Barbecue hordóból. Tanuljuk meg, hogyan lehet hordóból barbecue-t készíteni

Ha hagyományos építőanyagokat (lemez, tégla) használunk grillezéshez, megnő a munka és a vágási hulladékok intenzitása. Ezért az iparilag előállított nyersdarabokból barbecue készítésére vonatkozó információk fontosak az otthoni kézműves számára. A legjobb megoldás egy propán henger, egy mosógép dob, egy 200 literes hordó vagy egy darab vastag falú cső. Az utolsó kettőről lesz még szó.

Amikor saját kezűleg grillezőt épít, figyelembe kell vennie a hús parázson történő főzésének árnyalatait ezzel a módszerrel és a kandalló könnyű használhatóságát:

Figyelem! A tűzálló téglákkal ellentétben az acél, még a vastag falú is, nyílt tűzzel érintkezve kiég. Ezért nem szabad tüzet gyújtani fém grillsütőkben, jobb, ha kész szenet használnak az élettartamuk növelésére.

DIY barbecue technológia

Nagy átmérőjű cső vagy hordó használatakor a leggazdaságosabb lehetőség a vízszintes hengeres elrendezés. Azonban gyakran használnak hosszú csöveket függőleges, hegyes felső élű grillsütő készítéséhez, amely magas esztétikai értékét biztosítja a kandallónak.

Egy hordóból

A grillsütő készítésének leggyakoribb módja továbbra is a 200 literes fémhordó. Számos vágási mód, beépítési lehetőség és kéménykialakítás létezik. Ez az utasítás leírja, hogyan lehet saját kezűleg grillt készíteni egy hordóból egy szabályos téglalap alakú kis fedéllel.

Fedő

A kialakítás nagyon egyszerű, ami lehetővé teszi rajzok/vázlatok nélkül. A kezdeti szakaszban egy nyílást vágnak ki a grillhordóból:

• szélesség - 5–10 cm-re kell visszahúzódnia minden éltől, hogy biztosítsa a sütőkeret merevségét;
• magasság - a hordó kerületének körülbelül 1/3-a.

A kivágott rész lesz a fedél, amely a hosszirányú vízszintes vágás egyik oldalához kapcsolódik. A zsanérok hegeszthetők, csavarokkal vagy szegecsekkel rögzíthetők a fedélhez és a testrészekhez.

A könnyebb használat érdekében a fedélre egy nem gyúlékony anyagból készült fogantyú van felszerelve. Szükség esetén rögzíthet egy csavart, amely megvédi a spontán kinyílást télen, havazás közben.

Figyelem! A vékony falú hordó általában elveszíti térbeli geometriáját a nyílás kivágása után. Ezért a vágás szélei mentén belülről a hordó testét egy sarokkal erősítik meg, amelynek polcára később a grillsütő kerül.

Rács egység

Egyenletes szénréteghez a hengeres felület alapértelmezés szerint nem megfelelő. Ezért a sütőedény domború aljától 10-15 cm távolságra rácsot kell elhelyezni. Számos funkciót lát el:

• sima felületet biztosít a szénnek;
• lehetővé teszi, hogy a hamu szabadon hulljon lefelé;
• eltávolítható, hogy megtisztítsa a sütőt az égéstermékektől.

A grillsütő méretet az alábbi rajzokon és fényképeken látható módon kell kialakítani, hogy a hús gyorsan megsüljön anélkül, hogy megégne.

A rács rögzítéséhez sarkokat használnak a hordó teste mentén, szegecsekkel, csavarokkal vagy hegesztéssel rögzítve.

Rács

Az előző lépéshez hasonlóan a rácsot több tartóra helyezzük. Ha az egyik oldalon egy sarok már hegesztett, hogy megerősítse az olajsütő testét, akkor a házi mesternek csak egy második sarkot kell beépíteni vele szemben.

Az így elkészített grill univerzális. Ha szükséges, ezekre a sarkokra nyársakat helyezhet.

A felhasználók körében a leggyakoribb oldalkémény-séma:

• a hordó végrészének felső harmadában lyukat készítenek egy 57–89 mm átmérőjű kémény számára;
• 90 fokos hajlítás van belehegesztve;
• felülről egy 1-1,5 m-es csődarabot hegesztenek a kimenetre;
• A tetejére egy napellenző van felszerelve.

A hengeres grillsütő működése videón látható.

Ha a kandallót baldachin vagy tető védi a rossz időjárástól, használhat téglalap alakú vagy kerek elszívót. Ha megnöveli egy ilyen motorháztető méretét, a horganyzott „esernyő” független tetővé válik.

A támogatási csomópontnak számos lehetősége van a bonyolultsági fok növelésére:

Az optimális működési magasság a talajtól a pörkölő oldaláig 0,8–1,2 m. A kéményes hengeres kandalló alapértelmezés szerint egy füstölő vagy grillsütő része, ami kényelmes egy külvárosi terület tulajdonosa számára.

A csőből

A hús grillen történő sütésére szolgáló gazdaságos pörkölő gyakorlatilag nem különbözik az előző hordós változattól. Egyszerűen a grillcsövet először mindkét oldalról lenyomják acéllemezből kivágott részekkel. Az élettartam lényegesen magasabb, mint egy hordóé, mivel ebben az esetben nagyobb a fémvastagság. Az aknafedél kivágásánál is megmarad a térbeli geometria, nem kell szöggel megerősíteni.

Ez a lépésről lépésre szóló útmutató az eredeti függőleges cső alakú grillsütő kialakítására vonatkozik.

Ha elegendő mennyiségű vastag falú fém van, akkor a csőből saját kezűleg kivágnak egy összetett alakú nyersdarabot. A cső legyen 1,8-2 m hosszú, a végén függőlegesen kell felszerelni, és 1 m-es szinttől szögben kell húzni egy vágási vonalat a szerkezet felső ellentétes részéhez (mint az alábbi képen) .

A sarokcsiszolóval (sarokcsiszolóval) történő vágáskor nagyon nehéz a vágási vonalat kijelölni, ezért először papírra/kartonra érdemes sablont rajzolni.

A további elemek különböző szinteken találhatók:

• grillsütő - a vágás alsó szélén, az átmérő mentén történő rögzítéshez több sarkot hegesztenek;
• a rács 15–20 cm-rel alacsonyabb, mint az előző rács, a sarkok belülről is hozzá vannak rögzítve;
• hamuajtó - közvetlenül a rács alatt bármely kényelmes oldalon, zsanérokra hegesztett a testhez, retesszel és fogantyúval felszerelve;
• dugó - mivel a cső teste az olajsütő állványaként szolgál, a hamutartó túl nagy, ezért a szerkezet a hamutartó ajtaja alá van dugva.

Figyelem! A grillezők nem használnak kéményt ezzel az opcióval, mivel ez élesen csökkenti a szerkezet érzékelésének esztétikáját. Ehelyett általában kerek vagy négyzet alakú motorháztetőt szerelnek fel.

A cső vágott részét nem lehet majd lefedni, ezért szabványos kerek fedelet használnak, amelyet a grillsütő helyett telepítenek.

Ha a cső nem olyan nagy, lábakat is készíthet, vagy más lehetőségeket is mérlegelhet.

Nos, itt egy videó, amely bemutatja, hogyan építhetsz függőleges eszközt a szabadban való főzéshez.

További funkciók és dekoráció

Mielőtt grillezést készítene egy külvárosi területre, el kell döntenie az üzemmódot:

Aztán megtervezzük, hogy mely elemek lesznek ott. Ebben az esetben további lehetőségeket is figyelembe kell venni:

1. munkalap - általában konzolokkal rögzítik a sütő fedele előtt;
2. polcok - az oldalakon a hordó aljához lógva;
3. farakás – a hordó alatt helyezkedik el, hátulról szemellenzővel védve;
4. lombkorona / lombkorona – nem éghető anyagokból különálló állványokon;
5. motorháztető - általában természetes huzattal, horganyzott acélból készült kúpos vagy piramis alakú szerkezet formájában.

A fém grillsütők csavart és kovácsolt elemekkel díszítettek. Ritkábban az eredeti konfigurációt a szerkezet törzséhez adják. Például egy vastag falú cső használatakor a tulajdonos eljátszhatja a mozsárágyú vagy egy régi gőzmozdony formájú tervezést. Kész dekorációs lehetőség egy használt varrógép asztallapja, amelyet általában kovácsolással díszítenek.

Így, ha van egy nagy átmérőjű cső vagy egy szabványos 200 literes hordó, egy házi mester saját kezűleg készíthet grillezőt. Ebben az esetben a fenti utasítások követelményeit be kell tartani.

De vannak olyanok is, amelyek nem tudnak mást tenni, mint meglepni. És ez talán egy hordós grill, amelyet saját kezűleg is elkészíthet!

Egy ilyen házi készítésű termék elkészítéséhez néhány anyagra lesz szüksége:
ón hordó;
speciális festés magának a grillnek;
több horog;
speciális szabályozó, amely lehetővé teszi a hőmérsékleti folyamat közvetlen szabályozását a grillhez;
feltétlenül vásároljon kesztyűt és védőszemüveget, hogy megvédje magát a lehetséges kockázatoktól;
grillháló;
acélból készült rács, amely nem engedi a korróziós folyamatot;
csavarok és anyák;
nagy csövek, amelyek szükségesek a kéményekhez;
resperátor;
acél és hegesztés;
polírozott eszköz;
kalapács és csiszolópapír;
filctoll;
fúrók és fúrószárak.

1. lépés
A fő munka megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy a tartály üres, és ami a legfontosabb, hogy egyáltalán nincs benne folyadék, hogy később ne kockáztassa az életét, mert az ilyen folyadékok olyan savak is lehetnek, amelyek hajlamosak meggyullad.

Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze, milyen jól vannak a varratok. Vegye figyelembe azt a tényt, hogy egyszerűen nem szabad hézagoknak lenni.

3. lépés

4. lépés

5. lépés
A fenti lépések után alaposan meg kell tisztítani a hordót. Ilyen célokra speciális olajalapú termékeket használhat.

6. lépés
A grill alapja rudakból legyen.

7. lépés
A fogantyú elkészítéséhez közvetlenül hegesztést kell alkalmazni.

8. lépés
Végül fesse le a hordót speciális festékkel, amely elég magas hőmérsékletnek is ellenáll.

Mi lehet jobb, mint a pörkölt hús és az aromás tea illata a természetben? Szinte minden emlékünk a kellemes pillanatokról egy vidéki nyaraláshoz kötődik barátokkal a tűz és kályha körül. A húskészítés előjogát a férfiak kapják, mert úgy tartják, hogy ez nem a nők dolga. Ne vitassuk az erősebbik nem jogát, ami ősidők óta ránk szállt. Még jobb, ha nézzük meg, hogyan lehet hordóból grillsütőt készíteni - ez egy gazdaságos lehetőség a vidéki pihenésre. Nézzük meg közelebbről a különböző lehetőségeket.

A házi készítésű szerkezetek előnyei és hátrányai

A fémhordóból készült grillsütő kiváló kebabot, steakeket, kolbászt, csirkét, halat, burgonyát süthet, edényben főzhet és még sok mást tesz lehetővé. Ennek a megoldásnak a fő előnyei a következők:

• Könnyű fémtisztítás, javítás és alacsony karbantartás.
• Egy ilyen grillezés biztonságos és praktikus. A hegesztési munkákat önállóan végzik.
• A fém rendkívül jól tartja a hőt, így a hús hatékonyan sül át.
• Az anyagok ára minimális, bármilyen költségvetés elbírja.

Barbecue kis hordóból

Az ilyen eszközök hátrányai a következők:

• Instabilitás a korrózióval szemben.
• Gyors felmelegedés, ami égési sérüléseket okozhat.
• Az egy darabból álló kialakítás nem teszi lehetővé a nagy távolságra történő szállítást.

Videó: Hordós grill működés közben

Milyen eszközökre és anyagokra van szükség

Sok nyári lakos gyakran azon töprengett, hogyan lehet saját kezűleg barbecue-t készíteni egy hordóból. Egy hordó csak a csata fele. Ezenkívül előre kell aggódnia a további anyagok és néhány eszköz miatt. Teljes értékű grill készítéséhez a következő felszerelésekre lesz szüksége:

• Bolgár;
• elektromos hegesztés;
• fémvágó tárcsa;
• kesztyűk és védőszemüvegek;
• rulett;
• jelző;
• elektromos fúró;
• villáskulcsok;
• kalapács;
• fúrók, csavarhúzók;
• fúró;
• csiszolókorong.

Hordó barbecue formájában

Egy ilyen eredeti szerkezet felépítéséhez fő és kiegészítő anyagokra lesz szüksége:

• üres fémhordó a kívánt méretben. A saját kezű grillezéshez gyakran 200 literes hordókat használnak, de más lehetőségek is lehetségesek;
• ajtópántok;
• alkatrészeket összekötő csavarok;
• fém sarkok 20x25;
• ajtó kilincs;
• acélszalag;
• rozsdamentes acél háló;
• kötőelemek;
• profilcsövek;
• a szerkezet mobil mozgatásához 4 kereket használhat;
• speciális festék;
• főzési hőmérséklet szabályozó.

Hol kezdjem a gyártási folyamatot

Az első dolog, amit át kell gondolni, hogy milyen típusú modellt szeretne beszerezni. A legkényelmesebb módja a kiválasztott opció vázlatának megrajzolása. Ezután a hordóból saját kezűleg grillező készítéséhez rajzokat készítenek, például a képen látható módon.

A mellékelt rajz csak egy a lehetséges lehetőségek közül. A diagramnak olyan méreteket kell feltüntetnie, amelyek a hordó paramétereinek figyelembevételével könnyen kiszámíthatók. Ez segít abban, hogy munka közben ne terelje el a figyelmét a mérések és számítások.

Ezután folytatjuk a szükséges alkatrészek gyártását, ezek a következők:

• a szükséges méretű csövek és szögek;
• a szükséges számú zsanér, csavar, csavar és egyéb alkatrész a rajz szerint.

A munka megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy a hordó teljesen üres, és nem tartalmaz gyúlékony vagy egyéb káros folyadékokat. Szükség esetén ki kell mosni, hogy a hegesztőgép használata közben ne gyulladjon meg. A grillezéshez gyakran használnak 200, 100 vagy 60 literes fémtartályokat üzemanyag és kenőanyagok tárolására.

A hordót megemelt helyre helyezzük és biztonságosan rögzítjük, majd eltávolítjuk a festéket a felületről. Ehhez merev kefét használnak, vagy a folyamatot egy csappantyús csiszolóegységgel hajtják végre. A festék eltávolítási eljárást el kell végezni, különben melegítéskor buborékos lesz, és kényelmetlenséget okoz.

Hogyan kell helyesen vágni egy hordót

A következő lépés a fő szerkezeti résszel - a hordóval való munka. Ez egy nagyon fontos pont a gyártási folyamatban. A teljes szerkezet további minősége a vonalak egyenletességétől és a vágás egyenletességétől függ. A munka megkezdése előtt mérőszalaggal és jelölővel jelölje meg a vágási vonalakat. Ha szükséges, távolítsa el a hengert a megemelt emelvényről, majd rögzítse vissza a helyére.

Első vágási lehetőség:

1. Daráló segítségével a tartálynak csak egy részét vágják ki, amely később fedélként szolgál. Mérete a hordó kerületének 1/4-e legyen.
2. Hagyjon 2-5 cm-t minden szélén.
3. A vágások széleit megtisztítjuk, az egyenetlenségeket kisimítjuk.
4. A munka befejezése után meghatározzák a sarok méreteit és konfigurációját a kivágás befejezéséhez.

Vágja ki a hordó egy részét

Második lehetőség:

1. Saját kezűleg készíthet grillsütőt hordóból, amint a képen látható, egy félbevágott hordóból, két egyforma részt létrehozva.
2. A felekből készíthet két teljes grillsütőt, vagy egyet, amelyben az egyik rész fedőként szolgál.
3. Kilincs van ráerősítve, és ajtózsanérok kapcsolják a fő részhez.
4. Az eredmény egy fedéllel ellátott grill.

A hordót kettévágjuk

Lépésről lépésre a különböző grillsütők elkészítéséhez

A munka minden szakaszában a legnagyobb odafigyelésre van szükség, mivel bármilyen eltérés vagy torzulás befolyásolhatja a szerkezet stabilitását. Minden előzetes munkadarabot kényelmes felületre kell felszerelni, majd derékszögben hegesztéssel rögzíteni.

Hogyan készítsünk grillezőt kivágással

A hordó levágása után kémény készül. Erre a célra 70 mm átmérőjű acélcsöveket használnak 45°-os szögben. Csatlakoztassa a cső mindkét részét könyök formájában. A csatlakozást gondosan hegesztik, hogy kiküszöböljék a hézagok lehetőségét.

A grillhordó belsejét végül megtisztítjuk. Ehhez speciális mikrohullámú sütőtisztító szereket használnak, különösen, ha a falak belsejében tele voltak folyékony olajjal.

Mivel a grillállvány mérete a személyes preferenciáktól és a hordó méretétől függ, Önnek kell elkészítenie. Négyszögletes keresztmetszetű profilcsőből készül. A keret összecsukható és két téglalapból áll.

A csövek méretének hasonlónak kell lennie a hordó térfogatához (például egy 100 l-es tartályhoz - 20x30 mm, illetve a 200 literes - 30x50 mm). A kereteket csövekből hegesztik, amelyek közül az egyik valamivel nagyobb, a második kisebb (az első belsejébe illeszkedik). A kereteket középen csavarral rögzítik (a csavart zsanérként használják). A keretek közé alátétet helyeznek, hogy rés keletkezzen.

Ezután fel kell szerelni a hordó egy darabját, amely fedélként szolgál a fő részen, és egy jelölővel megjelölik azokat a helyeket, ahol az ajtópántok rögzítésre kerülnek. Ezután csavarok és anyák segítségével a zsanérokat először a fedélhez, majd a grill fő részéhez rögzítik. Hogy a fedél ne essen befelé használat közben, oldalt acélszalagot hegesztettek rá.

Ezután egy hordóból egy terjedelmes ajtókilincset rögzítenek a grillre, vagy hegeszthetők profilcsőből, mint a képen.

A rostély megtartásához több acélhuzal (8-10 mm átmérőjű) van beépítve a teljes hordóra. Az alsó sor mindkét oldalán a huzalnak 8 cm-re kell kinyúlnia a hordó falának végétől. Ha közéjük hegeszt egy hasonló huzaldarabot, fogantyúkat kaphat a grill felszereléséhez vagy mozgatásához.

Az acél kötőelemek elhelyezésének sorrendje

A hordó oldalfalának felső részébe kerek lyukat vágunk a kémény felszereléséhez. A henger alján lyukak vannak kialakítva a szellőzés érdekében. A rács közepén kisebb lyukak vannak fúrva a vízelvezetéshez. Ha hőmérséklet-szabályozót szeretne felszerelni, akkor a felszereléshez egy másik lyukra lesz szüksége a fedélen.

A fedél hátulján egy kampó van rögzítve, amely a két részt nyitott helyzetben rögzíti. Ez egy nagyon szükséges eszköz, amely lehetővé teszi a hordóból készült grill biztonságos használatát. Végül is blokkolva lesz.

Két fél hordóból készült brazier

A fedéllel ellátott grill készítésének elve gyakorlatilag nem különbözik a fent leírt lehetőségtől. De ebben az esetben az éleket fémsarokkal kell keretezni, amely hegesztéssel vagy csavarokkal rögzíthető.

A hordóban lévő lyuk a kémény felszerelésére szolgál. Gondoskodnia kell arról, hogy grillezéskor a felső részen legyen. Ez a modell speciális állványok felszerelésekor nagyon alkalmas grillnyársak elhelyezésére.

Vásárolhat boltban grillrácsot, vagy használhat ehhez rozsdamentes hálót. Acélhuzal helyett speciális acélszalagból készült alkatrészeket is használnak a rács rögzítésére, amelyek a hordó alsó szélére vannak rögzítve.

Van egy második lehetőség is a grill készítésére egy félbevágott hordóból. Csak fél hordót használ, vagy egy hordóból két barbecue is készíthető. A videóból többet megtudhat arról, hogyan készíthet saját kezűleg fedél nélküli grillsütőt.

Videó: Barbeque fedő nélküli hordóból

Barbecue füstölő funkcióval

Csak első pillantásra ez a kialakítás nagyon bonyolultnak tűnik. Létrehozásához két hordóra lesz szüksége. A grill és a füstölő pontosan az ábra szerint készül. Ennek a folyamatnak a legnehezebb része a két konténer összekapcsolása és az alján egy ajtó készítése a tűzifa hozzáadásához.

Sém a grillezéshez füstölővel

A készülék eredeti, de nem túl praktikus, hiszen ritka, hogy együtt használjunk grillezőt és füstölőt. És a szerkezet felmelegítése nagyon nehéz. Ezért jobb, ha külön-külön és eltávolíthatóvá teszik őket, ugyanazt az állványt használva a telepítéshez.

A grill festése minden szabály szerint

Ahhoz, hogy egy régi hordóból készült grillsütő esztétikusabb megjelenést kapjon, le kell festeni. Ehhez alaposan zsírtalanítsa a felületet, és fedje le hőálló bevonattal, amely a következőket tartalmazza:

• Szilikon zománcok, amelyek akár 600ºC-ig is ellenállnak.
• A termikus porfestékek megfelelőek, de otthon meglehetősen nehéz használni. Ezek a festékek magas hőmérsékletű égetést igényelnek.
• Az oxidáció meglehetősen bonyolult eljárás, de akár otthon is elvégezhető. A grill részeit kénsavval zsírtalanítjuk. Ezután szappanos oldatban forraljuk, és nátrium-oldatban 1,6 órán át forraljuk. Ezután a terméket tapadásmentes réteggel vonják be, amely megvédi a fémet a korróziótól.

Ezenkívül bármely ötletes grilltulajdonos saját belátása szerint különféle polcokat helyezhet rá. Ez kényelmesebbé teszi a főzési folyamatot, és otthonosabb megjelenést kölcsönöz a felesleges hordóból készült grillsütőnek.

Lehetőség polcokkal

A fémhordóból készült grill kiváló eszköz a grill készítéséhez. Használat közben sok más funkció is előrukkhat, csak egy kis fantáziát kell használni, és a friss levegőn készült csodálatos ételekkel örvendezteti meg családját, barátait.

Az ünnepek alatt szokás sokat és finomat főzni. Az egyik legkívánatosabb étel ilyen napokon a nyílt tűzön sült hús. Hagyományunk szerint klasszikus nyársat használunk, de az utóbbi időben az amerikai fémrácsos sütés módszere kezd népszerűvé válni. Speciális felszerelés vásárlása nem mindig kényelmes, ezért a hordóból készült barkács grillek keresettek.

Jelenlegi tervek

Ezeknek a tisztán férfi eszközöknek különféle modelljei vannak. Miért férfiaknak? Mert a húst hagyományosan férfiak főzik. Minden design két nagy csoportra osztható:

• helyhez kötött;
• Mobil.

Az első esetben a termék súlya nem számít, ezért különféle kiegészítő eszközökkel van felszerelve. Gyakran megtalálható valamilyen lombkorona alá vagy pavilon közelében is, így a tető megvédi az ilyen grillsütőt a hordótól.

Mielőtt saját kezűleg készítene hordozható grillezőt, válasszon egy minimális befejező tömegű gyártási sémát. A vékony falú munkadarab megfelelő, és gondoskodnia kell egy vagy két pár kerék jelenlétéről.

Mindkét fajtának megvannak az előnyei és a hátrányai, ezért érdemes előre átgondolni, hogy melyik típus illeszkedik harmonikusan a kertterület meglévő kialakításába. Mobil opció esetén célszerű olyan összecsukható kialakítást használni, amely autóban szállítható vidéki piknikre vagy bármely más helyre.

Fém grillsütőt csak akkor szállíthat autóban, ha minden felülete teljesen lehűlt. Szállítás előtt a szenet és a hamut el kell távolítani a munkaüregből.

Helyhez kötött létesítményeknél, például csősütőnél fontos a megfelelő hely kiválasztása és elegendő terület elkülönítése a szerkezet számára. Ilyen terület közelében nem szabad gyúlékony tárgyat elhelyezni, hogy a tűzhelyből véletlenül kieső szikra vagy parázs ne okozzon bajt. A magas, forró fémből készült növények közelsége elpusztíthatja őket, ezért ne tervezzen virágágyás mellé építeni.

Előnyök és hátrányok

A saját kezűleg hordóból készült saját készítésű grill vagy grillszerkezet, amelynek fényképei ezen az oldalon találhatók, sokkal kevesebbe kerül, mint egy speciális üzletben vásárolt. Sőt, minden házilag elkészített paraméter könnyen beállítható az adott körülményekhez.

A fém hosszú ideig jól tartja a hőt. Minden munkát otthon is el lehet végezni a szokásos szerszámkészlettel, amit szinte minden férfi garázsában tárolnak.

A fémből készült grillsütő (az alábbi fotó) könnyen tisztítható, mivel a háló eltávolítható, hogy hozzáférjen a tűztérhez. Ez biztosítja a hosszú élettartamot.

Hátrányaként érdemes megjegyezni, hogy a kontrakciót utólag nem lehet más minőségben alkalmazni. Szezonon kívüli és téli tároláshoz is célszerű helyet foglalni valamilyen lombkorona alatt vagy egy háztartási helyiségben. Ez megakadályozza a korróziós foltok kialakulását.

VIDEÓ: Barbecue gázpalackból mindössze 3 óra alatt

Előkészítő műveletek

Grillezés készítése előtt ki kell választania a legkényelmesebb térfogatú hordót. A gyakorlat azt mutatja, hogy a 100 literes üregek optimális méretűek. Kompakt hordozható modellek készítésekor azonban még egy ötven literes tartály is megfelelő. Szinte minden autóban könnyebben szállítható.

Amikor az üzemanyagokat és a kenőanyagokat hordóban tárolták, a felület káros szagokkal telítődik. Részben megszabadulhat tőlük, ha hosszú ideig hagyja benne a vizet. A folyadékot néhány hetente meg kell újítani. Később a készterméket többször kell kalcinálni fával hús nélkül, hogy fertőtlenítse a felületet.

A szükséges eszközök listája a következő elemekből áll:

• építőszalag és négyzet;
• egy sarokcsiszoló és néhány fém kerék;
• indukciós hegesztőgép vagy „sárkány”;
• alacsony fordulatszámú fúró;
• kirakós fűrész fém pengével;
• 2-3 mm vastag acéllemez;
• egy pár fém előtetőt és rögzítőelemet hozzájuk.

Kényelmes, hogy oldalsó fogantyúi vannak a hordozáshoz. Megvásárolhatja őket készen (csak fémből) egy vasboltban, vagy saját kezűleg hajlíthatja őket rúdból, erősítésből vagy profil hatszögből.

A mobil modellhez kerekekre lesz szükség. Nem ajánlott túl kicsiket venni, mert nem veszik jól az akadályokat. A legkényelmesebb átmérő 12-20 cm.

Keretkészítés

A keret magasságát a termék tulajdonosának magassága szerint választják ki. Az optimális paraméter a talajtól 0,9-1,0 m tartományban van. A szélesség és a hosszúság a hordó méretétől függ. Az alaplap a „H” betű alakjában van hegesztve. A hegesztőegységeknél két, kb. 0,9 m magas függőleges oszlopot szerelünk fel. Felül V-alakú, U-alakú vagy U-alakú hordótartókban végződnek.

A talajtól 15-20 cm magasságban fémlemez polcot hegesztünk, amely megerősíti a szerkezetet és kiegészítő eszközként szolgál a grill előkészítés során. A vékony fém nem terheli túl a szerkezetet.

Szükség esetén a négy alsó sarokra kerékblokkokat rögzítünk. 3600-ban forognak a tengelyük körül. Megtalálhatóak egy vasboltban.

Tűzhely készítése

Két lehetőség van:

• A hordót az oldalára fektetik, és egy daráló segítségével a tengely mentén egyértelműen két egyenlő részre hajtják szét. Az egyik rész fedélként szolgál, a második pedig tűztér lesz.
• A hordó alsó és felső lapos felülete érintetlen marad, és négy vágást végeznek a szegmens eltávolítására. Két párhuzamos vágás fut a tengely mentén negyed fordulatnyi távolságra. A harmadik és negyedik vágás pedig elválasztja a szegmenst alulról és felülről.

Mindkét esetben csavarjuk rá a fedelet az előtetőkre. A hordó alapja a kerethez van hegesztve. A belső üreghez rács szükséges. Készen vesszük, vagy rudakból hegesztjük. Annak érdekében, hogy ne essen bele, a következő lehetőségek egyikét fogjuk használni:

• A lábakat a négy saroknál az alsó oldalhoz hegesztjük a maximális stabilitás érdekében.

• A tűztéren belül a falakra határolókat hegesztünk, felülről 15-20 mm-re elmozdulva. Négy darab félhüvelykes vagy negyedhüvelykes, 50-60 mm hosszú csőből készülhetnek. Ezekkel a rostély nem esik be és nem csúszik le, elveszítve egyensúlyát.

VIDEÓ: Részletes útmutató a hordós grill készítéséhez

Milyen festéket használjunk

A külső felület hőálló festékkel van kezelve. Ma már sokféle festék- és lakktermék van a piacon, melyek közül pénztárcája és színe szerint bárkit választhat. Ebben az esetben a festéket legalább 800 fokos hőmérsékletre kell tervezni (ez az információ a címkén található). Ezenkívül a terméket először alapozzák, és csak ezután festik.

A barbecue- és grillsütők gyártásával foglalkozó szakértők az autók kipufogóihoz festékek használatát javasolják. Ez egy hőálló, gyakorlatilag „elpusztíthatatlan” festék, amely más analógokhoz képest magas szintű környezetbarátsággal rendelkezik.

VIDEÓ: Hogyan kell megfelelően festeni a grillsütőket és grilleket

A nyaraló jelenléte egyszerűen megköveteli, hogy legyen hely és felszerelés egy „finom” nyaraláshoz. Közülük az egyik legnépszerűbb a grillsütő és a barbecue-sütő, vagy mindkettő egy egységbe kombinálva. Természetesen, ha lehetséges, és a hely engedi, egy egész rekreációs komplexumot rendezhet kályhával és pavilonnal. De sajnos nem mindenki engedheti meg magának, ezért megfizethetőbb módszereket alkalmaz a vidéki pihenéshez hasznos eszközök gyártására. Az egyik egy fém hordóból készült grill. Teljesen lehetséges, hogy saját kezűleg grillsütőt készítsen hordóból.

Ez a kialakítás kétféle lehet: nyitott, fedél nélküli vagy fedél-ajtós.

Közülük az első kialakításának köszönhetően nem csak shish kebab és barbecue készítését teszi lehetővé, hanem grill funkcióval is rendelkezhet, ha további nyársállványokat rögzítenek hozzá.

Ahhoz, hogy megtudja, hogyan kell felépíteni ezt a mérnöki munkát, és mire van szükség ehhez, részletesen meg kell értenie.

Anyagok és eszközök

Mielőtt elkezdené készíteni ezt a hasznos kiegészítőt nyaralójához, győződjön meg arról, hogy rendelkezik a munkához szükséges összes eszközzel, beleértve:

• hegesztőgép;
• daráló (daráló);
• fémvágó tárcsa;
• csiszolókorong;
• elektromos fúró;
• Fémmegmunkálású kirakós játék;
• csavarkulcsok, fúrók és csavarhúzók;
• rulett.

Kívül, elő kell készítenie az alap- és segédanyagokat, amelyekből a grill készül:

• bármilyen méretű fém hordó. Többnyire 200 literes kapacitást választanak, de ez attól függ, hogy mekkora grillsütőt szeretne telepíteni a webhelyére;
• rögzítés csavarok alkatrészek csatlakoztatásához;
• fém sarok vágott hordó éleinek keretezéséhez, 20x20 mm-es polcokkal;
• cső Ø 20 mm vagy négyzet 20×20 - a hordó lábainak és tartókonzoljainak készítéséhez szükségesek;
• ha tetővel ellátott változat készül, akkor ablakzsanérokra és a fedél felemeléséhez szükséges fogantyúra lesz szükség;
• két fémrács;
• a grillező könnyebb mozgatása érdekében 2 vagy 4 kereket rögzíthet a lábakra .

Gyártási folyamat

A grill készítésének folyamatát a kívánt modell kidolgozásával kell kezdeni.

1. Első lépésként elkészítjük a grillsütő részletes rajzát egy előre megrajzolt vázlat alapján. Az összes méretet fel kell tüntetnie a diagramon - ez segít egyértelműen követni a tervet anélkül, hogy a további szerelvények megzavarnák.

A tervrajz valahogy így néz ki. De a hordóállványnak más formája is lehet - válassza ki a kívántat.

2. Amikor a diagram a méretekkel elkészült, megkezdheti az egyes részek előkészítését:

• vágott szög és csövek;
• készítse elő a rögzítőelemeket: zsanérok, csavarok és csavarok a szükséges méretben.

3. Ezután következik a meglehetősen összetett munka a fő szerkezeti elemmel - a hordóval. Kétféle módon kell vágni. A hordónak csak egy része vágható ki, ebből lesz a fedél,

Csak a leendő borító van kivágva...

vagy pontosan félbe van vágva (a választott modelltől függően).

...vagy a hordót hosszában pontosan kettévágjuk

A tartály felvágása után az összes szélét csiszolókoronggal gondosan megmunkálják, hogy ne maradjanak sorja rajtuk.

1. lehetőség

• Ha a hordót kettévágják, a vágott élei fémsarokkal vannak keretezve - hegesztéssel vagy csavarokkal rögzítik.
• Van egy másik lehetőség, ha a hordó második felét fedélként használják. Ebben az esetben a széleit is sarokkal kötik össze.
• A két rész zsanérokkal van rögzítve, így a fedél szabadon nyitható és zárható.
• Annak elkerülése érdekében, hogy a fedél teljesen hátradőljön, Az egyik oldalon készíts egy mozgatható tartót.
• Fém fogantyú van a tetejére rögzítve. Jobb, ha ugyanúgy hegesztjük, mint a sarkokat.
• A dugó nyílása, amely minden hordóban van, nagyon alkalmas a kémény rögzítésére. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni egy tartály vágásakor, ha fedelet terveznek rá, akkor a dugó nyílása a felső részben vagy a fedélben legyen, körülbelül 30 fokkal a középponttól. Ezt követően egy füstelvezető csövet csavarnak vagy hegesztenek oda.
• Ebben a modellben, ha szükséges, teljesen lehetséges állványokat elhelyezni, amelyekre a grillköpést elhelyezik.

Varia nt kedd

• A második lehetőségnél, amikor a hordót nem félbevágják, hanem egy négyzet alakú részt vágnak ki belőle, akkor nem szükséges sarokkal befejezni, de a vágásnak ebben az esetben ügyesnek és egyenletesnek kell lennie. Ehhez csiszolókoronggal kezeljük. A kivágott rész - a fedél szintén zsanérokkal van rögzítve a fő tartályhoz.

• A hordó alsó vágott éléhez speciális sarokelemek vannak rögzítve, amelyekre a rácsokat ezután fektetik.

Harmadik lehetőség

A harmadik lehetőségnél, amikor a hordónak csak a felét használják, és nincs fedél, egy befejező sarok szükséges. Itt lehetőség van grillező felszerelésére is.

4. A hordóállvány különböző formájú lehet:

• két félkör formájában, amelyekben egy kerek grill található;

• két sarokból hegesztett keresztdarab, kihajtott sarkokkal a hordó átmérője mentén;
• keret, mérete szerint is számítva.
• Felül és középen, és ha szükséges, alul is egy sarok vagy cső fémrészeivel vannak rögzítve.
• Közülük kell kiválasztani a könnyebben telepíthetőt. A kényelem érdekében négy vagy két kerék van a lábakra rögzítve. A mobil szerkezet könnyebben mozgatható az oldalon.

5. Ezután a hengert fel kell szerelni és csavarokkal vagy hegesztéssel rögzíteni a kész állványhoz. A rács fektetéséhez hordók vagy félhordók sarkaiba hegesztett sarkok használhatók. A tartály aljától 15-20 cm távolságra sarkokat hegesztenek, amelyekre a szénrácsot helyezik.

6. Kívánság szerint kényelmes polcot vagy asztalt helyezhet el a grillsütő oldalán.

Grillezés füstölővel kombinálva

Ha összetettebb, füstölő funkciót is magában foglaló kialakítást szeretne készíteni, és van két fémhordója, akkor megpróbálhatja elkészíteni ezt az opciót. A legnehezebb dolog benne két konténer összekapcsolása és a hordó alján egy ajtó elkészítése a tűzifa tárolására.

Nézze meg a mellékelt videót - ez az a fajta hordós grill, amelyet minden jó tulajdonos saját kezével elkészíthet.

Videó - barbecue és barbecue hordóból, 2 az 1-ben

A hordóból készült grillsütő könnyen szolgálhat grillsütőként is - ehhez csak a felső rácsot kell eltávolítani. Más kedvenc ételek elkészítésére is használható. A gyártási folyamat során önállóan találhat ki és adhat hozzá további funkciókat, mivel ez a munka kreatív megközelítést igényel, és tág teret ad a képzeletnek. Ha ezt a kialakítást elhelyezi a webhelyén, meg fog győződni annak hasznosságáról és kényelméről.