Čo robiť, ak kvitne čínska kapusta. Prečo začala kvitnúť čínska kapusta a čo robiť

Hoci Čínska kapusta už dlho zaujíma miesto na stole, pestovanie tejto plodiny ešte nie je v Rusku a na Ukrajine také rozšírené. Mnohí záhradníci práve začínajú ovládať technológiu pestovania kapusty, ktorá k nám prišla z Číny. Ale márne - koniec koncov, má veľa výhod - krátke vegetačné obdobie, vysoký výnos, výborná chuť. Nedostatok skúseností s pestovaním Pekinky medzi väčšinou letných obyvateľov však vedie k problémom - v niektorých prípadoch úroda strieľa. V tejto súvislosti vyvstáva otázka - prečo kvitne čínska kapusta a čo s ňou robiť? „Populárne o zdraví“ sa podelí o tajomstvá poľnohospodárskej technológie tejto plodiny.

Prečo kapusta začína kvitnúť??

Aké sú dôvody šrotu tejto plodiny? Tí, ktorí už získali nejaké skúsenosti s pestovaním, vedia, že pekinský strom je v starostlivosti oň pomerne jednoduchý a nenáročný. Rýchlo sa vyvíja, dáva dobré výnosy a dobre znáša chlad. Tak o čo ide? Prečo dokáže vystreliť šíp?

Aby ste našli odpoveď na túto otázku, musíte sa bližšie zoznámiť s charakteristikami kultúry. Čínska kapusta je skutočne dobre prispôsobená chladu, ale keď vytvorí hlávku, studené teploty sa môžu stať nepriateľom - v tomto čase by teplomer nemal klesnúť pod +12 stupňov. V takomto počasí kapusta nezareaguje najlepšie – uvoľní kvetnú stonku. V tomto prípade nemá zmysel čakať na úrodu.

Dlhé denné hodiny sú ďalším dôvodom kvitnutia Pekinky. Ak je slnko aktívne 12 hodín, je vysoká pravdepodobnosť, že plodina vytvorí kvetnú stonku. Pri dlhom dennom svetle a teplotách nad 23 stupňov sa skladajú priaznivé podmienky na kvitnutie.

Odroda kapusty ovplyvňuje aj šúľok. Hybridy menej odolné voči chladu s väčšou pravdepodobnosťou kvitnú, ak sa vonku v čase tvorby hláv ochladí. Pozreli sme sa teda na hlavné dôvody, prečo Pekinka kvitne:

1. Zníženie teploty vzduchu pri tvorbe hlávok kapusty.

2. Počasie je príliš teplé (viac ako 25 stupňov) a dlhé denné hodiny (viac ako 12 hodín).

3. Vplyv odrody plodín.

Keď poznáte dôvody streľby, môžete podniknúť určité kroky, aby ste sa vyhli týmto problémom. Ale o tom sa bude diskutovať o niečo neskôr. Ak už plodina začína kvitnúť, dá sa niečo urobiť?

Čo robiť s čínskou kapustou, ktorá odkvitla?

Ak kvitnutie Pekinky začalo, potom sa nedá nič robiť. Skúsení záhradníci Odporúča sa ihneď, akonáhle sa objaví náznak násilného vytlačenia stopky, vytiahnuť kapustu zo záhradného záhona, aby nezaberala miesto, pretože je nevhodná na jedlo. Namiesto toho stále môžete mať čas zasadiť inú zeleninu, ktorá prinesie úrodu. Aby ste sa v budúcnosti nestretli s takýmto problémom, je dôležité zistiť, ako zabrániť rozvoju stopky.

Ako zabrániť kvitnutiu čínskej kapusty?

Zistili sme dôvody kvitnutia Pekinky, čo znamená, že aby sa predišlo týmto problémom, je dôležité dodržiavať príslušné teplotný režim pri pestovaní plodín a dĺžky denných hodín. Ako na to?

Po prvé, zvažovanie klimatické vlastnosti zóny, kde žijete, mali by ste si vybrať správny čas na výsadbu. Pekinku je najlepšie vysádzať skoro, v apríli, keď sa pôda dostatočne prehreje a teplota vzduchu neklesne pod 10 stupňov. V takýchto podmienkach bude rozeta dobre prijatá a rozvíjať sa. Dovtedy sa vonku výrazne oteplí a riziko prechladnutia sa zníži. Vždy by ste však mali byť pripravení na prekvapenia prírody. Pre každý prípad majte po ruke agrovlákno, aby ste v prípade, že sa niečo stane, mohli zakryť svoje kapustové výsadby počas tvorby hlávok kapusty. To ho ochráni pred chladom, čo znamená, že sa nebudú objavovať stonky kvetov.

Po druhé, zasaďte pekingskú rastlinu na miesto, kde sa slnko popoludní schováva za koruny stromov alebo budov. Tým sa umelo skráti dĺžka denného svetla. Nezasádzajte túto plodinu príliš neskoro. Optimálne načasovanie výsadba - v polovici jari a koncom leta. Tým sa zabráni vyčnievaniu stopky, pretože denné hodiny sú v tomto čase kratšie ako v polovici leta.

Teplo škodí aj čínskej kapuste. Ak je počasie horúce (nad 25 stupňov) počas formovania hlavy, existuje vysoké riziko skrutkovania. V tomto prípade je nepravdepodobné, že sa dá niečo urobiť. Tu platí rovnaká rada – kapustu je lepšie sadiť v polovici apríla alebo augusta, keď nie sú extrémne horúčavy.

Aby čínska kapusta nevyšla nazmar, vyberajte si odrody, ktoré sú vysoko odolné voči chladnému počasiu.

Čo neovplyvňuje kvitnutie plodiny??

Niektorí záhradníci sa mýlia, keď veria, že nízka úrodnosť pôdy a nedostatok vlahy zvyšujú riziko kvitnutia Pekingu. Tieto ukazovatele nie sú pre tento problém relevantné. Od nich závisí len veľkosť hlávky kapusty.

A ak kvitne Pekingweed, čo by ste mali robiť? Zistili sme, že v tomto prípade nie je potrebné robiť opatrenia na záchranu úrody, nič z toho nebude. Takúto kapustu treba vytiahnuť a na jej miesto zasadiť niečo perspektívnejšie, napríklad obyčajnú bielu kapustu resp červená kapusta. Po získaní trpkej skúsenosti možno nabudúce vezmete do úvahy všetky vlastnosti a preferencie tejto kultúry a budete môcť zabrániť jej skrúteniu. Teraz presne viete, ako to urobiť.

Pestovanie čínskej kapusty sa považuje za dostupné pre každého záhradníka, či už je to „zelený“ začiatočník alebo ostrieľaný záhradník so skúsenosťami. Táto nenáročná zelenina rastie dobre a rýchlo, je ľahké získať dve úrody za sezónu, je perfektne skladovaná, je chutná a mimoriadne užitočná, ale má tri problémy: skrutkovanie, krížový blší chrobák a slimáky.

Prečo čínska kapusta kvitne a netvorí hlávku? Ako sa zbaviť krížového blšieho chrobáka? Čo pomôže v boji proti slimákovi? Poďme konečne pochopiť vlastnosti pestovania čínskej kapusty, aby sme vždy mohli mať úrodu tejto „ázijskej krásky“. Všetko, čo potrebujete vedieť o čínskej kapuste, nájdete v dnešnom článku.

Načasovanie výsadby čínskej kapusty: ako sa vyhnúť skrutkovaniu

Prvý a najväčší dôležité tajomstvo dobrá úroda čínskej kapusty: musíte ju zasadiť včas! Čínska kapusta kvitne a produkuje semená iba s dlhým denným svetlom (rovnako ako reďkovky alebo daikon). To naznačuje jasný záver: aby sa zabránilo kvitnutiu, čínska kapusta by mala byť zasadená buď skoro na jar alebo v polovici leta, keď je denný deň kratší.

Preto sa čínska kapusta pestuje dvakrát:

Okrem toho nezabudnite, že existujú špeciálne odrody čínskej kapusty, ktoré sú odolné voči kvitnutiu. Holandské hybridy sa veľmi osvedčili.

Hoci všetka čínska kapusta je plodina skorého dozrievania, má odrody, ktoré sa líšia z hľadiska dozrievania. Skoré odrody sú pripravené na zber za 40-55 dní, stredné odrody za 55-60 a neskoré za 60-80.

Pestovanie čínskej kapusty: základná poľnohospodárska technológia

Pekingská kapusta sa pestuje v sadeniciach a bezsemennými spôsobmi. Výhoda sadeníc je nepopierateľná – zrýchlený rast a skrátená doba dozrievania.

Pestovanie čínskej kapusty prostredníctvom sadeníc

Prijímať skorý zber Semená čínskej kapusty sa vysádzajú na sadenice koncom marca a na zimná spotreba- koncom júna.

Optimálny spôsob pestovania sadeníc je v jednotlivých črepníkoch resp rašelinové tablety, pretože čínska kapusta zle znáša zber a na trvalom mieste zakoreňuje pomerne dlho.

Čínska kapusta miluje kyprú pôdu, takže zmes humusu a kokosový substrát 1:2. Môžete tiež použiť zmes trávnikovej pôdy a rašeliny v rovnakých pomeroch. Semená sa vysádzajú do hĺbky 0,5 – 1 centimetra a črepníky sa nechajú na tmavom a teplom mieste až do klíčenia, ktoré zvyčajne nenechá na seba čakať a objaví sa po 2 – 3 dňoch.

Teraz sa sadenice čínskej kapusty musia dostať na svetlo. Je vhodné zalievať sadenice nie príliš často, pretože vrchná vrstva pôdy vysychá. Polievanie sa zastaví 3-4 dni pred výsadbou.

Keď majú sadenice 4-5 pravých listov (asi po 25-30 dňoch), sú pripravené na výsadbu do záhrady.

Pestovanie čínskej kapusty bez sadeníc

Na pestovanie čínskej kapusty sa odporúča zvoliť dobre osvetlené miesto, kde predtým rástol cesnak, cibuľa, uhorky, zemiaky alebo mrkva - najlepší predchodcovia túto kultúru.

Najprv musíte pripraviť otvory vo vzdialenosti 25-30 centimetrov od seba (rovnaká vzdialenosť by mala byť medzi radmi v záhradnej posteli). Do každej jamky pridajte pollitrovú nádobu humusu alebo kompostu + 2 polievkové lyžice popola a veľkoryso ho rozlejte. Teraz môžete zasadiť sadenice alebo semená.

Semená sa vysádzajú do hĺbky 1 až 2 centimetre, posypú sa popolom a prikryjú sa krycím materiálom alebo filmom. Po 4-7 dňoch by sa mali objaviť prvé výhonky.

Starostlivosť, zalievanie, kŕmenie čínskej kapusty

Čínska kapusta miluje svetlo, vlhkosť a chlad. Optimálna teplota na pestovanie je 15-20°C. Pri teplotách pod 13°C a nad 25°C pri dobrá úroda nemôžete s tým počítať. Jednou z nevyhnutných poľnohospodárskych postupov pri pestovaní čínskej kapusty je jej prikrytie netkanou textíliou.

Po prvé, prístrešok chráni mladé sadenice pred mrazmi a teplotnými zmenami (na rozdiel od dospelých rastlín, sadenice v Pekingu netolerujú chladné počasie).

Po druhé, krycí materiál zatieni čínsku kapustu pred priamym slnečným žiarením v horúcich dňoch, čím zabráni prehriatiu.

Po tretie, chráni výsadbu pred nadmerná vlhkosť V daždivé leto(ak je vody priveľa, čínska kapusta môže hniť).

Napokon, krížový chrobák – nenásytný škodca čínskej kapusty – oveľa menej pravdepodobne nájde rastlinu pod krytom ako bez neho.

Dva týždne po zasadení do zeme záhon mulčujte čínskou kapustou. Mulč pomôže udržať viac vlhkosti v pôde a odradí burinu.

Raz týždenne sa čínska kapusta výdatne zaleje. teplej vody. Kultúra dobre reaguje na hnojenie. Dva týždne po pristátí na trvalé miesto môžete ju nakŕmiť:

— infúzia mulleínu (1:10);

- infúzia kuracieho hnoja (1:20);

- bylinná infúzia (1: 9).

Pod každú rastlinu sa naleje 1 liter hnojiva. O jarná výsadba Toto kŕmenie sa vykonáva trikrát av lete - dvakrát. Aby boli hlávky kapusty lepšie nastavené, môžete kapustu postriekať roztokom kyselina boritá- rozpustite 2 gramy v 1 litri horúcu vodu a pridajte 9 litrov chladu.

Ako sa zbaviť krížovej blchy a slimákov na čínskej kapuste

Choroby v čínskej kapuste sú zriedkavé, rastie tak rýchlo, že jednoducho nemá čas nakaziť sa.

Ale škodcovia milujú Peking. Najnáruživejšími milovníkmi kapusty sú krížové blchy a slimáky.

Krížový chrobák je veľmi ťažké poraziť, hoci je malý, okamžite vás omrzí. Preto najlepší boj s tým prichádza aj prevencia. Musíte sa pokúsiť zabezpečiť, aby tento malý darebák obišiel vaše postele.

Opatrenia na boj proti krížovému chrobákovi:

- Dodržiavanie termínov výsadby. Začiatkom jari a koncom leta sa v prírode stále/už nevyskytujú krížové blchy.

- Prekrytie výsadby netkanou textíliou. Ako už bolo spomenuté vyššie, pre blchy je ťažšie dostať sa pod kryt.

- Záhony pred klíčením poprášte popolom. Tento škodca neznáša popol.

- Správne striedanie plodín.Čínsku kapustu by ste nemali sadiť na záhony, kde rástli iné krížové plodiny (reďkovka, daikon, horčica alebo akákoľvek kapusta). Larvy krížovej blchy prezimujú v pôde a škodca sa určite objaví.

- Zmiešané výsadby. Väčšina najlepší spôsob premôcť blchu znamená oklamať ju. Aby ste šibala zmiatli, zasaďte čínsku kapustu spolu s paradajkami, uhorkami, zemiakmi, cesnakom, cibuľou alebo petúniou.

Ak sa krížová blcha napriek všetkému úsiliu dostala do lôžka s čínskou kapustou, môžete ju postriekať biologickými prípravkami „Fitoverm“ alebo „Bitoxibacillin“, poprášiť zmesou popola a tabakový prach(1:1). A ak je škodca obzvlášť bujný, nezaobídete sa bez použitia chemikálií - Aktellika, Aktara, Iskra alebo Inta-Vira. Môžu sa však použiť najneskôr mesiac pred zberom.

Ďalším problémom Pekingu sú slimáci. V zamračenom upršanom lete nám pokojne zjedia aj čínsku kapustu. Ako liečiť čínsku kapustu proti slimákom?

Povedzme si úprimne, zbaviť sa slimákov je veľmi ťažké. A musíte vyskúšať všetko: posypať kapustou špeciálna zmes(0,5 litra popola + 2 PL soli + 1 PL suchej horčice + 2 PL mletej červenej papriky, rozprestrieť listy lopúcha na záhradný záhon (slimáky milujú lopúch a určite sa dostanú aj pod listy), preliať záhony zelenou farbou (fľaša na vedro s vodou), medzi postele položte dosky (pod nimi sa zhromažďujú slimáky) a potom škodcov zničte ručne.

Skladovanie čínskej kapusty

Zrelé rastliny čínskej kapusty sa vyznačujú odolnosťou voči mrazu. Kultúra znesie nízke teploty až do -4°C. Preto sa neponáhľajte, aby ste odrezali nezrelé malé hlavy čínskej kapusty, ktorá môže byť bezpečne ponechaná na záhrade až do polovice októbra.

Keď hlávka čínskej kapusty zhustne, je pripravená na zber. Zelenina vysadená skoro na jar pre dlhodobé skladovanie nie sú vhodné, sú vysadené špeciálne na letnú konzumáciu. Ale čínska kapusta vysadená v júli sa dá perfektne skladovať až do nového roka a neskôr.

Čínsku kapustu skladujte pri teplote 5-7°C, pričom každú hlávku zabaľte lepiaca fólia buď zabalené v novinách a potom v celofánové vrecko. Len noviny treba z času na čas meniť, aby nehnili.

Prajeme vám úspech a skvelú úrodu!

Čínska kapusta nás zaujíma, pretože má dvakrát vyšší obsah vitamínu C a bielkovín ako biela kapusta. Môže slúžiť ako vynikajúci zdroj vitamínov a minerálnych solí zimný čas. Sú predsa ľudia, ktorí nemajú radi kyslú či slanú kapustu. Ale šalát sa bude podávať z čerstvého Pekingu v chladných zimných dňoch. Obsahuje tiež zdroj dlhovekosti a našej sily – aminokyselinu lyzín. Sila je presne to, čo chýba na rozhraní zimy a jari. Môžete ho aj dusiť, variť, smažiť, osoliť a marinovať.

Rovnako ako ostatné druhy, aj čínska kapusta je pri pestovaní odolná voči chladu. Už pri +4˚С semená vyklíčia a budú rásť pri teplote +15˚С. Znesie krátkodobé mrazy do -4˚C. Optimálne je zvýšiť teplotu na +22˚С. Ale nemá rád teplo. Toleruje mierne zatienenie, hoci je to svetlomilná rastlina. Často postihnuté klubíčkom kyslé pôdy. Preto takéto oblasti vyžadujú predbežnú kultiváciu. Rastie dobre v úrodných, dobre navlhčených oblastiach.

Najdôležitejšie požiadavky sa však týkajú svetla, dĺžky dňa a tepla.

Prečo teda kvitne čínska kapusta?

Vysoký výnos sa dosiahne pri krátkom dni a teplom počasí. Ak je denné svetlo dlhé, bude to šípky, to znamená, že bude kvitnúť. Rastlina sa od ostatných líši svojou predčasnosťou. Preto pri skorom jarnom výseve môže byť vystavený dlhému poklesu teploty. Ale denné hodiny už budú dlhé. V dôsledku toho bude výsledok katastrofálny - hlava sa nevytvorí. Preto vytvárame podmienky pre rast a vyberáme odrody s dlhým rastovým štádiom. A ak meškáte s rezom, namiesto chrumkavej hlávky alebo ružice listov môžete získať kvety. Pri letnej sejbe tiež predčasne šúcha. Preto veľmi skoré odrody možno zasiať skoro iba v uzavretej pôde, aby nedošlo k odhaleniu nízke teploty. Neexistuje žiadna možnosť pokrytia, vezmite odrody Champion a Khibinskaya. A tie skoré dozrievanie nechajte na teplejšie obdobie.

Predchodcovia a medziplodiny – čínska kapusta sa pestuje po cukete, strukovinách, paradajkách, uhorkách, cibuli. Ale po kapuste a rastlinách trpiacich paličkovým koreňom si budete musieť počkať až 3-4 roky. Ak zberáte skoro, môžete potom vysadiť oveľa viac druhov zeleniny s rýchlym obdobím dozrievania. Môže to byť zelenina a dokonca aj uhorky. Budete mať čas vychutnať si úrodu. A miesto nebude voľne chodiť. V krajnom prípade po ňom zasejte zelené hnojenie - je to vynikajúce hnojivo.

Netoleruje presádzanie veľmi dobre, preto pestujte sadenice buď v pohároch, alebo ich ihneď zasiate na trvalé miesto. V krajnom prípade si pri presádzaní ponechajte veľkú hlinená hrudka a neodkladajte termíny.

Vzor výsadby pre pestovanie čínskej kapusty je hustejší ako biela kapusta. Udržujte 30 cm medzi riadkami a 15-20 cm medzi rastlinami v rade. uzavretý pozemok odrody kapusty sa vysádzajú podľa vzoru 20 x 20, listové odrody sú 10 x 10 cm Sadenice sa presádzajú zvyčajne vo fáze 4 pravých listov. Túto rastlinu môžete použiť aj ako kompaktor a vysádzať ju medzi riadkami.

Ak spozorujete oneskorenie vo vývoji, kŕmte dusíkaté hnojivo na základe 10 litrov 20 gramov. Ale len na skorých štádiách. V skutočnosti je lepšie zaobísť sa bez nej. Koniec koncov, kultúra rýchlo rastie. Čo robiť, dbajte na prípravu záhona na jeseň, pridajte kompost resp minerálne hnojivá. Ešte lepšie je zasiať zelené hnojenie a vykopať ho na jeseň. A do jari sa zvýši úrodnosť lôžka. Ak ste nič z toho neurobili vopred, použite tekutý kompost. Výborné hnojivo a žiadne materiálne náklady.

Čínska kapusta sa môže nazývať rastlina milujúca vlhkosť. Ale ak je nadmerne napojená, je možné hnilobu. Ale pri nedostatku vlahy tvorí drsné, vláknité listy. V horúcom počasí je lepšie zalievať nie zhora, ale do brázd vytvorených pozdĺž radu.

Vzťahuje sa na zeleninu, ktorá je schopná akumulovať dusičnany v koncentráciách nebezpečných pre zdravie. Preto nezanedbávajte odporúčania pre aplikáciu hnojív. Na zníženie množstva dusičnanov o 20% namáčanie studenej vody do hodiny.

Brokolica obsahuje viac karoténu, kyseliny askorbovej a nikotínovej, vitamínov a mikroelementov ako karfiol. Biela kapusta obsahuje aj menej užitočné látky. Brokolica obsahuje zložky, ktoré zabraňujú vzniku rakoviny. Je užitočné jesť čerstvé alebo mierne varené.

Existujú 2 druhy brokolice: kalabréza (tvorí silnú hlávku na mohutnej stonke), špargľová brokolica – jedia stonky, ktoré chutia podobne ako špargľa.

Skoré odrody

Emperor F1 - od rastu prvých výhonkov do zberu uplynie 75–80 dní.

Comanche - hlavy sa odrežú 3 mesiace po zasadení semien. Kríky dobre znášajú nízke aj vysoké teploty.

Laser F1 – hlavičky brokolice, husté a smaragdovo zelené, sa odstránia po 75 dňoch.

Samme King je odroda, ktorá ľahko znesie teplo. zbierať vysoký výnos, bez ohľadu na načasovanie výsadby.

Tón - od výskytu klíčkov po rast hláv uplynie 75–90 dní. Úroda dozrieva spolu. Hlávka kapusty je tmavozelená, strednej hustoty, hmotnosť 0,15 - 0,25 kg, má výbornú chuť. Ak je počasie príliš chladné alebo horúce, môže mať hnedo-hnedú farbu.

Odrody v polovici sezóny

Arcadia F1 je stredne zrejúci hybrid, ktorý produkuje veľká úroda, vegetačné obdobie 110 dní. Kultúra je silná a vysoká. Hlávka je veľká, ftalokyanínová, s hmotnosťou do 400 g Kapusta sa môže konzumovať čerstvá alebo spracovaná.

Janov - ideálny pre hustú výsadbu.

Greenbelt - vegetačné obdobie 105 dní. Hlávky kapusty sú stredne veľké, vynikajúcej kvality, so stredne veľkými kvetmi.

Calabrese - od prvých klíčkov až po technická zrelosť Prejde 90 dní. Hlavy majú priemernú hustotu. Hmotnosť centrálnej hlávky kapusty je až 400 g, po ktorej na strane vyrastie 6 - 7 hláv s hmotnosťou do 100 g.

Konpakta – od zasiatia semien po zber hlávok kapusty uplynie 100 dní. Plodina rastie veľmi kompaktne a možno ju vysádzať do hromady. Hlava je kupolovitá, veľká, s malými kvetnými pukmi.

Monton F1 - má priemerný termín dozrievanie a vyvýšená ružica lístia. Hlavy sú veľké, s hmotnosťou do 800 g, zelenošedé, strednej hustoty, dobrej chuti.

Senshi - vegetačné obdobie 110 dní. Hlávka kapusty je veľká, kupolovitá, so stredne veľkými kvetnými pukmi kapusta po zbere dlho leží;

Fortuna - odroda má priemernú dobu dozrievania a vyvýšenú ružicu listov. Hlávka kapusty je zelenošedá, stredná hustota, hmotnosť do 150 g, dobrá chuť.

Caesar – má veľké, tvrdé, zelenofialové hlavy.

Neskoré odrody

Lucky F1 - má neskorý dátum zrenia. Hlavy sú veľké, silné, ich hmotnosť je 300 – 500 g.

Marathon F1 - má vyvýšenú ružicu listov. Hlávka kapusty je veľká, s hmotnosťou do 700 g, zelená, silná, ale s jemnou textúrou a chutí dobre.

Ako si vybrať správne miesto a pripraviť semená

Ako správne zasadiť brokolicu, aby sa začali vytvárať hlávky?

Zasaďte brokolicu do oblasti, kde predtým rástla horčica, mrkva, fazuľa, zemiaky, facélia, ovos, cibuľa, vlčí bôb, fazuľa, hrach, pšenica a uhorky.

Nemali by ste sadiť na tom istom záhone, kde rástla kapusta, paradajky, repa, reďkovky, repa a reďkovky.

Suché semená sa nalejú do vody pri teplote +50 ° C na štvrť hodiny, potom sa premyjú vodou. Umiestnite na vlhkú bavlnenú handričku a nechajte 24 hodín v chladničke. Potom sa semená sušia a vysievajú.

Výsev semien

Ako správne zasiať semená, aby po presadení do zeme začali kapustové hlavy okamžite sadiť?

Substrát sa vyrába zmiešaním rovnakých častí trávnika, rašelinovej pôdy a piesku. Po zasiatí výsadbu zalejte rozprašovačom. Umiestnite na teplé miesto s teplotou vzduchu +20 °C. Keď sa objavia prvé výhonky, nastavte teplotu vzduchu na +10 °C na 7 dní. Potom zvýšte teplotu na +14 – 16 °C, v noci - +9 °C. Ak je v miestnosti príliš teplo, nad +20 °C, prispeje to k zrýchlenej tvorbe hlavy.

2 týždne po zasiatí sa sadenice vysadia. Potom by mala byť teplota vzduchu +21 °C, potom sa zníži na +17 °C cez deň a +9 °C v noci.

2 týždne pred presadením do letnej chaty sa sadenice otužujú vynesením na balkón: najskôr na štvrťhodinu, potom na dlhší čas.

Výsadba sadeníc na mieste

Sadenice sa presádzajú na miesto, keď vyrastie 5–6 pravých listov, vo veku 35–45 dní. Robí sa to niekoľkokrát od 1. mája do konca júna, potom bude možné zbierať kapustu od 15. júla až takmer do mrazov.

Semená môžete zasiať na letnej chate začiatkom mája. Pri výsadbe semien vykopte jamy, nasypte popol, vylejte vodu a posypte semená. Poprášenie popolom chráni pred napadnutím hmyzom.

Starostlivosť

Brokolica preferuje dobre navlhčenú pôdu, ktorá má neutrálne vlastnosti - to sa dá dosiahnuť mulčovaním pôdy.

Brokolicu sa odporúča sadiť spolu s cviklou, kôprom, hráškom, uhorkou, mrkvou, zelerom, špenátom, paradajkami a nechtíkom. Brokolicu sa neodporúča sadiť spolu so žeruchou a cibuľou.

Prečo brokolica bledne? Aby kapusta nekvitla, sledujte hmotnosť hlávky, pozrite si nápis na vrecúšku so semenami: ak je odporúčaná hmotnosť hlávky 0,4 kg, tak veľkú hlávku nečakajte, odrežte ju až keď bude mať 0,35 kg, potom kapusta nebude kvitnúť. Narežte hlávku kapusty nožom, nedotýkajte sa bočných listov. Plodinu prihnojte a po chvíli vyrastú bočné výhonky.

Prečo sa hlavy netvoria? Ak hlavy nezapadnú, musíte si uvedomiť, že rastú pri teplotách vzduchu až do +18 ° C. To znamená, že neskoré odrody brokolice by sa mali zasiať tak, aby sa hlávky vytvorili, keď teplota vzduchu nie je príliš vysoká. V septembri, s pomerne chladnými nocami, sa hlávka kapusty vyvíja pomalšie, ale v dôsledku toho sa zväčšuje.

Pamätajte, že kapusta miluje vodu a sucho bude mať zlý vplyv na vývoj hlavy. Na zálievku je plodina obzvlášť náročná, keď sa tvorí listová ružica a tvorí hlávka kapusty.

Čo robiť, ak hlavička brokolice nesadne? Hlávky kapusty nemusia sadnúť v dôsledku neskorého alebo príliš výdatného hnojenia. Ak rastlinu kŕmite príliš intenzívne, hlavičky nezasadnú.

Posledný dôvod je príliš horúci. Kapusta nemá rád teplo, preto si pri nákupe semien prečítajte na obale, či odporúčajú výsadbu túto odrodu v konkrétnej oblasti. Na juhu sa brokolica vysádza na jeseň a zbiera sa na jar.

Brokolica sa kŕmi trikrát: 14 dní po výsadbe sadeníc, potom po ďalších 2 týždňoch a keď sa vytvoria hlavy. Na hnojivo je lepšie použiť roztok vermikompostu a bylinkový čaj.

Čo robiť, aby zauzlené hlavy dobre rástli? Mulčujte výsadby rašelinou a rašelinu poprášte popolom. Aby boli hlavy tesné, je potrebné, aby na ne nepadali rovné čiary. slnečné lúče. To znamená, že pri viazaní hlávky kapusty zlomte ružicu listov alebo zviažte listy nad hlávkou.

Pamätajte, že je lepšie zasadiť sadenice brokolice záhradný pozemok neskôr a v skleníku - v apríli alebo máji.

Domáci agronómovia sa o čínskej kapuste dozvedeli nie tak dávno, pretože rodiskom tejto plodiny je Čína. Rastlina patrí do čeľade krížovitých. V produkte vysoká koncentrácia živín, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské telo, pričom sa zaraďuje medzi diétne. Pestovanie čínskej kapusty letná chata nie je ťažké, ale musíte poznať všetky vlastnosti jeho vývoja. Veľa začiatočníkov a skúsených agronómov zaujímalo, prečo Peking prichádza kapustnica vo farbe, čo robiť v týchto prípadoch.

Základné informácie o kultúre

Alternatívny názov pre čínsku kapustu je kapusta. Začal sa pestovať v Číne, o čom svedčia písomné zmienky z 5. – 6. storočia nášho letopočtu. Ďalej sa kapustová kultúra rozšírila do Kórey, Japonska a Indie. Na konci 20. storočia o čínskej kapuste v USA a Európe vedelo len málo ľudí, no v poslednom čase sa situácia dramaticky zmenila. Dnes je to jedna z najpopulárnejších záhradných plodín na svete, aj v Rusku. Domáci záhradkári ju čoraz častejšie pestujú na svojich záhradných pozemkoch.

Čínska kapusta pripomína skôr listy šalátu. Počas vývoja rastliny sa tvoria jemné listy s vynikajúcou chuťou, nie sú žiadne tvrdé žily, dužina je jemná a šťavnatá. Vo varení z tohto záhradné plodiny pripraviť všetko z bežné odrody kapusta

Čínska kapusta

Hlavné odrody:

• Bilko F1 je hybrid holandského výberu, určený na pestovanie v otvorenej pôde a filmových tuneloch. Obdobie dozrievania je neskoré, určené na pestovanie na jeseň (67 dní). Hmotnosť každej listovej hlavy sa podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie pohybuje od 1,2 do 1,8 kg. Odroda je vysoko produktívna, preto je na domácom trhu veľmi žiadaná. Má dobrú prepravovateľnosť a vynikajúcu skladovateľnosť. Má dobrú odolnosť voči chorobám.
• Manoko F1 je hybridná odroda prispôsobená ruským klimatickým podmienkam. Určené na pestovanie vo voľnej pôde alebo pod prístreškami počas letnej sezóny. Odkazuje na skoré odrody, dĺžka vegetačného obdobia je 45-48 dní. Hmotnosť každej hlávky kapusty dosahuje 800 g - 1 kg, sú kompaktné a majú valcovitý tvar. V dopyte kvôli svojej produktivite. Koreňový systém tepelne odolné, možno prepravovať na veľké vzdialenosti. Má výbornú chuť. Dobrá odolnosť voči chorobám.
• Taranko F1 je neskoro zrejúci hybrid holandského výberu. Po vylodení výsadbový materiál Pri dodržaní všetkých pravidiel poľnohospodárskej techniky je možné zber zbierať po 72 dňoch. Hmotnosť hlávky kapusty sa môže pohybovať od 1,2 kg do 2 kg. Výborne chuťové vlastnosti. Zaznamenáva sa vysoká odolnosť voči fusáriu. Odporúčané na použitie v čerstvé, nie je určený na dlhodobé skladovanie.

Dôvody, prečo kvitne čínska kapusta

Pekingská kapusta sa dostáva do farby

Stáva sa, že plodina kvitne (začne strieľať). Prečo čínska kapusta prechádza do farby - najčastejšie dôvody:

• Všetky odrody kapusty - teplomilné rastliny. Možno, že semená boli zasiate týždeň alebo dva skôr, pred začiatkom optimálne teploty. Výsledkom bolo, že pri tvorbe plodov boli nepriaznivé klimatické podmienky.
• Poranenie koreňového systému počas transplantácie, ak je rastlina vysadená ako sadenice. Podzemok sa môže poškodiť aj pri starostlivosti o rastliny, napríklad pri kyprení. Po strate časti koreňového systému sa šalát rýchlejšie dokončí životný cyklus, začína aktívne vytvárať kvety a ovocie.
• Šalátová kapusta môže ísť do farby, ak sa pri výbere sadivového materiálu nezameriate na klimatické podmienky. Prispôsobené pre ruské podnebie - holandské semená Taranko, Manokolo a Bilko. Na nákup kvality semenný materiál treba navštíviť špecializované predajne.
• Rastlina môže začať kvitnúť kvôli dlhému dennému svetlu. Aby sa zabránilo rozkvetu rozmarnej plodiny, je potrebné zasiať semená skoro na jar a / alebo koncom leta (denné hodiny nie sú také vysoké).
• Nedostatok vlhkosti môže tiež spôsobiť kvitnutie. Všetky odrody kapusty - vlhkomilné rastliny. Je potrebné starostlivo zabezpečiť, aby bola pôda primerane navlhčená.
• Čínska kapusta môže kvitnúť aj pri výrazných zmenách teploty. Optimálna teplota na tvorbu hláv kapusty je +23-27 stupňov. Keď teplota klesne pod +22, môžu sa vytvoriť kvitnúce kvety. V nestabilnom počasí sa odporúča použiť agrovlákno - ohrieva a kontroluje tok vlhkosti.
• „Peking“ sa môže zafarbiť, ak jeho predchodcom na pozemku dacha bol akýkoľvek predstaviteľ krížovej rodiny. Odporúča sa pestovať rastlinu v oblastiach, kde rástli paradajky minulý rok, strukoviny, uhorky a cibuľa.
• Plodina je schopná kvitnutia vďaka tomu, že v pôde nedostatočné množstvoživín. Preto sa pred zasiatím semien odporúča pridať do zeme organické a / alebo minerálne hnojivá. Čínska kapusta prudko reaguje na nedostatok pôdy minerály: draslík, fosfor a vápnik. Ako hnojivo je účinné použiť vaječnú tinktúru: 30 g vylúhujte v 5 litroch horúcej vody. vaječné škrupiny. Draslík a fosfor v pôde zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe hlávok kapusty. Ak je týchto látok nedostatok, hlávky kapusty sa budú vytvárať pomaly, ale kvety budú vykazovať dobrý rast.
• Záhradná plodina môže kvitnúť alebo úplne zmiznúť, ak sa do pôdy vysadia hybridné odrody, ktoré sa vyznačujú nízkou odolnosťou voči chladu.
• Oneskorený zber môže spôsobiť problémy. Husté hlavy čínskej kapusty musia byť odrezané včas, inak nevyhnutne vyblednú. Plodina plodí hojne v teplom podnebí a krátkom dennom svetle.

Preventívne opatrenia

Ak plodina pri predchádzajúcej výsadbe vybledla, je potrebné oboznámiť sa s vyššie uvedenými dôvodmi a ak je to možné, v budúcnosti ich odstrániť. Aby ste sa vyhli takýmto problémom, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• Odporúča sa pestovať kapustu v blízkosti budov alebo plotov, ktoré poskytujú tieň, ktorý rastlina potrebuje na plný rast a vývoj. Ak na vašej chate takéto miesta nie sú, môžete ich vysadiť na otvorených priestranstvách, ale popoludní musí byť plodina pokrytá krycím materiálom.
• Odporúča sa zasiať rastlinu skorá jar alebo koncom leta. Na ochranu pred chladným počasím sa odporúča použiť krycí materiál, ktorý sa nemusí vôbec odstraňovať z postelí, vďaka čomu bude možné udržiavať teplotný režim.
• Pri pestovaní kelu v ruskej klíme je lepšie uprednostniť holandské. hybridné odrody. Najviac mrazuvzdorné z nich sú Bilko, Taranko a Manoco.
• Odporúča sa zasiať osivo ihneď otvorená pôda alebo rašelinové poháre. Pri spracovaní postelí by hĺbka prieniku nemala presiahnuť 2-3 cm Takéto opatrenia zachovajú jemné korene rastlín.
• Mesiac pred očakávaným dátumom výsevu sa odporúča aplikovať minerálne hnojivá - síran draselný alebo superfosfát - na zem. Počas vegetačného obdobia sa do pôdy musia pravidelne pridávať špeciálne minerálne komplexy určené pre kapustu.

Prísnym dodržiavaním všetkých odporúčaní sa budete môcť vyhnúť situáciám, keď sa hlávky kapusty ešte nevytvorili, ale kapusta už začala kvitnúť. Ak budete dodržiavať agrotechnické pravidlá pestovania čínskej kapusty, rastlina nebude strieľať šípy.