Кофейное дерево – один из красивейших вечнозеленых кустарников, этакое деревце в миниатюре, способное украсить практически любой интерьер. Его можно выращивать и в доме, и в оранжерее, а вот на улице при нашем климате это деревце не выживет. Многие загораются идеей вырастить на собственном окошке кофейное дерево, и получать таким образом свой домашний кофе (пусть и, конечно, в довольно символических количествах).
Описание растения
Кофейное дерево (лат.Coffea) относится к семейству Мареновых. И хоть именно Африка является родиной этого кустарника, Южная Америка стала настоящим кофейным раем. На пятки Кубе и Бразилии наступает Юго-Восточная Азия, мы же наслаждаемся в основном экспортным кофе.
В странах промышленного выращивания кофе эти кустарники плодоносят весь год. Дома они могут вырасти до полутора, максимум – двух метров. У кофейного деревца особенно горизонтальное расположение веточек ярусами по стволу. Стебли у растения достаточно тонкие, покрыты они насыщенно-зелеными темными листьями с волнистыми краем. Черешки коротенькие.
Цветы у деревца светлые, кремовые, очень ароматные, собранные в соцветия. Достаточно маленькие, пазушные. Они сменяются плодами, которые внешне напоминают вишни. Сначала плоды зелены, а потом желтеют и краснеют. Бывает, и нередко, что одновременно на побегах присутствуют и цветки, и плоды.
Каждый плод имеет два зернышка, прижатых друг к дружке плотной стороной. Зрелые семена кофе желтые, свой коричневый оттенок они приобретают после поджаривания.
Урожайность взрослого дерева – 3 кг кофе в год. С домашнего кофейного деревца, каким хорошим ни был бы уход, можно собрать максимально полкило кофе.
Размножение и посадка
Самый распространенный способ размножения кофе – посевом семян. Гораздо реже размножаю кофейное дерево черешками.
Инструкция по размножению кофейного деревца семенами:
- Семена нужно очистить от мякоти и немного промыть в очень слабом растворе марганцовки.
- Готовится почва. Смешивается легкая дерновая и листовая земля, добавляется немного промытого речного песка.
- Плоской стороной семена заглубляют в почву на сантиметр.
- После этого землю нужно хорошенько полить теплой водичкой.
- Затем нужно накрыть емкость, куда высадили семя, пленкой или стеклом.
- Посев нужно держать в достаточно затененном месте, оптимальная температура – 22-25 градусов.
- Два раза в неделю (чаще не надо) снимайте пленку или стекло. Это необходимо для проветривания почвы и профилактики загнивания семян.
- Через 35-40 дней (бывает и немного раньше) можно ожидать всходов, при условии, что уход не нарушен.
- После того как семена проросли, температуру и влажность рекомендуется снизить, а вот уровень освещения повысить.
Осталось дождаться, когда сформируются несколько пар листьев, и рассадить сеянцы в горшочки. За сезон их придется ещё пару раз пересадить, как только ком почвы будет сплетен корнями. Плодоносить растения начнут не ранее, чем через три-четыре года.
Пересадка кофейного дерева (видео)
Плодоношение
Кофе – благодарное растение. У него достаточно высокий процент всхода, после посадки около 95% (а чаще и больше) семян прорастает.
Массовое плодоношение можно ждать на шестой год, но максимальный свой урожай деревце даст лишь на десятый-пятнадцатый год. Зато потом будет плодоносить стабильно и долго.
При размножении черенками кофейное дерево может раньше начать плодоносить, давать больший урожай, но сам процесс размножения тяжелее, а разница в плодоношении не так велика.
Уход за кофейным деревцем
Требовательно растение, пожалуй, только к температуре и освещению. Но даже при этом его можно назвать неприхотливым.
- Холода кофе переносит тяжело, но температуру в 18-20 градусов зимой поддерживать не так сложно. Полив теплой водой обязателен, равно, как и проветривание. А вот сквозняков допускать нельзя, с ними вырастить кофе не получится – оно сбросит все листья.
- Деревце любит яркий рассеянный свет. Прямые солнечные лучи губительны для него. Самое лучшее место, которое упростит уход за растением, – восточное, западное или юго-восточное окно.
- За год кофейное дерево сменяет период активности на период сна. В пору активности (март-октябрь) поливать его нужно обильно, а вот в период сна можно снизить планку. Но в грунте, в поддоне нельзя допускать скопления влаги. Правильный уход растению обеспечит полив мягкой водой.
- Подкармливать кофейное дерево нужно только в период активности. Раз в десять дней растение подкармливается удобрением без кальция.
Сухой воздух в комнате приведет к тому, что у деревца будут скручиваться листья.
Вы также можете узнать, как вырастить авокадо на своем участке , прочитав соответствующую статью на нашем сайте.
Вредители и болезни
Болезни кофейного дерева возникают чаще всего из-за поселившихся на нем вредителей. Если уход не соответствует рекомендациям, вырастить красивое плодоносящее деревце может помешать щитовка. Её воздействие приведет к появлению желтых пятен на листьях, если растение заражено сильно, листья опадут. В этом случае деревце нужно обработать «Карбофосом» или «Актелликом» .
Красный паутинный клещ может напасть на кофейное дерево, если влажность воздуха очень низкая. Плетет свою паутину клещ между черешками листьев и стеблем. Листья желтеют и опадают, появляется на деревце липкая медвяная роса, на ней селится сажистый гриб. Зараженные листья удаляются, растение обрабатывается «Актелликом» или простым инсектицидным мылом.
Некоторые особенности выращивания
Вырастить здорового экзота можно, не забывая о следующих моментах:
- весной нужно осматривать растение, срезая лишние веточки и сухие побеги;
- кофейное дерево, которому уже есть три года, пересаживать можно раз в два года;
- обильный полив приведет к пожелтению и опаданию листьев;
- объем цветочного горшка должен быть достаточным;
- полив дождевой водой – идеальный уход за деревцем.
Кофейное дерево прекрасно не только тем, что можно дождаться урожая и заварить собственно выращенный кофе. Должный уход, своевременные процедуры подкормки помогут ему сделать комнату, где оно произрастает, ярче и симпатичнее. Деревце красивое, изящное, самодостаточное. А цветки невероятно ароматные.
Кофейное дерево (видео)
Кофейное дерево — это вечнозеленое комнатное растение с густой кроной, которая имеет блестящие гладкие листья. Цветы кофе небольшие, белые, аромат которых напоминает жасмин. Внутри красных ягод содержатся два семени, которые и являются кофейными зернами.
Уход за кофейным деревом
Деревца кофе растут быстро и начинают плодоносить на пятый год жизни. Эти растения довольно неприхотливы, светолюбивы, для выращивания на подоконнике следует их размещать в южном, юго-восточном или юго-западном направлениях. Однако избыток солнца также может быть вредным, особенно молоденьким растениям до двух лет, поэтому их следует ставить там, где много света, но нет прямых солнечных лучей.
Зимой на рост кофейного дерева положительно влияет дополнительная подсветка. В летний период можно выносить растение в сад или на балкон. В зимнее время температура не должна быть ниже 16-18 ° С, а летом кофе хорошо растет за 25-30 ° С и не ниже 16 ° С. Влажность воздуха должна быть достаточно высокой.
Грунт и пересадка
Кофейное дерево нуждается в слабокислой рыхлой и питательной почве, состоящий из перегноя, песка, дерновой и листовой земли в равных пропорциях. В течение первых трех лет пересаживать растение нужно ежегодно, затем — раз в два-три года, однако раз в год рекомендуют менять верхний слой почвы. Для растений, которые начинают плодоносить, во время пересадки дерева в почву добавляют немного перегноя или биогумуса.
Полив и удобрения
Поливают кофейное дерево часто и обильно (два-три раза в неделю, в зависимости от степени высыхания субстрата), но нельзя допускать застой воды в горшке: на поддон насыпьте керамзита или камней, чтобы вода в нем не касалась дна вазона, что позволит также повысить влажность воздуха вокруг растения.
С мая по июль рекомендуют применять поочередно подпитки комплексными минеральными и органическими (светло-коричневый настой перегноя) удобрениями два раза в месяц, а для растений, которые плодоносят, — каждые десять дней. Зимой подкормки сокращают до одного раза в месяц.
Болезни и вредители
Если листья загнивают, желтеют и осыпаются, возможной причиной может быть наличие переувлажненный почвы. Отмирания молодых листьев, подсыхания кончиков взрослых листьев, их полное высыхание — признак пересушенного воздуха. Кофейное дерево может поражаться такими вредителями, как:
- клещ,
- щитовка,
- мучнистый червец.
Для борьбы с вредителями применяют обработку инсектицидами и акарицидами.
И самое важное: плоды кофейного дерева можно и нужно потреблять!
Растение завязывает плоды- «ягоды», которые становятся красными, когда созревают. Семена надо высушить, поджарить, затем смолоть и сварить из них настоящий кофе, а из красных околоплодников заваривают вкусный чай.
Из личного опыта выращивания кофейного дерева
Растения кофе арабского выращиваю 6 лет. Уже получил урожаи зерен и имею много молодых растений.
Размножение
Размножаю кофе как семенами, так и черенками. Высеваю семена в смесь из дерновой, лиственной почвы и песка, взятых в соотношении 1: 1: 1. Сею так, чтобы семена ложились в почву плоской поверхностью. Горшки с высеянным семенами держу при температуре 30-35С, и через 30 — 50 дней появляются всходы. С появлением первых настоящих листьев сеянцы пикируют. Для молодых растений пригоден грунт с повышенной кислотностью (рН5).
Кофе также легко размножается черенками. Высаживаю их весной в тепличку, в которой поддерживаю температуру 28-30С. Через 2-3 месяца черенки укореняются. Процесс укоренения происходит лучше, когда черенки перед посевом обработать раствором гетероауксина.
На зиму растения высаживаю в горшки, которые держу на подоконнике при температуре 18- 20 С. Летом выношу их в сад или на балкон. Поливаю по мере подсыхания почвы водой комнатной температуры или на 3-5 теплее.
Кофе — культура влажных субтропиков, поэтому ежедневно опрыскиваю растения водой. Стоит также регулярно их подкармливать.
В первые годы пересаживаю растеньица кофе в горшочки большего диаметра весной, а позже — раз в 4-5 лет.
Для пересадки готовлю почвенную смесь из дерновой, листовой, перегнойной земли и песка в соотношении 3: 2: 2: 1. На ведро почвосмеси добавляю еще 40-55 г костной муки.
Плодоносить растения кофе начинают на третьем году жизни.
Последнее время все больше цветоводов-любителей высаживает у себя дома кофейное дерево. Кого-то привлекает возможность выращивать экзотическое растение, кто-то восхищается красотой кофейного дерева - яркими, «глянцевыми» листочками и нежными белыми цветами, ну а кому-то хочется пить кофе из зерен, созревших на собственном подоконнике.
Надо отметить, что комнатное растение кофейное дерево достаточно требовательное к уходу, но при соблюдении правил по его выращиванию откликается с благодарностью: идет в рост, обильно цветет и регулярно усеивается темно-красными плодами.
Размножение
Вырастить кофейное дерево можно из черенка и из зеленого зернышка. Черенок предпочтительнее - деревце будет быстрее развиваться.
Земляной субстрат для кофейного дерева - это взятая в равных пропорциях парниковая земля, листовая земля, перегнойная земля, речной песок и кислый торф.
Дикорастущих и культурных видов кофе на планете несколько десятков. В домашних условиях чаще всего выращивают аравийский и бразильский кофе, реже - либерийский и совсем редко какой-то другой. Если вы не знаете, какой именно кофе «представляют» имеющиеся у вас зернышко или черенок, не переживайте: все кофейные деревца красивы, к тому же в комнатных условиях они не достигают высокого роста, поднимаясь над полом максимум на 1,5 м (да и растут они не быстро - 5-9 см в год).
Уход
Кофейное дерево - гость из тропиков, поэтому основным условием при уходе за комнатным кофейным деревом будет обеспечение солнца, влажности. Однако палящих лучей это растение не переносит: на родине его высаживают под другими высокими деревьями, чтобы солнце не сожгло листья. У нас солнца не так много, как в тропиках, и притенять кофейное дерево надо только в очень жаркое лето. Все остальное время растение вполне может находиться под солнечными лучами на подоконниках окон, выходящих на юг и юго-восток.
Летом комнатное растение кофейное дерево поливают обильно, зимой - умеренно. Растение необходимо опрыскивать. Оптимальная температура для кофейного дерева: летом - +25-30°С, зимой - на 10-16°С ниже.
Пересадка
Молодое кофейное деревце пересаживают каждый год, взрослое - раз в 2-3 года. Емкость (горшок, кадку) при пересадке надо брать на 6-8 см больше. При пересадке надо стараться излишне не тревожить растение (не трясти, не ронять, не дергать) - оно этого не любит и может сбросить листья.
Цветы и плоды
В пазухе каждого листа прошлогоднего прироста находится от 2 до 15 цветков, собранных в укороченные пучки. Цветки обычно белые, душистые, их запах напоминает жасмин. Встречаются экземпляры, у которых лепестки цветков бледно-кремовые.
Живет каждый цветок обычно один день, но ему на смену появляется новый, так что период цветения продолжается порой до августа. Бывают случаи, когда кофейное дерево зацветает и зимой.
Комнатное кофейное дерево покрывается красивыми и ароматными белыми цветами на третий год жизни, если оно выращено из зернышка, и на второй, если размножено черенкованием. Со временем на месте цветков завязываются плоды - кофейные зерна. Сначала они зеленые, потом - белесые, позже - темно-красные (такая окраска свидетельствует о спелости).
Плоды зреют около года и поспевают не одновременно. При хорошем уходе с одного взрослого экземпляра можно собрать за год до 1 кг плодов (в комнатных условиях).
Из спелых зерен комнатного кофейного дерева можно приготовить кофе (предварительно обжарив их). Но здесь следует помнить, что на вкус напитка влияет много факторов: обжарка (существуют разные способы обжаривания зерен), условия, в которых росло дерево и зрели зерна (количество солнечных дней, полив, подкормка) и так далее. Также считается, что в плодах комнатного кофейного дерева кофеина значительно больше, чем в тех плодах, что росли в открытом грунте, - этот факт надо учитывать людям с сердечно-сосудистыми болезнями.
Соблюдая все условия по уходу за комнатным кофейным деревом, вы сможете не только иметь у себя дома красивое деревце, но у вас появится возможность порадовать себя и своих домочадцев естественным продуктом, что согласитесь, является еще одним бонусом для того, чтобы завести у себя дома это необыкновенное чудо.
С чего начать? Самое реальное – поход в магазин. Вам предложат великое множество экземпляров. Не торопитесь. Выбор и приобретение саженца кофе дело ответственное.
- Хорошо рассмотрите внешний вид растения:
- окрас листьев должен быть ярко зеленым, без повреждений и пятен;
- листочков на растении должно быть много;
- отсутствие признаков болезней и насекомых.
- Внимательно прочтите этикетку с названием сорта:
- C.arabica - настоящее кофейное дерево, его и выращивают как комнатноерастение;
- nana – меньших размеров, но цветет охотнее. Более декаративно.
- Для транспортировки в холодное время года или в ветреную погоду хорошо упакуйте саженец, чтобы не повредить его по дороге домой.
Уход за растением после покупки
Кофейное дерево уход в домашних условиях требует особый, однако болезням мало подвержено. Дома не ставьте растение сразу к своим цветам. Устройте ему небольшой карантин, несколько дней понаблюдайте за его состоянием. Хорошо подумайте, куда вы определите свой кофе на постоянное место жительства. Это не праздный вопрос.
Важно! Кофе не любит когда его переставляют с места на место. Даже поворачивать вокруг своей оси не рекомендуется.
В основном кофе выращивают в тропиках. А мы знаем, что там тепло и влажный воздух. Поэтому в комнате, где растет кофе, температура должна быть круглый год стабильной, 18 – 20 градусов. Не надо ставить растение на окно, если зимы у вас холодные. Это приведет к охлаждению земляного кома, и растение может погибнуть.
Еще одна причина, по которой не стоит ставить комнатное растение «кофейное дерево» на подоконник – размер самого растения. Со временем оно вырастет и достигнет полутора метров в высоту. Крона у кофе раскидистая. Ни один подоконник не подойдет для такого растения.
Так же для хорошего роста вашего питомца необходимо будет постоянно брызгать водой. Лучше если это будет место рядом с восточным или западным окном.
Цветение и плодоношение
Если вы организуете правильный уход за растением, оно отблагодарит вас цветами. Цветет кофе небольшими цветочками. Пахнут цветы очень нежным, изящным ароматом.
Многие любители, впервые понюхав этот аромат, приобретают саженцы кофе благодаря именно запаху цветов.
Дерево кофе в домашних условиях цветет ежегодно, иногда может цвести и два раза в год. Весной и осенью.
Почему не цветет кофейное дерево в домашних условиях?
Цветение кофе зависит от того, каким способом выращено растение. Если из зернышка, цветения придется ждать несколько лет (4-5 лет), если ваш саженец вырос из черенка уже взрослого растения, может зацвести на следующий год. Если в положенный срок кофе не зацвел, ищите ошибки в уходе.
Искусственного опыления не требуется. Завязь бывает практически на каждом цветочке. Завязь похожа на маленькую зеленую горошинку. По мере роста плод становится красным, а потом приобретает темно-бордовый цвет. Вызревают плоды очень долго, в течение 9 месяцев.
Пересадка
Как пересадить кофейное дерево в домашних условиях?
Пока растение маленькое и набирает силу, пересаживать его придется практически каждый год весной. По мере взросления и увеличения в объемах пересадку можно будет проводить не чаще одного раза в три года , но ежегодно меняйте верхний слой земли, на более плодородный.
Лучше всего для пересадки использовать готовую почвосмесь. Если такой возможности нет, можно приготовить ее самому. Берем садовую землю – 3 части, перегной -1 часть, торф – 1-2 части, песок (желательно речной) – 1часть. Специалисты советуют добавить небольшое количество древесной золы. Не забудьте дренаж, которого должно быть не менее 1/5 части горшка.
Важно! Почву необходимо обеззараживать.
Размножение в домашних условиях
Как размножить кофейное дерево в домашних условиях?
Существует два вида размножения кофейного дерева в домашних условиях.
- Семенами.
Такой вид размножения считается очень трудоемким. Семена кофе очень быстро теряют всхожесть и их как можно быстрее нужно посадить.Качество семян и их всхожесть проверить до посадки нельзя. Семена кофе находятся в очень твердой и жесткой оболочке, которую необходимо разрушить. Семена необходимо замачивать в стимуляторе роста.
Обработанные семена выращивают при высокой температуре, в емкости с рыхлой землей, которую лучше прикрыть стеклом. Через пару месяцев семечко должно прорасти.
- Черенкование. Считается, что этот способ проще. Выбирают здоровый, не цветущий побег. Подготовленный черенок так же необходимо выдержать в стимуляторе роста. Укоренять черенок лучше в песке. Можно сделать небольшую тепличку. Выращенный таким способом саженец раньше начнет цвести и плодоносить.
Правила ухода
Как ухаживать за кофейным деревом дома?
Почему то считается, что вырастить кофейное дерево дома очень сложно. Чаще всего это происходит от незнания основных правил ухода за этим растением.
Уход за кофейным деревом в домашних условиях несложен, если запомнить основные правила.
- Температура.
Необходима довольно высокая и при возможности постоянная температура круглый год. В зимнее время, когда температура на улице достигает минусовых отметок, важно не допускать холодных сквозняков и стараться избегать охлаждения цветочного горшка.
Не ставить растение возле источников отопления. Если пол, на котором стоит цветок, холодный, лучше поставить кофейное дерево на подставку или тумбочку. Летом нельзя допускать перегрева.
- Удобрение.
Чем подкормить кофейное дерево в домашних условиях?Удобрение для кофейного дерева необходимо добавлять комплексное, можно использовать и органические. При приготовлении растворов обязательно следовать инструкции, чтобы не навредить растению. Подкормки начинать весной и закончить осенью. - Освещение. Яркое, рассеянное. Не допускать прямых солнечных лучей, могут быть солнечные ожоги. В жаркие дни притенять растение. Зимой при необходимости организовать искусственное дополнительное освещение.
Кофейное дерево очень красиво в любом состоянии. Чтобы цветок всегда был привлекательным за ним нужно ухаживать. Мыть и протирать листочки, систематически рыхлить почву. Содержать в чистоте цветочный горшок. Своевременно удалять пожелтевшие листья, формировать при необходимости крону.
Узнать больше о том, как ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях вы можете на видео ниже:
Как растет кофейное дерево?
Растет кофе в домашних условиях быстро, вы и не заметите, как оно из маленького саженца за несколько лет превратиться в красивое стройное деревце.
Фото
Смотрите далее на фото как цветет кофейное дерево:
Польза и вред кофе
Кофе чудесный, бодрящий напиток. Замечательно, проснувшись утром, ощутить его чарующий аромат.
Какой вред от кофе?
Спор о том, чего больше в кофе пользы или вреда идет с тех пор, как о нем узнали. Одни доказывают, что кофе возбуждает, повышает мышечный тонус, стимулирует физическую активность, проясняет мысли, повышает настроение. И этот список можно продолжать до бесконечности.
Противники кофе утверждают, что он повышает давление и холестерин в крови. Однако доказано, что если пропустить сваренный напиток через бумажный фильтр или салфетку, кофе становится безопасным. Бумажный фильтр удаляет из напитка кахвеол и кафестол, вещества повышающие уровень холестерина в крови. Вредный кофе или полезный каждый решает сам.
Важно! Если вы решите сварить чашечку кофе из выращенных зерен, помните, что он получится намного крепче, и кофеина в таком напитке будет больше.
А что же касается кофейного дерева в вашем доме, то можно смело сказать, что от него вам будет одна только польза.
Какая польза от кофе?
Растение хорошо очищает воздух, насыщает его кислородом. Его красивый вид поднимает настроение, а вдыхая аромат цветов можно заняться ароматерапией.
Болезни и вредители
Комнатное кофейное дерево не подвержено болезням и может заболеть только в том случае, если вы принесли домой зараженное растение или использовали зараженный грунт.
Если у вашего питомца начинают сохнуть листья, разберитесь: это болезнь или ошибки в уходе.
Возможно, подсохла земля или наоборот вы слишком часто поливаете свое растение.
Что же касается вредителей – при сухости заводится паутинный клещ, от других растений может появиться щитовка, мучнистый червец, белокрылка. В этом случае запаситесь терпением и специальными препаратами.
Чтобы ваше растение радовало вас как можно дольше, помните, – профилактика лучше, чем лечение . А еще можно добавить быстрее и дешевле. Регулярно осматривайте кофе, при первых симптомах болезни или заражения вредителями начинайте решительно действовать.
Важно! В комнатных условиях вредители поражают растения очень редко. Если вы в теплое время года выносите свои комнатные цветы на свежий воздух будьте готовы к тому, что на них могут появиться вредители.
Вы все еще сомневаетесь? Не бойтесь. У вас все получится. Кофейное дерево вырастите, цветения дождетесь, чашечку кофе из собранных плодов сварите и еще другим будете давать советы по уходу и выращиванию кофейного дерева у себя дома.
Кофейное дерево родиной которого считается Эфиопия, а в дальнейшем кофе путешествовало по странам и попало в Европу, где успешно культивировалось при уходе в домашних условиях.
Семейство кофе насчитывает около 40 видов. Самыми значимыми считаются либерийский, конголезский, аравийский и высокий. Эти представители семейства Мареновые.
Общие сведения
Листва у кофейного дерева не мелкая, мясистая и имеет зеленоватый оттенок. Цветение начинается, и растение выбрасывает соцветие похожее на зонтик и состоит примерно из 76 цветочков.
Оттенок у цветов белый на маленьких корешках и появляются они на молодых однолетних стеблях. Плоды у растения состоят из двух семян, округлой формы, имеющей вначале желтый оттенок, переходящий в зеленый. А зрелые плоды у кофейного дерева имеют красный цвет. Когда плод вызревает, он снаружи покрыт корочкой, а внутри наполнен сладковатой с небольшой кислинкой мякотью и парой семян около 13 мм по длине.
Выращенное кофейное дерево в домашних условиях обладает полезными свойствами. Оно способно очищать воздух от вредных веществ, увеличивать и улучшать энергетические возможности человека, уменьшает и снимает стрессовое состояние и нервную систему приводит в порядок.
Виды кофейных деревьев
Аравийский вид кофе , популярен в выращивании дома, представляет компактное дерево. Листья по форме как удлиненный эллипс с темным оливковым оттенком, глянцевые на поверхности снаружи и бледноватые с внутренней стороны. Соцветия маленькие около 2 – х сантиметров в диаметре, собраны в букетик. Размер соцветий напрямую зависит от условий выращивания.
Цветы после раскрытия находятся в свежем состоянии только по несколько часов. Но раскрываются бутончики постепенно не за один раз. После того, как соцветия отцветут, созревает плод в виде ягоды, в спелом виде имеет бордовый оттенок. Созревание происходит примерно через 8 месяцев после его опыления. Плоды в паре напоминают круглые бобы. В высоту этот вид достигает до 5 метров.
Кофе карликовый Нана это аккуратное растение, достигающее в высоту около 85 см. цветение обильное и впоследствии хорошо плодоносит в домашних условиях. Необходимого дизайна дереву, можно придавать при помощи обрезки и прищипывания верхушек растения.
Кофе либерийский , также выращивают в помещении. Его созревшие плоды имеют алый или солнечный немного оранжевый оттенок. Длина его листьев достигает до 40 см, а высота регулируется и формируется необходимая форма при помощи обрезки у растения кроны. Соцветие имеет светлый оттенок и крупные плоды - ягоды.
Растение не переносит сквозняков и перепадов температурного режима. Следуя правильному уходу, вы будете наслаждаться свежим домашним кофе весь год.
Освещение кофейное дерево предпочитает обильное рассеянное. Оптимальным местом расположения будет южная часть помещения. Необходимо постоянное проветривание в зимний период и предпочтительное выращивание на лоджиях или террасе в теплое время года. Во время отопительного сезона необходимо растение располагать подальше от батареи, чтобы избегнуть подсыхания кончиков листьев. При недостатке освещения необходимо использовать лампу искусственного типа.
Температура воздуха для растения в летний период не должна превышать 25 градусов, а зимой не должна снижаться ниже 15 градусов. Если не соблюдать температурным условиям содержания, то растение может сбросить листву и скинуть бутоны.
Опрыскивание растение предпочитает регулярное, а в летний период необходимо растению устраивать теплый душ, это хорошо помогает росту и активному цветению. Влажность в помещении должна быть повышенная.
Полив в летнее время регулярный, давая подсохнуть лишь одному сантиметру от слоя почвы, а зимнее время следует сократить на один в неделю. Вода для полива должна быть мягкой и отстоявшейся, без содержания известкового налета, иначе растение может начать болеть.
Удобрение для кофейного дерева
В период активного развития и цветения растение необходимо подкармливать один раз в 14 дней. Подкормка для этого необходима с содержанием калия и азота. Или специальное удобрения для азалий. В холодное время года для растения подкормку следует убрать полностью.
Пересадка кофейного дерева в домашних условиях
Молодым особям пересадка необходима постоянно, то есть каждый год, такими считаются растения до трех лет. Растениям постарше необходимо производить пересадку, один раз на два - три года. Ёмкость для растения необходима высокая.
После пересаживания растение, следует поместить в немного затененное место и дать время на адаптацию, не забывая регулярно опрыскивать. На дно емкости при пересадке необходимо уложить хороший дренаж.
Грунт для кофейного дерева
Грунт для растения необходим рыхлый с кислой реакцией торф, крупный песок и перегной и с добавлением измельченного древесного угля, все в равных пропорциях.
Обрезка кофейного дерева в домашних условиях
Обрезку растению производят по мере необходимости, удаляют подсохшие листья и стебли, а также формируют, необходимую крону, срезая переросшие ветки, придавая им необходимую длину.
Кофейное дерево размножение
Кофейное дерево как вырастить дома, многие задаются этим вопросом. Сделать это можно с помощью семян и черенкованием.
Дерево из кофейных зерен реально вырастить своими руками. Вместо грунта для посева берут крупный песок или перлит.
Кофейное дерево из семян
Перед посевом зерна необходимо очистить от кожуры и замочить в легком растворе марганцовки. После этого высеиваем в грунт на пару сантиметров вглубь. Периодически опрыскивая. По истечении одного месяца появляются первые саженцы. Когда начинают появляться первая пара листиков, растения рассаживают в отдельные емкости.
Черенкование кофейного дерева
Для этой процедуры срезают побеги около 8 см длиной с парой почек и высаживают в рыхлый грунт, состоящий из листовой, дерновой земли и песка в пропорции одинаковой. После этого высаживаем туда черенки и придерживаемся оптимальной температуры для укоренения в пределах 27 градусов. Ёмкость с черенками необходимо прикрыть прозрачной пленкой. Периодически незабываем, открывать и опрыскивать. После укоренения необходимо рассадить в постоянные емкости.
Наверное, каждый цветовод – и начинающий, и опытный - хотел бы иметь в качестве комнатного растения экзотическое кофейное дерево. Но препятствием к этому зачастую бывают ошибочное мнение, что процесс выращивания деревца в домашних условиях якобы чрезвычайно трудный, да и уход за ним требуется неимоверный. На самом деле вырастить кофейное дерево и ухаживать за ним не сложнее, чем за другими, более привычными растениями.
Если выполнять эти нехитрые правила посадки, то совсем скоро можно будет любоваться нежным зеленым росточком будущего кофейного дерева. Начнем с азов: вырастить кофейное дерево в домашних условиях можно двумя единственно возможными способами - из семечка и черенка.
Выращиваем кофейное дерево из зернышка
Для этого необходимы обычные кофейные зерна, которые можно приобрести в магазине (только, разумеется, не жареные), либо зерна, взятые непосредственно с самого растения (вдруг ваши родственники или соседи являются счастливыми обладателями оного). Способ выращивания практически такой же, как например, граната или лимона – есть лишь некоторые характерные особенности.
Так как оболочка у кофейного зернышка очень жесткая, твердая и зачастую мешает прорасти семени, то перед посадкой необходимо провести так называемую скарификацию. Это разрушение оболочки химическим способом (раствором соляной или серной кислоты), или механическим – зернышко необходимо надрезать или надпилить.
Следующий шаг – зерно следует замочить в растворе стимулятора. Хорошо подойдет «Эпин», «Корневин», «Циркон» или другие. Сажать семечко обязательно в мягкую, рыхлую землю. Горшок с посаженным зернышком необходимо поставить на солнечное место, чтобы оно поскорее проросло, температура должна быть не ниже 20 градусов.
Выращиваем кофейное дерево из черенка
Если вы найдете, где приобрести черенок кофейного дерева, то лучше воспользоваться этим способом посадки. Посаженное таким образом деревце быстрее вырастет, а, следовательно, быстрее даст урожай. Вторым достоинством этого способа посадки является то, что дерево будет расти в ширину, а не в высоту, как при посадке семени. Сажать черенок кофейного дерева очень просто, отличий от других черенковых растений нет.
Уход за кофейным деревом в домашних условиях
Как правильно провести посадку, было описано выше. А как же правильно ухаживать за кофейным деревом? Многие цветоводы-любители, не имея достаточного собственного опыта по уходу за комнатными растениями вообще, не говоря уже о кофейном деревце в частности, черпают информацию из весьма сомнительных источников. Последствия этого бывают весьма неутешительны – люди затрачивают неимоверные усилия, средства, суетятся возле него, чуть ли не дышать боятся возле растения – а толку от этого, в лучшем случае, ноль.
Все это происходит потому, что далеко не каждый знает, что уход за этим, казалось бы, привередливым деревцем очень и очень прост, достаточно лишь придерживаться несложных правил.
Посадка
Огромное значение имеет самый первый шаг на пути к роскошному и плодоносному кофейному дереву в вашем садике – это посадка, и, в отдельных случаях, пересадка растения. Самое основное, о чем следует помнить – кофейное дерево растет исключительно в кислой среде (то есть ph должна быть равна
- Как выглядит кофейное дерево?
- Правила ухода за кофейным деревом
- Как правильно пересадить кофейное дерево?
- Болезни кофейного дерева: профилактика и лечение
- Когда ждать урожая
Кофейное дерево у большинства людей ассоциируется с плантациями и оранжереями, однако оно может благоприятно расти и в домашних условиях, если создать ему комфортную обстановку. При этом не нужно тратить много сил и времени для ухода за этим растением.
Как выглядит кофейное дерево?
В магазинах продаются небольшие растения с глянцевыми листьями темно-зеленого цвета, которые имеют удлиненную и волнистую форму. Это и есть кофейное дерево. При правильном уходе оно начинает цвести в возрасте 3-4 лет летом, выпуская красивые цветки. Они собраны в соцветия, на месте которых вскоре появляются ягоды красного цвета, они – съедобны, но основная ценность – это их зерна.
Взрослое дерево за одно цветение может давать до 500 гр. зерен, их нужно подвергнуть дальнейшей обработке, хорошо просушить и обжарить. Как утверждают многие владельцы кофейных деревьев, кофе, приготовлено из урожая, выращенного своими руками, намного вкуснее покупного.
Правила ухода за кофейным деревом
Кофейное дерево считается довольно неприхотливым растением, главное – обеспечить правильное освещение и температуру. Для кофейного дерева уход в домашних условиях должен ориентироваться на цветение и зерна. В этом случае оно будет радовать не только превосходным внешним видом, но и урожаем. Итак, основные правила.
Основные условия освещения
Чтобы получить ароматные зерна, необходимо обеспечить растению правильное освещение. Свет должен быть ярким, но рассеянным. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей, особенно полуденных. Идеальным местом станет восточное, юго-восточное или западное окно. Чтобы растение получало необходимую порцию света, вокруг него должно быть как можно больше пространства, поэтому другие растения должны находиться на расстоянии не меньше 40-50 см.
Температурный режим
Кофейное дерево – теплолюбивое растение, поэтому холода оно переносит крайне тяжело. В зимнее время, даже во время сильных морозов, температура не должна падать ниже 16 градусов, но лучше поддерживать от 18 до 20. Не стоит забывать и о сухом воздухе, который в зимнее время обеспечивается источниками питания. Чтобы кофейное дерево не страдало, его необходимо поливать теплой водой. Одна из самых больших опасностей для этого растения –отсутствие проветривания. Однако во время этой процедуры не должно быть сквозняка, иначе кофейное дерево сбросит все листья.
Правила полива
Чтобы растение правильно развивалось и плодоносило, нужно знать, как поливать кофейное дерево. Иногда инструкция «Уход в домашних условия с фото» помогает правильно рассчитать график полива, чтобы не допустить пересушивания или губительного залива. Кофейное дерево в году имеет два периода: активный и сна. В активный промежуток (с марта до октября) растение требует обильного полива, но важно следить, чтобы в грунте и поддоне не скапливалась лишняя влага. Вода должна быть мягкой, перед поливом ее желательно отстоять. В период покой полив необходимо сократить и осуществлять только после высыхания верхнего слоя.
Подкромка кофейного дерева
В летнее время количество подкормки увеличивают до одного раза в десять дней, выбирается любое удобрение без кальция. Лучший вариант – универсальное минеральное средство. В период покой подкормка не требуется.
Как правильно пересадить кофейное дерево?
Растение нуждается в пересадке один раз в 2-3 года, выбирать для этого лучше март или апрель.
Если кофейное дерево еще не достигло зрелого возраста, то эта процедура проводится ежегодно. А самые зрелые растения можно не пересаживать, а просто периодически менять верхний слой грунта.
Почва должна быть слабокислой, тяжелой, с большим количеством добавок гумуса. Владелец кофейного дерева может купить готовую смесь или сделать ее самостоятельно из дерновой и листовой земли, песка и глины.
Корневая система этого растения мощная и глубокая. Это нужно обязательно учитывать при выборе горшка. Он должен быть объемным и высоким, с хорошим дренажем, чтобы избежать застоя влаги.
Болезни кофейного дерева: профилактика и лечение
- Основная причина болезней этого растения в домашних условиях – неправильный уход. Для кофейного дерева уход в домашних условиях болезнями оборачивается, если появляются пятна, сворачиваются и высыхают листья. Сразу же стоит удалить поврежденные участки растения, а затем определить причину поражения.
- Грибковое заболевание часто возникает из-за перелива почвы, возможно, начали гнить корни. В этом случае первый делом проверяются корни, все поврежденные участки удаляются остром ножом и присыпаются толченым углем. Затем растение просушивается и сажается в новую почву. Верхняя часть обрабатывается инсектицидным мылом, медным купоросом или любым другим готовым препаратом от грибковых заболеваний.
- Самый опасный вредитель кофейного дерева, который нередко появляется в домашних условиях, - это белокрылка. Растение, которое поразил этот вредитель, покрывается белым налетом и паутиной. Как только обнаружены первые признаки, необходимо предпринять меры, иначе белокрылка может привести к гибели кофейного дерева. Чтобы избавиться от вредителя, в течение двух недель листья опрыскиваются мыльной водой, при серьезных повреждениях протирается каждый лист.
- Белокрылка – не единственный вредитель, владелец кофейного дерева должен быть готов к появлению щитовки и мучнистой росы. В этом случае понадобится спирт, раствор актеллика или карбофоса (из расчета на 0,5 л воды 10 капель).
Когда ждать урожая
При правильном уходе и профилактике заболеваний уже через 4-6 лет после приобретения растения оно порадует первым урожаем. Многие предпочитают кофейное дерево Арабика, уход в домашних условиях за этой разновидностью осуществляется так, как описано выше. Зерна этого сорта отличаются прекрасным ароматом и насыщенным вкусом. «Робусту» тоже можно выбрать для домашнего выращивания, но кофе из его плодов менее ароматное и имеет горький вкус.
Узнайте, какие цветы нельзя держать дома: позаботьтесь о своем здоровье. Как ухаживать за фикусом, читайте в этой статье/ Пышное и красивое растение у вас дома
Несмотря на сомнения многих любителей домашних растений, кофейное дерево – одно из самых неприхотливых и благодарных. Уход за ним не займет много времени и сил, а болезни и вредители, если и появляются, то от них можно быстро избавиться с помощью народных методов или специальных химических средств, которые продаются в цветочных магазинах.
Исторический возраст растения кофейного дерева (Koffea) около тысячи лет. Это растение сравнительно молодое, особенно по сравнению с китайским чаем, чья история уходит корнями в третье тысячелетие до н.э.
А декоративным кофейное деревце стало около 300-400 лет назад, когда его начали выращивать в частных оранжереях вельмож и в ботанических садах.
Но только в начале XX века семена кофейного дерева стали доступными для обычных цветоводов. Появилось много литературы о том, как его вырастить, размножить, довести до цветения и получить ароматные плоды кофе.
Это и неудивительно, что к семенам требовались «инструкции», ведь и до сих пор кофейное дерево считается одним из самых капризных и непростых в уходе растений. Хотя опытные цветоводы продолжают убеждать, что нет ничего проще, чем вырастить кофейное дерево дома.
Виды кофейного дерева
Род кофе включает около 40 видов вечнозеленых кустарников и деревьев семейства Мареновых . Самые известные из них:
- аравийский (Arabica);
- либерийский (Li-berica);
- конголезский (Conephera);
- высокий (Deweorki).
Листья
у растения кожистые, большие, темно-зеленые. Его соцветия – зонтики, состоят из 10-18 цветков, собранных в пучок. Цветы кремового оттенка, на коротких ножках, образуются на молодых стеблях.
Плоды кофе двусемянные круглой формы, желто-зеленого, а после полного созревания – красного цвета, состоят из толстой кожицы снаружи, кисловато-сладкой мякоти и двух семян от 7 до 13 мм длиной.
Среди всех разновидностей кофе доминирует — аравийский, обладающий тончайшим вкусом и ароматом. Выращивают его в Южной Америке.
Конголезский кофе «Робуста» отличается холодоустойчивостью и немного резким вкусом. Его культивируют в Азии и Африке и преимущественно используют для приготовления растворимого напитка.
Освещение и температурный режим
Давайте рассмотрим более подробно, как ухаживать за кофейным деревом дома? Для начала нужно выбрать подходящий сорт. Наиболее подходящие из них для комнатного выращивания — Арабика и Нана (карликовый).
Самая распространенная ошибка , которую допускают незнакомые с особенностями кофейного дерева цветоводы, размещение его в местах попадания прямых солнечных лучей. Хотя это растение и является жителем тропических широт, у себя на родине оно произрастает в густой тени огромных тропических деревьев.
Найдите для своего нежного питомца хорошо освещенное место со свободным доступом свежего воздуха (но не на сквозняке). Кофейное дерево любит высокую температуру, оптимально – от +23 до +25°С летом и не ниже +15°С в зимний период.
В холодное время держите корни растения в тепле – поставьте горшок на деревянную подставку (дерево обладает свойством не пропускать холод).
Почва
Субстрат должен быть мягким, легким, абсолютно воздухопроницаемым, рыхлым, такого состава:
- листовая земля – 3 части;
- парниковая земля – 2 части;
- верховой торф – 1 часть;
- промытый речной песок – 1 часть;
- несколько кусочков древесного угля (маленьких, до 1 см), чтобы субстрат не закис.
Горшки выбирайте только высокие, поскольку корни кофейного дерева обычно уходят вниз. Обязательно подготовьте хороший .
Знакомьтесь более подробно с и правилами ухода за ним.
Уход за адениумом в домашнем саду требует знаний о некоторых нюансах. Более подробнее с этой статье.
Полив и подкормка
Полив самый обычный: летом – обильный, зимой – более дозированный. При определении интенсивности и частоты полива нужно исходить из температуры воздуха в помещении и его влажности. Для кофейного деревца благотворен полив мягкой талой или дождевой водой. В качестве подкормки с мая по сентябрь используйте жидкие минеральные удобрения.
Размножение
Агротехника выращивания домашнего цветка кофейного дерева напоминает агротехнику цитрусовых, выращиваемых в домашних условиях. После укоренения черенка нужно высадить его в небольшой горшок (10-12 см в диаметре).
Состав субстрата для молодых росточков:
- земля из парника – 2 части;
- дерновой грунт – 1 часть;
- речной песок – 1 часть;
- зола лиственных деревьев – это восполнит недостаток калия в грунте.
Нельзя прикапывать
черенки глубоко во избежание загнивания корневой шейки — из-за этого молодые растения могут погибнуть. По мере оплетания новыми растениями земляного кома делайте пересадки в посуду диаметром больше (на 2-3 см) и глубже.
Состав земли можно не менять, а лишь добавлять небольшое количество роговой стружки – это улучшает цветение и позволяет добиться обильного урожая.
Можно вырастить кофейное деревце из зернышка
. Возьмите обычное кофейное зерно (конечно, не жареное), проведите скарификацию (разрушение жесткой оболочки раствором серной или соляной кислоты), или просто надпилите или надрежьте и замочите в растворе Эпина или Корневина на 12 часов, затем посадите в землю. Для прорастания нужна температура выше
+20°С.
Интересен процесс одревеснения ствола и веточек растения. Сначала на зеленом стволе появляются неприятные на вид бурые пятнышки, затем они соединяются и начинают светлеть, превращаясь в светло-кремовую кору.
Внимание ! У кофейного дерева есть одна особенность-каприз. Оно очень не любит, когда его тревожат, не выносит перестановки. Даже небольшой поворот горшка может привести к тому, что куст просто сбросит листья.
Болезни кофейного дерева
Все неприятности, возникающие с кофейным деревцем, как правило связаны с недостаточно грамотным уходом за ним.
Появление пятен
, скручивание и высыхание листьев обычно связано с нападением насекомых-вредителей. Внимательно осмотрите куст, удалите пораженные участки, обработайте раствором актеллика или карбофоса из расчета 10 капель на половину литра воды.
Насекомые нападают при излишне сухом воздухе в помещении. При поражении лучше обработать куст тампоном, смоченным в спирте.
При грибковых заболеваниях опрыскайте кофейное дерево раствором инсектицидного мыла, медным купоросом или специальными средствами против грибков.
Пройдет каких-нибудь 5-6 лет со времени посадки кофейных зерен в грунт, и вы уже сможете в полной мере насладиться плодами своего труда, причем в самом прямом смысле слова. Деревце пройдет короткий период цветения (всего 2 дня), и уже через 6 месяцев вы сможете собрать первые плоды настоящего кофе – маленькие желтые или красные ягодки.
Вам только останется добыть из них кофейные зерна, обработать их и сварить ароматный напиток . Только учитывайте – уровень кофеина в собственноручно выращенных зернах будет во много раз выше, чем в кофе, который вы покупаете в магазинах.
А для любителей знать больше предлагаем ознакомиться с видео о кофейном дереве.
