Дикий огурец – известное многим растение. Часто его можно увидеть в прибрежных зарослях, на пустырях. Но сейчас его все чаще используют для создания живых изгородей.
Дикий огурец: описание
Дикий огурец, или эхиноцистис лопастный – однолетнее растение. Он относится к семейству тыквенных.
Особенности строения растения:
Листья дикого огурца похожи на листья настоящего. Они светло-зеленые, немного шероховатые, изрезанно-лопастные. Количество лопастей может быть разным: три, пять или семь.
Усики, которыми растение цепляется за опору – это видоизмененные листья. Стебли сочные, опушенные, разветвленные. Лиана, ее усики на вид очень нежные и хрупкие, на самом деле оказываются очень сильными.
В июне лиана дикого огурца покрывается цветами. Они однополые. Женские цветки одиночные или расположенные парами, мужские бело-зеленого цвета, собранные в ароматные соцветия. Каждый имеет по шесть лепестков. Цветки расположены в пазухе листка. Цветение продолжается до сентября.
Плоды (тыквины) тоже сначала похожи на огурец, только более округлые, а их шипы намного больше, чем у знакомого нам огурца. Отсюда еще одно название эхиноцистиса – колючеплодник. Созревать они начинают в августе. Постепенно их цвет меняется от сизо-зеленого к бурому. Кожица из мягкой водянистой стает жесткой. Внутри у каждого плода в двух гнездах расположены по 4 семечки, похожие на тыквенные. Цвет – от коричневого до черного. После созревания плод сам вскрывается, и они выпадают наружу. Если лето было влажным, то внутри плода скопляется много жидкости, которая выстреливает вместе с семенами, унося их на несколько метров.
Растение широко распространено в средних широтах. За свои оригинальные плоды оно получило много народных названий: иглистый огурец (от слова игла), стреляющий плющ (его листья похожи на листья плюща), пузырник.
Родина эхиноцистиса – Северная Америка.
В прошлом веке он попал на территорию Европы с помощью коллекционеров оригинальных растений. Сначала его выращивали в европейских ботанических садах. Затем он обжился в природе, во многих местах даже одичал. Сейчас он распространен практически по всей территории Европы, России. Название эхиноцистис произошло от греческих слов, обозначающих ежа и пузырь. Можно сказать, что это колючий, как еж, пузырь.
Выращивание дикого огурца
Дикий огурец любит хорошо освещенные участки. В затененных растет, но слабо, листьев образует мало, не цветет и не образует плодов. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду. Плохо растет на кислых почвах. Поэтому на таких участках нужно применять известкование. Может расти и на каменистой почве, если она достаточно влажная.
Может расти даже в болотистой местности, но нужно устроить дренаж под корневой системой. Высевают эхиноцистис ранней весной. В почву можно внести удобрения. Семена не боятся мороза. Не страшны возвратные заморозки всходам и молодым побегам. Всходы, которые появились из семян, высеянных в прошлом году, можно прореживать или пересаживать на новое место.
Дикий огурец не любит жары и засухи и хорошо растет в районах с умеренным климатом и влажностью.
Поливая, вносят под одно растение около 5 л воды за раз. Особого ухода растение не требует, потому что оно быстро опережает в росте соседей, которые его могли бы заглушить. Поднявшись выше окружающих его растений, дикий огурец получает достаточное количество солнечных лучей, помогающих ему развиваться. Сорняки вокруг нужно удалять скорее с декоративной целью.
Обрезать растение не нужно, потому что его выращивают для создания густых изгородей. Семена, которые выстреливают со скоростью 11 м/с, разносятся в радиусе 8 м. упали на землю, взойдут следующей весной. Но только там, где почва свободна от сорняков.
Выращивать колючеплодник на одном месте несколько лет не рекомендуется. Обрабатывать химикатами дикий огурец не нужно. Он не поражается никакими болезнями. Нет и вредителей, способных нанести ему ущерб. Это способствует распространению растения.
Применение
Применяют дикий огурец:
Для вертикального озеленения помещений.
Для драпировки заборов.
Для озеленения балконов.
Как медонос.
Для драпировки зданий и заборов дикий огурец применяли еще с середины XIX века. К нам он пришел в 70-х годах прошлого столетия. Широко использовался для озеленения общественных мест. Его преимуществом есть быстрый рост, неприхотливость в выращивании. Он быстро и плотно оплетает любую опору высотой 3 м и больше. К тому же эта опора становится вполне привлекательной и во время цветения, и тогда, когда покрывается плодами-ежиками. Они не теряют округлую форму до осени. Зимой под действием дождя и ветра стебли растения постепенно поникают, а шарики плодов цепляются колючками за другие деревья или кусты и продолжают висеть на них до весны.
Можно выращивать дикий огурец на балконе - за лето он нарастит зеленую массу и создаст оригинальную зеленую гирлянду.
Молодые плоды дикого огурца можно употреблять в пищу. Они похожи на вкус на настоящий огурец. Содержат соли калия, кальция. Есть в составе плодов пектины, полезные для организма ферменты. Семечки дикого огурца можно употреблять так же, как тыквенные. Есть сведения, что эхиноцистис используют в Северной Америке для заваривания горького чая, который снимает головную боль. Но на территории Европы его лекарственные свойства не изучались. Применяли его и как приворотное зелье.
Меры предосторожности при выращивании
В последние годы дикий огурец снова стал довольно популярным растением. Но, высевая его, нужно помнить, что это растение имеет склонность быстро выходить за пределы территории, отведенной ему хозяевами. Семена его распространяются на большие расстояния, хорошо всходят. Если их не заметить вовремя, то может начаться неконтролируемое разрастание. Во многих регионах участки с самовольно разросшимся колючеплодником занимают большую площадь. В некоторых странах Европы эхиноцистис считается сорняком.
Дикий огурец может поселиться у ваших соседей, и нет гарантии, что им понравится такое приобретение. Поэтому лучше высевать его с наружной стороны забора, со стороны улицы. Рядом не должно быть грядок, особенно соседских.
Однако говорить о диком огурце как об опасном сорняке – преувеличение, его всходы легко удаляются в молодом периоде. Достаточно подрезать стебель растения, чтобы оно засохло. Корни его зимой полностью пропадают. Поэтому выкапывать для удаления их не понадобится. К тому же прорастать семена будут только на влажной рыхлой почве.
Шарики дикого огурца нравятся детям. Летом они сооружают из них различные фигурки. Благодаря большому количеству колючек, в то время еще мягких, соединять их друг с другом быстро и удобно. Но осенью колючки становятся жесткими. Каждое прикосновение к ним нежных детских ручек грозит занозой. Некоторые садоводы предлагают обрывать плоды дикого огурца до того момента, когда они созреют. Но воплотить в жизнь эту идею вряд ли удастся, если у вас в саду растет больше одной лианы.
Бешеный огурец - это растение семейства тыквенных, представляющее собой вьющуюся травянистую тропическую лиану. Цветёт жёлтыми ароматными цветами по запаху напоминающий запах гардении. После цветения на стеблях образуются плоды - круглые, немного удлинённые оранжево-красного цвета. В это время растение очень привлекательное.
По мере созревания плоды начинают трескаться и выбрасывать семена далеко от себя (иногда до нескольких метров). Поэтому этому растению дали название - бешеный огурец. Самым популярным сортом такого огурца является момордика, в переводе с латинского языка этот огурец ещё и «кусается». Дело в том, что когда бешеный огурец растёт, то жжётся как крапива. Но при появлении плодов вся жгучесть исчезает.
Цветёт: июль - август, созревает: август - сентябрь.
Когда и где сажать бешеный огурец?
Чтобы украсить стены дома, беседку или забор плетущимися стеблями, на садовом участке сажают бешеный огурец фото. Помимо декоративных качеств момордика обладает лечебными и целебными качествами , так как сок у неё ядовитый. В народной медицине огурец популярен, только обращаться с ним следует очень осторожно.
Это растение легко размножается семенами, которые довольно легко всходят (как тыква или кабачок). Поэтому какого-то особого внимания ему уделять не нужно.
Применение, лечение, полезные свойства
Препараты, изготовленные из бешеного огурца, обладают сильным мочегонным и слабительным, противоопухолевым, антибактериальным свойствами.
Отвар из этого растения используется при поносе , воспалительного заболевания почек, геморрое, воспалении слизистой оболочки носа.
Наружно применяется при трофических язвах , при гайморите, лечении ревматизма, невралгии, кожном грибке.
Ecballium elaterium
Настойка из плодов
Следует собрать молодые плоды бешеного огурца, промыть вместе со шкуркой (её не срезать), нарезать маленькими кусочками, заполнить ими неплотно трехлитровую банку. Все залить поллитрами водки или спирта и поставить банку в тёмное место на две недели. Готовое лекарство процедить.
Принимать настойку этого растения три раза в сутки по одной чайной ложке, натощак. Лечение проводить не более трёх суток. Таким образом можно лечить простуду, псориаз, ревматизм (наружно). Настойка хорошо действует для усиления иммунитета.
Отвар
Для отвара используются семена. Примерно 25 г семян положить в кастрюлю, залить 200 мл кипятка, томить на медленном огне около 10 минут. Потом кастрюлю укутать на один час. Готовый отвар процедить и принимать по полстакана - три раза в день. Отвар помогает при геморрое и используется как мочегонное средство.
Некоторые рецепты
Для наружного применения
Для внутреннего применения
- Следует не забывать, что сок бешеного огурца ядовит, даже маленькие дозы могут вызвать рвоту, понос, сонливость, слабость. Отвары из этого растения пьют при желтухе, малярии и от глистов.
- Свежевыжатый сок можно применять при ангине, дифтерии, отите, мигрени, насморке.
- При ангине сок растения смешивают с мёдом и оливковым маслом, полученным средством смазывают горло.
Противопоказания
Бешеный огурец - это очень ядовитое растение и препараты, изготовленные на его основе, следует принимать очень осторожно. Нужно внимательно следить за своим самочувствием во время лечения
. Ни в коем случае нельзя принимать эти препараты во время беременности и кормлении грудью.
При приготовлении сока из этого растения в домашних условиях следует работать в резиновых перчатках . Так как при попадании сока на кожу может образоваться ожог, волдыри или язвы.
препараты из бешеного огурца надо принимать только строго под наблюдением врача.
Применение в кулинарии
Плоды момордики можно употреблять в пищу, их вкус напоминает вкус хурмы. Для употребления следует брать молодые десятидневные (пока ещё зелёные) плоды. Если взять более зрелые, то их нельзя есть , так как они очень горькие. Такие плоды можно вымочить в подсоленной воде в течение 12 часов. Если после вымачивания, они все же горчат, надо снова залить солёной водой и ещё подождать немного.
После ухода горечи нужно снять шкурку, а мякоть можно будет использовать для тушения или приготовления салатов . Кроме этого, плоды можно солить, мариновать - так же как и обыкновенные огурцы.
Помимо плодов этого растения, в пищу используются клубни, листья и свежие молодые стебли . Из них можно приготовить лёгкий овощной суп или добавить к салатам.
Растение с таким необычным названием — «бешеный огурец» (лат. Ecballium elaterium), любит теплый климат. Его можно встретить в некоторых странах Средиземноморья, Азии, в Крыму и на Кавказе. Этот многолетник считается сорняком. Его излюбленные места произрастания: прибрежная морская зона, обочины трасс, свалки.
Относится к растениям семейства Тыквенных. Свое интересное название он получил благодаря свойству молниеносно выбрасывать семена из плодов. Этот травянистый многолетник имеет довольно толстый, мясистый, беловатый корень. Стебли бешеного огурца лежачие или восходящие и достигают длины до полутора метров.
Листья – крупные, сердцевидной формы, жестко опущенные, шероховатые, с толстыми и сочными черенками. Цветет в июле месяце. Ярко желтые цветки обычно располагаются на стебле в одиночном порядке.
Плоды имеют зеленый цвет и яйцевидную форму. При созревании внутри них возникает давление (до 6 атмосфер), и при малейшем прикосновении они отрываются от плодоножки и выстреливают струей семян со слизью. Дальность такого полета может достигать 12-15 метров.
Химический состав
Исследование элементного состава растения еще продолжается. На сегодняшний день известно, что бешеный огурец богат: алкалоидами, гликозидами (элатерины, элатерицины A и B), стеринами, азотосодержащими соединениями, жирными и органическими кислотами, белками. Также в его составе обнаружены каротиноиды, тритерпеноиды, витамины C и B1.
Лекарственное значение
С лечебной целью используется уже не одно столетие. Еще древние медики и целители применяли зеленые плоды, сок и стебли , глистов, водянки, гепатита и болей в суставах.
Многовековая народная практика зафиксировала также, что бешеный огурец обладает , мочегонными, противоотечными, рассасывающими и бактерицидными свойствами. Свежий сок растения применяют для лечения абсцессов, свищей и геморроя.
А в Древнем Китае отварами из стеблей, спелых плодов и корней успешно боролись с различными опухолями и раковыми . Успешно применяют внутрь и наружно.
Современные целители готовят препараты из растения и рекомендуют их для внутреннего использования в лечении почек, отеков, малярийной лихорадки, желтухи, вирусного гепатита, некоторых женских заболеваний. Отвар из стеблей бешеного огурца снимает головную боль, желудочно-кишечные колики и устраняет диарею.
Наружное применение лекарственных форм рекомендуется при кожных заболеваниях, ревматизме, подагре, ишиасе, гайморите. Из плодов Ecballium elaterium готовят масло, которым смазывают варикозные и геморройные узлы. Последние фармакологические исследования растения дали обнадеживающие результаты по лечению СПИДа. Известно немало рецептов народной медицины. Рассмотрим некоторые из них.
Рецепты лечения различных недугов
Спелый плод высушивают, измельчают в порошок, которым затем присыпают кожные высыпания, лишай, незаживающие рубцы и экзему.
1. Выжимают сок из зеленых плодов и смешивают с ячменной мукой. Лекарственную форму в виде лепешки прикладывают нарывам, и прыщам. Кожа вскоре очистится.
2. Сок смешивают с яблочным уксусом как 2:1, смачивают в составе бинт, немного отжимают и накладывают на больной сустав.
3. Сок из зеленого плода, смешанный с молоком, избавляет от затяжного насморка, лечит гайморит и снимает головную боль.
4. Соком лечат отит. Он устраняет боль и оказывает антибактериальное действие. Для этого используют его цветки.
5. Сок в равных частях смешивают с нерафинированным растительным маслом и медом. При боли в горле, гнойной ангине, заболевании десен, воспалении ротовой полости и языка рекомендуется смазывать небо и больные ткани таким составом в течение дня.
6. При гайморите лечатся так. Сок разбавляют водой в расчете: на 2 капли сока – 8 капель холодной кипяченой воды. В каждую ноздрю вводят несколько капель состава всего один или два раза в сутки.
7. При воспалении в почках, мочевом пузыре и отеках пьют настой из травы. Для этого высушенные и измельченные стебли растения заливают кипятком в расчете: 1 чайная ложка – чашка воды. Настаивают в термосе или под подушкой. Принимают по чайной ложке за 20 минут до приема пищи.
8. Настой из травы лечит глистную инвазию. Его пьют 3 раза в день по одной ложечке натощак. Этим же средством лечатся при лихорадке, злокачественных опухолях и миомах.
9. Крепкий настой из стеблей бешеного огурца используют наружно при болях в суставах, ревматизме, невралгии, подагре и грибке.
10. Масло из незрелых плодов применяют в лечении геморроя. Ложку измельченных свежих «огурцов» заливают растительным маслом (80 мл). Греют в течение 15 минут на паровой бане. Дают остыть. Смазывают наружные узлы возле ануса. Также средством можно успешно лечить варикозное расширение вен на ногах.
11. Спиртовую настойку из сухих плодов используют для растирания суставов и мышц. Она снимает боли при ревматизме, артрите, ишиасе. На 30 грамм растительной массы берут 500 мл водки. Настаивают. Через две недели процеживают и применяют не более 3-х раз в день.
Осторожно, яд!
Применяя бешеный огурец в лечебных целях, следует знать, что это растение ядовито. Использовать лекарственные формы с ним нужно очень осторожно. Запрещено применять препараты беременным.
Также рекомендуется при приготовлении препаратов из свежего растения надевать резиновые перчатки. Сок вызывает ожог кожи. Перед применением народных средств с этим растением необходимо проконсультироваться с врачом.
Когда впервые слышишь это смешное название растения - «Бешеный огурец», сразу представляется особенный огурчик, ведущий себя неадекватно.
На самом деле - это народное название растения, которое действительно необычно - от внешнего вида, и как не странно для растения, поведения. А правильно это растение называется Эхиноцистис или Колючеплодник или Эхиноцистис лопастной, или Эхиноцистис шиповатый (Echinocystis lobata, Echinocystis echinata), родом оно из Северной Америки.
Слово Эхиноцистис состоит из двух частей, в переводе с латинского «эхинос» - означает еж, а «цистис» - пузырь. Получается - колючий пузырь. Если включить фантазию, то можно представить и колючий огурец, а вот почему к нему пристало название бешеный, я объясню. 
Когда плод Эхиноцистиса созревает, в его плодах накапливается много слизи, давящей на кожицу, в результате этого давления происходит взрыв, при котором семена сами выстреливают наружу, на достаточно большое расстояние.
Бешеные огурцы созревают на нашем дачном участке в августе их плоды действительно сами стреляют, да еще и дети очень любят развлекаться таким образом. Прыгнув на огурец со всей силы, он выстреливает своей «тыквенной» семечкой на достаточно приличное расстояние. Мы уже привыкли к таким сюрпризам, а у людей не подготовленных, это вызывает большое удивление.
Поэтому, такое забавное название этого растения не лишено смысла.
Цвести Бешеный огурец начитает только в июле, а заканчивает в начале сентября.
На нашей даче этих необыкновенных лиан растет очень много, размножаются они сами, так как очень плодовиты. Все заборы, изгороди, места около канав покрыты зарослями этих удивительных растений. Семечки Бешеного огурца очень похожи на тыквенные, ведь и само растение принадлежит к семейству тыквенных.
Первоначально это растение считалось инвазивным сорняком, способное вытеснять другие растения, забивая их своей мощной зеленой массой.
Со временем, растение приглянулось дачникам, как декоративное растение и стало достаточно широко применяться повсюду.
Эхиноцистис отлично себя чувствует на на увлажненных местах, около рек, оплетает невысокие деревья и кусты. Медовый аромат Эхиноцистиса привлекает множество насекомых, но оно может опыляться не только насекомыми, но и ветром. По строению растения можно увидеть, что мужские цветки находятся на более высоком расстоянии, чем женские и при небольшом дуновении ветерка пыльца с них летит вниз на женские цветы.
Некоторые дачники и до сих пор борются с этой лианой, считая ее сорняком.
Мы не боремся с Бешеным огурцом, хотя могли заменить его на разнообразные вьюны, Девичий виноград или какие-то другие благородные растения. Других вьющихся растений на участке у нас тоже немало, но Эхиноцистис всегда имеет свое место.
На мой взгляд, это растение очень милое - листочки Бешеного огурца красивые, зубчатые и чем-то даже похожи на кленовые, черешки у листьев мясистые, шерховатые, покрытые тонкими щетинками, а сами огурчики круглые по форме, покрыты мягкими и нежными колючками. На одном кусте можно увидеть одновременно и цветы, и только зародившиеся малюсенькие огручики-ягодки, и уже немного подросшие огурчики-орешки и взрослые огурчики-тыковки. Взрослые огурчики имеют яйцевидную форму. Все это выглядит так мило, и так поднимает настроение, даже когда просто смотришь на них.
Небольшие цветочки бешеного огурца имеют медовый аромат, который привлекает пчел. Пасечники очень ценят это растение, так как это отличный медосбор. 
Бешеный огурец очень любит солнечные места, возвышения, у нас на участке он выбрал себе место около компостной кучи с одной стороны и забора и другой стороны, по которому вьется вверх и достигает порой до шести метров в высоту.
Эхиноцистис - это однолетняя травянистая лиана относится к семейству тыквенных. Она может создать в кратчайшие сроки красивую живую изгородь, так как растет с космической скоростью. Растение цепляется за опоры - заборы и изгороди своими усиками. Ее невероятная способность к быстрому росту способствует созданию живописных изгородей за очень короткий срок.
Как посадить Эхиноцистис
:Я, для украшения своего участка, Эхиноцистис больше дополнительно не использую, так как за многие годы он очень разросся по ограде и размножается самосевом. Но когда мои знакомые, желающие посадить Эхиноцистис у себя на участке просят семена и всегда с удовольствием делюсь с ними. А таких желающих не мало.
Семена созревают в период с августа по октябрь. Я их собираю в осенний период. Семечки очень похожи на тыквенные. Всходы Эхиноцистиса похожи на всходы тыквы или кабачков. Появляются всходы в конце апреля - начале мая и начинают очень быстро расти. Обязательно нужно посадить растение у опоры, чтобы оно могло держаться за нее. Посадив один раз Эхиноцистис, больше не нужно будет подсаживать его на будущий период, каждый год из вызревших семян будут появляться все новые и новые растения, а вот избавиться от них будет достаточно сложно. Они обладают невероятной живучестью.
Хотя растение называется огурец, хоть и бешеный, его название ассоциируется со съедобным овощем. К сожалению - это не так, употреблять в пищу плоды растения Бешеный огурец нельзя.
Некоторое время назад, я была очень удивлена, узнав о том, что бешеный огурец - это не просто милое, декоративное растение, а и то, что оно является лекарственным.
Бешеный огурец - как лекарственное средство:
В народной медицине бешеный огурец используется как лекарственное средство, его корни содержат анальгетики, поэтому чай из корней бешеного огурца помогает при головной боли.
Чай действительно помогает, но на мой вкус, он немного горчит. Я добавляю в чашку чая из корней этого растения пару ложек меда. Тогда вкус становится мягким, горечь практически не чувствуется, а аромат становится восхитительным.
Заготовка корней бешеного огурца:
В основном при заготовке растения для лечебных целей, корни бешеного огурца высушивают в проветриваемом помещении. Корни нужно собрать уже осенью, очистить их и промыть от земли, высушить на солнце или в электрической сушилке для овощей и фруктов.
При приеме этого лекарственного средства нужно обязательно проконсультироваться с Вашим врачом.
В семействе тыквенных культур есть очень необычное растение. Даже его название - бешеный огурец - уже говорит о том, что оно весьма оригинальное. Дело в том, что при созревании плодов плоды трещат, а семена начинают выбрасываться, причем траектория может составлять до нескольких метров. А еще эта культура очень проста в плане выращивания и ухода и широко применяется в народной медицине.
Основные характеристики растения
Внешне культура имеет вид тропической вьющейся лианы. Цветы у нее желтые. По запаху их можно спутать с гардениями, когда цветение заканчивается, появляются круглые и удлиненные плоды - это и есть бешеный огурец. Растение во время роста жжется по аналогии с крапивой, но когда появляются плоды, то характерная жгучесть проходит. Цвести культура начинает в середине лета, а созревает ближе к сентябрю.
Отличительная особенность - это то, что семя растения имеет свойство при созревании разбрасываться до 20 метров вокруг, таким образом растение размножается.
Культура является однолетней. Она впервые появилась в северной части Америки, но сейчас ареал ее распространения такой:
- Средняя и Малая Азия;
- Украина и южная часть России;
- Азорские острова;
- Средиземноморье.
В естественных условиях может произрастать рядом с морем, а также возле дорог. Есть несколько сортов растения, но вид всего один - бешеный огурец обыкновенный. Также в народе его еще называют диким.
Что касается внешних особенностей, то длина побегов лианы может достигать 6 -10 метров. Корень толстый и мясистый белого цвета. Листья имеют треугольную или сердцевидную форму, а также зубчики по краям. Сверху они зеленые, а внизу серо-войлочные. Цветочки имеют бледно-желтый оттенок, одни однополые, преимущественно однодомные, в виде венчика. Имеют по 5 тычинок, причем 4 из них сращены, а пятая тычинка расположена отдельно, пестик состоит из 3 плодолистиков.
Другие рецепты:
- Для лечения грибка нужно приготовить ванночку на основе 200 г культуры в свежем виде и 3 л кипятка, настоять. Дополнительно в нее можно положить ложку меда. Полученным раствором натирается внутренняя часть обуви или пораженные участки кожи.
- При подагре к больному участку прикладывают раствор из свежего огуречного сока, смешанного с уксусом.
- Геморроидальные шишки смазывают смесью вареных плодов и кунжутного масла.
- Если настоять масло на сушеном огурце, можно вылечить отит и другие ушные болезни и вывести глистов.
- Если в такой настой добавить молоко, то можно избавиться от насморка и убрать воспаление носоглотки.
- Настойка имеет мочегонное свойство, которое помогает при отеках или водянке.
- Сок листьев и стебля обладает антибактериальным свойством.
Шкурку следует снять, мякоть применяется для салатов, тушения, соления или маринования по аналогии с обычными огурцами. Кроме плодов, съедобными являются клубни, а также молодые свежие стебли и листочки. Их можно добавлять в качестве компонентов для салатов или сварить суп из овощей.
Многие выращивать дикий огурец больше для декоративных целей, чем для практического применения. Он хорош тем, что с помощью растения можно озеленить желаемую поверхность, например, балконы, стены или беседки, придавая им уникальный вид.
А еще при необходимости из растения готовят целебные составы для лечения различных заболеваний.
Возможные противопоказания
Нужно помнить о том, что сам по себе дикий огурец является очень ядовитым. Поэтому все средства на его основе нужно принимать крайне осторожно. При неправильном употреблении они могут вызывать такие побочные явления, как:
- сонливость;
- понос;
- рвоту;
- общую слабость.
При лечении нужно обязательно следить за своим состоянием. Категорически нельзя принимать средство во время беременности или грудного вскармливания.
Во время приготовления сока обязательно следует надевать резиновые перчатки. Если он попадет на кожу, то могут появиться язвы, волдыри или ожоги. Все средства на основе растения нужно принимать только под строгим контролем врача.
