Pri premýšľaní nad usporiadaním kuchyne počas dlhých večerov nám väčšinou záleží len na estetickej stránke problému. Oveľa dôležitejšie je však pohodlie a základná bezpečnosť.
Preto kupovať nový kuchynská súprava musíte k nemu pristupovať dôkladne a najlepšie je začať s meraniami.
Kompetentné kuchynské merania
Než sa rozhodnete, akú veľkosť kuchynského nábytku kúpiť, musíte zmerať dostupný priestor. Chcete, aby váš nový headset perfektne sedel, však? Potom začnime.
Vďaka rôznym úrovniam stolových dosiek môžete použiť rôzne materiály v každej zóne - na mokrom a horúcom povrchu bude odolný a stabilný a pracovná plocha môže byť vyrobená z dreva. Štandard je 85 cm, ale viac dlhá práca Na takejto stolovej doske bude niekomu s o niečo vyššou výškou ako priemerom nepohodlne a ak má používateľ nad 180 cm, pravdepodobne to skončí bolesťou chrbta. Za zváženie preto stojí umiestnenie pracovných dosiek vo výške 90 cm a ak sú všetci používatelia ocele vysokí, tak aj vyššie.
Činnosti pri varení si vyžadujú rôzne polohy tela, a teda aj rôzne výšky pracovných plôch. A tak varná doska a pracovná plocha pre silovú prácu musia byť o niečo nižšie, aby sa zabezpečila rovnejšia prevádzka, čo zaisťuje pomalšiu únavu. Na druhej strane, umývadlo a oblasť umývadla musia byť zvýšené navyše štandardné pracovné dosky.
Aby ste to dosiahli, musíte si vlastnými rukami nakresliť schematický výkres, na ktorom si všimnete nasledovné:
- Vzdialenosť od podlahy k stropu;
- Vzdialenosť medzi protiľahlými stenami;
- Na pláne je tiež potrebné uviesť otvory dverí a okien: vzdialenosť od nich k podlahe, stropu a stenám (nezabudnite na dodatočný priestor potrebný na otvorenie dverí a okien, ako aj na smer, ktorým sa otvárajú) ;
- Potom označte všetky ostatné vyčnievajúce prvky kuchyne ( vykurovacie systémy, potrubia, vypínače, zásuvky atď.).
Osobitnú pozornosť si zaslúži umiestnenie vypínačov, zásuviek, elektrických a vodných svoriek. Je lepšie, ak si pred kúpou nového nábytku vopred premyslíte, kde to všetko bude umiestnené.
Ale pre osobu s výškou 190 cm by všetky tieto vrcholy mali byť umiestnené aspoň o 10 cm vyššie. Existuje tiež otázka o estetike takýchto „schodov“ v kuchyni, ale je to jednoduché dobrý dizajnér interiér sa zaobíde bez problémov. Tu rozhodnutie v zásade závisí od dvoch faktorov. Samozrejme, prvou je nárast používateľov, druhou, či chceme závesné skrinky a akú úlohu zohrávajú. Ak máte predmety, ktoré sa na nich používajú každý deň - najlepšie je umiestniť ich nižšie, s pohodlná ruka. Takáto nízka skrinka však pokryje väčšinu pracovnej plochy.
Prečo je to potrebné? Umiestnenie vyššie uvedených položiek nemusí zodpovedať konfigurácii kuchynskej súpravy, ktorú si vyberiete.
Aby ste tomu zabránili, postupujte podľa týchto pokynov:
- Zásuvky pod umývačka riadu, sporák, chladnička a iné stacionárne domáce prístroje miesto nie vyššie ako 1,2 m podlahy;
- Okrem toho je pre domáce spotrebiče lepšie posunúť ich na stranu;
- Ak chcete umiestniť niekoľko zásuviek medzi nástenné skrinky a dosku (to znamená v oblasti zástera), označte ich na obrázku vo výške 90-92 cm od podlahy. V tomto prípade sa každá štandardná kuchynská súprava dokonale zmestí do navrhovaných podmienok.
Vytvorením takéhoto plánu sa môžete presne rozhodnúť, aký typ náhlavnej súpravy budete potrebovať.
Môžeme to urobiť len vtedy, ak máme v kuchyni dostatok miesta. Minimálna pohodlná šírka priechodu je cca 120 cm, aby mohli voľne prechádzať dve osoby. Ak bude v kuchyni použitý človek s trochu väčším rámom, treba s tým tiež počítať. Spolupráca: dizajnér-interiérový dizajnér.
Kuchyne sú dimenzované, nábytok si môžete prispôsobiť svojim potrebám a zvyklostiam. Navrhnite a vyrobte ľubovoľný počet skriniek, samozrejme, ak vám to priestor v kuchyni dovolí a zvolíte si ich veľkosť. Plánovanie vašej kuchyne tiež, a niekedy predovšetkým, plánuje výšku dosiek, šírku a hĺbku. Určte si výšku horných skriniek, ich hĺbku a výšku, na ktoré skrinky chceme zavesiť. Všetky tieto hodnoty sú veľmi dôležité a dôležité pri následnom používaní kuchyne.
Rozmery kuchynských liniek
Aby sme si uľahčili úlohu, ktorá vás čaká (plánovanie kuchyne), pozrime sa na veľkosti kuchynských liniek.
Tu sú dve hlavné možnosti:
- Štandardné veľkosti;
- Atypické veľkosti(alebo viacúrovňový nábytok).
Typy písma štandardných parametrov
Spravidla hlavné funkčné zaťaženie Spodné kuchynské skrinky zaberajú, tak začneme tam. Aká môže byť výška spodných modulov (to znamená výška od podlahy po hornú rovinu stolovej dosky)?
Kuchynské linky v štandardnom prevedení sa vyrábajú vo výške 82 cm - veľkosť skrinky. Ide o hrúbku stolovej dosky v závislosti od materiálu od 2 do 4 cm, vrchná doska stola padá vo výške 86 cm od správnej úrovne podlahy. Písací stôl sa spravidla neznižuje, zdvihne sa do výšky 90 cm, pri veľmi vysokých 95 max. Najvyšší vrchol sa považuje za rameno a státie je ťažké kvôli prirodzenému ramenu a lakťu.
Výška spodných skriniek je nastaviteľná podľa dosky stola. Pri úprave nôh však musíme pamätať na to, že táto metóda veľmi ovplyvňuje vzhľad nábytok. Soklové lišty vyššie ako 10 cm dodávajú nábytku príťažlivosť a charakter. A nemusíme sa nutne starať o dizajn. Nižšia hĺbka kuchynské skrinky, teda hĺbka nábytku. Za skrinkami je 5 cm priehyb, konektory, elektrozariadenia, drsnosť stien a pod. potom je korpus 51 cm a vpredu - podľa materiálu, ale okolo 2 cm a 2 cm vzadu vpredu k stojanu.
Koniec koncov, je danej veľkosti V prvom rade to bude zaujímať montážnikov nábytku, u ktorých si zostavu plánujete objednať. Preto treba vedieť, z čoho vyberať.
Svojho času navrhoval Inštitút estetiky (VNIITE). štandardná výška všetky kuchynské pracovné plochy - 85 centimetrov. A tento údaj nebol vybraný náhodou: táto konkrétna veľkosť skriniek a stolov je pre väčšinu európskych žien najpohodlnejšia a optimálna. Táto výška navyše zodpovedá rozmerom typických domácich spotrebičov.
Výška horných kuchynských skriniek
Hĺbku spodných skriniek je možné ľubovoľne zväčšovať alebo zmenšovať na princípe, že korpus sa zväčšuje rovnako ako stolová doska a podobne aj inak. Samozrejme, toto je príklad jednoduchého nábytku, ktorý nevyžaduje štandardné riešenia. Na spodný nábytok v hĺbke 51cm sa bez problémov zmestia doplnky ako napr zásuvky s 50 cm dlhými vodidlami, vaničkou do auta alebo policami na inštaláciu systému. Výška horných skriniek je absolútne ľubovoľná. To znamená, že skrinky môžu mať výšku až 20 cm a výšku až 140 cm - maximálna výška horné skrinky určujú výšku miestnosti.
Avšak, kedy posledná zmenaštátny štandard, All-Russian Furniture Design and Technology Institute zaviedol ďalšiu prípustnú výšku - 90 centimetrov. A niektorí európski výrobcovia nábytku považujú za najpohodlnejšiu výšku 85 alebo 95 cm.
vzadu posledné rokyľudské parametre sa prakticky nezmenili, čo znamená, že konštruktéri musia dodržiavať normy a pravidlá stanovené v normách kuchynský nábytok.
Môžeme stavať vrchná časť telá z jednotlivé orgány alebo ukladaním menších telies na seba. Táto je dostatočne hlboká na uloženie aj veľkých tanierov, pohárov, šálok a produkty na jedenie. Hĺbku horných skriniek je možné podľa želania zmenšiť alebo zväčšiť. Pamätajte si, že znížením hĺbky sa zbavujeme možnosti inštalácie vstavaného digestor, vstavané sušiarne alebo kancelárie s výťahom. Zväčšením hĺbky pridávame hmotnosť závesu a skrinky sa doň zmestia pracovná oblasť.
Aké vysoké sú kuchynské skrinky?
Ak teda skrinky visia správnu výšku a majú zvýšenú hĺbku, je veľmi pravdepodobné, že si pri práci na kuchynskej linke budeme búchať hlavy do závesných skriniek. Úpravy nástenných skriniek sú najčastejšie v kuchyniach, ktorým sa nedá vyhnúť alebo vo veľmi malých kuchyniach, kde chceme dosiahnuť viac priestoru na uskladnenie za každú cenu. Vo väčšine prípadov sú horné skrinky kuchyne zavesené 60 cm nad hornou plochou dosky. Výška zavesenia závisí od výšky užívateľov kuchyne.
Poradte! Pri inštalácii headsetu ponechajte medzi spodnými modulmi a stenou medzeru asi 1 cm Je to potrebné pre vetranie samotného nábytku a dobrý prenos tepla pri použití mikrovlnnej rúry, chladničky, rúra a ďalšie vybavenie zabudované do podlahových skríň.
Čo sa týka štandardné veľkosti nástenné skrinky, potom môžu byť nasledovné: výška - 36, 72 alebo 92 centimetrov, hĺbka (bez fasády) - 30 centimetrov. Odchýlky od týchto parametrov sú prijateľné, ale potom cena za kuchynskú zostavu vyrobenú podľa individuálna objednávka, sa zvýši.
Výška nábytku je veľmi dôležitá, pretože určuje funkčnosť nábytku a celej kuchyne. Výška už bola prijatá v prvej fáze dizajnu kuchynského nábytku. Výška horných skriniek je prakticky voľná a to sa deje napríklad od výšky miestnosti, ale aj dizajnu kuchyne. Výška, ktorá by mala visieť horné skrinky od výšky dosky stola.
- Výška spodných skriniek je nastaviteľná podľa výšky pracovnej plochy.
- Za skrinkou potrebujete niekoľko centimetrov voľného priestoru.
Na ňom pripravujeme väčšinu jedál a nápojov. Pohodlná pracovná plocha v kuchyni by mala byť vo vhodnej výške. Dôležitá bude aj jeho šírka a hrúbka. Nižšie sa dozviete, akú výšku inštalovať kuchynskú dosku a čo to je optimálne veľkosti.
Náhlavné súpravy atypických veľkostí
Podľa mnohých profesionálnych dizajnérov, plánovať kuchyňu, v ktorej sú všetky pracovné plochy umiestnené v rovnakej výške, je veľkou chybou. Viacúrovňové výšky pracovného stola, sporáka a drezu v rámci jednej zostavy výrazne uľahčujú varenie, pretože gazdinka môže meniť polohu chrbta. Záťaž je tak rozložená rovnomerne.
Ergonómia kuchyne je základ
Nechcete inštalovať dosku? Dajte skúsenosti profesionálov a navrhnite profesionálov vo svojom okolí – stačí vyplniť formulár. Každý funkčná kuchyňa by mali byť navrhnuté na základe základných princípov ergonómie kuchyne. Ergonómia kuchyne nie je nič iné ako usporiadanie predmetov tak, aby to bolo čo najpohodlnejšie, nastavenie výšky a šírky jednotlivých segmentov a kuchynského nábytku. Kuchyňa má päť zón. Sú to skladovacie priestory, zberné priestory, umývacie priestory, tepelné spracovanie a priestor na prípravu jedla.
Preto z ergonomického hľadiska existujú tri úrovne pohody:
- Vysoká úroveň povrchu je ideálna na umývanie a rezanie. V tomto prípade sa pri umývaní riadu a krájaní jedla nebudete musieť zohýbať nad umývadlom alebo doskou. A zvýšená úroveň bude slúžiť ako dodatočná podpora pre ruky ohnuté v lakťoch, čo zníži zaťaženie chrbtice a nôh.
- Pre náročnejšie úlohy, ktoré si vyžadujú fyzická námaha(miesenie a vyvaľkanie cesta, sekanie kapusty a pod.), výška pracovnej plochy by mala byť ešte vyššia. Zapájajú sa tu totiž svaly nadlaktia a chrbtové svaly.
- Ale je lepšie znížiť varnú zónu - keď vyberiete alebo položíte ťažkú panvicu na sporák, je oveľa pohodlnejšie a aj bezpečnejšie držať ju nižšie.
Môžeme teda uviesť priemerné výšky: pre pracovnú plochu - 90 cm, pre umývadlo - 100 cm a pre sporák - 80 cm.
Ako lepšie umiestnenie všetkých zón, tým lepšia využiteľnosť kuchyne. Získajte pomoc od profesionálov – vyplňte formulár a čakajte na ponuky. Ergonómia kuchyne je tiež založená na princípe takzvaného pracovného trojuholníka. Je postavený so sporákom, drezom a chladničkou, nie sú súčasťou kuchynského nábytku. Je rozumné zariadiť si kuchyňu tak, aby ste sa medzi týmito zariadeniami mohli voľne pohybovať. Trojuholníková plocha by mala byť vybavená kuchynskou linkou na prípravu jedla.
Správne zvolená výška pracovnej dosky v kuchyni je tajomstvom pohodlného používania celej miestnosti a dobrej kuchyne. Preto by sa mala pracovná doska dôkladne zvážiť, pretože ide o pracovnú plochu a používa sa hlavne v kuchyni. To je dnes všetko viac ľudí sa od tohto rozhodnutia odchyľuje. Stôl 85 cm je vhodný len pre ľudí s menšou výškou. Preto je súčasná štandardná výška pracovnej plochy už 85 - 90 cm a mení sa aj výška kuchynských skriniek, najmä výška kuchyne.
Výšku spodných kuchynských modulov je možné umelo zvýšiť napríklad vyššími nožičkami, alebo si môžete objednať viacposchodovú zostavu s poskytnutím a dohodou s výrobcom nábytku na jednotlivých parametroch.
Konfigurácia a kombinácia nástenných skriniek môže byť absolútne ľubovoľná. TO neštandardné možnosti zahŕňajú rohové, horizontálne a vertikálne horné moduly s rôznymi hĺbkami, výškami, typmi políc a spôsobmi otvárania.
Druhá možnosť výšky je zameraná na používateľov s viac vysoký stupeň rast. Musíme však pamätať na to, že 90 cm kuchynská doska nebude príliš pohodlná pre vysokých ľudí. Príprava jedla im spôsobí nesprávne držanie tela, čo môže súvisieť s bolesťami chrbta. Preto sa odporúča, aby kuchynský stôl bol individuálne prispôsobený rastu používateľov. Optimálna výška pracovnej dosky v kuchyni sa dá ľahko vypočítať. Len sa postavte rovno a ohnite lakeť. Predlaktie by malo byť rovnobežné s podlahou.
Môžeme použiť rôzne kuchynské dosky?
Druhá osoba by mala merať vzdialenosť od podlahy po predlaktie. Ukáže nám to výpočtová hodnota ideálna výška pracovná plocha prispôsobená užívateľovi. Požadovaná šírka kuchynskej linky je nastavená trochu inak. Tu nájdete Ďalšie informácie o kuchyniach. Skontrolujte, či je otvorená kuchyňa, moderná resp tradičná kuchyňa. Variabilná výška kuchynská doska vysoko odporúčané, ak miestnosť budú používať ľudia s veľkým rozdielom vo výške, tu by ste mali venovať pozornosť Osobitná pozornosť aká výška bude pre každého z nich.
Rôzne možnosti nástenné skrinky a ich kombinácie pomôžu urobiť vašu kuchynskú zostavu skutočne funkčnou a jedinečnou. Dôkazom toho je aj fotografia nižšie.
Napriek rôznorodosti možností existuje niečo ako zvyk. Niekomu sa páči viacposchodová kuchyňa, iní si myslia, že kuchynská súprava zostavená pod jednou doskou je známejšia, a teda pohodlnejšia. Preto si musíte vybrať na základe svojich preferencií.
Úrovne by teda nemali pôsobiť trochu esteticky. Dômyselne riešená miestnosť zaujme variabilnými výškami pracovnej dosky v kuchyni. Rôzne výšky stolovej dosky sú určené aj pre intenzívne používanie. Napríklad pri použití pracovnej dosky s horákom by ste mali venovať pozornosť dodatočnej výške hrnca. Premiestňovanie ťažkých hrncov z výšky 90 cm môže byť nepohodlné.
Opačná situácia platí pre povrch, ktorý je potrebné umyť – tu je dôležitá aj výška dosky v kuchyni. Spodná časť štandardné umývadlo približne 20 cm pod pracovným povrchom. To uľahčuje pohodlné umývanie riadu. V každom z týchto prípadov je potrebné vziať do úvahy výšku závesných skriniek. Kuchynské pracovné dosky s premenlivou výškou sa odporúčajú najmä pri často používaných otvorené kuchyne. Väčšina z tohto typu pozostáva zo samostatných kuchynských ostrovčekov, ktorých súčasťou je otvorená kuchyňa.
Poznámka! Ak ste sa rozhodli vybaviť kuchyňu jednou pracovnou doskou a výška každého člena vašej rodiny sa od seba výrazne líši, potom sa výška zostavy vyberá podľa toho, kto trávi v kuchyni viac času ako ostatní. Zvyčajne je to pani domu.
- Pri výbere umiestnenia kuchynského nábytku sa musíte spoľahnúť nielen na harmóniu farieb a textúr (pozri tiež článok o). Pri objednávaní tej či onej zostavy si dobre premyslite: bude pre vás výhodné zohnúť sa k spodným modulom alebo siahnuť po horných skrinkách? Je na to v uličke dostatok miesta? Nezabudnite na dvierka skriniek a domácich spotrebičov – zrazu potrebujete prejsť cez kuchyňu, keď sú otvorené, alebo súčasne otvárať susedné.
usporiadanie nábytku v kuchyni
To uľahčuje nastavenie výšky stolových dosiek rôzne úrovne. Okrem toho sú variabilné úrovne pracovnej dosky v priestranných otvorených kuchyniach estetickejšie. teda moderná kuchyňa naberá aj zaujímavý koncept rozloženia. Vypočítajte si, koľko môžete minúť na rekonštrukciu kuchyne pomocou našej kalkulačky.
Toto je ďalší bod, ktorý treba zvážiť pri navrhovaní celej miestnosti. Toto je veľkosť, ktorú používa väčšina výrobcov. Umožňuje správnu inštaláciu umývačky riadu a rúry na pečenie. Toto je možnosť určená pre ľudí, ktorí chcú zväčšiť svoju pracovnú plochu.
). Pri objednávaní tej či onej zostavy si dobre premyslite: bude pre vás výhodné zohnúť sa k spodným modulom alebo siahnuť po horných skrinkách? Je na to v uličke dostatok miesta? Nezabudnite na dvierka skriniek a domácich spotrebičov – zrazu potrebujete prejsť cez kuchyňu, keď sú otvorené, alebo súčasne otvárať susedné.
- Ako už bolo spomenuté vyššie, pri tvorbe pohodlná práca V kuchyni hrá významnú úlohu veľkosť kuchynského nábytku. Napríklad jednotná výška pracovných plôch vytvorí neprerušované pracovné čelo, bez výstupkov a medzier. To vám umožní presunúť riad a jedlo z pracovnej plochy na varná doska a späť. Ale ak sa staráte o svoje zdravie, potom najlepšia možnosť- viacúrovňová súprava.
- Je tiež dôležité, v akej výške budú police a zásuvky:
- Veľmi nízka – 40 cm podlahy. Možno najviac nevhodná poloha, tak zle viditeľné. Najlepšie sa hodí na ukladanie predmetov, ktoré zriedka používate, ako aj ťažkých. kuchynské riady.
- Nízka - od 40 do 75 cm V tejto výške je dobré uložiť malé domáce spotrebiče alebo veľké kuchynské riady. Stále je však veľmi nepohodlné pozerať sa nadol, takže veci, ktoré vyžadujú ich časté používanie, by mali byť pred vašimi očami.
- Priemerná výška– od 75 do 190 cm Všetko vybavenie bude v tejto oblasti dobre viditeľné, takže je ideálne na uskladnenie často používaného kuchynské riady(riad, príbor, korenie atď.).
- Vysoká - od 190 cm Tu môžete naplánovať ďalší rad políc, ale iba v prípade silnej potreby. Získať správna vec z takejto výšky budete musieť zakaždým nahradiť stoličku alebo rebrík. Ak vás to nevystraší, potom by bolo najracionálnejšie umiestniť ľahké, nerozbitné predmety na vysoké police.
- Správne umiestnenie nástenných skriniek je také, ktoré zohľadňuje výšku osoby, ktorá trávi v kuchyni najviac času. Napríklad pre ženu s výškou 170 cm je najlepšia vzdialenosť 45 cm od pracovnej plochy po spodok nástenných skriniek. Ak je to menej, potom sa nárazom nedá vyhnúť.
- Najefektívnejšie umiestnenie digestora je 75-80 cm od plynová pec alebo 65-75 cm od el.
Keď sa rekonštrukcia kuchyne blíži ku koncu, je čas popasovať sa s nábytkom. A tu nezáleží len na príťažlivosti vzhľad harmonizujúce s finišom, ale aj rozmery. Táto otázka nemá malý význam, pretože nie je nezvyčajné stretnúť sa so situáciami, kedy štandardná výška nemusí vyhovovať. A potom sa musíte dlho zaoberať inštaláciou.
Aby ste tomu zabránili, mali by ste pochopiť, ako si vybrať výšku, pochopiť, od čoho to závisí.
Výška a výška
Ak vezmeme do úvahy výšku kuchynskej dosky, prvá vec, na ktorej závisí, je výška osoby, ktorá tento produkt najčastejšie používa. Zdá sa, že táto závislosť je zrejmá, ale na trhu nájdete vzorky, ktoré sú „príliš štandardizované“. Preto by ste pri výbere mali venovať pozornosť tomuto bodu a je lepšie si kúpiť produkt na objednávku.
Samozrejme, výroba štandardných produktov je pohodlná a lacnejšia, ale nie každému vyhovuje používanie takýchto produktov.
Ako závisí jednoduchosť používania od umiestnenia pracovnej dosky? Treba poznamenať, že pri vykonávaní akýchkoľvek bežných operácií na pracovnej ploche človek používa asi 40 svalov. Za podmienok, že poloha tela je prísne vertikálna. Ak sa musíte zohnúť, potom sa počet takýchto svalov zvýši o polovicu.
Ak je stolová doska na úrovni vyššej ako pohodlná, pozoruje sa iný obraz: počet pracujúcich svalov sa nezvyšuje, ale zvyšuje sa ich zaťaženie. To znamená, že sa človek rýchlejšie unaví. A ak musíte vynaložiť značné úsilie, nič dobré z toho nebude.
Preto je výber výšky stolovej dosky špeciálnou otázkou, takže štandardná možnosť nie je vždy relevantná.
Výška na optimálnej úrovni
Pochopením závislosti úrovne stola od výšky osoby vyvstáva otázka, aká je optimálna výška?
Jednoznačná odpoveď neexistuje, pretože pre každú operáciu v kuchyni bude relevantnejšia jej výška sporáka. Môžete vybrať iba priemernú hodnotu.
- Takže pre osobu s výškou menšou ako 150 cm by optimálna výška bola 76-82 cm.
- S výškou 160-180 cm - 88-91 cm je to rovnaký štandard, ktorý najčastejšie používajú výrobcovia nábytku.
- Pri výškach nad 180 cm (do 200 cm) sa odporúča výška stola jeden meter.
Vykonávaná práca a výška pracovnej plochy
Mnoho modelov moderných kuchynských zostáv je vyrobených podľa už spomínaných noriem, čo so sebou prináša určité nepohodlie pri používaní ľuďmi, ktorí majú výšku, ktorá nezodpovedá výške pracovnej dosky. Preto je pohodlie v tomto prípade úprimne chabé.
V dôsledku toho mnohí inžinieri nábytkárskych spoločností dospeli k záveru, že stojí za to byť bližšie ku kupujúcemu a poskytnúť mu ho viac možností zvoliť tak, aby používanie náhlavnej súpravy prinášalo skôr potešenie ako únavu.
V dôsledku toho bolo vytvorených niekoľko pracovných oblastí pre:
- umyvanie riadov;
- rezné výrobky;
- vyprážanie, varenie a iné operácie;
- práca s cestom;
- atď.
Každá takáto zóna znamená svoju vlastnú výšku, ako je znázornené na fotografii. Preto zvážime najobľúbenejšie oblasti.
Pod umývadlom
Tu trávi gazdiná najviac času v „kuchyni“, pokiaľ v kuchyni nie je umývačka riadu. Zvyčajne sa takéto skrinky ponúkajú s výškou asi 84 cm, ale nemožno to nazvať pohodlným pre každého. Pri umývaní riadu sa často musíte zohnúť.
Ako určiť výšku dosky pod umývadlom? Musíte zmerať vzdialenosť od lakťa k podlahe. Od tohto čísla je potrebné odpočítať výšku päste.
Povedzme, že vzdialenosť od lakťa k podlahe je 100 cm, výška pästi je 6 cm.
100 – 6 = 94 cm.
V dôsledku toho je doska pod umývadlom umiestnená najvyššie: čím vyššie, tým pohodlnejšie.
Takéto kuchyne sú samozrejme drahšie ako štandardné, no výsledný komfort stojí za to.
Na rezanie výrobkov
Na tieto účely musí mať doska najväčšiu plochu zo všetkých. V tomto prípade by mala byť pracovná plocha umiestnená mierne pod umývadlom, pretože bude potrebné vykonať dva typy operácií:
- „Rafinované“ operácie: kučeravé krájanie zeleniny, krájanie rýb atď. Operácie sa najlepšie vykonávajú vo vyšších nadmorských výškach, pretože pri takýchto operáciách je dôležitá presnosť.
- Operácie vyžadujúce fyzickú námahu: krájanie mäsa, miesenie cesta atď. Je vhodné, aby doska stola bola na úrovni mierne nad pásom.
Ako vidíte, požiadavky sú odlišné, a preto, ak je to možné, je lepšie rozdeliť pracovnú oblasť na dve funkčné časti, ako je znázornené na fotografii:
- Hlavná doska je vo výške 83-85 cm.
- Malá rezná plocha v úrovni pása.
Ak kuchynský priestor neumožňuje, môžete vytvoriť strednú možnosť.
Varná doska
Ak je varná plocha nízka, budete sa musieť veľmi zohnúť a ak je vysoká, bude to aj nepríjemné.
Ako určiť výšku? Treba si zobrať najvyššiu panvicu, určiť si výšku, aby ste sa do nej pohodlne pozerali – v podstate je to 80-82 cm.
Ďalšie dôležité rozmery
- vzdialenosť od varná doska pred kapotou by mala byť asi 70 cm;
- vzdialenosť medzi umývadlom a sporákom je 40 cm;
- nástenné skrinky by mali byť umiestnené nad doskou vo vzdialenosti 45 cm;
- Štandardná hĺbka stola je 60 cm.
Rozmery sú potrebné, rozmery sú dôležité...
Rozmery kuchynskej linky nie sú len vzhľadom, ale aj funkčným významom, s ktorým treba pri jej navrhovaní počítať. Potom je zaručené pohodlné používanie kuchyne.
