото наблюдение на лекарите.

Дефицит на селен - симптоми на дефицит и характеристики на неговата вреда за здравето

Дефицитът на макронутриент може да причини така наречените „болести на цивилизацията“, въпреки факта, че дълго време се смяташе за истинска отрова. Последиците от дефицита могат да бъдат изключително разочароващи и вредни за здравето, по-специално те се проявяват в следните симптоми:

Тенденцията за развитие на дефицит нараства с възрастта и съответно се увеличава и склонността към заболяване. Напоследък се забелязва рязко нарастване на броя на гореизброените заболявания, като те стават все по-хронични и агресивни. Тези процеси са свързани с влошаване на начина на живот и околната среда. Храната ни днес е твърде бедна на полезни елементи и витамини, защото... отглеждани на изтощени земи. Торове, отравяне на почви и почви с промишлени отпадъци влияят върху химичния състав на продуктите.

Излишък на селен в организма

Както вече споменахме, селенът може да бъде и отровен. Въпреки че ефектът му върху организма е безценен, от него се изисква твърде малко - около стохилядна от един грам.

Превишаването на дозите бързо ще повлияе на вашето здраве и външен вид, причинявайки следните симптоми: слаби нокти и коса, мускулни болки, зачервяване или лющене на кожата, проблеми със зъбите, дисфункция на нервната система, бъбреците, черния дроб, понижен имунитет.

Най-често излишъкът от елемента се среща при хора, които печелят пари чрез извличане на този елемент по време на разработването на естествени пластове, както и при жители на населени места, граничещи с минните обекти. Също така, неконтролираната употреба на лекарства в търсене на магически лек за рак причинява излишък. Въпреки че е доказано, че голямото количество селен може да има обратен ефект, тоест да ускори растежа на туморите и да попречи на ефекта от химиотерапията.

Източници, съдържащи този елемент

Почти цялото население на планетата страда от лек дефицит на селен – те получават около 70-80%. И само жителите на крайбрежните райони получават необходимото количество от елемента, като консумират богати на него морски дарове.

Напълно възможно е да се поддържа необходимото ниво на елемента в организма с храна. Основното нещо е да знаете какво да ядете! Ще бъде достатъчно да добавите към диетата млечни продукти, свинска мас, телешко, бобови растения и кокосови орехи.Известно количество от него може да се намери в каменна или морска сол, яйца, трици, домати, царевица и пълнозърнести продукти. Но всички тези продукти трябва да се консумират пресни, без обработка (консервиране, концентрация), защото... той напълно унищожава селена, а термичната обработка намалява количеството на полезния елемент наполовина.

Има няколко продукта, които могат да се нарекат лидери в съдържанието на селен. Това са броколи, риган, чесън и мая. Вярно е, че всичко, което следва, се отнася до продукти, отглеждани на екологично чисти земи.

Бирената и хлебната мая са чудесен източник на селен, тъй като тук той е в биологично активна форма и се усвоява лесно. В средата на 20 век е установено, че употребата на дрожди предотвратява или дори спира развитието на чернодробна некроза. Оказа се, че нашият макроелемент е мистериозният компонент. Единственото нещо е, че маята трябва да се обработи преди употреба, в противен случай ще има малка полза от нея.

Защо? Както знаете, това вещество е жив организъм и дори в тялото продължава да се храни, главно с витамини от група В и по-специално биотин. Същото от своя страна се отразява и на имунната система. Следователно е необходимо да се потуши активността на дрождите и за това трябва да се обработят с гореща вода (най-малко 60 градуса по Целзий). Няма нужда да се увличате – два грама на ден са повече от достатъчни за здрав човек. За всички останали лекарят ще определи нормата и курсът на лечение най-често продължава не повече от 2 седмици.

Можете да коригирате дефицита на селен с чесън. Това е миризмата на чесън, която се появява при предозиране на елемента. В допълнение към селена ще получите много полезни вещества: протеини, въглехидрати, минерали, витамини В и С. А миризмата не е нищо повече от алицин (серно съединение с неприятна миризма, характерна за чесъна), което убива бактериите. Моля, имайте предвид, че препаратите с уж екстракти от чесън нямат свойствата на натурален продукт.

Италианската и испанската кухня са богати на наличието на чесън и отдавна е отбелязано, че хората, живеещи в тези страни, са много по-малко склонни да страдат от сърдечни заболявания, атеросклероза и сенилна лудост. А яденето им с месо леко неутрализира ефекта на мазнините и холестерола.

Бразилските орехи могат да бъдат добавени към списъка на храните, съдържащи селен. Те растат на тропически почви, богати на селен, а една ядка може да замени цялата дневна нужда от елемента за възрастен човек. Но това количество (до 100 мкг) се съдържа само в ядките без черупки. Ядките без черупки съдържат 4-5 пъти по-малко от елемента.

Дефицитът на селен при кърмачета, а именно момчета, най-често може да се обясни с изкуствено хранене. В крайна сметка майчиното мляко съдържа два пъти повече селен и 5 пъти повече витамин Е от кравето мляко. Мъжкият пол се нуждае от повече от елемента, а дефицитът е по-силно изразен. Много лекари свързват мистериозната "внезапна смърт" на новородените с липсата на тези две вещества.

Взаимодействие с други вещества

Наличието на определени елементи и витамини помага на селена да се справи с болестите. Например витамините Е и С, комбинирани със селен, се борят с вируси, инфекции и рак. Заедно с кобалта и магнезия влияе върху защитата на хромозомите и генетичния материал в клетките.

Врагът, с пълна увереност, може да се нарече въглехидрати, които са в състояние напълно да унищожат всички натрупвания на селен в тялото. Така че всички торти и сладкиши за пореден път доказаха своята некадърност.

Има още едно вещество, което може да се нарече враг на полезния елемент. Това е плесен, която има канцерогенен ефект върху клетките. Може да попадне в тялото чрез храни, съдържащи гниещи зърна или картофи, съхранявани във влажни помещения.

Показания за употреба

Показанията за предписване на макроелемент се определят от неговия биологичен ефект върху човешкото тяло. Той служи като профилактично средство за много заболявания, причинени от неговия дефицит. Основни цели:

• дисфункция на щитовидната жлеза;
• множествена склероза;
• аномалии на развитието на плода и бременност;
• лечение на панкреатит;
• кожни заболявания (псориазис, лишеи, дерматити) - използват се за вътрешно и външно приложение.

Когато избирате лекарства, обърнете специално внимание на някои точки. Например съдържанието на елемента в добавките. Имаше известен случай, когато един от производителите постави 100 mg от даден елемент в лекарството вместо 100 mcg. Оказа се, че потребителите за известно време превишават нормата 1000 пъти, което естествено води до множество отравяния. Не забравяйте, че ще си набавите и от храната.

Има и лекарства, които съдържат неорганични съединения на селен, които могат да причинят странични ефекти като гадене и стомашен дискомфорт. По-добре е да използвате лекарства с лесно смилаеми органични съединения.

Това е металоид (неметал), чието съдържание в почвата зависи от региона. Този микроелемент, необходим за жизнените процеси, присъства в цялото тяло, но най-високата му концентрация е в бъбреците, черния дроб, далака, панкреаса и тестисите.

Полезни свойства на селен

Селенът действа като компонент на селенопротеините. Най-известните от тях са глутатион пероксидазите. Тези антиоксидантни ензими образуват основната линия на защита срещу атаките на свободните радикали. Те от своя страна се произвеждат непрекъснато от самото тяло по време на клетъчното дишане и достигат особено високи концентрации при остър стрес и умора. Техният излишък е изпълнен с преждевременно стареене на всички тъкани, развитие на дегенеративни патологии, атеросклероза и рак. Адекватният прием на селен е необходим за предотвратяване на всички тези проблеми. Селенопротеините възстановяват антиоксидантната активност и Е, действат срещу свободните радикали съвместно с тях, участват в детоксикацията на организма, предпазвайки го от някои тежки метали и отрови, необходими са за регулиране и модулиране на възпалителни и имунни процеси.

Основни ползи от селена

От особен интерес за учените е ролята на селена в превенцията на злокачествените новообразувания. Експерти от университетите Корнел и Аризона в САЩ, наблюдавайки 1300 души в продължение на няколко години, заключиха, че ежедневната консумация на 200 mcg от този микроелемент намалява риска от рак на простатата с 63%, рак на дебелото черво с 58%, рак на белите дробове с 46% и общо за всичките му нелечими видове - с 39%. Шокирани от резултатите, учените прекратиха проучването предсрочно и препоръчаха на участниците в плацебо групата да го заменят с добавки със селен. Селенът е обещаващ и в превенцията на други видове рак, но данните по този въпрос все още са само предварителни и изискват потвърждение. В допълнение, чрез стимулиране на имунната система, той повишава антивирусната защита. Това може да бъде полезно при хепатит и някои видове рак. В момента се проучва потенциалът в борбата срещу херпесните вируси (херпес симплекс и херпес зостер) и особено срещу HIV.

Допълнителна полза

Като антиоксидант, селенът може да ни предпази от сърдечно-съдови заболявания, така че неговият дефицит е особено опасен за тези, които вече са диагностицирани с него, както и за пушачите. В комбинация с витамин Е има изразен противовъзпалителен ефект. Комбинацията им се препоръчва при лечение на хронични заболявания като псориазис, лупус и екзема. И накрая, селенът помага за предотвратяване на катаракта и макулна дегенерация.

Нашите нужди

Препоръчителна дневна стойност на селен е 75 mcg за мъже и 60 mcg за жени (60-80 mcg от 65-годишна възраст). Въпреки това, за постигане на максимална ефективност може да е необходима терапевтична доза до 200 mg на ден.

недостатък.

Колкото по-бедна е почвата на селен, толкова по-малко е в храната. Дефицитът на този микроелемент, както следва от всичко казано по-горе, просто увеличава риска от рак, коронарна болест на сърцето, вирусни и възпалителни заболявания. Ранните симптоми на дефицит на селен включват мускулна слабост и умора.

Излишък.

Ако получавате селен само от храната, няма прекаляване. Но ако използвате добавки, имайте предвид: дози над 900 мкг/ден водят до интоксикация. Симптомите включват нервност, депресия, гадене и повръщане, дъх на чесън, косопад и увреждане на ноктите.

Показания и начини на употреба, хранителни източници на селен

Показания за употреба на селен

Профилактика на рак и сърдечно-съдови заболявания (в комбинация с).

Профилактика на катаракта и дегенерация на макулата.

Слабост на имунната система.

Вирусни инфекции: херпес и херпес зостер; забавя развитието на ХИВ/СПИН.

Симптоми на лупус.

Начини за използване на селен

Дози

За дългосрочна превантивна употреба диетолозите препоръчват около 100-200 мкг/ден.

Как да използвам

Ако сте изложени на риск от коронарна болест на сърцето, яжте храни, богати на селен и витамин Е, които действат синергично.

Форма за освобождаване

Капсули

Хапчета

Хранителни източници на селен, Se, химичен елемент от VIII група на периодичната система, аналог на сярата и телура, с които образува триада, подобна на групата Cl, Br и J. Пореден номер 34, атомно тегло 79,2; Известни са изотопи на селен с атомни тегла 80, 78, 76, 82, 77 и 74. Подобно на сярата, селенът образува няколко алотропни модификации. Има четири характерни форми на модификации на селен, от които две са "течни" (стъклообразни и аморфни) и две са кристални (червен и сив селен).

Стъкловиден селенполучава се чрез изливане на разтопен селен в студена вода под формата на кафеникаво-сива маса на тънки слоеве и тъмночервен прах: при 50 ° C започва да омеква; специфично тегло 4,28-4,36; не провежда ток при стайна температура; когато триенето е заредено отрицателно; с помощта на радиеви лъчи - положително, разтворим във въглероден дисулфид; специфичен топлинен капацитет 0,106.

Аморфният селен се получава чрез утаяване на селен от неговите съединения на студено; Така, когато разтвор на KCNSe се подкисли, се получава червен аморфен селен; яркочервен прах, който полепва по ръцете и хартията при 40-50 ° C, омеква, когато се охлади, се втвърдява и става крехък и подобен на стъкловиден селен, специфичен топлинен капацитет 0,082. Колоидният селен се получава като червен разтвор чрез внимателно редуциране на много разреден разтвор на селенов диоксид със серен диоксид, хидразин или хидроксиламин. Когато се слее с нафталин, антрацен, фенантрен, фенол, дифениламин, селенът се топи в колоидна форма, която при втвърдяване се превръща в червена маса, полупрозрачна в синьо; колоидният селен се стабилизира с помощта на проталбин и лизалбин натрий, образувайки лъскави червени пластини, които са лесно разтворими във вода.

Червен кристален селенполучен чрез прекристализация на селен от горещ разтвор на въглероден дисулфид под формата на прозрачни червени лъскави листа, специфично тегло 4,45, точка на топене 170-180 ° C; твърдост 2 по скалата на Моос; напълно разтворим във въглероден дисулфид, образувайки червен разтвор. Съществува в две моноклинни форми; α-формата при бавно нагряване се превръща в β-форма при 110-120°C; при 125-130 ° C червеният кристален селен (β-форма) се трансформира в метално сива модификация.

Сив кристален метален селен- оловносиви (до черни) кристали от хексагоналната ромбоедрична система, изоморфна на телур. Когато се смила, той се превръща в черен прах, който след това се превръща в червен прах, специфично тегло 4,78, специфичен топлинен капацитет 0,078, твърдост по Mohs 2, точка на топене 217 ° C, при 250 ° C е напълно течен; при бързо охлаждане се втвърдява в стъкловидна маса; провежда електричество и открива термоелектричество при контакт с метали; неразтворим в студен въглероден дисулфид; лесно се разтваря в хлороформ; металният селен е смес от две форми, от които α-формата е матово сива, блестящо червена и слабо провежда ток при стайна температура; β-формата е светлосива, проводима; α-формата е метастабилна и лесно преминава в β-форма, особено при нагряване до 200°C. Повишеното осветяване на селен насърчава образуването на β-форма, която провежда ток; Според някои автори β-формата от своя страна се състои от две модификации, които са в равновесие, а повишената осветеност насърчава образуването на по-електропроводима форма. Селенът във всички модификации е диамагнитен.

Най-важното физическо свойство на селена - промяната в електрическата проводимост при осветяване на селена - представлява голям практически интерес. За една и съща проба от селен електрическата проводимост се увеличава с увеличаване на напрежението при постоянен ток по-силно, отколкото при променлив ток; При постоянно напрежение електрическата проводимост се увеличава с времето. Устойчивостта на селен на токов поток пада много рязко с увеличаване на осветеността. Увеличаването на електрическата проводимост е правопропорционално на корен квадратен (според някои автори корен 4) от интензитета на светлината. Примесът на телур прави селена по-податлив на по-къси дължини на вълните. Като видими лъчи действат рентгенови, ултравиолетови и други. Според Адамс, осветеният селен проявява фотоелектричен ефект. Това свойство е в основата на използването на селен във фотоклетки, по-специално в устройства за измерване на интензитета на светлината на звездите. Над 220°C всички твърди модификации на селен преминават в разтопено състояние. Течният селен е с кафеникаво-тъмночервен цвят, който не се променя с температурата. Вискозитетът на селена не се променя с температурата, както е типично за сярата; Точката на кипене на течния селен е 690°C. Разтопеният селен провежда електричество; той би могъл лесно преохлажда се и се образува аморфен или стъкловиден селен. Химически, селенът е близък до сярата и телура, по-близо до сярата; дава съединения с халогениди и метали (селениди). Разтопеният селен действа върху желязото. Гори във въздуха, образувайки селенов оксид SeO 2; се свързва с водород при достатъчно нагряване, за да образува водороден селенид H 2 Se. Солната киселина не реагира със селен, азотната киселина се окислява до SeO 2. Разредената сярна киселина няма ефект, но концентрираната H 2 SO 4 се разтваря, давайки зелен разтвор, а когато се разрежда, освобождава селен; алкалите разтварят селен. Кислородът при обикновени температури няма ефект върху селена. Селенът се разтваря в основи, за да образува соли: селениди, селенити и полиселениди.

Съединения на селен. В съединенията селенът е 2-, 4- и по-рядко 6-валентен и образува комплексни съединения от типа Me 2 (SeR 6). Селенът дава редица соли, подобни на серните соли; селеносулфит Na 2 SSeО 3 (хипосулфитен тип), селеносулфид Na 2 SSe n (полисулфиден тип), селеноцианид KCNSe (роданиден тип) и др. Известни са и органични съединения на селен, също изградени според вида на съответните серни съединения, напр. , дихлородиетил селенид Se( C 2 H 4 Cl), аналог на иприта. Малко селенови съединения намират практическо приложение. Водородният селенид H 2 Se се получава чрез действието на киселини върху неговите соли (Me 2 Se селениди също се образува лесно от елементи при нагряване до 350 ° C в присъствието на пемза); водородът се пречиства чрез кондензация при температура 40-60°C. При обикновена температура H 2 Se е газ със специфично тегло (във въздух) 2,795; H 2 Se лесно се разлага на елементи и изгаря във въздуха, за да образува селенов оксид; SeO 2 е слабо разтворим във вода; образува хидрат с вода. Във воден разтвор е слаба киселина. Солите на H 2 Se, селенидите, са подобни на сулфидите. Селенов диоксид SeO 2 се образува, когато селенът се нагрява силно в поток от кислород или въздух и селенът се запалва; кристализира в безцветни игли, точка на топене 340°C и се превръща обратно в селен чрез редуциращи агенти (например фенилхидразин); специфично тегло 3,95; лесно разтворим във вода, алкохол, слабо разтворим в бензол; SeO 2 е силен окислител, който се редуцира до Se по време на окисление; Освобождаването на Se от SeO 2 става при нагряване със S, P, C, H2 и метали. Когато се разтвори във вода, се образува SeO 2 селенна киселина H 2 SeO 3 - големи кристали на хексагоналната система, специфично тегло 3.006, утаени по време на изпаряването на разтвора. Селенова киселина H 2 SeO 4 се получава чрез окисляване на H 2 SeO 3 с водороден пероксид, калиев перманганат, манганов диоксид и др. H 2 SeO 4 е силна киселина, почти като сярна киселина. Селенът произвежда соли - селенити от типа Me2SeO 3. Натриевият селенит Na 2 SeO 3 кристализира в малки призми на шестоъгълна система; Лесно разтворим във вода, по-малко разтворим в алкохол; получен чрез изпаряване на H 2 SeO 3 с теоретично количество разтвор на сода или натриев хидроксид, също чрез нагряване на SeO 2 с NaOH. Селенът произвежда редица съединения с халиди: SeF 6 - инертен газ, SeF 4 - безцветна течност; Se 2 Cl2 е червеникава течност; селенов тетрахлорид SeCl4 се получава чрез хлориране на селен с излишък от Cl; твърдо кристално тяло. Има технически интерес селенов оксихлорид SeOCl 2, получен чрез дестилация на SeCl 4 с SeO 2, съгласно реакцията SeO 2 + SeCl 4 = 2SeOCl 2, или чрез внимателно добавяне на H 2 O към SeCl 4; точка на топене 8,5°С; точка на кипене 177,2°C; когато се нагрява до точка на кипене, той се разлага и смесва във всички отношения с CCl 4, CS 2, CHCl 3, C 6 H 6; разтваря S, Se, Te, Br и J; също известен Селенов оксифлуорид- безцветна, димяща течност. Почти всички съединения на селена имат силно физиологично действие: H2Se е отровен и причинява главоболие, възпаление на очите и лигавиците; SeO 2 и H 2 SeO 3 причиняват дразнене на кожата, подобно на екзема; H2SeO 4 има още по-силен ефект: причинява рани по кожата и разяжда ноктите. Действието на Se (C 2 H 4 Cl) 2 е подобно на действието на иприта.

Разпространение на селен в природата. В свободно състояние селенът се намира в отлагания на елементарна сяра, гл. по начин с вулканичен произход. Такива находища обаче са сравнително редки и суровините от този вид са малко важни в селеновата технология. Най-често селенът се среща под формата на селениди: берцелианит - меден селенид Cu 2 Se, тиманит - живачен селенид, клаусталит - оловен селенид, науманит - сребърен селенид; Известни са още селенити: мед (Аржентина) - халкоменит, олово - молибдоменит и кобалт - кобалтоменит; зоргит (Аржентина) съдържа до 31% Se; Известни са още ейкарит - (Cu, Ag) 2 Se и крукезит - (Cu, Fe, Ag) 2 Se. Пиритът съдържа малки количества селен; когато се изгаря при производството на сярна киселина, селенът се окислява до SeO 2 и заедно с SO 2 завършва в прашни камери; там SeO 2 се редуцира до Se от серен диоксид, в резултат на което, в зависимост от метода на производство на сярна киселина, се освобождава в елементарна форма в прашни камери, котли, кула Glover, камери за сярна киселина и др., където се натрупва под формата на прах или утайка, които са суровините за производството на селен.

Получаване на селен:

1) От камерна тиня. Както е посочено по-горе, селенът се редуцира от SO 2 до елементарен Se;

SeО 2 +2SO 2 =Se+2SO 3.

Падналият елементарен селен частично се отлага в прашни камери, частично попада в кулата на Глоувър и в камери, където се отлага под формата на утайка, съдържаща освен селен оловен сулфат и други примеси. В наносите от Glover Tower съдържанието на селен достига 25%, в оловносъдържащите наноси е 0,1-2%, по-рядко до 5%. Утайката се обработва по различни начини: а) с помощта на калиев цианидУтайката от KCN се обработва при 80-100°C с концентриран разтвор на KCN, докато сярата преминава в разтвор под формата на калиев тиоцианат KCNS, а Se - под формата на KCNSe. След филтруване разтворът и промивната вода се подкисляват със солна киселина и селенът се утаява; сярата остава в разтвора като HCNS. Недостатъкът на метода е сравнително високата цена на KCN и най-важното е освобождаването на HCN по време на подкисляването, което е силна отрова. б) Кога окислителен методутайката се обработва с азотна киселина, стопява се със селитра и др. Получените селенови оксиди (SeO 2, понякога SeO 3) преминават в разтвор и след изпаряване на азотната киселина, утаеният сух остатък се разтваря в концентрирана солна киселина, след което SeO 2 се редуцира, например, серен диоксид:

2H 2 O + SeO 2 + 2SO 2 = 2H2SO 4 + Se.

в) При метода на огъня селенът сублимира (заедно със сярата), когато утайката се нагрява в реторти. В момента методът не представлява интерес. г) Кога разтворен в натриев сулфитпоследвано от освобождаване на селен с киселина:

Na 2 SO 3 +Se=Na 2 S+SeO 3.

Методът е свързан с освобождаването на SO 2 по време на подкисляването и с производството на селен, замърсен със сяра, тъй като полученият Na 2 S 2 O 3 в същото време освобождава сяра по време на подкисляването. Методът има и редица други недостатъци. Предложени са няколко метода за обогатяване на утайката, например обработка на утайката с концентриран кипящ разтвор на MgCl 2, който произвежда MgSO 4 и PbCl 2 (лесно разтворими при нагряване), а селенът остава в утайката и т.н. Напоследък опитите са направени за обогатяване на утайките чрез флотация. От всички предложени методи цианидните и окислителните са най-разпространени в чужбина, последният, например, в тази форма: утайката се третира с NaNO 3 в присъствието на 85% H 2 SO 4; след това в сместа се вдухва пара, докато N 2 SO 4 се разреди до 30 ° Ве (градуси Baume), след което въздухът се вдухва през разтвора, докато се отстранят азотните оксиди, и след филтриране на течността и добавяне на солна киселина се утаява селен със серен диоксид. Наскоро беше предложен метод (от W. Stahl), базиран на разтварянето на селен в димяща сярна киселина и освобождаването на селен от серен диоксид. Тъй като средното съдържание на селен в утайката е ниско, цената на такава обработка е твърде висока. В Института. Л. Я. Карпов разработи метод за получаване на селен от камерна утайка, основан на предварителното използване на олово, съдържащо се в утайката. По принцип методът е следният: утайката, измита от сярна киселина и съдържаща например 2% селен, се обработва със сода и оловният сулфат се превръща в карбонат:

PbSO4 +Na2CO3 =PbCO3 +Na2SO4;

PbCO 3 се разтваря в оцетна киселина и полученият оловен ацетат се филтрира, кипи и отива за кристализация. Утайката, измита от Pb, съдържа 30-40% селен, който може да бъде извлечени от утайката по всякакъв начин.

2) Получаване на селен от прахдосега се извършва с помощта на един от методите, описани по-горе.

3) Получаване на селен от анодни утайки от електрически инсталации за рафиниране на мед. В зависимост от състава утайката се подлага на различни предварителни операции: например медта се отстранява след окисление във въздуха чрез разтваряне в сярна киселина; Pb, Sb с различни добавки се превръщат в шлака (вар и др.). Селенът се разтваря след това, като продължава да се вкарва въздух и се добавят сода и селитра към масата; В същото време част от телура също преминава в разтвор. От разтвор на соли на селен и телурова киселина, последната може да бъде отстранен чрез добавяне на разредена сярна киселина:

Na 2 TeO 3 + H 2 SO 4 =Na 2 SO 4 + TeO 2 + H 2 O,

и TeO 2 отпада. H 2 SeO 3, образуван съгласно подобно уравнение, остава в разтвора. Утаяването на Se се извършва чрез редукция със SO 2 в сярна киселина или по-добре в среда на солна киселина.

Пречистване на селен. Обикновено се използва окисление с азотна киселина, последвано от утаяване на селен; първо, преди да се отложи селен, можете да сублимирате SeO 2 още няколко пъти. Чрез нагряване с концентрирана сярна киселина, според някои данни, е възможно да се прехвърли селенът в разтвор под формата на SeO 2 и чрез редукция да се получи чист продукт.

Използване на селен. Se се използва в стъкларската промишленост за обезцветяване на зелено стъкло и за получаване на рубинени стъкла и в каучуковата промишленост (вместо сяра) за получаване на устойчиви видове каучук, след това за фотоклетки и различни устройства, свързани със свойството на селена да провежда ток при интензивно осветление. Тук можем да споменем работата по използването на селен за предаване на изображения на разстояние, за измерване на енергиите на светлинните лъчи, по-специално лъчите на звездите, за автоматично запалване на улични лампи и др. Съединенията на селен се използват и във фотографията (въртящи се вани и т.н.); SeOCl 2 се предлага като разтворител на ненаситени органични съединения - каучук, смоли; по-нататък - като добавка към горивото (като антидетонатор). Солите на H 2 SeO 3 успешно се използват вместо сяра за оцветяване и обезцветяване на стъкло поради по-ниската им летливост и по-малките загуби по време на работа. H 2 SeO 3 и неговите Li- и Th-соли имат силно фунгицидно и бактерицидно действие. S-Se сплав (съотношение 2:1) се предлага като изолатор в смес с различни пълнители. И накрая, същата сплав в различни пропорции се използва за вулканизиране на каучук.

Селенът е химичен елемент с атомен номер 34 в периодичната таблица на химичните елементи D.I. Менделеев, обозначен със символа Se (лат. Selenium), чуплив, лъскав, черен неметал (стабилна алотропна форма, нестабилна форма - цинобърно-червено).

История

Елементът е открит от Й. Я. Берцелиус през 1817 г. Името идва от гръцки. σελήνη - Луна. Елементът е наречен така поради факта, че в природата е сателит на близкия по химичен състав телур (наречен на Земята).

Касова бележка

Значителни количества селен се получават от утайките от производството на меден електролит, в които селенът присъства под формата на сребърен селенид. Използват се няколко производствени метода: окислително изпичане със сублимация на SeO 2; нагряване на утайката с концентрирана сярна киселина, окисляване на селенови съединения до SeO 2 с последваща сублимация; окислително синтероване със сода, превръщане на получената смес от селенови съединения в Se(IV) съединения и редуцирането им до елементарен селен чрез действието на SO2.

Физични свойства

Твърдият селен има няколко алотропни модификации. Най-стабилната модификация е сивият селен. Червеният селен е по-малко стабилна аморфна модификация.
Когато сивият селен се нагрява, той дава сива стопилка, а при по-нататъшно нагряване се изпарява, образувайки кафяви пари. Когато парата се охлади бързо, селенът кондензира под формата на червен алотроп.

Химични свойства

Селенът е аналог на сярата и проявява степени на окисление -2 (H 2 Se), +4 (SeO 2) и +6 (H 2 SeO 4). Въпреки това, за разлика от сярата, съединенията на селена в степен на окисление +6 са най-силните окислители, а съединенията на селена (-2) са много по-силни редуциращи агенти от съответните серни съединения.
Просто вещество - селенът е много по-малко активен химически от сярата. Така, за разлика от сярата, селенът не може да гори сам във въздуха. Селенът може да се окисли само с допълнително нагряване, при което бавно изгаря със син пламък, превръщайки се в SeO 2 диоксид. Селенът реагира (много бурно) с алкални метали само когато е разтопен.
За разлика от SO 2, SeO 2 не е газ, а кристално вещество, силно разтворимо във вода. Получаването на селенидна киселина (SeO 2 + H 2 O → H 2 SeO 3) не е по-трудно от сярната киселина. И като действат върху него със силен окислител (например HClO 3), те получават селенова киселина H 2 SeO 4, почти толкова силна, колкото сярната киселина.

Световните тенденции са такива, че хората все повече се замислят за състоянието на своето тяло и здравето като цяло. Провеждат се изследвания и се доказват теории за влиянието на определени химични съединения върху органи и системи. Селенът не беше изключение, тъй като ползите от този химичен елемент за живите организми са безценни.

Какво представлява селенът?

Селенът е един от химичните елементи, представени в периодичната таблица на Д. И. Менделеев. Отнася се за неметали. Неговият атомен номер е 34. Селеновите минерали могат да бъдат черни, червени или сиви на цвят.

Естественият селен се намира в земната кора. Името си получава от гръцката дума "Селена" (Луна). Среща се в минерални води и морска вода. Свойствата му са подобни на сярата, но химичната й активност е по-малка.

Биологична роля на веществото в живата природа

Селенът е един от елементите, необходими за живота, тъй като е част от протеините. В протеините е представен от аминокиселината селеноцистеин. Дефицитът на селен (особено при деца) е фатален.

В човешкото тяло този елемент изпълнява няколко функции:

• имуномодулиращ;
• противоракови;
• насърчава образуването на определени хормони;
• е антиоксидант.

Интересен факт

Селенът присъства и в ядрата на живите клетки. Насърчава метаболизма на нуклеиновите киселини. Нуклеиновите киселини (ДНК и РНК) се намират във всички живи организми и са отговорни за предаването на наследствена информация.

Ползи от селен

За човешкото тяло този елемент играе безценна роля. Но трябва да внимавате с него, тъй като неговият дефицит (както и излишъкът) може да доведе до смъртта на жив организъм. Препоръчителната дневна доза от веществото за нормален човешки живот е 70-100 mcg.

Защо този микроелемент е толкова необходим за всяко тяло?

1. Има антирадиационен и антитоксичен ефект.
2. Намалява вероятността от риск от мутация.
3. Укрепва миокардните мускулни влакна и предотвратява развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система.
4. Нормализира метаболитните процеси.
5. Подпомага образуването на хормони на щитовидната жлеза (трийодтиранин) и усвояването на йод.
6. Отстранява солите на тежките метали от тъканите (олово, живак, кадмий).
7. Насърчава синтеза на панкреатични хормони. Подобрява производството на инсулин. При захарен диабет тип II се използва терапия със селенсъдържащи лекарства. Това лечение дава добри резултати и при панкреатит.
8. Нормализира работата на стомашно-чревния тракт (подобрява секрецията на слуз и производството на ензими).
9. Стимулира производството на интерферон, което позволява на имунната система да се бори успешно с грипните вируси.
10. Ускорява синтеза на витамин Е, засилва ефекта му като антиоксидант.
11. Намалява тежестта на някои общи заболявания (псориазис, бронхиална астма, дерматоза). За целта се използва селен в комбинация с витамини Е и С.
12. Помага за подобряване на подвижността на ставите. Използва се при артрит, артроза, ревматизъм. В травматологията се използва при фрактури, тъй като насърчава растежа на костната тъкан.
13. Нервната система реагира доста добре на приема на селен: паметта и невронната активност се подобряват. Понякога микроелементът се използва в борбата срещу множествената склероза.
14. Селенът подобрява минералния метаболизъм, спомага за хармоничното функциониране на бъбреците и отделителната система. Използва се при лечение на пиелонефрит.
15. Защитният ефект на неметала позволява възстановяването на чернодробните клетки. Използва се в хепатопротективни лекарства за цироза.
16. Предпазва хората от токсичните ефекти на отпадъчните продукти на плесенните гъбички.

На бележка

Селенът е изключително важен и за здравето на мъжете: микроелементът спомага за подобряване на репродуктивната функция, като значително повишава активността на мъжките зародишни клетки.

Този елемент повишава активността на имунната система, което е изключително важно в детска възраст. Дефицитът на селен може да доведе до ендемичен кретинизъм и умствена изостаналост. И в комбинация с вируса Coxsackie, който напоследък се разпространява по света, дефицитът на микроелемента може да провокира болестта на Кешан. Тази патология води до дегенерация на миокардна тъкан с по-нататъшна некроза. Без квалифицирана помощ причинява смърт.

Противоракови свойства на елемента

За съжаление, злокачествените новообразувания все повече засягат хората във всички краища на планетата. Лечението на рака е скъпо и не винаги води до положителни резултати. Приемът на определени вещества помага за намаляване на риска от развитие на рак. Едно от тези вещества е селенът.

Този микроелемент помага за намаляване на риска от развитие на тумори с почти 40%. Изглежда невероятно, но достатъчното количество богати на селен храни във вашата диета ще помогне за предотвратяване на рак. А терапията със селен по време на онкологията може почти наполовина да намали смъртността на пациентите.

Много развити страни отдавна са приели програми за „селенизация“ на населението. Основните цели на такива програми са насочени към предотвратяване на патологии сред жителите. Изследванията през последните години показват, че ползите от селен в процеса на такива програми са очевидни: рискът от развитие на рак значително намалява, както и патологии на сърдечно-съдовата и имунната система.

Вреда за човешкото тяло

Въпреки положителните качества на селена, този микроелемент може да причини огромна вреда на тялото. Лекарите силно препоръчват да се използва в дози, за да не се предизвика излишък.

Отрицателните ефекти на химикала върху кожата са както следва.

• Когато неметалните соли влязат в контакт с епидермиса, възниква силна реакция. Усещане за изтръпване и дерматит са малка част от последствията. Елементът може да причини тежки химически изгаряния.
• Ако веществото попадне върху лигавиците (очи, уста), възниква дразнене, болка и хиперемия. Причинява конюнктивит.

Всички съединения на селен са токсични. Особено опасен в това отношение е селеноводородът. Сивият или метален селен е най-малко опасен, но дори 1 грам от погълнатото вещество може да причини отравяне. Симптоми: коремна болка, гадене, повръщане, диария. След известно време симптомите изчезват.

Женското тяло и селенът

За жените достатъчното количество микроелементи в диетата играе важна роля. Той осигурява много жизненоважни процеси:

1. нормализира метаболизма, което позволява на жените да изглеждат стройни;
2. забавя настъпването на менопаузата;
3. подобрява репродуктивната функция, което ви позволява лесно да забременеете;
4. подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите;
5. предотвратява развитието на възпалителни процеси в женските полови органи.

Благодарение на достатъчно количество от този микроелемент се намалява рискът от развитие на рак на матката и млечните жлези. Ако онкологията е започнала, тогава химическият елемент може успешно да излекува тумора. Приемът на селен намалява риска от отстраняване на матката, което ви позволява да запазите репродуктивната функция.

По време на бременност микроелементът също е много важен. Помага да се справите с много трудности при раждането на дете:

1. предотвратява токсичните ефекти върху плода;
2. намалява риска от развитие на фетални мутации;
3. подобрява състоянието при токсикоза;
4. позволява на женското тяло бързо да се възстанови в следродилния период.

Много е важно да приемате достатъчно селен по време на кърмене. Осигурява добро здраве на майката и добро здраве на детето. Но не трябва да избирате витаминни комплекси с високо съдържание на селен - предпочитайте естествените източници на това вещество.

Симптоми на дефицит и излишък на селен

Как се проявява дефицитът на веществото? Неговият дефицит може да се разбере по следните симптоми:

• слабост и болки в цялото тяло;
• постоянна сънливост;
• влошаване на състоянието на кожата и косата;
• възникват проблеми със зрението (временно късогледство);
• има постоянно усещане за болка в мускулите;
• Обриви могат да се появят на различни участъци от кожата.
• паметта се влошава;
• телесното тегло може да се увеличи;
• имунитетът намалява, често се появяват настинки.

Но следните симптоми показват излишък от веществото:

• коремна болка, гадене, повръщане;
• движенията на червата могат да станат по-чести;
• развива се алопеция (косопад);
• дъхът мирише на чесън (следователно понякога излишъкът от селен може да бъде объркан с отравяне с арсен);
• появяват се замайване и главоболие;
• очите болят и стават червени.

Налични източници на селен

За да разберете колко вещество се съдържа в определени продукти, просто погледнете таблицата за сравнение. Съдържа растителни продукти, които са рекордьори по съдържание на селен.

Следната таблица показва животински храни, богати на селен.

За да получите необходимото количество микроелемент, не трябва да се тъпчете с химикали. Достатъчно е да преразгледате диетата си и да я обогатите с необходимите продукти. И прибягвайте до фармацевтични продукти само в краен случай. Грижи се за здравето си!