Hogyan lehet díszíteni egy salátát majonézzel vékony hálóval. Saláták díszítése az ünnepre: receptek fotókkal

Ebben a receptben az a szokatlan, hogy a saláta almát tartalmaz, ami első ránézésre nem igazán passzol a kínai kel, csirkehús és tojás mellé. Az öntet ugyanolyan eredeti, tejfölből, mustárból, mézből és fokhagymából készült öntet. Biztosíthatom azonban Önt, hogy elégedett lesz az eredménnyel. Engem személy szerint meglepett és magával ragadott ez a csirkés, kínai kel és alma saláta!

kínai kel, csirke filé, alma, tojás, hagyma, citromlé, zöldhagyma, só, tejföl, mustár, méz, fokhagyma, napraforgóolaj, citromlé, só

A csirkefilével, sárgarépával és tojásos palacsintával készült saláta nagyon finom, de ha közönséges módon tálaljuk, unalmasnak tűnik. Csak meg kell mutatnia a fantáziáját, ha sárgarépából, répából és sajtból készült virágokkal díszíti, és a salátából azonnal egy nagyon szép és figyelemfelkeltő előétel lesz, méltó a legcsodálatosabb ünnepi asztalhoz!

csirke filé, kemény sajt, cékla, sárgarépa, tojás, hagyma, napraforgóolaj, petrezselyem, fokhagyma, majonéz, só, víz

A finom csirke saláta, ünnepi díszítéssel virágcsokor formájában, mindig releváns lesz egy ünnepi lakománál. A csirke saláta nem csak szép, de ízletes és egészséges is. Minden összetevő tökéletesen meg van válogatva benne. Még a salátát díszítő mentalevelek is frissességet és különleges varázst adnak neki.

csirkemell, sárgarépa, savanyú alma, tojás, dió, fokhagyma, majonéz, só, őrölt fekete bors, olajbogyó, friss menta, káposzta

A füstölt süllő saláta tojással és hagymával alkalmas előételnek az ünnepi asztalra. A salátának kellemes friss íze van, de nem fényes. Ezért használhatja a tartleteket egy gyönyörű bemutatóhoz.

tengeri sügér, lila hagyma, főtt tojás, kapor, tejföl, majonéz, só, őrölt fekete bors, tartlet

A "White" réteges saláta egy hideg előétel, amely csirkehúst, rizst, babot, retket és tojást tartalmaz. Mint érti, minden összetevő világos színű, ezért van a salátának olyan egyszerű neve. A rakott csirke saláta receptje tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe. A vendégek sokáig emlékezni fognak ennek a csirkesalátának a finom ízére. Feltétlenül készülj fel!

csirke filé, fehér bab, rizs, főtt rizs, retek, tojás, zöldhagyma, majonéz, krémsajt, fokhagyma, só

Kialakításában érdekes a „Hat” réteges saláta, amely ideális és kedvenc termékkombinációt mutat be: csirkefilé, sajt, csiperkegomba. Gyengéd, kielégítő és nagyon ízletes. Ez a csirkehússal, gombával és sajttal készült saláta biztosan nem marad észrevétlen a vendégei előtt!

csirke filé, friss csiperke, kemény sajt, csirke tojás, hagyma, majonéz, só, sárgarépa, zöldhagyma

Egy világos és könnyű kínai kel saláta sózott heringgel, édes paprikával, babbal és hagymával meglepni fogja az összetevők egyedi kombinációjával, és ennek eredményeként egy új és nagyon eredeti ízével! Ez a saláta alkalmas ünnepi menüre és normál ebédre is.

kínai kel, lilahagyma, piros kaliforniai paprika, sózott hering, főtt bab, napraforgóolaj, só, őrölt fekete bors

Gyönyörűen díszített, érdekes réteges saláta „Mistress” céklával, sárgarépával és sajttal. Ennek a céklasalátának van édessége és melege is. A "Mistress" réteges saláta szokatlan étel lesz az ünnepi asztalon Valentin-napon. Jobb, ha egy ilyen salátát február 14-e előestéjén készítünk, hogy legyen ideje beszívni.

cékla, sárgarépa, kemény sajt, aszalt szilva, dió, majonéz, só, cukor, fokhagyma, olajbogyó

A „Két szív” réteges salátát nemcsak eredeti megjelenése, hanem kényelme is jellemzi, mert mind a húsevők, mind a halételeket kedvelők ízlését kielégíti. Természetesen egy kicsit bütykölni kell, de két salátát kapsz egyben - húst és halat. Ez pedig remek ok egy romantikus vacsorára vagy ebédre.

marhahús, rózsaszín lazac, sárgarépa, ecetes uborka, babkonzerv, tojás, rizs, hagyma, ecet, cukor, majonéz, só, gránátalma

Érdekes saláta recept babbal, kukoricával és avokádóval azoknak, akik szeretik a szokatlan kombinációkat! Egyszerű, tápláló étel rendkívüli alapanyagokból!

bab, kukoricakonzerv, vöröshagyma, avokádó, kaliforniai paprika, petrezselyem, limelé, borecet, limelé, méz...

Ez a hínáros saláta azoknak fog tetszeni, akiknek a hering a bunda alatt különböző okok miatt nem megfelelő, vagy akik változatosságot szeretnének. Nem kevésbé ízletes és tápláló!

főtt sárgarépa, főtt burgonya, főtt cékla, tengeri káposzta, majonéz, só, őrölt fekete bors

A csirkehússal, sárgarépával és daikonnal készült réteges saláta tetszeni fog a kiadós, majonézes saláták szerelmeseinek. A saláta receptje egyszerű, az eredmény pedig ideális előétel erős italokhoz bármilyen lakomán!

csirke filé, sárgarépa, daikon (fehér retek), hagyma, növényi olaj, majonéz, só, őrölt fekete bors, petrezselyem

Nehéz elképzelni egy hagyományos lakomát finom saláták nélkül, még kevésbé az újévet. Az ételek gyönyörű dizájnja gyönyörködteti a szemet, serkenti az étvágyat és általában különleges ünnepi hangulatot teremt. Hogy meglepjék a vendégeket, és esztétikai élményt szerezzenek maguknak és szeretteiknek, a háziasszonyok különféle – egyszerű és összetett – saláta-díszítési módokat találnak ki és keresnek online. Nézzük meg, hogyan lehet salátákat díszíteni a 2018-as újévre.

Saláták öntetekkel és szeletdíszekkel

A saláták díszítésének egyik legegyszerűbb módja a szórással. Mi is lehetne egyszerűbb, mint a kész salátát megszórni az egyik hozzávalóval, finom reszelőn lereszelve. Permetezéshez reszelve használjuk:

• tojás, fehér és sárgája;
• uborka;
• főtt sárgarépa;
• cékla;
• kolbász.

A feltét felhasználható tiszta formában vagy majonézzel keverve.

A reszelt alapanyagok mellett finomra vágott zöldeket, valamint apró termékeket, például borsót, kukoricát, vörös és fekete kaviárt, gránátalma magokat használnak. Különböző színű összetevők elképzelésével és felhasználásával terveket és díszeket készítenek.

Videó: hering díszítése bunda alatt

Ha valami még eredetibbet szeretne csinálni, akkor érdekes hatás érhető el a permetezés és a vékonyra szeletelt zöldség- és gyümölcsdarabok kombinálásával. Gyakran szórják a hátteret, a tetejére uborkaszeleteket és olívakarikákat tesznek, a salátát pedig vékony vörös halszeletekkel borítják be. Nézze meg a fotót, hogyan készítsünk calla liliomot sajtkockákból, hogyan készítsünk ananászt gombából, és hogyan formázhatunk tengeri csillagot salátából és vörös halból.

Majonézzel

A majonézzel további dekoratív hatás jön létre. Mivel a legtöbb salátát már majonézzel készítik, néhányan nem használják ezt a lehetőséget, igyekeznek nem túlzásba vinni a szósszal. A finom minták azonban nagyon vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnnek.

Ha tubusban veszel majonézt, akkor csak úgy rajzolhatsz. De ha nagyon finom vonalakra van szüksége, akkor a majonézt cukrászzacskóba vagy normál műanyag zacskóba kell áttennie, és úgy kell rajzolnia, mint a krémet a tortára. Természetesen más dekorációs lehetőségekkel való kombináció egyáltalán nem károsítja a saláta megjelenését.

Réteges saláták

A réteges saláta technikájában nincs semmi bonyolult. A zöld uborka, narancssárga sárgarépa, vörös hal és sárga kukorica váltakozó rétegei azonban igazán elegánssá teszik a salátát. A réteges salátákhoz használjunk átlátszó tálakat, vázákat, koktéltálakat, akkor nem igényelnek további díszítést. De másrészt, ha van vágy, miért ne díszíthetnénk a tetejüket már ismert módszerekkel?

Állatok

Az állatok alakjában díszített saláták relevánsak, ha fel akarják hívni a gyerekek figyelmét az ételekre. Ezenkívül újév napján salátából kirakott süvöltő, kutya (végül is 2018 a kutya éve), egy nyúl - mindez az ünnep témájában lesz. Akinek hiányzik a nyár, azt tanácsoljuk, hogy éljenek ezzel a lehetőséggel és gyönyörködjenek a nyári tájban, a színes lepkék, méhek, katicabogarak látványában.

Figyel! Sok dekorációt, beleértve az állatokat is, vékony zöldségdarabokból vágják ki pogácsaszaggatóval.

Alább találhat ötleteket saláták díszítésére madarak, állatok és rovarok formájában.

Újévi design

Az újévi stílusban díszített saláták mutatnak a legjobban az újévi asztalon: harangok, Mikulás, hóember, Snow Maiden, karácsonyfa, harangok, fenyőtobozok formájában.

Hogyan készítsünk ilyen szépséget? Továbbá, ahogy már leírtuk. Fektesse ki a salátát, adja meg a keveréknek a kívánt formát, szórja meg, díszítse, kenje meg majonézzel. Nézd meg a fotót, itt minden világos.

Faragás

Az edények díszítésének technikája különleges művészet rangjára emelkedett. Az egyik jól ismert technika a faragás. Ez a zöldségekből és gyümölcsökből figurák és dekoratív fürtök készítésének művészete, amelyeket később saláták, főételek díszítésére vagy önálló dekorációként használnak. Olyan sok dekorációs lehetőség létezik, hogy egyszerűen lehetetlen mindent elképzelni, de megtanulhatod, hogyan készítsd el az alapelemeket.

Sárgarépa kúpok

A fenyőtobozok azonnal a karácsonyfához és az újévhez kapcsolódnak. Díszítsük sárgarépatobozokkal a salátákat, kaporból készítsünk fenyőágakat.

	A kúp kivágásához éles, keskeny késre lesz szüksége. A sárgarépát kúp alakúra kell adni.
	Ha van, kényelmesen vágható faragó késekkel, de nem szükséges.
	Késsel körbe vágjuk a szirmokat úgy, hogy az egész számú szirm elférjen, és a szirmok alatt vágjunk le egy keveset a pépből. Sorról sorra folytassa.
	Amikor a végéhez ért, élesítse meg a sárgarépa hegyét.
	Ilyen kúpokat fog kapni. Ezenkívül a különböző eszközök használatakor ezek kissé eltérnek.

Rózsa palacsintából és céklából

A palacsinta nem túl gyakori faragási termék, de itt jelenik meg ennek a díszítésnek a szépsége. Egyből nem világos, hogy miből készült.

	A főtt céklát lereszeljük, és majonézzel összekeverjük.
	Osszuk el a céklát a palacsintán.
	Tekerjük tekercsbe, és vágjuk kb 5 cm-es darabokra.
	A vágás oldalán, az egyik szélén több kis vágást kell készítenie szirmok formájában.
	A palacsintákat a képen látható módon elrendezzük, a réseket petrezselyemlevéllel fedjük be.

Rózsa paradicsomból

Hogyan készülnek igazi rózsák a paradicsom héjából. Nem is kell különösebb gyakorlat a vágáshoz.

	Vegyünk bármilyen paradicsomot szép, sima, ép bőrrel. Vágja le a kupakot a tetején, de ne vágja le teljesen.
	Folytassa a bőr vágását spirálisan, ügyelve arra, hogy véletlenül ne vágja el.
	Ezután tekerje ki a spirált a vágódeszkára. És tekercsbe tekerjük, a hegyétől kezdve a „kalap” felé.
	A kapott rózsákkal díszítjük a salátát. Többet is készíthet, és összegyűjthet egy „csokrot”. Készíthet egy nagyot, és helyezheti a közepére.

Ugyanezzel a módszerrel készítenek rózsát almából.

uborkalevél

Az uborkát gyakran használják a faragáshoz. Számos értékes tulajdonságuk van: tömöttek, így könnyen vághatók, héjuk és pépük különböző színű, aminek köszönhetően dekoratív hatás érhető el. Próbáljon leveleket vágni az uborkából. Egy uborka legalább két levelet hoz.

	Először vágjon egy darab uborkát a képen látható módon.
	Vágja ki a pépet belülről, de ne túl közel a héjához.
	Az uborkát levél alakúra formázzuk. Vágjon le több húst a hegyes széléről.
	A lap közepén végezzen két vágást, amelyek a csúcshoz közelednek.
	Oldalról vágjon merőleges vágásokat az első kettőre, és távolítsa el ezeket a töredékeket.
	Vágjon át lyukakat a pépben levelek formájában.
	Ha mindent helyesen csináltál, kapsz egy ilyen uborkalevelet.

Tavirózsa egy izzóból

A tavirózsa faragásához lila hagymára lesz szüksége, ezt a virágot nem kell festeni, hogy színt adjon.

	Vegyünk egy hagymát és pucoljuk meg.
	Végezzen cikkcakk vágásokat a közepén, körben haladva.
	Válasszuk szét a két felét.
	Szerelje szét a felét különálló részekre, és szerelje össze újra, hogy a fogak ne illeszkedjenek egymáshoz.
	Egy hagymából két tavirózsa terem.

Banán kutya

Ha a banán nem is nagyon illik sós saláta díszítésére, a banánból érdemes kutyát csinálni, mert jön a Kutya éve. Ebből a gyümölcsből pedig bájos tacskó.

	Rajzoljon kézzel egy banánsablont lábakkal papírra. Helyezze a banánra, és éles késsel rajzolja meg a körvonalait, vágja át a héját.
	Hajlítsa be a lábát.
	A lábas sablonon kívül szüksége lesz egy füles sablonra is, amelyet kézzel is meg kell rajzolnia.
	Csak a füleket és az alját vágja le a sablon szerint.
	Vegyünk egy ilyen íves vágást a fülek között.
	Vágja le és távolítsa el a banán pépet. Hajtsa lefelé a fülek között kialakult laza bőrt felül.
	Késsel készítsen bemélyedéseket a szem számára, és tegyen bele fekete borsot.
	Szúrjon be néhány fogpiszkálót a fej tövébe.
	Rögzítse a „fejet” a „torzóhoz”.

Spirálok

Ha meglátja a zöldségekből készült kész spirálokat, úgy tűnik, hogy ezek otthoni elkészítése lehetetlen, vagy drága eszközöket igényel. De minden, mint kiderült, sokkal egyszerűbb.

	Legfeljebb egy uborka, egy szeletelő és egy éles kés kell. Bár lehet szeletelő nélkül is.
	Először az uborkát vágjuk vékony szeletekre. Ezután mindkét oldalon átlósan vágja le a széleket.
	Hosszában készítsen több párhuzamos vágást.
	Csavarjon egy darab uborkát ceruzával.
	Óvatosan távolítsa el a spirált, és díszítse a salátát.

Retek virág

Láttad már, hogyan lehet rózsát készíteni palacsintából, céklából és paradicsomból, de van egy másik módja is a faragott virág készítésének. Retekből próbáljuk kivágni, vagy inkább ne is vágjuk, hanem darabokból összerakjuk.

Hattyú az almájuk

Ez egy eredeti, meglehetősen egyszerű módja a saláta- vagy gyümölcstál díszítésének. Óvatosan ismételje meg az összes lépést a mesterkurzus szerint.

	Az almát átlós vágás segítségével kétfelé vágjuk.
	Vegyük a csészelevelű részt. Távolítsa el a magokat.
	Helyezze el a képen látható módon. Helyezzen egy kést a tetejére és az aljára - korlátozóként szolgálnak.
	Egy másik késsel vágjon enyhén a közepétől jobbra.
	Ezután vágja le az alma oldalát.
	Ezután ismételje meg az alma bal oldalán.
	Helyezze ismét a vágott területet a két kés közé. A szélétől távolodva vágjon a tetején és az oldalakon.
	A végén több ilyen darabot kapsz.
	Helyezze őket egymásra.
	Helyezze a „szárnyakat” a fő almafél oldalára. Vágj egy darab almát a közepébe.
	Vegyük az alma másik felét, amit még nem használtunk.
	Vágjunk egy vékony darab almát.
	Most vágja ki azt a részt, amelyet a képen egy késsel borítanak.
	És vágja le a szélét is.
	Nyomja a magot a pépbe. Adjon a darabnak lekerekítettebb formát.
	Helyezze be a hattyú fejét a középső vágásba.

Hagymás dália

Első pillantásra nehéz elhinni, hogy saját kezűleg dáliát készíthet egy izzóból, szó szerint 8 vágásban. Nagyon szépnek és összetettnek néz ki.

	Vegyünk egy éles és vékony kést.
	A gyökér felől nem vágunk semmit, a másik oldalon egyenletes vágást végzünk.
	Vedd a hagymát a kezedbe, vagy tedd a deszkára. A hagymát a közepébe vágjuk, de ne egészen. Ne vágjon kb 1 cm-t.
	Végezzen egy második vágást az első vágásra merőlegesen. Most mindegyik részt kettévágjuk.
	És megint félbe: vágjon két részt egyszerre vagy mindegyiket külön-külön.
	Vegyünk egy tál vizet, és tegyük a hagymát vízbe néhány órára.
	Két óra elteltével távolítsa el az izzót, és krizantém lesz.
	Ha vörös krizantémot szeretne készíteni, merítse a hagymát cékla lébe, és hagyja egy ideig. Minél tovább tartod a hagymát a lében, annál intenzívebben fog színezni.
	Gyönyörű és hatásos dekoráció.

Nézze meg a videót néhány érdekesebb mesterkurzusért.

Videó: sárgarépa virág

Videó: uborkás pillangó

Videó: dekorációk paradicsomból és uborkából

Az ékszerek faragásáról készült fotók kreativitásra ösztönöznek.

Egyetlen ünnep és egyetlen nagy lakoma sem hiányzik, a napi menüben pedig folyamatosan fellelhető egyik-másik salátafajta. De minden háziasszony tudja, hogy nem elégszik meg a salátával, ezért sok különféle ételt kell készítenie. A saláták díszítésére természetesen egyszerűen nem marad idő, mert annyit kell vágni, annyit keverni, elkészíteni, hogy egyszerűen nincs erőnk semmiféle szépséget alkotni. Ezért az asztalunkon lévő saláták gyakran úgy néznek ki, mint az olajjal vagy valamilyen szósszal megöntött hozzávalók keveréke. Egy ilyen asztalra helyezett edény megjelenése nem nevezhető szépnek, de nagyon szeretnénk, hogy minden ételünk ne csak ízével, hanem megjelenésével is tetsszen. Egyszerű, de hatékony ötletek a saláták díszítésére, az étel nemcsak ízével, hanem megjelenésével is elégedett volt.

Először is a saláták díszítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módjáról szeretnék beszélni. A saláták gyakran tartalmaznak olyan termékeket, amelyek tálaláshoz használhatók. Egy ilyen természetes „edényben” minden saláta nagyon lenyűgözőnek tűnik, még akkor is, ha csak szósszal keveri össze, és nem vesztegeti az időt más díszítésre. Milyen termékek lehetnek alkalmasak saláták ilyen díszítésére? Ha tudja, hogyan kell bánni a kókuszdióval, és nem lát gondot, ha gondosan kinyitja, kis fedőt hagy maga után, akkor kiváló dekoráció lesz. A hosszában vágott ananász alkalmas a természetes „áru” szerepére is. Az eltávolított mag felhasználható a saláta egyik összetevőjeként. Ebben az esetben a hagyományos ananász is megfelelő, ha a salátát közös edényben kívánja tálalni, és a mini ananász, ha a salátát részletekben kívánja tálalni. Nagyméretű paradicsom, narancs, grapefruit fél vagy pomelo is használható saláták díszítésére. Az eredeti megjelenés mellett az ilyen dekorációk nagy előnye, hogy étkezés után ezeket az „edényeket” nem kell elmosogatni.

A saláták díszítése nem csak zöldségekből és gyümölcsökből készülhet, hanem olyan váratlan termékekből is, mint például a szalonna. Tehát ennek a salátakosárnak az elkészítéséhez szalonnára, papírtörlőre, tepsire, hőálló tálra vagy rövid széles pohárra és mikrohullámú sütőre vagy sütőre lesz szüksége. Hajts félbe egy papírtörlőt, és bélelj ki vele egy tepsit. Az üveget vagy a tálat szorosan tekerje be kétszer-háromszor összehajtott papírtörlővel. Fordítsa meg ezt a papírba csomagolt poharat, és helyezze a tepsire. Most vegyen két darab szalonnát, és tegye őket keresztben a pohár aljára. Most vegyünk még egy darab szalonnát, és tekerjük az üveg köré, összefonva a már elhelyezett darabokkal. Ismételje meg ezt az eljárást a következő szalonnával, és így tovább, amíg az egész pohár vagy tál be nem tekerik a szalonnát. Most helyezze a sütőedényt a mikrohullámú sütőbe 4 percre teljes teljesítményen. Amikor a bacon csíkok összesültek, óvatosan vegyük le a papírról az üveget, fordítsuk meg a szalonnos kosarat és nagyon óvatosan, hogy ne sértsük meg a szerkezetet, távolítsuk el a felesleges zsírt magába szívott papírt. Papír nélkül aligha sikerül erős kosarat készíteni, hiszen a felesleges zsír megakadályozza, hogy a szalonnadarabok egymáshoz tapadjanak, és ahelyett, hogy kiszáradnának, nedvesek maradnak.

A saláták díszítésének előző lehetősége azonban aligha nevezhető nagyon egyszerűnek és gyorsnak. De vannak olyan helyzetek, amikor gyakorlatilag nincs idő, és szépen szeretné felszolgálni az ételt. Bizonyára minden háziasszonynak van egy marék dió a becses konyhaszekrényében, és egy csomó friss fűszernövény a hűtőben. Mindez hasznos lesz a saláta díszítéséhez, ha diót tartalmaz. Helyezze a salátát kúp alakúra, vegye ki a mandulát, és szúrjon bele minden magot a salátába, hogy pikkelyekre hasonlítson. De még ebben a formában sem valószínű, hogy az edény díszítését legalább valamiféle fenyőtoboznak fogjuk fel, hiányoznak belőle a „fenyőágak”, amelyek sikeresen helyettesíthetik a rozmaringágakat. Percek alatt elkészíthet egy ilyen saláta dekorációt, de családja és barátai örömmel látják ezt a szépséget az étkezőasztalukon.

Találkoztál már olyan salátareceptekkel, amelyeknek semmi köze a nevükhöz, sem megjelenésben, sem tartalomban? Az interneten elég gyakran lehet találkozni ilyen példányokkal, elég csak ránézni a jól ismert „Mimóza” salátára, amit egyébként egy ehető „mimózával” lehet díszíteni pár pihe-puha kaporszálból és egy tojássárgája, finom reszelőn lereszelve! Tehát a „Pingvin”, „Polar”, „Pole” saláták stb. Díszítheted őket ilyen pingvinekkel, hogy valahogy összhangba kerüljön a nevük és a tartalom. Nagyon könnyű ilyen pingvineket készíteni, de lenyűgözőek, és minden bizonnyal sokáig emlékezni fognak rájuk. Szükség lesz sárgarépára, mozzarella sajtra kis golyókban, egy doboz nagy és kis olajbogyóra, zöldhagymára, babkonzervre vagy vesebabra és fogpiszkálóra. Vágja fel a sárgarépát körökre, és vágjon ki egy kis részt minden körből. Vágja félbe a mozzarella golyókat, és vágjon ki egy nagy olajbogyó sarkát. A mozzarella golyó feleket nagy olívabogyókba helyezzük, és egy fogpiszkálóra helyezzük, amelyet a sárgarépába kell szúrni. Vágja be a kis olajbogyókat, hogy belehelyezhessen egy előre felvágott sárgarépát. Helyezzen kis olajbogyót a sajt tetejére a nagy olajbogyókba, ügyelve arra, hogy a fogpiszkáló átmenjen a sárgarépa darabon. Rögzítsünk babkonzervet vagy babot kupakként, kössünk zöldhagyma tollat, mint egy sálat. Elkészült az eredeti saláta dekoráció!

Gyümölcsökből, bogyókból gyorsan és egyszerűen készíthetsz saláta dekorációt. Az ilyen dekorációk különösen jól mutatnak a gyümölcssalátákban. Ehhez a díszítéshez szükség lesz egy kis fagylaltkanálra, kemény pogácsaszaggatókra, fa nyársra, egy éles késre, valamint görögdinnye-, dinnye-, alma- vagy bármilyen más gyümölcs- vagy bogyós darabokra. Mindegyik gyümölcsből vagy bogyóból vágjon 1 cm széles darabokat, ezekből vágjon ki merev pogácsaszaggatóval vagy éles késsel virágot, csillagot vagy bármilyen más formát, amit szeretne. Fagylaltkanál segítségével kis golyókat szedünk ki a gyümölcsből. Azon „virágok” esetében, amelyeknek magnak kell lennie, távolítsa el a közepét, és helyezzen be egy golyót. Rögzítsen mindent egy nyárssal, és díszítse a salátát, asztalán megjelennek a nyári ízek, illatok és hangulat.

Ha mindezek a virágok nem neked valók, van szabadidőd, és a lelked eredetiségre vágyik, akkor ez a salátadíszítési módszer neked való. Gyerekkorunkban mindannyian gyűjtöttük a Rubik-kockát, néhányan különböző arcok mentén csoportosítottak bizonyos színű négyzeteket, mások nem, de valószínűleg mindenki emlékszik és szereti a játékot. Miért nem használja a többszínű négyzetek saláták díszítésének ötletét? Készíthetsz salátát ezekből a kockákból, vagy tehetünk bele bármilyen más salátát, és a gyümölcsöt csak dekorációnak használjuk. Használjuk a második lehetőséget. Helyezze a salátát egy négyzet alakú műanyag edénybe, majd fordítsa meg a tartalmát egy tálra, és óvatosan távolítsa el az edényt, hogy a saláta a tányéron maradjon és négyzet alakú legyen. Vágjon ki négyzeteket gyümölcsökből és bogyókból vagy sajtból, sonkából és zöldségekből, és használja ki a jövőbeli kocka összes síkját. Egy ilyen remekmű elkészítése sok időt vesz igénybe, de senki sem fogja hibáztatni az eredetiség hiányáért.

Hányszor készítettél már finom salátákat, és az utolsó pillanatban azon töprengtél, hogyan díszítsd őket? Ilyenkor általában semmi érdekesebb nem jut eszünkbe, mint a hagymából készült liliomok, csirke- és fürjtojásból készült egerek, mindenféle céklából készült rózsa és almából készült hattyú, amelyek persze gyönyörűek, de időről időre minden asztalon megjelennek a salátákon. De nagyon szeretne változatossá tenni, és valami új és érdekes dologgal kedveskedni szeretteinek. Készüljön fel előre eredeti ötletekre, keltse életre fantáziáját, alkosson, díszítsen és lepjen meg!

Alena Karamzina

A legegyszerűbb salátát is fel lehet öltöztetni úgy, hogy az ünnepi asztal fő díszévé váljon. Ebben a cikkben megpróbáltuk kiválasztani a legegyszerűbb és legszebb ötleteket a saláták díszítésére.

Saláta dekoráció bármilyen alkalomra

Saláta díszítés: Formázzuk, szórjuk meg reszelt sajttal. A kulcsok sajtszeletekből és olajbogyóból készülnek. Rúd paradicsomból és zöldekből.

Saláta díszítés: sózott szalma; lánc formájú friss uborka karikák, szívószálak végén tekercsbe tekert vörös hal, saláta, olajbogyó, kukoricakonzerv.

Saláta díszítés "Méhek": fekete olajbogyó, olajbogyó és friss uborka szárnyasokhoz.

Calla liliom saláta dekoráció: calla virágalap ömlesztett sajtból (zacskóban), porzó főtt sárgarépából, szára és levele zöldhagymából.

Az őszirózsa saláta díszítése: rákrudakat virágsziromként használják. A levelek és a szárak friss uborkából készülnek.

A „kosár” saláta díszítése: a kosár zöldhagymából készül, amelyet sózott szívószálak közé fonnak.

Lukoshko saláta díszítése: a kosárfonás kemény sajtdarabokból, tojásfehérjéből virágokból és főtt sárgarépából készül. Zöldhagyma, karikákra vágva.

Pálmafa saláta díszítése: A pálmákat fa nyárson felhúzott olajbogyóból és zöldhagymából készítik.

„Szív” saláta díszítése: reszelt sajt, zöldhagyma az alján, gránátalma mag szegélyre, koktélparadicsom bogyóként, friss uborka - levelek, zöldhagyma - szárak.

A "bouquet" saláta díszítése: salátával töltött paradicsomból készült tulipánok; zöldhagyma szára.

Kamilla saláta díszítése: tojásfehérje és sárgája, vékonyra szeletelt friss uborka.

"Gomba" saláta díszítése: gombaszár - tojásfehérje, kalap alsó része - reszelt sajt vagy főtt burgonya, felső része - koreai sárgarépa.

Saláta díszítések: Zöldborsóból és uborkából készült szőlő. Az alábbiakban ötleteket adunk egyszerű alapanyagokból (uborka, tojás, olajbogyó, retek) készült saláták eredeti díszítéséhez. Zöldhagymából gyönyörű spirálokat készíthetünk: válasszuk el a tollakat a hagymától, mindegyik tollat ​​hosszában vágjuk le, óvatosan szaggassuk vékony csíkokra teljes hosszában, áztassuk be a hagymacsíkokat 0,5 órára hideg vízbe.

Díszítsd a salátát Használhat normál kaliforniai paprikát is.

Karácsonyi saláták díszítése: kapor, gránátalma, kukorica, zöldborsó.

Saláta díszítés: Ebben a változatban a salátát egyszerűen burgonya chipsre osztják.

„Csónakok” saláta díszítése: eredeti friss uborkás csónakok salátával töltve. A vitorla fogpiszkálóval van rögzítve.

Lapti saláta díszítése: ömlesztett sajt (zacskós), fűszernövények, gombakonzerv.

Ananász saláta dekoráció: dió, zöldhagyma. A második lehetőség apróra vágott konzerv gombát és zöldhagymát használ.

Az „Egerek” saláta díszítése: az egereket főtt tojásból, sajtból és fekete borsból (borsó) készítjük, a saláta felületét megszórjuk reszelt sárgájával.

"Slice" saláta díszítése: A salátát félhold alakú tányérra helyezzük. A tetejét teljesen megszórjuk reszelt sajttal. A „görögdinnyeszelet” széle reszelt uborka. A következő a sajt. Aztán egy paradicsom kéreg nélkül. Görögdinnye magok olajbogyó félgyűrűkből. A második változatban reszelt tojásfehérjét és főtt sárgarépát használtak díszítésnek.

Halsaláta dekoráció: A szeletelt kolbászt (különböző típusú) és a sajtot hal alakúra rakjuk. A száj egy paradicsom kivágása, a szem egy gyűrű (tojásból fehér), a pupilla egy darab paradicsom vagy olajbogyó.

A „Rózsa” saláta díszítése: a rózsák vékony kolbászszeletből készülnek, tekercsbe tekerve, kiegyenesített szélekkel.

Céklasaláta díszítése.

"Cob" saláta díszítése: Konzerv kukorica és zöldhagyma, egyik oldalán hosszában vágva, díszítésre szolgál.

A „Kártyák” saláta díszítése: zöldhagyma, paradicsom és olajbogyó.

Így bármilyen felfújt salátát tekercsbe tekerhet, majd felvághatja. Eredetinek néz ki. A képen a „“ egy tekercsbe van csomagolva.

Saláta dekoráció „táskák”: a salátát adagonként palacsintába rakjuk, a palacsintazacskót zöldhagymával átkötjük.

Főtt tojásos hattyú.

Rózsa paradicsomból.

Paradicsomból és olajbogyóból készült katicabogarak.

Fésűkagyló paradicsom és főtt tojás.

Lánc, legyező és áttört gyűrűk friss uborkából.

A saláta díszítéséhez néha csak egy fej vöröshagyma és egy kis fantázia kell.

Újévi saláta "Kutya" díszítése

Ez az uszkár tökéletesen díszít minden 2018-as újévi ételt. Az év szimbóluma. A pofa karfiolvirágzatból, a test padlizsánból, a mancsok és a farok cukkiniből készült.

"Kakasok főtt tojásból"

Bájos újévi asztaldísz "Főtt tojásból készült kakasok". Bármilyen salátát díszíthetnek. Vagy készítsen önálló ételt úgy, hogy a kakasokat a zöldekre ülteti. A képen jól látható, milyen egyszerű főtt tojásból ilyen kakast készíteni. A tojás éles végén lévő kis bemetszésen egy főtt sárgarépából készült, csőrrel ellátott fésűkagylót kell behelyezni. Mákból szemet készíthetünk, ha először fogpiszkálóval készítünk egy lyukat.

"Tojásfehér kakas"

A salátát kakas alakúra formázzuk, és a tetejére szórjuk a reszelt tojásfehérjét. A farok és a szárnyak tollai fél olajbogyó karikákból, a kakas mancsai és csőre sült krumpliból készülnek. Paradicsom fésű és szakáll.

"Csibék a tojásban"

Hát nem cukik! Forraljuk fel a tojásokat, óvatosan vágjuk le a tojás éles végét, egészen a sárgájáig. A sárgáját ki kell szedni, villával összetörni, és például olvasztott sajttal összekeverni. Töltsük meg újra a tojást a töltelékkel, és fedjük le egy „fehérkalappal”. A csirkék szemét fekete borsból, csőrét és lábát főtt sárgarépából készítjük.

Újévi saláták díszítése

Ezenkívül az alábbiakban bemutatott ötletek tökéletesek egy újévi saláta díszítésére.

Karácsonyfák az újévi asztalra

Vágja félbe az almát. Az almát félig vágott oldalával lefelé tányérra tesszük. Szúrjunk egy fából készült kebab nyársat az alma közepébe. És szeleteket tegyünk rá. Csodálatos karácsonyfákat kapsz.

Frost atya

Még a legegyszerűbb, de gyönyörűen és szokatlanul díszített saláta is a mesteri szakács hírnevét adja. És a saláta díszítésének különféle módjai között vannak olyan egyszerűek és egyszerűek, hogy egyszerűen megdöbben, és rájön, milyen egyszerű minden zseniális.

Hozzáadás dátuma: 2013-11-15 04:57:45

Ezért rendszeresen készítünk salátákat. És nem szabad elfelejteni, hogy egy eredetileg díszített saláta mágnesként vonzza majd a vendégek és a családtagok tekintetét. Ez a cikk a saláták díszítésének nagyon egyszerű módjait tartalmazza. Ezek a módszerek nem igényelnek sok időt, de a hatás lenyűgöző. A salátáit a szemük fogja felfalni. Ebben a listában csak a legegyszerűbb saláta díszítési ötleteket gyűjtöttük össze, amelyeket még egy gyerek is biztosan megbirkózik, ugyanakkor ezek nagyon érdekes ötletek. Tehát élesítse meg a kést, és kezdjük.

1. HOGYAN DÍSZÍTSÜNK SALÁTÁT - PÓK OLAJBOGYÓBÓL

2. HOGYAN DÍSZÍTSÜNK SALÁTÁT - KEMÉNYTOJÁS KOSÁRA

3. HOGYAN DÍSZÍTSÜNK SALÁTÁT - LILIOM FELDOLGOZOTT SAJTOS PONTOKBÓL

4. HOGYAN DÍSZÍTSÜNK SALÁTÁT – FORMÁZZON PAPÍR STENCILT

5. HOGYAN DÍSZÍTSÜNK SALÁTÁT - RÓZSÁT PARADICSOMBÓL

6. SALÁTA DÍSZÍTÉSE - FŐTT ZÖLDSÉG SZABÁLYAI, SÜTIFORMÁVAL VÁGOTT

7. HOGYAN DÍSZÍTSÜNK SALÁTÁT - MAJONÉZES ÉS SZIRMÁK SZÍNÉBŐL

8. HOGYAN DÍSZÍTSÜNK SALÁTÁT - OLÍVAPÁMÁT

9. HOGYAN KELL DÍSZÍTENI SALÁTÁT – BORSÓBÓL, BOGYÓBÓL VAGY KUKORIKÁBÓL SZÁRMAZÓ KOLEIDOSZÓP-MINTÁK ELRENDEZÉSE

10. SALÁTA DÍSZÍTÉSE - TÖBBSZÍNŰ PAPRIKA VAGY Uborka CSÍKOK, MINTÁBAN ÖSSZETVE

Ez a második minta természetesen sokkal egyszerűbb, de minden a te kezedben van. Vegyen élénk sárga, élénkzöld és élénkvörös kaliforniai paprikát. Ez a színes trió minden salátát feldíszít egyszerűen virágai fényével.