Ünnepi kulináris receptek. Ünnepi asztali menü születésnapra otthon

Gyakran előfordul olyan helyzet, amikor a gyorsételek receptjei jól jöhetnek. A vendégek a küszöbön állnak, és sok dolgod és gondod van, vagy épp most tértél vissza a munkából. A vendégek gyors megterítéséhez nem szükséges órákat tölteni egzotikus ételek elkészítésével. Gyorsan és olcsón, és ami a legfontosabb, finoman megteríthet egy ünnepi asztalt, és a vendégek el sem hiszik, hogy szinte érkezésük előtt készült. Vagy egyszerűen csak kedveskedhet családjának egyszerű és ízletes ételekkel a lusták számára.

Az ünnepi asztal klasszikus készlete előételek, saláták, főétel és desszert.Ebben a sorrendben javaslom a főzést.

Gyors harapnivalók sietve

Kanapé főtt sertéshússal és uborkával

Hozzávalók:

fehér kenyér - 10 szelet
főtt sertéshús - 20 darab
vaj - 100 gr.
olajbogyó - 20 db.
uborka, kapor díszítésnek

A vékonyra szeletelt fehér kenyeret átlósan félbevágjuk, megkenjük vajjal, és szépen elrendezzük a megfőtt sertéshúst. Nyársra teszünk egy olívabogyót és egy uborkát, és egy szelet kenyérbe szúrjuk főtt sertéshússal

Canapes tojással és lazaccal

Hozzávalók:

rozskenyér - 10 db.
lazac - 10 db.
tojás - 5 db.
vaj - 100 gr.
½ citrom
Díszítésnek kapor, zöldhagyma, fekete vagy vörös kaviár

A fekete kenyeret négyzetekre vágjuk, megkenjük vajjal és megszórjuk zöldhagymával. Helyezzük rá a lazacot, és szórjuk meg egy kevés citromlével. A tetejére teszünk egy fél főtt tojást. Díszítsük kaporral és kaviárral.

Mozzarella sonkával

Hozzávalók:

füstölt sonka csíkok - 150 gr.
rukkola saláta
kevés olívaolaj és fekete bors

A mozzarellagolyóhoz egy rukkolalevelet teszünk, és egy sonkacsíkba tekerjük. A tetejére csorgassunk egy kevés olívaolajat, és szórjuk meg fekete borssal. A tekercset fogpiszkálóval átszúrjuk és tálaló tányérra tesszük.

Paradicsomos előétel mozzarellával

Hozzávalók:

kis golyó mozzarella sajt - 150 gr.
Cseresznyeparadicsom - 250 gr.
friss bazsalikom
olívaolaj - 3 evőkanál. l.
sót és fekete borsot

Keverjük össze az olívaolajat sóval és fekete borssal. Vegye ki a mozzarella golyókat a sós léből, szárítsa meg egy kicsit, és 10-15 percig pácolja olívaolajon, sóval és borssal. A paradicsom alját egy kicsit levágjuk a stabilitás érdekében. Tegyünk egy paradicsomot, egy sajtgolyót és egy bazsalikomlevelet egy fogpiszkálóra.

Egyszerű paradicsomos előétel

A legegyszerűbb és leggyorsabb snack a vendégek számára. A paradicsomot szeletekre vágjuk. A fokhagymát és a kaprot apróra vágjuk. Meglocsoljuk egy kevés citromlével vagy ecettel, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk fokhagymával és kaporral.

A műfaj klasszikusa - töltött tojás

Ismerős, egyszerű, gyors, de mindig népszerű étel. Etesd meg minden vendégedet ezzel az előételsel. Forraljuk fel a tojást, távolítsuk el a sárgáját, majd - szabadság a kreativitás számára. Hihetetlenül sok töltelék, csak néhányat javaslok:

sárgája konzerv uborkával, mustárral és majonézzel;
sajt sárgájával és majonézzel;
tőkehalmáj és sárgája (ha van időd, megpiríthatod a hagymát);
zöldborsó, sárgája és majonéz;
máj- vagy libapástétom sárgájával és egy csepp pálinkával;
sárgája vajjal és egy darab sózott lazac.

Számtalan töltelék lehet, ami a hűtőszekrényben van. A lényeg, hogy a termékek ízlés szerint passzoljanak egymáshoz.

Saláták gyorsan

A saláták nagyon népszerűek hagyományos asztalunkon. Ezért az idő hiánya ellenére is érdemes több receptet kínálni a vendégeknek. És mivel sietünk, salátáink gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

Saláta "gyorsan"

Hozzávalók:

uborka - 2 db.
csirke tojás - 2 db.
félfüstölt kolbász vagy sonka - 100 gr.
konzerv borsó - 100 gr.
sajt - 50 gr.
majonéz

Főzzük meg a tojásokat. Amíg a tojás forr és hűl, az uborkát és a kolbászt csíkokra vágjuk. A tojásokat is csíkokra vágjuk, összekeverjük az uborkával és a sonkával, hozzáadjuk a zöldborsót és a majonézt.

Gyors és ízletes "Exotica" saláta

Hozzávalók:

füstölt csirkemell - 300 gr.
konzerv ananász - 250 gr.
alma - 2 db.
majonéz
só bors

A csirkemellet és az almát csíkokra vágjuk. Az ananászt kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.

Az uborkasaláta egyszerű és finom

Ennek a salátának az elkészítése 5 percet vesz igénybe, de ahhoz, hogy az uborka kicsit lehűljön és bepácolódjon, legalább 15 percre hűtőbe kell tenni.

Hozzávalók:

uborka - 2-3 db.
szezám - 2 evőkanál. l.
¾ csésze rizsecet (bármilyen mással helyettesíthető)
3 evőkanál. l. Szahara

Három uborka a reszelőn a koreai sárgarépához. Ha nincs ilyen reszelő, akkor egyszerűen vágja csíkokra.Forró serpenyőben enyhén barnára pirítjuk a szezámmagot.

Keverjük össze az ecetet a cukorral és forraljuk 5 percig közepes lángon. Az így kapott pácot öntsük az uborkára, és tegyük a salátát a hűtőbe, amíg van türelmünk.

Saláta füstölt hallal és babbal

Ízletes saláta, amely gyorsan elkészül, és a vendégek meglepetésének nincs határa.

Hozzávalók:

hidegen füstölt hal (én hekket használtam) – 1 db.
konzerv vörösbab - 250 gr.
hagyma - póréhagyma ízlés szerint
majonéz

A halat ki kell filéznünk, eltávolítjuk a csontokat és a bőrt. A filét apró darabokra vágjuk. A vörösbabról leöntjük a folyadékot, és a halhoz adjuk. A póréhagymát karikára vágjuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

A meleg ételek gyorsan és ízletesek

Egyáltalán nem szükséges órákat a tűzhely mellett tölteni az ünnepi asztal fő melegételének elkészítésével. Sok egyszerű és gyors recept létezik. Mindössze 15 perc alatt finom ételeket készíthet.

A hal szerelmeseinek kiváló receptek állnak rendelkezésre vörös hallal, lehetőleg lazaccal.

Lazac karamell kéregben

Gyors és ízletes recept egy meleg ételhez, amely alkalmas ünnepi asztalra és gyors vacsorára is.

Hozzávalók:

lazac filé - 1 kg.
méz - 3 evőkanál. l.
almalé - 1 pohár
só, bors ízlés szerint
olivaolaj

A gyorsabb sütéshez melegítse elő a sütőt 200 fokra° C. Keverjünk össze 1 pohár almalevet 3 evőkanál. l. méz, forraljuk fel és főzzük 1 percig. A lazacot szeletekre vágjuk, és olívaolajjal kikent tepsibe tesszük.

A halat 10 percig sütjük a sütőben. Ezután vegye ki a lazacot a sütőből, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben mindkét oldalát 2 percig sütjük, amíg aranybarna mázas kéreg nem keletkezik. Tálaláskor meglocsoljuk citromlével.

Lazac gyömbéres pácban

Ez az étel is nagyon gyorsan elkészül, a gyömbér pedig sajátos ízt ad neki. Sőt, egy ilyen hal steak mindig puha és ízletes lesz.

Hozzávalók:

lazac filé - 1 kg.
gyömbér gyökér - körülbelül 3-4 cm.
szezám - 2 evőkanál. l.
szójaszósz - 2 evőkanál. l.
napraforgó, olíva vagy szezám olaj

A lazacot vagy más vörös halat darabokra vágjuk. A gyömbér gyökerét meghámozzuk és lereszeljük. Keverje össze a gyömbért, a szójaszószt és az olíva- és napraforgóolajat (a szezámolaj még jobb). Pácold a halat ebben a szószban legalább 5 percig. Minden darabot megforgatunk szezámmagban. Forró serpenyőben 3-4 percig sütjükperc mindkét oldalon.

Koreai instant sertéshús

15 perc elég ahhoz, hogy megsütjük ezt a finom húst, amely szívesen látott vendég lesz az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

sertéshús (lehetőleg puha nyak) - 0,5 kg.
hagyma - 2 db.
fokhagyma - 2 gerezd
szójaszósz - 4 evőkanál. l.
chili szósz - 2 tk.
gyömbér gyökér - 2 cm.
zöldhagyma - 100 gr.

Vágja a sertéshúst vékony csíkokra szeletekre.

A hagymát karikákra vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk. Egy serpenyőben hozzáadvaolívaolajon, a sertéshúst nagy lángon 2 percig sütjük. Ezután adjunk hozzá hagymát és fokhagymát a serpenyőbe, csökkentsük a hőt, és pirítsuk további 5 percig.

Most adjuk hozzá a szójaszószt, a chiliszószt, a reszelt gyömbért és a finomra vágott zöldhagymát a serpenyőbe a hússal.Zárja le a fedőt, és párolja további 2 percig.

Csirkemell zöldségekkel kínai módra

Ez az étel pedig még kevesebb időt vesz igénybe, hiszen a szójaszósszal és gyömbérrel készült csirke azonnal megsül, a végeredmény pedig puha és lédús.

Hozzávalók:

csirkemell - 1 kg.
szójaszósz - 50 ml.
ananászkonzerv – 1 doboz
édes paprika - 2 db.
hagyma - 1 db.
szezám - 2 evőkanál. l.
cukor - 1 evőkanál. l.
keményítő - 1 evőkanál. l.

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és szójaszósszal leöntjük 5 percig. A hagymát vágjuk elég nagy darabokra, és adjuk hozzá a szójaszószt is.Ekkor a konzerv ananászt kockákra vágjuk,édes paprika csíkok.

Helyezzük a mellet egy felhevített serpenyőbe, és olívaolajon, nagy lángon süssük 5 percig. Csökkentse a hőt, a csirkéhez adjuk az apróra vágott zöldségeket, adjunk hozzá egy kevés ananászlevet, és pároljuk további 5 percig. A végén, ha szükséges, hozzáadhat keményítőt. A csomók kialakulásának elkerülése érdekében először oldja fel a keményítőt egy kis mennyiségű szószban.

Nos, most, hogy a főételek elkészültek, gyorsan elkészítheti a desszertet.

Desszertek a vendégeknek gyorsan

Mandarin mézes mázban

Nagyon egyszerű és vitaminos recept. A mandarint meghámozzuk, tányérra tesszük, és folyékony mézet öntünk a tetejére. Ha a méz besűrűsödött, olvasszuk fel vízfürdőben. A mandarin tetejére szórjuk a diót.

Desszert mascarponéval és sütivel

Hozzávalók:

mascarpone sajt - 100 gr.
tejszín - 50 gr.
csokis keksz - 50 gr.
friss vagy fagyasztott gyümölcsök

A tejszínt felverjük, és a mascarponéval elkeverjük. A sütiket ledaráljuk. A friss gyümölcsöt cukorral őröljük. A sütik egy részét üvegpoharakba öntjük, ráhelyezzük a sajtos keveréket, majd a gyümölcsöt cukorral lereszeljük. Ujra ismételni. ismét egy réteg süti és sajtos massza. A tetejét reszelt csokoládéval, gyümölccsel és reszelt mandulával tesszük.

Forró csokoládé

Hozzávalók:

mandulatej (helyettesíthető normál tejjel) – 250 ml.
étcsokoládé - 200 gr.
fahéj – 1 teáskanál.
őrölt gyömbér - 0,5 tk.
szerecsendió - egy csipetnyi

Adjunk hozzá apróra vágott csokoládét a tejhez. Adjunk hozzá fahéjat, gyömbért, reszelt szerecsendiót. Állandó keverés mellett felforraljuk, és 2 percig főzzük. Ellenőrizze, hogy az összes csokoládé elolvadt-e. Forrón öntsük kis poharakba.

Szóval, meg van győződve arról, hogy gyorsan és finoman megterítheti az asztalt, mielőtt vendégei megérkeznének? A lényeg, hogy kéznél legyenek a megfelelő termékek és receptek.

Ha úgy gondolja, hogy ez a cikk hasznos lehet barátainak és ismerőseinek, ossza meg a közösségi hálózatokon.

Gyors ünnepi asztal

Nemrég sietve kellett összeállítanom az ünnepi asztalt. Kevés idő volt a felkészülésre - mindössze 2,5 óra + további 1 óra egy gyors futásra a boltba, mindenért, amire szüksége van. Megcsináltam. Nagyon finom lett, a vendégek elégedettek voltak.

Elmondom, hogyan gazdálkodhatsz az időddel, hogy legyen időd összeállítani egy asztalt, és hogy ne fáradj el. És mit kell ostorozni a vendégeknek.

Mi legyen kéznél

Jó kések (nekem elég egy éles kicsi és 1 nagy);
Vágódeszka (2 lehetséges);
Reszelő (nagy és kicsi);
Több tálka az étel elkészítéséhez és keveréséhez;
Fűszerek (amit általában használ);
Kötény;
Edények terítéshez (tányérok, villák, kanalak, poharak, poharak, poharak és edények teához és kávéhoz: csészék, csészealjak, süteménytányérok, teáskanálok), szalvéták, italos kancsó (kompóthoz, gyümölcsléhez), terítő.
Edények asztali tálaláshoz és evőkanál (saláták és egyéb ételek kirakásához);
Főzőedények (edények, edények, vízforraló).

Ezenkívül tiszta kéztörlőre, WC-papírra és szappanra van szükség a házban. Talán papucs, ha Ön és vendégei általában hordják.

Idegen területen főztem. Ezért vittem magammal: kötényt, fűszereket (szárított bazsalikom) és reszelőt (ha nem lenne a házban). Ha valaki más házába mész főzni, és nem biztos benne, hogy vannak-e ott kényelmes kések, azt tanácsolom, hogy mindenképpen hozzon saját, bevált késeket.

Mit lehet vásárolni a boltban?

Feltételezzük, hogy az idő fogy. Ezért az összetett saláták, amelyekhez sok különböző összetevőt kell főzni és felvágni, vagy különleges módon kell elhelyezni, nem alkalmasak számunkra. Elviheti őket, de csak készen. Igen, tudom, hogy a kész saláták gonoszak, de sürgős férfi születésnapunk van. Itt - vagy minden a szupermarket konyhájáról van, vagy még van időnk néhány ételt magunk elkészíteni, otthonos megjelenést kölcsönözve az asztalnak.

Saját kezűleg csak olyan dolgokat csinálunk, amiket gyorsan el lehet készíteni. Az erőelosztás elve a következő:

Néhány házi készítésű gyors és egyszerű étel.
Néhány készétel (1-2 saláta, 1 hús). Ez garantálja, hogy kapunk valami ennivalót, ha nincs időnk főzni.
Snack - valami, ami ízletes kiegészítője lesz az ételeknek, vagy változatossá teszi az asztalt, de nem igényel főzést (kolbász, sajt, olajbogyó, koktélparadicsom, gyümölcsök, cukorkák és egyéb rágcsálnivalók).

Csak azt írom le, amit egy adott születésnapra választottam.7-8 fő részére. És téged a helyzet vezérel.

Bevásárló lista

A fűszerek közül csak aszalt bazsalikom volt (szelethez, uborkához, de lehet nélküle is). Ellenőrizze, hogy van-e sója otthon. Ellenkező esetben fel kell venni a listára.

Kész kulináris ételek

Majonézes saláták közül választhat: – 700-800 g– Olivier (szinte win-win lehetőség, a legtöbb vendég szereti, ezt vettük). A szőrme alatti hering is egy lehetőség; Bármilyen más finom salátát is elvihet, amelyet már vásárolt itt, és biztos a minőségében.
Sült/sült hús: – darabról darabra, a vendégek számával. A húst francia módra vettük. Cserélhető vagy kiegészíthető csirkecombbal vagy -combbal (kemencében sült vagy grillezett). Válassz valami hagyományosat, szépet és frisset.
Zöldség saláták - 400 g(nem mindegyik lesz az). A zöldségsaláták helyett 300-400 g pácolt hagymás csiperkegombát vettünk. Választási lehetőségek: káposzta saláta vagy savanyú káposzta, ha csípősen szereti: koreai saláták (hínár, gomba, sertésfül), grúz káposzta (nagy darabok céklában). A fűszeres és a friss változatossá teszi a vendégek ízét.

Félkész termékek

Darált hús (finom sertés-marha, sertés-csirke és csirke) – 700-800 g.

Konzervek

Ecetes uborka(uborka) – 1 tégely(nem feltétlenül, nem nyitottuk ki, és olyan sok van). Lehet – pácolt paradicsom;
Gomba (sózva finomabb, mint pácolt) 1 tégely. Nem vettünk semmit, beértünk a kulináris iparból származókkal;
Olajbogyó és fekete olajbogyó – 1 üveg mindegyik;
ananász – 1 tégely(480 g). Ez egy sajttal és fokhagymás salátához való.

Zöldségek, gyümölcsök

Cseresznye paradicsom (friss) - 500 g (csomagolás). Helyezze az egész ágat az asztalra. Alkalmanként fogyasztva nagyon jók, mint a szőlő (sós és édes asztalhoz mindkettő/vagy szőlő is használható). Olyan cseresznyét válasszunk, amelyik szilárdan ül az ágon, friss (a lehullott már régóta áll).
friss uborka - 5-8 darab(közepes méretű). Ez a gyors enyhén sózott uborkákhoz való;
burgonya - 2-2,5 kg(egész műanyag zacskó);
citrom – 1 darab;
Fokhagyma - 1 fej;
hagymahagyma - 2 fej(salátában és szeletben);
kapor - konty.
Mandarin, szőlő, bármilyen szezonális gyümölcs és bogyó. 1 kg mandarinunk volt.

Kolbász, sajt, darált hús, hal, tojás

Főtt kolbász (orvosi) - 0,5 kis cipó;
Boyarskaya kolbász(sonkafajta) – 0,5 kis cipó;
Sajt fekete herceg(fehérorosz) – 250 g. Íze jó, hagyományos;
Sajt (valamiféle szokásos sajt, például orosz, salátában) 100 g;
Ömlesztett sajt (Barátság vagy Orbit) – 1 darab;
Tojás - 1 tíz(nagy);
Hering olajban - 1 csomag;

Majonéz (a háziasszony álma teljesen normálisnak bizonyult) - 1 kis csomag (200 ml);
Növényi olaj sütéshez(csak kevés kell, talán van otthon egy negyed üveg).

Italok

Ne feledje, hogy egy gazdag asztalnál mindig szeretne inni, és 1 pohár kompót vagy gyümölcslé nem lesz elég egy vendégnek (feltételezzük, hogy mindenki 2-3 pohárral iszik).

Alkohol: bor, martini, vodka – ami tetszik. Van 1-1 palackunk: fehér és vörösbor (száraz és félédes), Martini Bianco. Ittunk egy keveset, de mindenki választhatott. Koncentrálj a cégedre.
Gyümölcslé - 2-4 liter(narancs, grapefruit, alma, multifruit, paradicsom) - amit szeretsz. Használhat három literes üveg házi kompótot.
Ásványvíz - 2 üveg 1,5 liter egyenként.

Tea - csomag. Esetleg kávét (beleértünk a szokásos Ahmad teával);
Cukor - csomag csomó (finomított cukor) vagy 0,5 kg normál ömlesztett.

Herkules vagy búzadara- közvetlenül mellette fekszik (a szeletekhez kell pár marék). Vettem egy csomag hengerelt zabot, majd a maradékból kását főznek a gazdik.

Édes

Torta - 1 darab(nálunk 800 g méz és tejföl volt, a legelterjedtebb, hasonló a házi készítéshez).
Cukorkák - 500 g. Súly szerint vettem, 3 féle - Gulliver (menő, nagy), Mishka (jó) és néhány közönséges. Lehet csak egy doboz, vagy cukorka nélkül.

Kenyér

Vegyünk mindent szeletekre, ne feledjük, hogy nincs időnk.

Fekete vagy puding - 1 vekni/cipó;
Fehér kenyér vagy cipó – 1 db.

Milyen ételek kerültek az asztalra (menü)

Kotlett (főtt) - 12-14 darab jött ki (mérettől függően);
francia stílusú hús - 7 darab;
Olivier saláta - egy nagy salátástál;
Ananászsaláta sajttal és fokhagymával (elkészítve) – 1 közepes salátástál;
Töltött tojás - 2 tányér, zsidó saláta ömlesztett sajtból fokhagymával (elkészítve);
Szeletelt húsok (2 féle kolbász és sajt) – 2 tányér;
Olajbogyó és fekete olajbogyó;
Hering hagymával;
Pácolt csiperkegomba;
Krumplipüré). Olívaolajjal készítettem, nem volt itthon sem vaj, sem tejföl, sem tej. Finom lett.
Koktélparadicsom;
Koreai stílusú paradicsom (előre elkészítve).

Eljárás

Párolt szelet

A tojásokat keményre főzzük– 9 darabot felforralunk, a tizedik nyerset ledaráljuk. Hideg vízbe tesszük, felforraljuk, 10-12 percig főzzük. Hűtsük le hideg vízben.

Darált húst készítünk szeletekhez: a darált húsba törjünk 1 tojást, adjunk hozzá hengerelt zabot (1/2 vagy 2/3 csésze), reszeljünk bele pár gerezd fokhagymát (finom reszelő) és 1 hagymát (durva reszelő). Adjunk hozzá egy csipet bazsalikomot. Adj hozzá sót. Gyúr. Hagyjuk ülni, amíg meghámozzuk a burgonyát - a pelyhek megduzzadnak és felszívják a felesleges nedvességet.
Enyhén sózott uborka főzni, majd - meghámozzuk a burgonyát(vízbe tesszük, 40-50 perccel a vendégek érkezése előtt főzni). Enyhén sózott uborka szeletekre vágott gyors elkészítése: mossuk meg, vágjuk le a végét. Vágja félbe mindegyik uborkát, és vágja a szőnyegeket 4 szeletre. Dobja a szeleteket (ahogy vágják) egy edénybe vagy tégelybe, és adjon hozzá sót a tetejére. Aprítsunk fel néhány ág kaprot és 2-3 gerezd fokhagymát, és adjuk hozzá az uborkához. Zárja le a fedelet, és 2-3 percig erőteljesen rázza. Ezután szobahőmérsékleten hagyjuk tálalásig (a fedőt jól zárva). Időnként felrázhatod (amint eszedbe jut, rázd fel, jobban megsózzák).
Enyhén sózott uborka
A szeleteket megsütjük– egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, szeleteket formázunk, és mindkét oldalukat addig sütjük, amíg egy kis kéreg meg nem jelenik. Sült – tegyük egy serpenyőbe, az alján egy réteg olajjal. Amikor az összes szelet a serpenyőben van, adjunk hozzá 2/3 csésze hideg vizet, fedjük le fedővel (vagy nyissa fel kissé, ha nincs lyuk a fedélen, hogy a gőz távozzon, hogy a víz fokozatosan elpárologjon), és lassú tűzön pároljuk. melegítsük addig, amíg a szelet szaga nem lesz (30 perc) . Vigyázzon, nehogy megégjen.

Salátával töltött tojás

Töltsön tojást– A kemény tojásokat meghámozzuk és félbevágjuk. A sárgáját kivesszük és villával pépesítjük. Hozzáadjuk a finomra reszelt: ömlesztett sajtot és 2 gerezd fokhagymát, apróra vágott hagymát (1/2 fej). Keverd össze. Ízesítsük kevés majonézzel. Töltsük meg a tojásokat a kapott salátával (tojásonként 1 teáskanál). Nem kell tömöríteni őket, hadd halmozódjanak fel. Díszítettem kaporral és egy darab édes paprikával (igen, nem vettük, a tulaj hűtőjében találtam, de ez nem szükséges). Egy desszerttányérra 4 tojás fért (7 fél körben + 1 középen), nekem 9 (18 fél), a pluszt valahogy benyomták. Tálalás előtt minden tányért nejlonzacskóba tehetünk (hogy a tetején lévő zacskó ne érintkezzen a tojással, ott engedjük be a levegőt). És tálalásig hűtőbe tesszük.

A kolbászt és a sajtot felszeleteljük. A kolbászos cipót hosszában 2 részre vágom, majd a cipón keresztben vékony félkörívekre vágom. Valószínűleg ugyanígy vágsz. A szeleteket tányérokra tesszük, zacskóba rakjuk, és szintén hűtőbe tesszük, hogy a szeletek ne romoljanak meg, ne rohadjanak meg.
Készíts egy ananász salátát. Helyezze az ananászt egy tálba (darabokra vagy vágja karikákat), reszelje le a sajtot (kemény, mint az orosz) - egy durva reszelő, fokhagymát (2 gerezd) - egy finom reszelő. Közelebb a tálaláshoz keverjük meg és ízesítsük majonézzel.

Menet közben meg kell teríteni az asztalt – ezt bízza otthon valakire, vagy szaladgáljon maga körül a főzés közötti szünetekben. Terítse meg az asztalt, terítse le abrosszal, rendezze el a tányérokat, terítse ki a szalvétákat (tegyen továbbiakat a szalvétatartóba), villákat. Helyezzen poharakat és poharakat. Hozz italt az asztalra. A kenyeret tányérra tesszük (egyelőre szalvétával letakarjuk, vagy zacskóba rakjuk).

Állítsa össze az asztalt: fokozatosan tegye az összes elkészített ételt salátástálakba és tányérokba, és tegye át az asztalra. Azonnal rakhat tálakat olajbogyóval és fekete olajbogyóval (nem romlik meg); ecetes uborka és paradicsom; Helyezzük a heringet a heringtálba, adjuk hozzá a félkörökre vágott hagymát (a töltött tojás fele megmarad). Pont amikor megérkeznek a szelet, a krumpli megfőtt (a vizet lecsepegtetjük, sózzuk, olajat adunk, pépesítjük). Teához citromot is vágtam (a karikákat megszórtam cukorral, hogy finomabb legyen, de aki szereti). A salátákat és a felvágottakat közvetlenül a vendégek érkezése előtt vegye ki a hűtőszekrényből, nehogy megromoljon.

Minden! Jó étvágyat kívánunk!

Gyors ünnepi asztal sietve.

Az ünnepekre való felkészülés néha sok időt vesz igénybe, és ez az idő gyakran nem elegendő az összetett ünnepi ételek elkészítéséhez.

Ezért azt javasoljuk, hogy fontolja meg azokat az ételeket, amelyek gyorsan elkészülnek, de ízükben semmiképpen sem rosszabbak a nehezen elkészíthető ételeknél.

Amit gyorsan elkészíthetsz egy születésnapra: receptek

Sajtos tekercs lazaccal

Ezt az ételt meglehetősen könnyű elkészíteni. A sajt és a lazac jól megfér egymás mellett.

Ezek az összetevők szinte mindenki ízlésének megfelelnek. Kívánt esetben ez az étel bármilyen összetevővel kiegészíthető. Hiszen a főzés a különféle kísérleteken alapuló művészeti ágak közé sorolható.

Készítmény:

Csak egy vékony pita kenyérre lesz szükséged. A vastag lap nem fog működni - nem lesz tekercs. Fóliára kell kenni, és vastag réteg ömlesztett sajtot kell felhordani;
Ezután terítse el a finomra vágott lazacot a lap teljes felületén;
A lavash lapot csőbe kell tekerni. Ezután tegye a kapott tekercset a hűtőszekrénybe, és hagyja ott 27-30 percig, hogy telítődjön;
Amikor a tekercs telített, óvatosan le kell vágni és fűszernövényekkel díszíteni. Az étel kész.

"Raffaello" sajt

Ennek a snacknek az elkészítése meglehetősen egyszerű, ennek ellenére nagyon eredeti, és minden ünnepi asztalon jól mutat. Az előkészítés során a háziasszony sok időt takarít meg.

Hozzávalók:

Készítmény:

Az ömlesztett sajtokat 25 percre a fagyasztóba kell helyezni, hogy kissé megkeményedjenek és kényelmesen lereszelhetőek legyenek;
25 perc elteltével vegye ki a sajtot a fagyasztóból, és durva reszelőn lereszeljük;
Keverjük össze a sajtokat diófélékkel és fokhagymával, fokhagymaprésen áthaladva;
A kapott masszát kis golyókká forgatjuk;
A rákhúst finom reszelőn lereszeljük;
Roll sajt "Raffaello" rákforgácsba;
Helyezzen salátaleveleket egy tányérra, és tegye rá Raffaello-t. Az étel kész.

Nézze meg a videót a sajtgolyók másik változatával:

Főfogás

A melegételek minden ünnepi asztal fő elemei. És leggyakrabban a háziasszonyok eredeti és kielégítő meleg ételek segítségével igyekeznek jó benyomást kelteni a vendégekben.

Zsenge szelet

Nagyon finom és nagyon könnyen elkészíthető étel. A sertéshús jól passzol paradicsommal és sajttal. Ezek az összetevők különleges ízt adnak a húsnak.

Hozzávalók:

450 gramm sertéshús, lehetőleg a nyakrész (sovány húst kell választani);
két nagy paradicsom;
450 gramm gomba, lehetőleg laskagomba;
250 gramm parmezán sajt;
Nagy, hagymás fej;
300 gramm majonéz (jobb olívabogyót venni);
Lomb;
Olivaolaj.

Készítmény:

A húst közepes vastagságú szeletekre vágjuk, felverjük;
Öntsük majonézzel a húst, hagyjuk ázni néhány órán keresztül;
A sajtot lereszeljük;
Vágja a paradicsomot karikákra;
A laskagombát hagymával megpirítjuk (finomra vágva);
Helyezze a húst egy olívaolajjal kikent tepsire;
Helyezzen laskagombát hagymával a húsra, majd paradicsomot, sajtot és majonézt a paradicsomra;
Helyezze a kapott szeleteket 180 fokos sütőbe;
A karaj készen áll, utána lehet fűszernövényekkel díszíteni.

Kotlett "Fecskefészek"

Nagyon finom étel. Remekül mutat majd az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

Készítmény:

Áztassa a cipót tejben vagy vízben;
A darált húshoz adjuk a fokhagymát, a kaprot, a szegfűborsot, a tojást és az apróra vágott cipót. Jól összekeverni;
A darált húsból készült laposkenyéreket olívaolajjal kikent tepsire helyezzük;
Vágott sajt, paradicsom, kaliforniai paprika (karikára);
A húsos lapos kenyérre helyezzük a következő sorrendben: ketchup, hagyma, paradicsom, majonéz, sajt. Helyezzük rá a borsot, és enyhén nyomjuk le, hogy a töltelék egy kicsit behatoljon;
180 fokos sütőbe tesszük. 25-35 percig sütjük;
A szeleteket tányérra tesszük, és kaporral díszítjük. Az étel készen áll az ünnepi asztalra.

A különböző háziasszonyok különböző módon készítik el ezeket a szeleteket. Az alábbiakban azt javasoljuk, hogy készítse el őket más módon.

Nagyon érdekes és ünnepi lesz:

Ünnepi harapnivalók receptjei a munkahelyi csapatnak

Sokan gyakran ünneplik születésnapjukat a munkacsoportjukkal. Ha Ön is szeretné ezt az ünnepet megosztani munkatársaival, akkor finom és minél szerényebb ételekre lesz szüksége.

Saláta vörös hallal tartletsben

Ez a saláta nagyon eredeti. Klasszikus alapanyagokból áll, de mindegyiket sokan szeretik.

A vörös hal saláta tartletekben alkalmas ünnepi asztalra a szabadban vagy az irodában.

Hozzávalók:

Lomb;
100 gramm krémsajt;
350 gramm bármilyen vörös hal;
150 gramm majonéz;
10 kis torta.

Készítmény:

Vágja a halat szeletekre;
Reszelje le a sajtot egy durva reszelőn;
Keverjük össze a sajtot és a halat, adjunk hozzá majonézt és gyógynövényeket;
Helyezze a kapott salátát tartlettákba;
Díszítsd zöldágakkal. Az étel ünnepi asztalra is felszolgálható.

Svédasztalos hering bunda alatt

Ízletes és könnyen elkészíthető étel. Íze a szovjet heringre emlékeztet a bunda alatt. Nagyon jó büféasztalnak.

Hozzávalók:

Egy csomó zöld;
sózott heringfilé - 300 gramm;
Egy nagy cékla;
majonéz - ízlés szerint;
Kenyér.

Készítmény:

A heringfilét szeletekre vágjuk;
A céklát megfőzzük és finom reszelőn lereszeljük;
A kenyeret apró szeletekre vágjuk, megkenjük majonézzel, és a tetejét megszórjuk fűszernövényekkel;
A tetejére finomra vágott hagymát helyezünk;
Ezután adjunk hozzá céklát, majd néhány darab heringfilét;
Zöldekkel díszítjük.

Tudja, a szendvicsek a legjobb falatnak számítanak munkába, és ott ünneplik a születésnapját. Miért a legjobb? Igen, mivel gyorsan elkészülnek, rengeteget lehet kapni belőlük, és anélkül vihetjük be az irodába, hogy elveszítenék esztétikájukat és étvágygerjesztő megjelenésüket.

Ezért a következő videó a figyelmedbe:

Milyen finomat főzzek olcsón születésnapra?

Ha az ünnepi ételek elkészítéséhez szükséges ételekre költhető összeg korlátozott, akkor az ízletes, de olcsó ételek segítenek.

Cukkinis torta

Ennek az ételnek az elkészítése meglehetősen olcsó. Nem csak az ünnepi asztalra, hanem egy családi vasárnapi ebédre is kiváló lehetőség lesz.

Hozzávalók:

Készítmény:

Ha a cukkini öreg, akkor meg kell hámozni, de ha fiatal, akkor nem kell meghámozni;
A cukkinit durva reszelőn lereszeljük;
A cukkinis keverékhez adjunk lisztet, három tojást, ecettel eloltott szódát és ízlés szerint sót;
Az így kapott keveréket apránként egy felhevített serpenyőbe kenjük, így palacsintákat formázunk. Mindkét oldalát megsütjük;
Reszelje le a sajtot egy finom reszelőre;
Keverje össze a majonézt fokhagymával, amelyet előzőleg fokhagymaprésen átengedett;
A kapott cukkinis süteményeket vonjuk be majonézzel és fokhagymával, adjunk hozzá vékonyra szeletelt paradicsomot, és szórjuk meg sajttal;
Helyezze a tortillát a tortillára;
Az utolsó lapos kenyeret kenjük meg majonézzel, és szórjuk meg főtt reszelt tojással;
Helyezze a kapott tortát a hűtőszekrénybe ázni;
Zöldekkel díszítjük.

Ízletes csirke szószban

A csirkehús ételek nagyon gyakran díszítik az ünnepi asztalt, és szinte mindenki ízlésének megfelelnek.

A csirkét nagyon finomra lehet főzni különösebb pénzügyi befektetés nélkül. És mindig kereslet lesz az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

Nagy csirke hasított körülbelül 2 kilogramm;
400 gramm tejföl;
Két evőkanál. l. almaecet;
500 gramm hagyma (lila, saláta);
Egy csomó zöld;
Olivaolaj;
Kurkuma.

Készítmény:

A madártetemet apró szeletekre, a hagymát vékony karikákra kell vágni;
Tegyünk egy serpenyőt alacsony lángra, öntsünk bele olívaolajat, adjunk hozzá csirkét;
Keverje hozzá a hagymát, a tejfölt és a kurkumát;
Öntsön almaecetet a serpenyőbe a csirkével, majd öntse az elkészített szószt;
Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk készen;
Az étel készen van, tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel.

Az alábbi videó egy látványos születésnapi saláta elkészítését mutatja be:

Ünnepelni a természetben

A természetben nyaralni mindig jól esik. A szabadtéri ünneplésre szánt ételeket azonban általában előre kell elkészíteni.

A lényeg, hogy melegen és hidegen is kiváló ízűek legyenek.

Puff saláta gombával, sajttal és csirkével

Kiváló saláta szabadtéri ünneplésre. Finom és nagyon laktató.

Hozzávalók:

250 gramm kemény sajt;
450 gramm friss gomba (fagyasztható);
Öt főtt csirke tojás;
250 gramm majonéz;
Főtt csirke filé - 0,5 kg;
Négy kis hagyma;
Egy csomó zöld;
Növényi olaj;
Só.

További érdekes lehetőségek a könnyű ételekhez, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

A közelmúltban az olyan snack, mint a tartlets, egyre népszerűbb. Ha azon emberek közé tartod magad, akik szeretik őket, akkor biztosan kapsz egy fényes ünnepi asztalt!

Amikor a szabadban ünnepelünk egy születésnapot, a főétel gyakran shish kebab, különösen a csirke. Meghívjuk Önt, hogy olvassa el a csirkehús kiválasztására vonatkozó tippeket, és megtudja, melyik pácban lesz a legfinomabb a kebab.

Készítmény:

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, lassú tűzön megdinszteljük;
Adjunk hozzá főtt gombát a serpenyőbe hagymával, és pirítsuk meg;
Vágja a sajtot vékony csíkokra;
A tojásokat durva reszelőn lereszeljük;
A filét sós vízben megfőzzük és csíkokra vágjuk;
Rétegekbe rendezve:

I. réteg – csíkokra vágott csirkefilé;
II. réteg – reszelt tojás;
Kenje meg majonézzel;
III réteg – sajt;
VI. réteg – hagyma sült gombával;
Kenje meg majonézzel;
V réteg – tojással kevert sajt;
Megkenjük majonézzel, és fűszernövényekkel díszítjük.

A salátát hűvös helyre tesszük ázni. Zöldekkel díszítjük. Az étel tálalásra kész.

Grillezett tintahal sajttal és paradicsommal töltve

Kiváló étel szabadtéri ünneplésre. A vendégeket kellemes meglepetés éri.

Hozzávalók:

1,5 kg frissen fagyasztott hasított tintahal;
400 gramm kemény parmezán sajt;
Fűszerezés tenger gyümölcseihez;
6 kis paradicsom;
Lomb.

Készítmény:

Mossa meg a tintahal tetemeit, és távolítsa el a pelyvát;
Dörzsölje be fűszerekkel, sóval, hagyja több órán át;
A paradicsomot negyedekre vágjuk;
Vágja a sajtot nagy kockákra;
Tegyünk egy-egy kocka sajtot minden hasított tintahalba, majd egy negyed paradicsomot;
Óvatosan helyezzük a grillrácsra, és süssük parázson 25 percig;
A megsült tintahalat díszítsük fűszernövényekkel.

Ünnepi menü gyerekeknek

Egy gyerek születésnapja kicsit más, mint egy felnőtté. A kis vendégek ugyanis legtöbbször válogatósak. Olyan ételeket kell készíteni, amelyek kielégítik a gyermekek minden igényét.

Gyümölcs fagylalt

Egy gyerekbulin ez az étel nagyon releváns lesz. Hiszen minden gyerek szereti a fagylaltot.

Gyümölcsalappal pedig kifejezetten finom lesz. Ha egy gyermek születésnapja nyáron van, akkor ez az étel nélkülözhetetlen lesz.

Hozzávalók:

Négy banán;
400 gramm eper;
Négy kivi;
400 gramm krémes fagylalt;
Menta levelek.

Készítmény:

Az összes gyümölcsöt külön-külön őrölje meg egy turmixgépben;
Rétegek: banán, eper, kivi, fagylalt;
Helyezze a fagyasztóba;
Díszítsük menta levelekkel;
Az étel kész.

Házi pizza "Álom"

Úgy gondolják, hogy a pizza ártalmas étel, de ha otthon készíti el természetes alapanyagokból, akkor a kár minimális lesz.

Minden gyerek szereti a pizzát. És egy gyermek születésnapi partiján nem ő fogja az utolsó helyet foglalni.

Hozzávalók:

Készítmény:

A lisztet szitálni kell;
Törjünk egy tojást egy 3 literes edénybe, adjunk hozzá cukrot, sót, szódát;
Adjunk hozzá lisztet, kefirt;
A tésztát gyúrni kell;
Helyezze a kapott tésztát egy napraforgóolajjal kikent tepsire;
Helyezzen kockára vágott paradicsomot a tésztára;
A gombát alacsony lángon kell sütni;
Vágja a kolbászt csíkokra;
A borsot is csíkokra vágjuk;
A sajtot lereszeljük;
A hagymát karikára vágjuk és megpirítjuk;
A tésztára fektetett paradicsomra gombát, hagymát, kolbászt, majonézt és borsot helyezünk. Szórj sajtot a tetejére;
180 fokon 35 percig sütjük.
Az étel kész.

A háziasszony a vendégek személyes meggyőződése és ízlése alapján dönti el, hogy melyik ételt készíti az ünnepre. Ez a cikk segít eldönteni egy kicsit a születésnapi ünneplésre szánt ételek kiválasztását.

Kínálunk egy csodálatos videót, amiből megtudhatod, mit készíthetsz még gyermekeid születésnapi asztalára, hogy ne unatkozzon, és ne fájjon a pocakjuk:

A LEGJOBB ÉS SZUPER ÍZLETE LÉPÉSről LÉPÉSRE ÜNNEPI RECEPTEK

Az ünnep mindig öröm, szórakozás és finom csemegék. De egy jó háziasszonynak ez is ok arra, hogy azon törje a fejét, milyen finom, szokatlan és extravagáns ételekkel kedveskedik vendégeinek. Most ezek a problémák a múlté lesznek.

Itt sok érdekes, finom és egyszerű ünnepi receptet talál. Nincs más dolgod, mint elmenni az élelmiszerboltba. Ezt követően nyugodtan megkezdheti az előkészületeket. Weboldalunk ebben a segítségére lesz.

Ha tematikus ünnepi receptekre van szüksége, például az újévi asztalra, húsvétra vagy egy évfordulóra, sokféle ötletet találhat új és régóta ismert ételek díszítésére és felszolgálására.

Receptjeinkkel ízletes ételekkel örvendeztetheti meg családját, barátait, és otthonában az ünnepi asztal felejthetetlen lesz.

Közelegnek mindenki kedvenc újévi ünnepei. Ezzel kapcsolatban világos és érdekes menüt kell készíteni. Javasoljuk, hogy készítsen egy klasszikus karácsonyi ételt - töltött liba.Ez egy eredeti ünnepi snack receptje. Szükségünk lesz tojásra, tejfölre, aromás fűszerekre, csípős fűszerekre, kapribogyóra és vörös kaviárra. Ez az étel díszíti és változatosabbá teszi újévi menüjét, és minden vendégét meglepheti egy új kulináris recepttel.

Li.Ru kulináris közösség -

Meleg ételek születésnapokra

Környékünk legnépszerűbb ünnepi étele, amelynek receptjeit sok háziasszony ismeri, a sütőben sült csirke burgonyával. Egy jó és egyszerű burgonyás csirke receptet osztok meg fotókkal.

A hasisbarna az amerikai konyha kedvelt burgonyás étele, amely nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. Szükségünk lesz burgonyára, vajra és hagymára. Sütőben és tűzhelyen főzzük. Megy!

Népszerű és nagyon ízletes sült hús burgonyával, gyönyörű olvasztott sajthéj alatt. A francia stílusú húst burgonyával mindenképp érdemes kipróbálni!

Az Ön számára - egy recept csirke Kijev fotókkal. Kijevi szelet apróra vágott csirkefiléből egy darab vaj köré tekert, forrásban lévő olajban kisütve. Megmondom, hogyan kell főzni!

Ennek a receptnek a neve kissé önkényes - a francia karaj a legszokványosabb karaj, csak sajttal sütik. Ennek semmi köze a francia konyhához. De a lényeg, hogy finom!

Számomra nincs finomabb és laktatóbb egy jól megsült fasírtnál. A fasírt igazi életünnep a húsok és húskészítmények szerelmeseinek. Megosztok egy bevált receptet! :)

A marhagulyás a magyar konyha klasszikus étele. Számomra ez egyszerre leves és második. Nem nélkülözheti a népszerű magyar paprika. Szüksége lesz még burgonyára, paprikákra, hagymára és fűszerekre.

A csirke tabaka egy népszerű grúz étel. Egyszerűen és nagyon gyorsan elkészül. A csirkét korianderrel és köménnyel megpirítjuk. Két-három csirke elég lesz egy családnak. Szükséged lesz egy kalapácsra és habarcsra.

Az illatos, lédús burgonya tejszínben a sütőben elkészíthető adagolt edényekben vagy nagy hőálló formában is - válogassátok magatok az ételeket, és mindenesetre finom lesz, ígérem!

Egy másik „egzotikus” baromfi- és gyümölcsétel - azoknak, akik támogatják a szokatlan kulináris megoldásokat. A körtével készült csirkemell eredeti receptje azok számára is releváns, akik figyelik az alakjukat!

A tudósok a burgonyát „botanikai remekműnek” nevezik. Ez a gyökérzöldség az egyik legértékesebb a földön. Egyszerűen számtalan elkészítési lehetőség kínálkozik, az egyik a baconos burgonyás rakott.

Egy újabb szokatlan gyümölcs- és húsétel. A körtével készült marhahús receptje tökéletes egy romantikus vacsorához kettesben vagy egy gála családi lakomához.

Csak három hozzávaló, de milyen színes és ízletes ételt kapunk! Nem mindennapi vacsorával kedveskedhet családjának, és nyugodtan állíthat ki hajókat az ünnepi asztalra. Megosztom a receptet!

Most akadtam rá egy kiváló darab marhahúsra. Kár volt ilyen húst darabokra vágni. Úgy döntöttem, hogy marhahúst főzök, egy darabban sütve. A marhahús olvadóan puha lett, a fűszerek pedig ropogós bevonatba sültek.

A csirke almával finom, de a csirke almával és aszalt szilvával még finomabb! Könnyen elkészíthető, és az étel csodálatosra sikeredett – próbáld ki! :)

A csirkefilé és a kaliforniai paprika finom és nagyon szép tekercset készít. Tálalható meleg ételként, uzsonnára vágva, vagy felhasználható szendvicsek készítéséhez.

Az almával készült csirkecomb a csirke és a hagymával ízesített savanyú alma ízének kombinációjával fogja meglepni. Egy barátomtól kaptam ezt a receptet, és akkor találta ki ezt az ételt, amikor nem tudott kacsát venni.

A francia stílusú hús paradicsommal kiváló ünnepi étel vacsorára barátokkal vagy családtagokkal. A hús nagyon lédús és puha, az étel aromás és étvágygerjesztő.

Íme egy egyszerű, de nagyon hatékony recept sertéshúshoz a sütőben. Ezzel a recepttel könnyedén elkészíthetsz olyan meleg ételt, amit nyugodtan feltehetsz akár az ünnepi asztalra is.

Finom marhahús gombával és tejföllel rizzsel vagy tésztával tálalva. A főzési receptet Pavel Alekandrovich Stroganov gróf találta ki 1890-ben Szentpéterváron.

Egy megfelelően megsütött húsdarab a legjobb, amit az asztalra tehetsz. A recept szerint elkészített marhahús medál pontosan ebbe a kategóriába tartozik.

Az almás kacsa klasszikus újévi és karácsonyi étel számos európai országban, különösen Németországban és Ausztriában. Ha nem tudod, mit főzz újévre, próbáld ki ezt!

A sertéshús zrazy nagyszerű módja a sertéshús zrazy elkészítésének. Az étel tökéletesen illeszkedik egy ünnepi lakoma harmóniájába - például az újév tiszteletére. Próbáld ki – mindenki örülni fog! :)

A fokhagymás és rozmaringos pulykacomb egy triviális étel, de egyszer főzzük meg, és újra és újra elkészítjük.

A Potato Chateau egy nagyon népszerű burgonya köret húshoz vagy halhoz Franciaországban. Csodálatos alternatíva az unalmas krumplipüré és sültburgonya helyett :)

A sült burgonya avokádószósszal egy őrülten egyszerű vegetáriánus étel. A burgonya nagyon étvágygerjesztő és aromás, az avokádószósz pedig változatosabbá teszi az ízét. Próbáld ki!

A naranccsal sült kacsa egy nagyon ünnepi és ünnepi étel, amit általában újévre vagy karácsonyra főzök. A háziasszony főz, a tulaj felvágja és mindenkinek a tányérjára teszi...ah!

A sertéskaraj meglehetősen száraz hús, nem könnyű ízletesre főzni. Megosztok egy nagyon sikeres receptet - csontos sertéskaraj sárgarépával. Néhány trükk - és a hús nagyon lédús lesz.

A gombával és sajttal készült sertéshús receptje csodálatos étel az újévi asztalhoz. Ünnepi tálalás, puha és lédús hús, csodálatos fűszeres aroma - az étel minden minőségi kritériumnak megfelel.

Az ananászsal sült csirke egy könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes étel, amelyet ünnepekre - újévre vagy születésnapra - elkészíthetünk. Hatékony, szokatlan és eredeti.

A francia fűszeres burgonya nagyon eredeti módon elkészített burgonya, amely kiváló köretként szolgál majd bármilyen hús-, hal- vagy zöldségételhez.

Recept csirke főzéséhez paradicsommal, édes paprikával és olajbogyóval fehérborban. francia konyha.

A fokhagymás és kakukkfüves csirke egy másik egyszerű, de nagyon hatékony módja annak, hogy finoman sütjük a csirkét a sütőben. A fokhagymás és kakukkfüves pác nagyon puhává és ízessé teszi a csirkét.

Az örmény töltött padlizsán az én jellegzetes ételem, amit egy profi örmény szakács tanított meg. A padlizsán egyszerűen kiváló - megnyalja az ujjait!

A mogyorós csirke kissé szokatlan a szláv emberek számára, de a hagyományos kínai konyha nagyon finom étele. Megfelelően előkészítve egyszerűen sikerre van ítélve. Nagyon könnyű elkészíteni!

"Francia stílusú hús" darált csirkehúsból

Egy népszerű húsétel receptje darált csirkehúsból. Ugyanazt a húst lényegében franciául főzzük, de karaj helyett darált csirkét használunk. Finom!

A szárított sárgabarackkal és hagymával töltött sertéshús egy nagyon szokatlan és eredeti húsétel, amely sertéskarajból áll, nagyon lédús és ízletes darált hússal. Lepje meg evőit!

Ha nem tudja, hogyan kell főzni a marhahúst, javaslom, hogy figyeljen erre a receptre. A fokhagymás marhaszelet nagyon puha, puha, kellemes fokhagymás ízű és aromájú. Próbáld ki!

A leveles káposzta erdélyi módra nagyon finom román nemzeti étel, némileg a laza káposzta tekercsekre emlékeztet. Ízletes étel egyszerű és megfizethető alapanyagokból.

Kakas a borban egy remek francia étel, amelyet otthoni konyhájában is elkészíthet. Ami engem illet, az ételnek joga van ünnepinek nevezni - ünnepélyesnek tűnik és nagyon finom.

Az escalope sovány csont nélküli húsdarabok, amelyeket serpenyőben panírozás nélkül sütnek. A legjobb a sertés szűzpecsenye használata. Escalope a vese részből készül, ahol a hús különösen puha és puha.

Ha nem tudja, mit főzzön újévre, ajánlom, hogy próbálja ki a fűszerekben sült csirkemelleket. Ez egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető, de nagyon ünnepi és méltó meleg étel.

Egyszerű karaj recept a sült sertéshús rajongóinak. Lépésről lépésre előkészítés fényképekkel.

Valami eredetit keresel köretnek vagy előételnek? Akkor találkozzunk - cérnagolyókkal. Ez a csirkés étel nem csak megjelenésével lep meg, hanem ízével is elkápráztat.

Elmondom, hogyan kell főzni egy klasszikus szeletet - egy vékony sertésszeletet, amelyet tésztába forgatnak és olajban kisütnek. Egy csodálatos férfi ebéd vagy vacsora – egyszerű és kielégítő.

A rántott sertéshús nagyon szokatlan módja a legtriviálisabb sertéshús elkészítésének. Az eredeti panírozásnak köszönhetően a sertéshús íze nagyon eredeti és váratlan.

A kefirben pácolt csirke burgonyával kiváló lehetőség egy meglehetősen gyors és egyszerű, egyszerű alapanyagokból készült vacsorához vagy ebédhez. Nem sallang, minden nagyon egyszerű, de finom.

A Lavangi egy finom csirkehús étel, amelyet hagyományosan Azerbajdzsán déli régióiban készítenek. Megosztom főzési titkaimat!

A mandula kérges csirke egy másik nagyszerű módja annak, hogy mindenki kedvenc csirkehúsát elkészítsük. A mandulahéj teljesen új ízt ad a csirkének – próbáld ki, nem fogod megbánni!

Régóta nem főztem ilyen fényes, színes és ízletes ételt, mint a töltött paprika és a paradicsom. Az összetevők egyszerűek, de az étel látványban és ízben is igazi remekmű :)

A töltött sült burgonya remek köret a húsételekhez. Egy nagyon kielégítő, vonzó és szép köret egyesek (például vegetáriánusok) számára külön komoly ételré válhat!

A makréla kaliforniai paprikával tökéletes párosítás és remek ízkombináció. A makréla főzése előtt emlékezzen erre az utasításra, és a legkiválóbb ételt kapja!

A pörkölt kiváló megoldás azok számára, akik szeretnek cserépedényben főzni. Nézze meg ezt a nagyon egyszerű receptet hússal és zöldbabos pörkölthöz egy edényben.

A cukkini és a hús egyszerűen tökéletesen megfér egymás mellett, de én nem szeretem a nagy húsdarabokat cukkinivel, ezért ezt a zöldséget darált hússal keverem. Az eredmény egy nagyon lédús és finom rakott étel.

A sült paradicsom az egyik kedvenc falat a mindennapi és az ünnepi asztalra egyaránt. Az elkészítése nem igényel sok időt, de nagyon finom és gyönyörű lesz.

Felfedeztem egy másik érdekes módot a sertéshús elkészítésére - a sertéshúst kaliforniai paprikával. Az eredmény egy nagyon lédús, aromás és gyengéd étel.