A fehér káposzta olyan növény, amely ellenáll az alacsony levegőhőmérsékletnek. Ugyanakkor a növény szereti a fényt és a nedvességet, és csak benőni tud nyílt terep, gazdag tápanyagokés ásványi anyagok. Ezért a kertészeknek számos erőfeszítést kell tenniük, hogy jó zöldségtermést aratjanak.
A kultúra két éves. Az első életévben a káposzta aktívan hoz gyümölcsöt, a második évben pedig virágszárakat hoz magával. A zöldség gyümölcse elérheti a 15 kilogrammot. De leggyakrabban a fehér káposzta közepesen nő - 5-7 kilogramm. A káposzta fejének formája variálható.
Ennek a zöldségnek a termesztése körülbelül 25 évszázaddal ezelőtt kezdődött. Az első termést a Kr.e. IV. században takarították be. És ma a káposzta minden asztalon népszerű és keresett növény.
A növénytermesztés jellemzően palántákon keresztül történik. Ehhez a növényi magvakat egy talajjal ellátott dobozba ültetik ablakpárkányra vagy üvegházban. A magok csírázása 18 °C feletti hőmérsékleten néhány nap múlva következik be.
Annak érdekében, hogy a káposztatermesztés sikeres legyen, számos tényezőt érdemes figyelembe venni:
- az ültetési terület helyes megválasztása;
- Gondosan előkészített – lazított és trágyázott – talaj a növények ültetéséhez;
- Fiatal hajtások ültetése az ültetési mintának és az egyedek közötti távolságnak megfelelően;
- Alapos, figyelmes és teljes körű gondozás;
- Szisztematikus és elegendő öntözés;
- Bőséges etetés.
A fiatal palánták fagyállóak. Akár -4°-os hőmérsékletet is képesek ellenállni. A kifejlett növények nem félnek a -8°-os fagyoktól. 
azonban szükséges feltételeket, amely nélkül a növények termesztése nyílt terepen vagy üvegházban lehetetlen. Ezek a fény, a víz (ez a tényező különösen fontos a fejképzés szakaszában) és a talaj telítettsége hasznos anyagokkal. kémiai elemek. Ezért a zöldség jól növekszik világos, jól táplált területeken.
Jobb a növényeket nyílt terepen ültetni, ahol korábban fehérrépa, retek, retek és a keresztes virágú növények más képviselői nőttek. A növény ugyanazon a helyen legfeljebb három évig nőhet.
Videó „Káposzta termesztése”
A videó megmondja, hogyan kell megfelelően ültetni és termeszteni a káposztát.
A helyszín előkészítése
A növénytermesztés csak akkor lesz sikeres, ha gondosan kiválasztja az ültetésre szánt földet. A zöldség jól nő agyagos nyílt terepen, amely tartalmaz nagyszámú humuszos és jól megtartja a vizet.
A talaj előkészítését ősszel célszerű elkezdeni. Először a talajt fellazítják, majd amint a gyomok megjelennek, kiássák, és területegységenként egy pohárnyi mennyiségben krétával és dolomitliszttel trágyázzák meg.
Tavasszal a talaj kiszárad, majd meglazítják. Ültetés előtt a talajt ki kell ásni, humusszal (területegységenként egy vödör), szuperfoszfáttal (pár evőkanál), hamuval (pár pohár), karbamiddal (fél teáskanál) trágyázni kell.
Kiszállás
Mielőtt elkezdené ültetni a palántákat nyílt terepen történő termesztéshez, azokat szét kell válogatni. Az ültetési technológia abból áll, hogy a csírát az első teljes levélig elássák, miközben a talajt préselik. A végrehajtás leghatékonyabb módja ezt az eljárást felhős napon vagy éjszaka. Valójában ilyen körülmények között a palánták sokkal gyorsabban „gyökereznek”. A folyamat elősegítése érdekében a palántákat „új életük” első hetében árnyékolhatjuk, és permetezéssel nedvesíthetjük meg. 
A fehér káposztának sok fajtája van. Minden fajtának megvan a maga ültetési ideje. Egy korai típusú zöldség szabadföldön április 30. és május 10. között termeszthető. Ebben az esetben az egyedek közötti távolságnak legalább 25 centiméternek, a vetések között pedig 45 centiméternek kell lennie. A középszezoniakat május közepén kell visszaültetni, 0,5 méteres távolság betartásával. A késői fajták május 30-tól június 10-ig ültetett 60 centiméteres távolságra.
Az ellátás jellemzői
A nyílt terepen történő fejlődésének különböző szakaszaiban a káposzta különböző fokú nedvességet igényel. Először életciklus A növényeket és a talajt 20 centiméter mélységig öntözik területegységenként 8 liter vízzel. Ezután meg kell nedvesítenie a talajt 30 centiméter mélységig 10-12 liter folyadékkal. 
Ritka öntözés nagy mennyiség a víz a növény gyökereinek gyors fejlődését idézi elő, de a betakarítás nagyon kicsi lesz. De a termés nedvesítésére irányuló szisztematikus intézkedések elősegítik a gyökerek elhelyezkedését felső rétegek talaj. Ilyen körülmények között nagy a valószínűsége annak, hogy gazdag termést arat.
A korai zöldségfajták nyár elején, a későiek a nyár végén több nedvességet igényelnek. Nedvességhiány kialakulása során a rozetta levél van Negatív befolyás a káposztafejek méretére. Az öntözési eljárást jobb reggel vagy este elvégezni meleg víz(legalább 18°). A talaj megnedvesítése után meg kell lazítani.
A teljes növekedési periódus alatt a káposztát legalább kétszer le kell ültetni. Először - három hét nyílt terepen történő termesztés után, a második - két héttel az előző után. Mindez hozzájárul aktív növekedés a termés gyökerei, ami viszont hozzájárul a káposzta fejének növekedéséhez.
Népszerű etetések
A föld telítettsége hasznos anyagokés kémiai elemek - egy másik szerves komponens sikeres termesztés Fejes káposzta Ezért a zöldség teljes fejlődési ideje alatt legalább 4 alkalommal kell etetni. Ezt megelőzően a növényt bőségesen meg kell öntözni, hogy elkerüljük a gyökérégést. A műtrágyázás után a zöldséget meg kell mosni tiszta víz hogy távolítsa el a műtrágya maradványokat a levelekről.
A növényeket először 2-3 héttel a nyílt terepen történő növekedés megkezdése után etetik. Fél liter ökörfarkkórót kell hígítani egy vödör vízben. Egyénenként legalább fél litert kell felhasználni az elkészített oldatból.
A második műtrágyát két héttel az első után kell kijuttatni ugyanazzal az anyaggal. Ezek az intézkedések különösen fontosak a korai és késői káposztafajták esetében. 
A következő műtrágya serkenti a káposztafejek növekedését. Csak a szezon közepén és késői típusú zöldségeknél kell elvégezni egy héttel a második etetés után. Ehhez fél liter humuszt és 15 g kálium-foszfátot hígítunk egy vödör vízben. Minden növényhez másfél liter oldatot osztanak ki.
A gazdag termés eléréséhez két etetés fontos. Az első 80 kilogramm ammónium-nitrátból vagy 50 kilogramm karbamidból, 100 kilogramm szuperfoszfátból és 50-100 kilogramm káliumsóból áll hektáronként. Általában néhány héttel a növény nyílt terepen történő termesztése után hajtják végre. Ez az eljárás pozitív hatással van a levél rozetta növekedésére - a növény alapja.
A második műtrágyázási eljárás során hektáronként 150 kilogramm ammónium-nitrátot és 150 kilogramm káliumsót kell kijuttatni. Ezt az etetést a kezdeti szakaszban káposztafejek kialakulása.
A műtrágyázás után a növényeknek öntözésre van szükségük. A nedvesség elősegíti a műtrágyák feloldódását és felszívódását. Még hatékonyabb az egyidejű öntözés és műtrágyázás. Ha a nedvesítés permetezéssel történik, akkor az oldat koncentrációja másfél százalék legyen. 
Tehát a fehér káposzta termesztése meglehetősen problémás feladat. Ugyanakkor a zöldségek gondozásának sajátosságai nem bonyolultak. A növényt általában nyílt terepen termesztik. Üvegházban palántákat vethet. Azonban sok függ a zöldségfajta sajátosságaitól - korai, középső vagy késői. Könnyű nagy káposztafejeket növeszteni és gazdag termést aratni, ha rendelkezik némi tudással. Ezért a zöldség ültetése előtt érdemes tanulmányozni a mezőgazdasági technológiájának jellemzőit.
Videó „Hogyan termesztünk káposztát”
A videó bemutatja a fehér káposzta ültetésének és termesztésének összes bonyolultságát.
Hogyan kell káposztát termeszteni saját dacha? A fehér káposzta hidegtűrő növény, igényes talaj- és levegőnedvesség csak megfelelő vízellátás mellett lehetséges. Erőteljes hajtásokat hoz 18-20 fokos hőmérsékleten. Nyomasztóan hat rá a 25 fok feletti hőmérséklet, melegben (30-35 fok felett) nem képződik fej káposzta.
A káposzta fajtái: 1. Vadon élő egynyári. 2. Fejjel. 3. Színes. 4. Karalábé. 5. Brüsszel. 6. Savoya.
Hogy jó fehér káposzta termést kapjon személyes telek vagy dacha, először is komolyan kell vennie a leszállási hely kiválasztását. Nyitott és napos sík területnek kell lennie, legalább enyhe déli vagy délkeleti lejtővel. A parcellát ősszel előkészítjük, megszabadítjuk a növényi maradványoktól, majd két hét múlva 25-30 cm mélységig ássuk ki. kg trágya vagy 4-5 kg komposzt a talajba négyzetméterenként. A szerves anyagokban gazdag talajokon elegendő tavaszi alkalmazás ásványi műtrágyák(20-30 g szuperfoszfát, 20-35 g kálium-klorid és 15-30 g ammónium-nitrát négyzetméterenként). Tavasszal, az ültetés előtt, a talajt 15-20 cm mélyre felássák vagy meglazítják.
Helyes lenne a fehér káposztát egy helyen legfeljebb 2-3 évig egymás után termeszteni. Nem használhatja ugyanazt a területet káposzta ültetésére korábban, mint 4-5 év múlva. A káposzta ültetésének legjobb elődei a hagyma, az uborka, a burgonya, a gyökérnövények, a hüvelyesek és a szemes növények. A fehér káposztát úgy termesztik palánta módszer, és a magvak elvetése a földbe.
Káposzta palánták termesztése
A korai fajták fehér káposzta magjait március 5-től 10-ig, a késői fajták magjait március 15-től 30-ig, a szezonközi magvakat április 15-20-ig vetik. A palánták számára szánt talajkeveréket bekeveréssel készítjük egyenlő mennyiségben gyep talaj, tőzeg és homok. Jobb, ha gyepföldet veszünk a termőhelyekről évelő növények. Adjunk hozzá 1 evőkanálot egy vödör talajkeverékhez. kanál szuperfoszfát, 2 evőkanál. kanál fahamu és 1 evőkanál. egy kanál kréta vagy mész - pihe. Kész talajkeverék töltse meg a palántadobozokat, gondosan vízszintesítse és öntözze meg kálium-permanganát oldattal. A talajban egymástól 3 cm távolságra 1 cm mély maghornyokat készítenek. A magvakat ezekbe a barázdákba vetik el egymástól 1 cm-re, és ugyanazzal a talajkeverékkel borítják be. Szűrőn át öntözzük kis mennyiségű meleg vízzel.
A palántákkal ellátott dobozokat az ablakpárkányra helyezzük, és minden második napon meglocsoljuk a talajt vízzel. 18-20 fokos hőmérsékleten 5-7 nap alatt jelennek meg a palánták. A palánták megjelenése után helyes lenne a palántákkal ellátott dobozt áthelyezni egy olyan helyiségbe, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a 7-8 fokot. Ha ez nem történik meg, a palánták gyorsan kinyúlnak, majd elpusztulnak.
Körülbelül 10 nap múlva szedjük le a palántákat. Szedés előtt a növényeket kálium-permanganát oldattal öntözzük. A palántákat 6x6 cm-es cserepekbe vagy csészékbe ültetik, ugyanazzal a talajkeverékkel töltve. Minden egyes palánta, ha leszedjük, mélyen a talajba kerül a sziklevelekig. A pácolt palántákkal ellátott edényeket 17-18 fokos hőmérsékleten tartják. Amikor a palánták gyökereznek, 4-5 nap elteltével a hőmérséklet napközben 12-14 fokra, éjszaka 10-12 fokra csökken. A palántákat a talaj száradása közben öntözzük, az öntözővíz hőmérséklete 18-20 fok. A helyiséget rendszeresen szellőztetik.
Az első két hétben a palánták rendkívül lassan nőnek, fokozatosan növekedésük intenzívebbé válik. Leszállás előtt állandó hely a növénynek 5-6 valódi levele legyen. 15-20 nappal a palánták nyílt talajba ültetése előtt alacsony hőmérsékleten és fény hatására megkeményednek, napközben kiviszik a palántákat a szabadba, vagy szellőztetik a helyiséget. Az első levéltáplálást akkor végezzük, amikor a növényeknek két valódi levele van. Ehhez fél mikroelem tablettát 1 liter vízben hígítunk. A második etetést a palánták keményedésének kezdetén végezzük (1 evőkanál kálium-szulfátot és karbamidot egy vödör vízben hígítunk). A trágyázást a levelek kis öntözőkannával történő öntözésével végezzük.
Vissza a tartalomhoz
Palánták ültetése a földbe
Rendszer megfelelő mélység káposztaültetés: a-mély, b-normál, c-sekély.
A fehér káposzta korai fajtáinak termesztett palántáit április 25-től május 5-ig, a későieket - május 10-től 20-ig, a szezon közepén - május 20-tól 31-ig ültetik, az utolsó ültetési dátum június 1. A korai érésű fajták sortávolsága 40-50 cm, a tőtávolság egy sorban 25 cm, a középérésű fajtáknál 60 cm, illetve 35 cm napon vagy késő délután. Két órával az ültetés előtt alaposan öntözzük meg vízzel. Az ültetés során 0,5-1 liter vizet öntünk a lyukba, a palántákat az első valódi levelek szintjéig betemetik, és talajjal lenyomják. Az első 2-3 napon a kiültetett palántákat árnyékoljuk. 4-5 nappal a helyszínen történő leszállás után elhalt növényekújakat ültetnek.
Az ország déli régióiban található dachák és kerti telkek boldog tulajdonosai gyakorolják a magvak azonnali elültetését egy állandó helyre, nyílt terepen, és ezzel egyidejűleg sikerül jó fehér káposzta termést szerezniük.
Vissza a tartalomhoz
Magok vetése nyílt terepen
A fehér káposzta magvak talajba vetéséhez válassza ki a legnagyobb (legalább 1,5-2 mm átmérőjű) magokat. A kiválasztott magokat alávetjük hőkezelés fertőtleníteni őket a gombás betegségek kórokozóitól. Ehhez hagyja ázni a magokat 20 percig. forró víz 50 fokos hőmérsékleten, majd behelyezve gyorsan lehűtjük hideg víz. A kezelt magvakat vékony rétegben szórjuk meg, amíg meg nem lazulnak. A magok készen állnak a vetésre.
A magvak elültetése előtt a talajt jól megműveljük, feltörjük a csomókat és 15-20 cm-es mélységig fellazítjuk. A sorok és a fészkek közötti távolság hasonló a palántaültetéskor mért távolsághoz. Minden fészekbe 3-5 magot vetünk, tőzeg és humusz keverékével meghintve. Amikor a növényeken a második vagy a harmadik valódi levél képződik, a veteményeket megritkítják, így két, majd az egyik legéletképesebb növény marad a fészkekben. Ezután ők gondoskodnak a termésről, akárcsak a palántanevelés esetében.
Enyhe télű területeken, ha van üvegház a dachában, használja téli mód fehér káposzta termesztése. Ebben az esetben a magvakat a palánták beszerzéséhez szeptemberben, a palántákat pedig novemberben ültetik a talajba. A betakarítás május közepén történik, a káposzta már a fejformálás előtt is fogyasztható, ami tavasszal különösen értékes.
A fehér káposzta kétéves növény, nagyon népszerű Oroszországban. Az első évben káposztafejet képez, a második évben magos szár jelenik meg. A nem üvegházban, hanem nyílt terepen termesztett káposzta gazdagabb termést hoz. A káposztafejek súlya elérheti a 10 kg-ot.
A szabadföldi termesztésre alkalmas fajták kiválasztása
Az optimális fajtaválasztást a kertész céljai határozzák meg: mit kezd a káposztával – pácolja a káposztát, pácolja üvegekbe vagy egye frissen.
1. A friss káposzta zöldjének szerelmeseinek– Bella, Zephyr, 1. számú sarki K-206, Baba, Robbanás, Gribovsky 147, Szakács. A legtöbb finom saláták korai érésű fajtákból származnak, amelyek a nyílt terepen történő ültetés után 45 nappal érnek. Ezek a fajták finom édeskés ízűek és sok rostot tartalmaznak, ami elősegíti az emésztést és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Az egyetlen „de” az, hogy nem jól tárolódnak, ezért érdemes minél előbb elfogyasztani betakarítás után.
2. Pácoláshoz és egyéb befőttekhez– Volley F1, F Sprint, Zosya F1, Sztahanovka, Cook F1, F Rinda, Anyós F1, Arany Hektár. Csavaráshoz és erjesztéshez káposzta jön szezonközi fajták. Fejében (a korai érésű fajtákkal ellentétben) a vitaminoknak és a cukroknak van ideje felhalmozódni, biztosítva a jó pácolást.
3. Pincében való tárolásra– Katyusha F1, Galaxy, Ulyana F1, Kolobok, Russian Winter, Gade, Sugarloaf. Ebből a célból késői fajtákat ültetnek, amelyek betakarítása augusztus végén - szeptember elején történik. A pincében jól tárolhatók, és minél tovább fekszenek, annál finomabbak lesznek.
A tapasztalt kertészek általában ültetnek különböző fajták káposzta, a család szükségletei alapján.
Helyszín és talaj előkészítése
Nedvességben és humuszban gazdag agyagos talajok és vályogok - legjobb lehetőség fehér káposztához. Ha enyhén savanyúak is, jó betakarítást tervezhet. A káposzta homokos semleges talajon is nő, de a hozam ebben az esetben szerényebb.
A korai érésű fajtákat olyan területekre érdemes ültetni, ahol korábban uborkát, paradicsomot, hagymát és fehérrépát termesztettek. Késői fajtákhoz legjobb elődjei A babot, a borsót és a burgonyát figyelembe veszik. Általános ajánlás minden fajta esetében, hogy a területet árnyékolatlanul kell hagyni. A talaj előkészítése a következőképpen történik:
- a tavaszi hóolvadás után gereblyével meglazítják a talajt;
- műtrágyákat alkalmaznak (ha ez nem ősszel történt);
- A karbamidot műtrágyaként használják (vagy ammónium-nitrát) szuperfoszfát, kálium-klorid;
- a területet újra felássák;
- olyan területeken, ahol magas páratartalom 1 m széles és legfeljebb 0,25 m magas ágyásokat kell készíteni az ültetéshez; Ha a talaj normál nedvességtartalmú, nincs szükség az ágyások előkészítésére.
Ültetés nyílt terepen
A korai fajták palántáit április végén - május elején ültetik, ültetéskor a növények között 30 cm-es, a sorok között pedig 45 cm-es távolságot kell tartani.
A középszezonális fajták palántáit május második tíz napjában ültetik ki, miközben a növények között 40-50 cm, a sorok között pedig 60-70 cm távolságot kell tartani. A késői fajtákat május harmadik dekádjában ültetjük, 70 cm-es sortávolságot, 50-70 cm-es növények közötti távolságot hagyva.
Minden növény számára kapa segítségével készítünk egy lyukat, és kis mennyiségű, 0,5-0,7 literes vízzel megnedvesítjük. Ültetéskor a növényeket az első levélig elássák, és öntözzék.
Későn érő fehér káposzta fajták is termeszthetők magtalan módon. Ezért kora tavasszal a magokat a talajba vetik. A palánták kikelése után a növényeket ritkítsuk, csak a legnagyobbakat és legfejlettebbeket hagyjuk a fészkekben.
Ápolás: öntözés, lazítás, trágyázás
Locsolás
Az első hetekben a káposztának sok vízre van szüksége. Ezért két-három naponta egyszer meleg vízzel kell öntözni. Annak érdekében, hogy a növények egy erős gyökérrendszer, a talaj nedvességtartalma 75%. Hogyan több levelet káposztában jelenik meg, tehát több víz a növénynek szüksége van, és ez a szükséglet akkor éri el a tetőpontját, amikor a káposzta feje kötődni kezd. Ezután megváltozik az öntözési taktika: az érés során a víz mennyisége csökken, hogy a káposzta feje ne repedjen meg.
Lazítás és domborítás
Amint kiderül, hogy a palánták gyökeret vertek, el kell végezni az első lazítást. A továbbiakat körülbelül 8-9 napos időközönként kell elvégezni.
Néhány szó a dombolásról - ez a tevékenység létfontosságú a káposzta számára, mert... a talajjal megszórt szár további gyökereket ad, ami viszont pozitív hatással van a jövőbeni betakarításra. Az első dombozást 3 héttel az ültetés után végezzük.
Táplálás
A szezon során a fehér káposztát háromszor kell etetni.
Az első etetés 2 héttel az ültetés után történik, amikor a palánták gyökeret vernek, és megkezdődik az aktív vegetáció. Használjon folyékony tehéntrágyát a következő arányban: 1 liter műtrágya 10 liter vízhez. Fogyasztás növényenként – kb. liter
A második etetés egy hónappal a palánták kiültetése után, azaz. két héttel az első után. A műtrágya összetétele azonos.
A harmadik etetés a káposzta fejének fejlődése során történik. Mindegyik növényt fél liter oldattal öntözzük meg a következő összetételű: 10 g / 10 liter víz hamuzsír műtrágyaés karbamid.
- Amint megjelennek a gyomok, ki kell őket húzni.
- Folyamatosan ellenőriznie kell a talaj nedvességtartalmát.
- Az öntözést körülbelül 30 nappal a betakarítás előtt be kell fejezni.
Aratás
A fehér káposztát nyáron szüretelik, amikor a káposzta feje kialakult és érett.
Az eltarthatóság javítása érdekében a káposzta fejét úgy kell levágni, hogy a száron két vagy három levél legyen. Tárolja sötét pincében, ahol a hőmérsékletet 0 ... +5 `C-on tartják.
A betakarítás után a kertben maradnak a levelek, amelyekből állatállomány takarmányozható vagy humusz készíthető.
A fehér káposzta betegségei és kártevői
Ennek fontos része a teljes körű ellátásnak zöldségtermés célja, hogy megvédje a káposztát a betegségektől és a kártevőktől. A szezon során számos veszély fenyegeti a káposztaleveleket, nézzük meg közelebbről a leggyakoribbakat.
Káposztalégy
A káposztalégy egy rovarkártevő, amely a tavasz végén közvetlenül a növény közvetlen közelében lévő földrögökre rakja tojásait. Már egy hét elteltével a tojásokból lárvák kelnek ki, amelyek behatolnak a káposzta gyökérrendszerébe és elpusztítják azt. Ha nem tesznek időben intézkedéseket, a növény feladható. Hatékony módon küzdeni ellene káposztalégy A cél az, hogy a palántákat a lehető legkorábban szabadföldbe ültessük, hogy május végére legyen idejük gyökeret verni és megerősödni. Ezenkívül a káposzta csillapítása növeli a külső hatásokkal szembeni ellenállást, serkenti a további gyökerek megjelenését. Ha káposztalégy lárváit észlelünk, a területet kétszer, egyhetes időközönként rovarölő szerrel kell kezelni.
Keresztes virágú bolhabogár
Ez az egyik legtöbb veszélyes kártevők, amely a káposztát, a retket, a retket és számos más növényt érinti. Egy fehér káposzta ültetvény elpusztításához, keresztes virágú bolhabogár csak néhány napig tart. Jó eredmények palánták beporzásával érhetjük el fa kőris vagy hamu-szappan oldattal történő permetezés. Hamu-dohány infúzió, a következő arányban elkészítve: 200 g dohány 10 liter hamuvízhez szintén segít.
Levéltetvek
Ha a káposzta levelei rózsaszínes árnyalatot kapnak, és jellegzetes, lefelé hajló hullámot kapnak, az azt jelzi, hogy kártevők, például levéltetvek érintik őket. A levél hátsó oldalán él, és ott egész telepeket alkot. Küzdhet ellene burgonya- vagy paradicsomlevél infúzióval, vagy hamuszappan oldattal permetezve. Tól től kémiai módszerek Hatékony lehet a kártevőirtásra szánt, bolti kész rovarirtó szerekkel történő permetezés.
Kila
Pillangók
Gyakran tojik a káposztalevelek hátára. Egy bizonyos idő elteltével megjelennek a hernyók, és aktívan megeszik a növényt. Ellenőrzési intézkedések: rovarölő szerek és népi receptek például a levelek permetezése burgonya tetejének és paradicsomszárának infúziójával (4 kg/10 liter víz) 100 g mosószappan hozzáadásával.
A fehér káposzta termesztésének témája minden nyári lakoshoz közel áll. A fenti ajánlások segítenek elkerülni a hibákat és gazdag termést termelni.
A káposzta termesztése sok munkának tűnhet, de az öntözés, a műtrágyázás és a gyomlálás erőfeszítései megtérülnek egy ütős betakarítással. Kevés olyan növény van, amely a kerti ágyás négyzetméterére 10 kilogrammot vagy annál nagyobb termést tud produkálni – a káposztánál ez a minimum.
A termést palántákkal és palánta nélkül termesztik.
Palánta
Palántákon keresztül termesztik korai fajták annak érdekében, hogy az első termékek korábban kerüljenek az asztalra. A magokat ládákba vetjük úgy, hogy a palántákat 3 napos korban vagy kicsit idősebben ültessük a földbe - legalább 3-4 valódi levelük legyen.
A palánták 16°C körüli hőmérsékleten fejlődnek a legjobban. Az első levél szakaszában leszedik, vagyis ritkábban ültetik. A palánták az átültetés után hosszú ideig gyökereznek, ezért szükség esetén korai betakarítás, akkor minden növényt saját pohárban nevelnek.
A káposzta szabadföldi ültetésére akkor kerül sor, ha a napi átlagos levegőhőmérséklet eléri a legalább + 10°C-ot. Ezen a hőmérsékleten a gyökerek gyorsan növekednek, és a bokrok jól gyökereznek. Azok a növények, amelyeknek sikerült gyökeret verniük, -1°C-ig bírják az éjszakai fagyokat.
Magok
A káposztát közvetlenül magról lehet ültetni a földbe. Ez egy hideg óvoda felszerelésével történik a helyszínen, amely egy deszkából készült keret. Üveggel borított, nem kell aggódnia a tömítettség miatt. Az óvoda ne legyen nagy egy 6 hektáros telken, 1 négyzetméter elegendő. m óvoda.
Amint a talaj nulla feletti hőmérsékletre melegszik, minden típusú, sőt talajfajta vethető a szerkezetbe. Az ilyen faiskolából származó palánták erősek, zömök és edzettek. Az ágyásokba ültetik, amint beáll a stabil tavaszi időjárás.
A fehér káposzta erőteljes növény, melynek gyökerei akár egy méter mélységig is behatolnak a talajba, levélrozettája is nagy. De a különböző sebességű fajtáknak káposztafejük van különböző méretű, illetve elfoglalják különböző terület. Ültesse ki a palántákat, tartsa be a sémát: korai érésű fajtákat ültessen 35 cm-enként, későn érő fajtákat - 50 cm-enként. Minden fajtánál a sortávolság 80 cm.
A palánták ültetésekor ügyelni kell arra, hogy az első levél a talajszint felett legyen. A káposztaültetés június elejére véget ér - ekkor ültetnek későn érő fajták, amit októberben terveznek eltávolítani és a pincébe rakni tárolásra. Októberben a káposztafejek lelassítják növekedésüket és elmúlnak természetes készítmény tárolásra.
Az ültetés után száraz időben naponta kell öntözni, amíg a növények meg nem gyökereznek. Jó időben az első öntözést az ültetés után 2 nappal, majd az időjárástól függően 7 nap múlva végezzük.
A káposzta nem tolerálja a felesleges nedvességet. Mind nedvességhiány, mind felesleg esetén a növények kék-lila színt kapnak, leállnak a növekedésben, és nem tudnak teljes értékű káposztafejet kialakítani.
A káposzta teljes termesztése és gondozása lehetővé teszi, hogy fejlett példányokat szerezzen. Nem szabad megengedni a nitráttöbbletet, ami a növények vegetatív tömegének vad növekedését okozza, és meghosszabbítja a tenyészidőszakot.
Száraz éghajlaton a legjobb a talajművelés során műtrágyát alkalmazni, mivel száraz időben nehéz megfelelően trágyázni. Annak ellenére, hogy a talaj ősz óta bőségesen megtelt szervesanyaggal, a tenyészidőszakban legalább 2 trágyázási kezelést végeznek.
Az első - 15 évvel az ültetés után teljes ásványi műtrágyával keresztes virágú növények számára. A második - a káposztafejek kialakulásának kezdetén, szintén teljes ásványi műtrágyával.
BAN BEN további gondozás a szár lazításából, rendszeres öntözéséből és egyszeri lecsöpögtetéséből áll. Amint a levelek sorra záródnak, hagyja abba a gyomirtást, és kezdje el a hernyók elleni kezelést.
A káposzta gondozásának szabályai
A fehér káposzta sokak kedvence. Nyílt terepen könnyen ápolható, de tápanyagigényes. Jó termés A káposztafejeket csak tápláló, agyagos, szervesen trágyázott talajon nyerik, vastag termékeny réteggel.
A fehér káposztát korai, közepes és késői érésű fajtákra osztják, amelyek alkalmasak téli tárolás a pincében. Azonban minden fajtának azonos mezőgazdasági technológiára van szüksége, ugyanazokat a műtrágyákat szereti, és ugyanazokat az éghajlati és talajviszonyokat igényli. A káposzta könnyen tolerálja alacsony hőmérsékletés sok öntözést igényel.
- A talajt ősszel öntéssel trágyázzák meg négyzetméter egy vödör komposztot vagy korhadt trágyát. Palántaültetéskor minden gyökér alá jó maréknyi szerves anyagot öntünk, és amikor a növények elkezdenek sorra zárni, a szerves anyagot vastag rétegben szétszórjuk közöttük, és enyhén beágyazzuk a talajba. A káposztához nem lehet elég korhadt trágyát adni, mert ez kellemetlen utóízt ad.
- A káposztának kalciumra van szüksége. A fehér káposzta, mint a karfiol, a kelbimbó és a brokkoli, nem tolerálja a savas talajt. Ezért ősszel bolyhokat adnak az ültetésre szánt területre 10 négyzetméterenként legfeljebb 5 kg mennyiségben.
- A meszet gereblyével dolgozzák be a talajba, vagy kiássák a területet. A talaj mésszel történő semlegesítése megvédi a jövőre ültetett káposztát a fő ellenségtől - a káposzta gombóctól, valamint más betegségektől.
A káposzta termesztése során emlékeznie kell erre, hogy magas legyen garantált termés, nagyon fontos helyválasztással és talaj-előkészítéssel rendelkezik. Hely kiválasztása Káposzta számára nyílt terület
A káposztatermesztés során emlékeznünk kell arra, hogy a magas garantált terméshozam eléréséhez nagy jelentősége van a termőhely megválasztásának és a talaj előkészítésének.
Oldalválasztás. A káposzta számára válasszon nyílt területet termékeny talajjal, lapos vagy enyhe déli és délkeleti lejtőkkel.
A káposzta ültetésénél a legjobb elődök a szemek és hüvelyesek, gyökérzöldségek, hagyma, uborka. A káposzta egy helyen 2-3 évig is jól nőhet, tovább nem. Erre a helyre jobb, ha csak 4 év múlva ültessük át, nem korábban.
A káposztanövények meglehetősen igényesek a talajszerkezet és a termékenység szempontjából. Magas tartalmú agyag szerves anyag(humusz) számára a legtöbb a legjobb talajok semleges vagy enyhén savas reakciójú, és jó nedvességmegtartó képességgel rendelkezik.
Hogyan készítsük elő az oldalt.
A káposzta termesztéséhez a parcellát ősszel kezdik előkészíteni, és az ásás előtt meszezést végeznek, négyzetméterenként két csészével. pelyhes mész, dolomitliszt vagy porított krétát. A mészanyagokat egyenletesen szétszórják egy száraz területen, a talajt azonnal felásják anélkül, hogy nagy földrétegeket törnének fel, és tavaszig hagyják.
És már tavasszal adnak hozzá ásványi anyagokat és szerves trágyák. Szerves anyagokból adjunk hozzá trágya-tőzeg komposztot vagy trágya humuszt, négyzetméterenként egy vödör mennyiségben. Ásványi műtrágyákból - nitrophoska (két evőkanál) vagy porított szuperfoszfát, valamint fahamu (1-2 csésze), egy teáskanál karbamid négyzetméterenként, és ismét ássunk jól.
A műtrágyák megtakarítása érdekében közvetlenül a palánták ültetése előtt adhatók a lyukakba (különösen ültetéskor korai káposzta). Tegyünk a lyukakba 0,5 kg komposztot vagy humuszt, egy teáskanál nitrofoskát vagy szuperfoszfátot és egy-két evőkanál fahamut, és alaposan keverjük össze a talajjal.
Ezután megkezdik az ültetést, alaposan öntözve a palántákat, valamint az előkészített területet.
Palánták ültetése.
A korai káposztafajtákat április 20-tól május 5-ig ültetik a következő séma szerint: 40-45 cm-es sortávolságú lyukakat ásnak, és egymás után - 25-30 cm-re egymástól.
A palántákat felhős napon ültessük ki, ha az idő napos, meleg, akkor ezt délután, este felé.
Ültetéskor a palántákat az első valódi levelekig el kell temetni.
Az első 5-6 napban a növényeket rendszeresen (naponta 2-3 alkalommal) öntözőkannából származó vízzel kell permetezni a gyors megtelepedés érdekében. Az első 2 napban a kiültetett palántákat is árnyékolni kell, mert a meglehetősen erős tavaszi napsugarak a fiatal zsenge leveleken égési sérüléseket okozhatnak.
A késői káposztafajtákat május 15-től május 20-ig ültetik. Június 1-je a palánták kiültetésének utolsó időpontja. A késői fajtákat sorban 55-60 cm, a növények között 30-35 cm távolságra ültetjük.
Hogyan kell gondoskodni a káposztáról, ha állandó helyen termesztik.
Locsolás. Az ültetés után a káposztát két héten keresztül 3-4 naponta alaposan meglocsoljuk, négyzetméterenként 7-8 litert elköltve. Ezt követően hetente egyszer öntözzünk négyzetméterenként, 8-10 litert. A korai káposztát júniusban, a késői fajtákat augusztusban öntözzük bőségesebben, amikor a villákat megkötjük. A káposztát célszerű reggel vagy este öntözni, és a víznek viszonylag melegnek, 18°C-nál nem alacsonyabb hőmérsékletűnek kell lennie.
Lazítás. Eső vagy öntözés után a káposztát 5-8 cm mélyre kell lazítani. Ezen kívül 6-7 naponta kell lazítani.
Az ültetés után, 20 nappal később megtörténik a káposzta első levágása. 8-10 nap múlva megismétlődik.
Táplálás. A teljes növekedési időszak alatt a káposztát 3-4 alkalommal kell etetni.
A palánták kiültetése után, körülbelül 20 nappal később káposztát adnak hozzá, hogy növeljék a levelek számát és gyors növekedés a növényeket etetik.
Első etetés: hígítson fel 0,5 liter pépes ökörfarkkórót 10 liter vízben, minden növényhez 0,5 liter vizet.
Második etetés: 10-12 nappal az első után készül: hígítsunk fel 0,5 liter pépes ökörfarkkóró vagy csirkeürüléket és egy evőkanál habarcsot vagy kristályt 10 liter vízben, növényenként egy liter vizet.
Ezt a két etetést mind a korai, mind a késői káposzta esetében végezzük. Mert késői káposzta júniusban a harmadik etetést hajtják végre. 10 liter vízben oldjunk fel egy mikroelem tablettát és két evőkanál szuperfoszfátot, 1 négyzetméterenként 6-8 litert. A műtrágyázást augusztusban megismételjük (egy evőkanál nitrophoskát 10 liter vízben feloldunk).
A kártevők (csigák, csigák, levéltetvek) elleni megelőzés és takarmányozás céljából a növényeket és a talajt fahamuval porítják be négyzetméterenként egy pohárral.
A káposzta betakarítása és tárolása
A korai káposztafajták betakarítása július-augusztusban történik, éles kés a káposztafejeket levágjuk. Ezt a káposztát általában frissen fogyasztják.
A savanyításra szánt késői káposztafajtákat október közepén, a téli tárolásra szánt káposztát pedig október végén - november elején vágják le. A téli tároláshoz a káposzta fejét hosszú szárral levágjuk, 2-3 laza zöld levelet hagyva. A káposztát zárt térben tárolják, 0-5°C hőmérsékleten és 80-85%-os páratartalom mellett.
