Мангал из камня: особенности материала и варианты изготовления. Каменный мангал своими руками: фото, чертежи

Мангал из камня – это практичный и декоративный атрибут отдыха на даче. Простая конструкция позволяет построить это сооружение без сторонней помощи специалистов и дополнительного оборудования. При условии тщательной планировки и соблюдении технологии каменный мангал получится надежным и прослужит не одно десятилетие.

Учитывая, что жаровня находится во дворе постоянно на виду, декорированию сооружения уделяют особое внимание. Хотя натуральный камень привлекательный сам по себе, мангалы можно дополнительно украсить:

• оборудовать каменными полочками для установки горшков с вечнозелеными растениями;
• снабдить коваными декоративными элементами и крючками для кухонной утвари;
• дополнить мангал барбекю и чугунным казаном (для приготовления плова, ухи и других блюд);
• сделать навес, защищающий от атмосферных осадков и палящего солнца (главное, чтобы у кровли был покатый свод, не позволяющий скапливаться влаге).

Конструкция и дизайн сооружения зависят от пожеланий хозяина. Обычно в перечень элементов мангала включены решетка, очаг, духовка, коптильня, дымоход, разделочные поверхности и мойка (при условии подведения воды).

Подготовительный этап строительства

Основная задача перед началом кладки мангала из камня – выбрать оптимальное место расположения.

Как правило, жаровню устанавливают возле обеденной зоны, от этого зависит удобство эксплуатации. К тому же каменный мангал украсит место отдыха, сделает его самобытным и уютным. Можно расположить конструкцию рядом с искусственным или природным водоемом.

Чтобы не допустить возгорания, не устанавливайте печь под низкими деревьями, возле дома и хозяйственных построек.

Не забудьте также, что во время работы мангал дымит, и вряд ли гостям и соседям понравится, если чад столбом будет валить в их сторону. Побеспокойтесь о правильном расположении относительно розы ветров. Лучше установить печь в тихом месте либо там, где ветер дует в противоположном от зоны отдыха направлении.

Перед закладкой фундамента обязательно выясните уровень подъема грунтовых вод. Если не разобраться с этим до начала строительства, вода размоет основание постройки, и она быстро разрушится.

Продумайте все нюансы и параметры сооружения. Предварительно составьте план мангала, указав размеры: высоту, длину и ширину.

На основе этого производится расчет необходимого количества стройматериалов и дальнейшая закупка.

Для возведения жаровни понадобятся следующие инструменты:

• тачка и лопата;
• ведро;
• бетономешалка;
• кувалда и кирка;
• пила и лобзик;
• рулетка и мел;
• строительный уровень;
• молоток и зубило;
• болгарка.

Из материалов потребуются:

• природный камень;
• огнеупорный кирпич (для кладки жаровни);
• щебень;
• песок;
• цемент;
• глина;
• проволока и лента из стали 5*50 мм.

Если в конструкции предполагается мойка и поверхность для разделки мяса, предварительно прокладывают водопровод.

Строят каменный очаг либо исключительно из природного материала, либо с включением в конструкцию жаростойкого кирпича.

Схема каменного мангала

Натуральные валуны перед строительством тщательно обрабатывают: обрезают, шлифуют и полируют.

Обрезку выполняют при помощи обычного диска по камню или болгарки. Если требуется высокоточная работа, применяют пилораму.

Шлифовку проводят посредством специального ручного или автоматизированного станка либо при помощи болгарки со шлифовальными кругами.

Как рассчитать необходимые размеры

После того как место расположения мангала выбрано, самое время вычислить его габариты.

Для этого станьте в полный рост и представьте, что держите в руках шампуры. Расстояние от земли до кистей, – идеальная высота мангала.

Чтобы очаг не грел зря воздух, не делайте его шире 30-40 см (как раз этого размера хватит, чтобы поместить шампур).

Длина печи зависит от пожеланий хозяина и того, сколько гостей одновременно он собирается принимать. К примеру, одного метра достаточно на 10 шампуров с шашлыком.

Не нужно делать мангал слишком глубоким, для хорошего жара достаточно угольков в 13-15 сантиметров (углубить очаг придется только при использовании казана).

Закладка фундамента под печь

Главная функция основания мангала из камня – обеспечение прочности и устойчивости сооружения в периоды перепадов температур и влажности.

Процесс возведения фундамента состоит из следующих этапов:

• роют углубление с запасом 15-20 см во все стороны от будущей постройки;
• засыпают в яму песок со щебнем и поливают водой, утрамбовывая смесь;
• устанавливают вдоль котлована опалубку из досок, тем самым придавая мангалу прямоугольную форму;
• армируют основание проволокой;
• заливают каркас цементным раствором с добавлением мелкого щебня.

После этого дают фундаменту застыть. Прежде чем начинать возведение стен, основание застилают рубероидом или другим гидроизолирующим покрытием.

Более простой способ строительства фундамента под каменный мангал подразумевает использование крупных булыжников примерно одинакового размера и цементного раствора. Как и в предыдущем варианте, роют котлован, засыпают песчано-щебневую смесь и затем укладывают булыжник, скрепляя цементным раствором.

Кладка мангала

Когда фундамент подсохнет, приступают к возведению стенок жаровни. Строительный материал – натуральный камень, раствор для крепления – глина, вымоченная несколько суток в воде и смешанная с песком в соотношении 1:3.

Чтобы сооружение получилось крепкое и прочное, кладку начинают с самых больших камней.

Тематический материал:

Очаг жаровни выкладывают из самых прочных камней или жаростойкого полнотелого красного кирпича (чаще всего печного).

Комбинирование этих материалов делает конструкцию более прочной и долговечной. Природный камень плохо переносит высокие температуры, поэтому место разведения огня лучше делать из кирпича. В свою очередь, камень, покрывающий внешнюю часть конструкции, смотрится более декоративно и дорого.

Для создания свода и поддерживающих стоек используют трубы и железные уголки. Поддувало и зольник покрывают листовым металлом 5-миллиметровой толщины.

Если в конструкции предполагаются отсеки для хранения дров, угля и кухонной утвари, это учитывают на начальном этапе кладки камня.

В последнюю очередь устанавливают круг из металла с решеткой – место горения дров. Для его изготовления используют кусок железа для кровельного покрытия, в котором проделывают отверстия. Чтобы мангал получился надежным, проводят укрепление конструкции по внутреннему краю лентой из стали 5х50 мм.

Отделка

Готовый мангал облицовывают при помощи декоративных камней и клея (или раствора цемента). Предварительно камни моют и шлифуют, затем устанавливают как можно плотнее друг к другу, создавая цельное покрытие.

Из остатков материала выкладывают дорожку к печи или площадку под садовую мебель.

Добавить мангалу самобытности можно при помощи металлических деталей, выполненных методом художественной ковки: завитков, кованых листьев и цветов, геометрических элементов.

Мангал из камня на дачном участке – гордость хозяина, показатель его финансового благополучия и гостеприимства. Построенная с учетом технических требований жаровня прослужит не один десяток лет, радуя хозяев и гостей функциональностью и красивым внешним видом.

Кнопка поддержки .
Нажми - расскажи о нас друзьям!

Чтобы не было сажи и не дымило – нужна зона дымосборника.

Мангал защищать крышей или навесом, если нет – то покрывают водоотталкивающим составом (можно акриловым лаком).

Обработать мангал термостойкой пропиткой или жаростойким лаком.

Если мангал для массового приготовления – нужно поддувало для интенсивности горения углей.

«Каминный зуб» — изгиб в дымоходе, нужен для улучшения тяги.

Топку делать по ширине шампуров, шире не нужно – будет впустую уходить жар.

Можно ли класть мангал из бутового камня на глину? Нет, нельзя, бут можно использовать только для облицовки с зазором.

Для кладки огнеупорная смесь и шамотная глина, замачиваемая за сутки, можно также огнеупорный Ветонит, но дороговат.

Кирпич можно брать Тульский «Новомосковского завода». Либо из шамотного, либо из полнотелого красного М:125-175 и даже выше.

Для укладки облицовочного кафеля – клей «Юнис» для камня с акриловой добавкой.

Как отделать печку? Отверстия 3 мм бурм, саморезы в кирпич 25-30 мм, затем штукатурную сетку и проволоку для ее закрепления, докрутить саморезы, поверх всего этого плитку или штукатурку.

Толщина шва: на мертеле — 3-5 мм, на смеси — 5-7.

Для резки кирпич вымачивать 5-6 минут, для снятия фасок 3-5 секунд, перед кладкой споласкивать.

Как можно определить размеры нужного мангала

Встаньте прямо и согните руки в локтях, как будто держите шампуры. Запомните, на какой высоте ваши кисти — это и есть оптимальная высота мангала от земли.

Шашлык длиною двадцать-двадцать пять сантиметров, или шесть-восемь кусков мяса на одном шампуре оптимален. То есть мангал должен иметь ширину 30 см, всё остальное будет греть воздух вокруг.

Длина мангала – не более метра, этого хватит на 10 шампуров. Глубина мангала достаточна в один кирпич – 12-13 см горячих уголков вполне хватит для устойчивого жара.

Пример №1. Мангал из кирпича своими руками.

Копаем котлован 1600*800 см глубиной 600мм и делаем 10-сантиметровую песчаную подушку. Делаем фанерную опалубку и выполняем армирование двойным слоем сетки с ячейкой 150*150 мм. Заливаем опалубку бетоном, а пока он схватывается, готовим кирпич: режем и снимаем фаски, где нужно. Гидроизоляция фундамента делается из 6 словеум пленки толщиной 200 мк.

Кладка делается из огнеупорного кирпича с помощью жаростойкой смеси. Кладем 6 рядом, затем перекрытие — 2 ряда по уголку. Далее три ряда сплошные. В последних трех рядах делается пространство под сам мангал — из нержавейки глубиной 214 мм. Чтобы воздух подступал к мангалу, оставляем зазоры.

Размеры

Мангал: 1410х595;

Столик: 465х675;

Топливник: 835*300*215 мм;

Высота общая мангала: 980 мм, из них 70 мм заберет площадка вокруг.

Материалы и финансы

Диск ф230 – 500 руб;

Диск ф180 – 250 руб;

Кирпич -300 штук – 4950 руб;

Сетка кладочная – 270 руб;

Уголок – 667 руб;

Арматура – 117 руб;

СКЖ «Геркулес» — 1715 руб;

Фанера – 510 руб;

Цемент – 1600 руб;

Дресва – 800 руб;

Транспорт – 1110 руб;

Итого на материалы: 12489 руб.

Трудозатраты: 42 часа * 305 руб/час = 12810 руб.

Итого на материалы + работа + транспорт: 27000 руб

Пример №2. Каменный мангал для дачи с крышей своими руками.

Выбор места

Наличие достаточного свободного места.

Направление ветра – расположение мангала должно быть таким, чтобы дым и запахи не мешали.

Подробные схемы и чертежи для строительства мангала своими руками

Приблизительное время работ: 2 недели.

Инструменты и материалы: бетономешалка, цемент, песок, гравий, стеновые блоки 20*10*50 см, блоки из ячеистого бетона 20*10*60 см, бутовый камень, плитка для полок, огнеупорный кирпич, клей для плитки, инструменты для проведения каменных строительных работ, пила по бетону, штукатурка, брусья 55*155 мм, прутья арматуры диаметром 10 мм и арматурная сетка, стропила 55*65 мм, обрешетка, планки для двери шкафа, уголки, шурупы и гвозди, натяжные болты 8*100 мм, лист оцинкованного железа, черепица.

Ход работ

Колышками и шнуром размечаем участок под фундамент для выемки грунта, траншея должна быть 25 см глубиной. В траншею кладем арматуру в два прута и заливаем бетоном на 15 см (350 кг цемента на куб фундамента).

Дождавшись схватывания бетона, переходим к цоколю из 3-х отделов – два для дров, один – шкафчик. Проверяя кладку уровнями, выкладываем стены рядами из блоков 20*10*50 см на фундамент.

Чтобы придать блокам из ячеистого бетона для арки нужную форму, используем пилу по бетону.

С помощью опалубки и армирования отливаем основание очага и полки по бокам. На основании с трех сторон кладем в три ряда огнеупорные кирпичи со смещенными стыками – эти стены нужны, чтобы крепить решетку для жарки на разной высоте.

Основание и сама труба делаются из ячеистого бетона. Внизу труба крепится на столбы, основание очага и свод огнеупорным цементным раствором. Сверху труба укреплена листом оцинкованного железа на 4-х столбиках из кирпича.

Бутовый камень нужен для отделки пола вокруг мангала, швы при этом заделывают раствором. Для укладки делают углубление под камень на 10 см и кладут его на 50- миллиметровую песчаную подушку.

Блоки из бетона штукатурят, полки по бокам обкладывают плиткой.

Чтобы защитить мангал от осадков, к цоколю и полу с помощью уголков крепят навес – четыре стойки, соединенные распорками и брусьями, а также подпорки, укрепляющие соединения брусьев натяжными болтами.

Стропила крепят на горизонтальные брусья, обрешетку на стропила, на обрешетку черепица. Вокруг трубы укрепляют лист оцинкованного железа, по края крыши пускают карниз.

На шкаф крепится дверь с замком. Деревянные полки и детали необходимо обработать антисептиком, чтобы избежать в будущем плесени и насекомых.

Чтобы снизить риск возгорания деревянных частей расстояние от огня должно быть минимум 160 мм.

Пример №3. Как построить мангал и навес для него своими руками.

Выбор места

Площадь около 2-3 кв.м.

Недалеко от дома и зоны отдыха.

Рядом водоем или альпийская горка.

Крайне желательно возведение навеса.

Ход работ

Под фундамент копается траншея глубиной 30 см, которая засыпается гравием и трамбуется. Поверх этой подушки укладывается сетка или арматурные прутья решеткой. После сооружения опалубки высотой 10 см все это заливаем бетоном. Через 2 дня можно приступать к строительству барбекю своими руками.

Требуется

15 газосиликатных блоков

150 шт. печного кирпича

6-8 ведер глины

1 мешок цемента

Песок средний зернистости

Молоток, мастерок

• 2 ведра*10 литров

  Пара бочек по 80-100 литров для приготовления глиняного раствора

  Бадья для приготовления цементного раствора

  1 тонна булыжников. Хотя бы одна сторона этих булыжников должна быть плоской, если нет – то кувалдой нужно расколоть их.

Приготовление глиняного раствора

6 ведер красной глины измельчить и залить в бочке. Через неделю тщательно перемешать, чтобы получился «кисель». 2-3 ведра зачерпнуть из бочки, вылить через сито в ящик, в котором находятся 2-3 ведра песка. Затем добавить туда литр цемента и перемешать.

Проверка на прочность

Если глиняный раствор сполз с мастерка, наклоненного под 45 градусов и не оставил следов – все хорошо.

Песчано-цементный раствор замешивается в соотношении 3 к 1.

Составные части барбекю

Топочная часть

Ниша для дров

Две столешницы

Умывальник

Из силикатных блоков с помощью цементно-песчаного раствора выкладывается цоколь (пьедестал) барбекю с нишей для дров высотой 70 см. Размер поленницы выбирается таким, чтобы она вмещала дров на 2-3 топки.

Из 150 штук печного кирпича с помощью глиняного раствора выкладываются топочная часть и дымоход.

Основание состоит из двух рядов кирпича, который на треть выступает вперед, чтобы в дальнейшем была возможность облицовки натуральным камнем. Печь делается или прямоугольной или арочной формы. Топочная часть выкладывается глубиной в 3 кирпича, шириной – в 5-7.

Если вы делаете арочную форму, то предварительно делается «шаблон» из досок, верхние ряды подтесывают в виде клина, а для прочности желательно использовать арматуру.

Дымоход кладется также с помощью глиняного раствора. В дымоход вставляют задвижку, а по задней стенке делается изгиб, так называемый «каминный зуб», который улучшает тягу.

На уровне печки необходимо сделать нишу, в которой будет находиться раковина с подведенной теплой водой. С обратной стороны барбекю нужно сделать ниши из газосиликатных блоков на цементно-песчаном растворе под ведра с водой с закрывающимися дверками.

Столешницы можно сделать как из дерева, так и из бетона, а затем отделать их плиткой.

При кладке по углам устанавливают трубы, составляющие каркас крыши. Из дополнительных удобств – ящик для углей с подставкой для шампуров, задвижка по форме печи, стол и стулья под навесом, живая изгородь вокруг всего.

Пример №4. Как сделать дачный мангал из природного камня и кирпича своими руками.

Требуется

Природный камень, щебень, песок, арматура, цемент, доски, фанера, кирпич, гвозди, шурупы, инструменты.

Ход работ

Фундамент делался с запасом. На глубину промерзания по углам будущего фундамента бурятся отвертсия, в которые вставляется арматура, а затем заливаются бетоном, арматура при этом должна торчать над землей на 20 см.

После застывания бетона в отверстиях делается опалубка, армируется, при этом торчащие прутья из отверстий связываются с текущими прутьями, и все это заливается бетоном. Через 2 дня, когда бетон застынет, можно приступать к строительству.

Нижнюю часть мангала (подстолье и столешница) делаем также с помощью опалубки и бетона, она должна быть меньше фундамента на 20-25 см по всем сторонам.

Чтобы сделать свод полукругом, делается каркас из бруском, сверху набивается фанера, лист металла или линолеум, которые призваны сделать поверхность гладкой, дабы эта часть потом станет внутренним сводом.

Все это дело закладывается камнями с цементным раствором. Также следует помнить, что этот короб также армируется с выступающими прутьями на 5-8 см, которые потом будут связаны с арматурой столешницы.

Опалубка для столешницы делается из фанеры и скрепляется с опалубкой подстолья, она также армируется и заливается бетоном.

После того, как бетон застыл, начинаем класть саму жаровню (печь). Прямоугольная топка кладется из печного кирпича на глиняный раствор, перекрытие делается из уголков и кирпича. Кладка постепенно сужается кверху – на 2 см на ряд, дымоход должен быть в итоге 12*12 см.

Дымоход кладется уже цементным раствором. Топка обкладывается природным камнем, а к дымоходу крепится козырек из оцинкованного железа.

Недостатки

Можно жарить только шашлык

Неравномерный прогрев

Армированный фундамент аж на глубине промерзания

Столешница из бетона – может лопнуть, может треснуть

Нет крыши

Положительные стороны

Выглядит круто

А этого мало?

Строительство барбекю с казаном на даче своими руками.

Казан используется 2-3 раза в сезон для приготовления плова и ухи.

Материал

Шамотный кирпич — 980 штук

Заводская смесь для кладки «Геркулес» – мешок на 50 кирпичей

Алмазные круги для резки с снятие фасок – 3*230 мм и 2*180 мм

Чугунина и казан

Шамотный кирпич пропитан жаростойкой матовой пропиткой, выдерживающей 350-400 С.

Кирпич резал болгаркой, фаски снимал на станке для резки плитки.

Перекрытие, на котором лежат угли делал из листа металла Ст3 толщиной 5-7 м, на лист клал кирпич и асбокартон. Можно класть чугунную плиту. Вытяжку можно сварить из металла, а затем покрыть жаростойкой краской.

Важно наличие подвертки, она позволяет снизить теплопотери и задымление через зазоры. Подвертка – дымоход идет сначала вниз, затем вверх, то есть то самое место, где горячие газы меняют направление с нисходящего на восходящее.

Если вы делаете мангал или камин под потолок, и верхний ряд дал трещины, а значит появилось задымление – нужно замазать термостойким герметиком. Кирпич для красоты покрывал огнеупорным лаком, топки выкладывал огнеупорной смесью.

, – это удобная во всех смыслах конструкция для дачи, коттеджа или обычного жилого дома.

Но в чем есть разница? Почему многие выбирают барбекю из натурального камня вместо переносного мангальчика? Дело в том, что каменные или кирпичные постройки в частных секторах – это уровень. Даже барбекю под линией беседки может подчеркнуть индивидуальность, семейное благополучие и любовь к здоровой пище.

Модели из камня

Любое барбекю из камня или кирпича – это постройка не для открытого пространства. Да, кто-то начнет спор на этот счет, но в составе раствора для склейки имеется глина, а она впитывает осадки. Поэтому построить правильнее конструкции такого плана:

• Печь-мангал, имеющая дымоотвод, для беседки.
• Универсальные печи для барбекю, шашлыков и обычной готовки. В народе «уличная многофункциональная печь».
• Установка под барбекю из кирпича.

Что выбрать в постройку

Барбекю для дачи – это не всегда замысловатая конструкция с несколькими отсеками, трубами и створками. Из камня ведь можно собирать и небольшие, достаточно экономные мангалы. И они же исполнят роль барбекю.

К сведению! Кирпич, как бы это ни звучало, влияет на вкус блюда. Есть разница между духовой печью и каменной. Поэтому даже обычная каша в горшке разная на вкус, что уж говорить про мясо.

Если нужна установка из натурального камня на дачу (это сезонная работа), то выбираем простую модель.

Ее не обязательно прятать под крышу. Да и на свободной полочке можно жарить шашлыки или устроить стол для пикника.

К сведению! Все аналогичные модели, подразумевающие уже облицовку, сложные чертежи, лучше доверить профессионалам.

Выбираем материал

Ориентируемся не на породу, а на размеры. Природный камень (в народе просто дикий) справится с высокими температурами, поэтому за перепады в процессе работы лучше не переживать: ничего не треснет. А вот с раствором уже внимательнее для природного материала.

В кладке отдают предпочтение:

• Песчанику.
• Граниту.
• Доломиту.
• Сланцу.
• Шунгиту.
• Кварциту.

Здесь не всегда удобен стандартный цемент, щебень и песок. В некоторых печах или барбекю прибегают к заменителю из глины. Но это для закрытой конструкции.

Барбекю из камня на улице не должно размокать, поэтому наличие цемента хорошей марки – обязательное условие

Готовим инструменты

Работа каменщика – это не просто кельма и молоток. Вооружаемся:

• Болгаркой.
• Измерительной рулеткой.
• Зубилом.
• Ручным лобзиком.
• Кувалдой.
• Бетономешалкой (если работа серьезнее нескольких площади в полтора-два метра).
• Резиновым молотком.
• Пилой.
• Уровнем.

Подсобный инвентарь для удобства:

• Лопаты.
• Тачка.
• Ведра.

Важно! Если в работу взят натуральный камень, то желательно поискать специальный клеящий состав для него. Обычно его стараются продать в комплекте со стройматериалом.

С чего начнем

Итак, будем делать барбекю из камня или кирпича под открытым небом. Нам не нужны строительные бригады. Здесь проще выполнить все без спешки. Из камня своими руками строить не трудно, ведь кладка будет широкой, а это значит, что идеально ровная поверхность выставится по уровню.

Фундамент организуем так:

1. На всю площадь барбекю нужно с запасом в 20 см с каждой стороны рыть неглубокую траншею. Ориентировочно это полтора штыка лопаты.
2. В нее засыпается гравий и песок в качестве подушки (по 5-8 см слои, больше не нужно). Затем проливается один слой, в который утапливается решетка. Армирование обязательно даже для конструкции площадью 1,5 на 1,5 метра.

Соблюдаем следующие правила до работы с камнем:

1. Фундамент обязан быть выше уровня земли на 15-20 см. Только тогда можно начать установку цоколя.
2. Первые 2-3 слоя мелкого камня можно и нужно выкладывать на обычный цементный раствор.

Сейчас в моде конструкции со сплошной столешницей. Для такого нужно готовить серьезные (дорогие) материалы и даже просчитывать общую нагрузку на основание. Собрать же своими силами настоящий очаг с трубой под летнюю кухню под силу не всем

Работаем с камнем

Постепенная кладка по простой схеме, к примеру, такой:

Чертежи самые обычные. Здесь не понадобятся деревянные лекала, как при строительстве сложных облицовочных конструкций. Но уделяют большое внимание стыкам. Каждый из них необходимо щедро промазать раствором. И каждый из камней подбирается для подгонки индивидуально.

Стенки не всегда нужны как по линейке, прелесть камня в том, что естественные бугорки, ямки негативно не скажутся на общей крепости конструкции, но придадут эстетической грации.

Как обустроить рабочую поверхность

Собрав несколько рядов, можно подготовить плоскость для дров и угля. Но поверх всего этого понадобятся крепления, подпорки. Поступают так: если нужно рабочую область сделать универсальной, то дальнюю стенку оснащают несколькими прутками для опоры. Так будет удобнее ставить над углем шампуры или решетки.

Когда же рабочая поверхность остается полностью свободной от металла, то необходимы временные стальные элементы

Сам очаг можно выложить как из кирпича, так и из дикого камня. Он будет закрыт, да и большого жара не получит. Сложнее с рабочей плоскостью рядом с ним.

Здесь уже нужна плитка или камень по типу плитки. Иначе даже чашку не поставить без проблем: все будет проливаться.

Про бюджетную отделку

Не у всех есть средства на дорогие кубометры дикого камня, и люди строят из того, что осталось от важных построек на территории.

А это обычный керамический кирпич. Сделать из него примитивнейший очаг с крышей – работа для старшеклассников

И даже в таком простейшем барбекю пищу готовят с радостью. Но ведь не оставишь просто красные стенки и следы раствора. Понадобится отделка.

Поэтому внешние плоскости обязательно штукатурим поочередно и наносим декоративный камень. Какой выбрать? Да тот, что на мозаику больше похож! Дорого не всегда к месту, а самодельный каменный гриль для сада украсить можно и камнями с побережья.

Итоги

В обычные 8-10 садовых соток достаточно самой легкой и недорогой конструкции. И не всегда нужен тот же фундамент. На дачах много железных емкостей, поэтому собрать лицевой контур ровно можно с такими трафаретами.

А задавшись целью, поставить что-то особенное, лучше нанимать строителей, потому как в работу профессионала уже включен фундамент, кладка чернового материала, облицовка и затирка швов.

Мангал на загородном участке станет не только украшением двора, но и местом сбора семьи и друзей. Сделать такую конструкцию лучше из природного камня, глины и песка. Построить каменный мангал можно с минимальными капиталовложениями, так как существуют довольно простые конструкции в виде очага. Те, кто любят настоящие архитектурные сооружения могут сделать барбекю прямо в беседке.

Не имея особых навыков в строительстве, можно построить каменный мангал своими руками по форме колодца. Несмотря на свою простоту, сооружение хорошо впишется в ландшафт дачи. Процесс возведения займет всего один день, но зато будете жарить шашлык или сосиски на собственном очаге.

Подготовительные работы

Конструкция очага настолько проста, что не потребуются даже чертежи. Для строительства понадобятся стеновые блоки. Обратите внимание, чтобы камень был сухим, и укладывать его лучше насухо. На цементном растворе можно сделать только внешнюю кладку. Внутри очага от высокой температуры цемент раскрошится. По размеру мангала подготовьте металлическое кольцо, решетку из металлических прутов, песок и гравий.

Возведение очага

Строительство начинаете с выкапывания круглой ямы глубиной 600 мм. Диаметр берете произвольный, хотя обычно 1000 мм достаточно. Далее приступаете к возведению стен:

1. Яму засыпьте смесью песка с гравием и выкладывайте первый ряд камней.
2. Снаружи насыпьте гравий и уложите второй ряд камней.
3. Установите подготовленное металлическое кольцо. На нем в дальнейшем смонтируете жаровню.
4. Выложите остальные ряды камня, оставляя между ними маленькие щели для поступления воздуха к огню.
5. После окончания кладки стены насыпьте в мангал гравия и установите решетку. Выложите последний ряд камней. На этом ваше сооружение готово.

Площадку вокруг мангала обложите тротуарной плиткой. Предусмотрите место установки бочки с водой для обеспечения пожаробезопасности.

Строим очаг на фундаменте

Если решено выстроить более надежный каменный очаг мангал, то потребуется закладка фундамента. Очагу можно придать любую форму, но эстетично он будет выглядеть круглым. Оптимальные размеры сооружения: высота – 500 мм, диаметр – 900 мм.

Закладываем фундамент

Под основание очага удалите дерн и начертите на грунте круг диаметром 1000 мм. По этой разметке будете строить фундамент:

1. По кругу выкопайте яму глубиной 300 мм.
2. Установите перпендикулярно земле металлическую сетку из арматуры. Сетку согните в форме цилиндра диаметром 700 мм.
3. Засыпьте яму слоем щебня, а затем песка. Получившуюся подушку разровняйте и залейте сверху цементным раствором.

Выкладываем каменную стену

Забетонированное основание должно застывать не менее 10 дней, после чего можно приступать к укладке камня:

1. Для внутренней кладки цилиндра можно использовать битый кирпич или блоки. Чтобы их было лучше укладывать, оббейте сколотые грани молотком, придав им более ровную поверхность. Камень укладывайте на цементный раствор, постепенно подсыпая грунт в образующийся цилиндр. По окончании кладки должно получиться строение напоминающее чашу глубиной 350 мм.
2. Наружную кладку мангала сделайте из природного камня. Валуны укладывайте с минимальным зазором на специальный клей. Его можно найти в любом строительном магазине. Структура клея такова, что после высыхания он образует водонепроницаемые швы.
3. Начиная выкладку камней внутренней и наружной стены, оставьте внизу отверстия. Они сыграют роль поддувала, пропуская внутрь очага воздушный поток. Воздух поддержит горение, направляя пламя вверх.
4. Для прочности кладки, связывайте камни обеих рядов проволокой или металлическими полосами. Выдержите расстояние между связками 100-150 мм. Избегайте образования связок с лицевой стороны стены, чтобы не портить внешний вид. Закончив кладку, смойте с лицевой стороны очага остатки клея.
5. Далее приступаете к обустройству внутренней части очага. Из металлической полосы сечением 5х50 мм согните кольцо. Закрепите его на верхней части внутренней стены для предотвращения разрушения камней огнем.
6. Сварите металлическую решетку из прутов и закрепите ее так, чтобы ее можно было снимать. Изготовьте из арматуры вертел. Стойку вертела приварите к металлическому кольцу с таким расчетом, чтобы расположение вертела находилось над топливником.

Обустраиваем площадку возле очага

Придать эстетичный вид очагу поможет выложенная вокруг него площадка из огнеупорного кирпича. Камень использовать для этих целей не желательно. От высокого перепада температуры валуны будут трескаться. Кирпич уложите на песчаную подушку без добавления цемента. Со временем треснувший кирпич легко будет заменить.

Первый маленький костер в очаге разведите через 5 дней. Он подсушит раствор кладки. Полноценно использовать мангал можно по истечении месяца.

Мангал из камня в беседке

Установленная на даче беседка служит лучшим местом отдыха семьи и гостей. Сразу возникает вопрос: почему бы не сделать для себя мангал под крышей? Здесь понадобятся чертежи и строительный опыт, так как сооружение очень сложное. Мангал желательно возводить на начальном этапе строительства, пока беседка еще не покрыта крышей. Это связано с тем, что через крышу будет выходить дымоход, который надо будет обустроить.

Определиться с формой мангала можно по виду строения. Если беседка круглая или многогранная, то к ней подойдет прямоугольный или островной мангал, установленный в центре постройки. Для маленькой дачи, естественно, подойдет небольшая беседка с угловым мангалом. Наконец, определившись с конструкцией беседки, приступаем к строительству мангала.

Простая печь-мангал для небольшой беседки

Строим основание под мангал

Беседка с мангалом строится на длительное время, поэтому требуется сделать прочный фундамент:

Кладка стен

Строительство стен начинаете с раскладки насухо первого ряда кирпича по основанию. Этим вы наметите контуры строения:

Самостоятельно выстроенный из камня мангал, да еще с беседкой, поможет создать праздник для семьи и гостей в загородном доме. Те, кто не желает связываться со строительством, могут приобрести и установить уже готовый мангал.

Вконтакте

Любите шумные веселья с друзьями, с шашлыком? Тогда вам стоит задуматься о строительстве каменного мангала, причем сделать это вы можете самостоятельно! Давайте разберемся, что такое каменный мангал, какой инструмент и материал нужен для его возведения, а также узнаем, в чем заключается технология строительства.

Итак, каменным мангалом считается конструкция, изготовленная из натурального камня или жаропрочного кирпича. Она должна быть спроектирована с учетом технологических особенностей кладки. При этом вы можете соорудить как простой вариант – под открытым небом, так и более сложный его аналог, возводимый под укрытием.

Произведение архитектурного искусства, сделанное собственноручно, может состоять из очага с решеткой, просторной поверхности для готовки пищи, коптильни, духовки, вместительных и удобных полок. Кроме того, тут может быть предусмотрено место для дров, казан для хранения воды, дымоход и, разумеется, мойка. Такое сооружение может использоваться круглый год, не исключая даже зимнего время. На полках вы сможете выращивать всевозможные растения, например, вечнозеленые.

Место для мангала нужно подбирать тщательно, это играет важную роль. Неудобное расположение мангала уже впоследствии будет невозможно компенсировать. Единственный вариант в таком случае – это выбрать новое место с учетом прежних неудобств и построить заново мангал, а старый – разобрать. Согласитесь, что это влечет за собой дополнительные трудозатраты и потерю времени. Для проверки удобства места, вы можете сделать временный мангал или пользоваться переносным. Постарайтесь учесть потенциально опасные факторы, например, близкое расположение мангала возле дома или очень низкое расположение веток деревьев возле мангала. В ряд недостатков можно отнести и близкое расположение выгребной ямы, в которую во время отдыха могут угодить гости или дети, а также излишнюю удаленность зоны отдыха от жилища.

Определяемся с оборудованием и инструментами первой необходимости

В наборе инструментов для постройки каменного мангала у вас должны быть:

1. Вилы, штыковая и совковая лопата.
2. Тачка и ведро.
3. Столярный молоток.
4. Кирка, кельма и расшивка каменщика.
5. Уровень.
6. Бетономешалка.
7. Ручной лобзик.
8. Пила.
9. Кувалды с короткой и длинной ручкой.
10. Зубило с защитой, шпунт, закольник.
11. Мел и измерительная рулетка.
12. Болгарка с набором алмазных дисков.

Прежде чем приступить к строительству каменного мангала, исходный материал, то есть камень, предварительно нужно обработать ручными инструментами. Этот процесс малопроизводительный и довольно трудоемкий.

Тем не менее, инструмент для этой работы стоит не много, что позволяет при поломке быстро его заменить.

Умелые инженеры! Вникаем в проект!

К каждому строительному объекту нужен проект и мангал не является исключением. Пожалуй, с этой задачей лучше всего сможет справиться только печник. Если вы не владеете такими умениями, то закажите проект в специализированной организации. Кроме самого чертежа, вам предоставят техническое задание, в котором будет пошаговое описание работ наряду со схемами

После просмотра чертежей и утверждения проекта, вы можете начинать строительный процесс. При помощи нарисованной схемы вы визуально представите себе будущий мангал, что значительно сэкономит время при возведении конструкции. Картинка делается на 2-х разрезах изнутри.

В проекте должны присутствовать и описания порядовок. Для успешной работы внимательно изучите предоставленный чертеж, потому что на нем четко обозначен каждый отдельный камень.

Выполняя порядовки, неукоснительно следуйте предписаниям специалистов! В противном случае даже отклонение, кажущееся незначительным, принесет много неприятностей в процессе эксплуатации мангала.

Дело мастера боится! Укладка фундамента

Какой бы вы ни выбрали мангал: просто прямоугольное сооружение или крытое строение, вам следует позаботиться о возведении качественного фундамента. Если вы обустраиваете простую конструкцию, то основание может быть выполнено из булыжников на цементном растворе. Если же мангал будет иметь высоту, превышающую 1 м, то фундамент нужно будет соорудить ниже уровня промерзания грунта. А иначе верхняя часть конструкции может накрениться, вследствие вспучивания промерзшей почвы.

Если на участке, принадлежащем вам, глинистая земля, то бетонный раствор заливайте непосредственно в вырытое углубление. Не доходите до краев ямы где-то 15 см. Теперь установите опалубку, так вы сможете создать ровную прямоугольную форму. Если почва в основном песчаная, то установите опалубку сразу. После затвердевания фундамента ее можно будет снять. Что касается гидроизоляции, то ее нужно осуществлять при помощь желтой, красной или белой глины.

Внешний корпус. Как сделать его правильно?

После того как фундамент полностью затвердеет, вы можете приступить к строительству стенок мангала. Кладка камней при этом практически не отличается от той, что используется при возведении обычных печей. Меловым шнуром обозначьте основание. В этом случае соединительным материалом для камней должен быть цемент. Проверяйте ровность сооружения водяным уровнем. Чтобы углы были ровными, сделайте деревянную раму. Установите ее по краям постройки.

По окончании строительных работ, уделите внимание эстетическому оформлению мангала. Продумайте его дизайн, например, облицовку и прочие декоративные элементы. Теперь ваш мангал готов! Спешите порадовать друзей вкуснейшими блюдами!

Мы будем признательны вам, если вы оставите свои комментарии к статье! Ваш опыт очень важен для нас!

Видео

Как сделать облицовку из натурального камня, смотрите ниже:

Фото