Divoké liečivé rastliny. Fotografie liečivých bylín s názvami od A po Z

Divoké rastliny sú rôzne. Možno ich nájsť na poli, v lese a dokonca aj na letná chata ako burina. Môžu to byť bylinky, kvety a obilniny. Záujemcovia o prírodu rodná krajina, vie, že sú nielen krásne, ale môžu človeku priniesť aj veľké výhody. Títo zástupcovia domácej flóry však môžu byť aj nebezpečnými burinami, ktoré predstavujú vážnu hrozbu pre záhradkárov. Zbaviť sa týchto burín je dosť ťažké.

Divoké rastliny môžu byť nepriateľmi aj priateľmi ľudí, preto je ich pochopenie veľmi dôležité najmä pre tých, ktorí žijú blízko prírody – vo vidieckych oblastiach.

Divoké rastliny: príklady

Takýchto predstaviteľov fauny možno uviesť veľmi veľa. Medzi týmito rastlinami môže byť celý rad rôznych. Vo všeobecnosti ich možno rozdeliť do troch skupín. Do prvej skupiny patria rastliny, ktoré ľuďom neprinášajú úžitok ani škodu. Toto je väčšina. Spravidla ich používajú zvieratá a vtáky ako pastviny. Do druhej skupiny patria rastliny, ktoré prinášajú úžitok človeku. A napokon do tretej skupiny patria kvety a bylinky, ktorým je vhodné sa vyhnúť, keďže človeku len ubližujú.

„Škodlivá skupina“ zahŕňa jedovaté kríky (napríklad jedovatá burina) a buriny, ktoré spôsobujú veľké škody v poľnohospodárstve a utopia užitočné rastliny (napríklad pšeničná tráva alebo bodliak prasný). . Do skupiny „užitočné“ patria:

V mnohých divokých rastlinách existujú „kultivovaní“ dvojníci. Spravidla sa v tomto prípade navzájom líšia veľkosťou a vzhľadom. Napríklad divý šťavel sa líši od šťavela pestovaného v záhrade tým, že je menší a má iný tvar listov. Rovnako sa lesné jahody líšia od svojich „pestovaných“ príbuzných, jahôd alebo Viktórie, tvarom listov, veľkosťou a chuťou bobúľ.

Zvláštnosti

Títo zástupcovia flóry veľa zaujímavé funkcie . Môžete si to prečítať v školských učebniciach botaniky, ako aj v špeciálnych referenčných knihách. Medzi najviac nápadné črty možno rozlíšiť nasledovné:

Medzi divokými rastlinami je veľa jedovatých rastlín. predstavuje smrteľné nebezpečenstvo pre ľudí. Jedným z najnebezpečnejších je jedovatý vek, ktorý sa dokonca v dávnych dobách používal ako jed, keď chceli zničiť nežiaducu osobu. Aby sa zabranilo smrteľné nebezpečenstvo, musíte vedieť, ako vyzerajú jedovaté rastliny. Ich fotografie si môžete pozrieť na internete a v odbornej literatúre. A deti by mali pevne vedieť, že trhanie, tým menej vkladanie do úst, bez povolenia dospelých je prísne zakázané.

Toto základné pravidlo bezpečného správania sa v lese a na poli je potrebné dôsledne dodržiavať. Poľnohospodári, ktorí si sami pripravujú krmivo pre hospodárske zvieratá, musia poznať jedovaté rastliny aj na pohľad. Medzi divokými sú bylinky, ktoré sú pre človeka neškodné, no u domácich zvierat môžu spôsobiť vážnu otravu jedlom.

Praktické výhody

Medzi týmito rastlinami je veľa liečivých rastlín. Mnohé voľne rastúce rastliny sú tiež vynikajúcou potravou pre malé a veľké hospodárske zvieratá. Ak si prečítate o výhodách týchto rastlín, môžete sa dozvedieť veľa zaujímavých vecí. Od nepamäti boli mnohé bylinky na Rusi považované za liečivé, prospešné a dokonca aj výživné: počas hladných rokov neúrody sa zjedlo veľa bylín. Samozrejme, medzi divokými bylinami a kvetmi je veľa jedovatých a škodlivých burín. Preto je veľmi dôležité nezamieňať prospešné divoké rastliny so škodlivými alebo „neutrálnymi“, ktoré neprinášajú ani úžitok, ani škodu.

Napríklad, Existujú dva druhy divého šťavela:šťavel jedlý (malé malé listy) a šťaveľ „konský“, ktorý nemá žiadnu výživnú hodnotu a nemá príjemnú chuť (rastlina s hrubou dlhou stonkou a veľkými listami, tvarom pripomínajúca jedlý divý šťaveľ). Mnoho divokých rastlín, ktoré majú praktické výhody, ľudia cielene vysádzajú a pestujú. Napríklad ďatelina môže rásť sama, alebo sa môže pestovať ako krmivo pre veľké a malé hospodárske zvieratá alebo ako medonosná rastlina pre včelárstvo.

Teraz je len málo ľudí, ktorí sú dobre oboznámení s výhodami divokých rastlín, s výnimkou botanikov. však, za starých čias bolo v Rusi veľa bylinkárov. Pripravovali z nich nielen lieky, ale pripisovali aj posvätné resp magické vlastnosti. Praktické poznatky o prospešnosti divo rastúcich rastlín sa miešali s poverami. V súčasnosti sa starodávna veda o bylinkách zmenila na praktické odvetvie medicíny - bylinkárstvo.

Moderní bylinkári už divokým bylinám nepripisujú magické vlastnosti, ale vyrábajú z nich lieky, ktoré účinne liečia mnohé závažné ochorenia vrátane onkologických. Mnoho ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl, aktívne zaraďuje jedlé korene do svojej každodennej stravy. Ich hlavnou výhodou je, že obsahujú silné antioxidanty, ktoré spomaľujú proces fyziologického starnutia.

Divoké rastliny sa hrajú od staroveku dôležitá úloha V ľudskom živote. Môžu byť tiež priatelia" a "nepriatelia". Preto je veľmi dôležité poznať „z pohľadu“ užitočné aj jedovaté. Užitočné divoké rastliny sú prvými pomocníkmi človeka pri liečbe, výžive, poľnohospodárstvo. Aby ste z nich vyťažili čo najviac prospešné vlastnosti, musíte čo najčastejšie čítať odbornú literatúru o botanike, biológii a prírode svojej rodnej krajiny.

Flóra našej planéty je mimoriadne rozmanitá a krásna. Obrovské množstvo rôznych formy života rastliny poskytujú nielen estetické potešenie, ale prinášajú aj veľmi hmatateľné praktické výhody: sú zdrojom výživy, dekoratívnych prvkov, dodávateľom liečiv, zdrojom čistých a čerstvý vzduch naplnené kyslíkom a pod.

Medzi všetkými formami života rastlín úžasné miestošpeciálne pridelené bylinám, kultivovaným aj divokým. Zaberajú takmer 50% celkovej flóry planéty, takže ich zvážime.

Byliny: všeobecná charakteristika

Medzi bylinky najčastejšie patria rastliny, ktoré majú mierne upravené výhonky. To znamená, že v klasickom zmysle by výhonok mal obsahovať stonku, listy a kvet. Takže nie všetky štrukturálne časti môžu byť pozorované v bylinkách. Často sa stonka upravuje, listy nadobúdajú tvar a veľkosť, ktorá im pomáha čo najviac sa prispôsobiť podmienkam prostredia.

Samozrejme, všetky bylinky majú kvet ako rozmnožovací orgán. Veľmi sa však líšia aj veľkosťou, tvarom a farbou. Tento faktor bude závisieť od spôsobu opeľovania konkrétneho rastlinného druhu.

Divoké byliny sú veľmi veľkou skupinou, zahŕňajúcou zástupcov takmer všetkých známych čeľadí. krytosemenné rastliny. Názvy bylín sú veľmi rôznorodé. Existujú historicky zavedené „mená“ a vedecké údaje založené na binárnej nomenklatúre (v latinčine je prvé meno rod, druhé je druh). Napríklad Leonurus heterophyllus, alebo materina dúška.

Koreňový systém, rozvetvenie výhonku, štruktúra kvetu a listov - to všetko botanické vlastnosti bude vychádzať z konkrétneho rodu a typu rastliny, preto zvýraznite niektoré spoločné pre všetky divoké byliny morfologické charakteristiky nemožné.

Klasifikácia bylín

Základom môžu byť rôzne znaky, ale najčastejšie používané rozdelenie bylín je:

Letničky - masliaky, nevädze, starčeky, cinquefoils, durmany, maky, harmančeky - názvy bylín v tejto skupine je možné uvádzať veľmi dlho, pretože sú početné.
Dvojročky - slez, pryšec, ďatelina sladká, vlčí bôb, nezábudka, zvonček, viola a iné.
Trvalky - begónia, veternica, alyssum, ľubovník bodkovaný, trstina, kosatec, šťavel, oregano, elecampane a iné. Názvy bylín v tejto kategórii odrážajú ich účel. Je zrejmé, že sem patria mnohé známe liečivé druhy.

Okrem tejto klasifikácie je možné uviesť ešte jednu. Základom je oblasť použitia človekom.

Liečivé byliny - skorocel, šnúra, tymian, harmanček, šalvia, nechtík, pálenka, konvalinka a iné.
Pestované poľnohospodárske rastliny - zelenina, ovocie,
- zázvor, fenikel, chren, aníz, petržlen, bazalka, medovka, vanilka, škorica, kardamón, muškátový oriešok, šafran, rebríček a tak ďalej.
Okrasné trávy - okrasná kapusta, eufória lemovaná, mesačník dahurský, mladé, bergénie, kochia, Rogersia a mnohé iné.

Podľa miesta rastu možno všetky byliny rozdeliť na horské, lesné, lúčne, močiarne, púštne, stepné a záhradné (buriny a kultúrne rastliny).

Divoké byliny Ruska

Takýchto zástupcov je veľa. Takmer všetky divoké byliny, mená a fotografie ich zástupcov možno vidieť v akejkoľvek zodpovedajúcej encyklopédii. Skúsme sa bližšie pozrieť na rozmanitosť ruských divokých bylín.

Viac ako 900 druhov je známych len na liečebné účely a existuje mnoho ďalších. Autor: klimatickými zónami ich rozloženie je nerovnomerné. Je známe, že väčšina rastlín, vrátane bylín, sa nachádza v južnejších, juhovýchodných a východných oblastiach našej krajiny. Severné, severozápadné a západné regióny sú husto osídlené, ale nie sú také rozmanité v druhovom zložení.

Môžeme teda uviesť ako príklad oblasť Sibíri (západná a Východná Sibír, Ďaleký východ, všetky blízke oblasti až po Čukotku). Tu sú najbežnejšie divoké byliny, ktorých názvy sú nasledovné:

parfolia;
Tribulus;
púpava;
šťavel;
pastierska kabelka;
prvosienka;
kalina;
posuvné meradlo;
Highlander;
bergénia;
rôzne ostrice;
perová tráva;
rozchodnica;
quinoa;
skorocel a mnoho ďalších.

Medzi nimi môžete nájsť liečivé aj bežné druhy. Jedno majú spoločné – sú to zástupcovia flóry žijúcej vo voľnej prírode. Byliny sú rastliny, ktoré sa jednoducho nedajú pokryť jedným článkom. Príliš veľa z nich. európska časť Rusko je zastúpené množstvom krásnych kvitnúcich bylín, ktoré tvoria celé koberce rôznych farieb, vďaka čomu je divoká príroda nepredstaviteľne krásna. Sú medzi nimi názvy bylín ako brusnica obyčajná, pŕhľava obyčajná, rozrazil, vres obyčajný, klinček Fischerov, pelargónie lesné, čakan.

Kvôli dobru klimatické podmienky centrálna zóna Ruska je známa mnohými liečivé druhy bylinky, ktoré aj svojimi kvetmi vytvárajú krásnu letnú, jarnú a jesennú krajinu. Sú to napríklad voňavé ruže, konvalinka, mladé výhonky, dubák, lienka, čučoriedka, jazmín, jastrabník a iné.

Horským oblastiam a ich rôznym bylinkám sa podrobnejšie venujeme neskôr.

Lesná brada

krásne trvalka, ktorý má žiarivo ružovú farbu koruny kvetu a nádhernú medovú vôňu, ktorá láka opeľujúci hmyz od júna do septembrových jesenných dní. Mnoho pasúcich sa zvierat si vyberá túto divoko rastúcu krásu ako potravu, pretože jej korene, stonky a listy obsahujú veľa bielkovín a uhľohydrátov. Patrí do rodiny Moth (Bean family). Základy ekonomický význam- ako trvalka vykonáva každoročné odvodňovanie pôdy, podieľa sa na pôdotvorných procesoch a je vhodná ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Liečivá hodnota nemá.

Štipľavý maslák

Veľmi rozšírená rastlina klasifikovaná ako jedovatá. Nachádza sa takmer vo všetkých zónach Ruska a je vysoko prispôsobivý podmienkam prostredia. Zahŕňa niekoľko druhov tráv, ktorých názvy a fotografie nájdete nižšie.

Odrody masliaka:

žieravina („nočná slepota“ v bežnej reči);
kašubský;
plazivý;
Jarný chistyak;
záhrada a iné.

Nie je vhodný na pasúce sa zvieratá, pretože výhonky rastliny sú jedovaté. Po vysušení na seno sa stáva bezpečným. V klasickej medicíne sa nepoužíva, ale v alternatívnej medicíne je veľmi rozšírený ako liek na reumu, otvorené rany, vriedky, tuberkulózu a popáleniny.

Horské bylinky

Najznámejšie z nich sú, samozrejme, altajské bylinky. Na základe výťažkov z týchto zázračných rastlín vzniká obrovské množstvo kozmetických prípravkov, liekov, tinktúr, balzamov, mastí.

Zdá sa totiž, že samotný vzduch tejto horskej oblasti sa lieči. Takmer všetky rastliny pestované na skalnatých povrchoch Altaja sú liečivé. Zvieratá, ktoré jedia tieto bylinky, sú najsilnejšie a najzdravšie. Ľudia, ktorí na ošetrenie využívajú poplatky z týchto miest, majú menej chronické choroby ako obyvatelia iných regiónov.

Niektoré altajské byliny, ktoré získali národné uznanie a sú najčastejšie používané ľuďmi:

červený štetec (Rhodiola quadripalum);
bodliak mliečny;
zlatý prút;
kopec solyanka;
cent muž;
prasacia maternica (orthilia jednostranná);
Veronika čierna;
White bloodroot;
malý bazilišek;
hodnosť je squat;
horieť;
nechtík obyčajný;
sladká ďatelina;
Dáždnik jastrabný;
marshmallow;
Arónia;
slamienka piesočná a mnohé ďalšie.

Veľmi rozšírené sú balzamy, ktoré kombinujú viacero bylinných zložiek. Pomáhajú najviac rôzne problémy: čistí, upokojuje, tonizuje, normalizuje krvný tlak, obnovuje spánok, zmierňuje bolesti hlavy a chronickú únavu atď. Takéto divoké horské byliny, ktorých názvy boli uvedené vyššie, sú veľmi cennými predmetmi medicíny.

Pestrec mariánsky

Ďalším názvom tejto altajskej bylinky je ostropestrec mariánsky. Táto rastlina Od staroveku bol uctievaný ako veľmi dobrý liečivý pomocník. Infúzie z rôzne časti bylinky pomáhajú proti chorobám pečene, čistia črevá a vylučujú zápalové procesy, zmierňujú opuchy a liečia žltačku a mnohé iné neduhy.

Samotná rastlina niekedy dosahuje výšku 1,5 m. Listy sú veľmi krásne, s bielym okrajom a členitým okrajom. Kvety vyzerajú ako okrúhle šišky, tmavoružové resp Fialová. Veľmi cenný majetok ostropestrec mariánsky, čo umožňuje jeho využitie v ľudových aj tradičná medicína, je úplná absencia vedľajších účinkov.

Jeho krásny vzhľad umožňuje jeho použitie nielen ako liek, ale aj ako okrasná rastlina v mnohých záhradách a sadoch.

Rhodiola quadripalum

V bežnej reči - endemická rastlina regiónu Altaj. Jeden z najpopulárnejších medzi nimi horské byliny. V ľudovej aj tradičnej medicíne sa používa na liečbu ženských ochorení panvových orgánov, neplodnosti, mužskej prostatitídy a zápalov. Pomáha zastaviť krvácanie, normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému, pomáha pri liečbe rôzne druhy vírusové a bakteriálne ochorenia.

Externe veľmi zaujímavé, neobvyklé bylinky. Opis je nasledovný: nízke rastliny rastúce na skalnatých povrchoch, s úzkymi, tesne rozmiestnenými listami. Kvety sú nenápadné a bledé, ale lístkovité plody sú veľmi svetlé a červené. Tvar listov pripomína štetec, podľa čoho dostala táto rastlina svoje meno.

Najbežnejšie liečivé byliny

Táto skupina zahŕňa mnoho zástupcov po celom svete. V Rusku je ich tiež široká škála. Veď takmer všetky rastliny (s výnimkou prudko jedovatých) obsahujú prospešné alkaloidy, esenciálne oleje, živice, triesloviny, minerály a ďalšie zložky, ktoré umožňujú ich použitie ako liečivých bylín. Mená najbežnejších a najznámejších predstaviteľov tejto skupiny, rastúcich v našej krajine, sú nasledovné:

farmaceutický harmanček;
White bloodroot;
podbeľ;
citrónový balzam;
Dáždnik zimný;
prasacia maternica;
malina obyčajná;
veľký plantain;
materina dúška päťlaločná;
kalamus;
Zlatý koreň;
vonná zrážka;
Kalina červená;
nechtík;
Schisandra čínska;
šípka obyčajná;
Eleutherococcus senticosus;
echinacea;
nástupníctvo;
skorocel a mnoho ďalších.

Je zrejmé, že je jednoducho nemožné vymenovať všetky rastliny, pretože sú druhovej rozmanitosti príliš veľký.

Aloe arborescens

Z domu Rastliny v črepníkoch Agáve alebo aloe sa často používa ako liek. Je to šťavnatá rastlina s hustými, mäsitými listami zakončenými tŕňmi. Šťava z aloe obsahuje veľa (až 200) rôznych užitočné látky. Pomáhajú liečiť otvorené rany, zápaly, bakteriálne a vírusové ochorenia.

Najbežnejšie bylinky

Ako lieky sa používali už od staroveku, ale najčastejšie ako výživové doplnky, vďaka čomu sú jedlá rafinované, originálne a veľmi aromatické. Niektoré tituly bylinky V Rusku zhrnieme článok: chren, kôpor, petržlen, zeler, paštrnák, čierne korenie, kardamón, mäta pieporná, medovka, horčica a niektoré ďalšie.

Človek odjakživa využíval liečivé divoké rastliny na výživu a liečbu. Aby boli tieto rastliny prospešné a pomáhali pri liečbe, človek musí vedieť správne používať liečivé voľne rastúce rastliny a správne ich pripraviť.

Správne používanie a príprava liečivých divých rastlín je kľúčom k vášmu zdraviu.

Jednou z hlavných zložiek divých rastlín je. Bez nich nie je možné normálne fungovanie tela. Mnohé vitamíny sa v tele netvoria, ale dostávajú sa doň len potravou.

Okrem vitamínov obsahujú rastliny užitočné látky, bez ktorých telo nemôže normálne existovať. Záujem o správne používanie a prípravu liečivých divorastúcich rastlín každým dňom rastie.

Veľká ríša divých rastlín je biologicky najbohatším zdrojom účinných látok. Vďaka nim vzniká veľké množstvo dávkové formy, ktoré priaznivo pôsobia na všetky orgány a systémy človeka a zvierat.

Správne používanie liečivých divokých rastlín

Užitočné vlastnosti divých rastlín sú vyššie ako u kultúrnych rastlín. Rastú v takých podmienkach, že o svoju existenciu musia bojovať. Za takýchto podmienok produkujú látky, ktoré prinášajú viac výhod než tie isté látky v kultivovaných.

Iba ak správne použitie divoké rastliny, môžete získať pozitívne výsledky pri liečbe a prevencii závažných ochorení.

Tradičná aj vedecká medicína široko využíva prírodné zdroje na liečenie ľudstva z mnohých chorôb. Čím kvalitnejšie suroviny, tým účinnejší je účinok liečiv získaných z divo rastúcich rastlín. Na ich prípravu je potrebné dôsledne dodržiavať základné pravidlá.

Ak sa technologické metódy použijú nesprávne, niektoré z prospešných látok sa zničia a pripravený liek sa môže ukázať ako zbytočný.

Pri zbere liečivých surovín sa musíte uistiť, že je to práve tá rastlina, ktorú potrebujete. Niektorí z nich vzhľad podobné tým, z ktorých nie je vôbec žiadny úžitok. Napríklad žihľava je veľmi užitočná na výživu a liečbu, ale žihľava takéto vlastnosti nemá. O správny zber liečivé rastliny sa dajú čítať

Môžem uviesť príklad. Na začiatku jari Mladú žihľavu som si nazbieral v lese na šalát. Prešla som si to a poriadne som to umyla. Potom ho obarila vriacou vodou a nechala vodu odtiecť. Listy žihľavy som zľahka vytlačila do pohára, aby som odstránila zvyšnú vodu. Keďže voda bola prevarená, pila som túto vodu spolu so žihľavovou šťavou (voda bola zafarbená žihľavovou šťavou) v niekoľkých dávkach.

Možno mi nebudete veriť, ale v tom momente sa mi zrak okamžite zlepšil. Nevšimol by som si to, keby nebolo okna, zdalo sa mi, že na ráme nie je žiadne sklo. Videl som krajinu za oknom tak jasne. Žihľava, ktorá mi rastie v dači, taký účinok nemala. Uvedomil som si, že je to žihľava, ktorú som nazbieral v lese. Buďte opatrní, žihľava má kontraindikácie.

Doma si môžete pripraviť odvary, tinktúry, šťavy, extrakty, prášky, masti, nálevy, čaje, oleje. Nižšie sú uvedené všeobecné odporúčania na varenie doma lieky. Odchýlka od týchto noriem povedie k zlej kvalite prípravy lieku.

Je potrebné prísne dodržiavať normy uvedené v receptoch a dodržiavať určenú metódu. Recepty musia byť vybrané z dôveryhodných zdrojov. Nezabudnite si prečítať kontraindikácie, aby ste ešte viac nepoškodili svoje telo.

Príprava liečivých voľne rastúcich rastlín

Pred prípravou lieku sa musíte uistiť dobrá kvalita rastlinné suroviny. Môže byť plesnivý a môže obsahovať škodcov, nečistoty, špinu a iné rastliny. Čas použiteľnosti surovín by nemal uplynúť.

Riad môže byť smaltovaný, sklenený, hlinený alebo porcelánový. Na riade by nemali byť čipy. Na prípravu liekov je vhodné mať samostatné nádoby.

Pred použitím je potrebné rastlinné materiály rozdrviť: môžete ich strihať nožnicami, lámať rukami, mlieť v mlynčeku na kávu, mlieť v mažiari alebo prechádzať cez mlynček na mäso.

Po mletí je potrebné odmerať potrebné množstvo suroviny. Jedna čajová lyžička obsahuje 5 gramov drvených surovín, dezertná lyžička asi 10 gramov, jedna polievková lyžica 15 gramov a vrchná časť - 20 gramov.

Na prípravu liekov v tekutej forme odmerajte potrebné množstvo rozdrvených surovín a pridajte odmerané množstvo vody alebo alkoholu. Potom vylúhujte alebo varte bez uvedenia do varu alebo nechajte vo vodnom kúpeli. Výsledná kvapalina sa prefiltruje.

Pri príprave a používaní akýchkoľvek rastlín si musíte pamätať: NADMERNÁ KONZUMÁCIA AJ NAJZDRAVŠÍCH RASTLÍN MÔŽE SPÔSOBIŤ VÁŽNE OTRAVY A DOKONCA SMRTI.

INŠTRUKCIE . Nálevy sa pripravujú z čerstvých alebo sušených kvetov, listov, mäkkých stoniek alebo byliniek. Môžete vylúhovať horúce resp studená voda. Ak sa použije studená voda, musí sa prevariť. Nalejte suroviny požadované množstvo vodou a nechajte pôsobiť tak dlho, ako je uvedené v spôsoboch prípravy. Studené infúzie sa môžu uchovávať nie dlhšie ako 3 dni.

Pri príprave horúcich nálevov zalejeme odmerané množstvo surovín vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a odložíme na teplé miesto vylúhovať. Horúce infúzie sa môžu uchovávať nie dlhšie ako 2-3 dni.

DEKÓCIE. Na odvary sa používajú husté časti rastlín - korene, kôra. Rozdrvené suroviny odmeriame, zalejeme vriacou vodou a dáme na mierny oheň alebo do vodného kúpeľa. Varte 15-20 minút, nechajte chvíľu na teplom mieste a preceďte. Nezabudnite pridať vychladenú prevarenú vodu na pôvodný objem. Odvary sa uchovávajú nie dlhšie ako 3 dni.

TINKTÚRY získané z rastlinných materiálov na báze alkoholu a vody. Rozdrvené suroviny sa zalejú alkoholom (40-90%), koňakom, vodkou, vínom, tesne uzatvoria a vylúhujú pri izbová teplota V tmavé miesto do 7 dní. Tinktúru precedíme, nalejeme do pripravenej nádoby z tmavého skla, dobre uzatvoríme a uložíme na chladné miesto.

VÝŤAŽKY doma sa získava odparovaním v uzavretej nádobe na polovičný objem. V továrni sa získavajú extrakty vyššej kvality.

MASTI získaný dôkladným zmiešaním práškového rastlinného materiálu s lanolínom, vazelínou, maslom alebo rastlinným olejom (najlepšie olivovým) a inými produktmi obsahujúcimi tuk. Skladujte na chladnom a tmavom mieste. Je vhodné použiť ihneď po príprave.

OLEJ získané nasledujúcim spôsobom: 5-7 polievkových lyžíc. lyžice rastlinných surovín rozdrvených v mlynčeku na kávu alebo v mažiari nalejte jeden liter vriacej vody zeleninový olej(len nie olivový olej, ten sa neodporúča zohrievať). Misky s olejom a bylinkami sa umiestnia na pol hodiny do vodného kúpeľa. Hotový bylinkový olej pomaly ochlaďte prikrytím niečím teplým. Po 1,5 hodine hotový olej preceďte. Tento olej je možné použiť na premasťovanie slizníc pri ochoreniach ústnej dutiny, ale aj pri ranách, popáleninách a iných poraneniach kože.

ŠŤAVY získané bežným spôsobom. Šťava sa vylisuje cez odšťavovač alebo lis z bobúľ, ovocia, bylín, listov, koreňov a hľúz. Nalejte do sterilizovaných pohárov, pasterizujte a uzavrite. Skladujte na chladnom mieste, najlepšie spotrebujte do jedného roka.

PRÁŠKY dostať z rôzne časti rastliny: listy, kvety, tráva, kôra, korene podzemku mletím. Môže sa mlieť v mlynčeku na kávu, ale viac liečivých vlastností má prášok rozomletý v mažiari. Možno preto, že človek naňho prenáša kus svojej energie. Skladujte v tesne uzavretej sklenenej nádobe na suchom mieste.

POPLATKY získané zmiešaním rôzne rastliny v určitom pomere podľa špeciálnych receptúr. Môžete ho variť ako čaj alebo pripraviť odvary, nálevy, masti.

Použitie rastlín pri varení

Z divo rastúcich rastlín, ako aj z kultúrnych rastlín, môžete pripraviť rôzne veľmi zdravé jedlá. V čom Osobitná pozornosť Je potrebné dbať na dávky konzumácie divo rastúcich rastlín. Pri nesprávnom varení rastliny strácajú svoje prospešné vlastnosti.

Občerstvenie a koreniny pripravené tesne pred podávaním. Časti rastlín obsahujúce horkosť sú blanšírované studená voda do 20-30 minút. Niektoré rastliny musia byť namočené studená slaná vody po dobu 20-30 minút, pričom vodu často vymieňajte. Nechajte odkvapkať a ručne nakrájajte alebo natrhajte. Všetko premiešame potrebné prísady a dochutíme ľubovoľnou omáčkou. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

Dá sa variť prášok na dochucovadlá. Zelené časti rastlín alebo koreňov sa dobre umyjú a vysušia. Po rozomletí odložte na uskladnenie a použite podľa potreby.

Od sú pripravené divoké rastliny hlavné chody . Využívajú sa najmä zelené časti rastlín.

Široko používaný v potravinách zelené pyré . Dá sa použiť ako samostatné jedlo aj ako dresing na prvý a druhý chod, na omáčky a omáčky, ako príloha, ale aj na zdobenie sendvičov. Na prípravu pyré sa zeleň umyje, blanšíruje, scedí a pomelie cez sito alebo rozdrví lyžicou. Podľa chuti dosolíme (zaobídeme sa aj bez nej) a pridáme rôzne koreniny. Použite ihneď po príprave.

Nasledujúce metódy použite sami doma: zachovanie a zachovanie voľne rastúcich rastlín .

SUŠENIE - sušiť môžete akékoľvek jedlé bobule, ovocie a rastliny rastúce vo voľnej prírode. Po spracovaní sa suroviny sušia v sušiarňach, sušiarňach, špeciálne zariadenia a to prirodzeným spôsobom. Po vysušení sa výsledné produkty skladujú v papierové tašky, V sklenené nádoby na suchom, tmavom mieste.

KONZERVOVANIE TEPELOM- Toto je sterilizácia a pasterizácia.

KONZERVA S CUKROM. Mal by sa použiť iba biely cukor. Granulovaný žltý cukor a rafinovaný cukor sú na tento účel nevhodné. Koncentráciu sirupov je potrebné upraviť v závislosti od obsahu cukru v rastline a druhu pripravovaného produktu. Doma sa cukor meria v pohároch, pohároch a lyžičkách. Musíme si uvedomiť, že v litrovej nádobe je 800 g cukru, v pollitrovej nádobe - 400 g, v tenkom čajovom pohári - 200 g, vo fazetovanej nádobe - 160 g, v polievkovej lyžici - 25 g, v čajovej lyžičke - 10 g.

DŽEMY A DŽEMY. Najlepšia cesta príprava džemu - striedavý ohrev s následným chladením. Množstvo varenia závisí od ovocia a bobúľ. Džemy vyrobené z lesných plodov a ovocia nie sú vo svojej nutričnej hodnote nižšie ako konzervy. Džemy sa varia v jednom kroku bez státia. Džemy a džemy je najlepšie zabaliť za horúca do sterilizovaných pohárov a uzavrieť viečkami.

DŽEM A MARMELÁDA. Ovocie a bobule sa 45 minút miešajú s cukrom. Výsledný džem sa umiestni do čistých pohárov, nechá sa vychladnúť a prikryje sa plastovými viečkami.

Pri príprave marmelády sa ovocné a bobuľové pyré varí dlhšie ako 45 minút, ale nie viac ako jednu hodinu. IN hotová forma Pyré by malo mať rôsolovitú konzistenciu. Na získanie rôsolovitej hmoty treba do marmelády z lesných plodov a ovocia pridať kyslé odrody jabĺk, sliviek, egrešov či červených ríbezlí.

Hotovú marmeládu nalejeme do hlbokého pekáča a necháme stuhnúť. Po stuhnutí nakrájame na plátky a posypeme práškového cukru a suší sa v sušiarni pri teplote 50-60°C. Marmeládu skladujte na chladnom a suchom mieste v kartónových krabiciach s vrchnákom.

Veľa zdravia všetkým!

Existuje veľa rastlín, ktoré majú vysokú nutričnú hodnotu a majú liečivé vlastnosti, no zároveň nie sú pestované a rastú v voľne žijúcich živočíchov. To naznačuje, že ľudstvo má stále veľa príležitostí vo využívaní flóry. Vedci vypočítali, že len na Sibíri rastie približne dvestopäťdesiat druhov rôznych druhov. jedlé rastliny, a to nepočítam riasy a huby. Ďalej budeme hovoriť o tých predstaviteľoch divokej flóry, ktoré majú liečivé vlastnosti.

Táto rastlina obsahuje triesloviny, gumu, kyselinu askorbovú, éterické oleje, škrob. Zvyšuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej náš žalúdok sa zníži arteriálny tlak pri hypertenzii je dobrým expektoransom a má upokojujúci účinok.

Calamus je obzvlášť užitočný pri gastritíde s nízkou kyslosťou, zlyhaní vaječníkov, pľúcnych ochoreniach, ako aj pri zníženej sexuálnej potencii a patologickej menopauze.

Hloh

Plody tejto rastliny sú jedlé, obsahujú organické kyseliny (kyselinu askorbovú atď.), fruktózu, pektíny, saponíny, škrob a flavonoidy.
Táto rastlina sa používa na získanie cenného srdcového lieku, ktorý dokonale zlepšuje činnosť srdcového svalu. Hloh je obzvlášť užitočný pri srdcovej arytmii, ateroskleróze, hypertenzii a srdcovej slabosti.

Elecampane

IN terapeutické účely Používa sa koreň tejto rastliny. Obsahuje sliz, silice, inulín a seskviterpénové laktóny. Elecampane sa používa na liečbu prechladnutia, ženských, pľúcnych, obličkových a gastrointestinálnych ochorení. S jeho pomocou sa môžete zbaviť tachykardie, hemoroidov, epilepsie, chorôb hornej časti dýchacieho traktu. Okrem toho sa koreň tejto rastliny používa v terapii cukrovka.

Blackberry

Oregano

Vytrvalá rastlina, ktorá sa aktívne používa v tradičnej medicíne. Oregano sa používa na liečbu hypertenzie, nespavosti, pľúcnej tuberkulózy, bronchitídy, bronchiálnej astmy, žltačky a helmintiáz. Okrem toho sa používa aj ako vonkajší prostriedok - na kožné ochorenia, alergie, zápaly lymfatických uzlín. Nálevy na báze tejto rastliny sa používajú na kloktanie pri prechladnutí a bolestiach hrdla.

ľubovník bodkovaný

Ide o pomerne bežnú rastlinu, ktorá má mnoho liečivých vlastností. Obsahuje flavonoidy, saponíny, rutín, farbivá, živicové a triesloviny, vitamíny PP, P a C, karotén, silice, karotén, rôzne stopové prvky a antokyány. Používa sa ako protizápalový, antimikrobiálny, hojivý, protivredový, antisklerotický, spazmolytický, choleretický, tonizujúci, sedatívum a posilňujúci prostriedok. Pomáha liečiť choroby tráviaceho traktu, močového mechúra, inkontinencia moču, pľúcna tuberkulóza, ochorenia obličiek a pečene, nervové choroby(depresia). Používa sa pri liečbe prechladnutia a chrípky, srdcovej slabosti, krvácania rôznej etiológie, hemoroidov a zvýšených opuchov. Okrem toho sa používa ako vonkajší prostriedok na odstránenie leucorrhoea u žien, rôzne choroby kožu a tiež ako výplach pri léziách ústnej dutiny.

Leuzea sofloridae

Ide o divo rastúcu liečivú rastlinu, ktorá sa používa pri liečbe funkčných porúch nervový systém. S jeho pomocou sa môžete zbaviť impotencie, depresie odlišné typy prepracovanosť (psychická aj fyzická). Leuzea sa používa pri liečbe alkoholizmu a vegetatívno-cievnych porúch. Jeho konzumácia má výborný vplyv na prekrvenie mozgu a svalov okrem toho normalizuje množstvo hemoglobínov a červených krviniek v krvi, normalizuje spánok a podporuje chuť do jedla a výkonnosť.

Poľná mäta

Táto rastlina má antikonvulzívne, antispazmodické, analgetické, hemostatické a protizápalové účinky. Infúzie na jeho základe stimulujú chuť do jedla, znižujú kyslosť žalúdočnej šťavy, neutralizujú nevoľnosť a zastavujú žalúdočné kŕče a koliku.

Mäta poľná priaznivo pôsobí na organizmus aj pri prechladnutí a pľúcnych ochoreniach. Používa sa aj zvonka na zbavenie sa rán, vredov a nádorov. Okrem toho sa omrzliny, artritické a reumatické bolesti liečia pleťovými vodami a výplachmi.
Je potrebné odlíšiť túto rastlinu od mäta pieporná, pestované v záhradách a sadoch.

Ďatelina

Kvety tejto rastliny obsahujú vitamíny skupiny B, vitamín C, karotén a glukozidy. Majú diuretický a expektoračný účinok. etnoveda odporúča používať ďatelinu pri pľúcnych a obličkových ochoreniach a tiež pri anémii. Mnoho liečiteľov je presvedčených o protirakovinových vlastnostiach tejto rastliny.

Uvažovali sme len o malej časti všetkých voľne rastúcich liečivých rastlín. V skutočnosti mnohí odborníci na tradičnú medicínu sú presvedčení, že každá rastlina má určité terapeutické vlastnosti.

Umenie liečiteľstva je známe už od doby kamennej. Ľudia, ktorí boli v blízkom a neustálom kontakte s voľne žijúcimi zvieratami, si chtiac-nechtiac všimli zvláštnosti ich správania a stravovania. Bolo zrejmé, že niektoré rastliny mali na živočíchy upokojujúci účinok, zatiaľ čo iné mali opačný účinok.

História bylinnej medicíny s divokými rastlinami

Bylinná medicína je spôsob liečenia určitých chorôb prostredníctvom liečivé vlastnosti rastliny a bylinky. Okrem toho môže byť liekom buď čerstvo zozbieraná rastlina, alebo jej špeciálne pripravené zložky: odvary, sušené bylinky a ovocie.

Dokonca aj starí Sumeri aktívne využívali poznatky o liečivé vlastnosti rastliny. Prírodné zložky Liečivé rastliny niekedy vzbudzujú väčšiu dôveru ako lieky prezentované modernou farmakológiou.

Dnes je bylinná medicína hybridom vedomostí o výhodách liečivé byliny A moderné technológie. Koniec koncov, je oveľa jednoduchšie udržiavať normálne fungovanie telesných systémov ako liečiť následky.

Divoké liečivé rastliny: názvy a druhy

Prakticky po celý rok Skúsení bylinkári zbierajú liečivé byliny a pripravujú ich na ďalšie použitie. Zbiera sa a zbiera takmer všetko, od kvetov a listov až po korene. Hlavnou vecou nie je poškodiť samotnú rastlinu a dodržiavať pravidlá zberu surovín. To zahŕňa uznané rastliny oficiálna medicína a rastliny sú pomocníkmi v domácnosti. Všetky .

Takže, čo sú divoké rastliny? liečivé rastliny? Jednoducho povedané, ide o rastliny, ktoré sú hlavnými surovinami na výrobu tradičnej medicíny.

Podľa typu možno liečivé rastliny rastúce vo voľnej prírode rozdeliť na:

— Na stromoch podobných stromom (osika, jelša), vďaka ktorým prebieha zber liečivé suroviny vo forme kôry, púčikov stromov a dokonca aj ovocia;

— Bylinné (harmanček, valeriána), najrozsiahlejšia skupina, predstavujúca obrovské množstvo zástupcov flóry, použité v liečebné účely;

- Krovité rastliny (hloh, borievka), tiež pomerne široká skupina rastlín, ktoré sú aj dodávateľom liečivých surovín v podobe plodov stromov, listov a kvetov;

— Liány (brečtany), najmä u nás najmenej zastúpený druh vegetácie, ale nemenej cenný zdroj liečivých rastlín.

Okrem toho možno divoké rastliny rozdeliť na:

— Pre potravinárske liečivé rastliny. Do tejto skupiny patria takmer všetky lesné plody – brusnice, maliny, čučoriedky, jahody, čerešňa vtáčia atď. Používajú sa nielen samotné bobule, ale aj listy, na varenie čaju alebo prípravu nálevu alebo ako korenie na prípravu na zimu. Remeselníci dokonca vyrábajú múku z beľového dreva. Patria sem aj duby, ktoré môžu byť zdrojom oboch plodov - žaluďov na výrobu sladkostí a rovnakého beľového dreva na výrobu múky. Okrem toho sa používa žihľava, púpava, ohnivník, šťavel a chmeľ. Všetky tieto rastliny a bylinky, prípadne ich jednotlivé časti, sú jedlé a použiteľné v surovom aj spracovanom stave (varené). Do tejto skupiny patria aj jedovaté divoké liečivé rastliny, napríklad kopytník, ktorý keď správna príprava a použitie dáva pozitívny účinok pri liečbe chorôb nervového systému a normalizácie krvný tlak. Ktoré divoké bylinky sa dajú použiť na jedlo sa dozviete vo videu.

— Pre rastliny používané v lekárske účely. Tieto sú známe každému Brezové púčiky, tinktúra, ktorá je tak užitočná pri liečbe chorôb gastrointestinálneho traktu a genitourinárneho systému tela. Ide o lipu, ktorá má protizápalové, analgetické, diuretické vlastnosti, pomáha pri prechladnutí, pri liečbe popálenín a tiež ako imunostimulant. A jelša, odvary a nálevy z jej šišiek pomáhajú pri ochoreniach tráviaceho traktu a odvary s kôrou sa používajú ako dezinfekčný a protizápalový prostriedok. Známy hloh je liečiteľom srdcových chorôb a priaznivo pôsobí pri liečbe hypertenzie.

Liečivé infúzie divokých rastlín

Zber bylín na zlepšenie imunity: Na 1 liter vriacej vody vezmite 1 čajovú lyžičku rozdrvených a sušených surovín - listy rakytníka, čiernych ríbezlí, jahody, bylinky echinacey a ľubovníka bodkovaného a šípky. To všetko sa varí, lúhuje nie viac ako 15 minút a filtruje. Používa sa ako bežný čaj bez cukru, alebo s prídavkom medu.

Všeobecná posilňovacia kolekcia: V 1 litri vriacej vody uvaríme pol lyžičky listov jahôd, černíc a ríbezlí, po 1 lyžičke tymiánu a ľubovníka bodkovaného. Výsledný nálev necháme lúhovať aspoň 10 minút, scedíme a popíjame počas dňa ako čaj.

Tinktúra na dnu: rozdrvené bobule borievky, šípky a semená melónu sa lúhujú v 1 litri vriacej vody najmenej 20 minút. Kmeň, ochlaďte a užívajte štvrť pohára dvakrát denne po jedle počas týždňa.