Télen olyan hiány van a kertből származó friss fűszernövényekből és zöldségekből. Mit termeszthetsz az ablakpárkányon, hogy élvezd a természetes termékeket? A lakáskörülményekre alkalmas növények listája meglehetősen széles - a petrezselyemtől és a salátától a paradicsomig és az uborkáig.
Az ablakpárkányon télen vagy nyáron ugyanúgy nevelhetünk zöldeket, mint a kertben. De ne feledje, hogy egyes növények meglehetősen igényesek. Ebben a cikkben a könnyen gondozható növényeket nézzük meg.
Ha Ön kezdő kertész, és ezért nem tudja, mit termeszthet az ablakpárkányon, akkor jobb, ha zöldpetrezselyemmel kezdi. A fűszernövények - bazsalikom és rozmaring - pedig nem csak a konyhában fognak jól jönni, hanem az egész lakásban is elterjesztik illatukat. A tapasztaltabb amatőrök azonnal nekiláthatnak uborka, paradicsom és paprika termesztésének.
A gyerekek is élvezni fogják a téli kertet. Még egy baba is nőhet az ablakpárkányon. A növények gondozása nemcsak rabul ejti a gyermeket, és új hasznos tapasztalatokkal gazdagítja, hanem vitaminokkal is ellátja.
Készítmény
Miután eldöntötte, mit kell termeszteni az ablakpárkányon, elő kell készítenie a cserepeket, a talajt és a magokat. A készlet a legtöbb kultúrához ugyanaz. A tapasztalt nyári lakosok, akik tudják, hogyan kell palántákat termeszteni az ablakpárkányon, már szinte mindennel rendelkeznek.
A veteményeskert ablakpárkányon történő felállításához mély dobozokra vagy széles virágcserepekre lesz szüksége a növények ültetéséhez. Műanyag burkolattal is felszerelhetők az üvegházhatás megteremtése érdekében. Erre a célra használhat szokásos műanyag zacskókat is.
Az edényeket virágüzletből vagy saját készítésű aljzatból származó talajjal kell feltölteni. A kertből, veteményeskertből származó talaj felhasználását jobb kerülni, mert rovarlárvák és gyommagvak maradhatnak benne. Ha az utcáról származó talaj nincs előkészítve és kalcinálva, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy egy gyomot termeszthet az ablakpárkányon.
A víz ülepítésére szolgáló edényt is elő kell készíteni - a zsenge, fiatal növényeket nem szabad közvetlenül a csapból öntözni. Szükséged lesz egy spray-palackra vagy egy kis öntözőkannára is.
A növények mögé helyezett fólia is hasznos lesz, hogy visszaverje a napfényt. Ha nem használunk fóliát, akkor a növényeket tartalmazó dobozokat, cserepeket naponta 180 fokkal el kell fordítani, különben az ablak felé dőlnek és ferdén nőnek.
Ha a növényeket tavasszal és nyáron termesztik (ültetés február-márciusban), akkor elegendő napfényt kapnak az utcáról. Az ősszel ültetett télikert azonban további világítást igényel. A fénycsövek alkalmasak erre.
Meg kell értenie, hogy télen, világítás nélkül, ablakpárkányon csak igénytelen fűszernövényeket termeszthet, de fitolámpák használata nélkül nem lesz jó paradicsomtermés. Télen, napsütéses napokon este kiegészítő világításra lesz szükség, de felhős időben a lámpát egész napra fel kell kapcsolni.
Zöldhagymát
A gyerekeknek megmutatják, hogyan kell hagymát termeszteni az ablakpárkányon az óvodában. Ez a legkönnyebben otthon termeszthető növény, nem igényel különösebb gondosságot, gyorsan növekszik és nagyon hasznos.
A tollak erőltetéséhez használhat nagy hagymakészleteket (válogatásokat) és közönséges hagymás karalábét. A kis hagymák tollai finomabbak, de a kis fej gyorsan elhasználódik. A nagyobb hagyma hosszabb ideig bőséges zöldet hoz.
Nem csak a saját termesztésű hagyma alkalmas, hanem a szupermarketben vagy a nyári lakosok boltjában vásárolt hagyma is használható. A hagymát a legegyszerűbben vízbe lehet ültetni. Ehhez vegyen egy kis poharat, és töltse meg sima vízzel vagy tápoldattal. Az izzót úgy kell felszerelni, hogy csak a hegye érintse a folyadék felületét. A vizet minden nap cserélni kell.
Vízbe ültetve a hagyma rothadni kezd, és kellemetlen szagot bocsáthat ki. Ez elkerülhető, hiszen a hagymát az ablakpárkányon termesztheti, ha földbe ülteti. Az aljzatot egy sekély műanyag dobozba kell önteni. Ha a tartály alján nincsenek vízelvezető lyukak, akkor a gyökerek rothadásának megakadályozása érdekében célszerű egy kis vízelvezető réteget önteni duzzasztott agyagból, kavicsból, törött téglából stb.
Nem kell szorosan eltemetni a fejeket, a hagymák nem félnek a közelségtől. Az ültetvényeket gyakran öntözni kell, elkerülve a talaj kiszáradását. Ne használjuk fel egyszerre az összes maganyagot, jobb, ha több részre törjük, és 2-3 hét különbséggel ültessük el, akkor lesz elég friss hagyma egész télre.
A zöldhagyma nem csak dobozban termeszthető. A kényszerítéshez szükséges hagymát függőlegesen is el lehet ültetni. Ehhez vásárolhat egy speciális virágcserepet egy boltban a nyári lakosok számára, vagy lyukakat készíthet egy talajjal töltött műanyag palackban.
Vízitorma
Mit nevelhet egy kezdő az ablakpárkányon? Egy másik legegyszerűbb, ablakpárkányon termeszthető növény a vízitorma. Jótékony tulajdonságairól ismert, szerénysége miatt az egyik leggyakrabban otthon termeszthető saláta. A vízitorma az ültetés után 2-3 héten belül fogyasztásra kész. A vetőmagok megvásárolhatók egy kertészeti boltban.
A saláta termesztéséhez nincs szükség mély edényre; Aljzatként vékony (kb. 3 cm-es) agyagos vagy tőzegföldet, többször összehajtott szövetet, vattát vagy papírtörlőt használhat.
A vízitormát sűrűn kell ültetni, hogy a fiatal növények támogassák egymást. Nyomja a magokat egy kicsit a nedves aljzatba. A növény nem igényel további világítást, csak helyezze az ablakpárkányra.
Hogyan termeszthetünk salátát ablakpárkányon? A lényeg, hogy ne száradjon ki a talaj, bár a salátát sem szabad túlöntözni. A növény nem szereti a meleget. Az optimális hőmérséklet nem haladja meg a 18 Celsius fokot. A túlmelegedés elkerülése érdekében télen csak helyezze közelebb a salátát tartalmazó edényt az ablakhoz.
Annak érdekében, hogy a zöld vízitorma folyamatosan jelen legyen az asztalon, el kell ültetnie az Ön számára megfelelő séma szerint. Hetente-kéthetente vethet egy új tartályt, vagy 3-4 naponta adhat hozzá kis mennyiségű magot.
Leveles saláta
A leveles saláta termesztése már valamivel nehezebb. Ahhoz, hogy tudja, hogyan kell salátát termeszteni az ablakpárkányon, figyelembe kell vennie a termesztett növény fajtáját. A Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessky, Vitaminny, New Year és Red Credo fajták teljesítenek a legjobban lakáskörülmények között.
Ősszel és télen a leveles salátának további világításra lesz szüksége. Ha a helyiség meleg és száraz, a növény nem kap elég nedvességet, akkor a levelek keserűek, durvák lesznek, és gyorsan virágszárak képződnek. A leveles saláta szereti a nedvességet és a hűvösséget, és késő őszig jól érzi magát az üvegezett erkélyen.
A leveles salátát meglehetősen sűrűn, 1-2 cm távolságra ültetik a talajba Az első hajtások előtt a tartályt letakarják, hogy üvegházhatást hozzon létre. Idővel 4-5 cm-re ritkítani kell A növénynek öntözésre és jó világításra van szüksége.
Miután a bokrok nyilakat termelnek, fogyasztásra alkalmatlanná válnak. Eltávolíthatók, és új magvakat ültethetünk a helyükre.
Petrezselyem
Sok háziasszony csodálkozik az ablakpárkányon. Hiszen gyakran csak néhány levélre van szüksége ebből a növényből, és nem szeretne egy egész csomagot megvásárolni a boltban. Tavasszal és nyáron a petrezselymet magról lehet termeszteni. A növény fénykedvelő, ezért télen további világításra lesz szüksége. A magok meglehetősen lassan csíráznak, de a bokor sokáig kitart. A petrezselyem nem válogatós a hőmérséklet tekintetében, jól terem ablakpárkányon vagy erkélyen. Az öntözés bőségesen történik. Télen a petrezselymet ritkábban kell öntözni.
Az első zöldítést csak másfél hónap múlva lehet majd kivágni, de ezt egy teljes éven keresztül. Előtte jobb kálium-permanganát oldatba áztatni. A petrezselymet kis tartályokba, tőzegcsészékbe vagy közvetlenül virágcserépbe ültetheti.
Ősszel és télen, mert ilyenkor a magból termesztés túl hosszú és munkaigényes? Van egy másik módszer - kikényszeríteni a rizómából. Ez a módszer valamivel egyszerűbb és jobban megfelel az őszi-téli időszakra. Az ültetési anyag önállóan elkészíthető egy személyes parcellán, vagy megvásárolható egy szokásos élelmiszerboltban.
A rizómán nem mutatkozhatnak hervadás jelei, és a csúcsrügynek épnek kell lennie. A gyökérnövényt egy edénybe kell helyezni, és meg kell szórni nedves talajjal. A túl hosszú gyökerek ferdén ültethetők.
Az első zöld hajtások az ültetés után néhány napon belül megjelennek, a leveleket néhány héten belül le lehet vágni. A zöldek hat hónapon belül megjelennek a rizómán.
Bazsalikom
Mit termeszthetsz ablakpárkányon a hagyományos hagymán, petrezselymen és salátán kívül? Valami egzotikusabb, mint a bazsalikom vagy a rozmaring.
A bazsalikom fajtája nem számít, zöld vagy lila. A bazsalikom magról vagy dugványról is szaporítható. A növény termofil - az optimális hőmérséklet 20-25 fok, és nedvességkedvelő - jó vízelvezetés és bőséges öntözés szükséges.
A dugványok gyors módja a bazsalikom termesztésének. Egyszerűen vásárolhat néhány ágat a boltban, tedd vízbe, és egy-két hét múlva helyezd át a palántát a gyökerekkel egy cserépbe. A fiatal hajtások néhány héten belül készen állnak a vágásra. Az oldalhajtásokat jobb levágni.
A dugványokból ültetett bazsalikom gyorsan növekszik, de gyorsan virágzik is. Mint tudják, a virágzás kezdete után a növény nem alkalmas táplálékra. Ahhoz, hogy folyamatosan friss bazsalikom kerüljön az asztalra, 3-4 havonta újra kell ültetni a palántákat.
A bazsalikom magokból történő ültetése több erőfeszítést igényel. De egy ilyen bokor körülbelül egy évig nem virágzik. A magokat be kell áztatni, le kell takarni, és a csírákat cserépbe kell átültetni. Jobb tavasszal a bazsalikomot magvakkal termeszteni, mivel télen további világításra lesz szükség.
Rozmaring
Az ablakpárkányon lévő rozmaring nemcsak a konyhát díszíti, hanem a főzés során is hasznos lesz. Ez a növény nyáron vidéken termeszthető, télen pedig otthon érzi magát.
Szüksége lesz egy széles edényre, vastag vízelvezető réteggel. A rozmaring fényt és levegőt igényel. Előnyben részesíti a déli oldalt, és nyáron a növényt tartalmazó edényt nyílt talajba kell ültetni, kivinni az erkélyre vagy az ablakon kívülre helyezni, különben a levelek nem halmozódnak fel elegendő mennyiségű illóolajat.
A magok és a dugványok egyaránt alkalmasak rozmaring ültetésére. A növény magjai gyengén csíráznak. 2 napig áztatni kell, majd a földre kell tenni anélkül, hogy a tetejére szórnánk, fóliával le kell fedni, és minden nap permetezni kell egy spray-palackkal. Ha 4 hét után nem jelennek meg a palánták, új magokat ültetnek. Amikor a palánták három vagy több levelet hoznak, tágas cserepekbe ültetik őket.
A rozmaringot dugványokkal könnyebb termeszteni. Ehhez szükség van a növény fás hajtására. Vízzel vagy nedves homokkal ellátott edénybe helyezik, és gyökeresedés után cserépbe ültetik át.
A rozmaring szereti a gyakori, de mérsékelt öntözést. Jobb kiszárítani a talajt, mint elönteni. Ha hiányzik a nedvesség, a növény alsó levelei sárgulni kezdenek, és ha felesleg van, akkor a gyökerek rothadnak, ami a növény halálához vezet.
Ha télen alacsony hőmérsékletet (legfeljebb 5 fokot) biztosít a növénynek, akkor a rozmaring tavasszal virágzik. A kifejlett növényt folyamatosan vágni kell, hogy bokrot képezzen.
uborka
Az ablakpárkányon télen uborkát termeszteni meglehetősen csábító lehetőség. Ezt nem csak egy tapasztalt kertész, hanem egy kezdő is megteheti. Az uborka meglehetősen gyorsan növekszik, mindössze másfél hónap alatt lehet begyűjteni.
Nem minden uborkafajta alkalmas ablakpárkányon történő termesztésre. Először is, önbeporzónak kell lennie. Virágzás közben a bokrot naponta meg kell rázni, hogy megtörténjen a beporzás. Másodszor, sokkal kényelmesebb lesz, ha a növény bokros növény. Harmadszor, egy korai fajta alkalmasabb otthoni termesztésre. Végül egy árnyékkedvelő növény ideális. Télen uborkát termeszthet az ablakpárkányon a Connie, Masha, Legend, Debut, Polet, Babylon fajták közül. A szükséges paraméterek ismeretében választhat másik fajtát.
Az otthoni uborkatermesztésnek megvannak a maga finomságai. Hiszen az összes szükséges feltétel biztosítása nehéz lehet. Az uborka fénykedvelő, ezért termesztésére a déli és keleti oldali ablakok alkalmasak. Ha még mindig nincs elég fény, akkor további megvilágításra lesz szükség fénycsövek segítségével.
A szobahőmérséklet ne legyen 20 fok alatt, így a virágcserepeket nem szabad túl közel vinni a hideg ablakhoz. Az uborka nagyon szereti a nedvességet, ezért ügyelnie kell arra, hogy a talaj ne száradjon ki. A virágcserép a növénnyel egy tál vízbe helyezhető. A leveleket naponta kétszer permetezni kell spray-palackkal.
Paradicsom
Sokan azt gondolják, hogy a paradicsom ablakpárkányon történő termesztése nagyon nehéz feladat, és egy kezdő számára elérhetetlen. De ez egyáltalán nem igaz! Ezenkívül vannak speciális fajták a beltéri termesztéshez.
Amikor felkeres egy kertészeti boltot, vegye figyelembe, hogy egyes vetőmagcsomagokon az áll, hogy „Cserepes termesztésre ajánlott”, „Ablakos betakarítás”, „Házi kert”. És maguk a fajták neve is sokatmondó - Szobameglepetés, Erkélycsoda, Japán szoba. Vannak olyan függő fajták is, amelyek virágcserépben jól mutatnak - Perui házi készítésű, cseresznye, talizmán.
Még ha nem is talál különleges beltéri fajtákat, a szokásosak megteszik. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezeknek a paradicsomoknak határozottnak (rövid, vagy jobb esetben törpe), önbeporzónak (a beporzáshoz virágzás közben a bokrokat megrázzák) és apró termésűeknek kell lenniük. Például Alaska, micro, Pearl (piros és sárga), Canada News, Minibel, Pinocchio stb.
A paradicsomot azonnal nagy cserepekbe ültethetjük vagy szedhetjük, a legerősebb csírákat választva. A virágzás és a terméskötés időszakában a paradicsomot bőségesen kell öntözni, és a leveleket permetezni kell.
A helyiséget, ahol a paradicsom nő, rendszeresen szellőztetni kell - a növények nem szeretik a pangó levegőt. Télen további világításra van szükségük. A növényt rendszeresen etetni kell. Az első gyümölcsöket 3-4 hónap múlva lehet megszerezni.
A paradicsom évelő növény. Otthon, jó gondozás mellett több évig is termést hoz. Az aktív termés időszaka után a bokrot át kell ültetni egy nagyobb edénybe, és frissíteni kell az ágak metszésével. Ezenkívül a paradicsom dugványokkal szaporítható. A dugványból termesztett növény néhány héten belül virágozni kezd.
Édes paprika
Hogyan neveljünk paprikát ablakpárkányon? Ez nem nehezebb, mint a paradicsom termesztése. Igaz, tovább kell várnia a betakarításra - 5-6 hónapot. De a paprika évelő növény, jó gondozással, évenkénti újraültetéssel és metszéssel több évig terem. A növény nem csak magvakkal, hanem dugványokkal is szaporítható. A paprika gondozása is hasonló a paradicsom gondozásához, de egy lényeges különbséggel - míg a paradicsom nem tűri a pangó levegőt, addig a paprika fél a huzattól, ezért jobb, ha nem ugyanarra az ablakra helyezi.
Az önbeporzó korai érésű fajták a legalkalmasabbak lakásban történő termesztésre - California Miracle, Oda, Jupiter, Patio-Ivo.
A borsnak jó fényre, melegre és laza talajra van szüksége (a talajt rendszeresen lazítani kell). Ez a növény nem szeszélyes, és sokáig fog örömet okozni gyümölcseivel. A csípős paprikát otthon is termesztheti, de ezek a növények ne legyenek egy helyiségben, különben keresztbeporzás következik be.
Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönöm ezt
hogy felfedezed ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozz hozzánk FacebookÉs Kapcsolatban áll
Néha szeretne kimenni az erkélyre, mint Jamie Oliver, összeszedni a saját termesztésű zöldségeit és fűszernövényeit, és valami lenyűgözőt készíteni belőlük. És az erkély egyébként sokkal szebben néz ki, ha nem régi vasdarabokat tartalmaz, amelyeket szeméttelepre kellene juttatni, hanem aromás fűszernövényeket és zöldségeket.
weboldal Több érdekes növényt választottam, amelyek jól gyökereznek az ablakpárkányon vagy az erkélyen.
Bors
Az ablakpárkányon termesztheti a Diablo csípős pizzapaprikát. Meleg, világos helyet és otthoni termesztésre alkalmas fajtákat igényel: „Carmen”, „Flint”, „Ogonyok”, „Ryabinushka”, „Bride”, „Indian Summer” stb.
A bokrok nagyon aranyosak, és nem igényelnek nagy edényeket. Egy növény akár 50 gyümölcsöt is teremhet. Az optimális hőmérséklet 25-27 Celsius fok.
Sárgarépa
Az otthoni sárgarépa termesztéséhez jobb, ha olyan minifajtákat veszünk, mint a Parmex, a Sofi és a Vnuchka. 80-90 napon belül nőnek, és nem igényelnek sok helyet - nagyon elégedettek egy cserépvel vagy tárolóval. Elviheti a „Round Baby” vicces kerek fajtát is.
A sárgarépa talajának könnyűnek és jól vízelvezetőnek kell lennie. A zöldség vágott műanyag palackokban termeszthető. Az optimális hőmérséklet 13-24 Celsius-fok között van.
Menta
A menta nem szeszélyes és igénytelen növény. Télen is nőhet az ablakpárkányon vagy az erkélyen, ha kiegészítő világítást biztosít. Dugványokról és magvakról termeszthető. Ha lehetősége van dugványokat kiásni saját vagy baráti nyaralójában, jobb ezt a módszert használni. A magokból termesztett menta nem olyan széles körben elfogadott, és tovább kell várnia a betakarításra.
Fontos megjegyezni, hogy a növény szereti a jól nedves talajt. És amikor helyet választ neki, ne feledje, hogy a világításnak jónak kell lennie, de jobb elkerülni a közvetlen napfényt. A menta optimális hőmérséklete 20-25 plusz fok.
Zöldhagymát
A zöldhagyma otthoni termesztéséhez nincs szükség különösebb kézügyességre. De még mindig érdemes figyelembe venni néhány árnyalatot: az elültetendő hagymának kereknek, tapintásra sűrűnek és rothadás jelei nélkül kell lennie, a gyökércsészének jól formázottnak kell lennie.
Az ültetés után azonnal hűvös, sötét helyre kell tenni a hagymát, hogy a gyökérrendszer jobban kialakuljon, és csak akkor lesz szüksége a hagymának sok fényre. Az optimális hőmérséklet 18-20 fok, nem szabad túlmelegedni, mert akkor megáll a növényzet növekedése.
Bazsalikom
Bármilyen fajta bazsalikom jól nő virágcserepekben és dobozokban. Érdemes napos helyet adni neki, jól öntözni, melegen tartani és jó vízelvezetést biztosítani. Ültetéshez dugványokat és magvakat is használhat. Ebben az esetben a dugványok gyorsan megtermik az első betakarítást, de nem tartanak sokáig, mivel gyorsan virágoznak. Tovább kell várni a magvak betakarítására, de egy ilyen bokor is tovább tart.
A bazsalikom optimális hőmérséklete 20-25 Celsius fok. Télen körülbelül 3-4 órás háttérvilágításra van szükség a nappali fényidő növeléséhez.
uborka
Ha ablakpárkányon vagy erkélyen szeretne uborkát termeszteni, érdemes közelebbről megvizsgálnia az F1 ikonnal jelölt hibrid fajtákat. Ha minden feltétel adott a növénynek, 3-4 tucat termést tud hozni. Itt egy kicsit bütykölni kell a palántákkal, de a dobozokba ültetés után már csak az indákat kell meglocsolni és levágni.
Ültesse a növényeket legalább 5 literes tartályokba. Fontos megjegyezni, hogy az uborka nagy vízellátó, és a talajnak mindig nedvesnek kell lennie. Az optimális hőmérséklet 21-24 Celsius fok.
Paradicsom
Házi paradicsomként általában a törpe fajtákat választják: „Minibel”, „Florida Petit”, „Balcony Miracle” stb. Ehhez a csodához a lakás legvilágosabb helyét kell kijelölnie. A palántákkal kell kezdenie, majd konténerekbe kell ültetnie, megkötni, etetni és megvédeni a hidegtől. Ez az egyik legproblémásabb balkonnövény, de a betakarítás büszkeséggel jár az elvégzett munkára és a kertészeti tehetségre.
Fontos megjegyezni, hogy a paradicsom, mint minden növény, szereti a vizet, de könnyű öntözni. Ezért az öntözést óvatosan kell elvégezni. Az optimális hőmérséklet 23-25 Celsius fok.
Sóska
Csodálatos íze mellett a sóskát az is megkülönbözteti, hogy elviseli az árnyékos területeket. 2-4 éves, bimbós növények rizómáiból vagy olyan fajták magjából termeszthető, mint a „Maikopsky”, „Altajsky”, „Odessky széleslevelű”.
5 és 20 Celsius fokon is megnő, és még enyhe fagyokat is bír. Így az utolsó pillanatig tarthatja az erkélyen, és ha az erkély jól tartja a meleget, akkor nem kell eltenni télre. A leveleket 8-10 cm magasságban kell levágni, hogy ne sértse meg a növekedési rügyeket.
Gyömbér
A gyömbér nemcsak ízletes fűszer, hanem gyönyörű növény is. Ha otthon ültetjük, a hajtások akár egy méter magasra is megnőhetnek. Ültessen gyömbérgyökér darabokat, amelyek legalább néhány, élő bimbós részből állnak. Ha a gyökér kiszáradt, több órán át meleg vízben tarthatja, hogy a rügyek felébredjenek.
A gyökeret nem szabad nagyon mélyre ültetni, és az első hajtások megjelenéséig nagyon takarékosan kell öntözni. A gyömbért világos helyen kell tartani, de távol a közvetlen napfénytől. Az optimális hőmérséklet 20-25 Celsius fok.
Egy ananász
Egy tavaszi veteményes otthon millió az egyben: a skandinávok által dicsért ökostílus, vitaminmegtakarítás és szórakozás az egész család számára. Megnéztük, hogy mit nevelhetsz könnyen ablakpárkányon, és mi az, ami miatt sokat kell aggódnod; hol lehet beérni rögtönzött eszközökkel, és hol jobb nem spórolni; mely növényeket érdemes magról, és melyeket a salátában nem szereplő maradékból nevelni.
Eszközök
Friss fűszernövényeket otthon is termeszthet, mindenféle speciális felszerelés nélkül, ha magokat ültet a zöldségek és fűszernövények csomagolótálcáiba, joghurtos csészékbe vagy Doshik edényébe. A szépség és a stílus érdekében azonban jobb, ha speciális edényeket vagy dobozokat vásárol - széles, de nem mély. Kényelmes, ha speciális fedőkkel vannak felszerelve az üvegházhatás megteremtése érdekében, bár ezt úgy érheti el, hogy egyszerűen letakarja az edényt műanyag fóliával, vagy átlátszó zacskóba csomagolja a legközelebbi „mágnesből”.
Ugyanez az elv vonatkozik a szerszámokra is - rögtönzött eszközökkel is lehet ásni a földbe, de miért, ha egy tisztességes mini lapátért és gereblyéért fix áron csak 50 rubelt kérnek? Szüksége lesz egy szórófejes palackra vagy öntözőkannára is „eső” fúvókával és egy palack a víz ülepedéséhez - a fiatal növényzet csapvízzel való öntözése túl kegyetlen.
Az idei tavasz legstílusosabb edényeit és öntözőkannáit láthattuk, bár ezek ára nem a legkedvezőbb (a fehér ökokerámiából készült „Bittergurka” öntözőkanna 799 rubel, és ez már szezonális kedvezménnyel). A nagyon divatosak a kerti kütyük - hidroponikus ágyások, akvafarmok és miniüvegházak - is felpöröghetnek, a technológia adottságait például a linket követve ellenőrizheti.
Jobb elmenni a boltba talajért. A legközelebbi pázsiton vagy a nagymama dacháján ásni nem jöhet szóba, hiszen az utcai talaj nemcsak gyomokkal van tele, hanem rovarlárvákkal is, amelyeknek nincs helye a konyhában. Ideális esetben vásároljon speciális talajt az otthoni zöldségekhez (30-50 rubel egy ötliteres kiszereléshez), de ha a legközelebbi üzletben nincs ilyen, a szobanövények számára szánt talaj is megfelel. Pénzt is költhet vízelvezetésre - duzzasztott agyag vagy speciális kavics, vagy használhat morzsolt polisztirolhabot vagy vágott dugót nyolc martov boros palackokból.
Készítmény
Miután mindent felszereltünk, amire szükségünk van, kiválasztunk egy helyet a kertnek. A szakértők konyhai ablakpárkányt ajánlanak - ott nedvesebb és melegebb, mint a szobákban. Mielőtt azonban megbízna a szakértői véleményben, döntsön a növények listájáról: egyesek (bazsalikom, oregánó, spenót) nagyon szeretik a fényt és a meleget, míg mások (majoránna, vízitorma) árnyékot és hideget igényelnek. Ezeket beüvegezett loggiára lehet ültetni.
Mindegyik növényfajtát saját cserépbe ültetjük – nem csak az ellátás és az éghajlat különbségei miatt, hanem azért is, mert a legtöbb növény nem tud közel állni másokhoz. Ha kevés a hely, de sokat szeretnénk ültetni, érdemesebb függő cserepeket vagy állványokat használni.
Az edények alját megtöltjük vízelvezetővel, majd kiterítjük a talajt. Vastagsága attól függ, hogy mit ültetünk. A magokat kis mennyiségű vízben több órán át áztathatjuk - általában gézbe csomagolják, és vízzel csészealjba helyezik. Az ültetés optimális pillanata az, amikor a magokból hajtások kezdenek kikelni.
Ültetés előtt a talajt meglazítják, megnedvesítik, a magokat a kívánt mélységbe ültetik, majd a talajt kissé tömörítik és újra öntözik. Fedjük le fedéllel vagy műanyag fóliával, amíg a csírák meg nem jelennek.
Hogy a növény ne ferdén, az ablak felé dőljön, az „ágyat” naponta 180 fokkal el kell forgatni. A lusták alternatívája, ha fóliát rögzítenek az edényre, amely visszaveri a napfényt.
Minden kertész maga dönti el, hogy használ-e műtrágyát vagy sem. A hatékony és egyben biztonságos lehetőségek közé tartozik a hamu, a zúzott banánhéj, a tojáshéj vagy az élesztő.
Kezdő szint
Az ablakpárkányon még egy óvodás is nevelhet zöldhagymát, vízitormát vagy petrezselymet. A vízitorma ültetéséhez még földre sincs szükség: a magokat megnedvesített vattába vagy papírtörlőbe helyezzük. Megoldhatod edény nélkül is – elég lesz egy tányér vagy tálca. Sűrűn kell vetni, hogy a növények támogassák egymást. Nyomja a magokat egy nedves aljzatba, és helyezze egy megvilágított ablakpárkányra. Fontos a páratartalom fenntartása, de nem az elöntés. A saláta nem szereti a meleget - a felső hőmérséklet 18 fok. A betakarítás 2-3 hét múlva várható. A palánták megújításához 3-4 naponta ültethet új magokat, vagy kéthetente vethet új tálcát (ez a szabály szinte minden magról termesztett növényre vonatkozik).
A zöldhagyma talaj nélkül is termeszthető. A hagymát egy pohár vízbe helyezzük úgy, hogy csak a gyökér része legyen a vízben. A vizet naponta cserélni kell a rothadás elkerülése érdekében. Földbe is átültetheti - a gyökerek megjelenése után. Nem kell teljesen eltemetni a hagymákat, szorosan elültetheti őket – egytől egyig. A zellert gyökereken és vízen keresztül is termesztik. Az alap nem a gyökér (ami logikusnak tűnik), hanem a levélből származó szár. Miután a gyökerek megjelennek a vízben, átültetik egy edénybe, és várjon néhány hetet, amíg új levelek jelennek meg.
A mentát közvetlenül a boltban vásárolt gallyakból termesztik: vízbe helyezik, majd a gyökerek megjelenése után cserépbe ültetik. Csak a rendszeres öntözés fontos.
A petrezselymet rizómákból és magvakból is lehet termeszteni. Az első módszernél a szupermarketekben cserépben keresünk zöldeket, levágjuk a leveleket, és a gyökeret nedves talajba helyezzük. Az első hajtások néhány napon belül megjelennek. Ahhoz, hogy ne csak egy bokrot, hanem egy egész ágyat neveljünk, veszünk magokat. Tőzegcsészékbe vagy közvetlenül a talajba ültetjük. Az első betakarítás csak másfél hónap múlva jelenik meg, de egész évben megújul. A petrezselyem szereti a fényt és a vizet, de nem válogatós a hőmérséklet tekintetében – konyhai ablakpárkányon és fűtetlen erkélyen egyaránt jól terem.
A kaporágyat nehéz elrontani. A magokat nem is kell áztatni - azonnal elültetik őket nedves talajba. A fő követelmény a gyakori öntözés biztosítása. Az otthoni termesztés legjobb fajtája a „Gribovsky”.
A majoránna szintén szerény - még télen is túléli a loggiákat, és magvakból is jól csírázik. Nem csak a hideget, de a fényhiányt is könnyen elviseli, de azért öntözni kell.
Felfedező szint
Miután rászokott az „egyszerű” növényekre, áttérhet a szeszélyesebb növényekre. Nem kell semmi természetfelettit tennie – csak be kell tartania bizonyos feltételeket.
A bazsalikommagokat egymástól 5-6 centiméter távolságra ültetjük el, mert különben a feltörekvő bokrok szűkek lesznek, és a cserepeket a konyha legmelegebb helyére helyezzük, ismerős körülményeket teremtve az „olasznak”. Dugványokból is növesztheti úgy, hogy a boltban vásárolt gallyakat vízbe helyezi, majd visszaülteti a földbe. A spenót és a rukkola magvakat nem ültetik mélyre – különben fennáll annak a veszélye, hogy egyáltalán nem lesz betakarítás. Ezeknek a növényeknek napra és sok öntözésre is szükségük van. Hosszú idő – 3-4 hét – kell az oregánó kicsírázásához. De itt a vízbőség csak káros: a folyadék enyhe pangása is a termés pusztulásához vezethet.
A leveles saláta csak párás levegőn lesz jó - száraz és forró helyiségben levelei durvák és keserűek lesznek. Bőven kell öntözni, de ha túlöntözzük, a gyökerek elrohadnak. De a növény nyugodtan tűri a hideget - késő őszig egy üvegezett erkélyen nő. Otthoni használatra jobb a „Lollo Rossa”, „Lollo Bionda”, „Red Credo”, „Odessky”, „Vitamin” és „Újév” fajták használata. A szupermarketből cserépben hagyott magvakból, szárakból vagy rizómákból termeszthetők.
). Ez a vitaminszüret különösen télen lesz aktuális, amikor mindannyian 100%-ban szeretnénk, hogy több egészséges vitamin, makro- és mikroelem, valamint aminosav, fehérje és szénhidrát kerüljön az asztalunkra. Hogy egész évben nyoma se legyen a betegségeknek, ültessen sok kultúr zöld növényt lakásába és az ablakra! Nemcsak jó egészséggel jutalmazzák az ellátást, hanem segítenek talpra állni egy otthoni betegség után is.
Milyen zöldeket lehet otthon termeszteni az ablakpárkányon: a lédús zöldek és gyógynövények megfelelő fajtái otthoni termesztéshez
Egy lakásban, nevezetesen az ablakon, a következő típusú zöldeket és fűszernövényeket termesztheti (zárójelben a megfelelő fajták vannak feltüntetve):
- bazsalikom (szegfűszeg, jereváni, törpe, citrom, márki, lila);
Jegyzet! Részletesen olvashat a bazsalikom otthoni termesztéséről,
- witloof vagy saláta endívia (dán, Cone, Rocket, Extrella, Express);
- levél vagy Sarepta mustár (Vesnushka, Volnushka, Mustang, Prima);
- zöldhagyma vagy, ahogy mondják, hagyma (Bessonovsky, Chernigovsky, Rostovsky, Soyuz, Spassky, Timiryazevsky);
- koriander;
- koriander;
- vízitorma (Spring, Vest, Vitamin, Dansky, Dukat, Prestige);
- mángold vagy mángold (Scarlet, White Salver, Emerald, Beauty);
- menta;
- petrezselyem (Astra, Gyöngyök, Szellő, Szendvics, Varázslónő, Gloria, Smaragd csipke, Göndör, Közönséges levél, Prima, Orosz lakoma, Reggeli frissesség);
- növényi porcsin (Arany, Kuzminsky Semko, Paradox);
- leveles saláta vagy saláta (Grand Rapids, Oakleaf, Lollo Rossa, Lolla Biond, Odessa curly);
- zeller (vidámság, zakhar, kartuli, gyengéd, szamuráj);
- rukkola (Emerald, Corsica, Coltivata, Solitaire, Poker, Rococo, Rocket, Szicília, Euphoria);
- rozmaring;
Konkrét tippek Hogyan neveljünk rozmaringot otthon adottak
- kapor (Grenadier, Gribovsky, Kibray, Richelieu);
részletes információk a kapor termesztéséről elérhető az ablakpárkányon
- metélőhagyma (Csehország, Velta, Mézes növény, Moszkvai korai érésű, Khibiny, Chemal).
- spenót (Bordeaux, Victoria, Virofle, Zhirnolistny, Krepysh, Stoik);
Részletes információk a spenót termesztéséről az ablakon elolvasva szerezheti meg
- sóska.
Jegyzet! Az ültetési anyag kiválasztásakor érdemes megfontolni, hogy az otthoni termesztéshez szükséges zöld fajtáknak:
- korai érés (rövid érési idővel);
- ellenáll az alacsony fényviszonyoknak;
- rövid.
Bizonyos típusú zöldek termesztésének jellemzői az ablakpárkányon
Fontos! Ha gyakorolni szeretnél, akkor először próbáld meg a legkönnyebben gondozható (a szükséges feltételek mellett) gyorsan növő növényeket termeszteni, ami azt jelenti, hogy a következőkkel jársz a legjobban: zöldhagyma (tollasra), vízitorma. , saláta, petrezselyem, metélőhagyma - hagyma, rukkola és bazsalikom.
És itt kaprot termeszteni(alacsony hőmérséklet kell - 16-17 fok és 14 óra nappali fény) a koriander pedig egy kicsit bonyolultabb és munkaigényesebb, különösen szellemes.
Hogyan kell vetni vagy ültetni a zöldeket az ablakpárkányon: általános szabályok a kerti ágy (zöldségkert) létrehozására egy lakásban
Az otthoni zöldek vetésekor, valamint a szobanövények ültetésekor komolyan kell venni az ültetés előtti intézkedéseket, mint például az ültetési edények (cserepek) és a talaj kiválasztása, valamint a vízelvezető réteg kialakítása és a magok előkészítése a vetéshez.
Ültetési konténerek
Elvileg bármilyen edénybe vethet zöld magot, minden attól függ, hogy mekkora termést tervez termeszteni. Ha csak ki akarja próbálni, logikus lenne kis cserepeket venni (virágcserépben a zöldek különösen szépek lesznek). Ha sok magot fog elvetni, akkor szélesebb és tágasabb edényekre van szüksége (például konténereket vehet).
Fontos! Szinte minden növényzet gyorsan növekszik, ezért ne használjon túl kicsi cserepeket. A tartály minimális magassága 10-15 centiméter. Ezenkívül az átmérőnek elegendőnek kell lennie. Például a mángold termesztéséhez 30 cm átmérőjű edényre lesz szükség. Más, egyszerűbb zöldségekhez, mint a kapor, petrezselyem, spenót – jóval kevesebb (10-20 cm is elég).
A házi készítésű zöldek különösen vonzóak lesznek a függő virágcserepekben.
Talaj
Mint mindig, most is 2 választása van: kerti földet ásni, vagy kész földet vásárolni a boltban. Ugyanakkor nem szabad azt gondolnia, hogy az első lehetőség költségvetés-barátabb és jövedelmezőbb, mert az ilyen földekre feltétlenül szükség lesz fertőtleníteni(Például, melegítés/gőzölés sütőben vagy mikrohullámú sütőben, vagy rózsaszínű kálium-permanganát oldatot kiöntve vagy), és műtrágyát alkalmazni termékenységének javítására. Mondjuk lehetséges adjunk hozzá hamut. Többek között a hamu jó deoxidálószer, mert a növényzet talaja nem lehet savas.
A zöld növények termesztéséhez levegő- és nedvességigényes (könnyű és laza) talajra lesz szükség, amely minden szükséges mikro- és makroelemet tartalmaz. Ezért, ha rendes univerzális hordozót vásárol, célszerű egy kis folyami homokot és perlitet (vermikulit) hozzáadni hozzá. Humuszt is kell adni a kerti talajhoz.
Vízelvezetés
Mindenekelőtt az ültetőgödör aljára vízelvezető réteget kell fektetni (ez lehet kerámiatermékek szilánkjai, duzzasztott agyag, kavics, kavics, zúzott kő, téglaforgács vagy téglatöredék, durva folyami homok), legalább 2-3 centiméter vastag.
Ismétlés! Vízelvezetésre van szükség, hogy a víz ne stagnáljon a talajban. A vízelvezető rétegnek köszönhetően jelentősen javul a légcsere, megakadályozzák a gyökérrothadást, a talaj elsavasodását, a penészképződést.
Vetőmag előkészítése
Például, hogy felgyorsítsuk a földben lévő kapormagok csírázását, először 1-2 napig meleg vízben kell tartani (nedves szalvétán). A petrezselyemmagot érdemesebb kicsíráztatni (ez kb. 2-3 napig tart).
Apropó! A jobb csírázás és a vízben való gyökeresedés érdekében hozzáadhat édesem(1 liter vízhez 1 teáskanál).
De általában nincs különösebb szükség a saláta, a bazsalikom, a koriander és a spenót, a metélőhagyma és a rukkola magjainak vetésére való előkészítésére. Kívánságra azonban lehetséges, sőt szükséges is elkészíteni őket.
Fontos! A vetőmag előkészítése az ültetésre ajánlott tevékenység, de ha áztatás (vízben vagy speciális készítményekben) vagy csíráztatás nélkül szoktál vetni, akkor ezt nem kell megtenned. Ezeknek az eljárásoknak a végrehajtása azonban jelentősen növeli a sikeres kimenetel valószínűségét, nevezetesen a csírázás sebességét (nyilvánvalóan a száraz magvak csírázása hosszabb ideig tart), és a növények további aktív fejlődését.
Videó: hogyan lehet zöldeket termeszteni az ablakon - vetés előtti előkészítés és magvak vetése
Közvetlen vetés
Lépésről lépésre a zöldek vetésére az otthoni ablakpárkányon történő termesztéshez:
- Válasszon megfelelő tartályt.
- Fektessen le egy vízelvezető réteget (legalább 2-3 cm).
- Töltse fel az ültetőtartályt előkészített talajjal.
Fontos! Az edényt nem lehet teljesen megtölteni földdel (azaz a széléig hagyni kell 2-4 cm-t, hogy öntözéskor ne folyjon ki a víz).
- Nedvesítse meg a talajt meleg (szobahőmérsékletű) vízzel enyhén meglocsolva.
- Vesse el a magokat (felületesen, lyukakba vagy barázdákba).
Ügyeljen a különböző zöldek tulajdonságaira! Magvak petrezselyem, kapor, saláta, bazsalikom, rukkola, metélőhagyma tudod csak vessük el egyenletesen a talaj felszínén, véletlenszerűen szórva közelről (jobb a vastagabb, mivel a csírázás semmiképpen sem 100%). Vagy vethetsz nagyon sekély (legfeljebb 1 cm-es) barázdákban (öltések). És itt vannak a magok spenót és koriander jobb vetni külön lyukakba (1-1,5 cm mély), egymástól bizonyos távolságra (legalább 5 cm). Magvak mángold - 3-4 cm mélységig.
- Enyhén megszórjuk földdel (azaz szó szerint néhány millimétert fedjünk le).
- Ismét meglocsoljuk vízzel.
Tanács! Annak érdekében, hogy a magvak ne mosódjanak ki vagy túlságosan elássák, jobb, ha megnedvesítjük a talaj felszínét spray palack. Ebben az esetben célszerű használni meleg víz.
- Fedje le a terméseket műanyag fóliával vagy zacskóval (használhat cipőtakarót is), hogy üvegházhatást érjen el.
- Helyezze meleg helyre (minél melegebb, annál gyorsabban jelennek meg a hajtások), és nem feltétlenül világos helyre.
Videó: hogyan kell zöldeket vetni és otthon termeszteni
Az ablakpárkányon lévő növényzet gondozása: a jó termés fő titkai az otthoni kertben
Ahhoz, hogy az ablakon gazdag növényt termesszen, meg kell teremtenie az összes szükséges feltételt a kényelmes otthoni növekedéshez és fejlődéshez.
Fontos! Szükség van a kis üvegházára Szinte minden nap szellőztetésre nyitva hogy ne gyűljön össze túl sok pára a belsejében (ami penészképződést okozhat). És itt Csak a hajtások megjelenése után távolíthatja el teljesen., és jobb ezt fokozatosan megtenni, lehetővé téve, hogy a növényzet hozzászokjon (alkalmazkodjon) a megváltozott körülményekhez (fény, nedvesség).
Ideje levenni a filmet!
Hely a lakásban: világítás, hőmérséklet és így tovább
Az elegendő nappali fény az egyik fő, ha nem a fő feltétele a növényzet sikeres otthoni termesztésének. Tehát, ha zöldet vetettél télen, Hogy nem nélkülözheti kiegészítő világítást.
Fontos! Az otthoni növényzet normál növekedéséhez és fejlődéséhez ez szükséges 12-14 óra nappali világos óra (minimum 10 óra).
Termessz zöldeket otthon egész évben engedni fogják speciális lámpák (fitolámpák) vagy a leggyakoribb LED- vagy fénycsövek (az izzólámpák nem alkalmasak, mert túl sok hőt termelnek). Minden reggel és este be kell kapcsolni, valamint nagyon felhős őszi-téli-tavaszi napokon.
Jegyzet! A növények mesterséges fényének felülről kell esnie, nem oldalról.
Más kérdés, hogy úgy dönt, hogy késő tavasszal, nyáron vagy kora ősszel zöldeket termeszt az ablakpárkányon, amikor a nappali órák elégségesek. Ebben az esetben az optimális hely lenne déli (vagy délnyugati, nyugati) ablakpárkány vagy erkély (loggia).
Fontos! A közvetlen napfény nagyon nem kívánatos, különben a zöldek egyszerűen megégnek. Ezért az ültetéseket (főleg nyáron) ajánlott árnyékolni (függönnyel) vagy félretenni/átrendezni.
Annak érdekében, hogy a növény harmonikusan fejlődjön (minden oldalról), ne felejtse el rendszeresen csavarja meg a tartályokat, fordítva a különböző oldalakat a fény felé(ha hosszú a fazék, akkor legalább 2 oldal).
Apropó! A zöldhagyma az egyetlen olyan növény, amely gyakorlatilag nem igényel további világítást.
Az is nagyon fontos, hogy a zöldek nem szenvedett huzattól(az ablakokat le kell zárni), és túl száraz levegő(nem kell fűtőberendezések közelébe helyezni az edényeket, de jobb, ha letakarjuk őket valamivel).
Megéri tudni! Az ablakpárkányon nem túl megfelelőek a zöldítés feltételei: az ablakból hideg huzat jön, az alatta lévő radiátorok pedig erősen „sütnek”.
Optimális, ha otthoni kertjét egy külön erre a célra kialakított asztalra helyezi., természetesen, a lámpák alatt. Elvileg nagyon kényelmes házikertnek félretenni helyezze el az erkélyen vagy a loggián(a száraz levegővel biztosan nem lesz gond az akkumulátorok miatt). Azonban sajnos túl hideg lehet ott.
Ami az optimális hőmérsékletet illeti, ne feledje, milyen körülmények között nőnek a zöldek nyílt terepen vagy üvegházban. Ezenkívül nem szabad elfelejtenünk, hogy a növényeknek friss levegőre van szükségük. De az időszakos hőmérséklet-változások (hipotermia vagy túl magas hőmérséklet) biztosan nem tesznek jót nekik.
Egyáltalán, ideális feltételek a zöldeléshez- ez 15-20 fok körüli hőmérséklet és jó 12-14 órás világítás, valamint mérsékelt talajnedvesség (erről később).
Locsolás
Az ablakban termesztett zöldek öntözésének szabályai gyakorlatilag nem különböznek a kertben termesztettektől. Az öntözést rendszeresen kell végezni, elkerülve a talaj kiszáradását és eláztatását.(pontosan kell mérsékelt páratartalom). Az öntözés gyakorisága természetesen a talaj szerkezetétől és a növényzet típusától is függ.
Tanács!Öntözéshez csak leülepedett, szobahőmérsékletű vizet használjon. Szigorúan tilos hideg vízzel öntözni.
Például, nagyon szereti a nedvességetés minden nap (és lehetőleg reggel) meg kell öntözni.
Amikor az első hajtások megjelenése után eltávolítja a menedéket, majd az első 2 hétben a palántákat permetezőpalackkal kell permetezni, és nem öntözőkannából való víz, még a legkisebb is. További Az öntözéshez jobb permetezőt használni, mert így a zöld leveleket is nedvességgel telítheti.
Fontos! Ha nagyon száraz a levegő (a központi fűtés miatt), akkor a rendszeres permetezés kötelező.
Az optimális szintet veszik figyelembe levegő páratartalma 60-75%.
Lazítás
Az oxigén és a nedvesség hozzáférésének javítása érdekében a növény gyökérrendszeréhez a cserepekben lévő talajt legalább időnként meg kell lazítani. Ez is megvédi a gyökereket a rothadástól.
Szedés vagy ritkítás
Nyilvánvaló, hogy tartalékkal, vagyis sűrítve ültetve olyan megvastagodott palántákat kapunk, amelyek a jövőben nem fognak tudni normálisan fejlődni, mert nem csak hely, hanem fény is hiányzik majd. Az a tény, hogy egyszerűen árnyékolják egymást, ami azt jelenti, hogy később ritkítani kell őket, hagyva a legerősebbeket.
Jegyzet! Erősen ajánlott a következő zöld növények ritkítása: saláta, mángold, rukkola. Tehát a mángoldot először közvetlenül a csírázás után ritkítják, másodszor pedig 3-4 levél megjelenése után, 15-20 cm távolságot hagyva a hajtások között. Rukkola a csírázás után körülbelül 8-10 nappal ritkítani kell. És itt kaprot és petrezselymet nem kell hígítani, elég sűrűn tudnak nőni, főleg a vízitorma (lehetőleg sűrűbben nőjön).
Felső öltözködés
A házi készítésű zöldeket bármilyen magas (túlnyomó) nitrogéntartalmú komplex ásványi műtrágyával etetheti, mert ez felelős a növény zöld tömegéért. Például olyan népszerű műtrágyák alkalmasak, mint a Kemira Universal vagy a Gumi.
A műtrágyázást csak folyékony formában szabad elvégezni.
Mikor és hogyan szüreteljünk zöldeket otthon
Megállapíthatja, hogy a zöldek készen állnak a vágásra a megjelenésükből, vagy ha egyszerűen lecsíp egy levelet tesztelés céljából.
A növényzet betakarítási készenlétének főbb irányelvei (napokkal a csírázás és/vagy egy bizonyos méret elérése után):
Fontos! A spenótleveleket a virágszár megjelenéséig lehet vágni (utána keserűvé és kevésbé egészségessé válik).
- rukkola - 21-28 nap múlva;
- növényi porcsin - 3-4 hét után (21-28 nap);
- mángold - 45-60 nap után;
Néhány tipp a házi zöldek betakarításához:
- Egyszerre nem szabad levágni (vagy inkább óvatosan letépni) a növény zöldtömegének 1/2-ét.
- Minden alkalommal, amikor zöldeket vágunk (tépünk), mindenképpen végezzünk egy kis trágyázást, hogy a növény képes legyen új zöldtömeget növeszteni.
Mint érti, nem olyan nehéz saját minikerttel rendelkezni az ablakpárkányon (télen is), amely illatos és lédús zöldekből áll. Egy másik dolog az, hogy megfelelő helyet kell találnia, valamint be kell tartania a termesztésre és a zöld növények sikeres növekedéséhez szükséges feltételek fenntartására vonatkozó alapvető szabályokat.
Videó: zöldek termesztése egy lakásban télen
Kapcsolatban áll
Jó napot - ma erről fogunk beszélni hogyan neveljünk zöldeket otthon, az ablakpárkányon vagy az erkélyen. Elmondom, hogyan kell vetni és gondozni az ablakon lévő dobozokban és cserépben termesztett ehető gyógynövényeket. A fűszeressel is bemutatlak Európában és Ázsiában a leggyakrabban használt fűszernövények. Megtudjuk, milyen lédús leveleket és szárakat adhatunk hozzá vitaminos salátákés egyéb ételek.
MILYEN ÉTKEZŐ ZÖLDEK
ABLAKPárkányon NŐHETSZ.
Mielőtt elkezdenénk beszélni a zöldek ablakpárkányra vetésének és termesztésének szabályairól... Először hadd mondjam el, PONTOSAN MILYEN csodálatos zöldeket termeszthetsz az ablakpárkányon egész évben. Milyen előnyei vannak az egyes gyógynövényeknek, és hogyan lehet őket felhasználni a főzéshez.
Csináljuk a zöld növényzet rövid áttekintése fotókkal.És hogy jobban szeretnél otthon zöldeket termeszteni, nem csak fotót adok neked az ablakpárkányon lévő gyógynövényekről, hanem fényképek az ezekkel a gyógynövényekkel készült ételekről.
A petrezselyemről, salátáról és kaporról nem beszélek. Mindenki gyermekkorától ismeri ezt a zöldet.
Szeretnélek beleszerettetni más új ehető gyógynövényekbe... ki tudja, lehet, hogy felfedez egy csodálatos új ízt a családi főzéshez.
Szóval... ismerkedjünk...
A BORAGO egy zamatos szárú borágófű.
Borago (vagy "borágó fű") – tényleg olyan az íze, mint a mi uborkánk. Dupla levelei és zöld virágai vannak. Franciaországban szerették (ott az „öröm füvének” nevezik - kis kék virágait egy pohár borba helyezték, édes ízűek).
A Borago dús leveleket hoz létre, vastag, lédús szárral – közvetlenül a gömbölyded szárakról fogyasztják.
A leveleket virágzás előtt gyűjtik - vitaminsalátákká készítik, okroshkához adják, hal- és húsköretként, teával főzve, borhoz vagy forró puncshoz adják.
A ROZMARY az európai konyha lelke az ablakpárkányon.
Rozmaring széles körben használják az olasz és a francia konyhában. Bárányhússal, baromfihússal, rakott burgonyával és zöldségpörkölttel ízesítik. A grillezéshez még a rozmaring ágakra is felfűzik a húst – ennek a gyógynövénynek a szárai pedig illatukat adják a kebabnak.
Az OREGANO a szószokhoz való gyógynövény.
oregánó – pácokhoz, tejfölös vagy majonézes szószokhoz adjuk. Kakukkfűvel, bazsalikommal és olívaolajjal őröljük össze – ezzel az öntettel bármilyen nyári salátát vagy spagettit ízesíthetünk. Pizzára is kerül.
A kakukkfű egy gyógynövény az ablakpárkányon.
Kakukkfű (kakukkfű)– friss leveleket adnak a salátákhoz, a húsokat és a zöldségeket kakukkfűvel párolják. A kakukkfüvet hozzáadják az omlettekhez és a rakott sajtöntetekhez.
A kakukkfű tea (azaz kakukkfű) segít megállítani a köhögést, enyhíti a másnaposságot és megszünteti az emésztési problémákat.
Az ókori görögök imádták a majoránnát – mágikus gyógynövénynek tartották, áldozati oltárokat borítottak vele. A majoránna fokozza a SZEXUÁLIS VÁGYOT – az ókorban a férfiak is aktívan fogyasztották – borhoz, forró alkoholos italokhoz (például modern puncshoz és forralt borhoz) adva.
Manapság az egész németországi kolbászipar erre a gyógynövényre esküszik – minden német kolbászhoz bőkezűen adják. Talán ezért tartják a németeket szexmániának… csak a kolbászban lévő majoránna van rájuk ilyen hatással.
Darált húshoz adjuk - hústekercsek töltelékéhez - levesekhez - halsalátákhoz. Ha az étrend korlátozza a sóbevitelt, ez a gyógynövény kiváló helyettesítő.
A majoránna nagyon gyorsan kezeli az orrfolyást - ujjaival dörzsölje meg a levelet és vigye az orrához - tüsszögni kezd, és azonnal kitisztulnak az orrmelléküregek - a nyálkahártya duzzanata enyhül. Légúti betegségekre használják. Csökkenti a KOLESZTERINT.
BAZSILIKOM AZ ABLAKPÁRKÁN.
Bazsalikom – jól ismert fűszer, nagyon széles körben használható - mindenhova rakják. Frissen salátákban. Zöldségpörköltekben és sült húsokban - 3 perccel a főzés előtt. Ideális fűszerezés halhoz - májhoz - savanyúsághoz. Darált kolbászokhoz, lepények és rakott hús töltelékekhez, valamint omlettekhez adják.
Házi termesztésű RESSALÁTA.
vízitorma – egy gyógynövény, amely egyszerűen vitaminraktárt tartalmaz – csak a teljes alfabetikus vitaminsorozatot. A vízitormát számos bőrgyulladás kezelésére használják (beleértve a gennyeseket is) - levelei sebeket gyógyítanak. Segít a szürkehályog és más szembetegségek kezelésében is. Prosztatagyulladás kezelésére használják. A vízitormalevél fogyasztása depresszió és idegbetegségek esetén javasolt.
A krémleveseket, szószokat és mártásokat turmixgépben összetört vízitormalevelekből készítik. Ez a gyógynövény jó omlettben és rakottban. Ideális friss salátákhoz. Hús- és halételekhez köretnek is alkalmas.
Az alábbiakban arról fogok beszélni, hogyan lehet otthon termeszteni a vízitormát - eredeti ültetési módszerrel rendelkezik.
MIKOR VEGYÜNK ZÖLDET az ablakpárkányra.
Elindíthat egy vetési kampányt az év bármely évszakában. De természetesen nyáron (hosszú napsütéses nappalok, fűtött ablakpárkányok mellett a vetés gyorsan kihajt és bőséges zöldet hoz. Télen viszont ezek a folyamatok sokkal lassabban mennek végbe.
Ha tavasszal és nyáron vetünk zöldeket, akkor csak az kell szisztémás öntözés és egy kis vermikomposzt (táplálkozáshoz).
MI AZ A BIOHUMUS - és miért kell hozzáadni a talajhoz növényzetültetéshez.
A vermikomposzt természetes biológiai műtrágya. Ami erős immunitást biztosít a leszállásokkal szemben. Felgyorsítja a vetőmag csírázását. Felgyorsítja a növények növekedését és érését. Megakadályozza a nitrátok felhalmozódását a növényi gyökereken keresztül. Védelmet nyújt a bakteriális és rothadó betegségek ellen.
A talajhoz hozzáadva a vermikomposzt fokozatosan tápanyagokat bocsát ki a növénybe... a növekedési szakaszok során.
Már kaphatók olyan talajok, amelyek vermikomposztot tartalmaznak (a talaj összetételét olvassa el a csomagoláson).
HOVA ültessen ZÖLDET - ablakpárkányon történő termesztéshez
Előkészítjük a talajt. Keverje össze a vermikomposztot kókuszrosttal (1:2 arányban). Így nem tiszta vermikomposztot kapunk, hanem egy jó aljzatot, amely fokozatosan kiadja tápanyagait zöld ültetvényeinek.
Készítünk edényeket - edényeket (lyukkal az alján), vagy fiókokat, vagy egyéb dekoratív tálakat-csészéket (ha azt szeretné, hogy az ablakpárkánya elegáns legyen.
A kiválasztott tartály mélysége legalább 15 cm legyen - ha komoly termést szeretne betakarítani.
Az aljára 2-3 cm-es vízelvezető réteget teszünk (a felesleges víz elvezetésére) - vízelvezetőként duzzasztott agyaggolyókat is használhatunk, vagy akár csak apró kavics vagy kavics is megteszi.
Azonnal vethető cserepes-ládákba. Vagy először tőzegtablettákba vagy csészékbe helyezheti őket, majd átültetheti őket nagy edényekbe.
HOGYAN ELŐKÉSZÍTSÜK A MAGOKAT VETÉS ELŐTT.
Sokan szeretik a magvak csírázását vízbe ejtve tesztelni. És a lebegő magvak kidobása (mint a cumi). De valójában ez az elv már nem működik. Jelenleg vannak olyan fajták és hibridek, amelyekben a lebegő magvak ugyanúgy csíráznak, mint a fenékre települtek. Ezért ez a szabály elhagyható.
És csak áztassa a magokat meleg vízben - saját örömére.
A petrezselyemhez– a magvak meleg vízben tartása még előnyös is. Magjai sok illóolajat tartalmaznak – megakadályozza, hogy a magok felszívják a nedvességet és kikeljenek. Ezért vízben kell őket tartani, hogy az illóolajok kimosódjanak a magvakból, és növeljék csírázásukat.
HOGYAN ültessünk ZÖLDET ABLAKPárkányra.
A MAGOKAT vermikomposzttal töltött, előkészített ágyra helyezzük, és az ujjaival enyhén összetört talajt. A kirakott magokat földdel megszórjuk - egy réteggel legfeljebb 1 cm.
Fényérzékeny magvak (kis-kicsi) és egyáltalán nem kell elaludni, hanem enyhén nyomja meg az ujjával (ragaszkodjon a talajhoz) és hagyja ott.
Az ültetés után meg kell locsolni az „ágyunkat” vízzel és fedjük le átlátszó műanyag zacskóvalüvegház létrehozásához - hogy a nedvesség ne párologjon el gyorsan. Szúrjon néhány lyukat a táskába, hogy levegőhöz jusson, vagy egyszerűen hagyja nyitva a táskát – hogy ne legyen felesleges vitatkozás a táskában.
Egy ilyen mesterséges üvegház létrejön egyenletesen párás éghajlatés felgyorsítja a magok csírázását.
A magok csírázása után (a vetés után 1,5-2 héttel) megteheti távolítsa el az üvegházat. De jobb ezt nem este, hanem reggel megtenni... Hogy a növények megszokják a hőmérsékletet a nap esti fokozatos lehűlésével.
A mag csírázása után - egy hónap múlva(amikor már kinyújtózva állnak vékony szárukon) - kell adjunk hozzá még 2 cm földet.
JEGYZET -
Egyes zöldek NEM CSAK MAGVAKKAL szaporíthatók...
ROZMARING Bokor felosztásával, dugványokkal, rétegzéssel is szaporítják.
petrezselyem és zeller– gyökérrel is beültetve. Ha nem magokkal, hanem gyökerekkel ülteti a petrezselymet, akkor nagyon gyorsan megtermeli a zöldjét.
BAZSALIKOM- levelekkel szaporítják. A leveleket dugványokkal vágjuk le - merítsük vízbe, és várjuk meg, amíg a levélvágás gyökérhajtásokat hajt ki.
BORAGO – szabványos vetőmaggal. A magok közötti távolság legalább 6 cm - hogy legyen hely a levelek szántásához. Borago nem szereti a sok napsütést - ez a növényzet ideális ablakpárkányokhoz, amelyek északi, nyugati, keleti irányúak.
RESSALÁTA- ezek talaj nélkül ültethető zöldek - nedves flanel ruhára vagy duzzasztott agyaggolyók szórványába.
MILYEN GYAKRAN ÖNZZÖNJÜK AZ ABLAKPÁRKÁN TALÁLHATÓ ZÖLDEKET
A növekedés első hónapjában keveset, de gyakran öntözünk. A föld legyen folyamatosan nedves (de ne vizes)... Ebben segít nekünk egy üvegház. A nap folyamán enyhén kinyitottuk a csomagot... spray-palackból vizet permeteztünk és újra lefedtük a fóliát.
A következő hónapokban az öntözést szükség szerint végezzük. A nyári szezonban gyakrabban... télen ritkábban.
A növényzethez önöntöző rendszert rendezhet... Hogy a föld maga is felszívja a nedvességet, ha szükséges
HOGY A ZÖLDEK dúsra nőjenek
Minden nap - meg kell fordítani a csírákkal ellátott edényeket - 180 fokkal -, hogy a növény ne hajoljon egy irányba (a nap felé).
A hagyma, a kapor és a petrezselyem nem igényel sok fényt. Ezért ezekkel a zöld bokrokkal ellátott cserepeket az ablakpárkány szélére, más naprajongó növényeket pedig közelebb helyezhetünk az ablakhoz.
ROZMARING bokrokban, cserépben növekvő - hajlamos rizómákkal nőni (a gyökerek a vízelvezető rétegbe másznak). Ezért évente 2 alkalommal ajánlatos eltávolítani a növényt a cserépből, és késsel levágni a gyökerek egy részét a talajjal együtt. Helyezzen ismét egy réteg vízelvezetőt - adjon hozzá egy kis földet -, és tegye vissza a rozmaringcserjét az edénybe. Ez a transzplantáció serkenti az új zöld hajtások megjelenését. A rozmaring IS trágyázást igényel (gyenge oldattal) 2 hetente egyszer.
BAZSALIKOM– 6 levél megjelenése után csípje le. Úgy, hogy oldalra bokrosodjon. Majd 5 levél után ugyanígy az oldalra menő ágakat csípjük le, hogy az oldalhajtásaikat is kiküldjék. És így tovább, amíg meg nem alkotjuk a szükséges bazsalikombokor dús koronáját.
HAGYMA AZ ABLAKPÁRKON – HOGYAN NEVELJÜK.
És külön elmondjuk, hogyan lehet friss hagyma tollat kapni az ablakpárkányon - a hagymákat vízben csíráztatva.
Öntsön vizet poharakba (sörétes poharak, üvegekbe), hogy a tartályba süllyesztett hagyma legfeljebb félig merüljön el benne. És hagyd így a vízben. Két napon belül a hagyma elkezd tollakat termelni. Annak érdekében, hogy az egész kompozíció szépnek tűnjön, dekoratív anyagokkal díszítheti az ilyen hagymás zöldeket.
Íme egy ötlet a tojáshéj használatához hagymák csíráztatásához. Öntsön vizet a kagylóba. Ebbe süllyesztjük a kishagymákat, és megvárjuk a zöldszüretet.
Ezek az egyszerű szabályok az ablakpárkányon vagy az erkélyen otthoni zöldítéshez.
Sok sikert a vetéshez és a finom termést.
Olga Klishevskaya, különösen az oldal számára
