Hogyan lehet üzletet csinálni zöldhagymából? Zöld hagyma hagymák a földben

Milyen nagyszerű, ha nyáron és télen mindig kéznél vannak friss fűszernövények, például hagyma. Hiszen olyan gyakran van rá szükség salátákhoz és lepényekhez, és nagyon könnyű közvetlenül az ablakpárkányon termeszteni. Ebben az anyagban 2 lépésről lépésre utasításokat hogyan kell nőni zöldhagymát otthon a vízen vagy a földben.

1. módszer. Hogyan neveljünk hagymát zöldeknek vízben

Úgy tűnik, hogy az otthoni hagymatermesztésnek ez a módja olyan egyszerű és mindenki számára ismert, hogy még csak utasításokat sem igényel. Csak vízbe kell helyeznie a fejét, és meg kell várnia a betakarítást. Ennek a módszernek azonban két problémája van - a zöldség gyors romlása és a megjelenés kellemetlen szag. Ezen költségek minimalizálása és a növekedési folyamat felgyorsítása érdekében javasoljuk, hogy a hagymát a következő továbbfejlesztett utasítások szerint termessze.

Amire szüksége lesz:

1. Közönséges hagyma a boltból. Ideális esetben jobb, ha egy már kihajtott íjat választunk kis nyilakkal. Azonban bármilyen közepes méretű hagyma megteszi, ha a feje sűrű és egészséges.
2. Kis nyakú pohár vagy tégely.
3. Leülepedett víz.
4. Aktív szén 1-2 tabletta.

Utasítás:

1. lépés Először is fel kell készítenie az izzót a kényszerítéshez. Ehhez először hámozzuk le a hagymát a héj felső rétegéről, szúrjuk ki a gyökércsészét egy nyárssal, és vágjuk le a fej tetejét 1-1,5 cm-rel a képen látható módon (ha a hagyma már kikelt, akkor ott nem kell levágni a tetejét).

3. lépés: Egy nap múlva, amikor a hagyma gyökerei megnőnek, egy kicsit leengedheti a vizet az üvegből, hogy a víz csak ellepje, és ne érjen hozzá a csészéhez. Ez az egyszerű technika lehetővé teszi, hogy a hagyma ne rothadjon tovább, és ne bocsátson ki kellemetlen szagot.

4. lépés Csak annyit kell tennie, hogy várjon 2 hetet, és ez idő alatt rendszeresen cserélje ki a vizet. Miután a tollak körülbelül 15 cm-re nőttek, ideje begyűjteni.

Tippek és trükkök:

• Annak érdekében, hogy a hagyma ne rothadjon tovább, 1-2 tabletta aktív szenet kell a vízhez adni.
• Ha sok hagymát szeretne csíráztatni otthon, minimális erőfeszítéssel, vásárolja meg az „Onion Happiness” hidroponikus installációt az üzletben. Ez a következőképpen működik: 20 fejet helyeznek a kutakba, a tartályt feltöltik vízzel, majd a kompresszor levegő-víz környezetet hoz létre. Tekintettel arra, hogy a gyökércsészék alig érintkeznek vízzel, a hagymák nem rothadnak el, és a gyökerek oxigénnel való telítettségének köszönhetően havonta 2, 30-40 cm hosszú termést hoznak.

• Nagyon kényelmes egy tucat hagymát egyszerre csíráztatni egy tojásdobozban az ablakpárkányon. Egy ilyen „hidroponikus telepítés” saját kezű megépítéséhez csak a tartályt két felére kell osztani, lyukakat kell vágni a felső „réteg” celláiba, meg kell tölteni az alsó „raklapot” vízzel, és le kell vágni az extra gumókat. ebből. Ezután rakjuk egymásra a két részt, és tegyünk közéjük fa nyársakat az alábbi képen látható módon.

• Ugyanezen elv alapján a boltban vásárolt póréhagymát saját kezűleg is termesztheti az ablakpárkányon. Ehhez vágja le a fehér gyökereket a tollakról (az alábbi képen), majd helyezze őket egy víztartályba, csak 1 cm mélyre. Hagyja a gyökereket a vízben 2 hétig, időnként (lehetőleg minden nap) cserélje ki. . Azonban egy héttel a kényszerítés után, amikor a fiatal hajtások megjelennek, a póréhagymát át lehet ültetni a földbe.

2. módszer. Hogyan neveljünk hagymát zöldeknek a földben

A legjobb a hagymát otthon termeszteni talajban, nem vízben. Ez majdnem olyan egyszerű, de a hagyma legalább 2-szer képes lesz betakarításra, 1-2 hónapig állni, ugyanakkor gyakorlatilag nem bocsát ki szagot. Ráadásul, ha fehérrépát ültetsz egy aranyos cserépbe, akkor a miniágyad az ablakpárkányodat is díszíti.

Amire szüksége lesz:

1. Alapozás. Télen lehet vásárolni alkalmas talaj a boltban (például magas homoktartalmú kaktuszok keveréke vagy csak univerzális talaj), nyáron pedig - vegyen talajt a legközelebbi földterületről.
2. Több apró egészséges hagyma, lehetőleg nem frissen, hanem pár hónapig hagyva kikelni. Ha akarod, nevelhetsz palántát tollasra, de akkor tovább kell várnod a tollakra, és a kihajtott palántákat nem tudod másodszor felhasználni. A hagyma másik alternatívája a póréhagyma. Először 7 napig vízben kell csíráztatni (az első utasításban leírtak szerint), és csak ezután kell átültetni a földbe.
3. Tartály, edény vagy bármilyen más edény megfelelő méretű.
4. Leülepedett víz öntözéshez.

Utasítás:

1. lépés: A kiválasztott fehérrépáról távolítsunk el egy réteg felső héjat, vágjunk le 1-1,5 cm-t a tetejéről (ha a hagymák csíramentesek), majd áztassuk a gyökércsészét néhány órára vagy tovább meleg vízbe. hogy egy kicsit kicsírázzanak. Mindezek a technikák felgyorsítják a tollak növekedését.

2. lépés: Amíg a hagymák áznak, öntsön egy edénybe 4-7 cm mély talajt.

3. lépés Most 2 cm-enként ültessük el a hagymákat vagy készleteket, de anélkül, hogy mélyítenénk őket. Vagyis úgy, hogy csak a fejek gyökércsészéi érintkezzenek a talajjal. Ne feledje, hogy minél kevésbé érintkezik a hagyma a talajjal, annál kisebb a rothadásának valószínűsége. Ha az összes hagymát elültette, öntözze meg egy kis mennyiséggel a talajt meleg víz hogy a talaj enyhén nedves legyen anélkül, hogy a hagymák átnedvesednének.

• A palánták tollra ültetéséhez laza talajt kell használni, és a hagymát 1-2 cm mélyre, egymáshoz közel kell ültetni.
• A póréhagyma ültetéséhez laza talajba kell ásni 2 cm mélységig, azonban tovább kell várnia a betakarításra - körülbelül három hetet.

4. lépés Azonnal helyezze el hagymaágy Az ablakpárkányon nem érdemes: jobb, ha sötét, hűvös helyre tesszük csíráztatás céljából néhány napra. Ha már lefeküdt és kihajtott hagymát ültetett, akkor ezt a lépést nélkülözheti.

5. lépés Nos, ez az. Most már csak várni kell néhány hetet, amíg a zöldek 15 cm-re nőnek, és ebben az időben enyhén öntözni az ágyat 3-4 naponta egyszer. Az érett tollakat a fürt közepén kell levágni, és nem túl közel a hagymához, akkor lesznek hajtásai, amelyek hamarosan a következő betakarítást adják.

Tippek és trükkök:

• Az ablakpárkányon lévő hely megtakarítása érdekében létrehozhat sajátot függőleges ágy. Ehhez vegyen egy 5 literes műanyag palack stabil aljjal, vágja le a nyakát, készítsen több lyukat az alján, és vágjon lyukakat a falakon sakktábla mintázatban 3-4 cm-es időközönként (kb. 4 szintet kap). Ezután fokozatosan kezdje el feltölteni a palackot földdel.

• Amint a talaj eléri az első szintet, helyezze a hagymákat a lyukakba a fenti képen látható módon, öntözze meg a talajt, és ismételje meg a fenti lépéseket, hogy az üveget a tetejéig töltse. Helyezze az üveget egy tányérra, és 2 héten keresztül 4 naponta öntözze meg a földet.

• Póréhagyma és hagyma termeszthető egy ágyban.
• Egy másik titok: hogy mindig legyen friss fűszernövény a házban, termesszen hagymát 2-3 tartályban, 10 naponta ültesse el. Akkor lesz egy „vitamin szállítószalag”.
• A növekedési folyamat felgyorsítása és a zöldek ízének javítása érdekében az ablakpárkányon lévő ágy este és éjszaka megvilágítható fluoreszkáló lámpa. Ez a tanács különösen fontos télen.
• Ezenkívül a nagyobb lédússág érdekében rendszeresen permetezheti a tollakat, de úgy, hogy a nedvesség ne kerüljön magára a fehérrépára.
• Nyáron ügyeljen arra, hogy az ablakpárkány azon részén, ahol a hagyma nő, a hőmérséklet ne emelkedjen 30 ° fölé. Ellenkező esetben a toll növekedése leáll. A termés túlmelegedésének védelme érdekében a tálcát fóliával becsomagolhatja.

Ebben a cikkben az ablakpárkányon lévő hagymáról beszélünk. Megnézzük a növények előkészítésének és ültetésének, a gondozásnak és a betakarításnak a jellemzőit. Megtudhatja, mely fajták alkalmasak az ablakpárkányon történő hagyma termesztésére. Tippjeink követésével megtanulhatja, hogyan termeszthet otthon zöldeket vízben és talajban.

Hagymafajták ablakpárkányon történő termesztéshez

Ha hagymát ablakpárkányon szeretne termeszteni, használjon szokásos hagymát. Kívánság szerint otthon termeszthet medvehagymát, metélőhagymát, batunát vagy hagymát. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan ültessünk hagymát otthon.

Friss zöldeket az év bármely szakában fogyaszthat, ha hagymát ültet az ablakpárkányra

Ahhoz, hogy télen az ablakpárkányon termékeny hagymatermés legyen, jobb, ha több bimbós fajtákat választunk.. Például Csernyigovszkij, Rosztovszkij, Szojuz, Bessonovszkij, Timirjazevszkij, Szpasszkij. E fajták hagymáinak belsejében több fészek található, amelyek kicsírázva sok zöld tollat ​​hoznak.

Hagyma előkészítése ültetésre

Mielőtt hagymát ültetett zöldekre az ablakpárkányon, jó minőségű ültetési anyagot kell választania. A fehérrépának egészségesnek kell lennie, rothadás jelei nélkül, hagyma héja- zseniális.

A zöldhagyma ablakpárkányon történő gyors növekedéséhez le kell vágni a fehérrépa tetejét. Mély, kereszt alakú vágások a hagyma tetején, akár a magasságának harmadáig, felgyorsíthatják a növényzet megjelenését.

Az ablakpárkányon lévő zöldhagyma már kihajtott hagymából termeszthető. Így a zöld tollak sokkal gyorsabban jelennek meg.

Mielőtt a hagymát ablakpárkányon termesztené, a fehérrépát 20 percig gyenge kálium-permanganát-oldatban áztatják. Az áztatófolyadék hőmérséklete 50-52 fok. Ezután a hagymákat megmossák hideg vízés meghámozták.

Talaj előkészítés

Mielőtt zöldhagymát termesztene az ablakpárkányon, döntenie kell az ültetési tartályról. Amikor eldönti, hogy mit kell hagymát ültetni az ablakpárkányra, annak méretéből és mennyiségéből kell kiindulnia ültetési anyag. A hagymát gyakrabban cserépbe ültetik, és ha a hely engedi, dobozokba.

Miután eldöntötte, hogy mibe ültessük a hagymát az ablakpárkányon, a tartályt fertőtleníteni kell. Erre alkalmas egy gyenge kálium-permanganát oldat.

Mert gyors növekedés a növénynek vízelvezetésre van szüksége, ezért mielőtt hagymát ültetne otthon a növényzetre, duzzasztott agyag vagy tégladarabokat helyeznek a tartály aljára. Hét rész tőzeg, két rész humusz és egy rész föld keverékét öntjük a tetejére.

A zöldhagyma hozamának növelése télen az ablakpárkányon foszfát műtrágyák. Ültetés előtt a talajhoz is hozzáadják.

Hagyma ültetési séma

A hagyma otthoni termesztéséhez leggyakrabban a hídültetési módszert használják. Ezzel a módszerrel a fehérrépát egymáshoz közel ültetik. A hagymákat megszórjuk földdel, de nem temetik el teljesen. A fehérrépa felének vagy ⅔-nek a felületen kell maradnia.

A helytakarékosság érdekében 5 literes műanyag palackot használhat az ablakpárkányon hagyma termesztésére. Lyukak készülnek benne különböző szinteken a teljes kerület körül. Egy réteg földet öntünk a tartályba, majd a hagymákat a lyukakba helyezzük, egy réteg talajjal lefedjük, és a rétegek továbbra is váltakoznak, amíg a palack meg nem telik. Ilyen ültetéskor a fehérrépa farka kívül legyen.

Így néz ki a design

Annak érdekében, hogy az ablakpárkányon lévő zöldhagyma egész télen érlelődjön, 10-12 naponként különböző tartályokba ültetik. Ilyen ültetési időközzel mindig friss fűszernövények lesznek az asztalon.

Növekedési feltételek

A hagyma nem válogatós a termesztési körülmények között. Ennek ellenére a növény termékenysége jelentősen növelhető. Mondjunk róluk többet.

Fény

Az ültetés után 10 napig a hagymát tartalmazó edényt hűvös, szellőző helyen kell tartani a közvetlen napfénytől. Ez lehetővé teszi a hagyma erős gyökérrendszer kialakítását.

10-12 nap elteltével a hagymás tartályt áthelyezik egy ablakpárkányra vagy fedett erkélyre. A buja zöldek termesztéséhez szüksége van jó világítás. Ha a növény nem kap elég napfényt, elszárad. LED panelek vagy speciális lámpák segítenek kompenzálni a napsugárzást.

Hőfok

A zöldhagyma télen jól csírázik 18-20 fokos hőmérsékleten. Ebben az esetben biztosítani kell, hogy a növény ne melegedjen túl az akkumulátoroktól vagy a naptól.

Locsolás

Amikor a zöldhagymát ablakpárkányon termesztjük, meg kell öntözni. meleg víz 2-3 naponta egyszer. A zöld tollak lédúsabbá tétele érdekében naponta vízzel permetezzük.

Aratás

Az első betakarítást az ültetés után 2-3 héten belül lehet betakarítani. Ugyanakkor ne érintse meg az első leveleket, hogy ne állítsa le a növényzet növekedését. A tollakat levágják éles kés vagy olló a tövénél.

Zöldhagyma termesztése vízben

Ha egy növényt zöldekre ültet, megteheti talaj nélkül, és az ablakpárkányon vízben hagymát nevelhet. Ehhez csak helyezze a hagymát egy pohárba vagy egy üveg folyadékba. Ebben az esetben csak a fehérrépa gyökere legyen a vízben, és ne az egész hagyma, különben elrohad.

Ha olyan tartályt választasz a szükséges átmérőt Ha nem működik, használhat rögtönzött eszközöket. Például egy hagymának megfelelő lyukakkal ellátott kartonpapír vagy egy üres tojásos kartondoboz. Nézze meg a fényképet, hogy megtudja, hogyan néz ki egy ilyen kialakítás.

A hagymát vízben termeszteni könnyű és kényelmes tojástartókban

Az elkészítéséhez fel kell osztani tojástartó két részre. A fedél tálcaként, a cellákkal ellátott alsó rész pedig az izzók állványaként szolgál, amelyet a tálcára helyeznek. Minden cellában lyukakat készítenek a víz szabad hozzáférése érdekében.

Az első héten a serpenyőben lévő folyadékot naponta cserélni kell. Ezt követően elegendő 2-3 naponta egyszer felfrissíteni a vizet.

A termékenység növelése érdekében a hagyma vízben termesztésekor műtrágyákat adnak a folyadékhoz. Oldjunk fel 5 grammot egy liter vízben. fa kőrisés ezt a folyadékot öntsük a serpenyőbe. A hagymát az első levelek megjelenése után etetheti. A betakarítás 1,5-2 hét alatt szüretelhető.

A hagyma termesztésével kapcsolatos további információkért nézze meg a videót:

Megtanultad, hogyan kell hagymát termeszteni vízben és földben az ablakpárkányon. Foglaljuk össze.

Mire kell emlékezni

1. Mielőtt hagymát ültetne az ablakpárkányra, ki kell válogatnia a hagymákat, és az egészséges fehérrépát forró vízben kell áztatnia.
2. Otthon a zöldhagyma vízben vagy talajban termeszthető.
3. Mielőtt hagymát termesztene az ablakpárkányon, el kell döntenie az ültetési edényt, és el kell készítenie egy talajkeveréket.
4. Ültetés után a hagymás edényt 10 napig tartsa távol a közvetlen napfénytől, hűvös, szellőző helyen.

A zöldhagyma a főzés során rendkívül népszerű termék. Finom, kellemes keserűségű tollak mindenféle saláta elkészítéséhez, valamint levesek, köretek, hús- és halételek fűszeres ízesítésére szolgálnak. Sajnos a jó minőségű zöldhagyma étrendben való jelenlétének időtartamát korlátozza a termesztési időszak. vidéki ágyak, nyár végére pedig már csak formátlan zöldcsokrok állnak a háziasszonyok rendelkezésére a szupermarketek polcairól. Ezért a sós termékek kedvelőinek két lehetőségük van - várni az új betakarítást, vagy felszerelni hagymaágyat otthoni ablakpárkányés friss vitamintollat ​​kap az asztalra, évszaktól függetlenül.

Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése

Mint maganyag Az egészséges, sértetlen, legalább 2 cm átmérőjű hagymafejeket olyan fajtákból választják ki, mint a „Spassky”, „Strigunovsky”, „Danilovsky”, „Timiryazevsky”, „Arzamassky”, „Soyuz”. kiválóan alkalmasak erre a célra" Ebből az anyagból hosszú időbe telik egy nagy, jó minőségű toll előállítása.

Ha nincs túl sok hagymája, és nem szeretne erőltetésre költeni, alternatíva lehet a nagy frakciójú hagymakészletek - minták. A toll enyhe ízűvé válik, és ültetéskor a készlet sokat igényel kevesebb hely. Van azonban egy hátránya is - az ilyen hagymák gyorsan kimerülnek, és gyakrabban kell frissítenie otthoni kertjét.

Ültetésre és hagymákra alkalmas hagymát a zöldségosztályon vásárolt „élelmiszerre”. azonban boltban vásárolt íj Eladás előtt gyakran csírázást lassító gyógyszerekkel kezelik, ezért a vásárolt hagymákat javasolt 20-30 percre forró (de nem forrásban lévő) vízbe áztatni, mielőtt erőltetik őket.

Ablakpárkányon történő termesztésre alkalmas még a metélőhagyma, a batyushagyma, az iszaphagyma és a többrétegű hagyma.

Az ültetésre kiválasztott fejeket megszabadítjuk a száraz pikkelyektől, és levágjuk a tetejüket, így körülbelül 1 cm magas csonkot hagyunk. hűvös hely. Ez idő alatt a vágott helynek ideje lesz kiszáradni, és az alján kis gumók jelennek meg - a jövő gyökérrendszerének alapjai.

Zöldhagyma termesztése a földben

• A tápanyagot egy edénybe öntjük, kiegyenlítjük, majd bőségesen öntjük meleg vízzel.
• A mély behatolás nélküli hagymákat egymáshoz közel ültetik a talajba.
• A tartályt meleg, világos ablakpárkányra helyezzük.

A gyors tollnövekedés érdekében az ültetvényeket rendszeres öntözésről kell gondoskodni (még a talaj rövid távú kiszáradása sem megengedett) és optimális hőmérsékleti rezsim(+22°-tól +26°-ig). Nem tanácsos műtrágyát használni! alá szükséges feltételeket házi hagyma jól megy anélkül is kiegészítő élelmiszer, a műtrágyák kijuttatása pedig nitrátok felhalmozódását válthatja ki a levéltömegben. A tollnövekedés felgyorsítása érdekében használhatja hamu oldat(1 tk / 5 l víz).

Kényszerítés vízben

Más módszerekkel összehasonlítva a hagyma vízben termesztése a leggazdaságosabb. Nem kell tápanyagot vásárolni hozzá, vagy aggódni különleges ételek. Az ültetésre szolgáló tárolóedények lehetnek üvegedények ill műanyag poharak alulról élelmiszer termékek. A csíráztatás tápközege ebben az esetben a szokásos csapvíz, amelyet az ültetés előtt javasolt előre ülepíteni a klórkoncentráció csökkentése érdekében. Maga a leszállási folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe:

• Egy kevés leülepedett vizet öntünk az ültetőpohárba. Kívánt esetben egy kis ásványi műtrágyát adhat a vízhez.
• Az izzót úgy helyezzük el, hogy csak az alja legyen a vízben. Ez könnyen megtehető, ha kiválasztunk egy megfelelő méretű edényt, amelyben a hagyma megakad és „lóg” a víz felett anélkül, hogy az aljára esik.
• A gyökerek növekedéséig a palántákat sötét, hűvös helyen tartják, majd az ablakpárkányra helyezik. A könnyebb mozgathatóság érdekében az egyes konténereket javasolt egy közös raklapon elhelyezni.

Az első 2-3 napban a csészékben lévő vizet naponta, majd 7-10 naponként kell cserélni, rendszeresen adva hozzá vizet, amint az előző szintre párolog. Ezenkívül szisztematikusan ellenőrizni kell a hagymák állapotát, és azonnal el kell távolítani a rothadt vagy beteg példányokat. A módszer egyszerűsége lehetővé teszi az ilyenek vonzását izgalmas folyamat fiatalabb családtagok, hogy megszerezzék az első növénytermesztési ismereteket.

A hiányosságok között ez a módszer Megfigyelhető a növekvő toll kevésbé intenzív színe és túlzott törékenysége. Ezenkívül a vízben lévő hagymák gyakran rothadnak, és jellegzetes, nem a legkellemesebb „aromát” bocsátanak ki.

Hidroponikus hagymaágy

A tisztelőknek modern technológiák Biztosan tetszeni fog a zöldek termesztésére szolgáló hidroponikus berendezés, amely levegőztetővel és speciális fitolámpákkal van felszerelve. A zöldhagyma ilyen eszközben történő termesztésének elve meglehetősen egyszerű:

• A hagymákat speciális, duzzasztott agyaggal töltött perforált üvegekbe ültetik.
• A poharakat a fedőben található lyukakba helyezik, amely egy közös víztartályt takar. A poharak alsó része vízbe merül.
• Az egység bekapcsolásakor a kompresszor levegőt pumpál a vízbe, oxigénnel dúsítva azt.
• A poharak alján lévő technológiai lyukakon keresztül a gyökerekhez szállított oxigén aktív fogyasztása miatt a hagyma sokkal gyorsabban nő, és a toll egészségesnek és jó minőségűnek bizonyul.

Kívánt esetben könnyen elkészíthet egy ilyen eszközt - szereljen fel egy megfelelő tartályt akváriumi kompresszorral, vágjon lyukakat a poharak számára a fedélen, és perforálja a poharakat az alján egy forró szöggel vagy egy írószerkéssel. Javasoljuk, hogy a hidroponikus ágy helyét lámpákkal szereljék fel az ültetvények további megvilágítására. Drágább ipari létesítmények Ezenkívül vízleeresztő/feltöltési rendszerekkel vannak felszerelve, ami lehetővé teszi a folyamat teljes automatizálását.

Sok zöldség és zöldség termeszthető hidroponikusan dísznövények(kivéve a gyökérnövényeket), de a legnagyobb termőképességet a hagymanövényeknél tapasztaltuk.

Aratás

A talajágyból a betakarítás általában 16-20 nap alatt, a „vízi” ágyból – 3-4 nappal korábban – betakarításra kész. A tollakat egyenként leszedik, ahogy nőnek, vagy az egész csomót egyszerre levágják, de nem szabad túl sokat halogatni a tisztítást - túl hosszú. hosszú levelek(több mint 25-30 cm) a teteje elkezd kiszáradni. A megszakítás nélküli friss utánpótlás biztosítása érdekében hagyma toll az asztalra, ajánlatos több otthoni ágyást kialakítani és 10-15 napos időközönként ültetni. Miután a hagymák teljesen kimerültek, amit a teljes felpuhulásuk és az alacsony hozamuk is bizonyít, a régi ültetvényeket megsemmisítik, helyet adva az újaknak.

A zöldhagyma olyan sokoldalú, hogy bármilyen formában termeszthető éghajlati viszonyok. Legyen szó tágas udvarról, pici teraszról vagy egyszerűen csak napos ablak, zöldhagymát termeszthet, és friss, csípős ízét salátákban, levesekben és rakott ételekben is élvezheti. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan lehet könnyen termeszteni ezt a zöldséget.

Lépések

Zöldhagyma termesztése magról vagy palántáról

Válassza ki a termeszteni kívánt hagymát. A zöldhagyma olyan hajtás, amely a hagyma kialakulása előtt jelenik meg. Többnyire éretlenek. Keresse a bőséges hagymamagokat, például az A. fistulosum fajt, vagy egyszerűen válassza ki kedvenc fehér, vörös vagy sárga hagymáját a termesztéshez.

Készítse elő a területet az ültetésre. Válasszon olyan helyet az udvaron vagy a kertben, ahol bőséges napfény éri, és a talaj jól felszívja a vizet. Szántsuk fel a talajt 30 cm mélységig, és kezeljük műtrágyával, vérliszttel vagy mással szerves eszközökkel, amely gazdagítaná a talajt tápanyagok. Ez biztosítja, hogy a zöldhagyma erős és egészséges legyen, és a növekedési időszakban folyamatosan kikeljen.

• Győződjön meg róla, hogy a szántott talajt megtisztítja a szikláktól, pálcikáktól és gyomoktól.
• A földet gereblyézéssel is megművelheti, ha dolgozik kis terület. Nagyobb területekhez vásároljon vagy béreljen kormányrút, hogy megkönnyítse a munkát.
• Ha zöldhagymát szeretne termeszteni, ahelyett, hogy a földbe ültette volna, készítsen egy cserepet műtrágyában gazdag talajjal.

1. Ültessen magokat vagy palántákat. Ha a talaj készen van, körülbelül 4 héttel az utolsó fagy előtt el kell ültetni a tárolt magvakat vagy palántákat. Ha vannak magok, vessük el őket sűrűn, körülbelül 1 cm mélyen egy sorban, egymástól 30 cm távolságra. Ha palántái vannak, ültessük gyökeresen, egymástól 5 cm-re, és 2 cm mélyre, 30 cm-es sorokban öntözzük meg alaposan.

   • A hagyma magvak akkor csíráznak ki, ha a talaj hőmérséklete 18 és 30 Celsius fok között van. A hagyma magjainak csírázása körülbelül egy hónapig tart.
   • Ha hideg éghajlaton él, késő tavasszal, 8 héttel az utolsó fagy előtt elkezdheti a magvakat bent. Ültesse be a magokat tőzegedények palántákra és kútra. A csírázási időszak alatt helyezze őket meleg, napos helyiségbe. Amikor a talaj elég meleg az ültetéshez, ültessük át a palántákat egy kertbe vagy nagyobb cserépbe.

2. Ha szükséges, növelje a növények közötti távolságot. Amint az első zöld hajtások kezdenek kibújni, döntse el, hogy növeli-e a köztük lévő távolságot, hogy egy kicsit nagyobb legyen több hely. A zöldhagyma csokorban jól nő, de azért legjobb eredményeket érett növények 5-7 cm-re kell elhelyezkedni egymástól. Vessen egy pillantást az ágyára, és szükség esetén távolítsa el a leggyengébb palántákat.

3. Takarja be a talajt a palánták között. A palánták körüli talajt fűnyírással, fenyőszalmával vagy vékony kéregdarabokkal takarjuk be. Ez megakadályozza a gyomok csírázását, és egyenletesen nedvesen tartja a talajt.

   • Ha cserépben zöldhagymát termeszt, kihagyhatja ezt a lépést, mivel a gyomok nem okoznak gondot, és könnyen szabályozhatja a páratartalmat.

4. Öntözzük meg alaposan. A zöldhagymának egyenletesen nedves talajra van szüksége a vegetációs időszakban. Hetente körülbelül 3 centiméter vizet biztosítson a hagymának. A növények optimális növekedése érdekében a talaj ne legyen ázott, hanem nedves. Öntözze meg az ágyat néhány naponta, vagy amikor száraznak és porosnak tűnik.

   • Egy másik módszer annak meghatározására, hogy a hagymát öntözni kell, a talaj állapotának ellenőrzése. Dugja be az ujját a második csuklóig a talajba, amelyben a növény található. Ha száraznak érzi a talajt, öntözze meg. Ha úgy gondolja, hogy a talaj elég nedves, ne aggódjon az öntözés miatt, és néhány napon belül ismételje meg a tesztet. Ha mostanában esett az eső, nem kell öntözni.

5. A zöldhagymát érett állapotban szedjük le. 3-4 hét múlva a zöld hajtások elérik a 15-20 cm hosszúságot és fogyasztásra készek. Szedje be őket úgy, hogy az egész növényt kihúzza a földből. A növénynek még nem lesz kialakult hagymája. A hagyma mindkét része, fehér és zöld, ehető.

   • Ha azt szeretné, hogy néhány növény teljes hagymássá érjen, hagyja őket a földben. A növények alsó részei elkezdenek hagymákat képezni, amelyek ősszel készen állnak a betakarításra.
   • Ha csak a hagyma zöld részét szeretné használni, és nem a gyökerekhez közeli fehér részt, akkor ollóval egyszerűen levághatja a zöld hegyeket. Hagyjon 2-5 cm-t a növekedéshez. A hagyma tovább növekszik, és újra betakaríthatja a zöld termést, ha eléri a 15-20 cm hosszúságot. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a növény érésekor erősebb ízűek lesznek.

   Zöldhagyma termesztése üvegedényben

   Bármilyen típusú tisztítás befőttesüveg megteszi. Csak győződjön meg arról, hogy az üveg tiszta és nem foltos napsugarak könnyen elérhette a benne lévő íjat. Helyezzen be annyi zöldhagymát, amennyit csak szeretne – csak ügyeljen arra, hogy a gyökerek lefelé nézzenek, hogy a zöldek kinőjenek az üvegből.
   • Ha úgy dönt, hogy folytatja a zöldhagyma termesztését, körülbelül hetente cserélje ki a vizet, hogy friss maradjon.

• A magvakat 6-8 héttel a tenyészidő kezdete előtt beltérben indíthatja el, majd ültetheti ki a szabadban a földbe. Ha a zöldhagyma nem csírázik a magokból, akkor már ültetett növényeket vásárolhat egy faiskolából.
• Öntözze gyakrabban, ha tartályokban termeszt hagymát, mivel a talaj általában gyorsabban kiszárad.
• Hagyma használatakor hagyjon körülbelül 2 cm-t a gyökér felett az újratelepítéshez. Az átültetés egyenletes zöldhagyma betakarítást biztosít a szezon során.
• A hagymának teljes napon kell lennie. Ha lehetséges, tartsa a talaj pH-értékét 6,0 és 7,5 pH között. Ez biztosítja optimális feltételeket a hagyma növekedéséhez.

A zöldhagyma nagyon hasznos megjelenés zöldek, amelyek sok család étrendjének szerves részét képezik. Saláták, levesek, pizzák és egyebek készítésére használják. Folyamatos kereslet van erre a termékre. Először is érdemes különbséget tenni a zöldhagyma pénzszerzésének különböző megközelítései között. Tegyük fel, hogy ha úgy dönt, hogy otthon termeszti ezeket a zöldeket, akkor ne számítson nagy haszonra kis mennyiségből.

Ha erről az irányról beszélünk, konkrétan mint vállalkozásról, akkor szüksége lesz rá nyári szezonültess bele hagymát nyílt terep, legalább 10 századnyi veteményeskert, télen pedig szigetelt üvegházakat kell felszerelni. A komoly megközelítés bizonyos pénzügyi befektetéseket is igényel. Kezdve az ültetési anyag, műtrágya, öntözőrendszerek és szükség esetén fűtés és világítás, valamint a szállítási költségek beszerzésétől a hagymaápolásra és a betakarításra dolgozók felvételéig. Ebben a cikkben megpróbáljuk megvizsgálni a zöldhagyma-üzletág főbb pontjait, és jelezni mind az előnyöket, mind a hátrányokat ebben az üzletágban.

A zöldhagyma termesztésének technológiái

Sok gazdálkodó, aki ebben az irányban dolgozik, elmondja, hogy két fő módja van ezeknek a zöldeknek: magvakból és hagymákból. Mindkét módszernek vannak előnyei és hátrányai is, amelyekről beszélni fogunk.

A magok használata

Ezzel a megközelítéssel a vállalkozó megvásárolja a kívánt hagymafajta magjait és elülteti egy faiskolába, ez lehet egy kis üvegház is. Több vetőmag vásárlás olcsó lehetőség kezdeni, mivel a hagymák drágábbak, ugyanakkor több gondot okoz a növények gondozása. Először is, ha vetőmagot használunk, jelentősen megnő a betakarítási idő, és az éghajlati instabilitás miatt megnő a betakarítás elvesztésének esélye. Másodszor, amikor a növények nőnek, a hagymabokrokat ritkítani kell, és nem minden mag válik le. Másrészt megvan nagy választék különböző fajták vetőmagok alacsony áron, és ez határozott plusz egy kezdő számára. A legjobb magvak hollandnak számítanak és Japán fajták Luke. Az ilyen ültetési anyagok átlagos költsége körülbelül 2-4 dollár 1 kg-onként.

Izzókból

Ha kész hagymákat ültet, akkor képes lesz arra rövid időszak aratni. Ráadásul magának a termésnek a veszteségei csökkennek a magasabb növényi ellenállás miatt, mint időjárási viszonyok, és a különféle betegségek. Ugyanakkor, ha hagyma formájában vásárol magot, akkor feltétlenül be kell fektetnie több pénz a vállalkozásodba.

Ültetés előtt a hagymákat különleges bánásmód, betegségek és kártevők elleni védekezésre.

A hagyma termesztésének jellemzői

Ha kifejezetten eladásra szánt hagymát szeretne termeszteni, meg kell vásárolnia egy speciális növényfajtát vállalkozása számára. Andreika, Afonya, Slime Hagyma, Leader, Széleslevelű, Zöld, Törpe, Fehérorosz. Az ilyen hagymákat jellemzően nagy mennyiségben adják el tavasz elején, amikor nagy a kereslet, és az emberek saláták készítésére vásárolják. Vitaminösszetétele miatt népszerű.

Most beszéljük meg egy kicsit, hogy milyen körülmények között a legjövedelmezőbb a zöldhagyma termesztése, és minden egyes esetben mit kell vásárolnia vagy felszerelnie ehhez.

Az üvegházban

Az üvegházban történő zöldhagyma termesztése és előállítása az egyik egész éves lehetőség az ilyen irányú profitszerzésre. Maga az üvegházi berendezés pénzbe kerül. Általában üvegből vagy polikarbonátból készülnek. Ebben az esetben azonnal telepítenie kell a fűtési, öntözési és világítási rendszert. Általában az ilyen üvegházak fel vannak szerelve csepegtető rendszeröntözés, használat világítás napfény. Mint ahogy fénysugarak hiányában sem kapsz kívánt betakarítás. Ha nagyon hideg éghajlaton él, építsen rá üvegházakat téli időév nem túl nyereséges, mivel a fizetés segédprogramok a világítás és a fűtés 10-15%-ra csökkenti a vállalkozás jövedelmezőségét, és ilyen munkaerő-költségekkel és ráfordításokkal ez veszteségessé válik a vállalkozó számára. A hagymákat főként üvegházakba ültetik, ez a megközelítés akár háromszorosára is csökkentheti a tenyészidőszakot. Jó a termés ízminőségekés bemutatása.

A laza talajt üvegházakban talajként használják. termékeny talaj, műtrágyákkal, trágyával és kálium- és foszfát adalékokkal készül. Kívánt állandó öntözésés szükség esetén a világítás csatlakoztatása.

Ezenkívül a zöldhagyma termesztésének üvegházhatású megközelítésével aeroponikus technológiát alkalmazhat, amely segít még hatékonyabbá tenni a zöldhagyma üzletét télen. Ennek a módszernek a lényege a következő: közel felére csökkenti ennek a növényzetnek a 21 napos érési idejét, de anyagi befektetést is igényel. A technológia bevezetésének költsége tehát 15 és 65 dollár között mozog 1 négyzetméterenként. az üvegházban. Ennek a megközelítésnek a megtérülési ideje átlagosan körülbelül 3 év, de a nagyvállalatok számára jövedelmezőbb. üvegházas gazdaságok, kisüzemi termelésnél pedig nem lesz ésszerű a használata. Ha például a hidroponikában vizet használnak szubsztrátként, akkor az aeroponikában a növényeket speciális állványokra rögzítik (a gyökerek a levegőben vannak), és a gyökereiket rendszeresen telített aeroszollal kezelik. hasznos anyagok adott zöldekhez szükséges. Ez egy talaj nélküli technológia, melynek megközelítése minden talajjal összefüggő hagymabetegséget kiküszöböl, és felgyorsítja a termés érését.

Amint látja, teljesen lehetséges elkezdeni a zöldhagyma termesztését télen, ugyanakkor helyesen kell kiszámítania a költségeket és a nyereséget, hogy ne nullán vagy mínuszban dolgozzon.

A nyílt terepen

A második lehetőség a legelterjedtebb, mivel nem igényel hatalmas befektetést. 100 nm-es terület összköltsége. körülbelül 1000-1500 dollár lesz. Ez vetőmag, műtrágya vásárlására és öntözőrendszer biztosítására szolgál.

Ősszel azon a területen, amelyet hagymával kíván ültetni, alkalmazni kell szerves trágyák trágya formájában, és kora tavasszal adjunk hozzá egyéb műtrágyákat és takarmányokat.

Az ültetési technológia a következő: a zöldeket egymástól 1,5 - 2 cm távolságra ültetjük az ágyásba, a sorok közötti távolság pedig általában körülbelül 5 - 7 cm A magok kiültetése előtt általában beáztatjuk víz. Miután a hagyma felkelt, gyomlálni kell, eltávolítva a gyomokat, és át kell törni magukat a zöld bokrokat, meghagyva a legerősebb tollakat. A termésveszteség nyílt terepen termesztve 20% és 30% között van, ezek főként betegségekhez és kártevőkhöz, valamint aszályhoz kapcsolódnak. Az öntözésről folyamatosan gondoskodni kell, és a talaj felszíni lazítását is el kell végezni. Az íjért ideális hőmérséklet a növekedéshez 20-25 fok. Az öntözéshez szükséges vizet a napon 18-20 fokra érdemes felmelegíteni.

Otthon

Ez a leginkább nem megfelelő megjelenés bevételt, mivel az ilyen formátumú kötetek nagyon korlátozottak. Sok üzletember nemcsak ablakpárkányon, tálcán termeszti a hagymát, hanem a pincében, garázsban vagy lakásban is használ erre helyet, például tároló helyiségekben, de ilyenkor biztosítani kell a megfelelő hőmérsékleti viszonyokat, állandó világítást, ill. locsolás. Nem fog sok pénzt keresni az otthoni zöldhagyma termesztésével, de kiegészítő bevételként teljesen lehetséges egy ilyen vállalkozás elindítása, különösen akkor, ha saját maga értékesítheti a termékeket kiskereskedelmi áron a piacon vagy barátainak. Ez a módszer inkább arra alkalmas, hogy saját magának készítsenek zöldet, semmint eladásra.

A fűrészporban

A hagyma fűrészporon történő termesztésének technológiája a következő. Vegyünk műanyag vagy fából készült dobozokat, amelyek alját hátlap borítja, ez lehet egy közönséges fólia. Ezután 3–4 cm-es fűrészporréteget helyezünk rá, és meleg vízzel bőségesen megnedvesítjük.

2-5 napig a fűrészporon lévő hagymás dobozt hűvös helyiségben kell tartani, ha lakásról vagy házról van szó, akkor a padlóra helyezheti, ez úgy történik, hogy a növény lórendszere kialakuljon.

Egy üvegben

A hagyma palackban termesztésének technológiája pontosan az ültetési hely megtakarításán alapul. Általában 5-öt használnak erre literes palack, amelyben vágtak kerek lyukak az izzók alatt. Ezután fokozatosan feltöltve a palánták szubsztrátumát, amelyet bármely mezőgazdasági boltban lehet vásárolni, beáztatjuk a talajt, és fokozatosan behelyezzük a hagymákat a palack tetejére az összes lyukba. A felvágott palack tetejére egymáshoz közel helyezzük a hagymákat. Ne felejtse el öntözni a talajt. Ez a módszer jó esztétikai megjelenésű, és télen lakásba vagy magánházba is alkalmas lehet.

Talaj nélküli csomagolásban

Ez a módszer a fűrészpor-karamellás módszeréhez kapcsolódik, de megvannak a maga sajátosságai. Tehát a táska legyen szoros, és az épek is tökéletesek. Behelyezik kis mennyiségben fűrészpor ill vécé papírés nagylelkűen nedvesítse meg. Ezután szedjük a hagymát, vágjuk le a tetejéről, és ültessük fűrészporra, közel egymáshoz. Ezután a táskát felfújják és gumiszalaggal vagy zsinórral megkötik. Sötét, hűvös helyre helyezzük több napra, ezalatt kezd kialakulni. gyökérrendszer, majd állítsa be napfény, opcióként az ablakpárkányon.

Elrendeztük különféle módszerekés az eladó zöldhagyma termesztésére szolgáló technológiák, amelyek közül melyiket használja vállalkozása számára, az Önön múlik.

Jövedelmezőség és értékesítési piacok

Az üzleti terv elkészítésekor elsősorban az értékesítési piacokra kell összpontosítania - ez a leginkább fontos pont ebben az üzletben. Tehát a kiskereskedelmi értékesítés jó, de ha nagy mennyiségekkel dolgozik, akkor nem nélkülözheti a nagykereskedelmi vevők megtalálását. Ezért a tulajdonosok között kell ügyfeleket keresni élelmiszerboltokés üzletek, vagy a növényzet vásárlói. A hagyma gyorsan romlandó termék, ezért értékesítésének kérdését előre meg kell oldani. Ha jövedelmezőségről beszélünk, akkor nyári időszámítás 50% és 80% között mozog, télen pedig miatt magas költségek fűtésnél nem haladja meg a 30%-ot.

Kb. 70 nm-es területen. körülbelül 400 kg vöröshagyma tollat ​​termeszthetsz, 1 kg előállítási költséggel 0,5 és 3 dollár között van, szezontól és technológiától függően.

A zöldhagyma legmagasabb ára áprilistól júniusig tart. Aztán lemegy. Tömeges árak a hagyma nyáron körülbelül 0,8–1 dollár, télen pedig 1,6–2 dollárra emelkedik 1 kg-onként.

A kisvállalkozók átlagosan körülbelül 1500 kg hagymát adnak el havonta.

A jövőben további gyógynövényekkel is bővíthető a választék: kaporral, petrezselyemmel, salátával stb.

Következtetések. A zöldhagyma termesztése, mint vállalkozás, nagyon jövedelmező tevékenység a technológia elsajátításával és a nagykereskedelmi vásárlók megtalálásával, jó profitra tehet szert.