Jó napot mindenki! Ma diétás csirke receptek szuper választékát ajánlom nektek. Bemutatom a legnépszerűbb, legfinomabb és legjobban bevált csirke salátákat.
Ki ne ismerné még ezt a salátát? Nekem úgy tűnik, hogy mindenki nagyon szereti, és mindig kifejezetten ünnepi asztalokra készíti, és amikor a zöldségek szezonja van. A Caesar persze isteni csoda, és főleg a titka a megfelelő szószban rejlik. Ebben a jegyzetben nem részletezem túlságosan, hiszen több más megjegyzést is írtam róla, ha érdekel, olvasd el itt:
Ma a csirkehús főzés legegyszerűbb, legegyszerűbb és legfinomabb változatát szeretném bemutatni. Talán garnélával, szalonnával vagy sonkával főzöd? ossza meg receptjeit a megjegyzésekben. A hagyományos klasszikus változatot kínálom, természetesen csirkével és majonéz nélkül.
Szükségünk lesz: 
- csirkemell - 1 db.
- saláta levelek
- sajt - 100 g
- kenyér - 2 szelet
- mustár - 1 evőkanál
- tojás - 1 db.
- fokhagyma - 2 gerezd
- ecet és olívaolaj ízlés szerint
- só és bors ízlés szerint
Főzési mód:
1. Mossa meg a salátaleveleket vízben, majd szárítsa meg száraz szalvétával, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Kenyérdarabokból vagy cipóból krutont készítünk, a kenyeret tetszőleges kockákra vágjuk, és a sütőben kisütjük, vagyis szárítjuk. Használhat kész kekszet a boltban.
3. Most süsse meg a kapott aromás darabokat egy serpenyőben növényi olajon.
4. Ahhoz, hogy igazi cézárt kapjunk, el kell készítenünk a szószt, vásárolhatunk bolti változatot, vagy ismét választhatunk a pénztárcájának megfelelő opciót. keverjük össze, adjunk hozzá 4-5 evőkanál olívaolajat. l és ecet esszencia 0,5 tk. Kész az aromás szósz, tedd félre és hagyd állni.
5. Most hozzáadjuk a tojássárgáját, és habverővel felverjük.
6.A következő lépésben a sajtot finomra reszeljük, és a csirkét hosszú darabokra vágjuk.
7. Vegyünk egy szép edényt vagy tálcát, és helyezzünk rá körben salátaleveleket. Ezután tegye ki az összes hozzávalót: apróra vágott húst, kekszet, szórja meg sajttal.
8. És persze a döntő szakasz a töltelék, öntsük rá Caesarra. Kívánság szerint a kört gyönyörűen díszítheti koktélparadicsom felekkel. A falánkjaim nagyon gyorsan felfalják Jó étvágyat!
Egyszerű saláta csirkével és gombával
Ebben az ételben úgy tűnik, hogy az összes hozzávaló elolvad a szádban, egyetlen lédús árnyalattá áll össze, amit nagyon szeretni fogsz. Egy könnyű, hagyományos gombás csirkesaláta bármilyen ünneplés vagy ünnep kiegészítője lehet, és nagyon kevés időbe telik az elkészítése, körülbelül 5 perc, ha előre megfőzzük a csirkét. A gomba nélküli egyéb lehetőségeket a cikkben tárgyaljuk, mert nem mindenki szereti a gombát.
Érdekes! Kiderült, hogy ezt a lehetőséget „zsidónak” hívják, igen... de nem is tudtam.
Szükségünk lesz:
- tojás - 3 db.
- sajt - 240 g
- konzerv gomba - 240 g
- főtt csirke hús - 350 g
- majonéz - 80-100 g
- zöldhagyma (vagy hagyma - 1 db) - 10 db.
- só és bors ízlés szerint
Főzési mód:
1. Vágja fel az összes hozzávalót a szokásos módon. A csirkét a legjobb apró kockákra vágni. A sajtot egyébként ne reszeld le, hanem vágd kockákra, el sem tudod képzelni, milyen finom. Általában minden dörzsöl, próbálj meg nem dörzsölni, inkább vágni. Konzerv vagy ecetes gomba, ha nincs vágva, késsel vágja vékony szeletekre, mint ezen a képen. Nos, ilyen gyorsan és szinte minden készen áll.
2. Már csak majonézzel ízesítjük, használhatunk tejfölt vagy joghurtot. Ezután adjunk hozzá sót.
3. Keverje meg az edényt. A hagymát és a borsot apróra vágjuk. Mindent alaposan összekeverünk, bármelyik tálba tesszük és tálaljuk. El kell érnie a szépséget és az igazán finomságot!
Ebbe az edénybe még több diót (100 g) adhatunk, csak turmixgépben daráljuk le, és tegyük egy tálba.
Finom saláta receptje csirkével, ananásszal és sajttal
Nos, ez egy lehetőség, számomra úgy tűnik, hogy Oroszország teljesen tudja, különösen szilveszterkor, vagy például március 8-án teszik ezt. Az egyik leggyorsabb, legsikeresebb és legfinomabb bevált receptek közé sorolom minden különleges alkalomra. mi a véleményed róla?
Érdekes! Hogy szép legyen, tartletbe tettem! Képzelje el, milyen nagyszerűen néz ki, és emellett nagyon kényelmes a vendégek számára. Hogyan díszíted?
Szükségünk lesz:
- csirke filé - 400 g
- konzerv ananász - 400 g vagy 1 doboz
- sajt - 140 g
- fokhagyma - 2 gerezd
- dió - 60 g
- csirke tojás - 4 db.
- só és bors, fűszernövények ízlés szerint
- majonéz
- tartlets
Főzési mód:
1. Az összes hozzávalót egyforma kockákra vágjuk, ezek a főtt tojás, a főtt csirkehús és az ananász. Talán az ananász a bolti üvegben már így van felvágva, ami azt jelenti, hogy még jobb, kevesebbet kell késsel dolgozni.
2. A legjobb a kemény sajtot finom vagy durva reszelőn lereszelni. A diót konyhakéssel aprítsuk kockákra. Adjunk hozzá majonézt, sózzuk és borsozzuk.
3. Az egészet jól összekeverjük, és egyenletesen elosztjuk a torták között. Ez történt, minden szem csak nézni tudja ezt a varázslatos csodát. Díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral, azzal, ami kéznél van, vagy amivel a legjobban tetszik.
Ugyanazokat a termékeket egy kicsit másképp is elkészítheted, azaz torta nélkül, és ugyanazt a változatot rétegezheted csirkével és ananásszal.
1. Ehhez készítse el ugyanazokat a termékeket, csak a sajtot és a tojást reszelje le, a csirkét és az ananászt pedig vágja kockákra.
2. Tedd egy tiszta, szép tálba, lehetőleg üvegbe, átlátszóba, hogy olyan rétegeket kapj, mint ezeken a lépésenkénti képeken.
3. Kenjen be mindent egyenletesen, szánjon rá időt.
4. Mindig friss tojást válasszunk.
5. Az ananásztól ez az étel zamatos és egyedi lesz.
6. És a sajt gyengédséget fog adni.
7. Adjon hozzá 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát ehhez az opcióhoz a pikantéria kedvéért.
8. A rétegek ismétlődnek, bár gyorsan megteheti, és nem ismételheti meg.
9. Helyezzen egy kör egzotikus gyümölcsöt a tetejére, és szórja meg reszelt tojással.
Díszíthetjük másképp is, például fogunk paprikát, zellert és sütünk napsütést, íme a képzelet és a fantázia repülése, vagy szórjunk a tetejére reszelt sajtot, és készítsünk margarétát reszelt tojásból:
Vegye figyelembe, hogy ez a változat minimális összetevőket tartalmaz, de az íze határozottan nagyszerű. Élvezze ezt a szépséget és ennek a remekműnek a finom alkotását!
Csirke saláta kukoricával, uborkával és tojással
A családomban mindig a kukorica saláták maradnak az első helyen, hiszen a kukorica nagyon egészséges, de nagyon finom is, és minden belőle készült étel édes és érdekes lesz. Nos, a csirke hozzáadásával ez a találmány természetesen még gyengédebbé válik.
Szükségünk lesz:
- füstölt láb - 1 db.
- csirke tojás - 4 db.
- friss uborka - 4 db.
- konzerv kukorica - 1 doboz
- majonéz és só
Főzési mód:
1. A füstölt csirkehúst vágd hosszú csíkokra, és tedd egy tál vagy ovális tál aljára, kend meg majonézzel. Vegyünk friss, fiatal uborkát, és alaposan öblítsük le folyó vízben, és késsel távolítsuk el a pattanásos bőrt. Vágd fel őket is hosszú darabokra, durva reszelőn is lereszelheted. A csirkére szórjuk. Vigyen fel egy hálós majonézt az uborkára.
3. A döntő pillanat a kukorica, szórjuk rá a tojásokat, és díszítsük uborkával, így:
Szerintem nagyon fényes és menő, szuper egyszerű, színes recept lett!
Ünnepi csirke saláta aszalt szilvával és dióval
Ennek az opciónak van neve, van, aki azt mondja, hogy „Marseille”, mások „Hölgy szeszélye”, szerintem teljesen mindegy, mi a név, a lényeg, hogy tápláló legyen, és minden termék jól kombinálható legyen egymással. Ez a típus minden nap és ünnepnapokon is elkészíthető.
Szükségünk lesz:
- Csirke filé - 600 g
- Kemény sajt - 200 g
- Csirke tojás - 6 db
- Aszalt szilva - 100 g
- koreai sárgarépa - 400 g
- Dió - 40 g
- Majonéz - 100 g
- Fokhagyma, szegfűbors, só, fűszernövények - ízlés szerint
Főzési mód:
1. A csirkefilét és a tojást megfőzzük, majd lehűtjük. Ezután a csirkét kockákra vágjuk. És válasszuk el a fehérjét a tojások sárgájától. Külön lereszeljük a fehérjét, majd a sárgáját, majd a sajtot. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a majonézhez. Az aszalt szilvát alaposan megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, és apróra vágjuk.
2. Mossa meg a diót folyó víz alatt, és szárítsa meg papírszalvétával. Tedd őket egy turmixtálba, és őröld meg. Ezután keverje össze az előkészített koreai sárgarépával.
3. Most kezdje el az összes elkészített hozzávalót egy tányérra helyezni. Az első réteg apróra vágott aszalt szilva - majonéz - csirkehús - majonéz - sárgarépa dióval - majonéz - reszelt sajt és majonéz - reszelt tojásfehérje és majonéz.
4. A legutolsó réteg a sárgája, szórjuk meg vele az egész edényt a teljes kerülete és felülete mentén, díszítsük petrezselyemmel. Egy órára hűtőbe tesszük, majd jó hangulatban tálaljuk. Hú, gyönyörű lett.
Más módon is díszítheti, például így, madárfészek formájában:
Rajtad múlik, csinálj, amit akarsz) :) Ezt az outfitet is láttam, teknősbéka formájú, tetejére reszelt dióval szórva:
Hölgyek szeszélye ananásszal
Nagyon vicces név, de ez nem azt jelenti, hogy a férfiak nem szeretik, mindkét pofára felhúzzák. 🙂
Szükségünk lesz:
- alma - 1 db.
- csirke hús - 200 g
- ananász - 200 g
- hagyma - 1 db.
- fokhagyma - 1 gerezd
- sajt - 150 g
- majonéz ízlés szerint
Főzési mód:
1. Hogy egyedi legyen, vegyünk tálakat, és mindegyik alját kenjük meg majonézzel, majd rakjunk rá egy réteg kockára vágott almát, ha nagyon édes, meglocsolhatjuk egy kis citromlével.
2. A következő réteg csirkekockák, majd majonézes háló.
3. Megszórjuk apróra vágott hagymával és fokhagymával, újra megkenjük majonézzel.
4. Ezután ananászdarabokat és ennek megfelelően majonézt.
5. A végső vendég 🙂 természetesen a reszelt sajt. Az esztétikus megjelenés érdekében ragasszon petrezselyemlevelet a tál közepére. Ízletes felfedezések számodra. Ezeket az adagokat kaptuk! Szuper könnyű!
Ha nem szereti az ananászt, akkor könnyen helyettesítheti őket aszalt szilvával, az almát pedig uborkával, és így fog kinézni))) És a szépség érdekében használjon diót a petrezselyem helyett. Ez a „Hölgy szeszélye aszalt szilvával és csirkével” senkit sem hagy közömbösen, az biztos!
Saláta gyengédség az ünnepi asztalon
Ezt az opciót az újévre készítettem, így az újévnek megfelelően, mandarinhéjból készült gyertyákkal van díszítve, de egy kis fantázia segítségével ízlése szerint és a maga módján díszítheti, vagy internetezhet. Ez az opció nagyon praktikus, megfizethető és könnyen elkészíthető.
Szükségünk lesz:
- Csirkemell - 2 db. (kb 600 gr.)
- Friss uborka - 4 db.
- Kemény sajt - 400 g
- Tojás - 6-7 db.
- Aszalt szilva - 200 g
- Alma - 2 db.
- Dió és fenyőmag - egyenként 100 g
- Majonéz
Díszítéshez:
- Gránátalma magok - opcionális
- Konzerv kukorica
- Fekete olajbogyó
- Kaliforniai paprika (színes) vagy mandarin héja
- Lomb
Főzési mód:
1. Nagyon fontos, hogy puffasztott formában készítsük, így minden hozzávalót a legjobb beáztatni. Először főzzük meg a csirkét és a tojást. Az uborkát, aszalt szilvát és az almát alaposan megmossuk. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel felöntjük, és 10 percig állni hagyjuk, hogy párolódjon.
2. Most kezdje el vágni az ételt.
Első réteg - kockákra vágott csirkemell és majonéz
Második réteg - reszelt friss uborka
Harmadik réteg - reszelt sajt és majonéz
Negyedik réteg - reszelt főtt tojás durva reszelőn, majonéz
Ötödik réteg - turmixgépben zúzott aszalt szilva és diódarabok
Hatodik réteg - almakockák, majonéz
Hetedik réteg - finomra reszelt sajt vagy fehérje
Nyolcadik réteg - kapcsolja be a fantáziáját, és díszítse az edényt például gránátalma magokkal, kukoricával, olajbogyó körökkel, mandarinhéjjal és fűszernövényes kaliforniai paprikával.
3. Az összes lépés után helyezze az edényt a hűtőszekrénybe legalább 1 órára. Hidegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Ez egy kicsit más lehetőség tojás nélkül, de palacsinta hozzáadásával, úgymond egy újabb nagyon finom és egyedi értelmezése, kérjük, nézze meg ezt a videót a YouTube csatornáról:
Ebben a változatban a tojást nem adják hozzá, hanem omlett formájában készítik, olyan, mint az omlett palacsinta. 🙂
Mindennapi saláta paradicsommal, fokhagymával és sajttal
A nyári szezonban ez a lehetőség lesz a megváltás. A zöldségek lédússágát és jó pozitív hangulatot ad. Mi sem egyszerűbb, vedd a szokásos hozzávalókat, vágd fel egy késsel, és kész.
Szükségünk lesz:
- Paradicsom - 4 db.
- Uborka - 2 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Hagyma - 1 db.
- sajt - 1000 gr
- kaliforniai paprika - 2 db.
- csirke - 200 gr
- Petrezselyem - néhány ág
- Majonéz, tejföl vagy növényi olaj citrommal - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Főzési mód:
1. Először is alaposan mossunk meg minden zöldséget és fűszernövényt. Vágja le az uborkát és a paradicsomot bármilyen módon, például így, amint az ezen a képen látható:
2. A sajtot a legjobb lereszelni, bár ha kockákra vagy kis csíkokra vágod, akkor sem lesz rossz. Vágja csíkokra a kaliforniai paprikát, ne felejtse el eltávolítani a magokat. A hagymát félkarikára vágjuk.
3. Hozzáadjuk a kockákra vágott főtt csirkehúst. Megszórjuk fűszernövényekkel, ízesítjük majonézzel, ízlés szerint sózzuk. Legyen kellemes és lédús illata!
Fontos! Ízesíthetjük növényi olajjal egy csepp citromlével a savasság kedvéért. Az eredetiség növelése érdekében használhat házi vagy bolti kekszet.
Érdekes saláta koreai sárgarépával és kaliforniai paprikával
A fűszerek igazi ínyenceinek ezt a lehetőséget koreai sárgarépával ajánlom. Elvileg az összes összetevő szemrevételezhető, nem kell betartani a megfelelő arányokat.
Szükségünk lesz:
- csirke filé - 400 g
- bolgár bors- 2 db
- majonéz - ízlés szerint
- sárgarépa koreaiul- 400 g
Főzési mód:
1. Volt már kész koreai sárgarépám, elkészítheted magad, vagy megvásárolhatod a boltban. Tehát tedd egy tálba, majd tedd rá a főtt csirkehúst, kézzel kell majd darabokra tépned.
3. Majonézzel ízesítjük, lehet picit sózni, bár a koreai sárgarépa már csípős és sós ízű. Egyél hidegen. Jó étvágyat kívánunk!
Nos, ha meg akarja lepni vendégeit, akkor ugyanazokból az összetevőkből készítsen egy ilyen sündisznót))) az egyetlen dolog, adjon hozzá reszelt sajtot a többi termékhez, készítsen szemet olajbogyóból.
Csirke saláta konzerv babbal
Szükségünk lesz:
- csirkemell - 300 g.
- Konzervált gomba - 150 g.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Dió - 25 g.
- Babkonzerv - 1 bank
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Hagyma - 1 db.
- sajt - 50 g.
- Majonéz
- Só
Főzési mód:
1. A csirkemellet sós vízben puhára főzzük. Kihűtjük, kockákra vágjuk.
2. A hagymát karikára vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott gombakonzervet, és kevergetve még egy kicsit pirítjuk az összes hozzávalót. A sült gomba és hagyma egyedivé teszi ezt az ételt.
3. A diót a lehető legfinomabbra törjük, turmixgépben megforgathatjuk.
4. Vegye ki a babkonzervet az üvegből, távolítsa el az összes folyadékot és sóoldatot. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
4. Most keverje össze az összes kapott összetevőt egy mély tálban. Adjunk hozzá majonézt és sót, borsot és curry ízesítőt is adhatunk hozzá az egyedi íz érdekében.
5. Most vegyünk egy speciális formát, és helyezzük bele a kapott salátát.
Fontos, ha nincs penészed, elővehetsz egy normál műanyag palackot és felvághatod!
Ezt kell beszerezni, egy ilyen egyedi és gyönyörű csodát, sajttal és dióval díszítve. Az esztétikus megjelenés érdekében vágja szeletekre a citromot.
Füstölt csirke saláta szőlővel
Nagyon váratlan gazdaságos lehetőség csirkével és szőlővel, jegyzeteket és emlékeket kölcsönöz a nyárról. A legjobb mag nélküli szőlőt venni, a legjobb a füstölt csirkét, vagy extrém esetben forralni is.
Szükségünk lesz:
- Csirke filé - 600 g
- Csirke tojás - 6 db.
- Kemény sajt - 300 g
- Dió - 300 g
- Majonéz - ízlés szerint
- Szőlő - 300 g
Főzési mód:
1. A csirkehúst rostokra nyújtjuk, a főtt tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. A diót késsel apróra vágjuk. Vegyük ezeket a kerek poharakat és poharakat, és rakjuk ki a hozzávalókat rétegenként tetszőleges sorrendben, csak az utolsó réteg legyen szőlő.
Fontos! Kenje meg az összes réteget majonézzel.
Egy ilyen gyönyörű környezet úgy fog kinézni, mint egy étteremben. Ez csak tiszta öröm és öröm.
Ezt az opciót egyébként tálcán díszítheti szőlővel, a dió könnyen helyettesíthető mandulával.
Érdekes! Ezt a típust „Tiffany”-nak hívják, sokan kedvelik a koriander hozzáadásával. Hogyan főzöl?
Szereted a füstölt húsokat salátákban? Akkor tetszeni fog ez az opció, ami burgonyával füstölt sonkából készül) :)
Saláta Menyasszony füstölt csirke sonka burgonyával
Szükségünk lesz:
- Burgonya - 4 db.
- Füstölt láb- 2 db.
- Tojás - 6 db.
- Ömlesztett sajt - 2 db.
- Zöldhagyma - ízlés szerint
- Majonéz - ízlés szerint
Főzési mód:
1. Vágja a lábat kockákra. Száraz edényre tesszük, megszórjuk apróra vágott hagymával. Majonézből hálót készítünk.
Fontos! A burgonyát súly szerint le kell reszelni, hogy levegősnek tűnjön.
4. Az utolsó szakasz a reszelt fehérje. Olyan gyengéd, légies, bolyhos fehéret kaptunk, mint egy menyasszony. Hogy fényesebb legyen, ha úgy kívánja, díszítheti a kört szeletelt kivi körökkel és reszelt sárgarépával.
Érdekes! Ezt az Olivier-féle ételt zöldborsóval és ecetes uborkával is elkészítheted, amit még mindig télnek hívnak))), de csak csirkehússal, ezt tartsd észben, ha olyan ételt főzöl vagy szeretnél főzni, amit még soha nem próbáltál.
Hogyan készítsünk Monomakh's Cap-ot gránátalmával csirkemellből
Ezt a Tsarsky változatot hagyományosan marha- vagy sertéshúsból készítik, de azt javaslom, hogy csirkével, céklával és burgonyával készítsük. Készítse elő bármilyen ünnepségre. Egyszerűen nagyszerűen néz ki!
Szükségünk lesz:
- csirkemell - 2 db
- burgonya - 2 db.
- sárgarépa - 1 db.
- tojás - 4 db.
- cékla - 1 db.
- kemény sajt - 100 gr,
- dió - 100 gr.
- fokhagyma - 2 gerezd
- cékla - 1 db.
- majonéz - öntethez
- só ízlés szerint
Így mutathatja be ezt a csodálatos kalapot, amelyet még a Szovjetunióban találtak fel.
Főzési mód:
1. A céklát, a sárgarépát, a burgonyát és a tojást puhára főzzük. A csirkehúst is megfőzzük sós vízben. Hűts le mindent.
2. Ezután hámozzuk meg az összes zöldséget és a tojást. Először a burgonyát lereszeljük egy tiszta lapos edényre, és bevonjuk egy réteg majonézzel. Ezután reszelt cékla apróra vágott fokhagymával, majonézzel. A kézzel vágott csirke rost után majonéz. A következő réteg reszelt főtt sárgarépa, majd ismét cékla és majonéz.
4. Most az összes termékből alakítsa ki ezt a „szobrot”, fedje le reszelt burgonyával, préselje és alakítsa ki ezt a formát.
5. Utána mindent megszórunk finomra reszelt sajttal és tojással. Díszítsük gránátalma gyümölcsökkel. A dekorációs lehetőségeket ötletként vehetjük fel az alábbi fényképek alapján:
Remélem ilyen gyönyörűen fog ragyogni az asztalod!
Hétvirágú virág csirkével
Talán nem minden típusú csirke salátát tárgyaltunk ebben a cikkben, sok mást is biztosan látni fog, például ez egy smaragd karkötő, vagy hogyan készítsünk csirkehúsból salátát, mint a heringet a bunda alatt. Ezért maradjon velünk, és iratkozzon fel a blogomra, vegye fel a cikket a könyvjelzői közé. Jó egészséget és áldást mindenkinek!!! Viszlát!
P.S. Szokás szerint most is épp befejezni készültem ezt a cikket, amikor a YouTube-ról találtam egy diétás, alacsony kalóriatartalmú receptet, zelleres csirke salátát, megpróbáltam főzni, de igazából zöldalmám volt, ezért azt is oda tettem. . Akit érdekel, nézze meg itt:
Szerintem aki fogyni szeretne, az könnyen elkészíthet egy ilyen ételt és megeheti egészségére.
20 könnyen elkészíthető, legjobb és egyben eredeti csirkesaláta!Hagyományosan a csirke saláták főtt csirkehúst használnak, gyakran mellet. Fokhagymával, gombával, sajttal, gyümölcsökkel, zöldségekkel és egyéb termékekkel keverik. Mivel a csirke szinte mindenhez illik, ami a hűtőben van, rengeteg csirkesaláta létezik. Mindeközben, hogy ne keveredjen össze, itt van a 20 legjobb csirke saláta, személyesen tesztelve, különösen az Ön számára. Az alábbiakban mind a 20 étel leírása található - csak ki kell választania bármelyiket, és a recept szerint elkészítenie a csirke salátát.
Csirke és tintahal saláta
Hozzávalók: 300 gramm csirkefilé, ugyanennyi kínai kel, egy közepes méretű kaliforniai paprika, két paradicsom, három kis darab tintahal, joghurt vagy tejföl, egy alma, citromlé, só ízlés szerint.
Recept: A tintahalat meghámozzuk, sós vízben megfőzzük és csíkokra vágjuk. A filét ugyanígy megfőzzük, de apró kockákra vágjuk. A paradicsomot, a paprikát és az almát is kockákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével. A kínai káposztát megmossuk, leszárítjuk, vékonyra felvágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá ízlés szerint sót és adjunk hozzá tejfölt vagy joghurtot. Saláta kész.
Avokádó és csirke saláta
Hozzávalók: 100 gramm filé bármilyen formában (főtt vagy sült), egy friss uborka, 1 avokádó, 1 alma, 3-4 evőkanál. joghurt, 2 ek. olívaolaj, 1 evőkanál. citromlé és 100 gramm spenót.
Recept: A csirkefilét elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől, darabokra vágjuk. Hámozzuk meg az avokádót, az almát és az uborkát. Ezután vágja az avokádót és az uborkát kis szeletekre, de jobb, ha lereszeli az almát - a saláta jobban telítődik lével. A főzés végén keverjük meg és ízesítsük joghurttal.
Hawaii csirke saláta
Hozzávalók: 600 gramm filé, 250 gramm sonka, ugyanannyi ananász (nem számít, hogy friss vagy konzerv), három szál friss zeller, 100 gramm kesudió vagy makadámdió (kicsit egzotikus), 150 ml majonéz , 60 ml ananászlé (ananászkonzerv esetén szirupot is vehet), zöldhagyma, 2 tk. ecet és 3 evőkanál. méz, só és bors ízlés szerint.
Recept: A főtt csirkefilét, a sonkát és az ananászt apróra vágjuk kockákra. A zellert megmossuk és szeletekre vágjuk. A zöldhagymát és a diót is felaprítjuk, az összes hozzávalót összekeverjük. Az öntethez vegyünk majonézt, ananászlevet (szirupot), mézet, ecetet, keverjük össze egy külön edényben és adjuk a salátához. Ismét óvatosan keverjük össze.
Saláta csirkével, sampinyonnal és zellerrel
Hozzávalók: 2 szár friss zeller, 200 gramm főtt csirkefilé, 200 gramm közepes csiperkegomba, 2 ecetes uborka, 50 gramm majonéz, egy evőkanál mustár, bors és só.
Recept: Hagyományosan a csirkét kockákra, a zellert pedig vékony csíkokra vágjuk. Az uborkát kockákra, a csiperkegombát kockákra vágjuk. A gombát olajon megpirítjuk és a többi hozzávalóval összekeverjük. Só, bors. Az öntethez vegyünk majonézt, mustárral keverve. A végén egy szál zölddel díszítjük.
Kiadós saláta csirkével és vörös babbal
Hozzávalók: 300 gramm csirkefilé, 2 ecetes uborka, 2 főtt burgonya, 3 kemény tojás, 1 hagyma, 0,5 konzerv bab, 50 gramm majonéz, fűszernövények (petrezselyem), bors és só.
Recept: A húst, a tojást, az uborkát és a burgonyát kockákra, a hagymát félkarikára vágjuk. A babról leöntjük a sóoldatot, és az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük. Részletekre tesszük, és petrezselyemmel díszítjük.
Csirke és narancs saláta
Hozzávalók: 200 gramm főtt csirkemell, 1 friss uborka, 1 csokor saláta, 1 narancs, zöldhagyma, 2 ek. szezámmag, 3 ek. olívaolaj, gerezd fokhagyma, 1 ek. l. szójaszósz, 1 tk. mustár (lehetőleg dijoni), 1 ek. l. citromlé, só és bors ízlés szerint.
Recept: A csirkemellet és az uborkát kockákra vágjuk, a narancsot meghámozzuk, a fóliát eltávolítjuk és kockákra vágjuk. A zöldhagymát felaprítjuk, a salátát leöblítjük, és apróra tépjük. Az öntethez keverjük össze az olívaolajat a szójaszósszal, a citromlével, a mustárral és a présen kinyomott fokhagymával. Ízesítsük az összes hozzávalót ezzel a szósszal, és jól keverjük össze. A főzés végén adjuk hozzá az előzőleg serpenyőben megsütött szezámmagot.
Csirke és karfiol saláta
Hozzávalók: 300 gramm főtt filé, 5 koktélparadicsom, 100 gramm parmezán sajt, 200 gramm karfiol, 1 gerezd fokhagyma, 50 gramm tejföl és ugyanennyi majonéz, só, bors.
Recept: A filét apró kockákra vágjuk, a paradicsomot (mivel már kicsi) 2 részre. A kemény sajtot reszelőn (nagyon) lereszeljük, a karfiolt virágzatra szedjük, majd sós vízben 10-15 percig forraljuk. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze a majonézt tejföllel. Az összes hozzávalót összekeverjük, az öntettel ízesítjük és tálalás előtt sózzuk/borsozzuk.
Réteges saláta csirkével és gombával
Hozzávalók: 300 gramm főtt csirke, 2 főtt tojás, 200 gramm csiperkegomba és ugyanennyi kemény sajt, hagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 200 gramm majonéz.
Recept: A tojásokat durva reszelőn lereszeljük, a húst kockákra vágjuk. A csiperkegombát megmossuk, leszárítjuk és kockákra vágjuk. A sajtot is lereszeljük durva reszelőn. A hagymát felaprítjuk, és a gombával együtt félpuhára pirítjuk. Helyezze el a rétegeket a következő sorrendben: csirke (alul), tojás, gomba és hagyma, sajt (felső), minden réteget majonézzel bevonva. A tetejére reszelt tojást és hagymát teszünk.
Saláta csirkével és paradicsommal
Hozzávalók: 400 gramm főtt filé, 4 nagy piros paradicsom, 1 nagy szár zeller, 100 gramm saláta, 1 ek. zsírszegény majonéz és ugyanennyi joghurt, egy kis lilahagyma.
Recept: A paradicsomot vágjuk 8 szeletre, de ne vágjuk végig (ez fontos!). A filét hagyományosan kockákra vágjuk, és összekeverjük apróra vágott hagymával és zellerrel. Adjunk hozzá joghurtot majonézzel, sózzuk és alaposan keverjük össze. Az apróra vágott salátát 4 salátástálba osztjuk, mindegyikbe tegyünk egy-egy nyitott paradicsomot, a tetejére pedig salátát.
Saláta grapefruittal és csirkével
Hozzávalók: 150 gramm főtt csirkemell, 100 gramm jó aszalt szilva, egy nagy érett grapefruit, fenyőmag (1-2 teáskanál), majonéz és só.
Recept: A csirkehúst apró darabokra vágjuk. Az aszalt szilvát alaposan öblítsük le vízben, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 15 percig párolódni. Ezután nagy darabokra vágjuk. A grapefruitot megmossuk, kockákra vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Ízesítsük majonézzel, sózzuk és szórjuk meg fenyőmaggal.
Csirke saláta krutonnal
Hozzávalók: 100 gramm csirkefilé (sütve), 1 uborka, 200 gramm rákhús, fél konzerv borsó, 200 gramm csiperkegomba, 2 ek. növényi olaj, 100 gramm majonéz, 1 szelet kenyér (lehetőleg fekete), só, gyógynövények.
Recept: A serpenyőben megsütött filét darabokra vágjuk. A gombát ugyanígy felaprítjuk és megpirítjuk. Sütőben megsütjük a fekete kenyérkockákat, a rákhúst és az uborkát csíkokra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a borsót (sóoldat nélkül), és ízesítsük majonézzel, majd ismét jól keverjük össze.
Csirke és tészta saláta
Hozzávalók: 3 csésze főtt zöldség (bármilyen), 300 gramm főtt csirke, 200 gramm sajt, 500 gramm tészta, 1 evőkanál. növényi olaj, 2 szár zeller. A szószhoz ½ csésze növényi olaj, 3-4 evőkanál tárkonyecet, fél teáskanál cukor, ugyanennyi szárított majoránna, ¼ teáskanál mustár, 1-2 medvehagyma, petrezselyem.
Recept: Először egy serpenyőben főzzük ki a tésztát, ízlés szerint adjunk hozzá sót és olajat. Kész
A tésztát szűrőedényben szűrjük le, tegyük át egy nagy salátástálba, és keverjük össze sajtkockákkal, csirkedarabokkal, zöldségekkel és friss zellerszeletekkel. Egy tálban összekeverjük a szósz hozzávalóit, és a szószt a tésztára öntjük. A salátát tálalás előtt ajánlott jól lehűteni.
Saláta rizzsel és csirkével indonéz stílusban
Hozzávalók: 300-400 gramm sült csirkemell, 300 gramm főtt rizs, piros és zöld paprika - egyenként, 100 gramm majonéz, 150 gramm joghurt, 2 evőkanál. ketchup, 1 tk. gyömbér, 1 szál petrezselyem, só és őrölt fekete bors.
Recept: Az édes paprikát csíkokra vágjuk, és növényi olajon pároljuk. A filét kockákra vágjuk, rizzsel és édes paprikával összekeverjük. Joghurtból, majonézből, ketchupból, sóból, borsból és gyömbérből mártást készítünk, majd fűszerezzük a salátát. Tálalás előtt petrezselyemmel ízesítjük.
Saláta csirkemellel és padlizsánnal
Hozzávalók: 200 gramm padlizsán, 100 gramm sült csirkemell, 50 gramm főtt burgonya és ugyanennyi sárgarépa, növényi olaj a sütéshez, 1 uborka, bazsalikom és petrezselyem. Az öntethez vegyünk tejfölt, tormát, mustárt és citromlevet.
Recept: A padlizsánt apró szeletekre vágjuk, és olajon bazsalikommal megpároljuk. A főtt zöldségeket szeletekre vágjuk, a zöldeket, a húst és a burgonyát kockákra vágjuk. Tálalás előtt keverjük össze öntettel, és díszítsük fűszernövényekkel.
Csirke és eper saláta
Hozzávalók: 300 gramm serpenyőben sült csirkefilé, 200 gramm friss eper, 100 gramm konzerv szójacsíra, 2 ek. növényi olaj. Az öntethez vegyünk 1 evőkanál. 3%-os ecet, ugyanennyi szójaszósz, 2 ek. olívaolaj, 1 tk. őrölt gyömbér, őrölt fehér bors.
Recept: Vágja félbe az epret, és keverje össze a filével, a gyömbérrel és a szójacsírával. Tálalás előtt felöntjük a szósszal, megkeverjük és fűszernövényekkel díszítjük.
Csirkesaláta fehérborral
Hozzávalók: 200 gramm főtt csirke, 2 ecetes uborka, 100 gramm csiperkegomba, 2 ek. olívaolaj, 100 gramm száraz fehérbor, frissen őrölt fekete bors, só és petrezselyem.
Recept: Forraljuk fel és vágjuk kockákra a csiperkegombát. Az uborkát és a főtt filét ugyanígy ledaráljuk. Az egészet összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal elkeverve borral ízesítjük. Tálalás előtt mindenképp megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Saláta csirkével és zöld retekkel
Hozzávalók: 300 gramm főtt csirke filé, 100 gramm zöld retek, majonéz és só.
Recept: A csirkét apróra vágjuk, és széles tányérra tesszük. A második rétegbe zöld retket helyezünk, sózzuk, a tetejére majonézt öntünk. Finom!
Klasszikus saláta csirkével és szőlővel
Hozzávalók: 500 gramm főtt, majd curryvel megsütött csirkemell, 50-60 gramm őrölt mandula, 200 gramm sajt, 4 főtt tojás, 200 gramm majonéz és 100 gramm szőlő.
Recept: Egyenként tegyük egy salátástálba az apróra vágott csirkemellet, a reszelt sajtot és az apróra vágott tojásokat. Minden réteget szórjunk meg mandulával és ízesítsük majonézzel. Félbevágott szőlővel díszítjük (szorosan egymáshoz fektetjük).
Forró saláta csirkével, lencsével és brokkolival
Hozzávalók: 125 gramm lencse, 225 gramm brokkoli, 350 gramm füstölt csirkemell, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál angolmustárpor, 2 ek. balzsamecet, 4 ek. olívaolaj, 1 hagyma.
Recept: A lencsét és a brokkolit megfőzzük, a káposztát apróra vágjuk. Egy másik tálban keverjük össze a zúzott fokhagymagerezd sóval, mustárral, ecettel és olívaolajjal. A hagymát felaprítjuk, és az olajon 5 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a csirkét és a brokkolit, és pároljuk 2-3 percig. A főzés végén összekeverjük a lencsével és hozzáadjuk az öntetet.
Saláta házi csirkével és málnával
Hozzávalók: 300 gramm csirkehús, 200 gramm édes paprika, 3 főtt tojás, ½ csésze málna, 1 csésze majonéz, só.
Recept: A főtt baromfihúst ledaráljuk, és a csíkokra vágott borssal összedolgozzuk. Hozzáadjuk a 4 darabra vágott tojást. Ízesítsük majonézzel, enyhén sózzuk és adjunk hozzá bogyókat.
Érdemes megjegyezni, hogy minden csirkesaláta nem feltétlenül ünnepi étel, ahogy sok háziasszony hiszi. A legtöbb ilyen saláta 30-40 perc alatt elkészül, így a hétköznapi munkanapon éppen hazaérkező családot, és az ünnepre érkező váratlan vendégeket kényeztetheti egy finom recepttel.
Mindig csak a legérdekesebb, ínycsiklandó előételeket szeretné látni az ünnepi asztalon. Méltó vendég lesz rajta a csirkemell saláta. Az alábbiakban bemutatjuk az egyszerű és ízletes recepteket különféle változatokban.
Saláta füstölt csirkemellel
A füstölt hús pikantériát ad az előételnek. Hozzávalók: 230 g füstölt csirkemell, egy konzerv vörösbab, egy nagy friss uborka, sárgarépa, fokhagyma, só, majonéz, friss kapor.
- A sárgarépát a koreai harapnivalókhoz speciális reszelővel aprítják. Ugyanezt az eszközt használják az uborka reszelésére.
- A babból kiengedjük a folyadékot a dobozból.
- A húst apró vékony kockákra vágjuk.
- Minden elkészített terméket összekeverünk és sózunk.
A füstölt csirkemelles salátát majonéz, fokhagyma és apróra vágott kapor keverékével díszítjük.
Ananászsal
Ez a recept az egyik legnépszerűbb a csirkemell alapú előételek között. Hozzávalók: 260 g csirke, válogatott tojás, fél konzerv ananász szirupban, 80 g kemény sajt, majonéz.
- A csirkét megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk.
- A kemény tojást durva reszelőn lereszeljük.
- Az ananászt kockákra vágjuk.
- A sajtot közepes osztású reszelővel lereszeljük.
- Az ananászos és csirkemelles salátát rétegenként a következő sorrendben helyezzük el: csirke - tojás - gyümölcs - sajt.
A salátát díszíthetjük dióval és hagyma tollal, egy egész ananászt ábrázolva.
Hozzáadott gombával
Bármilyen gomba megteszi. De jobb, ha ecetes gombát használunk. Hozzávalók: fél kiló füstölt csirkemell, 4 db. tojás, 2 ecetes uborka, 5 burgonya, 380 g ecetes gomba, hagyma, só, majonéz.
- A burgonyát és a tojást puhára főzzük, majd apró kockákra vágjuk.
- A hagymát apróra vágjuk és aranysárgára pirítjuk.
- A gombát éles késsel finomra vágjuk. Az uborkát is felaprítjuk.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, megsózzuk és majonézzel megkenjük.
Ennek az ételnek a fő jellemzője a görögdinnye szelet formájában történő kialakítása. Hozzávalók: 230 g főtt csirke, 1 db. lilahagyma, 70 g kemény sajt, 2 db. főtt csirke tojás, 2 nagy paradicsom, pár olajbogyó, friss uborka, só, majonéz.
- A finomra vágott főtt mellet első rétegként görögdinnye szelet formájában rakjuk ki.
- Következik a felkockázott lilahagyma és a reszelt tojás.
- A finomra reszelt sajtot utolsóként öntjük bele. Enyhén sózzuk, és a kiválasztott rétegeket bevonjuk majonézzel.
- A görögdinnye „héja” reszelt uborkából készül. Pép paradicsomdarabokból. Az olajbogyó vékony kockái pedig a magokat utánozzák.
Ezzel a kialakítással az előétel méltó dekorációja lesz bármely asztalnak.
Friss uborkával
A saláta ezen változatának külön neve „Kaleidoszkóp”. Hozzávalók: fél piros paprika, 70 g kemény sajt, 2 db. csirke tojás, 2 db friss uborka, 320 g csirkemell, fél konzerv kukorica, 160 g csirke sonka, 5 db. kimagozott aszalt szilva.
A csirkesalátákat elsősorban az ünnepi asztalra szánják, de gyors elkészítésének köszönhetően a család minden tagja kényeztethető vele a mindennapi életben. A csirkehús használata nagyon okos és eredményes lépés, hiszen nem csak ízletes, hanem nagyon kielégítő és egészséges is. Ezenkívül a csirkehús széles körben fogyasztott diétás termék.
Könnyen emészthető és pikáns ízű, különösen bizonyos összetevőkkel kombinálva. A fehér hús jól passzol a fokhagymához, diófélékhez, gombához, sajthoz, zöldségekhez, gyümölcsdarabokhoz, más típusú húsokhoz és sok más ételhez. Ezért a csirkehúson alapuló receptek száma nagyon nagy. Csak egy kis fantáziát kell mutatnia, és egy egyszerűnek tűnő, egyszerű alapanyagokból álló ételből igazi kulináris remekmű lesz a kezedben.
1. recept: Klasszikus Cézár saláta csirkével
A saláta elkészítéséhez szükségünk lesz: egy csomó saláta, csirkefilé - 300 gr., 2 főtt tojás, 200-250 gramm cipó, kemény sajt - 50 gr, olívaolaj, három közepes gerezd fokhagyma, citrom, mustár (2 evőkanál), bors és só.
Főzési mód:
1. Vágjunk finomra 1 gerezd fokhagymát, keverjük össze 5 ek. kanál olívaolaj, tegye félre a keveréket 40 percre Szükségünk lesz rá a keksz elkészítéséhez.
2. Készítsük el a mártást: a sárgáját morzsoljuk le, adjunk hozzá mustárt, fokhagymát - keverjük össze, majd adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Az elkészített mártást hűvös helyre tesszük.
3. A cipót kockákra vágjuk, a darabokat fokhagymás olajon aranybarnára sütjük.
4. A csirkefilét apró darabokra vágjuk, megsózzuk és megsütjük. A sajtot külön lereszeljük, a salátaleveleket, csirkedarabokat és krutont a salátástál aljára tesszük, kihűtött szósszal leöntjük, reszelt sajttal díszítjük. A cézár saláta készen áll! Elkészítés után azonnal fel kell tálalni.
2. recept: saláta krutonnal és csirkével
Hozzávalók: 300 gr. csirke filé, csirke vagy sajt ízű kruton – 1 csomag, 200 gr. kemény sajt, egy üveg konzerv kukorica, majonéz.
Főzési mód:
1. Főzzük meg a csirkét, majd hűtsük le a húst, és vágjuk apróra.
2. A sajtot is kockákra kell vágni.
3. A hozzávalókat összekeverjük: filét, sajtot, kukoricát és krutont, a salátát sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük. A tetejét díszíthetjük fűszernövényekkel és megszórhatjuk fokhagymával. Egy egyszerű és ízletes étel készen áll!
3. recept: Ananász és csirke saláta
Hozzávalók: két csirkecomb, egy üveg ananászkonzerv, 100 gr. kemény sajt, három főtt tojás, dió - fél pohár, majonéz.
Főzési mód:
1. A lábasokat sós vízben megfőzzük, lehűtjük, a csontoktól leválasztjuk, felvágjuk és az első réteggel egy salátástálba tesszük, amit megkenünk majonézzel.
2. A második réteg ananász lesz, szintén kenjük meg majonézzel.
3. Harmadik rétegként közepes reszelőn reszelt sajtot használjunk majonéz hozzáadása nélkül.
4. A negyedik réteget kibéleljük apróra vágott tojással, és majonézbe áztatjuk.
5. A diót apróra vágjuk, növényi olajon megpirítjuk, és a salátánkra szórjuk. Fél órára hűtőbe tesszük, hogy alaposan átázzon. Az eredeti étel készen áll az ünnepi asztalra!
4. recept: Paradicsom és csirke saláta
A saláta elkészítéséhez szükségünk van: 1 csirkemell, két nagy paradicsom, három tojás, 100 gr. sajt, hagyma, fűszernövények és majonéz.
Főzési mód:
A csirkemellet fel kell főzni, hagyni kihűlni és darabokra vágni. A tojásokat egy tálba törjük, kicsit felverjük, megsózzuk és mindkét oldalát megsütjük. Miután a rántottát kihűlt, csíkokra vágjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk.
Az elkészített összetevőket rétegekbe helyezzük, mindegyiket megkenjük majonézzel:
- első réteg - paradicsom;
- második réteg - hagyma, félgyűrűkre vágva;
- harmadik réteg - csirkehús;
- negyedik réteg - egyenletesen elosztott tojás;
- ötödik réteg - reszelt kemény sajt.
A saláta tetejét paradicsomszeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük. Finom és nagyon egyszerű!
5. recept: Görög saláta csirkével
Hozzávalók: csirke filé – 400 gr., 2 közepes paradicsom, 1 uborka, 150 gr. Fűszeres ecetes fekete olajbogyó, 150 gr. sajt, egy fej lilahagyma, egy csomó saláta, 2 ek. l. oregánó, olívaolaj, akácméz 1 teáskanál, citromlé, só, bors.
Főzési mód:
1. A megfőtt filét, a paradicsomot és az uborkát szeletekre, a hagymát pedig félkarikára vágjuk. Egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk az olajbogyót és a reszelt sajtot. Óvatosan keverjük össze.
2. Keverje össze az olívaolajat citromlével, egy teáskanál mézzel, oregánóval, sóval és borssal (ízlés szerint). Keverj össze mindent.
3. A kapott szósszal ízesítjük a salátát. Kész az étel!
6. recept: Saláta aszalt szilvával és csirkével
Hozzávalók: 2 csirkemell, aszalt szilva - 5-6 bogyós gyümölcs, 3 főtt tojás, 2 uborka, kapor, petrezselyem, dió és majonéz.
Főzési mód:
A csirkemellet puhára főzzük, lehűtjük, felvágjuk, és egy salátástálba tesszük. Az aszalt szilvát válasszuk el a magoktól, öntsünk rá 10 percig forrásban lévő vizet, majd nyomkodjuk ki. A tojást, az uborkát, az aszalt szilvát apróra vágjuk, és a jövőbeli salátába tesszük. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot és petrezselymet, ízesítsük majonézzel, mindent alaposan keverjünk össze. Szórjunk apróra vágott diót a salátánk tetejére és fogyasszuk örömmel!
7. recept: Saláta sampinyonnal és csirkével
Hozzávalók: füstölt sonka – 300 gr., ugyanennyi csiperkegomba, 5 főtt tojás, hagyma, só, bors ízlés szerint, majonéz.
Főzési mód:
1. A csiperkegombát szűrőedényben kiöblítjük, leszűrjük és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, és a gombával együtt megpirítjuk. Ha a sütés során sok folyadék keletkezik, akkor azt le kell csöpögtetni, különben a csiperkegomba megpirul.
2. A tojásokat közepes kockákra vágjuk, a lábakat leválasztjuk a csontokról, és a bőrrel együtt (vagy anélkül) apró darabokra vágjuk.
3. A csirkét, a kihűlt gombát és a tojást egy salátástálba tesszük, összekeverjük és leöntjük a hozzávalókat, lehetőleg zsírszegény majonézzel.
4. A finomra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk a salátához, majd ismét alaposan keverjük össze. Ez a finom étel már fogyasztható!
8. recept: Csirke- és babsaláta
Összetett: csirkemell – 1 db, egy sárgarépa, 200 gr. bab, hagyma, só, őrölt bors ízlés szerint és ízlés szerint majonéz.
Főzési mód:
1. A babot leöblítjük, négy órán át hideg vízben áztatjuk, majd sós vízben felforraljuk, lecsepegtetjük, majd a babot ismét átöblítjük.
2. A megfőtt filét kockákra vágjuk, és babbal összekeverjük.
3. A sárgarépát lereszeljük, a hagymával együtt megpirítjuk, lehűtjük és a húshoz és a babhoz adjuk. Mindent összekeverünk, majonézzel, sóval, borssal ízesítjük. Aki csípősen szereti, annak javasoljuk, hogy tegyen fokhagymát és szórjon a tetejére apróra vágott fűszernövényeket. Jó étvágyat kívánunk!
9. recept: Füstölt csirke saláta
Hozzávalók: füstölt csirkemell – 2 db, friss uborka, két savanyúság, majonéz.
Főzési mód:
A csirkehúst vékony csíkokra vágjuk. A friss és a pácolt uborkát ugyanúgy (csíkokra) daráljuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Ne felejtse el hozzáadni a sót, és tetszés szerint hozzáadhat borsot és fűszernövényeket.
10. recept: Csirke-uborkasaláta
Hozzávalók: 200 gr. friss uborka, 100 gr. csirke filé, zöldhagyma, 1 tojás, ecet, szójaszósz - 5 evőkanál. l., mustár - tk., 1 gerezd fokhagyma, paprika, olíva- vagy napraforgóolaj, szezámmag, kevés cukor.
Főzési mód:
Forraljuk fel a filét és hűtsük le. Ennél a receptnél célszerűbb a csirkét nem felvágni, hanem vékony csíkokra (szálakra) osztani. A nyers tojást felverjük és palacsintává sütjük, az uborkát felaprítjuk, a hagymát felaprítjuk. Keverjük össze a tükörtojást, a húst, az uborkát, a hagymát, a mustárt és a fokhagymát, csíkokra vágjuk. A salátát leöntjük olajjal, szósszal és kevés ecettel.
Adjunk hozzá szezámmagot, sót és cukrot ízlés szerint. A tetejére szórjuk a finomra vágott paprikát. Az étel a legjobb, ha egy órát hűtőszekrényben tartjuk.
11. recept: Koreai saláta csirkével
A salátához szükségünk lesz: koreai sárgarépa - 2 asztal. kanál, 2 főtt csirkecomb, aszalt szilva - 3 db, 2 ecetes uborka, egy doboz zöldborsó, majonéz.
Főzési mód:
Helyezze a koreai stílusú sárgarépát és a felaprított csirkét egy salátástálba. Pároljuk meg az aszalt szilvát, távolítsuk el a magját, és vágjuk finomra a pépet. Az uborkát felaprítjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, hozzáadjuk a borsót. Az egészet összekeverjük, a salátát majonézzel ízesítjük, a tetejét megszórjuk fűszernövényekkel, például apróra vágott petrezselyemmel. Kész az étel!
12. recept: Saláta csirkével, gombával és kivivel
Hozzávalók: füstölt mell – 300 gr., két nyers tojás, asztal. egy kanál keményítő, sampinyon – 300 gr., kivi – 4,5 db, ecetes kukorica, gránátalma mag, majonéz.
Főzési mód:
1. A csiperkegombát megmossuk, apróra vágjuk és növényi olajon kisütjük.
2. A tojásokat felverjük egy kanál keményítő hozzáadásával, és palacsinta formában mindkét oldalát megsütjük. Hűtsük le, majd vágjuk csíkokra a tojáskeményítős palacsintákat.
3. A kivit kockákra vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, a gombával és az apróra vágott csirkemellel, megsózzuk. A salátát leöntjük majonézzel, a tetejére szórjuk a kukoricát és a gránátalma magokat.
13. recept: Babboom saláta csirkével
Hozzávalók: egy pohár bab, főtt csirkemell - 1 db, 2 főtt tojás, 150 gr. kemény sajt, 1 sárgarépa, gyógynövények, só és majonéz.
Főzési mód:
1. A babot növényi olajban kell megsütni, a sárgarépát és a csirkemellet főtt, lehűtött apróra vágott hússal keverve sült babhoz.
2. A sárgarépát, a tojást és a kemény sajtot kockákra vágjuk, hozzáadjuk a salátához, és megsózzuk. Öntsük fel majonézzel, és szórjuk meg a tetejét fűszernövényekkel. Kész a saláta, jó étvágyat!
Ahhoz, hogy csirkesalátáinkat még finomabbá tegyük, érdemes meghallgatnia néhány hasznos tanácsot tapasztalt szakácsoktól – szakmájuk igazi profitól.
1. A csirkehús legjobb ízének eléréséhez nem szabad lefagyasztani, vagy fagyasztva vásárolni, érdemes rövid ideig +1...+3 fokos hőmérsékleten tartani.
2. Főtt filé helyett használhatunk fóliában sült vagy grillezett húst. Sokkal szaftosabb és finomabb lesz.
3. Ha boltban vásárol csirkét, ügyeljen a lejárati időre, előnyben részesítse a finom fehér bőrű csirkét. Ha véletlenül fagyasztott húst vásárol, akkor óvatosan, szobahőmérsékleten olvassa ki, ne forró vízzel.
És a legfontosabb tipp, ne félj kísérletezni az összetevőkkel. Add hozzá kedvenceidet, és szeress bele az újakba!
A csirke saláta az egyik legnépszerűbb hússaláta. Sokan szeretik a csirke salátát, mert a csirkehús gyorsan megsül, nagyon kedvező árú, és sok ételhez is illik. Emiatt a csirke saláta receptje mindig kívánatos és releváns lesz. A sok finom csirke saláta pedig többek között minimális kárt okoz a női alakban. Egy könnyű csirke saláta ebben az értelemben egyszerűen pótolhatatlan.
Nehéz megmondani, miből nem lehet csirkesalátát készíteni. Az összetevők listájában szereplő csirkesaláta receptje tartalmazhat zöldséget, gyümölcsöt, gombát, kenyeret, krutont, különféle önteteket és szószokat. Például csirkéből gyümölcssalátát készíthetünk, mint pl
saláta csirkével és ananásszal, saláta aszalt szilvával és csirkével, saláta szőlővel és csirkével, saláta csirkével és naranccsal, saláta avokádóval és csirkével, saláta csirkével és almával. Az ananászos csirke saláta egy olyan recept, amely általában a műfaj klasszikusának tekinthető. Ananászos csirkesaláta, ananászos csirkesaláta, csirkehúsos ananászsaláta - akárhogy is nevezzük, attól még finom lesz. A csirke- és zöldségsaláták receptjei nem kevésbé sokak: saláta csirkével és uborkával, saláta csirkével és babbal, saláta csirke paprikával, csirke saláta koreai sárgarépával, saláta rukkolával és csirkével, saláta csirkével és zellerrel, saláta csirkével és káposzta, saláta csirkével és paradicsommal, saláta csirkével és kukoricával. A csirke saláta gombát is tartalmazhat. A csirkés gombasaláta különféle gombákkal készül. Ha szereti a gombát, feltétlenül készítsen salátát csirkével és gombával, például csirke- és csiperke saláta, csirkemell és pácolt gombás saláta receptje.
A csirke saláták elkészítéséhez a csirkehús receptjei különféle csirkehúst és csirke belsőségeket használnak. Így valóban széles a választék, hogy miből készítsünk csirkemell salátát - csirkemell saláta recept, csirkemáj saláta, csirke szív saláta, csirke saláta, csirke zúza saláta. A csirkefilé saláták és a csirkemelles saláták a legnépszerűbb receptek. A csirkesaláták azt is lehetővé teszik, hogy megmutassa fantáziáját, eredetiségét, sőt humorérzékét is. Ahogy mondani szokás, hogy elnyerje kedvese szívét, készítsen csirkeszívből salátát! Ezenkívül a csirke saláta elkészítése előtt ki kell választania a receptet attól függően, hogy meleg vagy hideg csirke salátát szeretne csirkesaláta. Ha meleg, készíthetünk meleg salátát csirkemájjal, valami meleg csirkefilé salátát, csirke szív salátát, csirkemell salátát. A csirke saláta húsát szinte bármilyen módon elkészítik. Nagyon gyakran főtt csirkével salátát készítenek. A főtt csirke saláta nem az egyetlen, amit grillezni lehet. Emellett népszerű a füstölt csirkés saláta. A füstölt csirkés saláta receptje azért is magával ragadó, mert a csirkehúst már elkészítették hozzá. Ezért elég gyorsan elkészíthet egy salátát füstölt csirkemellel, salátát füstölt csirkemellel aszalt szilvával, salátát füstölt csirkével és ananásszal, salátát füstölt csirkemellel és gombával, napraforgó salátát füstölt csirkével.
Vannak egyszerű csirkés saláták, például főtt csirkés saláta, kirieshka és csirke saláta, csirkével és krutonnal saláta, csirkével és sajttal saláta, valamint aszalt szilvával készült csirkesaláta. A csirkesaláta receptje összetettebb is lehet, ez egy puffos saláta csirkével, gombás saláta csirkével, puffos saláta füstölt csirkével, palacsinta saláta csirkével, lágyságsaláta csirkével vagy lágy saláta csirkével, teknős saláta csirkével, falánk saláta csirkével. Jobb komplex csirke salátát készíteni olyan receptek felhasználásával, amelyek fényképes csirkesaláta receptként vagy fényképes csirkesalátaként vannak megjelölve.
