Ako sa získava med metódou Macko Pú. Ako včely vyrábajú chutný a zdravý med Ako vyzerá biely med

Dokonca aj človek, ktorý je ľahostajný k sladkostiam, chápe výhody medu, občas si kúpi pohár, aby sa nabil energiou a zlepšil svoje telo. Málokto však vie, že existuje aj iná odroda tohto úžasne užitočného produktu. Hovoríme o mede od divých včiel. Áno, áno, toto je presne ten dezert, ktorý všetky medvede tak milujú.

Divoký med, prečo je divý

Divoké včely sa veľmi líšia od domácich včiel, ktoré žijú vo včelíňach. Žijú v úľoch lesných stromov, ktoré sa nazývajú dosky. Takéto dosky sa nachádzajú ďaleko od rôznych priemyselných zariadení a ciest.

Vedel si? Ďalším názvom medu divých včiel je včelí med.

Strava lesných včiel pozostáva výlučne z prírodných látok, s výnimkou rôznych umelých prísad, ktoré včelári často pridávajú svojim miláčikom. Ako už názov napovedá, divý med sa tak nazýva, pretože ho produkujú divé včely. Cena medu na palube je oveľa vyššia ako zvyčajne, pretože:

• divoký med sa získava ťažšie;
• zbiera sa v obmedzenom množstve;
• jeho výhody sú výrazne vyššie ako u bežného medu.

Užitočné vlastnosti medu divého a ako ho užívať

Palubný med vďačí za svoju obľubu látkam, ktorých prospešné vlastnosti sú výrazne vyššie ako zvyčajne. Vďaka svojim ekologickým a prírodným zložkám sa divoký med často používa na liečebné účely.

Priaznivé vlastnosti divokého medu

Táto nezvyčajná prírodná pochúťka pôsobí blahodarne na ľudský organizmus. Pozitívny efekt je:

Dôležité! Keď sa divoký med dostane do kontaktu s kovom, stratia sa všetky jeho prospešné vlastnosti.

Kedy užívať zázračný med

Divoký med je cenný produkt a je dôležité vedieť, ako je užitočný. Palubný med bude neoceniteľným pomocníkom pri chorobách, ako sú:

• srdcovo-cievne ochorenia;
• poruchy vo fungovaní žlčníka, obličiek a pečene;
• pri problémoch súvisiacich s urológiou a gynekológiou;
• divoký med má pozitívny vplyv na rakovinu;
• pri problémoch s gastrointestinálnym traktom a metabolizmom.

Ako vziať, vlastnosti používania palubného medu

Divoký med s vedomím jeho prospešných vlastností môžete brať rôznymi spôsobmi, všetko závisí od dôvodu jeho prijatia. Ak máte radi tento druh medu, potom neexistujú žiadne špeciálne pravidlá, len jedzte a užívajte si. Ak užívate med, aby ste sa zbavili choroby, musíte dodržiavať niektoré techniky. Napríklad pri prechladnutí sa odporúča pripraviť bylinkový nálev s prídavkom divého medu. Táto infúzia sa zriedi jednou polievkovou lyžicou v pohári vody a opije sa pred spaním. Ak máte problém s nosohltanom, tak si vysajte jednu lyžičku tohto medu. Pri problémoch s gastrointestinálnym traktom sa odporúča užiť nalačno lyžicu medu.

Med na palube je drahé potešenie. Pomerne často sa bezohľadní podnikatelia pokúšajú predávať obyčajný med pod rúškom divého medu. Preto, keď si plánujete kúpiť palubný med, je dôležité vedieť, čo to je. Táto lesná pochúťka má tieto vlastnosti:

Ak pri kúpe palubného medu zistíte, že má tekutú konzistenciu a jeho vôňa je podobná bežnému domácemu medu, buďte si istí, že ide o obyčajný med a nie skutočnú pochúťku pre medvede. Prirodzene, najspoľahlivejším spôsobom, ako skontrolovať pravosť medu, je zavolať si na pomoc skúseného včelára.

Ako získať vzdušný med sami a čo na to budete potrebovať

Med od divých včiel sa zbiera priamo z priehlbiny, v ktorej žijú. Tento proces sa nazýva "včelárstvo". Divoké včely sú na rozdiel od svojich domestikovaných príbuzných obzvlášť agresívne. Pri plánovaní zberu divého medu je dôležité byť opatrný.

Vedel si? Bort je dutina, v ktorej sa usadili divé včely.

Vybavenie a nástroje

Aby včelári získali divoký med, včely jednoducho vyfajčia a naplnia svoj dom dymom. Je lepšie sa obliecť do oblečenia špeciálne určeného pre včelárov, v ktorom vás nebudú hrýzť.

Proces extrakcie divokého medu

Včelári na palube sami vytvárajú biotopy pre včely. Vyhĺbia priehlbinu nejakého stromu vo výške asi 5 m. Dosky sú umiestnené vo vzdialenosti od niekoľkých metrov až po niekoľko kilometrov. Medomet divých včiel vydymuje roj z boku a potom ručne zbiera cenný produkt. Zachytené plásty sa nedajú vložiť do rámového medometu, preto musí med vytláčať aj ručne. Po vybratí plástov z jedného úľa ide do druhého, pohybuje sa na koni alebo pešo.

• 1. Zber nektáru
• 2. Proces výroby medu
• 3. Účel výroby medu

Zber medu je hlavným zamestnaním včiel medonosných. Všetko úsilie hniezda je zamerané na zber a prípravu medových produktov. Jednotliví členovia rodiny majú rôzne funkcie, napriek tomu ich spoločným cieľom je med.

Povinnosti včelstva sú:

• prieskum nových zdrojov peľu a nektáru;
• vytáčanie medu a jeho preprava do úľa;
• výroba vosku a stavba plástov - zásobníkov na medovú hmotu;
• „balenie“ medu do voštinových buniek;
• tvorba kráľovnou nových členov včelej rodiny pre budúci zber medu;
• obrana medových zásob, znášky a kráľovnej.

Správne plnenie týchto povinností je skrátka kľúčom k blahu celej rodiny. Nejasná zostáva len jedna základná otázka: ako včely vyrábajú med? Na to sa pokúsime odpovedať v tomto článku.

Zber nektáru

Celý proces výroby medu začína zberom nektáru. Akonáhle sa vzduch zahreje na 12 stupňov, hmyz sa prebudí zo zimného spánku a začne svoje prvé očistné lety, čím sa zbaví fekálnych nahromadených počas chladu. Keďže včely vyrábajú med, až keď odkvitnú prvé medonosné rastliny, majú okrídlené robotnice veľa času na prípravu na medovú sezónu (čistenie úľa, kontrola plástov a rámikov).

Kolónia sa dozvie, že kvety rozkvitli od skautov, ktorí sa venujú výlučne hliadkovaniu na území a hľadajú čistinky s kvetmi. Len čo ich nájdu, špeciálnym signálnym tancom to oznámia celej rodine. Roj baníkov je vzrušený a pripravuje sa na let na miesto. Včely pod vedením skauta odletia na miesto zberu medu a začnú zbierať nektár a peľ.

Ako včely zbierajú nektár

Nektár je priesvitná sladká látka vylučovaná kvetom. Hmyz ho odsaje pomocou dlhej rúrkovitej proboscis, potom sa dostane do špeciálnej medovej komory (včela má 2 žalúdky: jeden na vlastnú výživu a druhý na zber nektáru). Na naplnenie žalúdka až po vrchol (jeho kapacita je 70 mg, čo je podobná hmotnosť samotnej včely), musíte navštíviť aspoň jeden a pol tisíc kvetov. Po naplnení hmyz odletí domov, kde na ňu čakajú včely robotnice, ktoré túto sladkosť cmúľajú sosákom z úst živiteľa rodiny.

Proces výroby medu

Nektár získaný od kŕmidiel distribuujú včely robotnice: jedna časť ide na kŕmenie lariev a druhá na med.

Spôsob, akým včely vyrábajú med, je zložitý a jedinečný proces. Preto je dôležité pokryť všetky fázy takejto výroby:

• Po prvé, pracovný hmyz dlho a dôkladne žuje nektár. V tejto dobe aktívne kvasí. Cukor sa rozkladá na glukózu a fruktózu, vďaka čomu je celá látka stráviteľnejšia. Okrem toho sliny včiel pôsobia baktericídne, dezinfikujú nektár a med z nich získaný sa skladuje dlhšie;
• Hotová a rozžutá sladkosť sa vyskladá na vopred pripravené plásty. Bunky sú naplnené približne do 2 tretín;
• Teraz je najdôležitejšou úlohou urýchliť odparovanie prebytočnej vlhkosti. Za týmto účelom hmyz aktívne máva krídlami, čím zvyšuje teplotu v úli. Postupne sa vlhkosť vyparí a vytvorí sa viskózny sirup pozostávajúci zo 75 – 80 % glukózy a fruktózy a len 5 % sacharózy (toto percento cukrov v mede určuje jeho ľahkosť stráviteľnosti);
• Bunky s medom sa hermeticky uzavrú voskovými zátkami a nechajú sa dozrieť. Voskové zátky obsahujú aj enzýmy včelích slín, ktoré bunku ďalej dezinfikujú a bránia skvapalneniu a fermentácii hotového produktu.

Proces výroby medu

Počas sezóny medobrania je rodina schopná vyprodukovať až 200 kg produktu.

Účel výroby medu

Po pokrytí všetkých hlavných bodov výroby medu stojí za to identifikovať jeho účel - prečo včely potrebujú med.

Hlavným účelom zberu medu, jeho význam stanovený prírodou, je zásoba potravy pre seba a pre larvy na zimu. Dobrá zásoba jedla je kľúčom k normálnej zime. Ak bude včelstvo hladné, zahynie, alebo na jar bude natoľko oslabené, že sa nebude môcť zúčastniť letného medobrania.

Odpoveď na otázku, prečo včely vyrábajú med, je teda zrejmá: na udržanie normálnej úrovne vitálnej aktivity, dopĺňanie energetických zásob vždy, keď sa vyčerpajú akoukoľvek prácou v úli (obrana pred nezvanými hosťami, rozdúchanie nektáru za účelom odstránenia prebytočnej vlhkosti , čistenie, kŕmenie lariev atď.).

Hmyz chovaný vo včelíne produkuje oveľa viac medu, ako je potrebné na potravu. Je to spôsobené tým, že včelár ich k zberu sladkého produktu dodatočne stimuluje pravidelným odstraňovaním plástov z úľov. A včely v domnení, že zásoby na zimu nestačia, si neustále robia zásoby.

O nebezpečenstvách a výhodách medu sa dodnes diskutuje. V tomto článku sa pokúsime pochopiť, z čoho sa vyrába umelý a prírodný med a akú úlohu pri jeho výrobe zohrávajú včely.

Z čoho včely vyrábajú med?

Musíte pochopiť, že bez peľu by neboli žiadne včely, a to ako pre dospelých, tak pre ich deti.

Predtým, ako včely, ktoré sa živia, začnú zbierať peľ, musia počkať na informáciu o tom, kde sa začal zber medu, z ktorého niekoľkokrát upozorní, kam letieť, a potom za ním letia všetci pripravení na prácu. Zberné včely zase zbierajú peľ na svoje labky a prinášajú ho do úľa k prijímajúcim včelám. Do buniek nalejú čerstvý nektár a začnú z neho vyrábať med. Okrem nektáru obsahuje med sekréty z dolnej čeľuste, ktorá obsahuje veľké množstvo užitočných mikroelementov. Vo fáze výroby medu včely venujú veľkú pozornosť odstraňovaniu vlhkosti z neho. V hotovom výrobku by nemalo zostať viac ako 20 % vody. Deje sa tak preto, aby sa med mohol skladovať dlhšie. Ale, žiaľ, v prírode je len veľmi málo skladovacích zariadení, kde sa dá skladovať. V tomto smere musia včely utesniť každú bunku voskom, aby nemohol uniknúť vzduch ani vlhkosť. Ak sa vosková blokáda preruší, med začne rýchlo kvasiť a už nebude mať žiadnu hodnotu. To je asi všetko, čo potrebujete vedieť, keď uvažujete, z čoho sa med vyrába. Ďalej sa pokúsime pochopiť proces jeho výroby.

Proces extrakcie medu

Technológia výroby medu zahŕňa etapy od čerpania medu až po jeho príchod na pulty predajní. Je veľmi dôležité, aby pri prechode všetkými fázami takýto cenný produkt nestratil svoje prospešné liečivé vlastnosti, inak sa budú musieť zlepšiť umelými metódami. Ale skôr, než začnete med odčerpávať, musíte sa postarať o to, kde a ako budú včely zimovať.

Tlač plástov a čerpanie medu ako jedna z najdôležitejších etáp jeho vytáčania

Predtým, ako začnete čerpať, musíte prejsť fázou odpečatenia plástov. Toto sa musí robiť čo najopatrnejšie, aby ste nepoškodili ani včely, ani seba. K tomu najčastejšie používajte nôž nahriaty v horúcej vode. Môžete použiť aj reťazové alebo ihlové vibračné nože.

Med by sa nemal odčerpávať zo všetkých plástov za sebou. Existujú plásty kúpené v obchode a plodové plásty. Čerpanie z posledne menovaných je komplikované tým, že obsahujú veľké množstvo peľu, čo komplikuje proces filtrovania. Preto je lepšie odzátkovať plásty z obchodu. Miesto, kde sa bude produkt odčerpávať, musí byť čisté a bez včiel. Preto skúsení včelári medníky z úľa vyberú a odnesú do špeciálne pripravenej miestnosti. Ak sa čerpanie uskutočňuje vonku, je dôležité vziať do úvahy poveternostné podmienky. Deň by mal byť slnečný a pokojný.

Pri vytáčaní medu musí byť všetko sterilné, od rúk včelára až po nádobu, do ktorej sa čerpá. Je vhodné, aby to boli sklenené alebo plastové nádoby.

Samotný postup čerpania sa môže vykonávať ručne alebo elektricky.

Pre hromadnú produkciu včelín ich môžete použiť s ich pomocou súčasne čerpať med zo šesťdesiatich stoviek. Pre menšie včelnice sa používa chordiový medomet alebo sa produkt vyťahuje ručne.

Ďalej by ste mali med očistiť od rôznych nečistôt, čiastočiek vosku a bubliniek. Tento postup sa môže uskutočniť usadzovaním alebo filtrovaním. To pomôže udržať med čo najdlhšie čerstvý a spomalí proces kryštalizácie.

Proces zahrievania a miešania medu

Produkt je možné zahriať pred plnením do fliaš alebo pred procesom čistenia. Všetko závisí od toho, v akom štádiu začína proces kryštalizácie. Na ohrev medu sa používajú rôzne technológie, jedna z nich sa nazýva rozpúšťanie. Rozpustenie po odčerpaní medu trvá niekoľko hodín až niekoľko dní. Je dôležité udržiavať konštantnú teplotu ohrevu. Proces rozpúšťania je možné spustiť priamo v plástoch. Potom celý postup nebude trvať dlhšie ako pätnásť minút.

Keď pochopíte, z čoho sa med vyrába, môžete prejsť do fázy miešania. Vtedy sa zmiešajú rôzne druhy medu. Postup výrazne zlepšuje jeho chuť.

Okrem výroby prírodných produktov sa mnohí uchyľujú k výrobe umelých.

Z čoho sa vyrába umelý med?

Mnohí bezohľadní výrobcovia, aby zvýšili svoje zisky, sa uchyľujú k výrobe umelého medu a vydávajú ho za prírodný. Jeho výroba si vyžaduje menej času a zisky sú minimálne dvojnásobné. Tento produkt sa najčastejšie používa pri varení, kde je veľmi ťažké určiť, z čoho sa med vyrába.

Navyše je nízkokalorický a môžu ho konzumovať aj ľudia s alergiou na prírodný produkt.

Najčastejšie sa na jeho výrobu používa cukrový sirup, do ktorého sa pridáva kyselina mravčia a okrem toho sa pridávajú rôzne farbivá.

Ako rozlíšiť „správny“ (prírodný med) od umelého

Charakteristickým znakom tohto produktu je jeho aróma, ktorá sa nedá zameniť s ničím iným. Skúste to, ak je to možné. Chuť by mala byť kyslá a zanechá miernu bolesť v krku. „Správny“ med musí byť priehľadný, od svetlobéžovej až po jantárovú farbu, bez akýchkoľvek sedimentov. Ďalším dôležitým kritériom na určenie prirodzenosti medu je jeho viskozita. Stačí si vziať paličku a namočiť ju do medu. Pri vyťahovaní palice si všimnite, akú stopu produkt vytvára. Ak sa to rozmaže, potom sa vás snažia oklamať a podsunúť vám falošný. „Správny“ med zanecháva za sebou priehľadnú niť s rôznymi figúrkami. Toto je možno jeden z najužitočnejších produktov, ktoré nám príroda dáva. Dúfame, že tento článok pomôže zodpovedať otázku, z čoho sa med vyrába a ako si ho správne vybrať.

Med je prírodný produkt včiel, obsahuje väčšinu liečivých vitamínov a vlastností. Má nezameniteľnú chuť a úžasnú vôňu, med možno brať ako samostatný produkt alebo s rôznymi potravinami a na jeho základe sa vyrábajú aj liečivé zlúčeniny s pridaním rôznych produktov. Nie všetci fanúšikovia tejto pochúťky ale vedia, ako a odkiaľ pochádza a kto vyrába med. Ide o dlhý a prácny proces.

Samotný proces extrakcie medu prebieha v 4 etapách:

• včely robotnice dlho a dôkladne prežúvajú nektár a pridajte do nej enzýmy. Cukor sa rozkladá na fruktózu a glukózu, vďaka čomu je produkt stráviteľnejší. Včelie sliny majú antibakteriálnu vlastnosť, ktorá pomáha dezinfikovať nektár a predĺžiť skladovanie medu;
• hotové výrobky umiestnené do vopred pripravených buniek, ktoré sú vyplnené z 2/3;
• po štartoch proces odparovania vlhkosti. Hmyz máva krídlami, čím sa zvyšuje teplota. V priebehu času vlhkosť zmizne a vytvorí sa viskózny sirup;

• plást s látkou hermeticky uzavretou zapečatené voskovými zátkami a vo vytvorenom vákuu med dosiahne plnú zrelosť. Voskové zátky obsahujú sekrét včelích slín, ktoré dezinfikujú bunku a bránia fermentácii hotového produktu.

Prečo včely vyrábajú med?

Existuje niekoľko možných odpovedí na otázku prečo:

Z neho sa následne vyrába nektár a med sú hlavnou sacharidovou potravou pre tento hmyz.

Dospelé včely aj plod sa živia medom. Pracovný hmyz okrem medu konzumuje aj peľ a ten prvý potrebuje neustále a ten druhý si istý čas vystačí. Pri nedostatku medu a umelého kŕmenia včely hromadne hynú. V momente rojenia si so sebou berú potrebné množstvo potravy na niekoľko dní.

Ďalšia možná odpoveď je požiadavka na kŕmenie mláďat. Od 4. dňa sa mladé zvieratá začínajú kŕmiť kombináciou vody, peľu a medu. Po pôrode maternica konzumuje aj medovú potravu alebo zmes cukru a medu. Prečo inak včely vyrábajú med? Tento produkt je nevyčerpateľným zdrojom pre včelstvá, produkuje potrebné množstvo tepla na udržanie požadovanej teploty v úľoch (34-35 °C).

Včely počas obdobia zberu potravy ťahajú peľ na labky, čím prispievajú k hnojenie semien medonosnej vegetácie. Celé leto lietajú z kvetu na kvet a vykonávajú to, čo sa nazýva plodná „tímová práca“.

Ako sa zbiera med?

Nemenej zaujímavý je aj proces akumulácie medu. Predtým, ako včely začnú zbierať med, dostanú varovanie od skautských včiel, ktorým smerom sa zber medu nachádza a aká je k nemu vzdialenosť. V tomto momente sú včely, ktoré hľadajú potravu, pripravené „ísť“ a čakajú na určitý signál od včiel. Pri návrate prvej takejto včely do včelína hmyz prijímať informácie pomocou pohybov informácií(včelári to len nedávno nazvali včelími „tancami“) o začiatku zberu medu. Hmyz veľmi rýchlo urobí neúplný kruh okolo plástov, potom letí v priamej línii, vrtí bruchom a opäť urobí polkruh, ale v opačnom smere.

Ak ukážete včelí tanec na bielom papieri sa vytvorí osmička. Aby sa všetok medový hmyz nahrnul do varovných pohybov, skaut niekoľkokrát zopakuje signalizačné pohyby. Okrem toho, „tanečný“ obrad zahŕňa zapojenie niekoľkých včiel, ktoré robia presne tie isté pohyby, dotýkajú sa jej brucha a niekedy z nej berú čerstvý nektár. Signalizácia pohybov uviesť všetky včely v úli do aktívneho stavu. Po dodaní čerstvého nektáru včelám skaut letí späť, nasledovaný zvyškom hmyzu, mobilizovaný a pripravený začať prácu.

Včely skautky každý deň hľadajú nové miesta na zber nektáru, kde sú medonosné plantáže s vysokou koncentráciou cukru v nektáre. Niekedy sa zlé počasie stane prekážkou zberu medu, čo spôsobí nútenú prestávku a včely, ktoré prilietajú zbierať peľ, sa vracajú prázdne. Hmyz robí pozorovania a čaká na obnovenie sekrécie nektáru, aby informoval rodinu.

Vo včelstve sú samčekovia. Nezbierajú nektár, ich funkciou je oplodnenie maternice. Potom, čo ich potreba pominie, včely trúdy zabijú alebo vyženú z úľa.

Na čo je med?

Med je nevyhnutný pre podporu zdravia a pre ľudské telo ako celok. Má schopnosť stabilizovať a zlepšiť stav väčšiny orgánov, posilňuje ochranné funkcie, zlepšuje krvný obeh, spomaľuje proces starnutia a je silným zdrojom energie.

Užitočné vlastnosti vysvetľuje jeho pôvod a zložité chemické zložky. Med je známy svojimi liečivými, antivírusovými a posilňujúcimi funkciami, vďaka ktorým má široké využitie v medicíne.

Koľko medu nazbiera včelstvo?

Každý úľ obsahuje jeden včelí roj s kráľovnou. Na zber medu sa zvyčajne vloží do krabice 11–12 rámikov. Z jedného takého rámu si môžete stiahnuť cca 1,5-2 kg produktov. To znamená, že v jednom obyčajnom úli sa nazbiera až 18 kg jedinečnej medovej pochúťky. No pri sťahovaní medu sa včelárom často nepodarí získať také množstvo medu. Rovnako ako hmyz hojne vypĺňa stred základu a vonkajšie bunky nechávajú napoly plné. Preto je možné z jedného úľa získať 13–14 kg medových produktov.

Počas horúceho alebo dažďového obdobia, množstvo medu z jednej rodiny nedosahuje ani tento pomer. Včely usilovne zbierajú nektár, ale pri malom počte medonosných rastlín sa strávi viac času a bunky sa plnia pomalšie. V takýchto situáciách je výťažok z jedného čerpania 7–10 kg.

Hlavným zamestnaním včiel je zber medu. Všetko úsilie včelej rodiny smeruje k zberu nektáru a ďalšej príprave medových produktov. Každý jedinec z rodiny má určité funkcie, no napriek tomu je ich spoločným cieľom med.

Krátky fotopríbeh o vytáčaní medu z plástov. Na mladom včelíne (v jeho prvej sezóne) začali začínajúci včelári nedávno vyprodukovať svoj prvý tohtoročný med. Sedemdesiat kilogramov. Trošku, ale na prvýkrát ok. Všetko išlo dobre. Včely sa samozrejme vznášali a bzučali okolo, ale bodli len párkrát. Teraz musia doplniť bunky, ktoré sa im po „odčerpaní“ vrátili. Práca včelára sa len na prvý pohľad zdá relatívne „nezaprášená“: oblečte si ochranný oblek a choďte skontrolovať úle.
V skutočnosti musíte veľa vedieť a dokázať.

Potrebujete veľa rámikov: po prvé, včely sa roja a treba ich chytiť a presadiť do nových úľov (obdobie rojenia sa už našťastie skončilo); po druhé, rámiky sa musia vymeniť, pretože sú naplnené medom. Časť z toho sa teda robí v rezerve.
Cez rámy je natiahnutý tenký drôt, na ktorom je upevnený základ.
Ku každému rámu je pripevnená jedna platňa.
Pripevnené pomocou špeciálneho zariadenia. Ide o valček na rukoväti, ktorý drží vo vriacej vode. Základ je umiestnený pod drôtom, horúci valec jazdí pozdĺž drôtu a lepí základ a roztaví ho.
Niektoré úle sú postavené s jedným poschodím navyše. Vkladajú sa tam nové rámy.
Nie všetky rámy sa dajú zobrať. Za normálne sa považuje, že ak je zapečatená tretina plástu alebo viac, med je hotový. Preto boli niektoré rámiky okamžite vrátené do úľov na „prepracovanie“
A týmto včelám už rámik nestačí. Mimo neho vybudovali bunky.
Niekedy môžete vidieť mladé včely vychádzať z plástov. Majú len toľko sily, aby prehrýzli „viečko“ plástu. Niekoľko dní ju kŕmia iné včely, potom sa úplne vynorí a získa silu. To, čo je odrezané, sa nazýva „lúč“. Dá sa povedať, že ide o zmes medu, vosku a včelích enzýmov. Veľmi cenná látka. Je cenený desaťkrát drahšie ako med. V zime vraj veľmi pomáha pri prechladnutí.
Rámy musia byť správne otočené. Najprv nie rýchlo, potom v plnej sile. Rámy sú otočené o 180 stupňov.
V popredí sú nože na odlievanie. V pozadí sú včelári a medomet.
A je to tu – vytúžený okamih. Kohútik sa otvorí a med vytečie na filter.
A takto vyzerá „medová láva“ vo vnútri samotného medometu.