Liečivé vlastnosti a použitie šalvie, kontraindikácie šalvie pre ženy, liečivá šalvia a fotografie dubového hája. Tajomstvo pestovania liečivej šalvie: výsadba, pestovanie, starostlivosť

Šalvia obyčajná patrí do rodu šalvie a patrí do čeľade šalvie. Predstavuje ročnú bylinná rastlina, ako aj podker, dosahujúci výšku až päťdesiat centimetrov.

Šalvia obyčajná pochádza z oblastí južnej a juhovýchodnej Ázie. Rastie v Kórei, Číne, Japonsku, na Primorskom území v Rusku a nachádza sa v niektorých oblastiach Austrálie.

Existuje mnoho odrôd tejto rastliny:

• Šalvia lekárska (Salvia officinalis) je druh rastliny, ktorý sa najčastejšie používa pri varení a na liečebné účely;
• šalvia šalvia - zástupca druhu, bohatý na éterické oleje - sa pestuje v kozmetických a liečebné účely;
• „šalvia veštcov“ – obsahuje omamné látky, a preto je zakázané pestovať.

Najväčší záujem je o šalviu lekársku. Táto rastlina pochádza z Talianska a krajín juhovýchodnej Európy. Dobre sa prispôsobí životné prostredie. Pestované v mnohých európskych krajinách, Ukrajina, v Ruskej federácii v r Krasnodarský kraj. Zaujímavosťou je, že šalvia lekárska sa v Rusku ťažko hľadá vo voľnej prírode. Vo voľnej prírode rastú najmä kultivovaní zástupcovia druhu alebo jeho divokých odrôd.

Toto teplomilná rastlina, neznáša dobre mrazivé zimy, najmä ak je snehová pokrývka nedostatočná. Dobre znáša sucho. Ale nadmerná vlhkosť má na šalviu škodlivý vplyv.

Šalvia lekárska (Salvia officinalis) je trváca rastlina a v prvom roku svojho života na jeseň vytvára mohutný ker. Obdobie kvitnutia je krátke, jún až júl, počnúc druhým rokom. Plody dozrievajú koncom leta a začiatkom jesene.

Surovinou na liečebné a kozmetické využitie sú listy a kvitnúce vršky. Ich prvý zber sa môže uskutočniť v septembri prvého roku života rastliny. Následne je možné urobiť dva alebo tri zbery počas vegetačného obdobia, počnúc obdobím kvitnutia a končiac v septembri.

Okrem toho je šalvia dobrá medonosná rastlina a je schopná vyprodukovať dvesto kilogramov medu na hektár plodín. Často používané v dekoratívne účely a záhradníctvo. Pre svoju korenistú vôňu a horkú chuť sa aktívne používa vo varení, ako aj v liehovarníckom priemysle a pri výrobe konzervovaných a koncentrovaných produktov.

Použitie šalvie v medicíne

Podrobný popis liečivých vlastností šalvie možno nájsť v špeciálnych referenčných knihách. Tu sa len stručne zastavíme pri jeho hlavných kvalitách.

Odvar alebo tinktúra z pozemné jednotky Rastlina sa používa ako antiseptikum a adstringent na:

• Periodontálna choroba, stomatitída, tonzilitída, používané na sprchovanie pri liečbe ženských chorôb
• So zápalovou patológiou hornej časti dýchacieho traktu na inhaláciu použite odvar z rastliny alebo jej silice
• Šalvia sa používa zvonka na spevnenie vlasov a pri vonkajších prejavoch hemoroidov, avšak v kombinácii so súkvetiami bazy čiernej
• Prípravky zo šalvie sa užívajú ústami pri zápalových ochoreniach žalúdka a čriev, ale aj žlčníka. Často sa používa na posilňovacie účely pri centrálnych ochoreniach nervový systém. Ale ich použitie môže potlačiť laktáciu u dojčiacich žien.

Použitie šalviových prípravkov perorálne počas tehotenstva a exacerbácie je kontraindikované. zápalové ochorenia obličky

Nie je prekvapujúce, že veľa ľudí chce mať na svojom tele rastlinu osobná zápletka obdivovať jej krásu a mať vždy po ruke spoľahlivého „lekára“.

Ako pestovať šalviu v záhrade

Prvým krokom je výber správnej oblasti pre výsadbu. Táto kvetina uprednostňuje ľahké výživné pôdy, hlinité alebo piesčité hliny v zložení a neutrálne v kyslosti. Šalvia bude dobre rásť aj potom záhradné plodiny, len treba najskôr pripraviť pôdu. Na jeseň, súčasne s kopaním, sa miesto obohacuje humusom alebo kompostom a na jar, krátko pred výsadbou pripravených sadeníc alebo siatím, sa pridávajú hnojivá obsahujúce dusík.

Pre dobrý rast a kvitnutie, ktoré potrebuje veľké množstvá slnko, preto by sa mala pestovať na otvorenom priestranstve na osvetlených alebo mierne zatienených miestach s dobrou drenážou pôdy. Kvety šalvie milujú vlhkosť, no jej priveľa môže rastlinu zničiť.

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať šalvia:

• semená v otvorenom teréne
• pomocou sadeníc
• rozdelením dospelého kríka na niekoľko sadeníc

Semená šalvie môžete zasadiť do dacha na jeseň aj na jar. Je lepšie to urobiť pred samotnou zimou, koncom októbra alebo neskôr, hlavnou vecou je, že semená nevyklíčia pred nástupom mrazov. V tomto stave ľahko prežijú zimný chlad a keď sa zem dostatočne zahreje, dobre vyklíčia. Semená musíte zasadiť do riadkov tak, aby medzera medzi nimi bola asi päťdesiat centimetrov. Zároveň ich ukladajte do zeme do hĺbky štyroch centimetrov, v krokoch po dvadsiatich centimetroch. Na jar, na základe výsledkov klíčenia semien, môže byť obraz opravený preriedením rastlín alebo pridaním nových.

Pri príprave na jarnú sejbu je potrebné osivový materiál pripraviť tak, že ho najskôr na jeden deň namočíme do rastového stimulátora a potom zľahka vysušíme. Je lepšie zasadiť semená v marci - začiatkom apríla do vopred pripravenej pôdy s malými drážkami, ponoriť ich do zeme nie hlbšie ako dva centimetre, v krokoch po tridsať centimetrov a vo vzdialenosti päťdesiatich medzi susednými radmi. Ak existuje riziko spätných mrazov, potom by mali byť plodiny chránené filmom.

Sadenice by sa mali pestovať tak, aby sa na nich sadili záhradný pozemok v posledných desiatich dňoch apríla. Na tento účel sa semená po predbežnom namáčaní a objavení sa prvých príznakov rastu ponoria do výživnej ľahkej pôdy. Klíčenie by sa malo očakávať približne po dvoch týždňoch. Po ďalšom týždni ich treba vybrať alebo zasadiť do samostatných pohárov, najlepšie z rašeliny. Po nástupe stabilného tepla sa zosilnené sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve.

Najlepšie je zasadiť rastlinu rozdelením kríka v poslednom období leta. Vetvičku šalvie možno odkloniť od hlavného kríka a zakopať do pôdy, čo umožní vytvorenie ďalších koreňov. Po dvoch mesiacoch sa môže oddeliť od materského kvetu a vysadiť samostatne.

Starostlivosť o šalvia

Šalvia je nenáročná rastlina a starostlivosť o ňu nie je náročná, pretože kvetina má skromné ​​potreby. Dobre znáša nedostatok vlahy a zaobíde sa bez nej dodatočné hnojenie. Ale vytvoriť pre rastlinu optimálne podmienky A dlho Užiť si farby kvetov a sviežej zelene si vyžaduje trochu úsilia.

Pre najlepší výhľad rastliny možno často obnovovať pestovaním ako jednoročné a dvojročné kvety. Na druhej strane energický rez prispieva k obnove šalvie. Na jar sa vykonáva na úrovni nie viac ako desať centimetrov od povrchu pôdy. Táto starostlivosť stimuluje omladenie rastliny a rast nových stoniek. Ak sa takáto udalosť uskutoční na jeseň, keď sa skončí obdobie kvitnutia a zberu semien, pomôže to posilniť korene rastliny. Počas prvých rokov rastu kvetu sa odporúča orezávať šalviu na jeseň a potom prejsť na jarný rez.

Predpokladom je kyprenie, zalievanie a zbavenie buriny aktívny rast kvet, to tiež prispieva k dusíkaté hnojivá. Po dvoch až troch týždňoch po vysadení sadeníc do voľnej pôdy ich môžeme zaliať kašou (kurací trus) zriedenou vodou v pomere jedna ku desiatim. Na stimuláciu dlhodobého kvitnutia sa zvyčajne používajú hnojivá s obsahom fosforu a draslíka.

Ako správne zberať šalviu

Zelená šalvia sa zberá počas celého obdobia kvitnutia. Aby ste to dosiahli, môžete buď opatrne odtrhnúť listy, aby ste nenarušili rast rastliny, alebo odrezať celé vetvy a sušiť ich v kyticiach a zavesiť ich na odrezky. Na kulinárske a liečebné účely sa používajú čerstvé aj suché listy. Na sušenie sa v jednej vrstve umiestnia do miestnosti s dobrou výmenou vzduchu, pri teplote nepresahujúcej tridsaťpäť stupňov Celzia, chránenej pred priamym kontaktom. slnečné lúče. Takéto suroviny sa môžu skladovať najviac rok bez straty užitočné vlastnosti. A čerstvo natrhané zelené sa môžu skladovať len týždeň pri teplote okolo jedného stupňa Celzia. Pridáva sa ako aromatická zložka do šalátov, teplých jedál a občerstvenia.

Pestovanie šalvie v záhrade- jednoduchý postup, ktorý nevyžaduje osobitné podmienky pri sadení a odchode. V Rusku je najlepšie pestovať ju v regiónoch s tropickým a subtropickým podnebím.

Je známych asi 700 druhov šalvie, ktoré rastú v rôznych klimatickými podmienkami. Pre územie západnej Sibíri sú vhodné napríklad druhy šalvie vretenicovej a krúžkovanej. A v moskovskom regióne rastie veľa druhov, ale najobľúbenejšie sú dekoratívne a liečivé šalvie.

Botanický popis rastliny:

• šalvia ( populárne meno– Šalvia) rastie vo forme podkrovia.
• Väčšina druhov - jednoročné rastliny, dorastá do 75 cm.
• Koreňový systém sa nachádza v vrchná vrstva pôdy.
• Listy majú vajcovitý tvar a sýto zelenú farbu.
• Kvety sú červené s malými červenými vláknami. Existujú však kvetenstvo iných farieb: od bielej po tmavo fialovú.
• Kvitnutie je pomerne dlhé - od začiatku júla do začiatku mrazu.

Ako pestovať šalviu v krajine?

Podmienky na výsadbu a pestovanie na otvorenom priestranstve sú jednoduché.

Výber správneho miesta

Kvalita vypestovanej šalvie závisí od polohy a pôdy, v ktorej rástla. Keďže sú považovaní za vlasť južné krajiny, rastlina bude dobre reagovať na slnečné oblasti s piesočnatými, možno aj skalnatými pôdami. Ílové pôdy nežiaduce pre pestovanie šalvie.

Pri výbere miesta je dôležité zvážiť, že rastlina by nemala byť vystavená častému podmáčaniu alebo nedostatku vzduchu. Pred výsadbou pridajte nutričné ​​prvky- humus, riečny piesok. Dôležité je nepreháňať to s prospešnými minerálmi.

Veľkorysé kvitnutie sa dosiahne iba v dobre osvetlených oblastiach.

Priaznivá štvrť

Je dôležité vybrať správne miesto pre rastlinu. Po rastlinách Lamiaceae sa neodporúča vysádzať šalviu.

Ale výsadba namiesto týchto plodín bude mať priaznivý vplyv na kvitnutie šalvie:

• strukoviny

Čas zasadiť šalvia

Ak je odroda trvalka, rastlina môže rásť na jednom mieste až 9 rokov. Rast metóda sadeníc a zasiate priamo do pôdy.

Posledná možnosť sa používa častejšie, pretože semená šalvie rýchlo a dobre klíčia. Možno ho však budete musieť zakryť filmom.

Na začatie pestovania šalvie je lepšie zvoliť koniec marca - polovicu apríla, ale výsev je povolený aj v máji. V regióne s mierne podnebie Môžete siať aj na jeseň pred zimou.

Ako pestovať šalviu zo semien a sadeníc?

Jeden z populárnych spôsobov pestovania väčšiny plodín. Semená pre sadenice sa začínajú vysádzať koncom marca - začiatkom apríla. Semená by mali byť zasadené do pôdy do hĺbky asi 1,5 cm. Počas čakania na klíčenie a pestovanie sadeníc je dôležité sledovať konštantnú normálnu vlhkosť pôdy. Od toho závisí, či sa zhromaždenia objavia.

Za priaznivých podmienok ( priemerná teplota by mala byť 22-26°C) prvé výhonky sa objavia o 12-14 dní. Čas zberu je po objavení sa 2 listov.

Ak otvorená zem sa dostatočne neohriali, ale sadenice už vyrástli, pred výsadbou sa presádzajú a pestujú vo väčších nádobách.

Rozmnožovanie šalvie

Menej populárne metódy na získanie šalvie:

• Rozdelenie kríka. Po jesennom kopaní z materský krík oddelené požadované množstvočasti. Zároveň na malý krík Ostať by mala nadzemná časť aj korene.
• . Akékoľvek odrezané konáre šalvie (zdravé) môžete vložiť do misky s vodou a počkať, kým sa objavia korene. Potom ju zasaďte na zakorenenie do pôdy.

Je potrebné mať na pamäti, že pre normálny rast a vývoj rastliny by vzdialenosť medzi kríkmi mala byť 26-30 cm.

Pravidlá starostlivosti o šalvia v krajine

Hlavné faktory, ktoré ovplyvňujú zdravý rast kvetu, sú:

Ako pestovať viac plodín?

Každý záhradník a letný rezident je potešený prijatím veľká úroda s veľké ovocie. Bohužiaľ nie je vždy možné dosiahnuť požadovaný výsledok.

Rastlinám často chýba výživa a užitočné minerály

Má nasledujúce vlastnosti:

• Dovoľuje zvýšiť produktivitu o 50% už za pár týždňov používania.
• Môžete získať dobrý zber aj na málo úrodných pôdach a v nepriaznivých klimatických podmienkach
• Absolútne bezpečné

Choroby a škodcovia šalvie

Šalviové kríky sa považujú za odolné voči chorobám a škodcom, pretože sú korenistá liečivá rastlina schopný bojovať s chorobami.

Príčinou poškodenia šalvie môže byť nesprávna starostlivosť:

• Nadmerná vlhkosť ohrozuje plesne. Preto je dôležité monitorovať miernu vlhkosť pôdy a vyhnúť sa stagnácii vody. Plesne sa môžete zbaviť postriekaním rastliny roztokom síry.
• Zahustené výsadby vyvolávajú slimáky. Ako „liečbu“ používajú tinktúru cibuľové šupky, cesnak s prídavkom roztoku mydla na pranie.

Ako pestovať doma?

Pestovanie šalvie doma v kvetináči na parapete sa príliš nelíši od pestovania kríka v otvorenej pôde.

Pozrime sa na hlavné funkcie:

• Použite dobrú drenáž v kvetináčoch.
• Rastlinu nezaplavujte. Polievanie sa vykonáva iba vtedy, keď pôda vyschne.
• Kvet by mal byť zapnutý dobré osvetlenie aspoň 8 hodín denne.
• Neklaďte hrnce do prievanu.
• Vykonajte kontrastnú sprchu 2-3 krát mesačne.

Príbehy od našich čitateľov!
„Aby som neplytvala energiou na polievanie, moja dcéra mi kúpila tento systém, nemusím ho nič inštalovať a konfigurovať.

Systém polieva záhradu sám, čo má samozrejme dobrý vplyv na úrodu. Takéto paradajky a uhorky som ešte nejedol! Teraz chcem zobrať do skleníka ďalšiu. Odporúčam."

Odrody šalvie

Väčšina druhov šalvie sa považuje za dekoratívnu a používa sa v krajinnom dizajne.

Zber a skladovanie šalvie

Ako liečivé suroviny sa používajú vrcholy stoniek a listov. Najlepší čas na zber - obdobie kvitnutia. V tomto prípade sa v mladých rastlinách (1-2 roky po výsadbe) používa iba horná zeleň.

Je vhodné sušiť na vzduchu v tieni alebo v dobre vetraných miestnostiach. Možno použiť aj rúru alebo špeciálnu elektrickú sušičku, bez prekročenia teploty sušenia 50-60°C. Hotová sušená bylinka by nemala byť čierna. Takéto suroviny si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti počas celého roka.

Oblasti použitia šalvie

Šalvia sa stala veľmi populárnou v mnohých oblastiach:

Záver

Tým, že venujete malú pozornosť otázke, ako správne pestovať a starať sa o šalviu, dostanete úžasný kvet pre záhradu a produkt, ktorý sa stane pomocníkom pri varení, kozmeteológii a medicíne. A keď si doma zasadili šalviu do kvetináča, užívajú si jej vôňu a dekoratívny vzhľad nielen v teplom období, ale aj v zime.

Šalvia alebo šalvia je korenistá trváca rastlina s krásne kvety. Je cenený pre svoje dekoratívne a prospešné vlastnosti a úspešne sa používa na množstvo chorôb a pri varení, aby sa predišlo týmto chorobám. Rodisko tohto úžasná rastlina sa považuje za Stredozemné more, čo mu nebráni rásť všade v voľne žijúcich živočíchov. Nie je nič jednoduchšie, ako ho umiestniť do dači – kvety budú zdobiť okolie takmer celé leto a listy s protizápalovými a antibakteriálnymi účinkami budú vždy po ruke.

Šalvia miluje ľahké hlinité alebo piesočnaté hlinité pôdy, neutrálne a výživné. Treba mu vybrať otvorené miesto v krajine, možno len trochu zatienené. Vo voľnej prírode rastú šalvie na lúkach, pozdĺž riek, na okrajoch lesov, veľmi ich milujú slnečné svetlo, vlhkosť. Je potrebné vytvoriť približne rovnaké podmienky rôzne typy a odrody pestovanej šalvie, ktorej semená sa dajú jednoducho kúpiť v obchode.

Existujú tri spôsoby pestovania šalvie:

• zasiať semená v krajine;
• pestovať sadenice doma a potom ich preniesť na miesto;
• spýtaj sa niekoho dospelá rastlina, krík rozdeľte a jeho časti vysaďte samostatne.

Po zbere strukovín, zemiakov, cibule či kapusty (práve po nich sa dobre darí šalvii) sa pri jesennom okopávaní záhrady pridáva na pozemok humus alebo kompost, prípadne draselno-fosforečné hnojivá. Na jar, pred výsevom alebo výsadbou sadeníc, sa do pôdy aplikujú dusíkaté hnojivá. Semená môžu byť zasiate pred zimou. Robí sa to koncom októbra alebo aj neskôr, aby semená nevyklíčili pred mrazom. Pokojne prezimujú a vyklíčia, keď sa zem rozmrzne. Semená sa vysádzajú v radoch do hĺbky 4 cm, medzi nimi by mala byť vzdialenosť 20 cm a medzi riadkami do pol metra.

Na jar, po vzídení sadeníc, sa obraz vyjasní a rastliny bude možné preriediť premiestnením rastlín na iné miesta alebo opätovným výsevom. O Semená sa odporúča ošetriť stimulátorom rastu (napríklad na jeden deň namočiť do Energenu, potom vysušiť) a zasiať do riadkov do brázd na plochu s pripravenou pôdou. Sú zakopané nie viac ako 2 cm, medzi rastlinami zostáva až 30 cm a medzi radmi až 50 cm Výsev sa vykonáva v marci až apríli. Ak sa pôda už rozmrazila, ale stále môže byť chladné počasie, plodiny môžu byť pokryté filmom alebo netkanou textíliou.

Sadenice sa pripravujú doma tak, aby sa mohli sadiť koncom apríla. Semená sa namočia a vyliahnuté sa umiestnia do ľahkej živnej pôdy. Asi po 2 týždňoch vyklíčia, po ďalšom týždni ich môžeme odtrhnúť alebo jednoducho presadiť do samostatných pohárov (skvelé, ak sú rašelinové). Keď príde skutočné teplo, na záhradnom záhone sa vysadia silné, pestované rastliny.

Krík je najlepšie rozdeliť a jeho časti vysadiť koncom leta. Odrezky môžete odrezať a zakoreniť vo vode – to sa dá urobiť kedykoľvek. A ak ohnete vetvu a zakopete ju do zeme, po niekoľkých mesiacoch sa vytvoria ďalšie korene, ktoré sa odrežú od hlavnej rastliny a vysadia sa samostatne.

Starostlivosť

Šalvia je skromná a nenáročná, môže rásť bez hnojenia a dokonca aj s nedostatkom vlahy. Ale pestujeme ju, aby sme obdivovali očarujúce dlhé kvitnutie a liečivé odrody, aby sme zbierali listy, čo znamená, že musíme vytvoriť priaznivé podmienky takže kvitnutie trvá od polovice leta až do začiatku chladného počasia a listy sú šťavnaté a voňavé. Nie je to vôbec ťažké urobiť.

Vytrvalé odrody sa môžu pestovať ako jednoročné alebo dvojročné odrody, to znamená, že sa často obnovujú, alebo sa môžu na zimu prikryť listami alebo konármi a výhonky sa môžu na jar rozhodne orezať, pričom zostane 10 cm od pôdy. Takéto jarný rez omladí rastlinu a stimuluje rast nových výhonkov. Na jeseň, po odkvitnutí a zbere, môžete odrezať všetky výhonky - pomáha to posilniť koreňový systém. zvyčajne jesenné prerezávanie vykonávané v prvých rokoch rastu a potom prejsť na jar.

Priebežne treba kyprieť, zalievať a zbavovať buriny. Pre aktívny rast potrebuje šalvia dusíkaté hnojivá, preto sa 2 - 3 týždne po vysadení sadeníc zaleje kašou alebo slepačím trusom (zriedeným 1 až 10). Niekedy na stimuláciu dlhého kvitnutia môžete kŕmiť hnojivami draslíka a fosforu.

Je potrebné pamätať na to, že šalvia je krížovo opeľovaná rastlina, ak na mieste rastie niekoľko druhov alebo odrôd, je potrebné ich zasadiť ďalej alebo by sa nemali používať semená. Šalvie môže rásť na jednom mieste 8 - 10 rokov, potom je potrebné miesto zmeniť.

Zbierka

Zber zelene sa vykonáva v období kvitnutia – teda takmer celé leto. Môžete odtrhnúť listy, aby ste nepoškodili rast rastlín, alebo môžete odrezať konáre, potom sa sušia v kyticiach zavesených na stonkách. Listy sa používajú pri varení alebo na liečenie, čerstvé alebo sušené. Vysušte ich v tenkej vrstve vo vetraných priestoroch pri teplote nepresahujúcej + 35 stupňov, mimo slnečného žiarenia.

Zelení sa používajú ako aromatický doplnok do šalátov, prvého a druhého jedla. Sušené a drvené sa používajú na dochucovanie jedál a ako súčasť komplexných korenín. Na liečbu a prevenciu chorôb sa používajú odvary z čerstvých alebo sušených bylín. Sušené suroviny je možné skladovať až 1 rok bez straty ich kvality. Čerstvé listy sa však môžu skladovať pri teplote +1 stupeň nie dlhšie ako týždeň.

Druhy šalvie

Celkovo je známych asi 900 druhov a poddruhov šalvie, všetky sa líšia vôňou, farbou listov, výhonkov a kvetov. Medzi nimi sú bylinné rastliny, kríky a podkríky. Len niekoľko z nich sa pestuje a používa vo varení a medicíne.

Najbežnejšia je Salvia officinalis, dorastá od 20 do 70 cm, má modrú resp fialové kvety, stonky a listy sú pokryté mäkkými vláknami. Najviac obľúbené odrody: „Aibolit“, „Nektár“, „Vánok“, „Semko patriarchál“. Šalvia lúčna (šalvia lesná, šalvia dubová, šalvia lepkavá) má modrofialové kvety a používa sa ako sedatívum a antiseptikum.

Muškátový oriešok zvyčajne rastie ako dvojročný ker 30–40 cm a získavajú sa z neho éterické oleje, ktoré sa aktívne používajú v medicíne. Dalmatín dorastá do výšky 1 m, má svetlozelené mäkké dospievajúce listy, má príjemnú vôňu, veľké množstvá nemožno použiť na potraviny kvôli toxickým látkam. Trojfarebná, fialová, grécka, španielska, narkotická šalvia - sú rôzne vzhľad, vôňa, zloženie.

Video „Priaznivé vlastnosti bylín“

Informačné video s blahodarnými vlastnosťami bylín.

Šalvia, známa aj ako šalvia, je ďalším nádherným zástupcom dekoratívnych a liečivé rastliny. Patrí do slávnej čeľade Lamiaceae, z ktorej sa zrodilo mnoho krásnych a užitočné kvety. Milujem jej krásne úzke olistenie a modré kvety.

Šalvia je trvalka, ale existujú aj letničky a dvojročné druhy. Súkvetia šalvie sa zhromažďujú v metlinách alebo kláskoch. Stonky sú vzpriamené, môžu sa vetviť a dosahujú dĺžku 120 cm.

Šalvia je vynikajúcim pomocníkom pri varení a medicíne. IN staroveký Rím Používal sa pri liečbe mnohých chorôb a je rovnako aktuálny aj dnes.

Výsadba šalvie

Väčšina druhov šalvie lekárskej miluje pôdy s normálnou kyslosťou (5,5-6,5 pH). Zasaďte šalviu na dobre osvetlené miesto. Bude lepšie rásť na ľahkých, úrodných pôdach. Na to sú vhodné hlinité pôdy.

Na obohatenie pôdy pred výsadbou šalvie sa pri kopaní na jeseň pridáva humus alebo kompost, ako aj minerálne hnojivá na báze fosforu a draslíka. Keď príde jar, pôda sa urovná a rozbije hrabľami, potom sa pridajú aj dusíkaté hnojivá.

Šalvia rastie na jej mieste už viac ako 8 rokov. Táto plodina dobre klíči, takže nemusíte použiť metódu sadeníc, ale semienka zasiať priamo do zeme skorá jar(marec - začiatok apríla, s použitím filmu) alebo na jeseň pod snehom. Nezáleží na tom, ak meškáte s výsadbou, môžete zasiať v máji, potom nie je potrebný filmový kryt na sadenice. V tomto prípade nie je potrebná stratifikácia a akékoľvek iné opatrenia na klíčenie semien. Môžete urobiť hrebeň pre šalviu, urobiť brázdu a zasadiť semená do hĺbky nie viac ako 2 cm Šalvia rastie ako ker, takže je lepšie nechať asi 30 cm medzi rastlinami a asi 50 cm medzi riadkami. .

Šalviu by ste nemali vysievať po príbuzných z čeľade Lamiaceae. Predchodcami šalvie môžu byť zemiaky, kapusta, cibuľa, strukoviny.

Starostlivosť o šalvia

Orezávanie. V druhom roku po výsadbe, ako mnohí bylinky s hustými súkvetiami sa šalvia obnovuje rezom (10 cm od povrchu pôdy).

Zalievanie.Šalvia dobre znáša sucho, ale potrebuje vlhkosť, aby zeleň zostala šťavnatá a jemná. V opačnom prípade budú listy jednoducho veľmi tvrdé. Ale nemali by ste to prelievať, nemá to rád.

Aplikácia hnojív. Na jar, pred kvitnutím, sa vykonáva hnojenie dusíkom. minerálne hnojivá, na jeseň, po orezaní rastliny a príprave na zimu, veľa záhradníkov hnojí fosforovo-draselné hnojivá v súlade s normami na obale.

Zbierka šalvie

Je zvykom používať a zberať šalviu v období jej kvitnutia. Listy je možné použiť v čerstvé, alebo sa môže zbierať na zimu, v trsoch alebo rozprestrieť na tmavom, teplom, vetranom mieste (v podkroví).

Druhy šalvie

Po výskume vybrala Novosibirská výskumná stanica 12 druhov odolných voči stepným podmienkam. Ukázalo sa však, že sú tak odlišné vo svojich charakteristikách, že boli rozdelené do troch skupín:

1. Rastliny amerického pôvodu boli zaradené do tejto skupiny; ich obvyklým prostredím sú subtrópy. IN prírodné prostredie takéto rastliny žijú niekoľko rokov. IN stredný pruh V zime rastlina odumiera, preto sa pestuje ako jednoročná. Od klíčenia do kvitnutia uplynie najmenej 100 dní. Preto sa šalvia tejto skupiny pestuje hlavne ako sadenice.

2. Do tejto skupiny patria už odrody šalvie stredomorskej. Vo svojom prirodzenom prostredí sú trvalky, ale v strednom pásme na otvorenom priestranstve v zime uhynú, preto sa musia pestovať ako jednoročné rastliny. Ale od klíčenia po kvitnutie to bude trvať asi 40 dní. To naznačuje, že môžete urobiť bez sadeníc.

3. Naša najobľúbenejšia skupina. Do tejto skupiny patria odrody šalvie, ktoré dobre zimujú na našom otvorenom priestranstve. sú viacročné rastliny mierneho pásma. Do tejto skupiny patrí aj šalvia etiópska, ktorá sa pestuje ako dvojročná rastlina. Najviac ovplyvnené výskumom sú šalvia muškátová, močiar a levanduľa.

Šalvia lepidlo

Salvia viridis

Šalvia microphylla

Šalvia dolomitická

Odrody Salvia officinalis

Keďže tento článok sa väčšinou zaoberal šalviou (zeleninou), zvážime odrody vhodné pre rôzne klimatickými zónami a má vynikajúcu chuť a nenahraditeľné liečivé vlastnosti.

Sage Breeze

Táto odroda je zahrnutá v Štátnom registri Ruskej federácie, odporúča sa na konzumáciu v čerstvej a sušenej forme (mladé výhonky a lístie) a používa sa na prípravu dezertov, šalátov, polievok, omáčok, mäsa a rýb. Rastliny tejto odrody dosahujú výšku asi 60 cm, so vzpriamenými výhonkami a hustým olistením. Listy sú dospievajúce, na okrajoch zubaté. V druhom roku po výsadbe dosahuje ker odrody asi 280 g. Kvety sú fialovo-modrej farby. Semená sú malé, hnedo-čiernej farby.

Sage Aibolit

Rovnako ako predchádzajúca odroda je zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie. Používa sa čerstvé aj suché. Rastlina je väčšia ako predchádzajúca, 60-120 cm vysoká. List tmavo zelená, jemne ozubený pozdĺž okraja, zvrásnený, má silnú pubescenciu. Odroda sa zvyčajne používa v druhom roku po výsadbe, po mesiaci od začiatku vegetačného obdobia. Ale v zime nie je taká odolná ako predchádzajúca odroda, takže v strednom pásme je lepšie ju na zimu zakryť.

Nektár šalvie

Odroda, zahrnutá v Štátnom registri Ruskej federácie, je veľmi populárna v kombinácii so syrom a v aromatických kulinárskych kompozíciách. Jeho výška je asi 100 cm, stonka je vzpriamená. Farba listov je svetlozelená s dospievaním. Kvety modro-fialovej farby.

Mudrc patriarcha Semko

Odroda sa používa v suchej a čerstvej forme a od roku 2000 je zapísaná v štátnom registri. Výška tejto odrody je 50-80 cm. Vzpriamené stonky sú v spodnej časti drevnaté. Husté lístie až 10 cm dlhé. Smerom k hornej časti výhonku sú listy menšie. Semená sú guľovité, kvety modrofialové.

Pozývame Vás na výstavy „Dom a záhrada“ a „ Drevený domček» na Crocus Expo. Získajte voľný lístok.

Dobrý deň, milí priatelia!

V dávnych dobách sa šalvia považovala za magické rastliny, vzbudzujúci súcit a lásku. Toto trváci ker, majúci korenisto-aromatický a silný liečivé vlastnosti. Rastlina má početné stonky vysoké 50 - 60 centimetrov - stopkaté, vzpriamené, na okrajoch zubaté. Kvety šalvie sú modrofialové. Doba kvitnutia - jún - júl. Plody šalvie sú orechy.

Tento článok bude hovoriť o ako pestovať šalviu na osobnom pozemku, ale najprv by som chcel stručne hovoriť o nádhernom prospešné vlastnosti táto úžasná rastlina.

Listy šalvie sa používajú vo varení a medicíne. Po zbere sa sušia v prievane, na tienenom mieste, pri teplote vzduchu nie vyššej ako +35 stupňov. Usušené listy šalvie skladujte na chladnom a suchom mieste.

Listy rastliny obsahujú organické kyseliny, fytoncídy, alkaloidy, provitamín A, vitamíny P, PP, živice, horčinu, triesloviny a silice.

Použitie v ľudovom liečiteľstve:

Šalvia má protizápalové a dezinfekčné vlastnosti vďaka prítomnosti éterické oleje a triesloviny. Odvar zo šalvie sa najčastejšie používa na vyplachovanie úst, kloktanie, pri bolestiach hrdla, prechladnutí, zápalové procesy, žalúdočné ťažkosti, s katarom dýchacích ciest na odstránenie hlienov, so zvýšeným potením. Šalviové tinktúry sa používajú pri ulceróznych procesoch v tráviacom trakte a zápale žalúdka. Pri zápaloch sa predpisuje aj šalvia močového mechúra. Šalvia priaznivo pôsobí aj na tráviace procesy. Treba však pripomenúť, že šalvia by sa nemala užívať dlhodobo.

Použitie pri varení:

Keďže listy šalvie majú korenistý, štipľavý zápach, ako aj horkú, korenistú chuť, táto rastlina sa používa ako korenie v malé množstvo. Pridaním do omáčok k mäsovým a rybím pokrmom získajú príjemnejšiu a jemnejšiu chuť. Ide to spolu skvele čerstvé listyšalvia, na ražni zmiešaná s mäsom, bravčovou masťou, paradajkami a cibuľou, grilovaná alebo grilovaná. Kuracia pečeň varená so šalviou získava príjemnú chuť a stáva sa skutočnou pochúťkou. Dobrá je dobrá zmes šalvie a rozmarínu. Šalvia sa pridáva aj do rôznych polievok.

Šalvia sa dá rozmnožovať tromi spôsobmi

Výsev semien na otvorenom priestranstve

Prostredníctvom sadeníc

Delením kríkov (vegetatívne)

Pri pestovaní sadenícšalvia zo semien doma, odporúčam semená vopred namočiť do stimulačného roztoku (5 kvapiek na 1 pohár vody): handrové vrecko so semienkami ponorte na deň do roztoku, potom semená mierne vysušte a potom zasiate v rašelinovo-humusových črepníkoch, jeden na črepník. V týchto kvetináčoch sa rastliny pestujú pred zasadením do zeme.

Výsev semien na jar na otvorenom priestranstve Naklíčené semená rozložte do drážok, ktoré je potrebné najskôr dobre navlhčiť. Výsev pred zimou sa vykonáva od polovice do konca novembra iba suchými semenami. Vysievajú sa do brázd do hĺbky 3–4 cm. Vzdialenosť v rade medzi semenami je 15 - 18 centimetrov a medzi drážkami - 45 - 50 centimetrov.

Starostlivosť o rastliny šalvie pozostáva z odstraňovania buriny, kyprenia a zalievania. Každý rok na jar musíte šalviu kŕmiť organickými hnojivami. Na to je vhodný roztok kvapaliny. organické hnojivo alebo hnojivá. Počas leta je vhodné vykonať rovnaké hnojenie dvakrát.

Šalviu možno pestovať na jednom mieste až 6 - 7 rokov. Dva = tri roky stará rastlina musí byť omladená v apríli. Robí sa to rezom výhonkov vo výške 13 - 15 centimetrov od úrovne pôdy. To pomáha zvýšiť produktivitu a krovitosť rastlín šalvie.

Veľmi obľúbený medzi záhradkármi šalvia jasná, najmä odrody „Crimean Early“, „Voznesensky“ a „Moldavian“.

Clary šalvia môže mať dvojročné aj viacročné a ročné formulárov. Letničky kvitnú a prinášajú ovocie v prvom roku vývoja, po ktorom odumierajú. V súlade s tým tvoria dvojročné formy v prvom roku bazálnu listovú ružicu a v druhom roku produkujú semená a potom spravidla odumierajú. Šalvia trváca môže začať kvitnúť a prinášať ovocie v prvom aj druhom roku vegetačného obdobia.

Nachádza sa aj šalvia dubová, modrá a ružová. Tento druh má nádherná a jedinečná vôňa bohaté kvitnutie. Rastlina je kompaktná, 30–55 centimetrov vysoká, s klasovitými súkvetiami stredne veľkých kvetov. Baktérie sú veľmi krásne, tesne pokrývajú všetky kvetenstvo. Šalvia dubová kvitne od prvého roku. Doba kvitnutia v prvom roku je od júla do augusta. Kvitnutie v druhom roku pokračuje od júna do augusta. Šalvia dubová sa často používa ako okrasná rastlina na záhony, ale aj ako liečivá rastlina.

Zber šalvie by sa mal vykonávať ráno, v suchom počasí, počas obdobia kvitnutia.

Pre dnešok je to všetko o ako pestovať šalviu na stránke.

Uvidíme sa neskôr, milí priatelia!