Кухня в частном доме может быть как до неприличия большой (в полтора-два десятка квадратных метров и более), так и очень маленькой. При этом она может иметь неправильную форму, быть проходной или расположенной в мансарде, что, несомненно, влияет на дизайн кухни в частном доме. Рассмотрим самые популярные варианты интерьеров таких кухонь.
Оформление кухни в частном доме может быть необычным и эффектным
Проектируем кухню в частном доме
Самая сложная задача – продумать рациональное расположение кухонной мебели. Как правило, в кухне располагают стол, который является единой конструкцией и находится вдоль одной из стен. Цельность столешницы создает ощущение единого пространства независимо от площади кухни.
Размещение рабочей зоны у окна
Часто при обустройстве кухни в частных домах возникают проблемы с устройством врезной мойки. В городских квартирах обычно не бывает проблем с этим, поскольку стена кухонного помещения, вдоль которого расположен стол, чаще всего лишена окон. Поэтому вдоль рабочей зоны делается фартук для кухни из кафельной плитки, пластика или закаленного стекла. В частном доме или на даче может быть панорамное окно, размером во всю стену. Это, конечно, скорее преимущество, чем недостаток, но обустроить рабочую зону будет немного сложнее.
Планировка кухни в частном доме позволяет более эффективно использовать пространство, например, разместить рабочую стенку вдоль большого окна
Размещение кухонного стола у окна позволяет свести к минимуму использование искусственного освещения. Условия воздухообмена тоже улучшаются: в теплое время года владельцам кухонь с большими панорамными окнами можно вообще отказаться от искусственной вентиляции, а это тоже экономия. А если из окна открывается прекрасный вид на ваш сад или цветник, вы получаете во время приготовления пищи эстетическое наслаждение.
В частном доме или на даче может быть панорамное окно на всю стену — неоспоримое преимущество, которое даст возможность оригинально оформить кухню
Но если вы решили совместить рабочую поверхность с окном, необходимо учесть некоторые особенности обустройства таких зон.
Размещение рабочей зоны у окна позволяет свести к минимуму использование искусственного освещения
Во-первых, стандартная высота кухонного стола – 85 см. Если он будет ниже или выше, готовить будет неудобно. При этом стол ни в коем случае не должен перекрывать оконный проем. Хорошо будет, если вы учтете это ещё на стадии строительства и предусмотрите высоту подоконника не ниже, чем 87 см. И конечно, желательно, чтобы подоконник и кухонный стол представляли собой единое целое в плане дизайна.
В этой кухне достигнут удачный баланс между естественным и искусственным освещением
Во-вторых, следует продумать организацию отопления на кухне. Радиаторы по традиции устанавливают под окном, а если это место будет перекрыто столешницей, будут созданы препятствия для нормального отвода тепла. Кроме того, придется сделать кухонный стол без задних стенок, а это непрактично.
Если из окна открывается прекрасный вид на ваш сад или цветник, отныне мытье посуды будет приносить вам эстетическое наслаждение
Вместо стандартного радиатора можно установить тепловой конвектор. Это довольно компактный прибор. Но если он вам не нравится, подумайте о теплых полах – возможно, именно этот вариант вам подойдет.
Особенности дизайна кухони в частном доме
Узкая вытянутая кухня считается самым неудобным вариантом для обустройства кухни в частном доме. Вам придется продумать расстановку мебели, учитывая все законы эргономики, чтобы сохранить удобство и функциональность кухни. Мебель лучше расположить П-образно или Г-образно (в зависимости от ширины помещения). Рекомендуется установить её вдоль узкой стены. Это позволит выправить форму помещения и даст дополнительное рабочее пространство.
В этой узкой кухне удалось соединить сдержанную роскошь с современной практичностью
Ещё один прием – уменьшение глубины кухонных шкафов. Их стандартная глубина 60 см, но вы немного потеряете, если сделаете 40 см. Лучше использовать драгоценные 20 см для удобства перемещения по кухне, чем для хранения тарелок и кастрюль. Если кухня очень узкая, обратите внимание на шкафы с раздвижными дверцами, тогда в открытом состоянии они не будут загораживать проход. Стандартные тумбы с распашными дверцами тоже можно заменить выдвигающимися модулями. Тогда работать будет значительно удобнее.
Современные конструкторские решения вроде раздвижных дверок для кухонных шкафов позволяют эффективно использовать имеющееся пространство
В небольшой кухне лучше отказаться от экспериментов с цветом, остановившись на нейтральной или светлой гамме. Стильно смотрится белый или черно-белый интерьер на небольшой кухне.
Квадратная кухня
Если кухня в вашем доме имеет квадратную форму (или приближена к ней), гораздо легче продумать оптимальное расположение мебели и техники для кухни. Проблемой может стать расположение окон и дверей в угловой кухне. Чтобы окна не мешали, откажитесь от традиционных штор и гардин. Используйте жалюзи, рулонные или римские шторы, которые крепятся к оконной раме.
Многофункциональный стол — настоящая находка для любой кухни
Продумывая дизайн кухни в частном доме, определитесь, где будет расположена рабочая зона – в самой кухне, в гостиной, на мансарде или балконе. Если площадь кухни превышает 5 кв. м., тут можно устроить обеденную зону. Можно интегрировать её с рабочей поверхностью или расположить отдельно вдоль одной из стен кухни.
Дизайн квадратной кухни с центральным островом особенно удачно выглядит в контрастной цветовой гамме
Уместным будет яркий кухонный фартук или стильные аксессуары, а также контрастные дверцы кухни по отношению к столешнице.
Проходная кухня
Если в вашей кухне два выхода (в дом и на веранду или в огород), следует четко ограничить рабочую зону. Для этого используйте мебель с одинаковыми фасадами. На границе между коридором и кухней рекомендуется расположить кухонный стол или длинную сторону гарнитура.
Эргономичный дизайн проходной кухни в частном доме превратит недостатки планировки в ощутимые преимущества
При широком боковом проходе можно разместить по боковой стороне высокий стеллаж, чтобы рабочая зона казалась изолированной. Так хозяйке будет намного комфортнее. Если освещение недостаточно хорошее, позаботьтесь о дополнительной подсветке рабочей зоны.
Проходная кухня в частном доме благодаря удачному дизайнерскому решению выглядит очень просторной, а благодаря окнам и застекленной двери — очень светлой
Открытая планировка
Как правило, кухня в частном доме совмещается со столовой или гостиной. Это даёт простор дизайнерской мысли. Но открытая планировка кухни требует определенной мебели и предметов декора, поскольку пространство кухни должно соответствовать по стилю столовой или гостиной.
Открытая планировка кухни сегодня встречается достаточно часто благодаря своей практичности, а различные способы зонирования помещения могут выполнять декоративную функцию
Для разграничения функциональных зон в таких кухнях часто используется остров или барная стойка, реже – обычный разделочный стол с фартуком достаточной высоты для прикрытия рабочей зоны. Граница кухни открытой планировки может быть как прямолинейной, так и изогнутой.
Как оформить интерьер кухни в частном доме: фото коллекция готовых решений
Самая сложная задача – продумать рациональное расположение кухонной мебели, чтобы кухонные хлопоты приносили удовольствие
П-образная планировка кухни в просторном помещении оставляет достаточно свободного места для размещения другой мебели
Цельность столешницы создает ощущение единого пространства и в маленькой, и в большой кухне
На границе кухни и гостиной хорошо будет смотреться барная стойка с массивными деревянными стульями
Обеденную зону можно объединить с рабочей поверхностью или расположить отдельно вдоль одной из стен кухни
Продумывая дизайн кухни в частном доме, определитесь, где будет расположена рабочая зона – в самой кухне, в гостиной, на мансарде или балконе
Необычно смотрится кухня, оформленная в классическом стиле, с установленной по диагонали барной стойкой
Островная кухня в стиле лофт отлично впишется в планировку просторного частного дома
Если в кухне два выхода, рабочая зона должна быть четко ограничена
Если есть, где «разгуляться», при желании можно организовать в кухне не один, а целых два острова. Такое решение подойдет для больших семей
Открытая планировка кухни требует определенной мебели и предметов декора, поскольку пространство кухни должно соответствовать по стилю столовой или гостиной
В частном доме есть больше возможностей для дизайнерского креатива
Эта узкая кухня производит впечатление стильной и необычной благодаря удачному дизайну
Необычный дизайн потолка с деревянными балками может стать главной «изюминкой» интерьера кухни
Привлекательный вид, открывающийся из огромного окна, заменяет другие декоративные элементы в интерьере
Самый обычный кухонный гарнитур, с любовью расставленный в большой кухне, способен полностью преобразить помещение
Кухня, оформленная в светлых тонах, всегда выглядит более домашней и уютной, милой и приветливой, чем темная
Кухня – это сердце дома и пространство, где мы готовим и наслаждаемся едой, общаемся с друзьями и семьей. Дизайн кухни в частном доме должен быть красивых и со вкусом.
Хотя попытки сэкономить от улучшения кухни выглядят привлекательно, но преимущества качественной высокотехнологичной кухни таковы, что простираются далеко за пределы финансовых интересов.
Как сделать кухню удобной
Кухня – это пространство с сильными эмоциональными связями, так как многие из нас связывают комнату с приготовлением вкусных блюд и качественным проведением времени.
Поэтому любые элементы – от шкафов и плиты до вилок и ложек играют огромную роль для нашего настроения, могут добавить в семейный дом совершенно новую динамику, стимулируя более приятное приготовление и прием пищи.
Решение о планировке, вероятно, является самой важной частью дизайна. Именно расположение – а не ее цвет или стиль – определяет насколько легко будет приготовить, поесть и пообщаться на ней.
На самом базовом уровне макет касается размещения приборов, раковины, шкафов, столешницы, окон, двери и мебели – такой как стол и стулья.
Если вы строите новый дом или совершенствуете его, у вас есть возможность выбрать макет, который лучше всего подходит для вас и вашей семьи. Если вы промоделируете, структура существующего дома ограничит варианты.
Макеты включают:
Об этих вариантах мы с вами поговорим сегодня.
Кухня в одну стену
Для небольшого пространства, при котором холодильник, раковина, духовка, варочная поверхность, столешница и шкафы расположены линейно и сохраняют всю технику, инструменты для приготовления пищи и продукты в пределах легкой досягаемости.
Всю конструкцию можно даже спрятать за дверями-купе, чтобы свести к минимуму визуальный беспорядок в небольшом открытом пространстве, таком как однокомнатная квартира.
Одностенная кухонная планировка обычно находится в студийных или мансардных помещениях.
Хотя рабочий треугольник может быть самым эффективным способом организовать кухню, ваше пространство может не позволить этого.
Рабочий треугольник на кухне
Любая классически продуманная кухня состоит из трех рабочих зон, которые сводятся к соединению основных рабочих элементов:
- зоны уборки с посудомоечной машиной и раковиной;
- зоны готовки с плитой и духовкой;
- с холодильником и морозильной камерой.
Эти три области, когда они расположены правильно, создают необходимый рабочий баланс и сосредотачивают вокруг себя основное движение на кухне.
Определите размеры
Чтобы максимально использовать ваш треугольник, отделите свои рабочие зоны наименьшим количеством шагов, но с достаточным количеством рабочего пространства.
Это означает, что расстояние между точками должно быть не менее 1 метра и не более 2 метров. Общие стороны рабочей зоны таким образом должны составлять не менее 3 метров.
Кухня «Галера»
С расположением «Галера» 2 зоны находятся рядом – пища берется из холодильника, подготавливается в раковине, а затем перемещается в зону для тепловой обработки.
Проход должен измеряться не менее 1,2 м, не более 1,8 м. Обеденная зона обычно находится на одном конце, что помогает поддерживать активность во время еды.
Наиболее эффективный дизайн
Наиболее эффективной конструкцией является Г-образная кухня. Здесь две соседние стены образуют естественный треугольник.
Такая планировка обеспечивает гибкость в обустройстве кухонного пространства. Если позволяет место, можно добавить остров.
Это позволит свести к минимуму рабочий треугольник, определить шаблоны движения, создать обеденное место.
Если вы ограничены пространством, используйте небольшую тележку или установите полуостров для дополнительной рабочей зоны.
Если позволяет пространство, подумайте о размещении раковины, посудомоечной машины или плиты на стороне острова, ближайшей к рабочему центру. Другая сторона может быть использована для создания барной стойки.
Как создать в стиле Модерн
Что такое современная кухня? Если бы вы задали тот же вопрос 10 или 20 лет назад, ответ был бы легким.
Раньше были всегда индустриальными, холодными и несколько стерильными. И вы все равно не будете слишком далеко от этого ответа сегодня.
Но этот термин также стал более широким. Modern - скорее дополнение, чем целостный стиль. Вы можете иметь в деревенском стиле, где богатая древесина используется, например, в сочетании с промышленным оборудованием и стальными или алюминиевыми деталями.
Или кухни, где строгий дизайн совмещен с крайне мягкой и приветливой обеденной зоной.
Но это отсутствие конкретного определения должно рассматриваться в позитивном ключе. Никогда раньше не были более разнообразными кухни, что делает их исключительно интересными и захватывающими для дизайна.
Есть, однако, некоторые элементы, которые объединяют подавляющее большинство кухонь. Если вы проектируете кухню, вы, вероятно, будете придерживаться правил дизайна.
Правила оформления
Высококачественная техника . Современные кухни почти всегда включают последние модели техники. Это часто означает высокосортные вытяжки, технологии «умный дом» и разнообразные инструменты для готовки.
Смелые, но однородные цвета. В то время как сейчас уделяют особое внимание функциональности и полезности, они обычно не выглядят такими загруженными, какими они бывают на самом деле. Цвет часто смелый, с использованием зелени или даже черного цвета, но обычно он подкрепляется сталью и алюминием, чтобы сделать внешний вид однородным и ярким.
Цвет часто смелый, с использованием зелени или даже черного цвета, но обычно он подкрепляется сталью, алюминием, чтобы сделать внешний вид однородным и ярким.
Встроенные шкафы . Современная кухня создана для функциональности, а встроенная мебель является методом, чтобы получить все функции, которые вы хотите.
В добавок к этому условия размещения на вставных стеллажах предлагают роскошное и эстетически приятное решение, которое построено в соответствии с конкретными потребностями.
Привлекательные, но прочные столешницы . Инженерный камень является фаворитом современного дизайна, поскольку он привлекателен, но более чем достаточно силен, чтобы противостоять широкому использованию и злоупотреблениям.
Основное внимание уделяется дизайну освещения. Освещение может создать или погубить дизайн. Оно выполняет множество разноплановых задач, но не должно мешать эстетике.
Чрезмерный свет может заставить пространство выглядеть размытым, непривлекательным. Именно поэтому мы рекомендуем работать с опытными профессионалами.
Когда вы будете готовы воплотить свои мечты о современной кухне, вы можете положиться на наши советы и посоветоваться с профессионалами.
8 лучших кухонных трендов
Представление о кухонных трендах вышло за рамки белых поверхностей, минималистского дизайна.
Познакомьтесь с последними тенденциями ниже.
Потолки белых поверхностей и минималистского дизайна
Споры о том, кому повезло больше – владельцам частных домов или квартир – могут длиться бесконечно. Однако с тем фактом, что, въезжая в квартиру, приходится смиряться с уже имеющейся планировкой или разве что немного видоизменять ее, при всем желании, не поспоришь. То ли дело переезд в частный или загородный дом или, тем более, его самостоятельное возведение. Здесь все можно продумать самому и воплотить в реальность. Особенно важно это, когда речь заходит о планировке кухни в частном доме – ведь об удобном и красивом кухонном пространстве мечтает любая хозяйка.
Интерьер кухни в частном доме: стили
Ремонт кухни в частном доме должен начинаться с выбора стиля, в котором это помещение будет оформляться. Чаще всего при разработке дизайн-проекта кухни в загородной постройке прибегают к помощи таких стилей, как кантри, классика , бунгало, прованс, рустика, эко, китч. Если дом расположен на берегу моря, популярна морская тематика .
Что касается техно, лофта , минимализма и других подчеркнуто современных направлений, то к ним обращаются гораздо реже, чем это бывает при оформлении квартир.
Так как обстановка в загородном доме более приближена к природе, приветствуется использование натуральных материалов: дерево, ротанг, камень, керамика и глина – все это широко используется при оформлении кухонь в загородных и частных домах.
Это же относится и к декору: можно украсить помещение подвешенными связками сухоцветов, косичками из лука и чеснока, салфетками, рукавичками-прихватками, шторками и скатертями из натуральных материалов (льна, хлопка) ярких расцветок, глиняными горшочками и тарелками.
Поговорим о размерах и формах
В отличие от стандартной квартиры, где кухня чаще всего представляет собой небольшое прямоугольное помещение, в частном доме эта комната может быть любой по форме и площади.
Маленькая кухня вытянутой или квадратной формы
Если кухня в частном доме имеет небольшую квадратуру, с особым вниманием нужно отнестись к выбору мебели и техники и их расположению.
Это же относится и к подбору цветовой гаммы . Лучше отдать предпочтение светлым тонам теплой палитры – они смогут визуально расширить помещение.
Также можно применить глянцевые поверхности, которые за счет отражений и бликов сумеют зрительно увеличить кухню. То же и с потолками – чтобы создать впечатление более просторной комнаты, лучше выбрать глянцевый натяжной потолок .
Совет! Е сли кухонное помещение имеет вытянутую форму, рекомендуется разместить шкафчики и рабочую поверхность вдоль узкой стены в форме буквы Г (или П – если ширина комнаты позволяет). Разумеется, от использования островов и полуостровов придется отказаться.
При выборе мебели предпочтительнее будут шкафчики с отодвигающимися, а не раскрывающимися дверцами, так как в открытом виде они не будут перегораживать и «красть» пространство. Кстати, если есть такая возможность, можно немного сократить глубину шкафчиков – вместо стандартных 60 см заказать модули глубиной 40 см.
Квадратная кухня в частном доме не столь капризна, как более узкая кухня в квартире. Наиболее распространенный вариант расположения мебели в таком помещении – это использование островной конструкции, помещенной в центральной части комнаты.
Если квадратная кухня имеет чрезвычайно малую площадь, расположение обеденного стола в ней будет непозволительной роскошью – в таком случае оправданным шагом станет его перемещение в столовую зону. Если же таковая зона не предусмотрена, в самой кухне можно расположить небольшую барную стойку или откидной столик.
Проходная и открытая кухонная зона
Полезно! - Кухонная логистика – дело специалистов, Разнообразие сеток повышает комфорт их эксплуатации, Выбираем удобство и практичность
Если в доме имеется расположенный на кухне выход на веранду, террасу или приусадебную лужайку, которым часто пользуются, обедать и готовить пищу здесь может быть неуютно.
В таком случае можно посоветовать разместить большую часть мебели таким образом, чтобы она не попадалась на пути домочадца, желающего пройти через кухню.
Кстати, дабы зрительно разделить рабочее и проходное пространство, можно установить на их границе остров или барную стойку, плавно вытекающую из рабочей поверхности.
Главные детали в формировании интерьера кухни в доме — площадь, конфигурация, размеры окон, высота потолков, расположение инженерных систем: трубы, провода, вентиляция. От этого зависит планировка, техническое оснащение, функциональность и как следствие удобство использования, но и главное дизайн. Ведь от этих особенностей комнаты, зависит и выбор отделочных материалов касаемо практических качеств и внешний вид: цвет, размеры, рисунок и т.п. При этом из современных стилей подходящие те, что включают в себя мотивы кантри.
Интерьер кухни в доме: планировка
Планировка помещения зависит в первую очередь от конфигурации: количества стен, углов, расстояние расположения их друг от друга. Присутствует ли на кухне выход на веранду, террасу или эркер. Вытянутая комната, квадратная или округлая или вовсе неправильная конфигурация. Все это сильно повлияет на выбор кухонного гарнитура, мебели для обеденной зоны и даже на выбор количества и размеры кухонной техники.
Иногда вовсе следует не размещать в кухонной зоне обеденный стол. Это делается в том случае, если кухня маленькая или площади дома дают разместить столовую в отдельной комнате.
Расположение кухонного гарнитура
Где стоит кухонный гарнитур, там значит и кухня. Как упомянуто выше, мебельное и техническое оснащение зависимо от особенностей кухонной комнаты.
Для узкой вытянутой комнаты логичнее разместить кухонный гарнитур по обе стороны вдоль длинных стен, без верхних шкафов. Такой гарнитур без верхних шкафов сделает кухню не менее функциональной и избавит от дискомфорта коридорной планировки. Такого ощущения нет, так как верхняя часть комнаты свободна от шкафов и полок. Наоборот, такое расположение позволит сделать обстановку не типичной. Интерьер кухни с подобной планировкой воспринимается интересно из-за не стандартного расположения секций.
Квадратная кухня или прямоугольная дает разместить в ней гарнитур «Г» — образной и «П» — образной планировки. Последний случай подходит, когда кухня не включает обеденную зону. Когда кухня объединена с гостиной уместным применить в благоустройстве гарнитур с островной барной стойкой. Кухня с островом в частном доме это предметом гордости любой хозяйки.
Интерьер кухни в деревянном доме фото
Кухня с эркером
Дома с нестандартной планировкой не редко встречаются с эркером. Эркер — по отношению к остальной комнате, округлый или углообразный выступ в стене. Планировка интерьера кухни в доме с ним становится интересной, ведь это не стандартная конфигурация. К тому же, логически эркер на кухне становится местом размещения обеденного стола. Причем интерьер кухни становится намного гармоничнее, если и стол такой же формы.
Интерьер кухни в частном доме фото
Еще оригинальнее смотрится кухня в доме, в эркер которой встроен гарнитур. Это позволит оптимизировать пространство. Ведь высвободится много места, в котором с успехом поместится просторный обеденный уголок с полноценным кухонным диваном.
Интерьер кухни в частном доме
Планировка маленькой кухни
Маленькая кухня в частном доме обустраивается по тем же правилам, что и подобные кухни в квартирах. Подойдет вариант, если сделать из нее полностью зону готовки, обеспечив всем необходимым для этой цели оборудованием. При этом обеденная часть переносится гостиную. Такая столовая станет местом для обедов и ужинов всей семьи и послужит основой для проведения торжеств. А полноценно оборудованная маленькая кухня в доме станет хорошим «инструментом» в поварском деле для хозяйки.
Фото интерьера кухни в частном доме
Дизайн кухни в доме
За эстетику и уюту в интерьере отвечает в первую очередь выбранный дизайн. Интерьер кухни в доме, а особенно в деревянном, намного уютнее квартирного. Толи близость природы сказывается, толи в частном доме сама по себе естественная домашняя атмосфера. Ведь дом ассоциируется не с бетонными стенами в многоэтажном здании, а с красивой постройкой на собственной земле. По этой причине предпочтительней выбирать и соответствующий стиль дизайна интерьера.
Правильно выбранный стиль позволит создать уютную обстановку на кухне и эстетическую, не противоречащую направлениям дизайна интерьера стилям. В такую комнату не стыдно пригласить гостей и самим приятно посидеть. Поэтому, чтобы интерьер кухни в деревенском доме, выглядел интересно, обязательно в нем создается изюминка, а может даже вносятся нотки изысканности. Декоративные элементы в виде ваз, тарелок, статуэток, тематических картин; эффектное оформление окон, дверных проемов или скатерть на столе из дорогой ткани — это поможет в создании интересной эстетичной обстановки на кухне. Подобные же интерьерные атрибуты привнесут благородства. В тоже время в дизайне интерьера быть их слишком много не должно, ведь задача стоит создать уютную домашнюю обстановку, а не дорогую и помпезную.
Некоторые стили, такой, как прованс сам по себе подразумевает подобное оформление. Поэтому для правильного декора интерьера кухни, достаточно посмотреть фото кухонь в частном доме с подобным дизайном и применить идеи для собственного интерьера. А альтернатива благородному деревенскому стилю шале или скандинавский стиль .
Дизайн кухни в доме фото
Гораздо проще создать уютный интерьер кухни в деревянном доме, ведь присутствие древесины само по себе создает теплую домашнюю обстановку. Если стены остаются открытыми, то и мебель для кухни покупается деревянная. Это касается в том числе и кухонного гарнитура. К тому же, кухня в бревенчатом доме с деревянной мебелью намного экологичней.
Фото интерьера кухни в доме
Создание кухни в частном доме в значительной степени отличается от формирования кухонного пространства в квартире. Рассмотрим, как правильно обустроить интерьер кухни в частном доме, так как существуют определенные специфические особенности.
Практически для каждой семьи кухня является основным помещением в доме. Каждый день все члены семь собираются на ней для приема пищи или чаепития. Кухонное пространство должно быть уютным и многофункциональным, вне зависимости от ее габаритов.
Главное отличие от кухонного помещения в многоквартирном доме, заключается в том, что здесь собраны все основные коммуникации здания, а в некоторых случаях установлена печка для отопления жилища.
Кухни в доме имеют возможность быть абсолютно разнообразными по форме и габаритам. Поэтому перед ремонтными работами необходимо составить дизайн-проект будущей кухни, где будут продуманы все мелочи и детали.
Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности
Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:
- В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, арт деко, французский или английский стиль, а также более демократичный американский стиль.
- В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: кантри, прованс, шебби шик, рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, в стиле русской дачи, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).
- В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего кухни оформляют в скандинавском стиле, в стиле минимализм, хай-тек или эко.
- В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.
- Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать средиземноморский стиль, стиль прованс, морской или пляжный стиль.
- Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете за городом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.
Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»
Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник - должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.
- Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, кофемашина, электрочайник, тостер, и пр.
Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная
С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:
Самые универсальные планировки это:
Для узкой и вытянутой кухни подойдет двухрядная (параллельная) планировка:
- Двухрядная
– подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале - не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.
Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров - Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, посудомойку или маленький холодильник.
Особенно такой помощник актуален для:
- Кухни с неудобной линейной планировкой;
- Кухни, совмещенной с гостиной/столовой (см. фото)/прихожей.
Имейте в виду, что для кухонь до 20 кв. метров подойдет небольшой островок размером 120×100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.
На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.
Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным
Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей, имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.
Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.
Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну, то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.
…откажитесь от навесных шкафов полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.
Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство
Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:
- Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами.
Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.
- Частичная изоляция кухни.
Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.
- Создание арки или перегородки с широким проемом, стеклянной раздвижной перегородки или колонн.
- Зонирование освещением.
На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.
- Расстановка мебели на границах зон.
В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.
- Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.
Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка
Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.
Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны
На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне - фартук, столешницу и особенно пол - лучше оформлять в светлых оттенках.
Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире
Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.
Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре
Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.
- В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
- Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
- Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.
Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня. а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.
Принципы оборудования кухонного помещения
Дизайн кухни в частном доме представляется отражением оригинальности и передает характер владельцев.
Кухня в доме обладает отличительные черты от кухонного пространства в многоквартирных домах, в следующих аспектах:
- рабочую площадь возможно сделать там, где наиболее комфортно;
- количество оконных проемов намного выше, поэтому большое количество естественного освещения;
- создание камина применяется в помещениях, в которых размещена печка для обогрева;
- бывают случаи, когда кухонное пространство сочетает в одном помещение и столовую и входную зоны, здесь важно заранее планировать дизайн-проект.
Кухня в деревенском доме: идеи дизайна
Казалось бы, деревенская кухня с печкой – уже давно забытая классика, но мода на камины и печки диктует свои правила. Функции современной печи не сравнить со старинной, но также важно найти для нее оптимальное расположение. Ниже на фото мы видим отличные решения кухонного дизайна с печками.
Шкафы и полки из состаренной древесины, занавески с цветочным рисунком и подвесные подставки – все это выразительные элементы стиля кантри, который безупречно сочетается с печкой. А на фоне современной техники он смотрится как никогда актуально.
Бревенчатые светлые декорации и новая мебель, изготовленная в старинном дизайне, создают атмосферу былой эпохи с новаторским акцентом, и все благодаря подсветке, плитке и столу.
Компактная кухня на следующем фото объединяет народный и современный стиль. Декоративные подсвечники на люстре, деревянные потолки прекрасно аккомпанируют с техникой и мебелью в светлых тонах.
Печь с кирпичной кладкой, бревенчатые стены, металлические светильники с эффектом старины и занавески наполняют комнату винтажной атмосферой. Настроение кантри ощущается сразу при первом же взгляде на комнату.
Шикарный дизайн кухни в частном доме в бежевых оттенках отличается своей красивой зоной фартука с геометрическим орнаментом и бронзовым акцентом. Черные элементы в мебели идеально подчеркивают современный стиль.
И снова элементы кантри на фоне стильной деревянной мебели и древесного напольного покрытия
Рустиканский стиль с деревянными деталями и грубоватой простотой гармонично сочетает в себе благородный старинный винтаж и современность. Яркий пример показан на этой кухне деревенского дома.
Простой деревянный стол, бревенчатые стены, пол без виртуозной отделки смотрятся уютно и со вкусом. Порой, именно такой комфортной домашней атмосферы так не хватает современному городскому обывателю.
Приятный зеленый оттенок кухни в стиле кантри – визитная карточка этого интерьерного дизайна. Древесные фактуры, мягкий рассеянный свет и невысокий кухонный остров создают атмосферу максимальной наполненности домашним уютом и комфортом.
Поговорим о размерах и формах
В отличие от стандартной квартиры, где кухня чаще всего представляет собой небольшое прямоугольное помещение, в частном доме эта комната может быть любой по форме и площади.
Маленькая кухня вытянутой или квадратной формы
Если кухня в частном доме имеет небольшую квадратуру, с особым вниманием нужно отнестись к выбору мебели и техники и их расположению.
Это же относится и к подбору цветовой гаммы. Лучше отдать предпочтение светлым тонам теплой палитры – они смогут визуально расширить помещение.
Также можно применить глянцевые поверхности, которые за счет отражений и бликов сумеют зрительно увеличить кухню. То же и с потолками – чтобы создать впечатление более просторной комнаты, лучше выбрать глянцевый натяжной потолок.
Совет! Если кухонное помещение имеет вытянутую форму, рекомендуется разместить шкафчики и рабочую поверхность вдоль узкой стены в форме буквы Г (или П – если ширина комнаты позволяет). Разумеется, от использования островов и полуостровов придется отказаться.
При выборе мебели предпочтительнее будут шкафчики с отодвигающимися, а не раскрывающимися дверцами, так как в открытом виде они не будут перегораживать и «красть» пространство. Кстати, если есть такая возможность, можно немного сократить глубину шкафчиков – вместо стандартных 60 см заказать модули глубиной 40 см.
Квадратная кухня в частном доме не столь капризна, как более узкая кухня в квартире. Наиболее распространенный вариант расположения мебели в таком помещении – это использование островной конструкции, помещенной в центральной части комнаты.
Если квадратная кухня имеет чрезвычайно малую площадь, расположение обеденного стола в ней будет непозволительной роскошью – в таком случае оправданным шагом станет его перемещение в столовую зону. Если же таковая зона не предусмотрена, в самой кухне можно расположить небольшую барную стойку или откидной столик.
Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.
