Узкая длинная кухня – дизайн, фото. Каким должен быть дизайн вытянутой кухни (45 фото) – общие рекомендации, полезные советы

Секреты дизайна и интерьера узкой кухни от профессионалов, планировка и выбор мебели для длинной узкой кухни и столовой - в этой статье.

Порой складывается ощущение, что архитекторы, проектируя дома, проверяют будущих жильцов на наличие у них смекалки и фантазии. А как по-другому можно объяснить появление в наших квартирах узких и длинных кухонь, на которых даже двум людям тяжело разминуться? Однако если с умом подойти к вопросу планировки и оформления интерьера, то даже такое, казалось бы, безнадежное помещение можно превратить в достаточно уютный и функциональный уголок вашего дома.

Недостатки вытянутой кухни

Прежде чем браться за исправление огрехов проектировщиков, следует выяснить, чем же так плоха длинная и узкая кухня. Естественно, ее основная проблема – ограниченность пространства, которая:

• затрудняет перемещение хозяев;
• препятствует созданию полноценной обеденной зоны;
• как правило, не предполагает эргономичного размещения мебели и реализации принципа «рабочего треугольника».

Кроме того, пребывание в ней вызывает определенный психологический дискомфорт. Человек в таком помещении чувствует себя не в своей тарелке, словно оказался в небольшом туннеле.

Следовательно, главная задача владельцев узких кухонь заключается в максимальном расширении пространства. Хотя бы зрительном. Увы, но снос стен и увеличение площади кухни за счет балкона или смежных комнат далеко не всегда возможны. Хотя такой вариант, бесспорно, стал бы удачным решением существующий проблемы. Поэтому придется искать другие способы: заменить дверь аркой, перенести вход с узкой стены на более широкую или использовать иные дизайнерские хитрости, позволяющие грамотно организовать пространство и визуально расширить узкую кухню.

Особенности планировки длинной кухни

Грамотная планировка узкой кухни способна сотворить с помещением-«вагончиком» настоящее чудо. Дизайнеры рекомендуют рассмотреть один из следующих вариантов расстановки мебели:

При которой кухонный гарнитур располагается вдоль одной из длинных стен так, чтобы соблюдалась идея «рабочего треугольника»: холодильник и плита размещаются по разные стороны от мойки. При таком подходе и место для прохода остается, и площадь у окна или свободной стены можно задействовать для организации обеденной зоны. Подходит для очень узкой кухни.

Предполагающая расстановку мебели вдоль двух смежных стен, позволяет сделать длинную кухню более пропорциональной и получить дополнительную рабочую поверхность, оборудовав соответствующим образом зону у окна. Так, подоконник можно продлить, объединить его с общей столешницей, а образовавшееся пространство использовать как обеденный стол или установить здесь, например, стиральную машину. Хорошее решение, если у вас маленькая кухня.

Также имеет право на существование на вытянутой кухне. Правда, для совсем узких помещений она не подойдет, так как между двумя рядами шкафов должно оставаться свободным пространство от 90 до 120 см.

Вариант допустимый, но с некоторыми оговорками. Важно иметь в виду, что такой вариант расстановки мебели «съест» практически всю свободную площадь. При таком решении на кухне будет достаточно мест для хранения, и готовить на ней будет достаточно удобно - все под рукой. Однако при планировке буквой П придется отказаться от столовой зоны на кухне и перенести ее в комнату: со шкафами по периметру столу и стульям вряд ли найдется место.

Зонированию стоит уделить особое внимание. Узкую кухню зрительно стоит разделить на две половины - в одной расположится кухонный гарнитур, в противоположной - столовая зона. Это позволит сбалансировать и уравновесить пространство.

В такой кухне очень важно задействовать зону у окна и сделать подоконник максимально функциональным, расширив его и объединив со столешницей. Часто у окна располагают столовую зону, если позволяет площадь - с телевизором и небольшим диваном.

Отличный вариант для вытянутой кухни - купить узкий стол-трансформер, который раскладывается, или заказать кухонный гарнитур с выдвижной столешницей, которую можно использовать в качестве обеденного столика. Альтернативный вариант - сделать подоконник частью рабочей зоны. Например, установить здесь мойку.

Какой гарнитур выбрать?

На узкой и длинной кухне ни в коем случае не должно быть много мебели, особенно если она массивная и малофункциональная. Подобными изъянами часто грешат типовые гарнитуры, а вот их собратья, изготовленные на заказ, будут учитывать все особенности вашей нестандартной кухни. Это позволит не только задействовать каждый миллиметр драгоценного пространства, но и зрительно увеличить его.

Для тесной прямоугольной кухни идеально подойдут:

1. «облегченные» гарнитуры, в которых верхние модули размещаются только по одной стене или вовсе отсутствуют (их можно заменить открытыми полочками). Если же мест для хранения кухонной утвари при таком подходе не хватает, то альтернативой могут стать высокие, под потолок шкафчики со стеклянными прозрачными или полупрозрачными фасадами. Если хочется глухие фасады, очень желательно, чтобы они были светлого цвета — белого и бежевого.

2. шкафчики с дверцами, открывающимися вверх - они не мешают движению и не загромождают пространство.

3. выдвижные столешницы, раскладывающиеся столики, барные стойки и прочие оригинальные конструкции, способные послужить как рабочей поверхностью, так и местом для приема пищи.

4. легкие столики из стекла и хромированной стали, барные табуреты, которые станут достойной заменой классической обеденной группе.

В мебели, предназначенной для узкой кухни, приветствуется все то, что позволяет добавить помещению простора – лаконичный дизайн, простота форм, глянцевые отражающие поверхности, отсутствие излишних элементов декора. Для таких гарнитуров предпочтительны пастельные тона (разные оттенки белого, кремовый, светло-серый), создающие ощущение легкости и невесомости. Хотя порой отлично работает игра на контрасте, когда фасады верхних модулей делаются светлыми, а для нижних шкафчиков выбираются более насыщенные цвета.

Отделка и декор

Во время ремонта узкой кухни не забудьте уделить внимание и отделке, так как просчеты в этой сфере способны свести на нет все усилия по планировке и подбору мебели.

1. Зрительно раздвинуть стены узкого вытянутого помещения способно их оформление в светлой гамме. Для этой цели прекрасно подойдут разные вариации белого цвета, а также холодные оттенки бежевого, голубого, оливкового. Усилить эффект можно, выделив узкие торцевые стены, окрасив их в более темный цвет, выложив декоративным кирпичом, оклеив фотообоями или повеси постеры с горизонтальным рисунком.
2. Ощущение дополнительного пространства обеспечат полы, где плитка или ламинат выложены по диагонали или перпендикулярно к длинной стене.
3. Если потолок в узкой кухне высокий, то лучше его немного «снизить», покрасив не белой, а светло-бежевой или светло-серой краской. Сгладить диспропорциональные размеры помещения поможет зонирование потолка с помощью гипсокартонных конструкций или оформления в контрастных цветах.
4. Зеркало – бесценный союзник в деле создания иллюзии просторного помещения. Обычно его размещают напротив гарнитура, над обеденной зоной или даже на потолке. Когда же такое решение видится несколько необычным для кухни, то можно ограничиться небольшими зеркальными элементами на кухонном фартуке или фасадах шкафчиков.
5. Чем больше естественного света будет на кухне, тем просторнее она будет казаться. По этой причине не стоит драпировать окна тяжелыми гардинами, а отдать предпочтение легким полупрозрачным занавескам, римским шторам или жалюзи. Важна и правильная организация искусственного освещения. Лампы на гибких кронштейнах, точечные светильники над рабочей поверхностью и сумрак разгонят, и помогут зонировать пространство.

И последнее. Узкая кухня не терпит захламленности, здесь должен царить идеальный порядок. Однако это вовсе не исключает присутствия на ней элементов декора. Яркая кухонная утварь, цветы в горшках, оригинальное панно на свободной стене – это те самые акценты, которые не только притянут к себе взгляд, отвлекая внимание от непропорциональности помещения, но и придадут вытянутой кухне теплоту и уют настоящего домашнего очага.

В дизайне узких кухонь в первую очередь отдается предпочтение самым практичным вещам и приборам, только затем принимается решение об их оптимальной расстановке. В соответствии с цветовой гаммой дизайна кухни и соображениями о комфорте определяется удачное размещение всех предметов.

Особенности узкой кухни

Нередко все приборы размещаются в один ряд . Такая планировка не считается комфортной, так как при приготовлении пищи всегда возникают проблемы, ведь все коммуникации, ящички и приборы выстроены в ряд, к ним нужно отдельно подходить. Если кухня занимает не больше 2 на 4 метра, а при этом имеет узкую форму, то лучшего варианта для обстановки в ней не найти , особенно если , как это часто бывает в частных домах.

Двухрядная кухня особенно буквой Г наиболее частый вариант любой кухни

При среднем размере узкой кухни подойдет двухрядное размещение . Такой вариант является более удачным, нравится хозяйкам, так как удобен для приготовления пищи. Нужно распланировать постановку мебели с учетом “кухонного треугольника”. Холодильник, плита для приготовления основных блюд и большая раковина не могут располагаться на одной стороне. Желательно разместить их сгруппировано, чтобы иметь возможность быстро перемещаться к каждому прибору. Для размещение просто идеально. Не подходит можно даже не рассматривать.

П-образная кухня должна быть максимально удобной

П-образная планировка подходит для узких кухонь только в исключительных случаях . Такая расстановка мебели возможна при условии, что квадратных метров достаточно, хозяевам причиняет неудобства только вытянутость помещения. Кухонный гарнитур разделяется на сегменты. Более важные приборы устанавливаются в поперечной стороне, а далее идут устройства по убыванию важности. Можно ограничить ряды мебели, сделать их короче, чем протяженность всех стен до упора. Этим действием обеспечивается дополнительное свободное пространство.

С планировкой узкой кухни могут появиться проблемы, поэтому при подборе и расстановке мебели необходимо проявить внимательность, чтобы обстановка не была похожа на туннель или коридор. Исправить этот недостаток поможет яркое и равномерное освещение всего доступного пространства.

Смотрите видео как сделать интересный и главное правильно дизайн узкой кухни:

Дизайн маленького помещения

Все предметы и направление оттенков должны быть расположены горизонтально.

Узкие кухни считаются непропорциональными, поэтому ситуацию нужно отрегулировать правильно выбранными . На стыки при укладке обращать внимание не следует. Можно располагать его как поперечно, так и продольно. Главным критерием для покрытия полов является их цвет. Желательно сделать его светлым или нейтральным.

Отлично выглядят такие оттенки :

• белый ;
• бежевый;
• бирюзовый ;
• серый .

Использовать абсолютно белое покрытие без дополнительный вкраплений можно не всегда. В большинстве кухонь будут хорошо смотреться полоски другого цвета. Так можно разнообразить дизайн кухни, сделать его ярче, тогда вытянутые контуры помещения будут меньше заметны.

Чтобы сделать дизайн необычным, можно окрасить пол в темные тона, а верх сделать светлым и . Тогда внимание будет отвлекаться от симметричных узких линий. Сразу будут заметны только светлые детали, которые можно расположить в произвольном порядке.
В этом варианте нужно избегать четких контрастов, невозможно построение цветовой гаммы только из полярных черного и белого.

Максимально задействовать место, и даже самая неудобная планировка кухни будет комфортна.

Место используется с максимальной эффективностью. Может возникнуть проблема с недостаточностью места для раскладки всей необходимой утвари на кухне. Разрешить это неудобство помогут полочки. Их нужно закрепить ближе к потолку.

Жидкие обои на потолок – все об этом, читайте .

Нужно максимально задействовать светлое пространство помещения. Если постоянно используются темные тона, кухня кажется мрачной.

Мебель и кухонные приборы должны быть максимально светлыми, яркими. Темные цвета можно применять только для расстановки акцентов.

Установка гарнитура

Далеко не всякий гарнитур подойдет для для узкой кухни. Нужно учитывать несколько правил

• нижние можно красиво оборудовать длинными ручками ;
• на них отлично сморятся полотенца, и другие тканевые изделия для удобства;
• при использовании навесных полок желательно выбирать экземпляры с открывающимися вверх дверцами , это помогает прямо вплотную к ним ставить любые приборы и при этом с комфортом пользоваться данным предметом интерьера;
• желательно в дизайне узкой кухни использовать выдвижные ящики, а не распашные дверки . Нужно расположить их горизонтальным рядом, тогда они будут делать общую обстановку на кухне более цельной, гармонировать с остальными предметами интерьера.

Свою кухню от Икеа, которая подойдет для узкой кухни.

Мойку лучше подобрать глубокую: так грязной посуды больше поместится.

Не стоит приобретать маленькую раковину. Если будет необходимость помыть большое количество посуды, то при больших объемах этого предмета разрешается заложить туда все столовые приборы и выполнить эту работу только на следующий день.

Если размеры раковины небольшие, то вся посуда в нее не влезет и придется оставлять ее на столешнице, что портит внешний вид помещения. Большая раковина позволяет использовать ее для разных целей, вода при этом не расплескивается.

Обустройство обеденной зоны

Кстати обеденное место можно вынести и за пределы кухни, например, на балкон

Подбирается качественное освещение . Если обеденная зона находится вдалеке от кухонной техники, можно с помощью направления световых лучей отграничить ее. Для этого применяются светодиодные светильники . От разницы в интенсивности и оттенке света интерьер сразу заиграет новыми красками и хозяева кухни, их гости не будут обращать внимание на форму помещения. Взгляд привлекает только необычная подсветка .

Вам пригодятся как сделать светодиодную подсветку для натяжного потолка.

Не рекомендуется использовать светильники, установленные в ряд , так как такая обстановка может сделать кухню похожей на тоннель. Лучшим вариантом являются подвесные светильники . Это могут быть хрустальные люстры или другие приборы освещения , от которых свет рассеивается довольно ярко и равномерно.

Интересно будет смотреться лампа с гнущимся кронштейном, тогда будет возможность направлять поток света туда, куда нужно в конкретный момент.

Выбор техники для узкой кухни

В узкой кухне, если она имеет довольно большую протяженность, можно вместить множество полезной техники. В первую очередь приобретается плита :

• она обязательно должна быть полуавтоматической, иметь защиту от детей, то есть самостоятельно выключаться через несколько секунд после использования;
• следует обратить внимание на время ее нагревания, чем оно быстрее, тем меньше времени и электричества потратится на приготовление блюда;
• в узких кухнях скорость особенно важна, так как место для установки еще неготовых продуктов ограничено.

В шкафчиках или на полочках можно хранить различные дополнительный . Для тех, кто ценит свое здоровье, необходима пароварка. Она должна быть довольно компактна, иметь четкие контуры.
Для сокращения количества необходимых предметов на кухне нужно приобрести мультиварку . Это поможет в ускоренном режиме создавать любимые блюда без лишних приспособлений.

Сэкономить место на кухне помогут шкафчики до потолка

Отзывы об электромясорубках – выберите для себя лучшую.

Как расставить

являются важными элементами , ими пользуется большое количество хозяек. Располагать эти устройства желательно на подвесных полочках. Их дверцы должны находиться примерно на уровне глаз .

Холодильник можно переместить в другую комнату или расположить с противоположной стороны от этих предметов . Отлично, если будет выбран горизонтальный тип холодильника. Его можно оставить немного дальше всей основной техники, тогда продукты доставать из него будет удобно, а мешать во время приготовления пищи он не будет.

Рабочую зону желательно сделать компактной . Основные предметы можно выстроить в одну линию, но при возможности сделать из из них своеобразный треугольник . Главные элементы на кухне: плита, мойка, холодильник . Между этими устройствами хозяйка совершает максимальное число переходов.

Если площадь довольно маленькая, то желательно приобретать очень вместительную мебель, ставить все элементы вплотную и занимать верхнее пространство с помощью навесных полок. Все должно быть удобным, поэтому при установке техники нужно удостовериться, что любые дверцы свободно открываются.

Организация пространства

• Большое значение имеет расположение : если оно находится на одной из торцевых сторон, можно организовать около него обеденную зону, что создаст уютную атмосферу в помещении;
• если ширина помещения небольшая, то возможно придется создать небольшую столовую, где будет достаточно места только для двух человек ;
• для замены масштабного обеденного стола разрешается применить что-то на подобии барной стойки;
• можно приобрести как стандартный экземпляр, так и с возможностью выдвижения дополнительных поверхностей или просто раскладной экземпляр;
• шкафы для хранения второстепенной кухонной утвари желательно разместить ближе к потолку, если это позволяет высота потолков;
• если в этом нет необходимости, то оставшееся пустым пространство необходимо украсить картиной, объемным панно или просто цветной вставкой обоев;
• выдвижные секции для хранения напитков или дополнительной утвари помогут расширить рабочее пространство и доставать их только по желанию, после чего задвигать в череду ровного кухонного гарнитура;
• можно поставить один высокий выдвижной шкаф, в котором разрешается хранить аксессуары, дополнительную посуду или другие необходимые элементы.

Нужно по максимуму задействовать каждый миллиметр свободного пространства.

На балконе

Кухня на балконе: интересно и позволит сэкономить место в квартире. Но такой вариант подойдет для тех, кто не занимается готовкой часто

• Дизайн кухни на балконе желательно начинать с утепления всей зоны, на которой планируется готовить кушать и принимать пищу зимой и летом ;
• если балкон большой, то разместить на нем можно достаточно утвари;
• разрешается занимать место вглубь, тогда можно не спотыкаться о различные предметы, но всегда иметь к ним непосредственный доступ;
• если балкон имеет стандартную форму и немного вытянутый, можно размещать все элементы вдоль стен, образуя схематическую букву П ;
• для экономии пространства желательно заказать раздвижную дверь, она не помешает ставить любые устройства даже рядом с ней;
• желательно выполнить упрощенный помещения, чтобы при входе на кухне забывалось, что это балкон, а общая обстановка напоминала уютную комнату.

  Не забывайте о главных правила в обустройстве кухни

  

  Неплохой вариант для обеденного места.

  Как создать кухню с лоджией, смотрите наши советы:
  https://www.youtube.com/watch?v=-S30aQqZ8lM

  Для создания грамотного дизайна узкой кухни необходимо распланировать все зоны, которые нужно вместить в окружающее помещение. Далее оформляются стены и потолок в умеренной цветовой гамме. Все устройства размещаются компактно, задействуется любая площадь, тогда обстановка на кухне будет удачной и гармоничной . Также рекомендуем ознакомиться с нашими статьями которые подскажут как . и как выбрать .

Дизайн узкой кухни – дело по-своему сложное и ответственное. Как сделать так, чтобы пространство было и функционально, и красиво? Как правильно расставить мебель и какие цвета выбрать при оформлении такой кухни? На эти и многие другие вопросы мы ищем сегодня ответы и узнаем, как узкая планировка открывает нам широкие перспективы в дизайне интерьера кухни.

Планировка узкой кухни – как разместить обеденную зону и гарнитур?

Именно с помощью планировки и расстановки мебели можно исправить недостатки прямоугольного помещения. Существуют несколько вариантов расположения мебели:

• Однорядная планировка, которую еще называют линейной — это когда кухонный гарнитур устанавливают вдоль длинной стены так, чтобы холодильник и плита находились с разных сторон от раковины. Так останется место для прохода, а свободное место можно использовать для обеденной зоны. Для очень узкой кухни она подойдет лучше всего. Разные способы расстановки мебели вы можете посмотреть на фото ниже.

Если же пространство слишком маленькое и узкое, то обеденную зону нужно либо вынести в другую комнату, как показано на фото:

Либо продумать нестандартное решение для размещения обеденной зоны — барная стойка , раскладной маленький или узкий стол вдоль стены.

• Другой вариант для подобной кухни – это П-образная планировка. Удобный с точки зрения вместительности шкафов и возможности оснастить кухню всей необходимой техникой, но вот почти все свободное пространство будет «съедено». При такой планировке придется перенести столовую зону в комнату, ведь на кухне места скорее всего уже не останется.

С другой стороны, если метраж позволяет, то обеденную группу можно разместить так, как показано на фото ниже.

Совет! Подготавливая рабочую зону, имейте в виду так называемое «правило треугольника». Плита, мойка и рабочая поверхность должны располагаться рядом, словно в трех точках одного треугольника. Это позволит тратить минимум времени и усилий во время готовки и сопутствующих процессов.

Выбор гарнитура

Лучшим вариантом, который учтет особенности вытянутой кухни, будет изготовление кухни на заказ, ведь типовые гарнитуры обычно изготавливаются для стандартных планировок. Максимально увеличить полезность узкого пространства можно, заказав открытые полки (зрительно увеличивают пространство) или шкафы, которые будут «тянуться» до самого потолка, — это решит проблему хранения, когда самая редко используемая утварь кладется на самый верх, а нужная – ниже.

Совет! Желательно, чтобы дверцы шкафов в таком случае были выполнены с прозрачными стеклами, можно полуматовыми.

Дверцы гарнитура, кстати, могут открываться вверх, — это добавит дух современности в вашу кухню, и ничего не будет мешать.

Кроме всего прочего, гарнитур, выполненный по вашим запросам, в случае с узкой кухней позволит воплотить в жизнь самые смелые идеи: как насчет выдвижных столешниц и раскладывающихся столиков? Использовать их можно как для принятия пищи, так и для ее приготовления.

Стены

Главная задача в дизайне любой узкой комнаты – визуально ее «расширить». Добиться этого можно, выбирая светлые цвета для оформления стен, которые можно покрыть как обоями, так и краской. Фартук также желательно сделать в тон стен или светлее.

Конечно, лучше, если стены будут однотонными, но можно выбрать и с рисунком, в таком случае, главное – чтобы он был мелкий. Другой вариант – с панорамным изображением, которое создаст линейную перспективу и расширит пространство. От темных обоев лучше отказаться, а тем более, не стоит выделять длинную стену темными обоями, обои со светлым мелким рисункам или в горизонтальную полоску подойдут куда лучше.

Более темным оттенком лучше выделить узкие стены, чтобы уравновесить пространство.

Полы

В качестве подойдет практически что угодно, нужно только выбрать правильный узор и грамотно уложить покрытие.

Плитку лучше класть диагонально, как на фото ниже.

Выбирая цвет покрытия для пола, важно иметь в виду, что лучше выбирать либо контрастирующий с основным цветом комнаты, либо ее повторяющим. Например, темный цвет на полу сделает узкую комнату визуально выше, а светлые полы, схожие по цвету с мебелью, добавят света.

Совет! Хорошо будет смотреться покрытие из прямоугольных элементов, где узкая сторона будет обращена к длинной стене – так можно укладывать, например, ламинат.

А вот еще удачные примеры покрытий для пола на узкой кухне на следующих фото:

Дизайн, цвет, декор

Дизайн узкой кухни гармоничнее всего выполнять в минималистичном или . Сдержанность этих стилей подойдет как нельзя кстати, ведь на узкой кухне не допустимы какие-либо лишние предметы или массивные конструкции. Эти стили любят порядок, простоту, минимум мелочей, загромождающих пространство, — как раз то, что нужно на длинной кухне. Светлые тона лучше выбирать не только для отделки, но и при выборе мебели.

Смотрите материал

Если в распоряжении семьи оказалось кухонное помещение, которое нельзя назвать приближенным к квадрату, а легче охарактеризовать как длинное и вытянутое, то при ремонте появляется необходимость разработать такой дизайн узкой кухни, чтобы ответственному за готовку было удобно там работать, а остальным собираться за столом и получать удовольствие от общения. При проектировании следует учесть все нормы эргономики, предусмотреть расположение необходимой бытовой техники, шкафов, рабочих поверхностей, а средствами дизайна расширить пространство и сделать его гармоничным.

Подобная кухня может быть представлена двумя вариантами: узкое маленькое помещение и вытянутое, но значительное по площади. Для каждого есть свои секреты дизайна, подбора кухонной мебели, технического оснащения.

Маленькая узкая кухня

Кухонное помещение небольших габаритов – это наследие послевоенной советской архитектуры, либо признак современного градостроительства, основанного на экономии площади подсобных помещений, чтобы выделить больше квадратных метров жилому пространству.

Также узкая кухня может быть спроектирована для дома, где семья завтракает, обедает и ужинает в отдельной столовой, а кухня носит чисто утилитарный характер, используется только для приготовления еды (часто готовит не хозяйка, а нанятый персонал).

Встречающиеся варианты планировки:

• Прямоугольник с окном и дверью на противоположных торцевых стенах.
• Прямоугольник с окном и дверью на противоположных вытянутых стенах (большое окно, дверь по центру).
• Прямоугольное помещение с окном, расположенным в верхней части вытянутой стены (прибалтийский, скандинавский проекты домов) и кухонной дверью, смещенной ближе к одному из углов.
• Прямоугольник с выходом на балкон в торце и дверным проемом на примыкающей стене.
• Очень узкое помещение (1,5-1,8 м), наделенное маленьким окном.
• Пенал без окон, примыкающий к столовой, отделенный дверью либо оформленный открытым проемом.

Варианты расстановки мебели при различных планировках

При расположении двери напротив окна в торце и достаточной длине кухонного помещения наиболее оптимальным приемом дизайна узкой кухни станет поперечное разделение пространства на две зоны – рабочую и обеденную. Проект зоны приготовления пищи – это параллельный вариант размещения кухонного гарнитура. Оставленный между рабочими линиями проход должен позволять передвигаться в процессе готовки по маршруту «холодильник – мойка – плита — столешница» и быть достаточен, чтобы обеспечить свободное открывание дверцы духовки, удобное пользование напольными шкафами, выдвигающимися ящиками.

Если кухонное помещение вытянуто в ширину, а не в длину, основную стену занимает окно, а дверь находится посередине противоположной стены, то область около окна стоит отдать столовой группе, а узкие торцы занять рабочими поверхностями с техникой. Одна сторона вместит холодильник и мойку, соединенные рабочей столешницей, другая — плиту с поверхностью для подготовки продуктов. Подобный прием позволит скорректировать вытянутость помещения, сделает пространство приближенным к гармоничному прямоугольнику.

Если оконный проем прорезает верхнюю часть стены (третий вариант планировки), пространство под ним можно занять рабочей столешницей, врезав в нее мойку, варочную поверхность, а невысокий холодильник разместить ниже. Обеденной зоне следует отдать глухой угол, предусмотрев хорошее локальное освещение, а на стену напротив окна навесить кухонные шкафчики небольшой глубины высотой до потолка, устроив объемное место для хранения кухонных принадлежностей.

При проектировании дизайна узкой кухни уделите особое внимание ручкам кухонных шкафов. Далеко выступающие детали, скобы с острыми углами могут быть травмоопасны. Лучше применить округлые элементы или технологию «клик-клак» (способ открывания дверок простым нажатием).

Неудобная планировка – возможность применить фантазию

Последние три вышеперечисленных варианта планировки можно охарактеризовать как «кухни минимальные по площади». Они встречаются реже, а обустраивать их так, чтобы обеспечить удобство пользования, сложнее.

Кухня, обладающая балконом, практически не оставляет возможности разместить полноценные обеденную и рабочую зоны. Однако, выстроив поверхность вдоль длинной стены и заведя ее под окно (объединив с подоконником), вы получите достаточное пространство своим кулинарным экспериментам.

Непосредственно около входной двери лучше использовать напольные шкафчики уменьшенной глубины для удобного перемещения по кухне. Обеденный стол этого варианта можно выкатывать перпендикулярно из-под столешницы, предусмотреть подъем панели, закрывающей нижний кухонный модуль, либо смонтировать откидной пристенный столик на противоположной стене. Мобильную столовую группу дополнят удобные складные стулья.

При процессе готовки (передвижении вдоль столешницы) стулья складываются и вешаются на настенные декоративные крюки, чтобы исключить возможные неудобства, или задвигаются внутрь специальной ниши под рабочей поверхностью.

Очень узкое пространство кухни (шириной менее 2 м) подразумевает однолинейное размещение кухонного гарнитура, складывающуюся обеденную мебель. Чтобы уменьшить ширину столешницы, следует использовать бытовую технику миниформата, кухонные модули уменьшенных габаритов.

Кухня-пенал предполагает только рабочий процесс приготовления еды. При ее обустройстве предлагается:

• П-образная расстановка мебельного гарнитура или Г-вариант;
• небольшая ширина «пенала» диктует использование шкафчиков уменьшенной глубины по продольным стенам;
• полноформатная бытовая техника заполняет торец кухни либо идет вдоль одной из стен (предпочтителен Г-образный способ расстановки мебели).

Большая вытянутая кухня

Подобное помещение большой площади встречается в загородных домах, где кухонно-столовой зоне выделяют часть, сопоставимую с масштабом гостиной.

Приемы дизайна узкой объемной кухни предполагают:

• Разделение помещения на зону готовки (П-образная с открытым пространством внутри для свободы передвижения) и зону столовой (с раздвижными окнами в пол, выходящими в сад, или обрамляющими красивый вид).
• Устройство вдоль стен двух параллельных линий – одной (глухой), чтобы разместить кухонный гарнитур и необходимую технику, второй (с окнами вдоль всей стены) для установки ниже окна длинного стола для перекусов (вариант подразумевает наличие отдельной комнаты-столовой).
• Устройство перпендикулярно длинной стене между окон кухонного полуострова большой ширины, выдающегося внутрь помещения. Мебель, бытовая техника располагаются в виде незаконченной буквы «Р» по свободным стенам. Оставшийся квадрат площади используется как уголок для завтраков или место отдыха (возможно размещение отдельно стоящего столика со стульями, либо набора с диванными скамьями).

Оформление узкого пространства: выбор цвета, текстур, декора

Выбирая цветовое решение для небольшого, вытянутого в длину пространства следует придерживаться аксиомы «белое – расширяет, темное — уменьшает». Монохромность кухни не делает ее скучной, добавить настроения можно включением нескольких ярких акцентов, главное – соблюдать меру и правило лаконичности: «Если без чего-то можно обойтись – лучше без этого обойтись».

Интерьер узкой кухни должен быть продуманным, объединять только самое необходимое, исключая дробление пространства мелкими элементами. Наполнение полок гарнитура коллекциями миниатюрных предметов разнообразной цветовой гаммы, использование чередующихся красочных пятен декора, ярких геометрических орнаментов будет неуместно, помещение станет еще более сжатым. Если на стенах предусмотрен монтаж открытых полок, то там лучше выставить одноцветные наборы столовой посуды или сервировочного стекла единой формы.

Хорошее освещение сделает кухню объемнее

Маленькие узкие кухни, кроме ограниченности полезной площади, обычно имеют еще один серьезный недостаток – малую естественную освещенность, особенно, если окно находится в конце помещения. В этом случае, проектируя дизайн узкой кухни, необходимо особенно тщательно проработать размещение осветительных приборов, уделить большое внимание хорошей подсветке рабочей зоны. Достаточное количество света – это визуальное расширение объема помещения, удобство работы хозяйки, гарантированное отсутствие мелких бытовых травм.

Общий план освещения включает:

• подсветку рабочей зоны;
• внутреннюю подсветку пространства верхних кухонных шкафов;
• общее верхнее освещение;
• локальное освещение обеденной зоны (опускающийся над столом потолочный плафон или объемное настенное бра).

Последний пункт очень важен – хорошее освещение стола, где проходит семейный обед, дарит домашней атмосфере частичку яркого солнца, наполняет ее теплом и уютом. Кроме того, психологи уверяют – хорошо освещенная еда выглядит привлекательнее, пробуждает аппетит, лучше исчезает с тарелок.

При декорировании ограниченного помещения или выборе светильников не стоит увлекаться вызывающими деталями, лучше подобрать оформление спокойного стиля.

Несколько прозрачных подвесных плафонов, как вариант верхнего освещения, прекрасно выполнят необходимую функцию, придадут современный акцент интерьеру узкой кухни, однако не будут нагружать небольшое пространство. Особенно интересно на общем фоне могут смотреться крупногабаритные «лампочки Ильича» или техно-светильники.