Василёк (Centaurea) травянистое однолетние или многолетнее растение из семейства Сложноцветные (Астровые).
Происхождение
Василёк широко распространён в умеренном поясе Евразии, северной Африке и в обеих Америках. Род василька включает около 500 видов растений, в нашей стране растёт более 150 видов василька. В сельском хозяйстве луговые васильки считаются злостными сорняками, засоряющими поля с пшеницей. Садоводы с удовольствием выращивают неприхотливые и яркие цветы на клумбах.
Описание
Растение образует травянистые ветвистые кустики, высотой от 30 см до метра. Цветение василька начинается в конце мая, и длиться до осени. Окраска цветочков может быть голубой, ярко-синей, белой, розовой, лиловой.
Виды и сорта
Оценить многообразие видов василька, можно по представленным фото цветка.
- Василёк голубой
. Народные названия этого самого распространённого в наших садах василька: бобыльник, переполох, звонарь. Растение однолетнее, достигает высоты 60 см, листочки удлинённые, серовато-зелёные. Цветки могут быть простой или махровой формы, синего, розового, голубого или белого оттенка. Сорта:
Альба – сорт с махровыми белоснежными цветками;
Юбилейный камень – василёк, высотой 20 см, с яркими голубыми цветочками;
Азурия – махровые цветки имеют ярко-голубой оттенок;
Кармина – василёк с ярко-красными или тёмно-розовыми махровыми цветками;
Бляур Буш – низкорослый сорт цветка с голубыми соцветиями.
- Василёк горный
. Однолетник, высотой 80 см. Цветочные корзинки одиночные, размером 7 – 8 см, белые, синие или розовые.
- Василёк луговой
. Вид широко распространён в лугах и полях средней полосы нашей страны. Высота растения составляет 80 см, листва удлинённая, голубого оттенка. Цветки, размером 4 см, лиловые, белые или светло-голубые.
- Василёк русский
. Многолетник, с мощным стрежневым корневищем и слабоветвистым стеблем, высотой до 130 см. Соцветия василька жёлтые, достигают в диаметре 6 – 7 см.
- Василёк крупноголовый
. Растение – многолетник, с ярко-жёлтыми цветочками, размером 5 см. Цветение длится с начала лета, и до осени.
- Василёк фригийский
. Высота стеблей этого вида достигает высоты 70 – 80 см. Цветки розовые или пурпурные.
Подготовка почвы и выбор места для василька
Для василька выбирают самые солнечные участки цветника. В небольшой тени растение тоже может существовать, но цветение будет скудным, а рост замедленным.
К почвам василёк неприхотлив, хотя и любит рыхлые плодородные грунты с нейтральной реакцией. Кислые почвы обязательно известкуют, или вносят доломитовую муку, древесную золу. Золу полезно рассыпать вокруг многолетних растений каждый год, с последующим неглубоким рыхлением земли.
Излишне тяжёлую почву улучшают внесением песка, до 10 кг на 1 кв. метр. На все типы почв вносят хорошо перепревший навоз или компост, в дозе 8 – 10 кг на квадрат площади. Органику можно заменить полным комплексом минеральный удобрений для цветов, внося его по инструкции.
Размножение
Завести у себя на участке васильки, можно: посеяв их семенами, посадив корневую деленку или размножив черенками.
Семенами размножают однолетние разновидности васильков. В южных регионах цветы хорошо размножаются самосевом. В средней полосе, семечки высевают сразу в грунт в апреле месяце. Первое время, посевы прикрывают плёнкой или лутрасилом. Уход за сеянцами простой: умеренный полив (важно не допускать излишнего увлажнения), рыхление почвы и защита от заморозков, путём накидывания на посадки укрывного материала.
Если весна выдалась холодная и затяжная, василёк сеют дома в грунт, состоящий из смеси садовой земли и песка. Важно обеспечить сеянцам василька прохладную температуру, не выше +15, тогда растения будут крепкими и здоровыми.
Размещают сеянцы в открытом грунте на расстоянии, в зависимости от высоты взрослого растения. Низкорослые васильки сажают с промежутками в 15 – 20 см, высокорослые — до полуметра.
Многолетние разновидности василька можно сеять семенами под зиму (в октябре), либо весной, после обязательной стратификации.
Многолетние васильки, проще всего, размножать делением куста. Ранней весной (апрель) или в августе, после цветения. Куст выкапывают, срезают надземную часть (если деление проходит в конце лета), и разделяют секатором или острым ножом на части. Деленки сразу высаживают на новое место, обильно поливают. Многолетние васильки рекомендуется пересаживать раз в 3 – 4 года.
Черенки василька нарезают с растений в начале лета, и укореняют на грядке с рыхлой почвой, с преобладанием песка или перлита. Над посадками устанавливают тепличку. Черенки регулярно поливают и проветривают. На постоянное место укоренившиеся саженцы размещают следующей весной.
Уход
Василёк неприхотливое растение, уход за ним под силу и неопытному садоводу. Сразу после посадки, молодые растения нуждаются в поливах и рыхлении. Взрослые растения поливают только в сильную жару.
Однолетние формы василька не требуют подкормок. Для многолетников проводят две подкормки в году: рано весной мульчируют почву в цветнике перегноем, в начале цветения поливают растения раствором полного минерального удобрения для цветов.
Отцветшие бутоны василька лучше срезать, чтобы не портить вид цветка, и не ослаблять растение созреванием семян. Высокорослым сортам василька требуется подвязка к опорам. Василёк может страдать от некоторых грибковых инфекций, например фузариозного увядания.
Профилактика болезней состоит в соблюдении расстояния между растениями, соблюдении режима поливов и регулярном рыхлении. Поражённые растения удаляют из цветника и сжигают. На зиму васильки – многолетники не укрывают, растение хорошо зимует под снежным покровом.
Василёк в цветнике
Высокорослые васильки сажают на заднем плане миксбордеров, они хорошо сочетаются с дельфиниумами, шалфеем, аконитами. Луговые и другие среднерослые васильки гармонично смотрятся в цветниках природного стиля, и сочетаются с ромашкой, лапчаткой, злаками, маками.
Посмотрите также видео
Василек - травянистый однолетник или многолетник с нежными цветами. Растение относится к семейству Астровые. Научное название – centaurea – трактуют по-разному, как «цветок кентавра» или «колющий быков». Он известен практически всем. Хотя родиной растения является Южная Европа, его можно встретить повсеместно в умеренном климате: на полях, в степях. Василек используют разнообразно. Им украшают сад, а также применяют в медицине и кулинарии. На Руси растение считалось мощным оберегом от злых чар и использовалось девушками в ритуалах на праздник Ивана Купала.
Описание растения
Василек – цветущее растение с развитым горизонтальным корневищем и травянистыми стеблями. Прямостоящие, слаборазветвленные побеги вырастают в высоту на 50-80 см. Они покрыты коротким жестким ворсом и окрашены в зелёный цвет. Линейно-ланцетные листочки небольшого размера даже на одном растении отличаются. Нижние – более крупные, лопастные, а верхние – узкие, цельные.
На верхушке стеблей формируются небольшие соцветия-корзинки. Они начинают распускаться в июне и сменяют друг друга до осенних холодов. Соцветия бывают простыми и махровыми. Они состоят из двуполых трубчатых цветов в центре и стерильных язычковых ближе к краю. Узкие, резные лепестки располагаются в 1-2 ряда или равномерно по всему соцветию. Их окраска бывает желтой, голубой, белой, розовой, синей, фиолетовой или бордовой.
Васильки являются хорошими медоносами. Каждый цветок может выделять до 6 порций пыльцы. После опыления созревают сухие многосемянные коробочки длиной около 5 мм. В верхней части располагается серебристо-серый хохолок. Созревание семян приходится на июль-октябрь.
Виды василька
Род василька очень разнообразен. В него включены более 700 видов растений. Часть из них имеет неопределенный статус или признана синонимами других видов, однако оставшихся разновидностей более чем достаточно для украшения сада.
Многолетние цветущие травы могут вырастать до 1 м в высоту. Они имеют мощное вертикальное корневище и прямостоячие стебли с шероховатой поверхностью. Ветвление происходит преимущественно в верхней части. Удлиненные ланцетные листья с шершавой поверхностью имеют тёмно-зелёную окраску с серебристым налетом. В начале лета распускаются пушистые корзинки. Чашечка – чешуйчатая, жёлтая. Из верхушки выглядывают лилово-розовые узкие лепестки. Трубчатые цветы сконцентрированы в центре.
Травянистый многолетник имеет прямостоячие или восходящие стебли с гранями. Высота растения составляет 0,4-1,2 м. Надрезанные листочки окрашены в темно-зеленый цвет. У основания стебля они растут на черешках, а в верхней – сидят на нем. Одиночные корзинки с яйцевидной буроватой чашечкой распускают лилово-пурпурные или розовые цветы. Цветение происходит в июне-сентябре.
Растения имеют мощное горизонтальное корневище и прямостоячий неразветвленный стебель. Его высота составляет 60 см. Листья линейно-ланцетные, ярко-зелёные. Цветы – одиночные корзинки диаметром до 6 см состоят из сине-фиолетовых язычковых цветов по краю и коротких трубчатых в центре. Разновидность цветет все лето.
Однолетник или двулетник с шершавым прямостоящим стеблем 15-100 см в высоту. Корневище – тонкое, стержневое. Побег разветвлен в верхней части и покрыт ланцетной, выемчатой листвой с коротким войлочным ворсом. Корзинка в форме коронки распускает лилово-синие цветы. Внизу находится яйцевидная зеленовато-бурая чашечка. Этот же вид называют василек полевой или посевной. Его семена часто смешиваются со злаковыми культурами и засоряют посевы, поэтому растение в сельском хозяйстве считается сорным, трудноискоренимым.
Однолетнее или многолетнее декоративное растение высотой до 120 см распускает красивые крупные корзинки с розовыми, ярко-синими, голубыми или бордовыми лепестками. Цветение у него продолжительное и обильное. Очень популярной сортовой группой является «василек махровый». Он имеет шарообразные яркие головки, в которых язычковые цветки располагаются в том числе и в центре. Лепестки гофрированные, зубчатые. Сорта:
- Blue Boy – на побегах 50-90 см в высоту распускаются тёмно-синие корзинки;
- Red Boy – цветет рубиново-красными цветами;
- Schneemann – растение высотой 70-80 см распускает белоснежные махровые цветы.
Способы размножения
Однолетние и многолетние васильки удобно выращивать из семян. Посев производят сразу в открытый грунт или в контейнеры (если планируется украшение балкона и веранды). В середине апреля почву подготавливают для посадки: перекапывают и разрыхляют. Грунт должен быть некислым. Считается, что на известковых почвах васильки растут лучше, а окраска лепестков ярче. Семена сохраняют всхожесть до 3 лет. Их высевают без предварительной обработки в лунки глубиной 2-3 см. Стараются распределять равномерно, не густо. Всходы появляются через 2 недели. По мере роста их прореживают. Сначала оставляют дистанцию 20 см, а затем для высоких сортов увеличивают её до 50 см. Можно сеять семена в октябре-ноябре, тогда весной всходы появятся раньше и, соответственно, раньше начнется цветение.
Некоторые цветоводы выращивают рассаду. Семена следует сразу распределять по торфяным горшочкам, так как корневая система легко повреждается. До посадки в открытый грунт её содержат при температуре +18°C.
Многолетние васильки можно размножить делением корневища. В конце периода цветения (август) крепкий куст выкапывают и полностью освобождают от земляного кома. Корни моют в тёплой воде. Стебли подрезают до высоты 10 см. Корневище с помощью ножа или лопаты разделяют на отрезки. Его можно просто разломить руками на части. Каждая делёнка должна иметь не меньше 3 почек. Сразу после манипуляции растения высаживают на новое место.
Уход в открытом грунте
Васильки высаживают в хорошо освещенном, открытом месте. Допускается незначительное затенение. Почва должна быть легкой и рыхлой. Подойдут суглинки или супеси. При необходимости в тяжелые грунты вносят песок.
Повседневный уход весьма необременителен. Он сводится к редкому поливу, только при отсутствии осадков. Васильки неплохо переносят засуху, а вот от застоя воды в почве страдают сильно.
Один-два раза в месяц растения подкармливают минеральным комплексом (20-30 г/м²). Хорошо разведенное удобрение выливают в почву у корней. Если внести слишком много подкормки, листва начнет желтеть и сохнуть.
Чтобы растительность имела привлекательный вид, следует своевременно удалять увядшие цветы. Можно ограничиться удалением только самого соцветия и оставить побег нетронутым, но лучше срезать его до высоты 10 см над землей. Тогда поросль будет более аккуратной и плотной.
На зиму растениям укрытие не нужно. Однолетники просто срезают и перекапывают участок. А многолетники подрезают до земли. Остатки побегов высохнут, а весной от корней пустятся новые ростки.
Василек в саду
Густая и одновременно воздушная поросль васильков, украшенная яркими разноцветными головками, используется для оформления смешанных цветников, миксбордеров, балконов и террас. Цветы можно использовать в групповых посадках, сочетая различные сорта, или же комбинировать с такими растениями, как злаки, ромашки, незабудки, маки, календула, бархатцы.
Лечебные свойства
Растение используется в народной медицине и фармацевтике. В цветах василька содержится большое количество:
- минеральных солей;
- витаминов;
- дубильных веществ;
- алкалоидов;
- гликозидов;
- флавоноидов.
Заготовку сырья проводят в период цветения. Используют лишь свежие, не увядшие соцветия. Их тщательно высушивают в тёмном проветриваемом месте и хранят в герметичной емкости.
Из полученного сырья приготавливают водный и спиртовой настои, отвар или чай. Препараты оказывают на организм потогонное, жаропонижающее, мочегонное, противомикробное, желчегонное, слабительное, обезболивающее, спазмолитическое действия.
Василек принимают внутрь при расстройстве ЖКТ, кашле, нервном перенапряжении, сбое менструального цикла и обильном кровотечении. При использовании наружно улучшается состояние кожи и волос, проходит раздражение и заживают ранки.
Так как растение содержит цианиды, которые могут накапливаться в организме, приём препаратов из василька начинают после консультации с врачом. Полностью противопоказано лечение беременным женщинам, людям, страдающим аллергией, и детям до 12 лет.
Многолетние цветы васильки - отличное решение для украшения садового участка. Это неприхотливое в уходе растение дополнит вашу цветочную клумбу, не забирая на себя все внимание. Далее в статье мы расскажем об уходе и посадке васильков, поделимся советами по борьбе с вредителями и познакомим со способами размножения названного растения. Ведь, несмотря на общую неприхотливость, существуют определенные нюансы, которые важно учесть при выращивании этих цветов.
Описание
Васильки - очень яркие цветы с разнообразием сочных оттенков, которые украшают не только поля, но и садовые участки. На сегодняшний день известно около 600 различных сортов этого растения. Найти полевой цветок василек можно практически в любой стране Европы, Азии и Америки. Кроме классических синих и голубых оттенков, существуют розовые, бордовые и желтые васильки. Высота взрослого растения варьируется в пределах от 30 до 100 сантиметров, в зависимости от его сорта. Крупные соцветия покрывают достаточно крепкие стебли, усыпанные мелкими зелеными листочками, которые могут быть как целыми, так и рассеченными.
Довольно мощные соцветия, имеющие шаровидную форму, состоят из трубчатых и воронковидных цветков. Корневая система цветка имеет форму стрежня с очень слабым разветвлением. Семенная коробочка продолговатой формы вмещает в себя около 300 семян.
Выбор места и почвы под посадку
Цветы васильки являются очень светолюбивыми растениями. Поэтому, выбирая место под их посадку, следует отдать предпочтение ровному участку, который будет постоянно освещаться солнцем. Кроме того, важно не высаживать васильки слишком густо, чтобы избежать излишнего затенения растения.
При создании цветочных композиций васильки высаживаются на переднем плане, чтобы более высокие растения не смогли их закрыть. Единственный сорт этого цветка, который терпит легкое затенение, - это Мягкий Василек.
Почва для выращивания васильков должна быть легкой, рыхлой и суглинистой. Если грунт на вашем участке обладает повышенной кислотностью, то необходимо внести в него небольшое количество древесной золы. Для обеспечения лучшего дренажа в почву можно добавить немного песка и опилок.
Посев
Садоводы чаще всего используют метод выращивания василька из семян. Несмотря на энергозатратность и протяженность во времени этого способа, он все-таки является наиболее предпочтительным и проверенным:
- Семена высеиваются сразу в открытый грунт, причем, процесс посадки можно начинать уже в конце апреля. Через пару недель после посева начнут появляться первые всходы.
- Важным условием при посадке является соблюдение расстояния между будущими цветами - оно не должно быть менее 30 сантиметров. Более частое высаживание чревато нехваткой питательных веществ для каждого куста, что приводит к истончению стеблей и блеклости бутонов, которые не достигнут необходимого размера. Весенняя посадка допустима для однолетних растений, у многолетних семена высеивают в конце осени.
- Почву перед посадкой цветов васильков достаточно просто прорыхлить. Внесение удобрений на этом этапе не требуется.
- Семена высеиваются сразу на том месте, где планируется дальнейшее выращивание, так как пересадка этому цветку не нужна ни на одном этапе развития.
- Заглублять семена не нужно, если это не сорт василька Фишер.
- После появления первых ростков допустимо лишь их прореживание с целью удаления самых слабых и формирования аккуратных кустов.
Особенности ухода
Цветы васильки не терпят лишней влаги в почве, а потому полив им требуется только в особенно жаркую и засушливую погоду. При нормальной температуре и периодических осадках им будет достаточно дождевой воды. Пропалывать кусты важно только на самых первых порах, пока растение немного слабое. А как только оно подрастает и набирает силу, то уже способно заглушить рост практически любого сорняка.
Рыхлить землю вокруг цветов васильков следует не реже одного раза в месяц.
Такие несложные меры по уходу за растением продлят время его жизни и обеспечат длительный период цветения. Кроме того, васильки - морозоустойчивые растения, что позволяет выращивать их даже в условиях сурового климата. В зимнее время кусты не погибают под слоем снега и не нуждаются в дополнительном укрытии. Многолетние растения при правильном уходе способны расти на протяжении 8-10 лет.
Подкормка и обрезка
Внесение удобрений помогает продлить период цветения васильков. И подкармливать их нужно не реже двух раз в месяц. В основном для этих целей используются кристалин и нитроаммофоска. Можно удобрять почву и любыми другими универсальными составами. Важно не превысить дозировку (не более 30 грамм на квадратный метр), так как это может привести к пожелтению листьев или даже полной гибели цветка.
Обрезать цветущие растения необходимо не только для придания им эстетичного вида, но и с целью продлить период цветения. Кроме того, не срезанные вовремя плодовые коробочки приведут к самопосеву, что значительно испортит общий вид цветущего куста. Из двух способов обрезки (низкий и высокий) отдать предпочтение лучше первому. При высокой обрезке стебель срезается под соцветием, при низкой высота растения достигает не более 10 сантиметров. Но при низкой обрезке куст может выглядеть редким.
Борьба с болезнями
Цветы васильки - излюбленные растения садоводов не только из-за отсутствия жестких требований к их выращиванию и легкости в размножении, но и благодаря устойчивости ко многим заболеваниям. Но из-за неправильного ухода или чрезмерного полива у них все же может развиться фузариоз.
Распознать его можно по наличию бурых пятен на листьях. Справиться с ним поможет опрыскивание препаратом "Фундазол" или раствором коровяка. Также можно присыпать листья василька золой. Также от этого грибкового заболевания помогает препарат "Топсин". Причем обрабатывается не только само растение, но и почва вокруг него.
В случае повторения заражения логичнее уничтожить пораженные части растения, поскольку еще раз лечить их не имеет смысла.
Размножение делением куста
Васильки - цветы, которые можно выращивать не только из семян, но и путем деления взрослого куста. Проводится данная процедура в конце лета, а именно - после окончания цветения:
- Самый здоровый и крупный куст выкапывают, стряхивают землю и хорошо промывают корни.
- Обрезают лишние побеги.
- От куста острым ножом или лопатой отделяют боковую часть, при условии, что на ней будет не менее 3 генеративных почек.
- После этого отделенную часть пересаживают в подготовленную ямку, проводят нижнюю обрезку и в течение месяца часто поливают.
- Чтобы простимулировать рост будущего куста, проводят купирование корневой системы. Длина корней после этого процесса не должна быть более 10 сантиметров.
В случае правильного ухода такое растение начинает цвести уже на следующий год.
Васильки в ландшафтном дизайне
Благодаря яркому внешнему виду и разнообразию форм васильков многие ландшафтные дизайнеры часто используют их для украшения садовых участков. Отлично смотрятся эти цветы как в композициях, так и самостоятельным кустом. Цветы васильки выглядят как яркое пятно на газоне. Они неплохо сочетаются с календулой и маком, создавая при этом весьма гармоничную инсталляцию.
Кстати, васильки являются национальными цветами Эстонии уже около 50 лет. Любимы эти они и немцами - некоторое народы даже называют васильки "немецкими цветами".
Цветки хорошо просушивают, расстилают тонким слоем, укрывая от прямых лучей солнца и сохраняя в тёмном месте. Цветки высушенного типа окрашены в ярко-синий цвет, не обладают запахом, для них характерен горький и немного вяжущий вкус.
Целительные характеристики культуры были известны ещё в древние времена. Лечебный эффект от лепестков растения обусловлен их составом. В них содержатся смолистые и дубильные компоненты, органические кислоты, полезные для организма человека микроэлементы и питательные вещества. В сохранившихся рукописях подробно описано лечение толчёными семенами василька сильных ранений, а также бородавок.
Научное название растения - Centaurea , оно было дано ему ботаником Карлом Линнеем, в честь мифического существа. Видовое наименование культуры cyanic произошло от греческого языка и переводится как «тёмно-синий». Существует вторая известная легенда из Древнего Рима, которая говорит о молодом и красивом Цианусе, который очень любил растение за его декоративность и насыщенный синий оттенок.
Он неожиданно умер, и близкие нашли его тело среди хлебного поля. Богиня природы Флора, которая почиталась юношей при его жизни, превратила его в василёк синего цвета. С того времени растение и стали называть в его честь.
Русское наименование растения произошло из греческого языка: Basilikon переводится как «царское зелье», а само название часто связывается с распространённым именем Василий.
Использование для лечения
В народной медицине часто используют настой либо чай из лепестков краевых бутонов при наличии хронических болезней почек, мочевого пузыря и водянки.
Василёк синий используется в качестве натурального желчегонного препарата при болезнях печени, желчевыводящих путей и желтухи. Настой василька часто применяется для улучшения аппетита и деятельности органов пищеварительной системы.
Краспедия или барабанные палочки, выращивание из семян
Также синий василёк часто используется в качестве потогонного, бактерицидного и жаропонижающего препарата при наличии простудных инфекций, сильной лихорадки, нарушениях нервной деятельности, болях в голове, головокружении, общем недомогании, при болезнях глаз и наличии высыпаний на кожных покровах.
- для этого берётся одна чайная ложка цветков растения и заливается стаканом кипятка. Полученное средство настаивается в течение тридцати минут. Употребляется по ¼ стакана от трёх до четырёх раз в сутки, за двадцать минут до приёма еды;
- настойка синего василька помогает улучшить состояние нервной системы, положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему человека, применяется в качестве лекарства при наличии кровотечений в матке. Растение хорошо помогает при ячмене и конъюнктивите. В этом случае из цветков василька готовят примочки, которые используются для промывания глаз.
Улучшение структуры волос
Берётся одна столовая ложка соцветий - корзинок и заливается 200 миллилитрами жидкости, в настойку добавляют 200 мл уксуса. Средство оставляется для настаивания на полчаса, охлаждается и хорошо процеживается. Полученный раствор втирается в структуру волос. Применяется для мытья головы в качестве ополаскивателя, ускоряет процесс роста прядок.
Бутоны василька в качестве очищающего компонента добавляются в различные сборы трав
Известные разновидности
Василёк насчитывает около 500 видов. Каждый из них отличается особой формой листьев, окрасом, общей высотой стебля, а также корневищами. Самыми известными видами культур являются:
Комнатное растение хойя карноза (hoya carnosa)
Высадка растения
Лучшее время для высадки василька в почву - весна
. Грунт к этому времени должен хорошо прогреться. Чаще всего высадка происходит в конце апреля. Землю для василька можно использовать разную, даже с добавками извести. Для этого её нужно хорошо взрыхлить и рассадить цветки на расстоянии около пятидесяти сантиметров друг от друга.
Это поможет цветку полноценно сформироваться. Почву после засыпания лунки следует немного спрессовать. Такой способ поможет устранить сформировавшуюся пустоту, а культуре - надежно укорениться. Васильки предпочитают солнечные места, поэтому при высадке в тень они плохо развиваются и прекращают цветение.
Луговой василек и его виды
Василек любимый многими полевой цветок. Он радует нас не только своими чистым синим цветом, но и многими полезными и лечебными свойствами. Его заваривают, чтобы снять усталость с глаз, при фурункулах, цистите и многих других заболеваниях. Он — отличный медонос, который дает нам целебный и вкусный мед.
Как выглядит и где растет василек
Василек давно известен в народе, как первый вестник настоящего лета. В середине июня, а в некоторых районах уже в конце мая, появляется он на полях, засеянных рожью, лугах и при дорогах.
Как выглядит василек знают все. Это однолетнее или многолетнее травянистое растение, высотой до 60 сантиметров с тонким стеблем и ланцетовидными листьями длиной 1-4 сантиметра. Василек синий или полевой — красивый цветок насыщенного синего цвета с нежными лепестками, собранными в корзинку.
Цветет он с мая, июня по сентябрь. Семена созревают в конце лета.
Относится василек к семейству «Астровые» и включает около 734 видов, отличающихся друг от друга формой и цветом лепестков. Родиной считается южная Европа, но растет он по всему миру: в Европе, Азии, Австралии, Америке.
На нашей территории наиболее распространен василек синий или полевой, василек луговой, василек русский, василек горный, которые растут практически по всей территории, исключая районы крайнего севера. Некоторые виды василька занесены в Красную книгу и охраняются государствами многих стран.
Василек считается сорняком, засоряющий посевы зерновых. Наиболее любимые места его произрастания – вдоль дорог, опушки леса, луга. Но самое любимое место – посевы ржи, ячменя, пшеницы.
Василек полезные свойства
Основными составляющими химического состава цветков василька являются:
Антоцианы;
Гликозиды;
Флавоноиды;
Алколоиды.
Кроме того, в нем присутствуют:
Витамины;
Минеральные вещества;
Красители (пигмент протоцианин);
Эфирное масло;
Кумарины;
Дубильные вещества.
Основными минеральными солями в нем являются соли калия и магния – два очень важных минерала для организма человека.
Растение василек синий не для букета – сорванный, он не стоит долго в вазе, и уже на следующий день вянет. Но очень хорошо сохраняет полезные вещества и цвет при сушке. За что его любят собирать для букетов из сухоцветов.
Василек лечебные свойства
Польза василька для здоровья мало описана, хотя еще Аристотель прибегал к лечению из отваров василька. Препараты, приготовленные на его основе, обладают такими свойствами, как:
Жаропонижающие;
Мочегонные;
Слабительные;
Тонизирующие;
Стимулирующие;
Противомикробные;
Желчегонные;
Обезболивающие.
Василек показания к применению
В официальной медицине цветки василька синего используются в сборах в качестве мочегонного, противовоспалительного и противоспазматического средства. В основном его назначают при почечных и сердечных отеках, нефрите, цистите, уретрите. Желчегонные свойства травы используются для лечения печени и желчных протоков.
Гораздо шире его применение в народной медицине где для лечения используют лепестки цветков, листья и корни. Издавна его применяли как эффективное средство для лечения конъюнктивита, а также в виде примочек для снятия усталости глаз.
Препараты из него в виде отваров, компрессов, настоев назначают при:
- Болях в сердце;
- Воспалениях разного рода;
- Нарушениях мочевыделительной системы;
- Водянке;
- Желтухе;
- Женских болезнях (задержка менструации);
- Поносах;
- Головных болях;
- Ревматизме;
- Диатезе (детском);
- Экземах;
- Растяжении сухожилий и мышц;
- Воспалениях и покраснениях глаз, ячмене;
- Хронических заболеваниях почек.
Используется василек и как обезболивающее, жаропонижающее, успокоительное и бактерицидное средство, для похудения.
Сбор и заготовка сырья
Как лекарственное растение в официальной медицине применяют василек синий или полевой. В народной медицине иногда используется василек луговой, который обладает розово-сиреневыми цветками.
Заготовить растение можно только в период цветения, которое длится длительный период.
Для этого выбирают полностью распустившиеся экземпляры, удаляют вялые и блеклые листочки, в лепестки цветков обрывают с цветочной корзинки.
Сушат полученный материал только в тени, чтобы сохранить все полезные вещества. Лепестки, которые утратили цвет после сушки не применяются для лечения, так как они потеряли свои целебные свойства.
Для приготовления компрессов и примочек, заживления ран и выведения бородавок используют сухие семена, предварительно высушенные таким же способом.
Обычно через три – четыре дня заготовленный материал полностью высыхает и готов к хранению. Для этого его помещают в герметичную стеклянную посуду и используют в течение двух лет.
В народной медицине используются также и корни василька. Их заготавливают в период цветения, вместе с остальными частями растения. Корни очищают и высушивают обычным способом. Для хранения чаще всего используют бумажные пакеты или картонные коробки.
Василек применение
Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.
5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.
Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.
Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.
Василек синий при заболеваниях сердца
Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.
100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.
Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.
Сбор при гипертонии
Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.
Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.
Для снятия усталости глаз
Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.
Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.
Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.
При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.
Усталость с глаз быстро снимет и настой из василька, приготовленный по такому рецепту.
Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.
Сбор для остановки кровотечения
Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого. 10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину. Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.
Настойка василька на водке
Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.
Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.
Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.
От запоров
2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.
Василек в косметологии
Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.
Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.
Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.
Для ухода за жирной кожей приготовить лосьон, заварив 50 грамм свежих лепестков 0,5 литрами кипятка. Настоять в течение часа и процедить.
Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.
Противопоказания и побочные эффекты
Основная особенность, из-за которой василек используется с большой осторожностью – содержание в нем цианида. Научно доказанной и определенной безопасной дозы для приема препаратов растения нет на данный момент.
Поэтому этот цветок считается ядовитым и использовать его нужно очень осторожно. В любом виде запрещено контактировать с цветами, а особенно с соком василька беременным, женщинам в период лактации и младенцам.
Принимать настои, отвары нужно с большой осторожностью, предварительно получив консультацию у лечащего врача, тем более, если принимаете другие лекарственные средства.
При возникновении любых побочных явлений прием препаратов с васильком нужно немедленно прекратить и обратиться к врачу.
У чувствительных людей, особенно у тех, у кого наблюдается аллергия на семейство астровых, таких как, подсолнечник, одуванчик и другие, может возникнуть аллергическая реакция.
Так как василек обладает противовоспалительными свойствами, нужно проявлять осторожность при одновременном лечении противовоспалительными препаратами.
Прием отваров и настоев травы может вызвать рецидив мочекаменной болезни, особенно при одновременном приеме с лекарствами, используемыми для лечения мочекаменной болезни.
Полевой цветок василек не просто растение. Он радует глаз, лечит и помогает людям в быту. Этот сорняк отлично подкрашивает в синий цвет шерстяные изделия, используется для приготовления уксусов и как приправа для каш, супов, подлив и соусов.
Васильковый мед считается самым полезным и высоко цениться пчеловодами. А в старину с помощью этого цветка проводили обряды, освящали жилища и защищали от дурного глаза. Польза василька для здоровья практически неоценима – отвары, настои, примочки, масла и многое другое каждый сможет подобрать индивидуально.
Узнайте больше о лечебных свойствах этого красивейшего цветка
